INFORME DE HIDROCARBUROS, ALCOHOLES, FENOLES, ALDEHIDOS, CETONAS Y ÁCIDOS

CARBOXÍLICOS

Nombre de los estudiantes y documentos:

Salome Patiño Muñoz

1025643637

Luis Orlando Oquendo

100532654

Kevin Andrés Rocha Rojas

1122145722
Introducción:

Experimentamos una series de pasos como la solubilidad también algunas pruebas con unos
reactivos como el yodo, Beayer, lucas etc. Para poder determinar si es una sustancia por ende se
necesita determinar si es positivo y el ultimo el ph que este, es saber que hace una sustancia mas
acida que otra

1. Solubilidad

Complete las siguientes tablas:

Tabla No. 1 Solubilidad de los hidrocarburos y alcoholes en diferentes solventes

Solvente Soluto: Naftaleno Hexano hexeno Etanol Fenol

Agua No.el sto quedo Si soluble Si soluble Si soluble No,el sto quedo
arriba abajo

Etanol No,ste quedo Si soluble Si soluble x Si soluble pero

arriba y hubo cambio de color
cambio de color
Hexano No, sto quedo x Si soluble Si soluble No soluble
abajo

Tabla No. 2 Solubilidad de los aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicosen agua

Solvente Formaldehido Acetona Benzaldehido Ciclohexanona Ácido Ácido acético
benzoico

Agua si si No diferente No amarillo y No el polvo si

transparente blanco en el quedo
medio abajo
 Hexano No anillo en Si Si pero No amarillo No por la No diferente
el medio amarillo con nube transparentes
blanquecino blanquecina

Tabla 1 Tabla 2

2. Prueba de yodo y Baeyer para hidrocarburos

hicimos 2 pruebas de yodo

• Hexano: la muestra dio un color morado (no dio reacción)
• Hexeno: la muestra dio un color café (si hubo reacción)
Hicimos 2 pruebas de Baeyer

• Hexano: no hubo reacción, pero son solubles con un color morado

• Hexeno: hubo reacción con el color café.
son capaces de detectar la presencia de enlaces dobles o triples entre átomos de carbono, que son característicos de los
hidrocarburos insaturados. El yodo es un agente oxidante que se une a los átomos de carbono que forman parte de un enlace
doble o triple, cambiando el color de la solución de yodo de amarillo a marrón oscuro o negro. El reactivo de Baeyer es una
solución alcalina de permanganato de potasio, que también es un agente oxidante que reacciona con los enlaces dobles o
triples, produciendo un precipitado de color marrón y decolorando la solución de morado a incoloro. Estas pruebas son útiles
para diferenciar los hidrocarburos insaturados de los saturados, que tienen solo enlaces simples entre los átomos de carbono
y no reaccionan con el yodo ni con el reactivo de Baeyer.

3. Reconocimiento de hidrocarburos aromáticos.

No pudimos concluir en este proceso ya que sea había acabado AlCl3 y nos dieron uno con color
hueso y mas grandes pero en las ambas pruebas no vimos cambios significativo como se ve en
la imagen

4. Prueba de Lucas para alcoholes

Indique 3 pruebas de lucas

• Etano : tiene una un color como verde arriba naranja en el medio y azul a bajo
• Secbutanol: tiene un color similar del arriba pero si se puede distiguir un poco diferente
• Terbutanol: amarillo- naranja
Desconocemos cual es la positiva
5. Oxidación con dicromato para alcoholes.

No nos dio tiempo solo pudimos hacer de tercbutanol y nos dio un opaco

6. Oxidación con permanganato para alcoholes.

No la hizimos

7. Prueba de Fehling, Tollens y DNFH

Complete la siguiente tabla

Tabla No. 3 Resultados prueba de Tollens, Fehling y DNFH.

Sustancia Resultado Tollens Resultado Fehling Resultado DNFH

Acetona Negativo un negro Negativa dio azul Positivo nos dio un

sucio naranjado-rojo

Formaldehido Positivo espejo de positivo dio rojo Positiva nos dio un

plata amarillo expenso

prueba de Tollens, el formaldehído da positivo ya que es un aldehído que se puede oxidar

fácilmente por el reactivo de Tollens y esto pasa lo mismo con Fehling

En la prueba DNFH este consiste que DNFH reacione con carbonilico

8. pH en ácidos carboxílicos.

Tabla No. 4 Resultados pH para ácidos carboxílicos

Sustancia Valor del pH

Ácido cítrico 1
Ácido acético 3

Ácido benzoico 4
 9. Prueba con el bicarbonato de sodio.

acido citrico y acido benzoico no dieron efervescencia.

Solamente fueel ácido acético porque ambos reaccionan entre sí y producen una efervescencia
de dióxido de carbono. El bicarbonato de sodio es una base y el ácido acético es un ácido, por
lo que al mezclarse se neutralizan y forman una sal llamada acetato de sodio y agua. La reacción
se puede escribir así:

NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2

10. Esterificación para formación de derivados.

Al principio estuvimos un olor fuerte, no lo pudimos distinguirlo luego al finalizar con un baño frio
pudimos oler ese metol como yerba buena

Conclusiones:

• Hay que tener en cuenta de por que reacciona una sustancia y que es lo que pasa
• Hay que tener en cuenta los enlaces atomico por que este depende mucho la
solubilidad
• Para que todo le funcione bien usar percipiente limpios y saber bien el
procedimiento

Bibliografía: busque la forma correcta de hacerla

- Prueba de yodo: Agregar unas gotas de una solución de yodo a la muestra y observar el cambio
de color.

- Prueba de Baeyer: Mezclar unas gotas del reactivo de Baeyer con la muestra y calentar
suavemente hasta observar el cambio de color.

- Prueba de Lucas: Agregar unas gotas del reactivo de Lucas a la muestra y agitar. Observar el
tiempo que tarda en aparecer la turbidez o la separación de fases.

- Prueba de Tollens: Preparar el reactivo de Tollens añadiendo unas gotas de amoníaco a una
solución de nitrato de plata hasta que el precipitado inicial se disuelva. Agregar la muestra al tubo
de ensayo y calentar a baño maría hasta observar la formación del espejo de plata.

- Prueba de Fehling: Mezclar partes iguales de las dos soluciones del reactivo de Fehling y agregar
la muestra. Calentar la mezcla hasta ebullición y observar el cambio de color.

- Prueba de DNFH: Agregar unas gotas del reactivo de DNFH a la muestra y calentar a baño maría
durante unos minutos. Dejar enfriar la mezcla y observar la formación del precipitado.