Cantidad requerida Función biológica diaria Beneficios Proporcionar energía al Adulto promedio organismo Ayudan a la salud intestinal Motor para que el cerebro 135 gr por día Carbohidratos cumpla sus funciones Reducen el nivel de Niños sanos vitales colesterol Reserva de energía para el 1er año: 800-1,000 kcal Características y beneficios de
cuerpo 3er año: 1,300-1,500 kcal Ayudan a controlar la
diaria Beneficios Fuente de energía Vehículo para la Adulto promedio Regulan la temperatura absorción de vitaminas (A, 60-80 gr por día corporal Lípidos E y K) Niños sanos Protegen los órganos Esteroides esenciales 1-3er año: del 30%-40% importantes Mantienen integridad de de las calorías totales 4to año en adelante: Ayudan a reducir presión membranas celulares del 25%-35% de las calorías totales arterial Facilitan digestión
Función biológica Cantidad requerida Beneficios
diaria Protegen el cuerpo Fuente de energía Adulto promedio Hacen que estés satisfecho Forman y reparan tejidos por más tiempo Proteínas Distribuyen oxígeno a la 40-60 gr por día sangre Aumentan el metabolismo Niños sanos Regulan pH Crean hormonas 1-3er año: 16 gr Previenen desgaste Forman anticuerpos 4-6to año: 24 gr muscular ¿Cómo pueden afectar o dañar los macronutrimentos nuestra salud? A partir de la información conseguida y analizada para este trabajo acerca de los macronutrientes (carbohidratos, lípidos y proteínas) pudimos conocer los beneficios que aportan a nuestra salud. Además de que es bueno consumirlos, deben ingerirse según las proporciones que se nos indiquen, ya que si estas se exceden pueden traer problemas, pues la homeostasis de nuestro cuerpo se vería afectada y nuestro peso subiría provocando obesidad o algunas enfermedades cardiometabólicas. Es por esto que se debe tener un control sobre los alimentos que ingerimos para que puedan ser utilizados por el cuerpo de la mejor manera. Referencias Admin. (2023, 15 marzo). Proteínas: qué son, qué funciones tienen y cuántas necesitamos. Cincos · Medicina y Estética. https://www.cincos.es/proteinas-que-son-que-funciones-tienen-y-cuantas-necesitamos/ Allué, P., I. (2005, 2 septiembre). Alimentación del niño en edad preescolar y escolar. Anales de Pediatría. https://analesdepediatria.org/en-alimentacion-del-nino-edad-preescolar-articulo- 13081721#:~:text=A%20partir%20del%20primer%20a%C3%B1o,%2F%20kg%20peso%2Fd%C3%ADa). Cóser, P. (2020). Qué cantidad de proteínas debe consumir un niño. Guiainfantil.com. https://www.guiainfantil.com/articulos/alimentacion/ninos/que-cantidad-de-proteinas-debe-consumir-un-nino/ De La Torre, D. J. R. (2020). 8 Beneficios de los hidratos de carbono. Consejos IML. https://consejos.iml.es/dieta/8-beneficios-de-los-hidratos-de-carbono/ Grasa en la dieta y los niños: MedlinePlus Enciclopedia Médica. (s. f.). https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001979.htm#:~:text=En%20ni%C3%B1os%20de%20entre%201,35 %25%20de%20las%20calor%C3%ADas%20totales. Grasa: importancia y beneficios en el cuerpo | Alianza Team®. (s. f.). alianzateam. https://www.alianzateam.com/la-grasa-en-el-cuerpo-humano/ Menéndez Valderrey, Juan Luis. "Funciones biológicas de los lípidos" asturnatura.com [en línea] Num.150, 22/10/2007 [consultado el 2/10/2023]. Disponible en https://www.asturnatura.com/temarios/biologia/lipidos/funciores-biologicas. ISSN 1887-5068 NUTRICION y ALIMENTACION DE PECES y CAMARONES CULTIVADOS MANUAL DE CAPACACITACION. (s. f.-b). https://www.fao.org/3/ab492s/AB492S02.htm#:~:text=Los%20l%C3%ADpidos%20son%20fuente%20de,precurs ores%20de%20la%20hormona%20prostaglandina. Olivetto. (2021). Grasas saludables: ¿qué beneficios aportan? | Olivetto®. Olivetto. https://www.olivetto.com.co/bienestar/grasas-saludables-cuales-son-y-beneficios/ Referencias Ong, A. (2022, 4 marzo). 3 Beneficios de la proteína para la salud y el rendimiento deportivo - Yo soy Herbalife Nutrition. Yo Soy Herbalife Nutrition. https://yosoyherbalifenutrition.com/fitness/beneficios-proteina/ ¿Qué son las proteínas y qué es lo que hacen?: MedlinePlus Genetics. (s. f.). https://medlineplus.gov/spanish/genetica/entender/comofuncionangenes/proteina/#:~:text=Las%20prote%C3% ADnas%20son%20mol%C3%A9culas%20grandes,tejidos%20y%20%C3%B3rganos%20del%20cuerpo. Requerimientos diarios de proteínas. Nutrición y Salud. CUN. (s. f.). https://www.cun.es. https://www.cun.es/chequeos-salud/vida-sana/nutricion/requerimientos-diarios- proteinas#:~:text=Para%20un%20adulto%20se%20recomiendan,metab%C3%B3licos%20t%C3%B3xicos%20pa ra%20el%20organismo.&text=Peso%20(kg.) ¿Qué son las proteínas y qué es lo que hacen?: MedlinePlus Genetics. (s. f.). https://medlineplus.gov/spanish/genetica/entender/comofuncionangenes/proteina/#:~:text=Las%20prote%C3% ADnas%20son%20mol%C3%A9culas%20grandes,tejidos%20y%20%C3%B3rganos%20del%20cuerpo. Team, A. R., & Runtastic. (2021). Grasas saturadas, grasas trans y omega 3: todo sobre la grasa. Blog adidas Runtastic. https://www.runtastic.com/blog/es/grasas/#:~:text=En%20general%2C%20un%20adulto%20necesita,bastante% 20f%C3%A1cil%20alcanzar%20esta%20cantidad%E2%80%A6 Zanin, T., & Zanin, T. (2023). Clasificación de los carbohidratos (y sus funciones). Tua Saúde. https://www.tuasaude.com/es/carbohidratos/#:~:text=Los%20carbohidratos%20son%20mol%C3%A9culas%20c uya,de%20calor%C3%ADas%20de%20la%20dieta.