SECRETARÍA DE EDUCACIÓN EN EL ESTADO DE NUEVO LEÓN

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR.

ESCUELA PREPARATORIA TÉCNICA "GRAL. EMILIANO ZAPATA"

BACHILLERATO ESTATAL DGE-CGE: 19EBH0001J - 19ECT0001D

Carreras: Asistente Educativo,

Cultura Física, Diseño Gráfico y
Enfermería.
 TABLA DE CONTENIDO
Página
BLOQUE I RECONOCES A LA BIOLOGÍA COMO LA CIENCIA DE LA VIDA. ................................................ 2
CARACTERÍSTICAS DE LA CIENCIA Y MÉTODO CIENTÍFICO. .............................................................................................................. 2
CAMPO DE ESTUDIO Y DIVISIONES DE LA BIOLOGÍA. ...................................................................................................................... 23
RELACIÓN ENTRE BIOLOGÍA Y OTRAS CIENCIAS ............................................................................................................................ 26
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA.......................................................................................................................... 22
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS...................................................................................................................................... 23
BLOQUE II COMPONENTES QUÍMICOS DE LOS SERES VIVOS. ..................................................................... 23
BIOMOLÉCULAS. .......................................................................................................................................................................... 23
PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS. ..................................................................................................................... 29
AGUA Y VIDA. .............................................................................................................................................................................. 23
BLOQUE III LA CÉLULA Y SU METABOLISMO. ......................................................................................................... 24
TEORÍA CELULAR ........................................................................................................................................................................ 24
TIPOS DE CÉLULAS ...................................................................................................................................................................... 26
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS ORGANELOS. ............................................................................................................................ 28
ASPECTOS RELACIONADOS CON EL METABOLISMO: ...................................................................................................................... 23
FORMAS NUTRICIÓN.................................................................................................................................................................... 23
BLOQUE IV BIODIVERSIDAD Y SU PRESERVACIÓN. ............................................................................................ 23
VIRUS ....................................................................................................................................................................................... 25
CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS ........................................................................................................................................... 31
CARACTERÍSTICAS GENERALES E IMPORTANCIA BIOLÓGICA, SOCIAL Y ECONÓMICA DE LOS REINOS DE LOS SERES VIVOS. ............. 33
IV.3.1 Características generales del Reino Archaeobacteria. .................................................................................. 33
IV.3.2 Características generales del Reino Monera. .................................................................................................... 33
IV.3.3 Características generales del Reino Protistas y su Clasificación. ............................................................. 33
IV.3.4 Características generales del Reino Fungi y su Clasificación..................................................................... 34
IV.3.5 Características generales del Reino Vegetal y su Clasificación................................................................. 35
IV.3.6 Características generales del Reino Animal y su Clasificación. ................................................................. 38
ESPECIES ENDÉMICAS Y EN PELIGRO DE EXTINCIÓN. .................................................................................................................... 41
BLOQUE V ECOLOGÍA Y SUSTENTABILIDAD. .......................................................................................................... 42
ECOLOGÍA Y SUS CAMPOS DE ESTUDIOS ...................................................................................................................................... 42
V.1.1 Origen de la Ecología como ciencia ...................................................................................................................... 42
V.1.2 La Ecología como ciencia integradora e interdisciplinaria ............................................................................ 42
V.1.3 Formas de estudio de la Ecología .......................................................................................................................... 43
EDUCACIÓN AMBIENTAL. (ELABORACIÓN DE ANTEPROYECTO) ...................................................................................................... 45
V.2.1 Proyecto ecológico ....................................................................................................................................................... 47
BLOQUE VI ESTRUCTURA DE LA NATURALEZA E IMPLICACIONES SUSTENTABLES. ................... 50
ESTRUCTURA DEL AMBIENTE ....................................................................................................................................................... 50
VI.1.1 Factores ambientales. ................................................................................................................................................. 50
VI.1.2 Factores abióticos. ........................................................................................................................................................ 50
VI.1.3 Factores bióticos. .......................................................................................................................................................... 54
VI.1.4 Población.......................................................................................................................................................................... 55
VI.1.5 Comunidad. ..................................................................................................................................................................... 58
VI.1.6 Estructura de la comunidad. ..................................................................................................................................... 58
VI.1.7 Flujo de energía (cadenas tróficas). ...................................................................................................................... 60
VI.1.8 Interacción entre los organismos. ........................................................................................................................... 61
FLUJOS DE MATERIA Y ENERGÍA.................................................................................................................................................. 63
CICLOS BIOGEOQUÍMICOS ........................................................................................................................................................... 64
DESARROLLO SUSTENTABLE ....................................................................................................................................................... 68

Antología de Biología General ii

Bloque I: Evaluación diagnóstica:
La siguiente actividad tiene el propósito de que identifiques los conocimientos que posees antes de aventurarte
en este interesante curso de Biología I. Contéstalas de forma individual y una vez concluida participa en la
dinámica grupal que realizará tu maestro.

1.- ¿Cuáles son los vocablos que forman a la palabra Biología?

_________________________________________ y _________________________________________

2.- ¿Por qué crees que el hombre se interesó por el estudio de la Biología?

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

3.- Anota tres seres vivos presentes en tu entorno que causen daño a tu salud.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

4.- Define con tus propias palabras el significado de ciencia.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

5.- ¿Por qué es importante la Biología en nuestra vida cotidiana?

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

6.- Explica cómo se aplica el método científico para resolver problemáticas de nuestro entorno.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

7.- Se le llama así a la unidad fundamental que constituye a todo ser vivo.

_____________________________________________________________________________________

8.- Anota la rama de la Biología que estudia a las plantas y animales.

_____________________________________ y _____________________________________________

9.- ¿Cuál es la diferencia entre adaptación y evolución?

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Antología de Biología General 1

 Algunos ejemplos de estos conocimientos,
BLOQUE I RECONOCES A LA transmitidos de generación a generación son el uso
del fuego, surgimiento de la agricultura y la
BIOLOGÍA COMO LA CIENCIA domesticación de plantas y animales. La validez de
DE LA VIDA. conocimientos sobre medicina, astronomía,
agricultura, navegación, entre otros, ha sido
demostrada con la práctica diaria.
CONOCIMIENTOS
Por otra parte, el conocimiento científico se obtiene a
1.1 Características de la ciencia y método
través de una investigación metódica rigurosa, que
científico.
permite descubrir relaciones constantes acerca de
 Sistemática
hechos y fenómenos. Este conocimiento es el
 Metódica
resultado de la ciencia.
 Objetiva
 Verificable
Características de la ciencia
 Modificable
La ciencia es el conjunto de conocimientos
1.2 Campo de estudio y divisiones de la
estructurados sistemáticamente. El concepto se
biología.
deriva de la palabra griega cientia, que significa
1.3 Relación entre biología y otras ciencias
conocimiento. No todo el conocimiento tiene como
1.4 Niveles de organización de la materia viva.
base la ciencia. Al conocimiento no científico se
1.5 Características de los seres vivos.
denomina como empírico y se basa solamente en las
 Estructura celular.
experiencias y se fundamenta en lo que percibimos
 Metabolismo: Catabolismo y
por los sentidos. Las características de la ciencia, por
anabolismo.
su parte, son:
 Organización.
Sistemática: debe aplicar y respetar ordenadamente
 Homeostasis.
los pasos o etapas progresivas que establece el
 Irritabilidad.
método científico. Es decir, la generación del nuevo
 Reproducción.
conocimiento debe ser muy ordenada.
 Crecimiento.
Metódica: la metodología es el estudio formal de los
 Adaptación.
procedimientos que se utilizan para cumplir un
objetivo determinado. Así pues, la ciencia es
metódica porque aplica rigurosamente el método
CARACTERÍSTICAS DE LA CIENCIA Y científico.
MÉTODO CIENTÍFICO. Objetiva: siempre debe tratar de encontrar la verdad
de los fenómenos que estudia, no admite lugar a
Las personas suelen cuestionarse acerca de los
dudas sobre los objetos de estudio.
fenómenos que suceden en su entorno. En
Verificable: los conocimientos que genera la ciencia
ocasiones la curiosidad y la necesidad de resolver
se pueden comprobar de forma racional, confirmando
problemáticas concretas, las lleva a investigar las
así su veracidad.
respuestas, utilizando un nivel de rigurosidad para
Modificable: en la ciencia no todo es definitivo ni
obtener pruebas contundentes y comprobables que
totalmente exacto, los científicos saben que las
nos permiten aproximarnos al conocimiento.
teorías y saberes pueden cambiar en el transcurso
La ciencia es un conjunto de conocimientos objetivos
de la historia a medida que se realizan nuevos
y exactos de las cosas, obtenidos por medio del
descubrimientos; los nuevos conocimientos nos
razonamiento ordenado al aplicar métodos de
obligan a verificar los anteriores y en ocasiones a
observación y experimentación.
desecharlos, ya que cambian el panorama sobre los
Los filósofos la describen como un conocimiento
fenómenos observados.
racional, sistemático, exacto, verificable y por lo tanto
falible. Gracias a la ciencia, el hombre ha sido capaz
Las ciencias se clasifican como ciencias formales y
de transformar la naturaleza para satisfacer sus
factuales según la naturaleza de los enunciados y el
necesidades.
método de comprobación.
Existen diversos tipos de conocimiento. Sin embargo,
Ciencias Formales: utilizan el método deductivo para
solo se tratarán el empírico y científico, debido a la
establecer relaciones entre enunciados y variables.
estrecha relación que tienen con las ciencias
La comprobación se establece mediante la
biológicas.
demostración lógica y consecuentemente se tiene
El conocimiento empírico es producto de la
completa garantía acerca de sus resultados.
experiencia; se adquiere cuando los órganos de los
sentidos establecen contacto con el mundo exterior.

Antología de Biología General 2

Ciencias Factuales: se refieren a hechos que ocurren
en el universo. Sus enunciados se basan en la
observación, son de carácter empírico y
comprobable; es decir, requieren de la experiencia
para verificar sus fórmulas. Se les subdivide en:
Naturales y físicas: se enfocan en el estudio de
fenómenos propios de la naturaleza, es decir,
aquellos que ocurren sin necesidad de la conciencia
o de un cambio intencional, como los fenómenos
físicos, químicos y biológicos.
Culturales y humanas: se enfocan a estudiar al
hombre como ser social.
En el siguiente cuadro sinóptico se muestra la
clasificación de la ciencia con base en la naturaleza
de los enunciados y métodos de comprobación.
Los principios científicos sustentan toda
investigación científica.
Toda investigación científica, incluida la biología, se
basa en un pequeño conjunto de suposiciones.
Aunque nunca podremos demostrar de manera
absoluta estas suposiciones, han sido tan
ampliamente demostradas y son tan válidas que
debemos llamarles principios científicos. Tales
principios son los de la causalidad natural, la
uniformidad en el tiempo y el espacio, así como la
percepción común.
Antología de Biología General
La causalidad natural es el principio que
marca que todos los hechos provienen de
causas naturales.
El primer principio de la ciencia es el de la causalidad
natural. A lo largo de la historia humana, se han
planteado dos enfoques para el estudio de la vida y
de otros fenómenos naturales. Los científicos se
apegan al principio de la causalidad natural: todos los
hechos pueden rastrearse hasta causas naturales
que nosotros potencialmente tenemos la capacidad
de comprender. Por ejemplo, hasta hace
relativamente poco tiempo, se pensaba que la
epilepsia era un castigo de los dioses. En la
actualidad, sabemos que es una enfermedad del
cerebro, en la cual algunos grupos de neuronas
producen descargas eléctricas incontrolables.
Las leyes naturales que rigen los hechos se
aplican en cualquier lugar y momento.
El segundo principio fundamental de la ciencia es que
las leyes naturales, leyes deducidas de la naturaleza,
son uniformes en el espacio y el tiempo. La
uniformidad del tiempo y el espacio es esencial para
la biología, ya que varios de los hechos de gran
importancia para esta ciencia, como la evolución de
la diversidad actual de los seres vivos, sucedió antes
de que los humanos se encontraran aquí para
observarlos.
La investigación científica se basa en la
suposición de que la gente percibe los
hechos naturales de manera parecida.
La tercera suposición básica de la ciencia es que
como regla general, todos los humanos perciben los
hechos naturales fundamentalmente de la misma
manera y que estas percepciones nos proporcionan
la información confiable acerca de este mundo
natural.
Dadas estas suposiciones ¿cómo estudian los
biólogos los trabajos de la vida? La investigación
científica es un método riguroso para realizar
observaciones de fenómenos específicos y para
buscar el orden que sostiene estos fenómenos. En
condiciones ideales, la biología y otras ciencias
utilizan el método científico, el cual consta de cuatro
acciones interrelacionadas: la observación, la
hipótesis, la experimentación y la conclusión. Toda
investigación científica se inicia con la observación
de un fenómeno específico. La observación origina
preguntas de tipo “¿cómo sucedió esto?” Y
posteriormente, después de realizar un pensamiento
profundo y durante largo tiempo, se formula una
hipótesis. La hipótesis es la suposición de que ciertas
causas producen el fenómeno observado. Para
resultar de utilidad, una hipótesis debe demostrarse
3
mediante observaciones adicionales o experimentos.
Los experimentos producen resultados que apoyan o
rechazan la hipótesis y proponen una conclusión
acerca de su validez. Un experimento único no resulta
ser nunca la base adecuada para realizar una
conclusión; los resultados tienen que ser repetibles no
solo por el investigador original, sino también por otros.
Para tener validez científica, el experimento debe
descartar que otras variables sean la causa de la
observación. Por lo tanto, los científicos incluyen
controles en sus experimentos, en los cuales todas
las variables permanecen constantes. Los controles
se comparan con la situación experimental en la cual
solo la variable que se está probando se cambia.
Alrededor del año 1600, Francisco Redi utilizó el
método científico para demostrar que las moscas no
surgen espontáneamente a partir de carne en
descomposición (figura I.1).
Figura I-1 Francisco Redi y su experimento.
El método científico puede utilizarse para resolver
problemas cotidianos, así como para generar
conocimientos nuevos. Consideremos ahora una
situación cotidiana en la que puede aplicarse el
método científico. Habiéndosele hecho tarde para
asistir a una clase, usted se apresura en ir a su
automóvil y hace la observación de que éste no
arranca. Inmediatamente, formula una hipótesis. El
acumulador debe estar descargado. De manera
rápida, diseña un experimento. Reemplaza su
acumulador por el del auto nuevo de compañero de
cuarto y trata de arrancar una vez más el suyo. El
resultado confirma su hipótesis; su automóvil
enciende de inmediato. ¡Pero espere! Usted no tomó
en cuenta controles para diversas variables.
Probablemente su acumulador haya estado en
buenas condiciones y solo bastaba con tratar de
encender de nuevo su auto. O probablemente un
cable estaba flojo y solo necesitaba apretarlo. Al
darse cuenta de la necesidad de un control
adecuado, vuelve a colocar su acumulador viejo,
asegurándose de que los cables estén bien
colocados e intenta poner en marcha nuevamente el
automóvil. Si su auto aún no arranca con el
acumulador viejo, pero lo hace inmediatamente con
el acumulador nuevo, ha asilado una variable única,
el acumulador y puede ciertamente emitir la
conclusión de que su acumulador está descargado.
Organízate en equipo de tres integrantes y contesten
los siguientes cuestionamientos. Al concluirla
participen en la dinámica grupal y atiendan la
retroalimentación guiada por tu maestro.

ACTIVIDAD 1

1.- Describe los pasos del método científico.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

2.- Anoten y describan tres situaciones de nuestra vida cotidiana donde se apliquen los pasos del método
científico.

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_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Antología de Biología General 4

3.- Describe algún descubrimiento de la biología que haya mejorado la vida de las personas.

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_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

4.- Anota y describe algún aspecto relacionado con la biología que aún falta por ser comprendido o solucionado
en beneficio de nuestra sociedad.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

CAMPO DE ESTUDIO Y DIVISIONES DE LA

BIOLOGÍA.
La esencia de los humanos depende de los demás
seres vivos que habitan la Tierra. Ellos son a la vez
nuestro alimento y la materia prima, como el aceite,
la madera y el algodón. Las plantas reponen el
oxígeno del aire. Solamente con un completo
entendimiento de los seres vivos y de la intrincada
red de la naturaleza, los humanos podremos
entender el futuro bienestar de nuestro planeta.
El futuro de la especie humana alberga muchas
esperanzas, pero también problemas. Por ejemplo,
es posible que los científicos logren algún día
producir complejos seres vivos en sus laboratorios,
pero muchas de las especies vivientes se
extinguirán. Es posible que el desarrollo de nuevas
técnicas agrícolas ayude a que los granjeros se
olviden de sequías y antiguas plagas de insectos y
que las inundaciones se conviertan en problemas del
pasado. Sin embargo, el número de personas que
será necesario alimentar en un futuro cercano se está
incrementando velozmente. Cuando tengas el
conocimiento básico de la biología, podrás hacer
juicios críticos y relevantes sobre nuestro futuro.
Definición de Biología.
Las personas han sentido siempre curiosidad acerca
de los seres vivos.
¿Cuántas especies hay?, ¿dónde viven?, ¿cómo
son?, ¿cómo se relacionan entre sí? y ¿cómo se
comportan? Estas y muchas otras preguntas acerca
de la vida se pueden responder, los conceptos,
principios y teorías que permiten a las personas
entender su entorno natural, conforman las bases de
la biología: El estudio de la vida. Como aficionado,
¿qué vas a aprender de la biología?
Un aspecto clave de la biología consiste en aprender
acerca de los seres vivos que nos rodean. Al leer la
innumerable cantidad de datos que hay en los libros
de ciencias naturales, puedes llegar a pensar que los
biólogos han contestado casi todas las preguntas
relacionadas con la vida. Por supuesto que esto no
es verdad. Existen millones de formas de vida que
aún no han sido clasificadas y ya ni siquiera han sido
estudiadas (figura I.2). Los organismos estudiados
hasta ahora son con frecuencia aquellos que tienen
apariencias llamativas y se caracterizan por tener
comportamientos extraños.

Antología de Biología General 23


Figura I-2 Existe una gran diversidad de vida.
Cuando estudias los diversos tipos de seres vivos,
formulas preguntas sobre la vida como qué, por qué
y cómo. Es así que te preguntas, ¿cuáles son las
características de este ser vivo? ¿Cómo funcionan
estas estructuras? Al contestar estas preguntas,
desarrollas principios generales y reglas que indican
que a pesar de lo extrañas que algunas formas de
vida aparenten ser, existente un orden en el mundo
salvaje.
Los biólogos estudian las interacciones de la
vida.
Uno de los conceptos más generales de la biología
es que los seres vivos no existen aislados; todos ellos
son componentes activos en el delicado balance de
la naturaleza (figura I.3). Los seres vivos dependen
de otros componentes vivos e inertes en una gran
variedad de formas y por gran cantidad de razones.
Figura I-3 Los seres vivos se relacionan.
Antología de Biología General
Divisiones de la Biología
La Biología es quizá la Ciencia con más variadas
áreas de estudio por lo que se presentan solo las
principales ramas de ésta.
Bioquímica es la rama de la biología que estudia los
componentes químicos de los seres vivos,
especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y
ácidos nucleicos, además de otras pequeñas
moléculas presentes en las células (figura I.4).
Figura I-4 Molécula de la glucosa.
La biología celular o citología es la rama de la
biología que estudia la comprensión de las funciones
de la célula, unidad estructural básica de los seres
vivos. Atendiendo a su organización celular, los seres
vivos se clasificarán en acelulares (virus, viroides) y
celulares, siendo estos a su vez clasificados en
eucariotas y procariotas (figura I.5).
La Histología (del griego: histós "tejido") es la ciencia
que estudia todo lo referente a los tejidos orgánicos:
su estructura microscópica, su desarrollo y sus
funciones. La Histología se identifica a veces con lo
que se ha llamado anatomía microscópica.
En la actualidad los tejidos animales (y humanos)
están divididos en 4 grupos fundamentales a saber:
 Tejido epitelial
 Tejido conectivo (que incluye varios tipos
tisulares)
 Tejido muscular
 Tejido nervioso
23

Figura I-5 Células y tejidos animales.
La embriología es la rama de la biología del
desarrollo que estudia los embriones animales y su
desarrollo. La formación y el desarrollo de un embrión
es conocido como embriogénesis. Se trata de una
disciplina ligada a la anatomía e histología.
Anatomía y Fisiología: la morfología es la disciplina
encargada del estudio de la forma y estructura de un
organismo o sistema (figura I.6).
La fisiología (del griego physis, naturaleza, y logos,
conocimiento, estudio) es la ciencia biológica que
estudia las funciones de los seres orgánicos.
En función del tipo de organismo vivo, podemos
distinguir dos grandes grupos:
 Fisiología vegetal
 Fisiología animal y dentro de ésta la Fisiología
humana
La fisiología tiene varias ramas: Fisiología celular, de
tejidos, de órganos, veterinaria o animal, humana y
comparada.
Figura I-6 Sistema digestivo del humano.
Antología de Biología General
Taxonomía. En su sentido más general, la
Taxonomía (del griego ταξις, taxis, "ordenamiento", y
νομος, nomos, "norma" o "regla") es la ciencia de la
clasificación. Por lo general, se emplea el término
para designar la Taxonomía biológica, la ciencia de
ordenar a los organismos en un sistema de
clasificación compuesto por una jerarquía de taxones
anidados (figura I.7).
Figura I-7 Árbol que esquematiza la clasificación
de los organismos.
La Botánica, (del griego βοτάνη = hierba) o Fitología
(del griego φυτόν = planta y λόγος = tratado), es la
ciencia que se ocupa del estudio de los vegetales. La
Botánica cubre un amplio rango de contenidos, que
incluyen aspectos específicos propios de los
vegetales; de las disciplinas biológicas que se
ocupan de la composición química (fitoquímica); la
organización celular (citología vegetal) y tisular
(histología vegetal); del metabolismo y el
funcionamiento orgánico (fisiología vegetal), del
crecimiento y el desarrollo; de la morfología
(fitografía); de la reproducción; de la herencia
(genética vegetal); de las enfermedades
(fitopatología); de las adaptaciones al ambiente
(ecología), de la distribución geográfica (fitogeografía
o geobotánica); de los fósiles (paleobotánica) y de la
evolución.
Zoología (del griego «Ζωο» zoon = "animal", y
«λογος», logos = "estudio") es la disciplina biológica
que se encarga del estudio de los animales.
La biología animal es cubierta en varias áreas
generales:
1. La fisiología animal es estudiada bajo varios
campos incluyendo la anatomía y la embriología.
2. Los mecanismos genéticos y del desarrollo
comunes a animales y plantas son estudiados en
la biología molecular, la genética molecular y la
biología del desarrollo.
3. La ecología animal es cubierta bajo la ecología
conductual y otros campos.
4. La biología evolutiva tanto de animales como de
plantas es considerada en los artículos sobre la
24
 evolución, la genética de poblaciones, la
herencia, la variación, el Mendelismo y la
reproducción.
5. La sistemática, la filogenética, la filogeografía, la
biogeografía y la taxonomía clasifican y agrupan
las especies por medio de la descendencia
común y las asociaciones regionales (figura I.8).
Figura I-8 Saltamontes o chapulín.
Genética. La genética (del término "Gen", que
proviene de la palabra griega γένος y significa "raza,
generación") es el campo de las ciencias biológicas
que trata de comprender cómo la herencia biológica
es transmitida de una generación a la siguiente y
cómo se efectúa el desarrollo de las características
que controlan estos procesos. La genética es el
estudio de los patrones de herencia, del modo en que
los rasgos y las características se transmiten de
padres a hijos (figura I.9).
Figura I-9 Material hereditaria o ADN.
Etología. La etología (del griego ethos, que significa
"costumbre") es la rama de la biología que estudia el
Antología de Biología General
comportamiento de los animales. Los científicos
dedicados a la etología se denominan etólogos.
Evolución. La biología evolutiva es el área de la
biología que estudia los orígenes y la descendencia
de las especies, así como sus cambios a través del
tiempo. El que estudia biología evolutiva es biólogo
evolutivo (figura I.10).
Figura I-10 Evolución del hombre.
La microbiología (de mikros "pequeño", bios, "vida"
y logos, "estudio"), es la ciencia encargada del
estudio de los microorganismos, seres vivos
pequeños, también conocidos como microbios. Es la
rama de la biología dedicada a estudiar los
organismos que son solo visibles a través del
microscopio (virus, procariontes y eucariontes
simples).
Paleobiología: La paleontología es una disciplina
geológica que estudia e interpreta el pasado
geológico de la Tierra (figura I.11).
Figura I-11 Fósiles y herramientas de
paleontólogo.
Ecología. La Ecología es el estudio de la relación
entre los seres vivos y su ambiente o de la
distribución y abundancia de los seres vivos, y cómo
esas propiedades son afectadas por la interacción
entre los organismos y su medio ambiente. El
ambiente incluye las propiedades físicas que pueden
ser descritas como la suma de factores abióticos
locales, como el clima y la geología, y los demás
organismos que comparten ese hábitat (factores
bióticos) (figura I.12).
25
 RELACIÓN ENTRE BIOLOGÍA Y OTRAS
CIENCIAS
Astrobiología o Exobiología, Bacteriología,
Entomología, Histología, Micología, Parasitología,
Protozoología y Virología.

