‭1‬

‭Orientaciones logísticas a MiPymes por actividades económicas, Eje 4‬

‭Presentado por:‬

‭Jefferson Andres Ramos Florez‬

‭Maria Paula Trujillo‬

‭Presentado a:‬

‭Mayra Liliana Tellez‬

‭ estión logística‬
G
‭Fundacion universitaria Areandina‬
‭2023‬
 ‭2‬

‭Introducción‬

‭ l‬‭objetivo‬‭principal‬‭de‬‭esta‬‭investigación‬‭es‬‭la‬‭realización‬‭de‬‭seis‬‭puntos‬‭importantes‬‭en‬
E
‭los‬‭que‬‭el‬‭café‬‭es‬‭nuestro‬‭tema‬‭inicial‬‭escogido,‬‭los‬‭cuales‬‭nos‬‭permiten‬‭conocer‬‭y‬‭establecer‬
‭información‬ ‭actual‬ ‭de‬ ‭los‬ ‭indicadores,‬ ‭costos,‬ ‭cadena‬ ‭de‬ ‭valor,‬ ‭estrategias,‬‭microeconomía,‬
‭macroeconomía, objetivos entre otros puntos importantes.‬
 ‭3‬

‭Cafe tostado y descafeinado‬

‭Cadena de valor:‬

‭Imagen 1, Fuente: (propia)‬

‭ n‬ ‭la‬ ‭cadena‬ ‭de‬ ‭valor‬ ‭del‬ ‭café‬ ‭tostado‬ ‭y‬ ‭descafeinado‬ ‭se‬ ‭observan‬ ‭nueve‬ ‭eslabones‬
E
‭importantes‬ ‭los‬ ‭cuales‬ ‭fueron‬ ‭representados‬ ‭por‬ ‭medio‬ ‭del‬ ‭modelo‬ ‭de‬‭negocios‬‭canvas,‬‭y‬‭a‬
‭continuación, se especificará cada uno de ellos y algunos de sus componentes en específico.‬

‭ os‬‭productores‬‭de‬‭café‬‭son‬‭las‬‭personas‬‭mas‬‭importantes‬‭e‬‭infaltables‬‭en‬‭estos‬‭procesos‬
L
‭debido‬ ‭a‬ ‭que‬ ‭son‬ ‭los‬ ‭encargados‬ ‭de‬ ‭cosechar,‬ ‭cultivar,‬‭cuidar‬‭y‬‭producir‬‭el‬‭grano‬‭de‬‭café‬‭o‬
‭simplemente‬ ‭hasta‬ ‭la‬ ‭cereza‬ ‭y‬ ‭para‬ ‭cada‬ ‭área‬ ‭hay‬ ‭una‬ ‭persona‬ ‭encargada‬ ‭de‬ ‭colaborar,‬
‭también‬‭están‬‭las‬‭empresas‬‭tostadoras‬‭las‬‭cuales‬‭se‬‭encargan‬‭de‬‭tostar‬‭el‬‭café,‬‭algunas‬‭veces‬
‭también‬ ‭lo‬ ‭muelen‬ ‭y‬ ‭por‬ ‭último‬ ‭lo‬ ‭envasan‬ ‭para‬ ‭lograr‬ ‭realizar‬ ‭la‬‭venta‬‭del‬‭producto‬‭a‬‭sus‬
‭proveedores,‬ ‭importadores‬ ‭y/o‬ ‭hasta‬ ‭el‬ ‭cliente‬ ‭final,‬ ‭por‬ ‭otro‬ ‭lado,‬ ‭tenemos‬ ‭las‬ ‭empresas‬
‭acopiadoras‬ ‭las‬ ‭cuales‬ ‭son‬ ‭las‬ ‭encargadas‬ ‭de‬ ‭juntar‬ ‭el‬ ‭café‬ ‭en‬ ‭variedad‬ ‭de‬ ‭cantidades‬ ‭y‬
‭conformar‬ ‭los‬ ‭llamados‬ ‭lotes‬ ‭para‬ ‭entregarlos‬ ‭a‬ ‭los‬‭importadores‬‭de‬‭este‬‭producto‬‭para‬‭que‬
‭sean‬‭enviados‬‭al‬‭puerto‬‭de‬‭embarque‬‭y‬‭sean‬‭entregados‬‭a‬‭su‬‭destino‬‭final;‬‭como‬‭estos‬‭puntos‬
‭indispensables‬ ‭la‬ ‭propuesta‬ ‭de‬ ‭valor‬ ‭es‬ ‭una‬ ‭de‬ ‭las‬ ‭más‬ ‭importantes‬ ‭para‬ ‭todo‬ ‭proceso,‬ ‭la‬
‭presentación,‬ ‭la‬ ‭calidad,‬ ‭el‬ ‭sabor,‬ ‭es‬ ‭una‬ ‭de‬ ‭las‬ ‭partes‬ ‭a‬ ‭los‬ ‭que‬ ‭los‬ ‭compradores,‬
 ‭4‬

