COMERCIAL AYDE EIRL CATERING

RUC 20228541355

MOQUEGUA, AGOSTO 2018

Señores:

CONEIA

La presente tiene como finalidad presentarnos como empresa proveedora,

abastecedora de alimentos en general y servicios de alimentación.

COMERCIAL AYDE E.I.R.Ltda, empresa dedicada a la atención de bienes

diversos para, comedores, catering , campamentos mineros, Atendemos a instituciones
públicas y privadas y otros en todo lo referente SERVICIOS DE ALIMENTACION y a la
proveeduría de alimentos de primeras necesidad, contamos con una amplia experiencia.

Contamos con una variedad de productos de calidad y en las mejores marcas nacionales e
importadas y otros que detallaremos en la información que requiera.

Comuníquese ya mismo sobre las facilidades que tenemos para usted, llame a los teléfonos
suscritos para atenderlos.
Será el más grato placer el servirles y darles la mejor atención.

Cordialmente,

………………………………
COMERCIAL AYDE EIRL

Adjunto:
. CARTERA DE CLIENTES

COMERCIAL AYDE EIRL - COMERCIALIZACION, DISTRIBUCION Y LOGISTICA

CONTACTOS 947783659 - 955172818
MOQUEGUA - PERU
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COMERCIAL AYDE CATERING

Contacto
955172818
947783659
Dirección Principal SUCURSAL
Calle Lima 738 1-2piso ILO
cercado URB AMAUTA I7
Moquegua - Perú
ALMACEN : calle Miguel Grau 327-6 TORATA

Teléfonos C. CORONEL LA TORRE N°13

- Claro: 947783659 AREQUIPA

- Móvil: 955172818 CAYMA C8

Correos

Comercial_ayde@hotmail.com.

Comercial_ayde_catering@hotmail.com .

COMERCIAL AYDE EIRL - COMERCIALIZACION, DISTRIBUCION Y LOGISTICA

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MOQUEGUA - PERU
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CARACTERISTICAS DE DESAYUNO OFRECIDO

(Para personal trabajador de campo)

DESAYUNO Caracteristicas para la elaboracion y preparacion : (A ESCOGER)

JUGO DE FRUTA: Fruta de estacion 200 cc 25 – 35 gr. de fruta racion

BEBIDAS CALIENTE: Leche, quinua, kiwicha, maca, soya, avena, etc. 200-250 cc por
racion, opcional infusiones, café,te

SEGUNDO:Variados con porcion de arroz y carnes variadas por dia

EJ. arroz chaufa, lomito criollo, higado apanado, saltadito de atun, huevos a la cubana,
torrejitas de verduras, pollo frito, bisteck apanado,saltadito de riñon,lomito saltado,etc, etc.

VALOR NUTRICIONAL TOTAL : CALORIAS PROMEDIO 850 - 1000

MEJORA PARA PERSONAL TECNICO EN EL DESAYUNO ( DIARIO)

SE LE PROPORCIONARA THERMOS DE AGUA HERVIDA Y VARIEDAD DE INFUSIONES, CAFÉ, TE Y OTROS A GUSTO Y

SELECCIÓN DEL CLIENTE (SOLO EN LOCAL DE CONCESIONARIO o EN LOCAL ASIGNADO)

PANES:. Sandwichs diversos. ( HASTA 02 VECES POR SEMANA)

Para el relleno del pan con productos carnicos y lacteos como pollo, pescado, pavo, queso, huevo, etc. Aprox 25 gr. Para otros rellenos
como mantequilla, palta, mermelada, aceituna, etc. 10 – 15 gr. Por pan

PLATO DE FONDO

SE LE PROPORCIONARA RELACION SEMANAL DE SEGUNDOS A SER CAMBIABLES SEGÚN SUGERENCIA DEL PERSONAL
TECNICO.

CARACTERISTICAS DEL ALMUERZO OFRECIDO

(Para personal )

ALMUERZO Caracteristicas para la elaboracion y preparacion :

Sopa :De carne , pollo, pescado, menudencias, visceras, con un peso minimo por racion
de 150- 200 gr, con sus respectivos fideos o cereales, peso minimo 50 gr; verduras peso
minimo 25 gr y tuberculo peso 40-60 gr minimo, volumen total por racion 300 a 350 ml

Ej. Caldo blanco, cazuela de res, chairito, caldo de pollo con verduras, caldo de gallina, cazuela
de cordero, chupe de viernes, chupe de camarones, caldo de moron con res, patasca
moqueguana, chaque arequipeño, sopa de pollo, chupe de pescado, caldo de res, etc, etc.

COMERCIAL AYDE EIRL - COMERCIALIZACION, DISTRIBUCION Y LOGISTICA

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PLATO PRINCIPAL O DE FONDO:

a) Cereal + menestra + tuberculo + p.o.a.

b) Cereal + menetsra + p.o.a.
c) Cereal + tuberculo + p.o.a.
Con cereal 150 gr, menestras 60 – 80 , tuberculo 100 – 170 gr y su
correspondiente producto de origen animal (p.o.a.) de 150-200 gr
CARNICO(res,ovino,cerdo u otro) dos veces por semana

POLLO FRESCO dos veces por semana

PESCADO FRESCO una vez por semana

MENESTRA dos veces por semana

Ej. Estofado de pollo, asado de lechon,asado de res con pure, pollo al horno, arroz con pollo,
frejoles con seco de res, pallares guisados con asado de lechon, pescado frito con
menestra,bisteck a la olla, chicharron de pollo, pollo a la mostaza, bisteck, pollo a la plancha, etc.