Por otra parte, también la biología se interrelaciona

con muchas otras ciencias. Ejemplos de estas
interrelaciones, se muestran en el siguiente
esquema:

Figura I-12 Un ecosistema es la unidad de la

ecología.

Antología de Biología General 26

Actividad 2.- Describe el enfoque de estudio de las siguientes ramas en las que se divide la
Biología posteriormente pega una imagen relacionada con cada una de ellas.

Rama o división Campo de estudio Imagen

Anatomía

Citología

Embriología

Etología

Evolución

Fisiología

Genética

Histología

Paleontología

Taxonomía

Zoología

Botánica

Ecología

Microbiología

Antología de Biología General 23


NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA
MATERIA VIVA.
En comparación con la materia sin vida de tamaño
similar, los seres vivos son muy complejos y se
organizan. Un cristal de sal de mesa (NaCl), por
ejemplo, consta de dos elementos químicos, Sodio y
Cloro, dispuestos de manera cúbica precisa: el cristal
de sal está organizado, pero de manera simple
(figura I.13).
Figura I-13 Cada cristal de sal de mesa está
compuesta de estos elementos cloruro de
sodio.
Los océanos contienen átomos de todos los
elementos naturales que se encuentra en ellos, pero
estos átomos están distribuidos de manera aleatoria.
Los océanos son complejos pero no están
organizados (figura I.14). Por el contrario, la pequeña
pulga de agua está formada por decenas de
elementos diferentes, unidos en cientos de
combinaciones específicas, que se organizan en
elementos mayores y más complejos, para formar
estructuras como los ojos, las patas, el tracto
digestivo y el cerebro (figura I.15).
Figura I-14 El agua y los materiales disueltos en
los océanos representan complejidad, pero
poca organización
Antología de Biología General
La vida en la Tierra presenta niveles estructurales
jerárquicos, de los que cada uno se basa en un nivel
previo y provee el fundamento para el nivel superior.
Toda la vida está constituida sobre un fundamento
químico que se basa en los elementos, cada uno de
los cuales es un tipo único de materia. Un átomo es
la partícula más pequeña de un elemento que
conserva las propiedades de dicho elemento;
cualquier división adicional producirá partículas
subatómicas aisladas, que ya no representan al
elemento, los átomos se pueden combinar de
maneras específicas para formar moléculas; por
ejemplo un átomo de carbono puede combinarse con
dos átomos de oxígeno para formar una molécula de
bióxido de carbono (CO2). Aunque muchas
moléculas simples se forman de manera espontánea,
las moléculas mayores y más complejas son
formadas solo por los seres vivos. Los cuerpos de los
seres vivos están compuestos principalmente de
moléculas complejas. Las moléculas de la vida, que
se basan en carbono, reciben el nombre de
moléculas orgánicas.
Figura I-15 Los seres vivos tienen tanto
complejidad como organización. Pulga de
agua Daphnia pulex.
Aunque el arreglo químico y la interacción de los
átomos y las moléculas son los cimientos de la vida,
la propiedad de vida surge a nivel de la célula, la
célula es la unidad estructural y funcional de los
seres vivos (figura I.16).
Fundamentalmente, todas las células tienen genes
que proporcionan la información necesaria para
controlar la vida de la célula; algunas estructuras
subcelulares, llamados organelos, son fábricas
químicas en miniatura que utilizan la información
contenida en los genes y mantienen viva a la célula,
una delgada membrana encierra un medio acuoso (el
citoplasma) y separa a la célula de su exterior. En los
organismos multicelulares, las células del mismo tipo
forman tejidos, los cuales realizan una función en
22
particular. Algunos ejemplos de tejido animales son
el tejido nervioso, compuesto de neuronas (células
nerviosas individuales); el tejido muscular, que
proporciona el movimiento. Algunos tipos de tejidos
se combinan para forman una unidad, llamada
órgano (por ejemplo, el músculo). Varios órganos
que de manera continua realizan una sola función
reciben el nombre de sistema; por ejemplo, todos los
músculos forman el sistema muscular. Todos los
sistemas que funcionan de manera conjunta forman
un ser vivo individual, un organismo (figura I.17).

Figura I-17 Niveles de organización de la materia

sobre la Tierra

Figura I-16 La unidad de vida más pequeña es la

célula.

Más allá de los organismos individuales, existen

niveles más amplios de organización. Un grupo de
organismos muy parecidos, que potencialmente se
entrecruzan, constituyen una especie. A los
miembros de una especie que viven en un área
determinada se les considera una población.
Poblaciones de diversas especies que viven e
interactúan en una misma área forman una
comunidad. Una comunidad más el medio no
viviente, que comprende la Tierra, el agua, la
atmósfera, constituyen un ecosistema. Finalmente,
toda la superficie sobre la Tierra que está habitada Figura I-18 La Biósfera
por seres vivos recibe el nombre de biosfera (figura
I.18).

Actividad 3 Ordena los niveles de organización de los seres vivos de menor a mayor
complejidad anotando una breve definición de cada uno de ellos.
Nivel de organización Definición imagen

1.-

2.-

3.-

4.-

Antología de Biología General 23

 Nivel de organización Definición imagen

5.-

6.-

7.-

8.-

9.-

10.-

11.-

12.-

13.-

14.-

combinaciones específicas, que se organizan en

CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS. elementos mayores y más complejos, para formar
estructuras como los ojos, las patas, el tracto
Todos los organismos vivos compartimos digestivo y el cerebro (figura I.20).
características que nos diferencian de la materia
inerte, estas características son:

 Los seres vivos son complejos y están

organizados.
En comparación con la materia sin vida de tamaño
similar, los seres vivos son muy complejos y se
organizan. Un cristal de sal de mesa (NaCl), por
ejemplo, consta de dos elementos químicos, Sodio y
Cloro, dispuestos de manera cúbica precisa: el cristal
de sal está organizado, pero de manera simple
(figura I.19).

Figura I-20 Los seres vivos tienen tanto

complejidad como organización. Pulga de
agua Daphnia pulex.

 Los seres vivos deben obtener y utilizar

materiales y energía.
Los organismos necesitan materiales y energía para
mantener su grado elevado de complejidad y
organización, para crecer y reproducirse. Los átomos
y las moléculas, de los cuales todos los organismos
están formados, pueden obtenerse del aire, el agua,
Figura I-19 Cada cristal de sal de mesa está
el suelo o a partir de otros seres vivos. Los
compuesto de estos elementos cloruro de
organismos obtienen estos materiales, llamados
sodio, muestra una organización pero no una
nutrientes, del medio y los incorporan en sus propias
complejidad.
moléculas. La suma de todas las reacciones
químicas para mantener la vida recibe el nombre de
La pequeña pulga de agua está formada por decenas
metabolismo.
de elementos diferentes, unidos en cientos de

Antología de Biología General 23

Los organismos obtienen la energía –la capacidad de
trabajar- de una de dos maneras principales. Las
plantas y algunos organismos unicelulares captan la
energía de la luz solar y la almacenan en moléculas
de azúcar ricas en energía, proceso llamado
fotosíntesis (figura I.21). Por el contrario, ni los
hongos ni los animales ni la mayor parte de las
bacterias pueden realizar fotosíntesis, estos
organismos deben consumir moléculas ricas en
energía contenidas en los cuerpos de otros
organismos. En cualquier caso, la energía tomada se
convierte en una forma de energía que el organismo
puede utilizar para uso posterior.
Finalmente, la energía que mantiene casi toda la vida
proviene de la luz del Sol, la capturan los organismos
fotosintetizadores y la incorporan en moléculas de
alta energía.
Figura I-21 Los seres vivos adquieren energía y
materiales (nutrientes) del medio.
 La homeostasis mantiene condiciones
internas relativamente constantes.
Para permanecer vivos y funcionar eficazmente, los
organismos deben mantener condiciones constantes
dentro de su cuerpo, proceso llamado homeostasis
(del griego “permanecer sin cambio”). Por ejemplo la
regulación de la temperatura corporal. Entre los
animales de sangre caliente, por ejemplo, los
órganos vitales como el cerebro y el corazón se
mantienen a una temperatura constante, a pesar de
amplias variaciones en la temperatura ambiental.
 Los seres vivos responden a estímulos
(Irritabilidad).
Los seres vivos detectan y responden a estímulos en
su medio interno y externo. Los animales han
Antología de Biología General
formado durante su evolución órganos sensoriales
complejos y sistemas musculares que les permiten
detectar y responder a estímulos del medio que los
rodea, como la luz, el sonido, las sustancias químicas
y muchos otros. Los estímulos internos se perciben
por medio de receptores sensibles a la presión, el
dolor y a los estímulos químicos. Las plantas que se
encuentran junto a tu ventana crecen hacia la luz.
 Los seres vivos se reproducen.
La continuidad de la vida sucede porque los
organismos se reproducen y dan origen a
descendientes del mismo tipo. Los mecanismos por
medio de los cuales los rasgos pasan de una
generación a la siguiente, valiéndose de una “huella
genética” contenida en moléculas de ADN, producen
estos descendientes variables (figura I.22).
Figura I-22 Los seres vivos se reproducen.
 El crecimiento es una consecuencia de la
alimentación y el metabolismo.
En algún momento de su ciclo de vida, todos los
seres vivos se hacen más grandes, esto es, crecen.
Tal característica es obvia para las plantas, los
pájaros y los mamíferos, que inician su vida con un
tamaño muy pequeño y durante el ciclo de la misma
su crecimiento es evidente. Sin embargo, las
bacterias unicelulares son pequeñas aun cuando se
forman y crecen hasta casi el doble de su tamaño
original antes de que se dividan. En todos los casos,
el crecimiento comprende la conversión de
materiales adquiridos del medio en moléculas
específicas del cuerpo del organismo que las captó.
 Adaptación
Los seres vivos tienen la capacidad de
evolucionar.
Aunque la característica genética de un solo
organismo es casi la misma durante toda su vida, la
composición genética de una especie, comprendida
como un todo, cambia a lo largo de muchos periodos
de vida. Con el tiempo, las mutaciones y la
variabilidad en los descendientes proporcionan
diversidad en el material genético de una especie. En
24
otras palabras, las especies evolucionan. La fuerza
más importante en la evolución es la selección
natural, proceso mediante el cual los organismos
con rasgos adaptativos sobreviven y se reproducen
de manera más satisfactoria de otros que carecen de
tales rasgos. Los rasgos adaptativos que surgen de
una mutación genética que incrementa la
supervivencia pasan a la siguiente generación y así
se van acumulando los cambios en las especies.

Actividad 4 Elabora un mapa conceptual de las características de los seres vivos considerando los
siguientes aspectos:
 Utilizar los conectores correctos.
 Breve definición de cada característica de los seres vivos.
 Agregar imágenes relacionadas con cada una de ellas.

Actividad 5 Realiza los Términos biológicos del Bloque I Reconoces a la biología como ciencia de la vida.

1.- Ciencia 13.- Experimentación 25.- Etología 36.- Célula

2.- Ecosistema 14.- Metabolismo 26.- Ecología 37.- Tejido
3.- Formal 15.- Conclusión 27.- Paleontología 38.- Órgano
4.- Biosfera 16.- ADN 28.- Evolución 39.- Sistema
5.- Factual 17.- Biología 29.- Histología 40.- Organismo
6.- Homeostasis 18.- Bioquímica 30.- Embriología multicelular
7.- Método científico 19.- Citología 31.- Genética 41.- Especie
8.- Irritabilidad 20.- Histología 32.- Partícula 42.- Población
9.- Observación 21.- Anatomía subatómica 43.- Comunidad
10.- Crecimiento 22.- Fisiología 33.- Átomo
11 Hipótesis 23.- Zoología 34.- Molécula
12.- Reproducción 24.- Botánica 35.- Organelo

Antología de Biología General 25

Bloque II: Evaluación diagnóstica:
1.- ¿Qué son las biomoléculas?
_________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

2.- Es el elemento químico que constituye a las moléculas orgánicas.

________________________________________________________________________

3.- ¿Cómo se llama el carbohidrato de mayor importancia nutricional y energética para los seres humanos.
________________________________________________________________________

4.- Anota dos alimentos ricos en proteína.

________________________________________________________________________

5.- ¿Cuál crees que sea la importancia de los ácidos nucleicos en la composición y permanencia de la vida en
nuestro planeta?
_________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

6.- Menciona dos enfermedades que podemos adquirir los seres humanos debido al consumo excesivo de
carbohidratos y lípidos.
_________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

7.- ¿Cuál es el porcentaje de agua en los seres humanos?

________________________________________________________________________

8.- Menciona alimentos donde podemos encontrar vitaminas.

_________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Antología de Biología General 23

 BLOQUE II COMPONENTES QUÍMICOS
DE LOS SERES VIVOS.
CONOCIMIENTOS
1.1 Biomoléculas:
 Carbohidratos
 Lípidos
 Proteínas
 Ácidos nucleicos
 Vitaminas
 Agua
1.2 Propiedades nutricionales de los
alimentos.
1.3 Agua y vida.
La siguiente actividad tiene el propósito de que
identifiques los conocimientos que posees antes de
iniciar el presente bloque. Contéstalas de forma
individual y una vez concluida participa en la
dinámica grupal que realizará tu maestro.
BIOMOLÉCULAS.
Los seres vivos son impresionantemente variables. A
primera vista las bacterias, los hongos, los pinos
gigantes, los erizos de mar y la gente parecen tener
muy poco en común. Todos hemos evolucionado de
ancestros comunes, hecho que puede verse
rápidamente en las moléculas orgánicas de las que
está compuesto nuestro cuerpo. Las moléculas
orgánicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos) son fundamentalmente las mismas en
cada organismo. La evolución ha producido, durante
dos mil millones de años, muchas diferencias en
moléculas biológicas específicas en bacterias y
perros, pero las similitudes son sorprendentes. ¿Por
qué la gente puede comer organismos tan variados
como pollo, maíz, camarones y hongos? Porque los
bloques de construcción que componen las
moléculas biológicas de estos organismos son los
mismos que necesitamos para elaborar nuestras
propias moléculas y porque nuestro cuerpo es capaz
de romper muchas de esas moléculas para producir
energía.
La gran cantidad de moléculas orgánicas explica la
diversidad de los organismos y la de las estructuras
dentro de los organismos sencillos y aun dentro de
las células individuales. Esta vasta dotación de
moléculas orgánicas es posible debido a la
versatilidad del átomo de carbono.
Sin embargo, las moléculas orgánicas son mucho
más que esqueletos complejos de átomos de
carbono. Unidos al esqueleto de carbono hay grupos
Antología de Biología General
de átomos, llamados grupos funcionales, que
determinan las características y la reactividad
química de las moléculas.
Síntesis de moléculas orgánicas.
En principio, hay dos formas de generar una
molécula compleja grande: una es sintetizar la
molécula, átomo por átomo, siguiendo una fórmula
detallada, la otra es tomar moléculas más pequeñas
preensambladas y unirlas. De la misma manera que
se acoplan vagones en los trenes, también la vida en
la Tierra se vale de este tipo de formas modulares.
Utiliza pequeñas moléculas (por ejemplo, azúcares)
como subunidades con la que sintetizan moléculas
más grandes (por ejemplo, almidones) como los
vagones de un tren (figura II.1). Las subunidades
individuales con frecuencia reciben el nombre de
monómeros (del griego “una parte”); las cadenas
más grandes de monómeros reciben el nombre de
polímeros (“muchas partes”). Casi todas las
moléculas orgánicas en nuestro cuerpo se
encuentran en forma de monómeros o de polímeros.
Figura II-1 Molécula orgánica típica, formada por
muchos monómeros.
Como se forman las moléculas biológicas.
Las moléculas biológicas siempre se valen del mismo
tipo de reacción química, llamada síntesis por
deshidratación (literalmente “formar quitando
agua”) para unir subunidades entre sí. En la síntesis
por deshidratación, un hidrógeno (-H), eliminado de
una subunidad, y un hidroxilo (-OH), eliminado de
una segunda subunidad, se combinan para formar
una molécula de agua (H2O), mientras que las
subunidades restantes quedan unidas por un enlace
covalente (figura II.2). La reacción inversa llamada
hidrólisis (literalmente, “separar con agua”), puede
desdoblar la molécula en dos subunidades iguales
nuevamente (figura II.3). Durante la hidrólisis se
agrega agua, un hidrógeno a una subunidad un
hidroxilo a la otra.
+ O
HO OH HO OH HO OH
H20
Figura II-2 Síntesis por deshidratación.
23

Figura II-3 Hidrólisis.
Aunque los cuerpos de los seres vivos en ocasiones
comprenden miles de moléculas orgánicas
diferentes, casi todas quedan dentro de una de las
siguientes categorías: carbohidratos, lípidos,
proteínas y ácidos nucleicos.
Los carbohidratos son azúcares y
almidones.
Todos los carbohidratos son azúcares solubles en
agua, existen pequeños (por ejemplo, glucosa y
fructosa) o en cadenas como el almidón o la celulosa
que están formados por la unión de subunidades de
azúcar. Si un carbohidrato consta solamente de una
molécula de azúcar, recibe el nombre de
monosacárido (del griego “azúcar simple”). Cuando
se unen dos o más monosacáridos, forman un
disacárido (“dos azúcares”) o un polisacárido
(“muchos azúcares”).
Carbohidratos como los azúcares y los almidones
son fuente importante de energía para la mayor parte
de los organismos. Otros carbohidratos, como la
celulosa y moléculas parecidas, proporcionan
soporte estructural para las células individuales o aun
para cuerpos completos de organismos tan variados
como plantas, hongos, bacterias e insectos.
Los azúcares simples (monosacáridos)
generalmente tienen un esqueleto de tres a siete
átomos de carbono (figura II.4). La fórmula general
de un monosacárido es (CH2O)n donde n es el
número de carbonos en el esqueleto. Esta fórmula
explica el origen del nombre carbohidrato que,
literalmente, significa “carbono más agua”.
Figura II-4 Molécula de la glucosa.
Existe una gran variedad de monosacáridos
con estructuras ligeramente diferentes.
Antología de Biología General
Monosacárido: La glucosa (figura II.4) es el
monosacárido más común de los seres vivos y es la
subunidad de la que están hechos la mayor parte de
los carbohidratos. La glucosa posee seis carbonos y,
por lo tanto, tienen la fórmula química (CH2O)6, o
C6H12O6 (figura II.5). La fructosa (“azúcar del maíz”,
que se encuentra en la miel del maíz) y la galactosa
(parte de la lactosa, o “azúcar de la leche”). Otros
monosacáridos comunes, como la ribosa o la
desoxirribosa, tienen cinco carbonos (figura II.5). La
ribosa y la desoxirribosa forman parte de las
moléculas genéticas, llamadas ácido nucleico (ARN)
y ácido desoxirribonucleico (ADN), respectivamente.
Figura II-5 Moléculas de monosacáridos.
Los disacáridos constan de dos azúcares
simples enlazados mediante síntesis por
deshidratación.
Los disacáridos se utilizan frecuentemente para el
almacenamiento de energía a corto plazo, en
especial en los vegetales. Los disacáridos comunes
incluyen la sacarosa (azúcar de mesa: glucosa más
fructosa), la lactosa (azúcar de la leche: glucosa más
galactosa) y maltosa (glucosa más glucosa, formada
durante la digestión del almidón). Cuando se requiere
energía, los disacáridos se desdoblan nuevamente
en subunidades monosacáridos mediante hidrólisis
(figura II.6).
Glucosa+Fructosa=Sacarosa
24
 Galactosa+Glucosa=Lactosa
Glucosa+Glucosa=Maltosa
Figura II-6 Moléculas de disacáridos.
Los polisacáridos son cadenas de azúcares
simples.
Para el almacenamiento de energía a largo plazo, los
monosacáridos, generalmente la glucosa, se unen
para formar polisacáridos como el almidón (en los
vegetales) (figura II.7) o en glucógeno (en los
animales). El almidón, que se encuentra
frecuentemente en raíces y semillas de plantas. El
glucógeno, almacenado en el hígado y los músculos
de los animales, como los seres humanos. Muchos
organismos utilizan los polisacáridos como
materiales estructurales. Uno de los polisacáridos
estructurales más importantes es la celulosa, que es
el principal componente de las paredes celulares de
las plantas (figura II.7).
Almidón
Antología de Biología General
Glucógeno.
Figura II-7 Moléculas de polisacáridos.
Las cubiertas externas (exoesqueletos) de los
insectos, cangrejos y arañas están hechas de
quitina, polisacárido en el que las subunidades de
glucosa se han modificado químicamente gracias a
que ha agregado un grupo que contiene nitrógeno.
Resulta interesante saber que la quitina también
endurece las paredes celulares de muchos hongos.
Las paredes celulares bacterianas contienen otros
tipos de polisacáridos modificados, llamado
peptidoglicano.
Los lípidos son moléculas diversas
insolubles en agua.
Los lípidos son una gran variedad de moléculas
hidrofóbicos o insolubles en agua. Los diversos tipos
de lípidos realizan una gran variedad de funciones.
Como almacenamiento de energía; algunos forman
capas a prueba de agua, tanto en las plantas como
en los animales; muchos forman la parte principal de
todas las membranas de la célula y otros más son
hormonas.
Los lípidos se clasifican en tres grupos principales:
(1) aceites, grasas y ceras (son similares en
estructura y contienen sólo carbono, hidrógeno y
oxígeno; (2) los fosfolípidos (estructuralmente
similares a los aceites, pero que también contienen
fósforo y nitrógeno);y (3) la familia de los esteroides
en forma de anillo.
Aceites, grasas y ceras son lípidos que sólo
contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.
Los aceites, las grasas y las ceras están relacionados
en tres maneras: (1) contienen solamente carbono,
hidrógeno y oxígeno; (2) contienen una o más
subunidades de ácido graso (cadenas largas de
carbono e hidrógeno con un grupo carboxilo [-COOH]
en un extremo; y (3) generalmente no tienen
estructuras en forma de anillo. Las grasas y los
aceites se forman mediante síntesis por
deshidratación, a partir de una molécula de glicerol
(molécula pequeña de tres carbonos con un grupo
hidroxilo [-OH] por cada carbono) y tres subunidades
de ácido graso (figura II.8 y II.9). Esta estructura de
25
tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol
da a las grasa y aceites su nombre químico,
triglicérido. Las grasas y los aceites se emplean
para almacenar energía semipermanente; por
ejemplo, los osos que se alimentan en el verano y el
otoño guardan grasa que consumen durante la
hibernación.
Figura II-8 Moléculas base de grasas y
aceites.
Las ceras son parecidas a las grasas y los aceites
con la salvedad de que los ácidos grasos se
encuentran unidos a grandes cadenas de alcoholes,
en lugar de a un glicerol. Las ceras forman una capa
resistente al agua sobre las hojas y los troncos de las
plantas de tierra. Los animales también sintetizan
ceras, como la capa impermeable del pelo de los
mamíferos y el exoesqueleto de los insectos y, en
algunos casos, construyen estructuras elaboradas
como las colmenas.
Figura II-9 Molécula de Triglicérido.
Los fosfolípidos tienen tanto “cabezas”
solubles como “colas” insolubles en el agua.
La membrana celular contiene varios tipos de
fosfolípidos. Un fosfolípido es parecido a un aceite, a
excepción de que a uno de los ácidos grasos lo
reemplaza un grupo fosfato con un grupo polar y
corto que generalmente contiene nitrógeno unido a
Antología de Biología General
un extremo (figura II.10). A diferencia de las “colas”
de los ácidos grasos, que son insolubles en el agua,
la “cabeza” de nitrógeno-fosfato es polar, o sin carga,
y soluble en el agua. Así, un fosfolípido tiene dos
extremos diferentes: una cabeza hidrofílica unida a
colas hidrofóbicas.
Figura II-10 Molécula de Fosfolípido.
Los esteroides constan de 4 anillos de
carbono fusionados.
Los esteroides son estructuralmente diferentes a
todos los otros lípidos. Todos los esteroides están
compuestos de 4 anillos de carbono fusionados, con
diferentes grupos funcionales salientes. Los
esteroides incluyen el colesterol (figura 2.11), que es
un componente vital de las membranas de la mayor
parte de las células eucarióticas, utilizado por las
células para sintetizar otros esteroides. Estos otros
esteroides comprenden hormonas esteroideas
masculinas y femeninas (testosterona y estradiol).
Figura II-11 Molécula del colesterol.
Las proteínas cumplen diversas funciones
en los organismos vivos.
Las proteínas son moléculas compuestas de una o
más cadenas de aminoácidos. Las proteínas realizan
muchas funciones. Enzimas proteicas guían a casi
26
todas las reacciones químicas que suceden dentro
de las células. Proteínas estructurales, como la
elastina, la cual da elasticidad a la piel; la queratina,
la principal proteína del cabello, los cuernos y las
garras; así como la seda de las telas de araña y la
seda de los capullos de polilla (figura II.12). Proteínas
de almacenamiento de energía y materiales (la
albúmina en los huevos, la caseína de la leche), de
trasporte (la hemoglobina lleva el oxígeno a la
sangre) y para movimiento celular (proteínas
contráctiles en el músculo). Algunas hormonas (la
insulina, la hormona del crecimiento), anticuerpos
que ayudan a combatir enfermedades e infecciones,
y muchos venenos (el veneno de la víbora de
cascabel) también son proteínas. Se conocen 20
aminoácidos de los cuales constituyen cientos de
proteínas diferentes (figura II.13).
Figura II-12 Tela de araña es una proteína.
Fenilalanina Tirosina
Figura II-13 Ejemplo de aminoácidos.
Una proteína puede tener hasta cuatro
niveles en su estructura.
La frase “cadenas de aminoácidos” puede evocar
imágenes de proteínas como estructuras sin forma y
flexibles, pero esto no es correcto. Por el contrario,
las proteínas son moléculas organizadas que se
presentan en una gran variedad de formas. Los
Biólogos reconocen cuatro niveles de organización
en la estructura proteica (Figura II.14). La estructura
Antología de Biología General
primaria es la secuencia de aminoácidos en una
cadena lineal.
La estructura secundaria es cuando en la cadena
proteica en forman de lámina plegada en zig-zag, o
una estructura en espiral denominada hélice.
Estructura terciaria son cadenas tridimensionales,
complejas, que casi la mayoría de las proteínas
forman estas estructuras.
Estructura cuaternaria igualmente es una estructura
tridimensional y mucho más compleja que la
estructura terciaria, por sus dimensiones.
Figura II-14 Estructuras de las proteínas.
Los ácidos nucleicos forman el ADN y el
ARN, las moléculas de la herencia.
Los genes están compuestos por la cuarta categoría
principal de moléculas biológicas, los ácidos
nucleicos. Los ácidos nucleicos son cadenas largas
de subunidades similares, pero no idénticas,
llamadas nucleótidos. Todos los nucleótidos tienen
una triple estructura: un azúcar de cinco carbonos
(ribosa o desoxirribosa), un grupo fosfato y una base
nitrogenada que difiere entre los nucleótidos (figura
II15).
Hay dos tipos principales de nucleótidos, los
nucleótidos del ARN (que contienen el azúcar ribosa)
y los nucleótidos del ADN (que incluyen el azúcar
desoxirribosa). Se encuentran cuatro bases
nitrogenadas diferentes (adenina, guanina, citosina y
timina). De igual manera, hay cuatro tipos de
nucleótidos del ARN; son adenina, guanina, citosina
y uracilo como base (figura II.15).
27

