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Formato Haccp-Agl-01a Kardex de Materia Prima e Insumos

Este documento presenta un formato de kardex para registrar la entrada y salida de materia prima e insumos en la línea de producción de productos cocidos reconstituidos instantáneamente. El formato incluye campos para registrar la fecha, código interno o lote del producto, presentación, cantidad ingresada o salida, fecha de salida y destino del producto.

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John Carlos Antonio Alarcon
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Este documento presenta un formato de kardex para registrar la entrada y salida de materia prima e insumos en la línea de producción de productos cocidos reconstituidos instantáneamente. El formato incluye campos para registrar la fecha, código interno o lote del producto, presentación, cantidad ingresada o salida, fecha de salida y destino del producto.

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ANALISIS DE PELIGRO Y PUNTO

CONTROL (HACCP)
LÍNEA DE PRODUCTOS C
RECONSTITUCION INSTAN
FORMATO HACCP-AGL-01A KARDEX DE MATERIA PR
CODIGO SALID
FECHA PRODUCTO PRESENTACION CANTIDAD
INTERNO/LOTE FECHA
JEFE DE PLANTA Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PUNTOS CRITICOS DE Página: 146 - 169
Revisión: 2
Fecha: Enero del 2019

UCTOS COCIDOS DE Elaborado:


Aprobado:
Equipo HACCP
GG.

N INSTANTANEA
MATERIA PRIMA E INSUMOS
SALIDA DEL PRODUTO
STOCK RESPONSABLE
CANTIDAD DESTINO DEL PRODUCTO
TECNICO DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

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