i‭mportadores‬‭y‬‭demás‬‭se‬‭fijan‬‭mucho,‬‭por‬‭lo‬‭tanto,‬‭para‬‭el‬‭café‬‭tostado‬‭se‬‭usa‬‭la‬‭energía‬‭solar‬
‭porque‬ ‭además‬ ‭es‬ ‭orgánico,‬ ‭otro‬ ‭punto‬ ‭bastante‬ ‭importante‬ ‭es‬ ‭la‬ ‭facilidad‬ ‭para‬ ‭empacar‬ ‭y‬
‭entregar‬‭el‬‭producto‬‭granatizando‬‭la‬‭calidad‬‭y‬‭presentacion‬‭asi‬‭logrando‬‭la‬‭satisfaccion‬‭de‬‭los‬
‭clientes,‬‭tambien‬‭es‬‭importante‬‭saber‬‭usar‬‭los‬‭medios‬‭tecnológicos‬‭para‬‭mostrar‬‭el‬‭proceso‬‭de‬
‭este‬ ‭producto‬ ‭como‬ ‭las‬ ‭redes‬ ‭sociales‬ ‭entre‬ ‭las‬ ‭cuales‬ ‭esta‬ ‭Facebook,‬ ‭Instagram,‬ ‭TikTok,‬
‭Youtube,‬‭las‬‭paginas‬‭web,‬‭la‬‭publicidad‬‭por‬‭medio‬‭de‬‭folletos‬‭y‬‭tres‬‭estrategias‬‭de‬‭marketing‬
‭utilizadas.‬

‭ a‬‭segmentación‬‭de‬‭clientes‬‭a‬‭la‬‭cual‬‭va‬‭dirigido‬‭este‬‭producto‬‭son‬‭personas‬‭usualmente‬
L
‭desde‬ ‭los‬ ‭18‬ ‭años‬ ‭en‬ ‭adelante‬ ‭debido‬ ‭a‬ ‭que‬ ‭no‬ ‭es‬ ‭recomendado‬ ‭para‬ ‭menores‬ ‭por‬ ‭su‬ ‭alto‬
‭concentrado‬ ‭de‬ ‭cafeína‬ ‭lo‬ ‭cual‬ ‭podría‬ ‭traer‬ ‭afecciones‬ ‭en‬ ‭esas‬ ‭personas;‬ ‭otro‬ ‭punto‬
‭importante‬ ‭es‬ ‭la‬ ‭estructura‬ ‭de‬ ‭costos‬ ‭la‬ ‭cual‬ ‭trata‬ ‭de‬ ‭los‬ ‭costos‬ ‭administrativos‬ ‭que‬ ‭son‬ ‭la‬
‭nómina‬‭de‬‭personal,‬‭los‬‭insumos,‬‭pago‬‭de‬‭recibos‬‭públicos,‬‭entre‬‭otros,‬‭también‬‭tenemos‬‭los‬
‭costos‬‭locativos‬‭como‬‭el‬‭alquiler‬‭o‬‭mantenimiento‬‭de‬‭la‬‭maquinaria‬‭y‬‭la‬‭fuente‬‭de‬‭ingresos‬‭la‬
‭cual trata de sus ingresos por ventas ya sean unitarias, a proveedores o mayoristas.‬