Figura II-15 Nucleótidos la base de los ácidos
nucleicos.
Los nucleótidos de la desoxirribosa forman cadenas
de millones de unidades de largo, llamadas ácido
desoxirribonucleico o ADN (figura II.16). El DNA se
encuentra en todos los cromosomas de los seres
vivos y su secuencia de nucleótidos, deletrea la
información genética necesaria para construir las
proteínas de cada organismo. Las cadenas de
nucleótidos de la ribosa, llamadas ácido
ribonucleico o ARN, se copian del depósito central
de DNA en el núcleo de cada célula.
Figura II-16 Molécula de ADN.
Otros nucleótidos actúan como mensajeros
intracelulares y transportadores de energía.
Los nucleótidos simples, como el monofosfato de
adenosina cíclico (AMP cíclico) son mensajeros
intracelulares que llevan información de la membrana
celular a otras moléculas contenidas en la célula. El
AMP cíclico se sintetiza cuando ciertas hormonas se
ponen en contacto con la membrana celular. El AMP
Antología de Biología General
cíclico estimula las reacciones esenciales en el
citoplasma o en el núcleo.
Algunos nucleótidos tienen grupos de sulfato
adicionales. Estos nucleótidos de difosfato y
trifosfato, como trifosfato de adenosina (ATP; figura
2.17), son moléculas inestables que transfieren la
energía de un lugar a otro dentro de la célula. Captan
la energía que se produce (por ejemplo, durante la
fotosíntesis) y la liberan para dirigir reacciones que
requieren de energía en algún otro sitio.
Figura II-17 Trifosfato de adenosina (ATP) y ADP.
Las vitaminas.
Las vitaminas son un grupo variado de pequeñas
moléculas orgánicas que los animales requieren en
pocas cantidades. En general el cuerpo no puede
producir (o no puede hacerlo en suficiente cantidad),
así que las debe obtener de la dieta. Nuestra dieta
moderna es tan diferente a la dieta natural con la que
evolucionamos que muchas personas consideran a
los complementos vitamínicos una forma atinada de
compensar los requerimientos mínimos necesarios
de vitaminas. Las vitaminas que el ser humano
necesita se agrupan en dos categorías: solubles en
agua y solubles en grasas. Entre las vitaminas
solubles en agua están la vitamina C y los 11
compuestos que constituyen el complejo B. Estas se
disuelven en el agua del plasma sanguíneo y se
elimina a través de los riñones, no se almacenan en
el cuerpo. Las vitaminas solubles en agua
generalmente actúan como coenzimas. Dado que
cada vitamina participa en varios procesos
metabólicos, la deficiencia de una sola vitamina
puede tener efectos generalizados (figura II.18). Las
vitaminas solubles en grasas A, D, E y K realizan
funciones aún más variados. Las vitaminas solubles
en grasas se pueden almacenar en la grasa corporal
y podrían acumularse en el cuerpo con el tiempo. Por
ello, algunas de estas vitaminas podrían ser tóxicas
si se consumen en dosis excesivas.
28
 envasados comercialmente. Esta etiqueta
proporciona información completa en cuanto a
contenido de calorías, fibra, grasa, azúcares,
proteínas y vitaminas (figura II.19).

Figura II-18 Ejemplos de vitaminas

Figura II-19 La pirámide guía de la nutrición.

PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS
ALIMENTOS.
La abrumadora diversidad de alimentos que se
venden en un supermercado típico y la amplia
disponibilidad de “comida rápida” pueden hacer que
tomemos decisiones diferentes en cuanto a nutrición.
A fin de orientar a la gente a tomar decisiones, varios
gobiernos han establecido recomendaciones y metas
para el promedio de las personas. Otra cosa que
ayuda es la Pirámide Nutricional como guía de
alimentación, la cual ilustra las cantidades
correspondientes de los distintos grupos de
alimentos en una dieta óptima Otra fuente de
información es la etiqueta nutricional que ahora se
exige en muchos países para los alimentos
Resumen de recomendaciones:
1. Aumentar el consumo de frutas, verduras y
cereales enteros.
2. Reducir el consumo de azúcar refinada.
3. Reducir el consumo de grasas; sustituir grasas
saturadas por insaturadas.
4. Reducir el consumo de grasas animales
escogiendo carne magra, aves y pescado.
5. Reducir el consumo de alimentos altos en
colesterol, como mantequilla y huevo.
6. Reducir el consumo de sal y alimentos con alto
contenido de sal.
7. Reducir la ingesta calórica para mantener un peso

Actividad 6 Realizar una tabla comparativa de las principales moléculas biológicas

(carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas) considerando los siguientes
aspectos características generales, clasificación, ejemplos, función e imágenes de los
alimentos donde se encuentran.

Molécula Características Clasificación Ejemplos Función Imágenes

Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos
nucleicos
Vitaminas

Antología de Biología General 29

 AGUA Y VIDA.
Podemos decir con certeza que la vida surgió en las
aguas de la Tierra primitiva. La primera forma fue
probablemente un pequeño saco que incluía agua
con una carga de enzimas disueltas y material
genético simple. Los organismos vivos aún están
compuestos de 60 a 90% de agua aproximadamente
y toda la vida en la Tierra depende de las
propiedades del agua. ¿Por qué es tan importante el
agua para la vida?
Figura II-20 Molécula del agua.
El agua interactúa con muchas otras
moléculas.
El agua es un solvente muy bueno, es decir, es capaz
de disolver una gran cantidad de sustancias,
especialmente la sal. Recuerde que un cristal de sal
de mesa se mantiene unido por atracción eléctrica
entre iones de sodio cargados positivamente y iones
de cloro cargados negativamente (figura II.20).
Debido a que el agua es una molécula polar, tiene un
extremo positivo y negativo. Si un cristal de sal cae
en el agua, las moléculas de agua rodean a los iones
de sodio y cloro disolviéndola (figura II.21).
Figura II-21 NaCl Cloruro de Sodio muy
soluble en agua.
Antología de Biología General
El agua disuelve moléculas polares con carga que
recibe el nombre de hidrofílicas (del griego “que ama
al agua”), debido a su atracción eléctrica por las
moléculas de agua. Muchas moléculas biológicas,
como los azúcares y los aminoácidos son hidrofílicos
y se disuelven rápidamente en el agua. El agua
también disuelve gases como el oxígeno y el bióxido
de carbono.
El agua interviene en muchas reacciones
químicas.
El agua interviene en varias reacciones químicas que
suceden en las células vivas. El oxígeno que liberan
las platas verdes en el aire proviene del agua durante
la fotosíntesis. Cuando su cuerpo sintetiza proteínas,
grasas, ácidos nucleicos o azúcares, produce agua
durante el proceso, y por el contrario cuando ingiere
proteínas, grasas o azúcares en los alimentos que
consume, el agua se utiliza en las reacciones.
El pH de una solución es la medida de su
concentración de iones de hidrógeno.
Aunque generalmente el agua se considera un
compuesto estable, las moléculas de agua
individuales ganan, pierden y cambian átomos de
hidrógeno constantemente. Como resultado, casi dos
de cada dos millones de moléculas de agua están
ionizadas; esto es, separadas en iones de Hidrógeno
(H+ ) y iones de Hidroxilo (OH-).
El agua pura contiene concentraciones iguales de
iones de hidrógeno y de iones de hidroxilo. Sin
embargo, en muchas soluciones las concentraciones
de H+ y OH- no son las mismas. Si la concentración
de iones H+ excede a la concentración de iones OH-
solución es ácida; si la concentración de iones OH-
es mayor, la solución es básica. El grado de acidez
se expresa en la escala pH (figura II.22), en la cual la
neutralidad (número igual de iones H + y OH- ) se
asigna con el número 7. El agua pura, con
concentraciones iguales de H+ y OH- , tiene un pH de
7. Cada unidad en la escala del pH representa un
cambio 10 veces mayor en la concentración de iones
H+. Por lo tanto, un refresco de cola (pH=3) tiene
10,000 veces la concentración de H+ que el agua
(pH=7).
23
 mantener una solución a un pH constante, aceptando
o liberando iones H+ en respuesta a pequeños
cambios en la concentración del ion H+. Si la
concentración del ion H+ se eleva, los amortiguadores
se combinan con éste, si la concentración del ion H +
disminuye, el amortiguador libera H+. El resultado es
que la concentración del ion H+ se restablece a su
nivel original. Los amortiguadores comunes en los
organismos vivos incluyen al bicarbonato (HCO 3-) y
al fosfato (H2PO42-) los cuales pueden aceptar o
liberar iones de H+, dependiendo de las
circunstancias. Por ejemplo, si la sangre tiene un pH
muy ácido, el bicarbonato acepta iones H + para
formar ácido carbónico.

HCO3-+H+ H2CO3
(bicarbonato) (ion hidroxilo) (ácido carbónico)

Si la sangre tiene un pH básico, el ácido carbónico

Figura II-22 Escala del pH.
Un amortiguador (búfer) ayuda a mantener una
solución con un pH relativamente constante.
En la mayoría de los mamíferos, incluyendo a los
humanos, tanto el citoplasma celular como los
líquidos que bañan las células son casi neutros (pH
de 7.3 a 7.4 aproximadamente). Los pequeños
aumentos o disminuciones mínimas en el pH pueden
ocasionar cambios drásticos tanto en la estructura
como en la función, lo que ocasiona la muerte de las
células o de los organismos completos. Un
amortiguador (búfer) es un compuesto que tiende a
libera iones H+ que se combinan con el exceso de
iones OH-, formando agua:
H2CO3 + OH- HCO3- + H2O
(ácido carbónico) (ion hidroxilo) (bicarbonato) (agua)
En cualquier caso, el resultado final es que el pH de
la sangre se mantiene cercano a su valor normal.
Actividad 7 Elaborar un cuadro sinóptico de
la importancia del agua para los seres vivos
agregando imágenes relacionadas con cada
una de ellas.

Actividad 8 Realiza los Términos Biológicos del Bloque II Componentes químicos de los seres
vivos.

1.- Ácido graso 16.- Estructura 28.- Maltosa 40.- ARN

2.- Ácido nucleico cuaternaria 29.- Molécula 41.- Sacarosa
3.- Agua 17.- Estructura hidrofílica 42.- Síntesis por
4.- Almidón primaria 30.- Molécula deshidratación
5.- Aminoácido 18.- Estructura hidrofóbica 43.- Solución ácida
6.- Amortiguador secundaria 31.- Molécula 44.- Solución básica
7.- AMP cíclico 19.- Estructura inorgánica 45.- Solución neutra
8.- ATP terciaria 32.- Molécula 46.- Solvente
9.- Carbohidrato 20.- Fosfolípido orgánica 47.- Triglicérido
10.- Celulosa 21.- Fructosa 33.- Monosacárido 48.- Vitaminas
11.- Cera 22.- Galactosa 34.- Nucleótido 49.- Vitaminas
12.- Desoxirribosa 23.- Glucógeno 35.- PH hidrosolubles
13.- Disacárido 24.- Glucosa 36.- Polisacárido 50.- Vitaminas
14.- ADN 25.- Hidrólisis 37.- Proteína liposolubles
15.- Esteroide 26.- Lactosa 38.- Quitina
27.- Lípido 39.- Ribosa

Antología de Biología General 24

Bloque III: Evaluación diagnostica

I.- Relaciona las columnas que se te presentan a continuación, anotando en el paréntesis el

número que corresponda a la definición del concepto.
( )Célula
1.- Capa de aire que rodea a la tierra
2.- Célula la cual en conjunto forma el tejido nervioso ( )Procariotas
3.- Gameto femenino fecundado por el espermatozoide ( )Ósmosis
4.- Unidad fundamental de los seres vivos, generalmente de
tamaño microscópico, con reproducción independiente, con ( )Amiba
citoplasma y núcleo
( )Neurona
5.- Células rudimentarias sin núcleo definido
6.- Ejemplo de organismo unicelular procariota ( )Atmósfera

7.- Ejemplo de organismo unicelular eucariota ( )Óvulo

8.- Fenómeno presente en una membrana celular en el paso de
agua de un gradiente a otro con diferente concentración ( )Algas verde azules

II.- Responde a lo siguiente:

1.- Proporciona tu definición de célula y explica su importancia en la formación de los seres vivos.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

2.- De las siguientes estructuras biológicas y organismos, cuáles de ellas necesitan del microscopio para
observarlas y cuáles se ven a simple vista: piojo, espermatozoide, óvulo y amiba

R= _________________________________________
a) b) c) d)

Antología de Biología General 23

 Robert Hooke (1665) a finales del siglo XVII,
BLOQUE III LA CÉLULA Y SU observó la célula por primera vez, en un material de
METABOLISMO. corcho figura III.2 . No comprendió la estructura que
observó bajo la lente del microscopio, pero le
CONOCIMIENTOS encontró similitud al de un panal de abejas y
Procesos energéticos y cambios describió a la unidad de la estructura observada
químicos de la célula como celda (célula).

Objetos de aprendizaje
III.1 Teoría Celular
III.2 Tipos de células
• Célula procarionte
• Célula eucarionte
III.3 Estructura y función de los
organelos.
• Núcleo
• Citoplasma
• Organelos con y sin membrana
III.4 Aspectos relacionados con el
metabolismo:
• Anabolismo y Catabolismo
• Energía, ATP y enzimas,
• Fotosíntesis, quimiosíntesis
• Respiración celular y fermentación Figura III-1 Diferentes tipos de microscopios.
III.5 Formas de nutrición:
• Autótrofos y heterótrofos Colocó en su instrumento un “pedazo de corcho muy
delgado” y vio “una gran cantidad de pequeñas
celdillas”. El corcho proviene de la corteza externa
seca del alcornoque (figura III.2) Hooke escribió en
TEORÍA CELULAR este árbol vivo y en otras plantas, “dichas celdillas
En la actualidad se sabe mucho acerca de las [están] llenas de jugos” “Hooke no dijo lo que eran
células, de sus formas, fisiología e importancia, sin estas células y como se relacionaban con la vida de
embargo, no siempre fue así. En el pasado, cuando todas las plantas.”
fueron descubiertas (gracias a la creación del
microscopio figura III.1) la gente veía a las células
como una mera curiosidad de la naturaleza, pero
nadie sospechaba que las plantas, los animales o los
seres humanos estuviesen formados por células o
que estas tuvieran funciones de interés para ser
analizadas. A continuación, se mencionarán algunas
de las contribuciones más importantes para la
postulación de la teoría celular:
Galileo Galilei (1609) científico italiano conocido
como el padre de la astronomía moderna y padre de Figura III-2 muestra de corcho en las que se
la física moderna, inventó el telescopio. observan pequeñas celdillas.
Marcelo Malpighi (1661) observó al microscopio
diversos tejidos animales y vegetales. En 1673, Anton Van Leeuwenhoek Comerciante
holandés con inclinación por las ciencias, se interesó
El conocimiento humano de la naturaleza celular de por la generación espontánea y los
la vida fue lento microorganismos, pero sus trabajos, muy
importantes en su época, sirvieron para mejoras en
los microscopios, dio a conocer a la Sociedad Real

Antología de Biología General 24

Británica sus observaciones acerca de los eritrocitos,
espermatozoides y de una gran cantidad de
“animáculos” microscópicos contenidos en el agua
de los charcos (figura III.3).
Lorenz Oken (1805) realizando estudios en
protozoarios observó que tenían autonomía e
individualidad, propuso que los organismos
superiores estaban formados por microorganismos
parecidos a los protozoarios. No se le acredita ser el
primero en afirmar que los seres vivos estamos
constituidos por células ya que él le daba el valor al
conjunto de microorganismos y no a sus elementos
integrantes.
Rene Joachim Henri Dutrochev (1824) denominó
a las estructuras básicas de tejidos animales y
vegetales glóbulos pero no recibió distinción alguna
por parte de la academia francesa.
Robert Brown (1773.1858) denominó núcleo a una
estructura constante en sus observaciones
microscópicas de tejido vegetal, nombre utilizado
hasta la actualidad.
Figura III-3 “Animálculos” (Protozoarios)
microscópicos.
Las células animales fueron descubiertas hasta
1830, cuando el zoológico alemán Theodor Schwann
vio que el cartílago contiene células que “semeja
exactamente [a las células de] las plantas”. En 1839,
después de estudiar las células durante años,
Schwann publicó su teoría, llamando células a las
partes elementales, tanto de las plantas como de los
animales. A mediados de 1800, un botánico Alemán,
llamado Mattias Schleiden, tuvo una visión más
refinada de las células al escribir: “... es fácil percibir
que los procesos vitales de las células individuales
deben formar los fundamentos básicos
absolutamente indispensables” de la vida.
A finales de 1850, el patólogo Austriaco, Rudolf
Virchow escribió: “cada animal es la suma de sus
unidades vitales, cada una de las cuales contiene
todas las características de la vida”. Es más, Virchow
predijo: ”todas las células provienen de otras
células”. Los tres principios de la teoría celular son
los siguientes:
1. Cada organismo vivo está formado por una o
más células.
Antología de Biología General
2. Los organismos vivos más pequeños son
células únicas y las células son las unidades
funcionales de los organismos multicelulares.
3. Todas las células proviene de células
preexistentes.
La teoría celular también nos provee con una
definición operacional de vida. Cuando veas los
conceptos de virus, procariontes y eucariontes
explora este concepto con mayor detalle.
Actualmente se pueden realizar dos clasificaciones
generales de los seres vivos dependiendo del
número de células que constituyen a un ser;
unicelulares y pluricelulares.
Los seres unicelulares son aquellos que están
constituidos por una célula, tales como las bacterias
o virus. Los seres pluricelulares, como su nombre lo
indica, son aquellos organismos vivos formados por
muchas células (millones para ser exactos); las
plantas y los animales terrestres son ejemplos de
ello.
Figura III-4 Imagen de una bacteria **ser
unicelular
Actividad 1
Intégrate en equipo con un máximo de 5 para
realizar lo siguiente:
1. Una investigación sobre los trabajos que
sirvieron de base para la teoría celular.
2. También realiza una línea del tiempo con el
material colectado, en donde menciones la
importancia de los trabajos realizados por los
investigadores, así como la trascendencia de
estos en la Teoría Celular.
3. Presenten en plenaria la línea del tiempo
generando una discusión del tema.
25
 TIPOS DE CÉLULAS
Existen diversas evidencias señalan que los
organismos unicelulares fueron los primeros en
formarse en los mares de la Tierra primitiva y esto
nos muestra las diferentes expresiones de vida que
realizaron cambios y adaptaciones evolutivas a lo
largo de la historia de la Tierra
Las bacterias en la actualidad son los organismos
similares a aquellos microorganismos que
realizaban procesos químicos muy sencillos, como
la fermentación en el fondo de lagos y charcos. Por
lo tanto, las bacterias son la forma de vida más
antigua a pesar de que ya no son exactamente
iguales a sus predecesoras, ya que se han podido
adaptar a todos los ambientes terrestres
Se identifican dos tipos de células, principalmente
por sus unidades fundamentales de estructura y por
la forma en que obtienen energía; procariotas y
eucariotas
Se consideran a las células procariotas como los
antecesores de las células eucariotas, es decir, las
células procariotas son más primitivas que las
eucariotas. A pesar de sus diferencias, ambas
utilizan el mismo código genético y una manera
similar para la síntesis de proteínas
Célula procariota
Las células procariotas son las más primitivas, el
término procariota proviene de dos palabras de
origen griego; pro que significa “antes” carios que
significa “núcleo”. Como su nombre lo indica, una de
las características principales es de que carecen de
núcleo verdadero
Una de las características más distintivas de las
células procariontes es que poseen una molécula de
ADN circular llamada cromosoma bacteriano, que
se encuentra libre en el citoplasma , en una zona
llamada nucleoide debido a que como se mencionó
anteriormente, estas células carecen de núcleo.
Todas las bacterias son células procariontes.
Aunque difieren en su morfología y se agrupan de
manera diferente, todas presentan características
comunes;
• Miden entre una y diez micras
• El ADN que poseen estas células es un ADN
circular
• Se reproducen por fisión binaria
• Presentan una membrana plasmática que
regula la entrada y salida de sustancias
Antología de Biología General
• En el citoplasma bacteriano esta la
presencia de pequeños ribosomas, que
son las unidades productoras de proteínas
y enzimas, siendo estas últimas las que
realizan los procesos de metabolismo
celular
• Contienen una cápsula gruesa y gelatinosa
formada por polisacáridos o proteínas. Esta
cápsula les sirve de defensa contra otros
organismos, pues les permite provocar
infecciones
Otro rasgo significativo es que algunas de las células
bacterianas poseen flagelos que le permiten
desplazarse, siendo así células con mayor movilidad
Las células procariotas pueden presentar pigmentos
fotosintéticos como los encontrados en
cianobacterias. Igualmente, tienen múltiples formas:
cocos (redondas), bacilos (bastones) y espiralada o
espiroqueta (células helicoidales).
El citoplasma de la mayor parte de las células
procarióticas es en apariencia relativamente
homogéneo
Figura III-5 Células Eucariotas y Procariotas.
Las células eucarióticas son más complejas.
En algún momento, tal vez hace 1700 millones de
años, las células primitivas o procariontes
evolucionaron y dieron lugar a células mucho más
complejas, a las que llamamos eucariotas.
Las células eucarióticas (“núcleo verdadero”) (figura
III.5) la presentan los protistas, hongos, plantas y
animales, son más grandes que las células
procarióticas (con frecuencia, de más de 10
micrómetros de diámetro), el material genético se
encuentra en el núcleo, (figuras III.6 y III.7). El
citoplasma a su vez está compuesto por varios tipos
de organelos, que ocupan casi la mitad del volumen
celular, y de una matriz líquida, el citosol (que
significa literalmente “solución celular”), el cual
contiene los organelos. El citosol es una solución
acuosa de sales, azúcares, aminoácidos, proteínas,
26
ácidos grasos, nucleótidos y otros materiales. Para ribonucleico (RNA), llamadas ribosomas. Los
formar y organizar el citoplasma existe una red de ribosomas sintetizan diferentes proteínas, mientras
fibras proteicas, el citoesqueleto. Varios de los que las enzimas proteicas en la membrana del
organelos y, aun, de las moléculas individuales del retículo endoplásmico sintetizan lípidos.
citoplasma se adhieren al citoesqueleto. 3. Aparato de Golgi. Pilas de sacos
Con algunas excepciones, todas las células membranosos que modifican las proteínas y los
eucarióticas contienen los siguientes organelos, lípidos, sintetizan carbohidratos y empacan
cada uno con sus propias especializaciones moléculas para su transporte.
estructurales y funcionales: 4. Vesículas. Sacos membranosos que
1. Núcleo. Contiene la información genética almacenan y transportan moléculas alrededor de la
celular. célula
2. Retículo Endoplásmico (RE). Una red de 5. Mitocondrias. Capturan algo de la energía
canales membranosos, frecuentemente tachonado química de las moléculas alimenticias como enlaces
con pequeñas partículas proteicas y de ácido de alta energía del trifosfato de adenosina (ATP)