BEBIDAS:Preparacion de refresco con fruta natural como manzana, piña,

maracuya,naranja, tumbo, maiz morado, limonada, infusiones como cebada, hierba luisa,
anis, manzanilla, hierba buena, preparados con agua dulce hervida, etc.

VALOR NUTRICIONAL TOTAL : CALORIAS PROMEDIO 1300 - 1600

MEJORA PARA PERSONAL TECNICO EN EL ALMUERZO

ENTRADA O SOPA ( VARIADOS SEGÚN LA PROGRAMACION DE MENU)

SEGUNDOS VARIADOS DEACUERDO A PROGRAMACION DE TECNICOS

POSTRES:Mazamorras, kekes, tortas, gelatinas, flan , pudin u otros O FRUTA:De primera calidad , caracteristicas propias(color,
tamaño, sabor, etc) peso aprox 120 – 140 gr ( a escoger según programacion)

CARACTERISTICAS CENA OFRECIDO

(Para personal )

CENA Caracteristicas para la elaboracion y preparacion :

Sopa: De carne , pollo con un peso minimo por racion de 150- 200 gr, deshuesado
(pulpa) 120 gr, con sus respectivos ingredientes, peso minimo 30 gr; verduras peso
minimo 25 gr y tuberculo peso 40- gr minimo, volumen total por racion 300

PLATO FONDO:

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Con cereal 150 gr, , tuberculo 100 gr y su correspondiente producto de origen

animal (p.o.a.) de 150- gr
CARNICO res, dos veces por semana

´ÑPOLLO FRESCO dos veces por semana

BEBIDAS:Preparacion de refresco con fruta natural o BEBIDAS CALIENTES, infusiones

como cebada, hierba luisa, anis, manzanilla, hierba buena, preparados con agua dulce
hervida

VALOR NUTRICIONAL TOTAL : CALORIAS PROMEDIO 800 - 1000

MEJORA PARA PERSONAL TECNICO EN LA CENA

ENTRADA O SOPA ( VARIADOS SEGÚN LA PROGRAMACION DE MENU)

SEGUNDOS VARIADOS DEACUERDO A PROGRAMACION DE PERSONAL TECNICO

POSTRES:Mazamorras, kekes, tortas, flan , pudin u otros

NOTA : SE LE PROPORCIONARA SIEMPRE THERMOS DE AGUA HERVIDA Y VARIEDAD DE INFUSIONES, CAFÉ, TE Y OTROS A
GUSTO Y SELECCIÓN DEL CLIENTE ( SOLO EN LOCAL concesionario)

PRESUPUESTO ECONOMICO

DESAYUNO S/. 7.00

ALMUERZO S/. 8.00

CENA S/. 6.00

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PRESUPUESTO ESPECIAL CONEIA

OPCION 1

SEGUNDO CONSISTENTE + REFRESCO + POSTRE A S/ 5.00

CHICHARRON DE POLLO + MAIZ MORADO + GELATINA

POLLO AL HORNO CON PURE + CEBADA + MAZAMORRA

ASADO DE RES + REF. MARACUYA + FRUTA

FREJOL CON SECO + INFUSION CEDRON + FRUTA

LECHON A LA OLLA + REFRESCO GUAYABA + GELATINA

OPCION 2

SOPA LIGERA + SEGUNDO + REFRESCO A S/ 5.00

SOPA A LA MINUTA + ESTOFADO POLLO+ REFRESCO

CALDO BLANCO + LOCRO DE PECHO + REFRESCO

AGUADITO + ASADO DE POLLO + REFRESCO

SOPA DE POLLO + TALLARINES VERDES + REFRESCO

CALDO DE VERDURAS + ARROZ CHAUFA + REFRESCO

TODO SERVIDO EN ENVASES Y TAPER DESCARTABLES

PRECIOS INCLUYEN IGV

CONTAMOS CON CCI

CUENTA DE DETRACCION

EMPRESA SERIA Y FORMAL

ATENCION SEGÚN REQUERIMIENTO Y EN HORARIO ESTABLECIDO POR EL CLIENTE( HORAS DE SUBIDA O BAJADA DE
PERSONAL)

Gustosos de poder brindarles nuestros servicios

Atte

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MOQUEGUA AGOSTO 2018

PRINCIPALES CLIENTES
GOBIERNO REGIONAL DE MOQUEGUA
ATENCION SERVCIO DE ALIMENTACION PARA DOCENTES, PROGRAMAS DE CAPACITACION
TIC

OBRA : CARRETERA MOQUEGUA PUENTE OTORA SAN JUAN SAN JUNE -OMATE

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA

SEDE MOQUEGUA - SEDE ILO - ATENCION SERVICIO DE CONCESIONARIO PARA
COMEDOR ESTUDIANTIL MOQUEGUA E ILO

INSTITUTO NACIONAL PENITENCIARIO

ESTABLECIMIENTO PENITENCIARIO SAN RAMON
SUMINISTRO DE ALIMENTOS PREPARADOS Y ATENCION PERSONAL DE SEGURIDAD

POBLACION VARONES, MUJERES Y NIÑOS, ATENCION DIARIA ININTERRUMPIDA DE LUNES

A DOMINGO PARA 250 A 280 PERSONAS.

Somos proveedores de alimentos: víveres secos, verduras y tubérculos, carnes rojas y

otros, proveedores de diferentes entidades. Contamos con nuestro propio almacén con
un stock surtido de insumos.

Amplia experiencia en el rubro de alimentación

Instalaciones y locales propios, no intermediarios.

EMPRESA ECONOMICAMENTE SOLVENTE

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