‭Costos Logísticos:‬

‭ os‬‭costos‬‭aquí‬‭presentados‬‭en‬‭las‬‭siguientes‬‭tablas‬‭son‬‭los‬‭costos‬‭logísticos‬‭y‬‭por‬‭área‬‭los‬
L
‭cuales‬‭se‬‭segmentan‬‭en‬‭tres‬‭rangos‬‭de‬‭área,‬‭de‬‭acuerdo‬‭con‬‭la‬‭tipología‬‭de‬‭economía‬‭cafetera,‬
‭definidos‬ ‭por‬ ‭la‬ ‭Federación‬ ‭Nacional‬ ‭de‬ ‭Cafeteros:‬ ‭minifundio,‬ ‭fincas‬ ‭menores‬ ‭a‬ ‭1,5‬
‭hectáreas,‬ ‭economía‬ ‭campesina‬ ‭entre‬ ‭1,5‬ ‭y‬ ‭10‬ ‭hectáreas‬ ‭y‬ ‭caficultura‬ ‭empresarial‬ ‭fincas‬
‭mayores a 10 hectáreas en cafe. (costos calculados con base en el área total del café).‬

‭Imagen 2, Fuente: (desarrollo.solidaridadsouthamerica.org)‬

‭Costos por Área:‬

 ‭5‬

‭Imagen 3, Fuente: (desarrollo.solidaridadsouthamerica.org)‬

 ‭6‬

‭Imagen 4, Fuente: (Federación nacional de cafeteros de Colombia)‬

 ‭7‬

‭Imagen 5, Fuente: (Federación nacional de cafeteros de Colombia)‬

‭Indicadores y resultados sectoriales:‬

 ‭8‬

‭Imagen 6, Fuente: (Federación nacional de cafeteros de Colombia)‬

‭Imagen 7, Fuente (Federación nacional de Cafeteros de Colombia)‬

 ‭9‬

‭Imagen 8, Fuente (Federación nacional de Cafeteros de Colombia)‬

 ‭10‬

‭Imagen 9, Fuente: (Federación nacional de Cafeteros de Colombia)‬

‭ ara‬‭este‬‭punto‬‭agregamos‬‭información‬‭obtenida‬‭de‬‭la‬‭Federación‬‭Nacional‬‭de‬‭Cafeteros‬
P
‭de‬ ‭Colombia‬ ‭en‬ ‭la‬ ‭cual‬ ‭se‬ ‭pueden‬ ‭identificar‬ ‭valores,‬ ‭indicadores‬ ‭de‬‭años‬‭anteriores‬‭de‬‭las‬
‭ventas y cosechas en diferentes departamentos del país.‬

‭ ambién‬‭logramos‬‭obtener‬‭información‬‭sobre‬‭las‬‭exportaciones‬‭del‬‭café‬‭Colombiano‬‭con‬
T
‭sus‬‭precios,‬‭indicadores,‬‭exportaciones,‬‭tipos‬‭de‬‭embarques‬‭totales‬‭del‬‭año‬‭anterior,‬‭los‬‭meses‬
‭en‬‭curso‬‭de‬‭este‬‭año‬‭(2023)‬‭de‬‭miles‬‭de‬‭sacos‬‭de‬‭60‬‭KG‬‭de‬‭café‬‭verde,‬‭equivalente,‬‭también‬
‭el valor nominal y el volumen.‬
 ‭11‬