Figura III-6 Célula Animal

Antología de Biología General 27

 http://es.wikipedia.org/wiki/Imagen:Estructura_celula_vegetal.png
Figura III-7 Célula Vegetal
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS
ORGANELOS.
El núcleo: centro de control de la célula.
El ácido desoxirribonucleico (ADN) es el material
genético de las células vivas. El ADN de una célula
es la información necesaria para construir a la célula
y dirigir las incontables reacciones químicas
necesarias para la vida y la reproducción. En las
células eucarióticas, el ADN está dentro del núcleo.
El núcleo consta de tres componentes fácilmente
distinguibles (figura III.8). La envoltura nuclear
separa el material genético del citoplasma. Dentro de
la envoltura nuclear, el núcleo contiene un material
gradual llamado cromatina, y una región más
obscura, llamada nucléolo.
La envoltura nuclear permite el intercambio
selectivo de materiales.
El núcleo está aislado del resto de la célula por una
envoltura nuclear formada por dos membranas
interrumpidas por poros (figura III.8). Los poros
nucleares son estructuras complejas que contienen
ocho subunidades proteicas con un canal pequeño
como el ATP pueden pasar libremente por el canal
central, pero éste regula el paso de moléculas
mayores, en especial de proteínas y de ARN,
probablemente conforme se mueven las unidades
Antología de Biología General
proteicas ya sea para agrandar o restringir el acceso
al canal. De este modo los poros ayudan a controlar
el flujo de información de y desde el ADN.
La cromatina está compuesta de ADN y proteínas
asociadas.
La cromatina (que significa “sustancia coloreada”).
La cromatina está compuesta de ADN y proteínas.
Aunque no podemos verlos en las micrografías
electrónicas ordinarias, el ADN eucariótico y las
proteínas forman hebras largas, llamadas
cromosomas (“cuerpos coloreados”)(figura III.8).
Los procesos celulares (las reacciones químicas
responsables del crecimiento, la reparación, la
nutrición, la captación de energía y su uso, y la
reproducción) están guiadas por la información
codificada en el ADN. Debido a que el ADN
permanece en el núcleo, ya que la mayor parte de
las reacciones químicas que controla suceden en el
citoplasma, deben intercambiarse moléculas entre el
núcleo y el citoplasma. La información genética que
contiene el ADN se copia en moléculas de ARN,
éstas pasan por los poros de la cubierta nuclear
hacia el citoplasma. Esta información se utiliza para
dirigir la síntesis proteica (véase más adelante).
Estás proteínas incluyen enzimas que regulan las
reacciones químicas, proteínas de la membrana que
coordinan las interacciones entre la célula y su
medio, y la gran variedad de proteínas estructurales.
Algunas de estas proteínas pasan del citoplasma al
28
núcleo, y regulan la transferencia de información del
ADN al ARN, dependiendo de lo que esté
sucediendo en el citoplasma y en el medio
extracelular.
Figura III-8 Componentes del núcleo.
El nucléolo es el sitio de ensamblado de los
ribosomas.
La mayor parte de los núcleos eucarióticos tiene una
o más regiones que se tiñen de color más obscuro,
llamadas nucléolo (en la figura II.8 se muestra el
nucléolo, “pequeño núcleo”), el cual es uno de los
sitios de la síntesis de los ribosomas. Un ribosoma
es una pequeña partícula compuesta de ARN y
proteína que sirve como “mesa de trabajo” para
sintetizar proteínas. El nucléolo está formado de
ARN ribosomal, proteínas, ribosomas en diversos
estados de síntesis y ADN (produciendo genes que
especifican la huella del ARN ribosomal).
Citoplasma
Se le conoce también como matriz citoplasmática.
Es la región celular comprendida entre la membrana
celular y el núcleo. Su apariencia es granulosa
debido a la multitud de ribosomas y otros organelos.
Está conformado por agua, proteínas, lípidos,
carbohidratos, ARN, sales, minerales, entre otros. El
citoplasma también contiene a una variedad de
organelos: mitocondrias, vacuolas, plastidios,
lisosomas, ribosomas, principalmente
Organelos con o sin membrana
Sistema de membranas de la célula.
Todas las células eucarióticas tienen un sistema de
membranas complejo. Este sistema se compone de
una membrana plasmática, envoltura nuclear, las
membranas de organelos que incluyen el retículo
endoplásmico, aparato de Golgi, lisosomas,
Antología de Biología General
mitocondrias, cloroplastos etc. Todas las
membranas celulares están compuestas de lípidos
y proteínas que se sintetizan en el retículo
endoplásmico. Los componentes de la membrana se
almacenan y se originan en el aparato de Golgi y son
enviados al exterior para su destino apropiado dentro
de la célula como pequeños sacos membranosos,
llamados vesículas.
Las membranas constan de una doble capa de
fosfolípidos que además contiene proteínas.
Todas las membranas de las células eucarióticas
están compuestas por una doble capa (bicapa) de
fosfolípidos, colesterol y varios tipos de proteínas
(figura III.9 y III.10). Los tipos exactos y las
cantidades de fosfolípidos y proteínas varían si las
membranas comprenden diferentes tipos de
organelos y, de acuerdo con la función del organelo.
En general, los fosfolípidos y el colesterol forman el
armazón estructural de las membranas, mientras
que las proteínas llevan a cabo funciones
especializadas, como trasportar moléculas por la
membrana, la catalización de reacciones químicas o
la unión de una membrana con otra.
Figura III-9 Moléculas de la membrana.
La membrana plasmática aísla a la célula,
permite interacciones selectivas entre la célula y
su medio.
La membrana plasmática forma el límite externo de
la parte viviente de una célula. Es una estructura
maravillosamente compleja que debe realizar las
funciones contradictorias de separar el citoplasma
de la célula del medio exterior, mientras que,
simultáneamente, transporta sustancias
seleccionadas al interior o al exterior de la célula.
Membrana plasmática.
La membrana plasmática de una célula puede
considerarse como un guardián que sólo permite que
sustancias especificas entren o salgan, y que ciertos
mensajes pasen del medio externo al interior de la
29
célula. Como guardián, la membrana plasmática
realiza diversas funciones específicas:
1. Aísla el citoplasma celular del medio externo
2. Regula el intercambio de sustancias esenciales
entre el citoplasma y el medio externo.
3. Se comunica con otras células.
4. Identifica a las células como pertenecientes a una
especie y como miembro particular de esas
especies.
Figura III-10 Composición de la membrana
plasmática.
Procesos celulares
Este mecanismo es a través de la membrana
plasmática y es hacia el interior de la célula o del
interior de la célula hacia el exterior de la misma. Es
transporte pasivo si no requiere energía (ATP) o
Transporte activo si requiere energía (ATP).
Transporte pasivo, movimiento hacia los
gradientes de concentración (sin gasto de energía).
Difusión simple- es el movimiento de agua, gases
y moléculas liposolubles a través de la bicapa
fosfolipídica de la membrana.
Difusión facilitada.- el movimiento de moléculas
solubles en agua (vitaminas, minerales aminoácidos,
monosacáridos y proteínas pequeñas) a través de la
membrana, con la participación de las proteínas de
transporte (canales proteicos y proteínas
portadoras).
Ósmosis.- es la difusión de agua a través de una
membrana con permeabilidad diferencial.
En base a la concentración de agua que hay dentro
y fuera de la célula, se pueden presentar 3 tipos de
soluciones:
• Una solución es isotónica cuando la
concentración del soluto del soluto es la
misma en ambas partes de la membrana
celular y el agua fluye en ambas direcciones
por igual
Antología de Biología General
• La solución es hipotónica cuando
disminuye la concentración del soluto y un
movimiento neto de agua hacia el interior de
la célula provocándole una hinchazón o
rotura
• La solución es hipertónica cuando la
concentración del soluto aumenta y el
movimiento del agua es hacia afuera de la
célula provocando que se encoja o
disminuya de tamaño.
Figura III-11 Concentraciones de las soluciones.
Transporte activo. Las proteínas de membrana
utilizan la energía celular para mover moléculas
individuales y cruzar la membrana plasmática,
generalmente en contra de su gradiente de
concentración.
Endocitosis: Las membranas celulares engloban
líquidos o partículas (proteínas grandes o
microorganismos completos) en una vesícula y la
lleva al interior del citoplasma (figura III.12).
Pueden distinguirse tres tipos de endocitosis,
basados en el tamaño de la partícula obtenida y el
método de obtención.
a) Pinocitosis o endocitosis de fase líquida es un
proceso mediante el cual se introduce líquido a la
célula, en el cual una parte muy pequeña de la
membrana plasmática se hunde, conteniendo fluido
extracelular, y lo introduce en el citoplasma como
una pequeña vesícula
b) Endocitosis mediada por su receptor, mueve
moléculas específicas al interior de la célula (por
ejemplo colesterol). La molécula se pone en contacto
con un receptor proteico y se fija al sitio de unión, se
profundiza en una bolsa en forma de U que
finalmente queda dentro del citoplasma como una
vesícula cubierta. Que contiene un nutrimento-
receptor y fluido extracelular.
30

Figura III-12 Se esquematiza la endocitosis.
c) Fagocitosis (la forma de comer de la célula)
mueve partículas grandes al interior de la célula, por
ejemplo, cuando una Amoeba siente apetito por un
Paramecium, los pseudópodos rodean al infortunado
Paramecium, sus extremos se fusionan y la presa es
llevada al interior de la Amoeba para su digestión.
Los leucocitos también utilizan la fagocitosis y la
digestión intracelular para englobar y destruir
bacterias que han invadido su organismo.
La exocitosis (del griego “fuera de la célula),
expulsa material de la célula, como desechos
celulares, hormonas, nutrientes, etc.(figura III.13).
Figura III-13 Exocitosis.
Antología de Biología General
Actividad 2
Intégrate en equipo con un máximo de 5 para
realizar lo siguiente:
1. En base a la información sobre el
transporte de la membrana además de
complementarla con una investigación
sobre el tema
2. Realiza un mapa conceptual sobre el tema.
3. Presenten en plenaria la línea del tiempo
generando una discusión del tema
Transporte por membranas intracelulares
El transporte activo y pasivo también ocurre en todas
las membranas de una célula, incluyendo las que
rodean a organelos como los cloroplastos, las
mitocondrias, el núcleo y las vacuolas son similares
en estructura y función a la membrana plasmática.
Las vacuolas ayudan a regular el volumen celular.
En su mayor parte, las células contienen una o más
vacuolas, son sacos llenos de líquido rodeados por
una membrana única, como las vacuolas digestivas
que se forman durante la fagocitosis: a) temporales,
b) permanentes que cumplen funciones importantes
en el mantenimiento de la integridad de una célula,
regulando el contenido de agua celular, como las
vacuolas contráctiles que se encuentran en
microorganismos (protistas) de agua dulce.
Las vacuolas centrales se encuentran en las células
vegetales
El retículo endoplásmico forma canales
membranosos dentro del citoplasma.
El retículo endoplásmico (RE) es un conjunto de
tubos y canales membranosos interconectados en el
citoplasma (figura III.14). Casi todas las células
eucarióticas tienen dos formas de RE—rugoso y liso.
Numerosos ribosomas se adhieren a la parte externa
del retículo endoplásmico rugoso; mientras que el
retículo endoplásmico liso carece de ribosomas.
Las diferentes estructuras del RE, rugoso y liso,
reflejan sus diferentes funciones. Las enzimas
embebidas en las membranas del RE liso son el
principal sitio de la síntesis de lípidos, incluyendo a
los fosfolípidos del RE y otras membranas. En
algunas células el RE liso también sintetiza otros
tipos de lípidos, hormonas, esteroides, testosterona
y estrógenos producidas en los órganos
reproductores de los mamíferos. Los ribosomas que
se encuentran en la parte externa del RE rugoso
sintetizan proteínas, incluyendo proteínas de
membrana. Por lo tanto, el RE puede sintetizar
tantos componentes lipídicos como proteicos.
31

Figura III-14 Retículo endoplásmico.
El aparato de Golgi clasifica, altera químicamente
y empaca moléculas importantes en sacos
membranosos.
El aparato de Golgi es un conjunto de especializado
de sacos membranosos que se originan a partir del
retículo endoplásmico (figura III.15). El aparato de
Golgi realiza las siguientes funciones principales:
1. Separa las proteínas y los lípidos que se
reciben del RE de acuerdo con su destino; por
ejemplo, el Golgi separa las enzimas digestivas que
son limitadas por los lisosomas a partir de las
hormonas que son secretadas por la célula.
2. Modifica algunas moléculas—por ejemplo,
agregando azúcares a proteínas para formar
glucoproteínas.
3. empaca esos materiales (proteínas y lípidos)
en vesículas que son trasportadas a otras partes de
la célula o a la membrana plasmática para su
exportación.
4. Síntesis de carbohidratos.
Figura III-15 Aparato de Golgi.
Antología de Biología General
Los lisosomas funcionan como el sistema
digestivo de la célula.
Algunas de las proteínas que provienen del RE
funcionan como enzimas digestivas son empacadas
en vesículas en el aparato de Golgi dando lugar a la
formación de lisosomas organelos que pueden
desbaratar proteínas, grasas y carbohidratos en sus
subunidades componentes (figura III.16).
Muchas células “comen” mediante fagocitosis; esto
es, rodeando partículas extracelulares con
extensiones de la membrana plasmática. Las
partículas alimenticias se mueven entonces dentro
del citoplasma, dentro de sacos membranosos que
reciben el nombre de vacuolas alimenticias. Los
lisosomas reconocen estas vacuolas alimenticias
y se fusionan con ellas. El contenido de las dos
vesículas se mezcla y las enzimas del lisosoma
digieren los alimentos convirtiéndolos en
aminoácidos, monosacáridos, ácidos grasos y otras
moléculas pequeñas. Estas moléculas simples luego
se difunden fuera del lisosoma hacia el citosol para
nutrir la célula.
Los lisosomas también digieren organelos
defectuosos o que no funcionan de manera
adecuada, como las mitocondrias y los cloroplastos.
Después de identificar estos organelos, la célula los
incluye en vesículas elaboradas de membrana en el
RE. Estas vesículas se fusionan con los lisosomas,
y las enzimas digestivas dentro de estos últimos
permiten que la célula recicle materiales valiosos a
partir de organelos difuntos.
Cloroplastos y mitocondrias: captación y
extracción de energía.
Cada célula tiene una gran necesidad de energía
para fabricar materiales, tomar cosas del medio y
eliminar otras, así como para moverse y
reproducirse. Como señaló Lewis Thomas, “hay
estructuras que se tuercen dentro de cada una de
nuestras células y proporcionan toda la energía para
vivir”. Éstas son los cloroplastos y las mitocondrias.
Los cloroplastos y las mitocondrias son parecidos en
muchos aspectos. Ambos generalmente son
oblongos, están rodeados por una membrana doble,
su propio material genético (ADN) y ambos tienen
enzimas que sintetizan ATP. Sin embargo, también
hay diferencias que corresponden a la función que
realizan en la célula: los cloroplastos captan la
energía de la luz solar durante la fotosíntesis y la
almacenan en un azúcar, mientras que las
mitocondrias convierten la energía de la luz ATP
para su uso en la célula.
32
Los cloroplastos son el sitio en el que se desplazan por el citoplasma celular asociadas con
efectúa la fotosíntesis. microtúbulos y suelen localizarse cerca de los lugares
Los cloroplastos (figura III.16) son organelos en los que se consumen gran cantidad de ATP, así,
presentes en las algas multicelulares, algunos
protozoarios y las plantas , donde realizan el proceso hay gran número de mitocondrias entre las miofibrillas
de la fotosíntesis, están rodeados por dos del músculo cardiaco y alrededor del flagelo en la
membranas, aunque hay muy poco espacio entre pieza intermedia del espermatozoide.
ellas. La membrana interna contiene un material
semifluido, llamado estroma. Contenidas dentro del
estroma, están las pilas interconectadas de sacos
membranosos vacíos. Los sacos individuales reciben
el nombre de tilacoides, y a una pila de los sacos se
le denomina grana. Las membranas de los tilacoides
contienen un pigmento la clorofila (que le da la
coloración verde a la planta), así como otras
moléculas pigmentadas. Durante la fotosíntesis, la
clorofila capta la energía de la luz solar y la trasfiere
a otras moléculas de las membranas tilacoides.
Estás moléculas a su vez transfieren la energía al
ATP y a otras moléculas portadoras de energía. Las
portadoras de energía se difunden dentro del
estroma, en el que su energía es utilizada para la Figura III-17 Mitocondria.
síntesis de azúcar a partir de bióxido de carbono y
agua.
Plástidos y vacuolas: almacenamiento y
eliminación.

Las células de los vegetales, algas multicelulares y

Figura III-16 Cloroplasto.
Las mitocondrias organelos que realizan el
proceso de la respiración celular
Las mitocondrias son las centrales energéticas de las
células eucariotas ya que en ellas los organismos
convierten la energía de las moléculas orgánicas en
energía utilizable en forma de ATP, procesos
llamados glucólisis y respiración. Las mitocondrias
varían en tamaño y forma, dependiendo de su origen
y de su estado metabólico. Normalmente son como
cilindros alargados con una longitud aproximada de 2
µm y un diámetro de entre 0.5 y 1 µm,
aproximadamente el tamaño de una bacteria. Una
célula eucariota típica contiene el orden de 2,000
mitocondrias, que ocupan aproximadamente una
quinta parte del volumen celular, las mitocondrias se
algunos protozoarios tienen organelos con
membranas externas dobles: los plástidos. Que
almacenan alimentos o pigmentos Existen varios
tipos de plásticos: (a) cloroplastos que almacenan
el pigmento clorofila, (b) cromoplastos que
almacenan pigmentos amarillos rojos y anaranjados
que les dan la coloración a las frutas y (c)
leucoplastos que almacenan productos
fotosintéticos como el almidón durante el verano
para utilizarse en el invierno y la primavera
siguientes.
Las vacuolas realizan muchas funciones, incluidas
las de soporte, almacenamiento de alimentos y
eliminación de desechos.
Las vacuolas son sacos rodeados por una membrana
única, pueden ser temporales o permanentes. Existen
varios tipos de vacuolas: (a) vacuola central de
muchas células vegetales da soporte a la célula y
también sirve como sitio de almacenamiento para
desechos metabólicos.(b) vacuola alimenticia
almacena alimentos (c) vacuola contráctil ayudan a
la célula a eliminar el exceso de agua que se difunde
hacia el interior del cuerpo de algunos protozoarios.

Antología de Biología General 33

El citoesqueleto: forma, soporte y movimiento.
Los organelos no flotan en el citoplasma de manera
casual. En lugar de eso, la mayor parte de los
organelos están unidos a una red de fibras proteicas,
que con frecuencia forman parte de vías metabólicas
complejas, pueden estar ancladas en secuencia al
citoesqueleto. Los componentes del citoesqueleto
son: Microtúbulos, microfilamentos y filamentos
intermedios (figura III.18).
(a) Los microtúbulos constan de la proteína
tubulina, ayudan a la posición, la fijación y el
movimiento de organelos. Forman parte de cilios y
flagelos permitiendo el movimiento de la célula.
(b) Los microfilamentos permiten que las células
Figura III-19 Protozoarios con cilios.
cambien de forma y guíen el movimiento de los
organelos. Están formados por la proteína actina,
en ocasiones asociada con una segunda proteína,
la miosina permitiendo la contracción muscular.
(c) Los filamentos intermedios proporcionan un
armazón de soporte. Hay por lo menos cinco tipos
de proteínas en los filamentos intermedios, realizan
las siguientes funciones les dan soporte a las
células que no presentan pared celular, a las
proteínas de la membrana plasmática y a los axones
de las neuronas.
Figura III-20 Protozoario con flagelo.

Las principales diferencias entre los cilios y los

Figura III-18 Citoesqueleto.
Los cilios y flagelos mueven a la célula o a los
fluidos que pasan por ella.
Tanto los cilios como los flagelos son extensiones
delgadas de la membrana plasmática. Las (figuras
III.19 y III.20) nos muestran los cilios y flagelos.
flagelos Los cilios (del latín “pestaña”) son cortos (de
10 a 25 micrómetros de longitud) , numerosos.
proporcionan fuerza en una dirección paralela a la
membrana plasmática, como los remos en una
canoa. Los flagelos (del latín “látigo”) son largos (de
50 a 75 micrómetros), generalmente poco
numerosos, y proporciona una fuerza perpendicular
a la membrana plasmática, como el motor en una
lancha. Los flagelos ondulan con un movimiento de
inclinación continua en forma de ondas, sin que se
pueda distinguir un golpe efectivo de retorno.
Algunos organismos unicelulares, como el
Paramecium y la Euglena, utilizan los cilios y los
flagelos para movilizarse. La mayor parte de los
espermatozoides animales también se mueven
mediante flagelos. Los oviductos de los mamíferos
hembra (para el movimiento de los óvulos por el
oviducto y hacia el útero), y los tractos respiratorios
de casi todos los vertebrados terrestres (limpiando
restos y microorganismos de las vías aéreas y los
pulmones).

Antología de Biología General 34

Actividad 3
1.- Tabla de estructuras celulares: llena la siguiente tabla
Organelo Estructura Función Célula animal Célula vegetal
Pared Celular
Membrana plasmática
Núcleo
Nucléolo
Ribosoma
Retículo endoplásmico liso
Retículo endoplásmico rugoso
Aparato de Golgi
Vacuolas
Lisosoma
Mitocondrias
Cloroplastos
Citoplasma
Pared Celular
Membrana plasmática

2.- Contesta lo siguiente

Considerando los organelos presentes en cada tipo celular, anota las diferencias entre una célula animal y una
célula vegetal
______________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________

ASPECTOS RELACIONADOS CON EL procesos respiratorios, hasta convertirla en dióxido

METABOLISMO: de carbono, agua y energía:

Metabolismo celular. C6H12O6 + 6O6 6CO2 + 6HO2 + energía

El conjunto de las diversas reacciones químicas, con
los subsecuentes cambios energéticos que se
efectúan en las células vivas, se denominan
metabolismo, el cual presenta dos modalidades:
catabolismo y anabolismo.

