Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Salud Pública y Nutrición

Unidad de aprendizaje: Enfermedades metabólicas.

“Resumen de ECBA.”

Nombre del alumno: Jerhson Samuel Arroyo Cortés Matricula: 1820304

MSP: Daniel Lopez Camarillo
Grupo: 070
Fecha: 10/07/23
Lugar: Monterrey, Nuevo León
 Resumen clase ECBA
¿Qué es la ECBA?
Es la enfermedad caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el organismo, la
cual se determina cuando en las personas adultas existe un IMC igual o mayor a 30
kg/m2 y en las personas adultas de estatura baja igual o mayor a 25 kg/m2.
La epidemiologia en cuanto a nivel mundial es de 2.600 millones de personas que
padecen de sobrepeso y obesidad.
La ECBA es como un iceberg, ¿Qué hay debajo del iceberg de la ECBA?
Encontraremos estrés oxidativo, disfunción mitocondrial e inflamación.
Fisiopatología

Algunos referentes de muy importantes respecto a obesidad son:

Dr. Arya Sharma, Dra. Martha Kauffler, Dr. Raúl Bastarrechea, Dra. Edna Nava, Dr.
Leo Martínez.
Medidas antropométricas (AD).
IMC
IMC= Peso (kg)/Estatura (m)2

Rango de peso saludable.

Peso mínimo= (talla*)2 x 18.5
Peso máximo= (talla*)2 x 24.99
Peso teórico (ideal).
Circunferencia de muñeca --- R= Estatura en cm/Circunferencia de la muñeca en
cm

Porcentaje de PT
%PT= Peso actual/Peso teórico x 100
El %PT indica las variaciones en el peso actual del paciente con respecto a su peso
teórico. Permite evaluar si el peso del paciente es aceptable, esta excedido o es
deficiente.

Masa grasa (cantidad).

Evaluación de 1 solo Sumatoria 2

pliegue pliegues
(PCT/Pse) PT+PsE
Sumatoria 4 pliegues
PT+PB+PSE+PS

Índice de conicidad
Herramientas de valoración
Escala de Edmonton
Esta escala recoge aspectos relativos al nivel de alerta y comunicación, estado
sensorial, movilidad, balance muscular, actividad y ABVD así como la presencia de
dolor.

Intervención nutricional
Restar
500 a 1000 kcal/día para pacientes con diagnostico de obesidad (IMC > 30 kg/m2)
300 a 500 kcal/día para pacientes con diagnostico de sobrepeso (IMC 25 a 29.9
kg/m2)
Recomendaciones sobre la proporción de hidratos de carbono, proteínas y lípidos.