‭Imagen 10, Fuente: (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia)‬

‭Imagen 11, Fuente (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia)‬

 ‭12‬

‭Imagen 12, Fuente (Federación Nacional de cafeteros de Colombia)‬

‭Estrategias de Colaboración:‬

‭ l‬‭CPFR‬‭es‬‭un‬‭proceso‬‭colaborativo‬‭que‬‭se‬‭centra‬‭en‬‭el‬‭consumidor‬‭lo‬‭cual‬‭es‬‭muy‬‭valioso‬
E
‭para‬‭el‬‭proceso‬‭que‬‭lleva‬‭la‬‭logística‬‭del‬‭café,‬‭debido‬‭a‬‭que‬‭tiene‬‭una‬‭estrategia‬‭que‬‭facilita‬‭las‬
‭relaciones‬ ‭con‬ ‭aliados,‬ ‭fortaleciendo‬ ‭la‬ ‭confianza,‬ ‭manteniendo‬ ‭objetivos‬ ‭claros‬ ‭y‬‭concisos‬
‭como‬ ‭las‬ ‭estrategias,‬ ‭las‬ ‭tácticas‬‭y‬‭los‬‭indicadores‬‭para‬‭que‬‭sean‬‭éxitos‬‭en‬‭el‬‭mercado‬‭tanto‬
‭nacional‬ ‭como‬ ‭internacional,‬ ‭también‬ ‭disminuye‬ ‭las‬ ‭cantidades‬ ‭del‬ ‭inventario,‬ ‭reduciendo‬
‭costos‬‭y‬‭demás,‬‭aparte‬‭mejora‬‭la‬‭rentabilidad,‬‭manteniendo‬‭un‬‭excelente‬‭servicio‬‭al‬‭cliente‬‭y‬
‭el aumento de ventas.‬

‭Mantener‬‭la‬‭información‬‭de‬‭contacto,‬‭conocer‬‭las‬‭rutas‬‭más‬‭competitivas‬‭para‬‭el‬‭transporte‬
a‭ decuado‬ ‭de‬ ‭cada‬ ‭trayecto‬ ‭que‬ ‭debemos‬ ‭o‬ ‭queremos‬ ‭realizar,‬ ‭crear‬ ‭nuevos‬ ‭retos‬ ‭con‬
‭innovación‬‭implementada‬‭a‬‭la‬‭actualidad,‬‭mantener‬‭los‬‭conceptos‬‭básicos,‬‭estar‬‭actualizados‬
‭a‬‭la‬‭evolución‬‭de‬‭Colombia‬‭y‬‭países‬‭a‬‭exportar‬‭nuestro‬‭café‬‭tostado‬‭y‬‭descafeinado,‬‭además‬
‭tener las iniciativas cluster:‬
 ‭13‬

‭Imagen 13, Fuente: (Federación nacional de Cafeteros de Colombia)‬

‭Organismos y/o representantes que participan en el sector cafetero:‬

‭‬
● ‭ inistro de Hacienda‬
M
‭●‬ ‭Ministro de Agricultura‬
‭●‬ ‭Ministro de Comercio‬
‭●‬ ‭Director de Planeación Nacional‬
‭●‬ ‭Comité Directivo‬
‭●‬ ‭Comités municipales y departamentales.‬

‭Condiciones del microentorno‬

‭ l microentorno trata de los factores que tienen‬‭vinculación directa con el café.‬

E
‭Algunos de estos factores son:‬

‭●‬ P‭ roveedores:‬ ‭Estos‬‭son‬‭los‬‭encargados‬‭de‬‭obtener‬‭cierto‬‭volumen‬‭del‬‭café‬‭tostado‬‭y‬

‭descafeinado‬‭que‬‭se‬‭produce‬‭en‬‭los‬‭terrenos‬‭de‬‭los‬‭diferentes‬‭departamentos‬‭del‬‭país,‬
‭realizando‬ ‭luego‬ ‭un‬ ‭recorrido‬ ‭de‬ ‭entrega‬ ‭a‬ ‭los‬ ‭diferentes‬ ‭puntos‬ ‭de‬ ‭los‬ ‭que‬ ‭provee,‬
‭como tiendas, supermercados, cafeterías entre otras.‬
 ‭14‬