Catabolismo.
Consiste en el desdoblamiento o degradación de las
moléculas grandes hasta convertirlas en pequeñas,
estas reacciones van acompañadas por liberación
de energía química. Una parte de esta energía
química se almacena en forma de compuestos de Anabolismo.
gran energía como el ATP, otros compuestos más Conocido también como biosíntesis comprende la
sencillos, como la glucosa, sirven como sustratos elaboración o síntesis de moléculas complejas a
para otras reacciones exergónicas (que liberan partir de moléculas simples, necesitando aportes
energía). Como por ejemplo puede mencionarse la energéticos. Sobre todo comprende la obtención de
desintegración de la molécula de glucosa durante los materiales y energía química a partir de las
moléculas del alimento y la canalización de éstas

Antología de Biología General 23

hacia funciones de respiración y crecimiento de la
célula, construcción de nuevas moléculas más
complejas, reacciones de “recambio” y reutilización
de algunos bloques de moléculas, entre otras tareas.
Sabemos que parte de la energía liberada de los
alimentos se almacena en forma de compuestos
fosfatados de gran energía, como el ATP, que
dirigirá las actividades celulares mediante distintas
secuencias de reacciones químicas implicadas en la
transformación de una sustancia en otra, conocidas
como vías metabólicas, que son diferentes de
acuerdo con el tipo de células y la función de que se
trate. Ejemplos de este proceso anabólico son la
síntesis de carbohidratos durante la fotosíntesis y la
síntesis de proteínas a partir de aminoácidos. Las
numerosas reacciones químicas del metabolismo
intracelular son posibles gracias a la presencia de
moléculas, por lo general de naturaleza proteica,
especializadas en funciones catalizadoras que
reciben el nombre de enzimas.
Un catalizador es una sustancia que regula la
rapidez de una reacción, sin intervenir directamente
en ella.
Enzimas.
Las enzimas son los catalizadores orgánicos por
excelencia; actúan en muy pequeñas cantidades
sobre las moléculas reaccionantes o reactivo y se
recuperan integras al final de la reacción, quedando
disponibles para seguir actuando.
La sustancia sobre la cual actúan las enzimas recibe
el nombre de sustrato y entre ambos se establece
una estrecha relación que se rompe al terminar la
reacción. Las enzimas son específicas, es decir, a
cada enzima corresponde un solo tipo de sustrato, lo
cual se debe a la alta especialización de la molécula
enzimática.
El sitio activo de cada enzima tiene una forma
distintiva y una distribución de carga eléctrica que es
complementaria a su sustrato, de manera análoga a
como embona una cerradura y su llave. La enzima
permite que sólo entren algunas moléculas muy
parecidas.
¿Cómo activa una reacción una enzima? En primer
lugar, la forma y la carga del sitio activo obligan a los
sustratos a que entre la enzima con una orientación
específica (Figura III.21.). En segundo lugar, cuando
los sustratos entran al sitio activo, tanto el sustrato
como el sitio activo cambian de forma. La
combinación de la selectividad del sustrato, la
orientación del mismo, las uniones químicas
temporales y la fuerza de la unión induce la reacción
química específica catalizada por una enzima en
particular. Cuando se completa la reacción final entre
Antología de Biología General
los sustratos, el (los) producto(s) ya no se adaptan
adecuadamente al sitio activo y son expulsados.
Figura III-21. Reacción de una enzima.
Las enzimas se denominan de acuerdo con el
nombre del sustrato sobre el cual intervienen y
agregando la terminación asa, por ejemplo: la lipasa
actúa sobre los lípidos, la amilasa sobre el almidón y
la proteasa sobre las proteínas.
Las reacciones reguladas por las enzimas son
esenciales para las funciones vitales como son: la
respiración celular, fotosíntesis, digestión y
excreción. Procesos que se describirán brevemente
y se verán con mayor detalle en el siguiente capitulo
Actividad 4
Intégrate en equipo con un máximo de 3 para realizar
lo siguiente:
1. En base a la información sobre el Metabolismo
además de complementarla con una
investigación sobre el tema
2. Realiza un mapa conceptual sobre el tema.
FORMAS NUTRICIÓN.
Los seres vivos necesitan incorporar sustancias
nutritivas para producir energía por el proceso de
respiración celular. Esto se logra mediante la
nutrición, que puede ser autótrofa, si el organismo
sintetiza sus propios alimentos, o heterótrofa, si no
los puede elaborar.
Nutrición autótrofa
Los seres autótrofos (por su etimología auto; por sí
mismo, trofo; que se alimenta de), producen o
sintetizan sus moléculas esenciales, utilizando la
energía solar o la proporcionada por las reacciones
químicas. En el primer caso se trata de organismos
fotoautótrofos o fotosintetizadores, y en el segundo,
quimioautótrofos o que realizan quimiosíntesis.
23
Existen dos procesos de nutrición autótrofa
conocidos: Quimiosíntesis y Fotosíntesis

Quimiosíntesis es utilizada por los organismos

procariontes capaces de utilizar energía química (en
lugar de la energía luminosa, como sucede en la
fotosíntesis) que obtienen mediante la oxidación de
productos inorgánicos, a través de la acción de
sistemas enzimáticos muy especializados.

Fotosíntesis mediante este proceso de síntesis las

plantas y protistas fotoautótrofos son capaces de
fabricar alimentos. La fotosíntesis utiliza la energía
de la luz solar para sintetizar productos ricos en
energía, glucosa y oxígeno, a partir de reactivos
pobres en energía, bióxido de carbono y agua. Así la
fotosíntesis convierte la energía electromagnética de Figura III-23 Estructura del cloroplasto
la energía solar en energía química almacenada en
uniones de oxígeno y glucosa (figura III.22) . El proceso de la fotosíntesis se resume en dos tipos
La reacción química para la fotosíntesis es: de reacciones Luminosas y reacciones oscuras.

6 CO2 + 6 H2O -->> C6H12O6 + 6 1.- En las reacciones luminosas, la clorofila y otras
O2 moléculas en las membranas de los tilacoides captan
la energía solar y convierten parte de la mima en
energía química de moléculas transportadoras de
energía (ATP y NADPH).
2.- En las reacciones obscuras, las enzimas en el
estroma utilizan la energía química de las moléculas
transportadoras para llevar a cabo la síntesis de
glucosa o de otras moléculas orgánicas.

Nutrición heterótrofa
Los seres heterótrofos (por su etimología hetero:
otro; trofo: que se alimenta de), no pueden sintetizar
su propio alimento, y dependen de los autótrofos o
de otros heterótrofos para subsistir. Entre los
Figura III-22 La fotosíntesis ocurre en las plantas
heterótrofos se encuentran los animales, los hongos
y algunos protistas y bacterias que presentan
y algunas bacterias. Los seres humanos, como
clorofila
heterótrofos, dependemos de nuestra existencia, de
los alimentos producidos por los organismos
En la aparentemente simple reacción química de la
fotosintetizadores. Según el tipo de alimento que
fotosíntesis intervienen docenas de enzimas que
consumen los heterótrofos se clasifican en
catalizan docenas de reacciones individuales. Sin
herbívoros, carnívoros y omnívoros. Los herbívoros,
embargo, conceptualmente la fotosíntesis puede
como los conejos, caballos y elefantes, se alimentan
considerarse como un par de reacciones acopladas
de plantas, es decir de los autótrofos. Los
mediante moléculas transportadoras de energía.
carnívoros, como lobos, pumas y águilas,
Cada reacción sucede en un sitio diferente del
consumen carne. Por último los omnívoros, como
cloroplasto.(figura III.23)
los osos, ratones y el hombre, pueden nutrirse de
cualquier alimento, y consumen tanto autótrofos
como heterótrofos.
De acuerdo con las particularidades que presentan
los distintos tipos de nutrición heterótrofa, esta se
clasifica principalmente en holozoica, saprofita y
parasita

Antología de Biología General 24

Nutrición holozoica: (hólos, todo o entero y zoo,
animal), es la que efectúan la mayoría de los
organismos del reino animal, ingieren y digieren sus
alimentos, mecanismos también utilizados por
algunas células, como las amibas y glóbulos blancos
que ingieren o fagocitan (engloban con sus
pseudópodos) el alimento, ciertos microorganismos
o partículas de materia orgánica que posteriormente
digieren intracelularmente.
Nutrición saprófita: (saprós, podrido y phytón,
planta), la llevan a cabo los organismos unicelulares
y pluricelulares que adquieren su alimento orgánico
de sustratos muertos. Con la ayuda de ciertas
enzimas que liberan digieren las sustancias de
manera extracelular antes de absorberlas, ejemplos
de este tipo son bacterias y hongos. Este tipo de
nutrición es muy importante en el ciclo de la materia
en la naturaleza porque, gracias a esta, la materia
muerta puede ser reaprovechada por los seres vivos.
Nutrición de parásitos. Un parasito es un
organismo que vive a expensas de otro organismo,
generalmente de otra especie, causándole daño y
algunas veces la muerte. En general los parásitos
son más pequeños y numerosos que su hospedero,
viven dentro o fuera del (ectoparásitos, viven dentro
del el, endoparásitos, viven dentro del hospedero), lo
dañan debido a que se alimentan de sus tejidos y
nutrientes del hospedero.
Respiración celular
Es el proceso mediante el cual los seres vivos liberan
la energía contenida en los enlaces químicos de las
moléculas de los alimentos, mediante la formación de
ATP, a través de una serie de reacciones químicas
La energía contenida en las moléculas de ATP será
posteriormente utilizada en el metabolismo celular.
Existen dos tipos de respiración anaerobia que se
realiza en ausencia de oxígeno, y la aerobia que se
lleva a cabo en presencia de oxigeno molecular.
Respiración anaerobia
Este tipo de respiración se lleva a cabo en ausencia
de oxígeno. Es característica de muchos
procariontes, como algunas bacterias y levaduras.
Se da también cuando en los animales (y humanos),
un esfuerzo muscular excesivo produce una deuda
de oxígeno. La respiración anaerobia consta de un
proceso en dos etapas: glucólisis y fermentación
Glucólisis. Es la degradación de la glucosa en dos
moléculas de ácido pirúvico (C3H4O3) que permite a
la célula producir en forma anaeróbica ATP.
Comienza en el citoplasma de la célula: la glucosa
(C6H12O6), inicia una serie de transformaciones al
Antología de Biología General
recibir la primera molécula de fosfato con enlace de
alta energía proveniente de ATP. Después ocurre
una segunda fosforilación, por intervención del ATP,
que hace que la molécula de la glucosa de seis
carbonos se divida en dos moléculas de tres
carbonos de un compuesto llamado 3 fosfato de
gliceraldehído , mediante la intervención enzimas
específicas, llega a transformarse en dos moléculas
de ácido pirúvico (C3H4O3) más cuatro átomos de
hidrogeno, más liberación de energía.
La energía que se libera es utilizada en la síntesis de
dos moléculas de ATP a partir de ADP, al final los
dos fosfatos que se unieron en la primera etapa se
unen a dos moléculas de DAP, con lo que cada una
origina una molécula de ATP más dos moléculas de
ácido pirúvico. En total hay una ganancia neta de dos
moléculas de ATP. Los átomos de hidrogeno que
son removidos a partir de la glucosa pasan a un
transportador de electrones llamado dinucleótido de
nicotidamida y adenina, NAD (forma oxidada)
Cada molécula de NAD se reduce recuperando un
electrón y un átomo de Hidrógeno, lo que origina
NADH. Lo que posteriormente sucederá a las
moléculas de NADH y al acido pirúvico depende de
la presencia de o ausencia de oxigeno ya que la
glucólisis es común tanto en respiración aerobia
como en la anaerobia
- Si no hay oxígeno (respiración anaerobia)
pasa al proceso de fermentación.
- Si existe el oxígeno (respiración aerobia)
entra al ciclo de Krebs
Fermentación
Vía metabólica que comprende una serie de
reacciones químicas en las que cada tipo de célula
fermentadora utiliza el ácido pirúvico (C 3H4O3) para
la síntesis de otros productos. Los ejemplos de
fermentación más conocida son:
Fermentación alcohólica: se realiza en células de
levaduras (Sacharromyces), sucede lo ya descrito
para la glucólisis, con excepción del último paso, en
el que el ácido pirúvico, también conocido como
piruvato, es descarboxilado; es decir, se retira una
molécula de CO2 antes de que sea reducido por el
NADH, por lo que resultan 2 moléculas de CO2 y dos
moléculas de etanol (alcohol) por cada molécula de
glucosa fermentada:
C2 H12O6 -->> 2C6H5OH + 2CO2+ Energía (2 ATP)
Glucosa Etanol
25
Fermentación láctica: se realiza en algunas
bacterias y en los músculos, de los animales,
principalmente durante el ejercicio intenso , cuando
el oxígeno no es suficiente; entonces, el Ácido
pirúvico (C3H4O3) se vuelve aceptor de hidrógeno y
se forma el ácido láctico (C3H6O3).
C2 H12O6 -->> 2(C3H4O3) -->> C3H6O3 + 2 ATP
Glucosa
Ác. pirúvico Ác. láctico
Figura III-24 Proceso de fermentación.
Respiración aerobia.
La respiración aerobia consiste en la liberación de
energía dentro de la mitocondria de las células
eucariotas por medio de reacciones de oxido—
reducción en las que participan las enzimas
respiratorias. Se requiere de oxígeno molecular, y la
efectúan la mayoría de los seres vivos que utilizan
principalmente glucosa como combustible
respiratorio. En la respiración aerobia, el oxígeno es
el aceptor final del hidrógeno.
La Respiración celular se puede dividir en tres
procesos metabólicos: glucólisis, ciclo de Krebs y
cadena de transportes de electrones cada uno se
lleva a cabo en un sitio especifico de la célula, la
glucólisis se lleva a cabo en el citosol de la célula, el
ciclo de Krebs se realiza en la matriz de la
mitocondria y la cadena de transporte de electrones
es llevada a cabo en la membrana interna de la
mitocondria.(figura III.25).
Figura III-25 Vista de la mitocondria.
Antología de Biología General
Paso 1: La glucólisis en el citosol celular produce
dos moléculas de ácido pirúvico .
Paso 2: Los ácidos pirúvicos son transportados y
cruzan ambas membranas mitocondriales dentro de
la matriz.
Paso 3: Cada ácido pirúvico es dividido en CO2 y un
grupo acetilo de dos carbonos, el cual entra al ciclo
del ácido cítrico (también llamado ciclo de Krebs).
El ciclo del ácido cítrico libera los carbonos restantes
como CO2 produce un ATP y cede electrones
energéticos a varias moléculas transportadoras de
electrones.
Paso 4: Los transportadores de electrones ceden
sus electrones energéticos al sistema de transporte
de electrones de la membrana interna. La energía de
los electrones transporta H a partir de la matriz al
compartimiento ínter membranoso. Al final de este
sistema, los electrones se combinan con O2 y H para
formar H2O.
Paso 5: En la quimiósmosis el gradiente de iones
hidrógeno creado por el sistema de transporte de
electrones se descarga mediante las enzimas que
sintetizan ATP en la membrana interna, y la energía
se utiliza para producir grandes cantidades de ATP.
Paso 6: El ATP se transporta de vuelta a la
mitocondria, al citosol, y queda disponible para
producir las reacciones necesarias dentro de la
célula.
Figura III-26 El diagrama ilustra las relaciones
entre varios aspectos de la respiración celular
26
Actividad Integradora
En esta actividad vas a construir una célula en maqueta, la que elija el equipo, animal o
vegetal para explicar alguna de las estructuras y la función que realiza.
Materiales:
• Plastilinas de colores.
• Lámina de célula elegida.
• Base de cartón fotográfico.
Participa en la construcción apegándote a tu modelo seleccionado y participa en la
exposición de tu maqueta. Elige un Organelo o el que tu maestro te indique, y explica la
función celular del mismo.

 Actividad Realiza los Términos Biológicos del Bloque III La Célula y

su metabolismo
1.-Ácido desoxirribonucleico (DNA) 37.- Membrana
2.- Aeróbico 38.- Membrana plasmática
3.-Anaeróbico 39.- Microfilamento
4.- Aparato de Golgi 40.- Microtúbulo
5.- Bicapa fosfolipídica 41.- Mitocondria
6.- Cilio 42.- Núcleo
7.- Citoesqueleto 43.- Nucléolo
8.- Citoplasma 44.- Organelo
9.- Citosol 45.- Ósmosis
10.- Clorofila 46.- Pared celular
11.- Cloroplasto 47.- Pinocitosis
12.- Crestas 48.- Plasmodesmo
13.- Cromatina 49.- Plástido
14.-Cromosoma 50.- Presión de turgencia
15.- Desmosoma 51.- Presión osmótica
16.- Difunden 52.- Procariótica
17.- Difusión 53.- Proteína de canal
18.-Difusión facilitada 54.- Proteína de transporte
19.- Difusión simple 55.- Proteína portadora
20.- Endocitosis 56.- Proteína receptora
21.- Endocitosis mediada por receptor 57.- Quitina
22.- Envoltura nuclear 58.- Retículo endoplásmico (RE)
23.- Estroma 59.- Retículo endoplásmico liso
24.- Eucariótica 60.- Retículo endoplásmico rugoso
25.- Exocitosis 61.- Ribosoma
26.- Fagocitosis 62.- Tilacoide
27.- Flagelo 63.- Transporte activo
28.- Glucoproteína 64.- Transporte pasivo
29.- Gradiente de concentración 65.- Unión de hendidura
30.- Grana 66.- Unión estrecha
31.- Hipertónico 67- Vacuola
32.- Hipótesis endosimbiótica 68.- Vacuola alimenticia
33.- Hipotónico 69.- Vacuola central
34.- Isotónico 70.- Vacuola contráctil
35.- Lisosoma 71.- Vesícula
36.- Matriz 72.- Proteína de reconocimiento.

Antología de Biología General 22

 BLOQUE IV BIODIVERSIDAD Y SU PRESERVACIÓN.
CONTENIDO
IV.1 Virus:
 Características
 Enfermedades que causan
IV.2 Clasificación de los seres vivos:
 Antecedentes: Linneo, Whittaker, Woese
IV.3 Características generales e importancia biológica, social y económica de:
 Arqueobacterias
 Eubacterias
 Eukarya
 Protista
 Fungi
 Plantae
 Animalia
IV.4 Especies endémicas y en peligro de extinción.

EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
La siguiente actividad tiene el propósito de que identifiques los conocimientos que posees antes de iniciar el
presente bloque. Contesta de forma individual y, posteriormente, participa en la dinámica grupal que
desarrollará tu maestro.

1. ¿Qué entiendes por biodiversidad?

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2. ¿Por qué crees que es importante conservar la biodiversidad?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
3. Menciona tres especies en peligro de extinción en tu localidad.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Subraya la respuesta a cada una de las preguntas que se plantean.

1. La clasificación de los animales se basa en:
a) Poner nombres raros a las especies.
b) Formar grupos enfocándose en sus semejanzas.
c) Formar grupos de animales que se pueden relacionar entre sí.
d) Ubicar a cada organismo en un reino, clase, orden, familia, género y especie

2. Las esponjas marinas pertenecen al reino:

a) Animalia.
b) Plantae.
c) Monera.
d) Fungi.

3. Las bacterias son:

a) Organismos multicelulares.
b) Organismos unicelulares.
c) Organismos que forman tejidos.
d) Organismos inertes.

4. La palabra “eukaria” se refiere a:

a) Plantas.
b) Animales.

Antología de Biología General 23

 c) Organismos formados por células nucleadas.
d) Bacterias.

5.- Cual es el reino al que pertenecen los hongos.

a) Animalia.
b) Plantae.
c) Monera.
d) Fungi.

6. El primer organismo que surgió en la Tierra:

a) Fue un mono.
b) Fue una planta.
c) Fue un animal.
d) Fue una bacteria.

7. La clasificación de los seres vivos nos sirve para:

a) Nombrar a los seres vivos.
b) Organizar a los seres vivos de acuerdo con sus características específicas.
c) Conocer cómo se reproducen los seres vivos.
d) Identificar la utilidad de los seres vivos.

8. Es importante cuidar el medio ambiente porque:

a) Nos proporciona lo necesario para la vida.
b) El petróleo se puede acabar.
c) No tiene ningún beneficio.
d) La industria así lo requiere.

9. La ecología estudia:
a) La energía y sus tipos.
b) Las moléculas orgánicas e inorgánicas.
c) Las plantas y los animales.
d) La relación entre los seres vivos y su entorno

10.- Reino al que pertenece el humano.

a) Animalia.
b) Plantae.
c) Monera.
d) Fungi.

Antología de Biología General 24


VIRUS
 Características
Composición química.
El término virus, en latín significa “veneno” y fue
propuesto por Louis Pasteur en 1884. Los virus fueron
observados por vez primera en el siglo XX, con la
invención del microscopio electrónico; pero no fue
hasta 1935 cuando Wendell Stanley y su equipo de
colaboradores aislaron por vez primera a un virus que
causa la enfermedad en plantas, conocida como
“mosaico del tabaco”.
Los virus son agentes infecciosos, que se
caracterizan por la capacidad de cristalizarse y
permanecer en ese estado indefinidamente; no
obstante, en contacto con agua u otros líquidos se
activan y atacan a células.
Ácidos nucleicos Enzimas
Representa entre el 1-2% de la Se encuentran
estructura del virus, es de un solo escasamente y,
tipo, ADN o ARN, pudiendo ambos específicamente las
ser monocatenarios o bicatenarios, utiliza para entrar o salir
según estén formados por una o dos de la célula parasitada
cadenas. (lisozima y
Lo más frecuente es que forme una neuraminidasa) o para
sola cadena, que puede estar replicar o transcribir su
abierta o cerrada (circular), pero ácido nucleico
también hay ácidos nucleicos (polimerasas y
fragmentados. transcriptasas).
de la forma que presentan, los virus reciben diferentes
denominaciones, éstas pueden ser:
a) Helicoidales o cilíndricos. Sus cápsomeros,
dispuestos helicoidalmente, forman una especie de
cilindro, en cuyo interior se aloja el ácido nucleico.
Ejemplo el virus del mosaico del tabaco.
b) Icosaédricos. Los cápsomeros, que suelen ser de
varios tipos, se ajustan formando un icosaedro regular
(es decir, 20 caras triangulares y 12 vértices), y
dejando un hueco central donde se sitúa el ácido
nucleico fuertemente apelotonado. Algunos forman
poliedros con más caras que el icosaedro, y algunos
presentan fibras proteicas que sobresalen de la
cápside. Un ejemplo lo constituyen los adenovirus,
entre los que se encuentran los virus de los resfriados
y faringitis.
c) Complejos. Su estructura resulta de combinar las
estructuras anteriores. Por ejemplo los bacteriófagos
(virus que parasitan bacterias) constan de una cabeza
icosaédrica con el ácido nucleico, una cola helicoidal
que por medio de un cuello se une a una placa basal
Antología de Biología General 25
Actualmente, se les ha dado gran relevancia debido a
las enfermedades que provocan y por su reciente uso
en los procesos de ingeniería genética, ya que se
utilizan para donar e introducir genes provechosos
dentro de plantas y animales.
Los virus forman parte de la diversidad presente en
nuestro planeta, pero no se consideran seres vivos
por carecer de membranas, de ribosomas sobre los
cuales elaborar proteínas, de citoplasma y de fuente
de energía. No presentan movimiento y se reproducen
a través de una célula.
El diámetro de estos agentes patógenos es de
aproximadamente 0.05 a 0.2 micrómetros y
químicamente están constituidos por ácidos
nucleicos, enzimas, cápsides y en algunos casos
envolturas membranosas externas.
En la siguiente tabla se describen cada uno de estos
componentes.
Cápsides Envolturas membranosas
Es la cubierta En los virus envueltos la
proteica que protege nucleocápsida (ácido nucleico
al ácido nucleico. Es más cápside) está cubierta
una estructura por una membrana, que es
simétrica formada por un fragmento de la célula en
la repetición de una la que se reprodujo el virus,
reducida variedad de de la que pueden surgir
proteínas globulares proteínas o espículas. Los
conocidas como virus desnudos carecen de
capsómeros. estas membranas.
con espinas basales y fibras caudales por las que se
fija a la bacteria.
d) Virus con envoltura. La envoltura de un virus es una
membrana constituida por una doble capa lipídica
asociada a glicoproteínas que pueden proyectarse en
forma de espículas desde la superficie de la partícula
viral hacia el exterior.
A continuación se presentan dos esquemas en los
que se puede observar, en primer lugar (A), las formas
de los virus antes mencionados y en segundo lugar
(B), los elementos que constituyen a dichos virus.
Figura IV-1 Virus icosaédricos, 3. Virus complejos,
4. Virus helicoidales o cilíndricos, 1. Virus con
envoltura membranosa Figura IV-2 Ejemplos de virus

ACTIVIDAD 1

De forma individual responde los siguientes cuestionamientos.

1. Define con tus propias palabras el término virus.
________________________________________________________________________________

2. ¿Por qué se dice que los virus son agentes patógenos?

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

3. Menciona dos componentes químicos que forman parte de la estructura química de los virus.
______________________________________________________________________________

4. ¿Qué relación existe entre los conceptos virus y vacuna?

______________________________________________________________________________

5. Anota tres enfermedades causadas por virus, que se hayan presentado en tu localidad.
______________________________________________________________________________

6. Anota dos semejanzas y dos diferencias entre un virus y una bacteria.

______________________________________________________________________________

7. Anota la rama de la Biología que estudian a virus.

______________________________________________________________________________
8. ¿Por qué se dice que los virus no son seres vivos?
______________________________________________________________________________

9. Anota tres hábitos de higiene que te pueden proteger del contagio de enfermedades causadas por virus o
bacterias.
______________________________________________________________________________

Antología de Biología General 26

ACTIVIDAD 2

De manera individual y con mucha atención, lee siguiente texto.

El virus del papiloma humano

El virus del papiloma humano (VPH) es un virus común que afecta tanto a hombres como mujeres. Existen más
de cien diferentes tipos de VPH, la mayoría los cuales no causan ningún signo o síntoma y desaparecen sin
tratamiento.
Sin embargo, ciertos tipos de VPH causan verrugas comunes en manos y pies. Alrededor de veinte tipos de
VPH se conocen como VPH genitales debido a que afectan el área genital, algunos tipos causan cambios en la
célula del revestimiento del cuello uterino. Si no se tratan, estas células hormonales pueden convertirse en
células cancerosas, otros tipos de VPH pueden causar verrugas genitales y cambios benignos (hormonales
pero no cancerosos) en el cuello. Muchos tipos de VPH pueden causar resultados hormonales en las pruebas
de Papanicolaou.
El VPH probablemente es más común de lo que se piensa, en el 2001, la Organización Mundial de la Salud
calculó que alrededor de 630 millones de personas en todo el mundo (9%-13%) estaban infectadas con el VPH.
Para el año 2002 la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) registró 12,516 nuevos casos
y 5,777 muertes por este padecimiento en México. Actualmente se sabe que cada dos horas muere una mujer
por cáncer cérvico-uterino, enfermedad que en este país es la primera causa de muerte entre las mujeres.
El VPH es altamente contagioso, así que es posible contagiarse al exponerse al virus una sola vez. Se calcula
que muchas mujeres se contagian con el VPH a edad temprana, en los primeros dos a tres años de haber
iniciado su actividad sexual. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, dos terceras partes de las
personas que tienen contacto sexual con una persona infectada, en tres meses, desarrollan una infección por
el VPH.
Recientemente, la Secretaría de Salud ha aprobado el uso de vacuna comercial que previene esta enfermedad
y que podría disminuir la incidencia de cáncer cérvico-uterino en 70%, de acuerdo a Carlos Aranda, Jefe de
Servicio de Oncología del Gubernamental Instituto Nacional de Perinatología de México.
Un cálculo aproximado de las autoridades sanitarias prevé la muerte de 3500 mexicanas al año, siempre y
cuando se extienda el uso de la vacuna y ésta no sustituya el diagnóstico citológico conocido como la prueba
del Papanicolau.
Fuentes:
www.msd.com.mx/msdméxico/patients/vph/viruspapilomahumano.html y
www.salud.com/secciones/cancer.asp?=contenido=161859

Con base a la lectura del texto anterior, responde detalladamente los siguientes cuestionamientos:
1. ¿Qué efectos pueden causar los virus del papiloma humano?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

2. ¿Qué tan grave es el problema del virus cérvico-uterino en México? Exprésalo en términos del número de
casos.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
3. Además de las vacunas, ¿qué medidas propones para evitar el contagio del virus?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Antología de Biología General 27

Formas de replicación de los virus
Los virus pueden replicarse de dos formas, por
medio de un ciclo lítico o por un ciclo lisogénico. El
primero ocurre a partir de las siguientes etapas o
fases:
1. Fijación: el virus se coloca en la parte superficial
de la célula a infectar. Cierta parte de la cápside se
empalma con un receptor de la membrana de la
célula hospedera.
2. Penetración: El virus inyecta su ácido nucleico a la
célula hospedera. La cubierta de la proteína queda
afuera.
3. Biosíntesis: se inactiva el ADN de la célula y ésta
solamente obedece las instrucciones del ácido
nucleico viral. La célula infectada empieza a producir
diversas copias de los componentes de las nuevas
formas virales.
4. Maduración: Los componentes de las nuevas
formas virales se ensamblan.
5. Liberación: La célula hospedera se rompe y libera
un gran número de formas virales, llamadas viriones,
que infectarán a otras células.

Figura IV-3 Las fases del ciclo lítico están

representadas en el siguiente esquema.

En el ciclo lisogénico, el virus penetra en la célula pero

no la destruye, sino que el ácido nucleico de éste se
incorpora al material genético de la célula bacteriana
atacada, de manera que cuando la célula se
reproduce, también duplica este material viral;
manteniéndose latente dentro de la célula hospedera.
Lo anterior significa que esta célula da origen a miles
de células que contienen el virus latente. Bajo ciertas
condiciones ambientales, el virus entra al ciclo lítico,
por lo que las células producen y liberan muchas
copias de éste.

Antología de Biología General 28

 No obstante otros científicos consideran agruparlos
con base a su morfología, estructura de su cápside,
lugar de ensamblaje del ácido nucleico con la cápside,
presencia o ausencia de envoltura, según el tipo de
células que afectan, entre otros criterios.

 Enfermedades que ocasionan

Figura IV-4 Esquema del ciclo lisogénico.
Criterios para la clasificación de los virus
Dado las características de los virus, clasificarlos es
realmente complicado. La mayoría de los científicos
los clasifican en familias (dentro de las cuales existen
géneros, especies y tipos), según el ácido nucleico
que poseen.
Los virus causan enfermedades que generalmente
son difíciles de combatir, debido a que los antibióticos
no los destruyen. La prevención de algunas de estas
enfermedades se realiza a través de campañas
intensivas de vacunación, así como también, gracias
a la administración de medicamentos antivirales que
disminuyen los efectos ocasionado por la presencia
de estos agentes en nuestro cuerpo.
Sin embargo, dado la elevada tasa de mutaciones que
experimentan estos agentes, es posible que cuando
se haya desarrollado una vacuna o un medicamento
eficaz para combatir un virus determinado, surja una
nueva generación de ese virus resistente a cualquier
tipo de tratamiento.
Los virus también ocasionan enfermedades a plantas
y animales, ocasionando grandes pérdidas
económicas a agricultores y ganaderos. Entre estas
se menciona la enfermedad del virus del mosaico del
tabaco, el virus de la tristeza de los cítricos, el virus de
la papa y las enfermedades virales específicas en
pollos, cerdos y bovinos.
En el siguiente cuadro se presentan algunas de las
enfermedades ocasionadas por virus a los seres
humanos.

Tipo de Ácido Síntomas

Enfermedad virus nucleico Vía de contagio
Heridas profundas Fiebre, alucinaciones, hidrofobia,
Rabia Rhabdovirus ARN
por mordidas. muerte.
Infección de vías respiratorias
Influenza Orthomixovirus ARN Aire
superiores.
Infección de vías respiratorias,
Sarampión Paramixovirus ARN Aire
roncha, tos y fiebre.
Inflamación de las glándulas
Paperas Paramixovirus ARN Aire
salivales (parótidas).
Fiebre, rigidez en el cuello, puede
Poliomielitis Poliovirus ARN Agua
causar parálisis.
Erupciones de la piel, puede dañar al
Rubeola Rubivirus ARN Aire
feto.
Debilidad general, desarrollo de
Sida Retrovirus ARN Sexual, sanguínea múltiples infecciones en vías
digestivas, respiratorias, piel.
Diarrea acuosa, vómito, fiebre, dolor
Enteritis aguda Rotavirus ARN Agua
abdominal.
Resfriado Adenovirus ADN Aire Congestión nasal, estornudo, tos.

Antología de Biología General 29

 Enfermedad Tipo de Ácido Vía de contagio Síntomas
virus nucleico
Infección en vías respiratorias,
Varicela Herpesvirus ADN Aire
erupciones en la piel.
Debilidad general, náuseas, fiebre,
Hepatitis B Hepadnavirus ADN Sexual, sanguínea
piel amarilla.
Ampollas en zona genital, fiebre,
Herpes genital Herpesvirus ADN Sexual
dolor.

A parte de los virus, existen otras partículas infecciosas aún más pequeñas que estos, conocidas como Viroides
y Priones.

Los primeros son pequeñas moléculas de ARN de una sola cadena, y particularmente atacan a plantas,
atrofiándoles su crecimiento; como ejemplo de ello podemos mencionar la enfermedad que ataca a los cocoteros
en las islas de Filipinas y que ha causado su casi total desaparición.
Los priones son más pequeños que los viroides y están formados solo por moléculas de proteínas, capaces de
autorreplicarse dentro de la célula hospedera. Estas partículas generalmente se encuentran en las membranas
de las neuronas, por lo que suelen causar enfermedades en el sistema nervioso, como por ejemplo la
enfermedad de las vacas locas.

ACTIVIDAD 3
En la actualidad hemos escuchado de algunas enfermedades causadas por virus que se han salido de control
sanitario y se han convertido en pandemias, lo que nos ha preocupado considerablemente, debido a los graves
problemas de salud que ocasionan al ser humano. Algunas de estas enfermedades se presentan en la siguiente
tabla.
En equipo de tres integrantes, completar la siguiente tabla, consultando fuentes de información confiables o
recomendadas por el profesor.

Enfermedad Nombre Esquema Origen (lugar, año, Síntomas Investigaciones

del Virus del virus impacto mundial: presentados para su control
mortalidad, barreras
sanitarias, etc).

SIDA
INFLUENZA

(AH1N1)

ÉBOLA

Antología de Biología General 30

 CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS
Criterios bajo los cuales se colocan a los
organismos en categorías.
La taxonomía (de la palabra griega taxis, que significa
“arreglo” u “ordenamiento”) es la ciencia mediante la
que se clasifican los organismos y se colocan dentro
de categorías, con base en sus similitudes
estructurales y relaciones evolutivas. Las categorías
taxonómicas forman un orden jerárquico, es decir, una
serie de niveles en los que la categoría mayor abarca
a todas las demás.
Hay una serie de categorías principales: especie,
genero, familia, orden, clase, división o filum (se
utilice el termino división para las plantas y los
microorganismos similares a ellas; fila para los
animales y para los microorganismos similares a
ellos) y Reino.
El nombre científico de un organismo se forma de
hecho de las dos categorías más pequeñas: el género
y la especie (figura IV.5).
La especie de una categoría limitada de los
organismos que se cruzaran bajo condiciones
naturales. Por lo tanto el género Sialia (azulejos)
incluye el azulejo oriental (Sialia sialis) el azulejo
occidental (Sialia mexicana) y el azulejo de la
montaña (Sialia currucoides) aves muy parecidas que
normalmente no se cruzan.
Figura IV-5.Esquema de la Taxonomía de los
Reinos de los seres vivos.
Los orígenes de la taxonomía.
Aristóteles (384-322 a. c.) fue unos de los primeros en
tratar de formular un lenguaje lógico y estandarizado
para nombrar a los seres vivos. Mediante el uso de
características, como la complejidad estructural, el
comportamiento y el grado de desarrollo en el
movimiento del nacimiento, clasificó acerca de 500
organismos dentro de 11 categorías. Aristóteles
estableció para los organismos un ordenamiento
Antología de Biología General
jerárquico por categorías en el que la categoría mayor
abarca a todas las demás, un concepto que se sigue
utilizando en la actualidad.
Tomando como base las aportaciones de Aristóteles,
2000 años después el naturalista sueco Carl von
Linneo (1707-1778) sentó las bases para el sistema
moderno de clasificación. Colocó a cada organismo
dentro de una serie de categorías ordenadas
jerárquicamente, considerando sus semejanzas con
otras formas de vida, y también introdujo el nombre
científico basado en el género y la especie.
Figura IV-6 Carl von Linneo.
Con base en los criterios de clasificación de Linneo,
se presenta a continuación el ejemplo de los niveles
jerárquicos a los que pertenece el ser humano.
Reino: Animalia
Características: organismos heterótrofos,
compuestos por células eucariotas sin pared celular
y pluricelulares.
Filum: Cordados
Características: organismos primitivos, con cuerda
dorsal.
Clase: Mammalia
Características: organismos con glándulas mamarias
funcionales en las hembras, que secretan leche para
la nutrición de sus hijos.
También tienen pelo.
Orden: Primates
Características: ojos frontales, pulgar oponible.
Familia: Hominidae
Características: (cerebro desarrollado).
Género: Homo
Características: Espina dorsal curvada, posición
bípeda permanente.
Especie: Sapiens
Característica: huesos craneales delgados,
capacidad vocalizadora.
Casi 100 años después, Charles Darwin (1809-1882)
publicó el origen de las especies, que dio un nuevo
31
significado a estas categorías. Después de los
taxonomistas empezaron a reconocer que las
categorías taxonómicas reflejan la relación evolutiva
de los organismos,
Cuantas más categorías compartan dos organismos,
más estrecha será una relación evolutiva
Criterios Modernos de Clasificación.
Como se mencionó, se considera que los organismos
pertenecen a la misma especie si se cruzan bajo
condiciones naturales. Sin embargo, solo se puede
utilizar ese criterio a los organismos que se
reproducen sexualmente. Los taxonomistas deben
valerse de otros criterios para clasificar los
organismos que rara vez participan en la reproducción
sexual (muchas bacterias, hongos y plantas) y para
clasificar todos los tipos de organismos, que se
encuentran por encima de la especie.
Algunos de los criterios más importantes son la
anatomía, las etapas de desarrollo y las semejanzas
bioquímicas.
Las etapas de desarrollo también proporcionan
indicios para una ascendencia común.
Los taxonomistas modernos también reciben ayuda
de técnicas bioquímicas sofisticadas. Una de ellas es
la electroforesis.
Durante este procedimiento, moléculas (como las
proteínas y los ácidos nucleicos) se separan de
acuerdo con su carga eléctrica y su peso molecular,
la presencia y la abundancia relativa de moléculas
específicas en diversas especies proporcionan un
método para evaluar su parentesco.
Otra técnica es la hibridación del DNA, cuando se
calienta, la cadena doble de DNA se separa, cuando
se enfría, el DNA se reestablece. Si se combina y se
calienta el DNA de dos especies estrechamente
emparentadas, se forman híbridos de los dos tipos de
DNA durante el enfriamiento. Solo las secuencias
complementarias pueden generar híbridos. Por lo
tanto la hibridación es proporcional al grado de
similitud entre las moléculas de DNA de las dos
especies.
Cuanto mayor sea la similitud en la secuencia de las
subunidades en el material genético en las proteínas
entre los organismos, más cercana será su relación
evolutiva. La reacción en cadena de la polimerasa que
Tabla IV.1 Algunas características de los Reinos
Dominio: Reino: Tipo celular: Número de células:
Archaea Archaeobacteria. Procariota. Unicelular.
Procarya Monera. Procariota. Unicelular.
Eucarya Protista. Eucariota. Unicelular.
Fungi. Eucariota. La mayor parte multicelular.
Plantae. Eucariota. Multicelular.
Antología de Biología General
puede aplicar pequeñas cantidades de DNA para su
análisis; permite a los científicos obtener la secuencia
de DNA de los restos de organismos, ahora extintos,
y así compararla con la de sus parientes vivos
Antes de 1970, los taxonomistas clasificaban todas
las formas de vida de dos reinos: animalia y plantae.
A las bacterias, los hongos y a los protistas
fotosintéticos se les consideraba plantas, a los
protozoarios era clasificados por animales.
En 1969, Rrobert h. Whittaker propuso el esquema de
clasificación de cinco reinos, un amplio uso en la
actualidad y se analiza en este texto.
Whittaker identifico dos reinos de microorganismos
básicamente unicelulares, tomando como base si
mostraban una organización celular procariótica o
eucariótica. El reino morena consiste en células
procarióticas, en general unicelulares, mientras que el
protista consta de células eucarióticas, casi siempre
unicelulares. Todos los organismos en los tres reinos
restantes (plantae, fungi y animalia) son eucarióticas
y casi todos son multicelulares.
Pueden clasificarse aún más sobre la base de la forma
para nutrimientos. Los reinos del reino plantae se
valen de la fotosíntesis y los de reino fungi secretan
enzimas al exterior de sus cuerpos y después
absorben los nutrimientos que digieren externamente.
En contraste, los miembros del reino animalia ingieren
su alimento y después lo digieren ya sea dentro de
una cavidad interna o de células individuales.
Recientemente, se ha propuesto un sexto reino
muchos microbiólogos argumentan que la estructura
celular de la archeabacteria es tan diferente de la
células procarióticas y eucarióticas que debería
ocupar su propio reino.
En 1990 Carl Woese propuso una categoría superior
a reino: DOMINIO, reconociendo tres linajes
evolutivos; ARCHEA, BACTERIA y EUKARYA y
propone seis reinos Archaeobacteria, Monera,
Protista, Fungi, Plantae y Animalia, que se describen
en la tabla IV.1.
Durante la evolución, monera procariótico dio lugar a
los protistas eucarióticos que muestran todos los
modos posibles de nutrición. Después evolucionaron
grupos diferentes de protistas hasta formar plantas
multicelulares, animales y hongos, como lo ilustra la
figura IV.5.
Modo principal de nutrición:
Absorción.
Absorción o fotosíntesis.
Absorción, ingestión o fotosíntesis.
Absorción.
Fotosíntesis.
32
Tabla IV.1 Algunas características de los Reinos
Animalia. Eucariota. Multicelular.
CARACTERÍSTICAS GENERALES E la historia de la Tierra por ello a estos organismos se
IMPORTANCIA BIOLÓGICA, SOCIAL Y
ECONÓMICA DE LOS REINOS DE LOS SERES
VIVOS.
La diversidad de la vida.
Aunque todos los seres vivos comparten las
características previamente mencionadas, la
evolución ha hecho que surja una variedad
asombrosa de formas de vida. En la siguiente
descripción breve de las características utilizadas en
la clasificación de los organismos, te iniciaremos a la
diversidad de la vida en la Tierra.
La propuesta más reciente para la clasificación de los
seres vivos incluye Tres Dominios en los que agrupan
a los Reinos. Estos Dominios son: Archaea, Procarya
(Bacteria) y Eucarya.
Los seres vivos con frecuencia se agrupan en
siguientes reinos: Archaeobacteria, Monera, Protista,
Fungi, Plantae y Animalia. Existen excepciones de
cada criterio utilizado para definir los reinos, pero en
general se consideran que hay tres características
que son especialmente útiles: el tipo celular, el
número de células en cada organismo y el modo de
adquisición de energía (tabla 3.1).
IV.3.1 Características generales del Reino
Archaeobacteria.
Los miembros del Dominio Archaeobacteria.
El grupo más antiguo, las arqueobacterias,
constituyen un fascinante grupo de organismos y por
sus especiales características se considera que
conforman un Dominio separado: Archaea.
Las principales características son:
 no poseen paredes celulares con peptidoglicano;
 poseen secuencias únicas en su ARN,
 algunas de ellas poseen esteroles en su
membrana celular (una característica de
eucariotas),
 poseen lípidos de membrana diferentes tanto de
las bacterias como de los eucariotas (incluyendo
enlaces éter en lugar de enlaces ester).
Existen tres tipos de arqueobacterias:
-Metanógenas: (generadoras de metano).
-Halófilas: crecen en ambientes salinos.
-Termoacidófilas: se desarrollan a temperaturas de
80°C y pH extremadamente bajos.
Antología de Biología General
Ingestión.
Se considera que las condiciones de crecimiento
semejan a las existentes en los primeros tiempos de
los denominó arqueobacterias (del griego arkhaios =
antiguo).
IV.3.2 Características generales del Reino
Monera.
Los miembros del reino Monera frecuentemente
llamados bacterias (singular en latín bacterium), son
unicelulares, procarióticas. Han cambiado muy poco
de forma desde el tiempo de sus ancestros fósiles,
hace unos 3500 millones de años. Las células
procarióticas no tienen organelos como son el núcleo,
cloroplastos, ni mitocondrias. En generalmente son
muy pequeñas, con rasgos entre los 0.2 y los 10
micrómetros de diámetro, comparadas con las células
eucarióticas, cuyos rangos están entre los 10 y los 100
micrómetros. Alrededor de 250000 bacterias de
tamaño promedio podrían congregarse en el punto
final de esta oración (figura IV.7).
Entre las bacterias se pueden encontrar autótrofas e
incluso algunas son capaces de realizar fotosíntesis,
como las cianobacterias. Sin embargo, existen otras
que tienen la capacidad de generar sus biomoléculas
a partir de moléculas no orgánicas, como el ácido
sulfúrico; este tipo de bacterias se denominan
quimioautótrofos. Existen también las bacterias
heterótrofas que requieren de las sustancias que
producen otros organismos para generar su
metabolismo básico y que consumen generalmente
glucosa, proteínas y otras biomoléculas comunes.
Figura IV-7 El reino Monera.
IV.3.3 Características generales del Reino
Protistas y su Clasificación.
Los miembros unicelulares del reino protista y todos
los organismos multicelulares están compuestos de
células eucarióticas que evolucionaron aproximada
33
mente unos 2500 millones de años después de las
primeras células procarióticas
Organelos como mitocondrias y los cloroplastos son
similares en tamaño ala las bacterias típicas de
desarrollo de las bacterias dentro del reino protista
encontramos algunas de las células eucarióticas más
compelas que existen con los organelos que realizan
funciones que ejecutan los órganos en los individuos
multicelulares (figura IV.8).
Figura IV-8 El reino Protista.
IV.3.4 Características generales del Reino
Fungi y su Clasificación.
Los cuerpos suaves de los hongos no se fosilizan con
facilidad y las relaciones evolutivas de los hongos se
desconocen. La taxonomía de los hongos es una
ciencia inexacta, sujeta a un gran debate. Al igual que
las plantas y muchos microorganismos, los hongos
tienen paredes celulares. Aunque en algún tiempo
estuvieron clasificados como plantas, los hongos son
heterótrofos, se alimentan de otros organismos. Casi
todos tienen cuerpos filamentosos que penetran el
suelo, en desechos animales o en los cuerpos vivos o
muertos de plantas y animales. Con frecuencia, la
única parte visible de un hongo es su estructura
reproductora. Se describen los “hongos verdaderos”
los que tienen paredes celulares, que se alimentan
por absorción y por lo general tienen cuerpos
filamentosos.
FORMA Y FUNCIÓN DE LOS HONGOS.
Antología de Biología General
La mayor parte de los hongos tienen cuerpos
filamentosos.
El cuerpo de los hongos, salvo rara excepciones, lo
forman filamentos microscópicamente delgados, en
forma de hilos, llamados hifas, que crecen en una
masa entretejida que se conoce como micelio. Las
hifas de algunos hongos constan de células únicas
alargadas con varios núcleos; las hifas de otros se
subdividen en muchas células mediante tabiques,
llamados septos (figura IV.9). Cada una de estas
células contiene uno o varios núcleos, dependiendo
de la especie. Los poros en los septos permiten que
el citoplasma fluya entre las células, distribuyendo
nutrimentos.
En contraste con los núcleos que se encuentran en
las células animales, los del cuerpo de los hongos
generalmente son haploides (solo poseen un conjunto
de cromosomas). Al igual que las células vegetales,
las células de los hongos están rodeadas por paredes
celulares. Aunque algunas de estas paredes
contienen celulosa, casi todas están fortalecidas por
quitina, la misma sustancia que se encuentran en los
exoesqueletos de los artrópodos los hongos no son
móviles, pero sus filamentos pueden crecer con
rapidez y en cualquier dirección dentro de un
ambiente adecuado. El micelio de los hongos se
pueden observar en el pan o en el queso añejo,
debajo de la corteza de troncos en estado de
putrefacción o en el suelo. Periódicamente, las hifas
crecen juntas y se diferencian en estructuras
reproductoras que se proyectan sobre la superficie,
debajo de la cual crece el micelio. Estas estructuras,
que incluyen los champiñones, los bejines o los
mohos polvosos en los alimentos, representan solo
una parte del cuerpo completo de los hongos, con
frecuencia son la única parte fácilmente observable.
Figura IV-9 Estructuras filamentosas de los
hongos.
Los hongos obtienen sus nutrimentos de otros
organismos
Al igual que los animales, los hongos son heterótrofos
y sobreviven desdoblando los nutrimentos
almacenados en los cuerpos o desechos de otros
34
organismos. Unos hongos son saprobiontes (se
alimentan de organismos vivos), causan
enfermedades y algunos, incluidos los líquenes y las
micorrizas, establecen relaciones simbióticas
mutuamente benéficas con otros organismos. Hay
incluso ciertos hongos depredadores, que atacan a
los gusanos pequeños localizados en el suelo.
La absorción de los nutrimentos por parte de los
hongos se parece a la de las bacterias; ambos tienen
paredes celulares que les impiden ingerir alimentos.
Por lo tanto, al igual que ellas, los hongos deben
secretar enzimas hacia el exterior de sus cuerpos
para que digieran las moléculas complejas y así las
conviertan en subunidades más pequeñas, y
posteriormente absorberlas. El cuerpo de los hongos,
compuestos de filamentos largos, del grosor de una
célula, presentan un área superficial enorme mediante
la cual se secreta enzimas y se absorben nutrimentos.
Los filamentos de rápido crecimiento penetran
profundamente en una fuente de nutrimentos, como,
por ejemplo, una manzana madura, y digieren la carne
y aceleran su descomposición. Algunas de las
pequeñas moléculas de nutrimentos que resultan de
este proceso se difunden por las paredes celulares del
hongo y hacia las células, pero algunas permanecen
afuera, proporcionando alimentación para otros
organismos.
Figura IV-10 Clasificación de los hongos.
Antología de Biología General
La mayor parte de los hongos puede reproducirse
tanto sexual como asexualmente.
La reproducción de los hongos es variada y con
frecuencia compleja, comprende procesos asexuales
y sexuales, dependiendo de la especie y del
ambienten que se encuentre. Durante la reproducción
asexual sencilla, un micelio simplemente se divide en
fragmentos, cada uno de los cuales crecen para
convertirse en un nuevo individuo. Muchos hongos se
reproducen tanto como asexual como sexualmente
mediante diferentes tipos de esporas, pequeñas
estructuras que pueden dispersarse y producir
hongos. Estas esporas se forman sobre o dentro de
estructuras especiales que se proyectan sobre el
micelio. Dichas estructuras permiten que las esporas
se dispersen por medio de la acción del viento o del
agua. Las esporas haploides asexuales se producen
por divisiones mitóticas de sus células haploides. En
habitantes favorables, las esporas asexuales inician
las divisiones mitóticas que producen un nuevo
micelio haploide, que es una réplica genética de las
células progenitoras.
La formación sexual de las esporas se inicia cuando
se fusionan dos núcleos haploides de tipo compatibles
para el apareamiento, lo que da por resultado un
cigoto diploide. Después, este cigoto lleva a cabo
meiosis y originan esporas haploides sexuales. Tales
esporas se dispersan, germinan y se dividen mitótica
mente para formar un nuevo micelio haploide. La
capacidad reproductora de los hongos es prodigiosa:
un bejín gigante puede contener 5 mil millones de
esporas sexuales (figura IV.11).
Figura IV-11 Miembro del reino Fungi.
IV.3.5 Características generales del Reino
Vegetal y su Clasificación.
Aunque no hay un sistema de clasificación
universalmente aceptado para las plantas, en este
texto incluimos los organismos del Reino Plantae que
35
compartes las tres características siguientes: son
eucarióticos, fotosintéticos y (con pocas excepciones)
multicelulares. Hasta la fecha se han identificado casi
300,000 especies de plantas multicelulares.
Aun cuando se han encontrado células eucarióticas
que se parecen a las algas verdes unicelulares en
depósitos fósiles que se remontan a 1000 millones de
años, las primeras algas claramente identificables se
encuentran en depósitos del periodo cámbrico, hace
500 a 600 millones de años. Las algas son
relativamente simples y estructuralmente diferentes
de las plantas terrestres modernas. Sin embargo,
varias líneas de evidencia apuntan al as algas verdes
como los antepasados de todas las plantas terrestres
modernas. Las plantas terrestres aparecieron por
primera vez entre 430 y 500 millones de años de las
algas verdes ancestrales surgieron dos grupos de
plantas. Uno de ellos, las hepáticas y los musgos
(briofitas) puede considerarse como los anfibios del
reino vegetal, porque están en ambas partes del límite
entre la existencia acuática y terrestre. Otro grupo, los
helechos, las coníferas y las plantas con flores (las
plantas vasculares o traqueofitas) desarrollaron vasos
especializados que transportan agua y nutrientes que
proporcionan apoyo para el cuerpo vegetal. Estas
dominan la Tierra en la actualidad.