‭●‬ C‭ ompetencia:‬ ‭Este‬ ‭punto‬ ‭es‬ ‭uno‬ ‭de‬ ‭los‬ ‭claves,‬ ‭debido‬ ‭que‬ ‭es‬ ‭así‬ ‭cómo‬ ‭podemos‬
‭identificar‬ ‭los‬ ‭factores‬ ‭de‬ ‭precio,‬ ‭ventas,‬ ‭clientes,‬ ‭proveedores,‬ ‭distribuidores,‬ ‭entre‬
‭otros‬ ‭puntos‬ ‭de‬ ‭la‬ ‭competencia‬ ‭para‬ ‭lograr‬ ‭mejorar‬ ‭y‬ ‭tener‬ ‭más‬ ‭crecimiento‬ ‭en‬ ‭el‬
‭mercado.‬

‭●‬ D‭ istribuidores:‬ ‭Estos‬ ‭son‬ ‭muy‬ ‭importantes‬ ‭debido‬ ‭a‬ ‭que‬ ‭son‬ ‭los‬ ‭encargados‬ ‭de‬
‭distribuir‬ ‭el‬ ‭producto‬ ‭al‬ ‭cliente‬ ‭final‬ ‭sin‬ ‭tantos‬ ‭intermediarios‬ ‭y‬ ‭creando‬ ‭alianzas‬
‭estratégicas para el mejoramiento continuo del producto.‬

‭●‬ P‭ rescriptores:‬‭Estos‬‭son‬‭los‬‭que‬‭ayudan‬‭a‬ ‭que‬‭el‬‭producto‬‭sea‬‭mucho‬‭más‬‭conocido‬

‭debido‬ ‭a‬ ‭que‬ ‭crean‬ ‭videos,‬ ‭imágenes‬ ‭e‬ ‭información‬ ‭que‬ ‭garantiza‬ ‭más‬ ‭visibilidad,‬
‭compra y recomendaciones a la hora de que el cliente tome la decisión final.‬

‭Imagen 14, Fuente: (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia)‬

‭Condiciones del macroentorno:‬

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‭●‬ P ‭ olítico:‬ ‭Relación‬ ‭con‬ ‭diferentes‬ ‭países‬ ‭por‬ ‭los‬ ‭acuerdos‬ ‭internacionales,‬‭pero‬‭a‬‭la‬
‭vez‬ ‭es‬ ‭un‬ ‭determinante‬ ‭que‬ ‭puede‬ ‭afectar‬ ‭estas‬ ‭negociaciones‬ ‭cuando‬ ‭existan‬
‭variaciones en los aranceles o impongan algún otro impuesto para este producto.‬

‭●‬ E‭ conómico:‬ ‭Las‬ ‭características‬ ‭generales‬ ‭del‬ ‭sistema‬ ‭económico‬ ‭en‬ ‭el‬ ‭que‬‭opera‬‭la‬
‭industria‬ ‭cafetera‬ ‭algunas‬ ‭veces‬ ‭son‬ ‭determinantes‬ ‭a‬ ‭corto,‬ ‭mediano‬ ‭y‬ ‭largo‬ ‭plazo,‬
‭dado‬ ‭que‬ ‭implican‬ ‭variaciones‬ ‭constantes‬ ‭en‬ ‭la‬ ‭demanda‬ ‭y‬ ‭oferta,‬ ‭por‬ ‭lo‬ ‭general,‬
‭afectan‬ ‭el‬ ‭poder‬ ‭adquisitivo‬ ‭de‬ ‭los‬ ‭consumidores‬ ‭y‬ ‭del‬ ‭productor‬ ‭por‬ ‭falta‬ ‭de‬
‭presupuesto, escasez de las materias primas, estados de sus tierras, etc.‬

‭ omo‬‭por‬‭ejemplo‬‭la‬‭tasa‬‭de‬‭inflación,‬‭valor‬‭de‬‭los‬‭insumos‬‭y/o‬‭materias‬‭primas,‬‭las‬
C
‭tasas de cambio de moneda y los indicadores de crecimiento económico, entre otros.‬

‭●‬ ‭Social:‬‭La industria cafetera trabaja en pro y evolución‬‭de 6 sectores más como:‬

‭1.‬ E‭ ducación:‬‭Promueven‬‭el‬‭fortalecimiento‬‭de‬‭capacidades‬‭en‬‭la‬‭educación‬‭rural,‬‭en‬‭la‬
‭formación de competencias y el desarrollo humano.‬

‭2.‬ I‭ nfraestructura:‬‭Gestionan‬‭y‬‭ejecutan‬‭proyectos‬‭de‬‭mejoramiento‬‭de‬‭vías,‬‭vivienda,‬
‭saneamiento‬ ‭básico,‬ ‭energización,‬ ‭infraestructura‬ ‭social,‬ ‭conectividad‬ ‭y‬
‭potabilización.‬

‭3.‬ P‭ rotección‬ ‭social:‬ ‭Promueve‬ ‭la‬ ‭seguridad‬ ‭social‬ ‭en‬ ‭las‬ ‭familias‬ ‭y‬ ‭comunidades‬
‭cafeteras.‬

‭4.‬ P‭ articipación‬ ‭comunitaria‬ ‭y‬ ‭asociatividad:‬ ‭Propician‬ ‭el‬ ‭fortalecimiento‬ ‭de‬ ‭las‬
‭capacidades‬ ‭de‬ ‭los‬ ‭grupos‬ ‭asociativos,‬ ‭grupos‬ ‭comunitarios‬ ‭y‬ ‭cooperativas‬ ‭de‬
‭caficultores.‬
 ‭16‬

‭5.‬ E‭ quidad‬ ‭de‬ ‭género:‬ ‭Promueven‬ ‭el‬ ‭derecho‬ ‭a‬ ‭acceder‬ ‭con‬ ‭justicia‬ ‭e‬ ‭igualdad‬ ‭a‬
‭oportunidades‬‭de‬‭desarrollo‬‭en‬‭el‬‭gremio‬‭cafetero‬‭y‬‭empoderan‬‭a‬‭las‬‭mujeres‬‭para‬‭que‬
‭lideren procesos en finca y comunidades.‬

‭●‬ T‭ ecnológico:‬ ‭La‬ ‭investigación‬ ‭científica‬ ‭y‬ ‭el‬ ‭desarrollo‬ ‭tecnológico‬ ‭que‬ ‭la‬ ‭FNC‬
‭ofrece‬ ‭a‬ ‭los‬ ‭caficultores‬ ‭por‬ ‭medio‬ ‭del‬‭Centro‬‭Nacional‬‭de‬‭Investigaciones‬‭del‬‭Café‬
‭(Cenicafe)‬ ‭les‬ ‭permite‬ ‭contar‬ ‭con‬ ‭variedades‬ ‭de‬‭semilla‬‭mejoradas‬‭más‬‭productivas,‬
‭resistentes‬ ‭a‬ ‭enfermedades‬ ‭y‬ ‭mejor‬ ‭adaptadas‬ ‭a‬ ‭la‬ ‭variabilidad‬ ‭climática,‬ ‭mejores‬
‭prácticas‬ ‭de‬ ‭conservación‬ ‭de‬ ‭suelo,‬ ‭agroforestería,‬ ‭manejo‬ ‭integrado‬ ‭de‬ ‭arvenses,‬
‭monitoreo‬ ‭y‬ ‭registro‬ ‭de‬ ‭variables‬ ‭climáticas,‬ ‭tecnificación‬ ‭del‬ ‭cultivo,‬ ‭manejo‬
‭integrado‬‭de‬‭plagas‬‭y‬‭enfermedades,‬‭ahorro‬‭de‬‭agua,‬‭primeros‬‭desarrollos‬‭de‬‭cosecha‬
‭asistida,‬ ‭sistema‬ ‭de‬ ‭codificación‬ ‭y‬ ‭etiquetado‬ ‭que‬ ‭permita‬ ‭la‬ ‭identificación‬ ‭de‬ ‭cada‬
‭bulto‬‭o‬‭lote‬‭de‬‭café‬‭producido‬‭en‬‭cada‬‭finca,‬‭entre‬‭otros‬‭temas‬‭propios‬‭de‬‭los‬‭cultivos.‬
‭Adicional‬ ‭a‬ ‭esto‬ ‭deben‬ ‭estar‬ ‭innovando‬ ‭constantemente‬ ‭con‬ ‭sus‬ ‭empaques,‬‭tipos‬‭de‬
‭café,‬ ‭sabores,‬ ‭presentaciones‬ ‭todo‬ ‭esto‬ ‭con‬ ‭el‬ ‭fin‬ ‭de‬ ‭obtener‬ ‭y‬ ‭brindar‬ ‭siempre‬ ‭una‬
‭mejor calidad.‬