Tendencias evolutivas en las plantas

El cuerpo de la planta aumento en complejidad
cuando las plantas hicieron la transición evolutiva del
agua a la tierra.
La vida vegetal surgió en el mar, un ambiente que
apoya el cuerpo vegetal proporciona una temperatura
relativamente constante y baña toda la planta con
nutrientes. Durante su historia evolutiva, las plantas
pasaron por una serie de cambios bajo las presiones
de selección impuestas por los ambientes terrestres,
donde las plantas están rodeadas por aire seco que
no constituye su soporte las adaptaciones a la tierra
comprenden:
1. raíces o estructuras en forma de raíz que anclan la
planta y absorben agua y nutrientes de la tierra.
2. vasos conductores que transportan agua y
minerales hacia arriba desde las raíces y productos
fotosintéticos desde las hojas al resto del cuerpo
vegetal.
3. la sustancia de refuerzo lignina, que impregnan los
vasos conductores de agua y minerales sirve de
apoyo al cuerpo de la planta, ayudándolo a exponer la
máxima área superficial la luz solar.
4. una cutícula cerosa cubre las superficies de las
hojas y de los tallos y limita la evaporación de agua.
5. poros, llamados estomas, en las hojas y tallos que
se abren para permitir el intercambio de gases, pero
que se cierran cuando el agua es escasa, reduciendo
la cantidad de agua perdida en la evaporación.
Figura IV-12 Clasificación de las Plantas.
La invasión de la tierra requirió protección y un medio
de dispersión para las células sexuales y las plantas
en desarrollo.
Además de nutrir y dar apoyo a la planta, el agua
circundante proporciona un medio ideal para la
reproducción. Los gametos (células sexuales) de
algunas algas son transportados pasivamente por las
corrientes de agua; otras algas normalmente tienen
gametos y esporas flageladas y nadadoras, llamados
zoosporas. No solo se unen muchos gametos de
algas en el agua, sino que los cigotos (células
sexuales fecundadas) y las esporas se dispersan por
el agua a hábitats adecuados.
Para sobrevivir en la tierra, las plantas necesitaban
nuevos métodos para transportar el esperma a los
óvulos. La planta en desarrollo también necesita
protección para no secarse y un medio de dispersión
independiente del agua. Poco a poco, mediante la
selección natural de mutaciones aleatorias, algunas
plantas desarrollaron polen, semillas y, después, la
flor y el fruto. Los granos microscópicos y secos de
polen producidos por plantas con semillas sin flores
permiten que el viento, en lugar del agua, transporte
los gametos masculinos. Después evolucionaron y se

Antología de Biología General 36

convirtieron en flores vistosas, atrayendo a los
agentes polinizadores que entregan el polen con
mayor precisión que el viento.
La semilla proporciona protección impermeable y
alimento para el embrión en desarrollo, mientras que
algunas modificaciones de la cubierta de la semilla
aumentan la dispersión. Algunos frutos atraen
animales forrajeados, que las consumen y dispersan
las semillas no digeribles en sus hechos.
Orígenes acuosos—las algas
Las primeras plantas—las algas—evolucionaron en el
mar, que satisfacía muchas de sus necesidades. Al
crecer en este ambiente hospitalario, las algas
modernas permanecieron más sencillas que las
plantas terrestres de diferentes maneras. Las algas no
tienen raíces, tallos y hojas verdaderas, los cuales
tienen estructuras internas características en las
plantas vasculares. Las algas también carecen de
estructuras reproductoras complejas, como las flores
y los conos. Por lo general, los gametos de las algas
se dejan caer directamente al agua, donde se unen y
se desarrollan.
Los ciclos de vida de las algas son complejos y varían
de manera considerable entre las divisiones e incluso
dentro de ellas en algunos géneros como el alga verde
Chara, el gametofito haploide es dominante (figura
IV.13). En el Fucus, un alga café, la etapa diploide es
dominante; las únicas células haploides son gametos.
En otros géneros, el esporofito y el gametofito pueden
parecer casi idénticos, como en el alga verde Ulva. De
manera alternativa, pueden ser muy diferentes en
tamaño y apariencia, como en el Kelp gigante, cuyo
esporofito puede medir casi 100 metros de altura,
pero cuyo gametofito es filamentoso y microscópico.
Las algas reciben el nombre de acuerdo al color de
sus pigmentos que captan la energía de la luz para la
fotosíntesis. Con frecuencia, estos pigmentos son
rojos y cafés, absorbiendo la luz verde, violeta y azul
que penetra con mayor facilidad en el agua profunda.
La combinación de estos pigmentos con clorofila da a
las algas sus colores característicos, en los cuales
están basados los nombres de sus divisiones: división
Rhodophyta-algas rojas – división Phaeophyta – algas
cafés – y división Chlorophyta – algas verdes -.
Antología de Biología General
Figura IV-13 ciclo de vida de un Alga.
La tierra- la nueva frontera
El avance hacia la tierra proporciono ventajas
importantes para los descendientes de las antiguas
algas verdes. Los estanques y los mares se estaban
poblando demasiado, había algo de animales
hambrientos y de otras plantas que competían por la
luz de los nutrientes. En contraste, la tierra ofrecía
abundantes espacios y recursos para los nuevos
colonos. Por ejemplo la materia prima para la
fotosíntesis- dióxido de carbono y luz solar están
presentes en concentraciones mucho más altas en el
aire que en el agua. Sin embargo en otras formas los
ambientes terrestres son mucho menos hospitalarios
que los acuáticos. Falta la flotación de soporte del
agua y el aire suele sacar las cosas. Estas
condiciones favorecen la evolución de estructuras que
soportan el cuerpo y de vasos que transportan agua y
nutrientes, porque toda la planta se encuentra
cubierta de ellos. El cuerpo de las plantas terrestres
también necesitaba ser impermeable, la selección
natural favoreció las adaptaciones reproductoras
especiales incluyendo el polen, las semillas y las
flores (figura IV.14), porque las plantas terrestres ya
no podían depender del agua para que transportaran
sus células sexuales y dispersara los óvulos
fecundados. De las antiguas algas surgieron dos
grupos importantes. De plantas terrestres, un grupo
las briofitas, se encuentran en ambos lados de la
frontera entre la vida acuática y terrestre sustitución
muy parecida a los anfibios del reino animal. El otro
grupo, las plantas vasculares o traqueofitas, está
totalmente adaptado a la vida sobre la tierra.
37

Figura IV-14 Desarrollo de la flor y el fruto.
IV.3.6 Características generales del Reino
Animal y su Clasificación.
Los fósiles animales más antiguos se encuentran en
las rocas de finales de precámbrico, hace 630
millones de años. Algunos se asemejan a las
medusas, otros a gusanos segmentados y hay
algunos que se parecen a la criatura de los sueños de
un escritor de ciencia ficción. Claramente, todos
habían evolucionado como animales durante mucho
tiempo. La transición de protistas a animales
multicelulares aún se encuentra perdida en el tiempo.
La teoría más aceptada es que los animales
evolucionaron a partir de protistas zooflagelados, que
formaron colonias simples. Los animales más
sencillos, las esponjas, se parecen a tales colonias.
Desde esas células carentes de organización
evolucionaron organismos de increíble variedad y
diversidad, animales con un amplia gama de
aspectos, comportamientos y niveles de complejidad.
A pesar de estas diferencias, todos los animales
comparten características en común, que se
comentarán a continuación (figura IV.15).
Figura IV-15 Clasificación del Reino Animal.
Antología de Biología General
Características de los animales.
Los animales tienen varias características que, en
conjunto, los distinguen de los otros reinos.
1. Los animales son multicelulares.
2. Los animales son heterótrofos-lo que significa que
obtienen su energía mediante el consumo de los
cuerpos de otros organismos.
3. Los animales se producen sexualmente. Aunque
las especies animales exhiben una enorme
diversidad de estilos reproductivos, todas son
capaces de llevar a cabo la reproducción sexual.
4. Las células animales carecen de pared celular.
5. Los animales son móviles durante alguna etapa
de su vida. Hasta las esponjas estacionarias
tienen una etapa larvaria libre –natatoria.
6. Los animales generalmente son capaces de tener
respuestas rápidas a los estímulos externos como
resultado de la actividad de sus células nerviosas,
de su tejido muscular o retráctil, o de ambos.
Tendencias evolutivas en los planos corporales
de los animales.
Con el transcurrir del tiempo los animales han
evolucionado y han adquirido formas cada vez más
complejas. En nuestra revisión del reino animal,
presentaremos los principales en un orden que se
aproxima a la secuencia en la que evolucionaron.
Conforme avancemos y vayamos pasando de las
esponjas a los Cnidarios (medusas y miembros
afines) y a través de tres Phyla de gusanos, podrá
observar la clara tendencia evolutiva a una
complejidad cada vez mayor. Esta complejidad se
refleja en las siguientes adaptaciones específicas:
incremento en la organización y especialización
celular; simetría bilateral (descrita más adelante);
cefalización (concentración de los órganos
sensoriales y el cerebro en una región definida de la
cabeza); evolución de una cavidad corporal;
segmentación (partes corporales similares repetidas);
y evolución de un sistema digestivo en el que fluye el
material en una sola dirección.
Algunas de estas características se emplean en
simples agrupamientos evolutivos de animales.
La tendencia a una mayor complejidad culmina en los
artrópodos, moluscos, equinodermos y cordados.
Aunque hay diferencias estructurales marcadas entre
estos cuatro phyla, las diferencias reflejan
adaptaciones a diferentes medios ambientes y estilos
de vida, más que a un mayor incremento en la
complejidad. Dentro de los Cordados, sin embargo, es
clara otra tendencia hacia una mayor complejidad:
incremento en el tamaño y complejidad del cerebro.
38
Los Phyla animales muestran una tendencia
al incremento en la organización celular.
En el curso de la evolución de los animales, las células
especializadas se organizaron en tejidos – por
ejemplo, grupos de células musculares-. La
organización de varios tejidos combinados dio forma
a órganos: Dos o más tejidos integrados que llevan a
cabo una función especializada.
Los órganos a su vez constituyen sistemas de
órganos: dos o más órganos que trabajan juntos para
llevar a cabo una función específica.
Aunque las esponjas tienen tipos de células
especializadas, las células individuales actúan más o
menos de forma independiente y no se organizan en
verdaderos tejidos ni órganos. Los cnidarios muestran
tejidos bien definidos, como su red nerviosa, que
coordina los movimientos y la información sensorial,
pero carece de órganos. Los gusanos planos poseen
no sólo órganos, como las gónadas y las manchas
oculares, sino que también tienen un sistema de
órganos, el sistema reproductivo. Los sistemas de
órganos se encuentran en todos los animales
complejos. Una segunda tendencia a la organización
celular es el número de capas tisulares, llamadas
capas germinales (figura IV.16), que se forman
durante el desarrollo embrionario. Los gusanos planos
y los animales más complejos tienen tres capas
germinales: una capa interna de endodermo (que
forma la cubierta interna de la mayor parte de las
cavidades internas), una capa media de mesodermo
(que forma el músculo y cuando están presentes, los
sistemas circulatorios y esqueléticos) y una capa
externa de ectodermo (la cual forma el tejido epitelial
que cubre al cuerpo y las cavidades internas y el tejido
nervioso constituido por células nerviosas). En
contraste, los cnidarios más primitivos solo tienen dos
capas germinales: endodermos y ectodermos.
Figura IV-16 Capas embrionarias o germinales de
los animales.
Los phyla animales muestran tendencias
generales en relación con su simetría corporal.
Los animales más sencillos, las esponjas, tienen
representantes cuyos cuerpos son irregulares y
variables en forma, aun dentro de una misma especie.
Otros tipos de esponjas muestran simetría radial, en
la cual cualquier línea que cruce el eje central divide
al animal, a grosso modo, en dos mitades simétricas.
Antología de Biología General
Éste fue el primer tipo de simetría que evolucionó en
los animales; y también se ve en los cnidarios y en
algunos equinodermos adultos. La simetría bilateral
evoluciona después y es característica de todos los
animales complejos, incluidos los equinodermos
(figura IV.17). Un animal con simetría bilateral se
puede dividir por una sola línea en dos mitades,
izquierda y derecha en imagen de espejo, con una
superficie superior, o dorsal y una inferior o superficie
ventral.
Figura IV-17 Simetría radial y bilateral.
La cefalización aumentó al transcurrir la
evolución.
La simetría bilateral se acompaña por la cefalización,
que produce un extremo anterior (cabeza) y un
extremo posterior (cola). Durante la evolución de la
cefalización, se fueron concentrando cada vez más en
la parte anterior del animal las células sensoriales, los
órganos sensoriales, los conjuntos de células
nerviosas y los órganos para ingerir el alimento. Los
gusanos son los animales más sencillos que muestran
cefalización. Aunque tienen una cabeza definida con
órganos sensoriales, ingieren aún su alimento por un
tubo muscular que está cerca de la parte media de su
cuerpo. Los animales más complejos tienen cabeza
bien definida que contienen el cerebro y estructuras
sensoriales importantes.
El Celoma evoluciono en los animales más
complejos.
Conforme los animales se fueron haciendo más
complejos, desarrollaron una cavidad entre los
intestinos, por la que se digiere y absorbe el alimento,
en la pared corporal llamada Celoma (figura IV.18).
Animales más simples, como los cnidarios y los
gusanos planos carecen de espacio interno entre su
pared corporal y los intestinos. Los gusanos redondos
tienen un espacio, llamado Pseudocele, entre la
pared corporal y el intestino. Este prefijo pseudo (que
significa “falso”) se refiere al hecho de que las
aperturas tiene un origen embriológico diferente al de
un verdadero celoma. En la lombriz de tierra y en casi
39
todos los animales complejos está presente un
verdadero celoma, que puede llevar a cabo una
variedad de funciones. En la lombriz de tierra, esta
cavidad llena de fluido actúa como un esqueleto,
dando apoyo al cuerpo y a la acción de los estímulos.
Los órganos internos se proyectan hacia el Celoma,
que sirve como amortiguador protector entre ellos y el
mundo exterior. Su presencia ha permitido que
órganos internos como el corazón y el tracto digestivo
se muevan independientemente de la pared corporal.
Gracias a su celoma, usted puede permanecer
inactivo externamente después de una comida aun
cuando su tracto digestivo se esté agitando con
energía.
Los sistemas digestivos aumentaron en
complejidad.
La forma más sencilla de digestión se encuentra en
las esponjas, que carecen de un tracto digestivo
especializado. En las esponjas, la digestión es
totalmente intracelular; las células individualmente
atrapan, ingieren y digieren los organismos
unicelulares más pequeños. Los cnidarios y los
gusanos planos tienen un sistema digestivo que
consta de un saco con una abertura sencilla. Esta
abertura, llamada boca, también sirve como ano para
expulsar el material no digerido.

Figura IV-18 El celoma en los Anélidos.

Figura IV-19 Diferentes sistemas digestivos.
La segmentación se observó inicialmente en los
gusanos anélidos.
En los gusanos redondos y en todos los animales
La segmentación o la presencia de unidades similares
complejos, evoluciono un sistema digestivo tubular
repetidas en el cuerpo se observó inicialmente en los
eficiente, con una sola dirección. Una boca, localizada
anélidos. La segmentación aparece como un
en la parte anterior, cerca de las estructuras
dispositivo evolutivo que incrementa el tamaño
sensoriales permite que el alimento se digiera
corporal, valiéndose de un mínimo de información
conforme se detecta. El alimento entonces se procesa
genética nueva, ya que el “diseño genético” para cada
en etapas conforme va pasando por una serie de
segmento es similar. En los animales más complejos,
regiones especializadas. Primero, se rompe
los segmentos repetidos se han especializado en
físicamente, luego se digiere por enzimas y luego se
funciones específicas o solamente están visibles en
absorbe. Los desperdicios se eliminan por medio de
ciertas partes del cuerpo, como las series vértebras
un ano separado por lo general localizado en la parte
similares en la espina dorsal de los vertebrados.
posterior del animal.

Actividad 4 Contesta correctamente el siguiente cuestionario.

1.- Qué estudia la taxonomía o sistemática?
2.- Describe las 8 categorías taxonómicas (Dominio, reino, división o filum, clase, orden, familia, género y
especie).
3.- Investiga la clasificación del hombre utilizando las categorías taxonómicas anteriores.
4.- ¿Qué es el nombre científico? ¿Cuáles categorías taxonómicas lo integran? Y las características que debe
de llevar.
5.- Contribuciones que hicieron los científicos para el desarrollo de la taxonomía.
6.- Cuales son los criterios modernos de clasificación.
7.- Científicos que propusieron la clasificación de 5 y 6 reinos.

Actividad 5 Realiza una tabla comparativa de los 6 reinos considerando sus características
generales (Modo de nutrición tipo y número de células), Reproducción, clasificación, importancia, daños o
enfermedades.

Antología de Biología General 40

Actividad 7 Elaboración de un collage.
Formar equipos de 5 integrantes, encargar los siguientes materiales (cartulina, pegamento en barra, colores,
conseguir recortes de organismos que integran los 6 reinos traerlos en un sobre o bolsita).
Nota: Esta actividad se trabaja en grupo o laboratorio de biología.

ESPECIES ENDÉMICAS Y EN PELIGRO DE EXTINCIÓN.

Actividad 8 Trabajo de investigación en INTERNET

En equipos de 5 integrantes consultar y describir las especies endémicas y en peligro de extinción de tu localidad
así como las acciones que harían para preservar la flora y fauna de nuestra región.
El reporte debe contemplar (Portada, objetivo, introducción, materiales, descripción de las especies endémicas
y en peligro de extinción con imagen; punto de vista de cada integrante del equipo sobre las acciones que haría
para preservar la flora y fauna de su entorno y literatura consultada).

Actividad 9 Realizar los términos biológicos del Bloque IV Biodiversidad y su

preservación.