‭●‬ A
‭ mbiental:‬‭fluctuación de las temperaturas, velocidad‬‭y dirección de los vientos,‬
‭humedades‬ ‭relativas,‬ ‭excesiva‬ ‭radiación‬ ‭y‬ ‭frecuencia‬ ‭de‬‭fenómenos‬‭meteorológicos,‬
‭también poder contar con una higiene de personal, instalaciones, equipos y empaques,‬
‭manejo integrado de plagas, sostenibilidad ambiental.‬
 ‭17‬

‭Conclusión‬

‭ ealizando‬‭este‬‭trabajo‬‭llegamos‬‭a‬‭la‬‭conclusión‬‭de‬‭que‬‭todos‬‭los‬‭puntos‬‭que‬‭vimos‬‭aparte‬
R
‭de‬ ‭que‬ ‭son‬ ‭de‬ ‭la‬ ‭investigación‬ ‭realizada‬ ‭sobre‬ ‭el‬ ‭café‬ ‭tostado‬ ‭y‬ ‭descafeinado,‬ ‭aprendimos‬
‭mucho‬‭sobre‬‭estos‬‭temas‬‭que‬‭son‬‭tan‬‭importantes‬‭para‬‭nuestro‬‭país‬‭debido‬‭a‬‭que‬‭es‬‭uno‬‭de‬‭los‬
‭principales‬ ‭productos‬ ‭de‬ ‭exportación‬ ‭en‬ ‭Colombia,‬ ‭estos‬ ‭puntos‬ ‭también‬ ‭son‬ ‭muy‬
‭importantes‬ ‭en‬ ‭la‬ ‭actualidad‬ ‭para‬ ‭crear,‬ ‭formar,‬ ‭comprar‬ ‭o‬ ‭realizar‬‭una‬‭empresa‬‭ofreciendo‬
‭cualquier tipo de producto o servicio para implementar la exportación en un futuro.‬
 ‭18‬

‭Bibliografía‬

h‭ ttps://federaciondecafeteros.org/app/uploads/2023/09/Informe-mensual-agosto-p.pdf‬
‭(‬‭TABLA DE CONTENIDO – INFORME MENSUAL‬‭, n.d.)‬

(‭ ‬‭Bajar Los Costos De Transporte Del Café, El Principal‬‭Reto Para Los Exportadores‬‭, n.d.)‬
‭(Benito, 2023) (Benito, 2023)‬

h‭ ttps://federaciondecafeteros.org/wp/servicios/investigacion-cientifica-y-desarrollo-tecnologi‬
‭co/ (‬‭Investigación Científica Y Desarrollo Tecnológico‬‭,‬‭n.d.)‬

‭ acroentorno: los factores externos que condicionan a las empresas, (2022) Santander Becas‬
M
‭https://www.becas-santander.com/es/blog/macroentorno.html#:~:text=Cuando%20hablamos‬
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‭ular.‬

‭ uenas prácticas agrícolas para el cafe (2006)‬

B
‭https://www.cenicafe.org/es/publications/avt0349.pdf‬