Nota: Los términos deben estar enumerados y con

definiciones completas. 33.- Hifa
1.- Absorción 34.- Ingestión
2.- Animalia 35.- Lignina
3.- Arqueobacterias 36.- Liquen
4.- Autótrofo 37.- Mesodermo
5.- Briofita 38.- Metanógenas
6.- Cefalización 39.- Micelio
7.- Celoma 40.- Micorriza
8.- Clase 41.- Monera
9.- Cutícula 42.- Multicelular
10.- Digestión intracelular 43.- Nombre científico
11.- Diploide 44.- Orden
12.- División o fílum 45.- Órgano
13.- Dominio 46.- Plantae
14.- Ectodermo 47.- Polen
15.- Electroforesis 48.- Procariota
16.- Endodermo 49.- Protista
17.- Especie 50.- Raíz
18.- Especies endémicas 51.- Reino
19.- Espora 52.- Saprobiontes
20.- Estomas 53.- Segmentación
21.- Eucariota 54.- Semilla
22.- Exoesqueleto 55.- Simbiosis
23.- Familia 56.- Simetría bilateral
24.- Flor 57.- Simetría radial
25.- Fotosíntesis 58.- Sistema
26.- Fruto 59.- Taxonomía
27.- Fungi 60.- Tejido
28.- Género 61.- Termoacidófilas
29.- Halófilas 62.- Traqueofita
30.- Haploide 63.- Unicelular
31.- Heterótrofo 64.- Vasos conductores
32.- Hibridación del DNA 65.- Virus

Antología de Biología General 41

 BLOQUE V ECOLOGÍA Y
SUSTENTABILIDAD.
ECOLOGÍA Y SUS CAMPOS DE ESTUDIOS
V.1.1 Origen de la Ecología como ciencia
La ecología es una ciencia que surgió en la segunda
mitad del siglo XIX. Tiene sus antecedentes en un
gran número de observaciones que hacían de la vida
estudiosos como los naturalistas, en aspectos
específicamente de su entorno. Algunos de ellos
también fueron los iniciadores de la biología.
A lo largo de la vida los organismos interactúan con
su medio inerte; en estas interacciones, los seres
vivos necesitan un constante flujo de materia y
energía para sobrevivir. Es decir, todos los
organismos dependen unos de otros: uno se
alimenta de otro y lo utiliza como fuente de energía y
materia. Se define como el estudio del ambiente que
incluye todos los factores que lo constituyen: físicos,
químicos, climatológicos, biológicos, entre otros.
La palabra ecología se deriva del griego oikos, que
quiere decir "casa", y logos que significa "tratado" o
"estudio". Por lo tanto, el estudio del ambiente en el
hogar incluye a todos los organismos que en él
habitan y a los procesos funcionales que lo hacen
habitable. Literalmente, ecología es el estudio de "la
vida en casa" haciendo énfasis
en "las relaciones de los seres vivos entre sí y con su
entorno". (Real Academia de la Lengua Española
Diccionario de la Lengua Española, 22a. edición).
En 1866 Ernst Haeckel, biólogo alemán, fue el
primero en utilizar el término ecología (ökologie) para
definir las relaciones entre los seres vivos y sus
hábitats. Fue un darwiniano y el principal
responsable de la difusión de la teoría de la evolución
en Alemania y en otros países. Por su parte, Eugene
P. Odum define a esta ciencia como el estudio de la
estructura y función de la naturaleza o como la
ciencia que estudia las interacciones de los
organismos vivos con su medio ambiente.
Por otra parte, la Unión Internacional para la
Conservación de la Naturaleza y sus Recursos,
organismo de la Organización de las Naciones
Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
(UNESCO), definió en 1970 la educación ambiental
como “el proceso de reconocer valores y aclarar
conceptos para crear habilidades y actitudes
necesarias que sirven para comprender y apreciar la
relación mutua entre el hombre, su cultura y el medio
biofísico circundante. La educación ambiental
también incluye la práctica de tomar decisiones y
formular un código de comportamiento respecto a
cuestiones que conciernen a la calidad ambiental.
Antología de Biología General
Figura V-1 Planeta Tierra = nuestra casa
Valores ambientales
Un valor nos hace actuar frente a distintas
situaciones, pues nuestras decisiones tienen
consecuencias en distintos niveles: personal,
comunitario, nacional e internacional. Por ejemplo:
• ¿Qué pasa si tiras basura en la calle?
• ¿Qué sucede cuando no separamos la basura?
• ¿Qué ocurre cuando la capacidad de los rellenos
sanitarios se ve rebasada?
• ¿Qué sucede en el subsuelo cuando hay un relleno
sanitario?
• Y la basura en los ríos, lagos, lagunas, mares y
océanos ¿en qué nos afecta?
• ¿Qué efectos tiene para el cambio climático global
consumir productos que no necesitas y que generan
basura?
• Específicamente en nuestra región, ¿qué pasa si
no cuidamos el agua?
V.1.2 La Ecología como ciencia integradora
e interdisciplinaria
Desde sus inicios la ecología ha cambiado mucho.
Actualmente ya no se le considera como una rama
de la biología, como se creía al principio;
actualmente es vista como una ciencia integradora.
Esto significa que en el estudio de los problemas
ecológicos se requiere de la intervención de otras
ciencias naturales, más como participantes activos
que como simples ciencias auxiliares. Para cualquier
estudio ecológico son necesarios conocimientos de
diversas ciencias; sin embargo, la ecología debe
saber integrar todas estas áreas en un sistema más
complejo. En caso de un problema ecológico tratar
de incluir cuando sea necesario al resto de las
ciencias para su solución, identificando en cada
42
situación la relación existente entre cada uno de sus
componentes.
La interdisciplinariedad se refiere a la asociación e
integración de la información procurada por varias
disciplinas que, al ser complementada, permite tener
esquemas de explicación más amplios y certeros
sobre cualquier fenómeno natural.
Interrelación con otras ciencias.
La ecología se ha estructurado con aportaciones de
otras disciplinas, de ahí la importancia de su relación
con otras ciencias.
Figura V-2 Interrelación de la ecología con otras
ciencias.
Nivel de la complejidad
Para entender a la Ecología es importante conocer
como está organizada la materia viva que estudia,
misma que se encuentra en diversos niveles de
complejidad que van desde las partículas
subatómicas hasta el universo. Debido a esto, la
ecología subdivide su campo de estudio para
atender mejor los diversos niveles de organización y
de integración de la materia, considerando como su
objeto de estudio a los siguientes niveles: individuo,
población, comunidad, ecosistema y biósfera.
Individuo es un ser independiente, de cualquier
especie, un organismo completo capaz de efectuar
las funciones que caracterizan a los seres vivos.
Como ejemplo el lobo de la figura.
Población es un conjunto de organismos de la
misma especie que habita en una zona determinada.
Una especie es un conjunto de organismos con
características similares y capacidad para
reproducirse, que puede incluir a una o más
Antología de Biología General
poblaciones. Por ejemplo la familia de lobos de la
figura.
Comunidad es el conjunto de poblaciones diferentes
que comparten el área donde viven, interactuando
entre sí. Los lobos, árboles, conejos, etc. que
aparecen en la figura.
Ecosistema es un espacio definido donde tienen
lugar las interacciones entre una comunidad y su
entorno. Es importante señalar que el ambiente
representa un papel determinante en los tipos de
organismos que pueden vivir en él, pero también
reconocer la función de los seres vivos en el
establecimiento de las características de su propio
ambiente.
Biósfera corresponde al mayor sistema ecológico,
con el más alto nivel de organización biológica,
conformado por todas las áreas de vida del mundo y
sus interacciones. Es decir, considerando todos los
ecosistemas que existen en la Tierra y los lugares del
planeta donde se desarrolla la vida.
Figura V-3 Organización de la materia.
V.1.3 Formas de estudio de la Ecología
Para facilitar el estudio de los fenómenos ecológicos
y desarrollar una metodología adecuada para la
comprensión del objeto de conocimiento de la
Ecología, se le ha dividido en ramas y son las
siguientes:
43
 RAMAS DE LA
ECOLOGÍA

Demoecología
Autoecología (ecología Sinecología (ecología
(ecología de las
de los individuos) de las comunidades)
poblaciones)

Estudia a todos los

Estudia las relaciones de individuos de una misma Estudia la totalidad de un hábitat;
los diferentes organismos especie en una abarca las relaciones tróficas, los
con el medio ambiente. determinada zona o ciclos elementales y los flujos de
población. energía del ecosistema.

Antología de Biología General 44


Educación ambiental. Campo emergente y
complementario a la ecología, orientado a la
formación de habilidades y actitudes para
comprender las relaciones del ser humano con el
medio ambiente. Y es aquí, donde actualmente
existen personas, instituciones educativas y
gubernamentales que se dedican a realizar
investigaciones en el tema del cuidado de nuestro
planeta, y generar mediante la divulgación de las
mismas, aportaciones relevantes en esa temática.
Es de suma importancia tener en cuenta esta
información en estos días ya que nuestro planeta
está sufriendo un maltrato prolongado, constante y
progresivo.
La problemática ambiental es compleja, tiene que ver
con las formas en que la sociedad se ha relacionado
con el medio ambiente; implica cuestiones de orden
histórico, social, de carácter ético, económico y
político.
En estos momentos, es fundamental la generación
de una educación ambiental donde se genere un
análisis crítico de la realidad en esta materia y no
sólo eso, sino que se identifiquen y promuevan las
soluciones a los problemas ambientales.
Traer material para la elaboración de un collage del
tema en la siguiente clase. Pueden utilizar revistas
científicas, papel reciclado, cartulinas, cartón,
pegamento, cinta adhesiva, colores, marcadores,
tijeras. Al finalizar exponerlo en galería en el aula.
EDUCACIÓN AMBIENTAL. (ELABORACIÓN
DE ANTEPROYECTO)
Hasta este momento de tu estudio has aprendido
sobre temas generales de ecología, ecosistemas e
interrelaciones entre organismos, junto con algunos
elementos de los fenómenos de poblaciones y sus
dinámicas, lo que no deja de ser interesante, pero,
¿cómo hacer para que todo ello se pueda aplicar en
tu comunidad?, ¿cómo hacer para que la gente
Antología de Biología General
“entienda” del tema? Es evidente que una parte
sustancial tiene que ver con la educación, y
fundamentalmente con la educación ambiental; de
ello vamos a aprender ahora, ¡adelante! La
Revolución Industrial y las guerras mundiales han
dejado una huella ambiental notoria alrededor del
mundo. El desarrollo económico durante todo el siglo
pasado se verificó a costa del ambiente, ya que se
realizó a partir de la extracción de recursos y se han
depositado en el ambiente, de manera descuidada
casi siempre, todos los residuos de los procesos
industriales. En la mayoría de los casos ni siquiera
se ha planteado la posibilidad de la reposición de lo
extraído de la naturaleza.
Dado que en la naturaleza todo está
interrelacionado, entonces esta carga contaminante
ha afectado no solo al ambiente sino que ha tenido
serias repercusiones sobre la salud humana y sobre
el futuro de la especie.
Ante esta situación surge la necesidad de revertir los
daños ocasionados y fue así como el ambientalismo
comenzó a colocar en los medios de comunicación
la idea del cuidado del medio ambiente. No obstante,
revertir los daños ambientales requiere más que
discursos. Exige acciones concretas por parte de
todos los integrantes de las sociedades en el mundo.
Para ello es indispensable que la sociedad tome
conciencia de la importancia del medio ambiente,
que se promueva en la ciudadanía el desarrollo de
valores y de nuevas actitudes que contribuyan al uso
racional de los recursos naturales y a la solución de
los problemas ambientales que enfrentan los
diversos ecosistemas. Este es justo el objetivo de la
educación ambiental.
Dentro de esa educación ambiental conviene
conocer los elementos de la educación ecológica,
también conocida como alfabetización ecológica o
eco-educación, término utilizado por primera vez por
David W. Orr y Fritjof Capra en la década de 1990,
para introducir una forma de pensamiento basada en
la conciencia de la interdependencia de los sistemas
humanos y naturales, así como de las
consecuencias de las acciones humanas sobre el
ambiente.
Los principios de la alfabetización ecológica incluyen
5 grandes rubros:
1) Los principios de los sistemas vivos:
Se piensa que muchos de los problemas que
enfrentamos en la actualidad se deben a que
desconocemos nuestro lugar dentro de la naturaleza.
Cuando conocemos los principios básicos del
funcionamiento de ésta a través de la ecología,
podemos comprender su sabiduría y desarrollamos
un sentimiento de pertenencia y respeto a la misma.
45

Figura V-4 Principios de la alfabetización
ecológica
2) El diseño inspirado por la naturaleza:
Implica rediseñar nuestra forma de organizarnos, de
hacer negocios, construir comunidades y sociedades
tomando como base el funcionamiento de la
naturaleza, esto es, aprender cuáles son los límites
de la Tierra y diseñar estrategias de explotación de
recursos que aseguren que las generaciones futuras
podrán gozar también de dichos recursos. Este
principio se ha hecho popular a través de la
biomimesis, que pretende emular los modelos,
sistemas y procesos naturales para resolver los
problemas humanos.
Biomimesis: Puede ser definida como
“imitación de la naturaleza o de un
proceso natural” (Collins English
Dictionary, Complete and Unabridge,
2003) o como “el estudio de la estructura
y función de sistema biológicos como
modelos para el diseño e ingeniería de
materiales y máquinas” (The American
Heritage Dictionary of the English
Language, 2009)
Tomada de: https://books.google.com.
mx/books?id=1GBEAgAAQBAJ&lpg=PA
277&dq=biomimesis&pg=PA277#v=onep
age&q=biomimesis&f=false
Antología de Biología General
Figura V-5 Ejemplo de biomimesis, de identidad
con las formas naturales
3) Pensamiento sistémico:
Se requiere desarrollar una forma de pensamiento
holístico, integrador, en donde para entender un
problema debemos analizarlo con todas sus
conexiones e interacciones dentro del sistema del
cual forma parte.
Holístico: Es una posición metodológica
y epistemológica que postula cómo los
sistemas (físicos, biológicos, económicos,
mentales, lingüísticos, etc.) y sus
propiedades, deben ser analizados en su
conjunto y no solo a través de las partes
que los componen, consideradas estás
separadamente
Tomada de:
http://sites.google.com/siteisn24profeduc
aciontecnologica/holismo
Figura V-6 Representación del pensamiento
sistémico, donde cada engranaje representa un
sistema e interacciona con otros sistemas para
conformar el macrosistema
4) Paradigma ecológico y transición a la
sostenibilidad:
Necesitamos comenzar a romper la visión del siglo
pasado sobre los recursos naturales y su
disponibilidad. Necesitamos enseñar a los niños y a
los jóvenes que somos parte de la naturaleza, que
los recursos son finitos y que nuestra supervivencia
46
depende de ellos y que, además, las generaciones base el principio 5 de la alfabetización ecológica,
futuras tienen el derecho a disfrutar de un mundo por Colaboración, construcción de comunidades y
lo menos como lo conocimos nosotros, a este ciudadanía, y busques a dos compañeros más para
concepto se le conoce como equidad realizar esta actividad. Tal vez sea conveniente, de
intergeneracional. acuerdo con su asesor(a), que sean aquellos con los
que has trabajado algunas actividades previas.

V.2.1 Proyecto ecológico

Atendiendo a lo mencionado anteriormente, como
parte del curso de Ecología y Medio Ambiente y con
la finalidad de integrar los conocimientos adquiridos
se pretende diseñar e implementar un proyecto
ecológico en el entorno. Los proyectos a
desarrollarse pueden ser:

Figura V-7 Desarrollo sustentable.

5) Colaboración, construcción de comunidades y

ciudadanía:
La alfabetización ecológica hace mucho énfasis en la
colaboración, en la habilidad para asociarse, crear
comunidades, compartir y construir conocimiento
colectivo. Se espera que los ciudadanos sean éticos,
activos y participativos y que construyan e ideen
soluciones creativas para los problemas de su
comunidad, siempre en la búsqueda del bien común. Figura V-9 Participación en proyectos
ecológicos.

• Ahorro de agua.
• Composta escolar.
• Conservación y embellecimiento de espacios públicos
(escuelas, parques, plazas).
• Energías limpias.
• Desechos sólidos.
• Huertos escolares.
• Mejoramiento de áreas verdes.
• Productos sustentables.
• Reciclaje de desechos sólidos.
• Reciclaje de pet.
Figura V-8 Comunidades colaborativas. • Reciclaje de papel.
• Reforestación y forestación.
• Reducción de desechos.
Identificación de un problema ambiental en la • Vivero escolar.
comunidad • Ecoturismo
Se dice que para resolver un problema primero hay • Otros a propuesta de los alumnos.
que reconocerlo y definirlo. Hagamos eso en este Es importante al definir el proyecto ambiental, buscar
momento. información y solicitar asesoría que favorezca el
Ahora que ya conoces la importancia de la educación buen desarrollo del mismo. Si es necesario,
ambiental y que has identificado los fundamentos de acercarse a las instituciones o dependencias
la educación ecológica o alfabetización ecológica municipales en cada localidad que atienden el
como una base conceptual para desarrollar cuidado ambiental (centros de monitoreo de la
estrategias educativas en las comunidades, calidad del aire, agua, estaciones meteorológicas,
debemos integrar el conocimiento y ponerlo en entre otros.). Por otra parte, en caso de no tener
práctica. Para ello, te sugerimos que tomes como

Antología de Biología General 47

definido dicho proyecto, aprovechar las áreas de En este apartado se realiza una descripción concreta
oportunidad que genere la búsqueda de información. del problema, en otras palabras, deben explicar la
problemática a resolver.

Justificación.
Permitirá plantear alternativas de aprovechamiento
sustentable de los recursos naturales en el lugar a
intervenir dentro del proyecto; se promoverá la
participación de la comunidad a una capacitación
adecuada sobre los problemas ambientales, al igual
que para el aprovechamiento sustentable de los
recursos naturales. Hipotéticamente se espera que
estos conocimientos adquiridos sean aplicados en la
comunidad donde se vaya a implementar el
proyecto.
Figura V-10 Participación en proyectos
Objetivo (general y específico).
ecológicos.
Se refiere a los resultados que se esperan alcanzar
en función del diagnóstico, es decir, definen hasta
El proyecto ecológico tiene la finalidad que los
donde se pretende llegar en la solución del problema,
alumnos, tanto de manera individual como en
además de servir de guía para precisar las
equipo, con el acompañamiento de los profesores,
actividades del proyecto, mediante un plan de
apliquen los conocimientos obtenidos en el curso de
acciones estratégicas, mismas que deberán
Ecología y Medio Ambiente con el propósito de
implementarse en un tiempo determinado. Debe ser
mejorar el entorno de su comunidad. Dicho proyecto
elaborado preferentemente por todos los
deberá contar además del diagnóstico, de los
participantes del equipo o equipos que participen en
siguientes elementos:
el proyecto. Además ser factibles, es decir,
realizables en el tiempo establecido del curso para
Diagnóstico.
efectos de evaluación.
Es una actividad realizada de manera colaborativa,
Plan de actividades.
que tiene como finalidad identificar los problemas del
En este plan se precisan las metas y actividades o
medio ambiente de la localidad, con el fin de crear un
acciones específicas a realizar, además de
programa de actividades que permita diseñar
establecer la duración de las mismas, señalando
alternativas de solución. Para precisar los problemas
fechas de inicio y fin, además en este apartado
es necesario recabar información de diversas
deben incluir una estimación de los recursos
fuentes, previa observación y posteriormente,
materiales y financieros que se requieren para el
realizar una jerarquización de dichos problemas para
desarrollo del proyecto. Resulta oportuno señalar,
delimitar con claridad cuál es o son los que se
que las actividades son las acciones específicas
pretenden resolver, por lo que es necesario
mediante las cuales se pretende solucionar el o los
identificarlos por su impacto y seleccionar los que
problemas, que dieron lugar al proyecto.
van a corresponder el campo de acción del proyecto.
Es fundamental establecer que todas las actividades
que se programen deben ser iniciativa de los
Planteamiento del problema.
alumnos y asesor, debidamente consensadas,
La educación ambiental es un proceso que parte de
congruentes a la realidad escolar, sin perder de vista
la reflexión y el conocimiento crítico de la realidad
que el proyecto representa una enorme posibilidad
ambiental, biofísica, social, política, económica y
de poner en práctica una serie de valores. Entre los
cultural, la que nos permitirá comprender el entorno
que se pueden mencionar están: el ejercicio de la
para que podamos generar en nosotros y en nuestra
democracia, libre expresión, autonomía, honestidad,
comunidad la actitud de valorar y respetar el medio
respeto, tolerancia, integridad, mismos que ya
ambiente.
conocen o han abordado en otras asignaturas y que
En este sentido es que la educación ambiental se
en este momento tienen la oportunidad de poner en
encuentra ligada a los valores, comportamientos y
práctica en el desarrollo del proyecto. Entre las
actitudes que sensibilizarán a los individuos con su
actividades que se pueden llevar a cabo
medio ambiente y con la problemática que
dependiendo del proyecto, están:
actualmente lo está afectando, y es de esta forma
como puede modificar las acciones que están
a) Conocimientos:
afectándola en momento pertinente.

Antología de Biología General 48

 • Conocer métodos de reciclaje, manejo de residuos,
etc.
• Pláticas, campañas y conferencias ambientales.
• Conocer más sobre materiales tóxicos, normas de
medio ambiente y estadísticas de contaminación.
conocer los avances del proyecto y para la toma de
decisiones con relación al logro de los objetivos, de
esta manera monitorear el trabajo y la posibilidad de
mejorarlo.

b) Habilidades:
• Talleres para el reciclaje de diversos materiales
residuales.
• Prácticas de campo.
• Talleres para separar la basura y manejo de
químicos.
• Curso de motivación para concientizar.

c) Valores y actitudes:
• Dar ejemplo para reforestar áreas verdes.
• Participación comprometida, responsable,
proactiva, dinámica tanto de manera individual como
en equipo.
• Cultura de la basura poniéndola en su lugar.
• Pláticas y talleres sobre valores como: Figura V-11 Proyectos escolares.
• Autoestima.
• Responsabilidad. El seguimiento permite registrar detalladamente
• Compromiso. cada una de las actividades, con el fin de corregir de
• Cooperación. manera oportuna aquellas que no lograron los
• Honestidad. resultados esperados y revisar el cumplimiento de
• Humildad. los compromisos establecidos.
• Respeto al medio ambiente. El seguimiento y la evaluación son fundamentales
• Cuidado del medio ambiente.
• Trabajo en equipo.
para que los alumnos conozcan sus avances, donde
• Conocerse a sí mismo y al medio que nos rodea. quede establecido desde un principio dentro de un
cronograma de actividades, para que pueda ir
Evaluación y seguimiento. valorando el avance en todo el proceso y no sólo el
La evaluación como proceso sistemático permite producto final.
disponer de información continua y significativa para

Actividad Realizar los términos biológicos del Bloque V Ecología y Sustentabilidad.

1.- Autoecología 13.- Individuo
2.- Biomimesis 14.- Interdisciplinariedad
3.- Biósfera 15.- Paradigma ecológico
4.- Comunidad 16.- Pasos de un problema ambiental
5.- Conciencia ecológica 17.- Pensamiento sistémico
6 .- Demoecología 18.- Población
7.- Ecología 19.- Problemas ecológicos
8.- Ecosistema 20.- Rubros de la alfabetización ecológica
9.- Educación ambiental 21.- Sinecología
10.- Ejemplos de proyectos ecológicos 22.- Valores ambientales
11.- Fenómenos ecológicos 23.- Valores y actitudes ecológicos
12.- Holístico

Antología de Biología General 49

 BLOQUE VI ESTRUCTURA DE LA Energía solar.
Es la energía que recibe la superficie de la tierra
NATURALEZA E IMPLICACIONES proviene del sol, en forma de luz, calor y rayos
SUSTENTABLES. ultravioleta. De la energía total de la radiación solar,
9% corresponde a la ultravioleta, 42% a la luz solar,
y el 49% restante al infrarrojo; esta última proporción
ESTRUCTURA DEL AMBIENTE
disminuye en la atmósfera baja.
La luz solar es la principal fuente de energía de la
VI.1.1 Factores ambientales. tierra. La radiación solar que llega a la superficie
Permanentemente el ambiente y los seres vivos terrestre varía según el ángulo de incidencia. En los
están en una mutua relación, donde queda claro que polos se distribuye en un área menor que en el
el ambiente influye sobre los seres vivos. A esto se ecuador; es por eso que las temperaturas son tan
le conoce como factores condicionantes diferentes en los polos con respecto al ecuador.
ambientales. Estos factores determinan las Existe también una diferencia notable en la
adaptaciones, la gran variedad de especies de irradiación, condicionada en los hemisferios Norte y
plantas y animales, y la distribución de los seres Sur por la inclinación de la Tierra sobre su eje en
vivos sobre la Tierra. Los factores ambientales se relación con la trayectoria alrededor del Sol. Por
clasifican en abióticos (no vivos) y bióticos (vivos), ejemplo, en invierno el hemisferio Norte se inclina en
ambos deben estar en constante equilibrio, ya que la dirección contraria al Sol, de modo que el ángulo e
alteración de alguno de ellos desequilibraría todo el incidencia de los rayos solares sobre su territorio es
entramado en el ambiente. menor; esto es lo que ocasiona menos horas de luz
en el día y un descenso en la temperatura.
VI.1.2 Factores abióticos. La luz solar es la principal fuente energética para el
Pueden ser diferenciados en dos categorías: los que proceso de la fotosíntesis es uno de los fenómenos
ejercen efectos físicos y los que presentan efectos más importantes para que la materia y la energía
químicos. Los primeros son factores a los que están fluyan en el ambiente. La luz solar es uno de los
sujetos los organismos vivos de un lugar factores físicos de extrema importancia para la vida
determinado, como el agua, la energía solar, la del medio ambiente, ya que es la principal fuente de
atmosfera, la latitud y la altitud. A continuación la energía que mueve a los distintos factores bióticos y
explicación de cada uno de estos componentes en abióticos de cualquier ecosistema.
forma separada, pero no se debe olvidar que la
interacción de todos es necesaria para un correcto
funcionamiento del medio ambiente.
Componentes físicos
Energéticos Luz solar
Temperatura
Humedad
Climáticos
Clima
Atmosfera y Presión
Latitud
Geográficos Altitud Figura VI-1 El Sol es la principal fuente de energía
Relieve para todos los ecosistemas
Componentes químicos
Temperatura.
Agua
La temperatura es uno de los factores determinantes
Suelo para la vida en general ya que las variaciones
Nutrientes bruscas o más allá de ciertos límites pueden
Del sustrato pH provocar la muerte. La regulación térmica de los
organismos es un proceso que realizan los seres
Salinidad
vivos para poder sobrevivir en el ambiente. A través
CO2 de la evolución y en repetidas ocasiones, la
O2 regulación térmica ha permitido la existencia de
algunas especies en el transcurso de los años.

Antología de Biología General 50

La temperatura determina la distribución de las
especies, actúa sobre sus ciclos de vida y afecta sus
actividades de supervivencia, reproducción y
desarrollo. En distintas zonas del planeta las
condiciones de temperatura cambian. Las zonas con
temperatura más baja son aquellas donde se recibe
menor irradiación solar anual, como los polos Norte
y Sur, donde no se recibe tanta como en el ecuador
o en los trópicos. El total de energía solar y la forma
en que incide sobre la superficie terrestre influyen
sobre la temperatura de cada área geográfica. Las
variaciones de temperatura, junto con los
movimientos de rotación del planeta, condicionan las
corrientes de aire y las precipitaciones pluviales.
Humedad.
Es un factor climático que actúa con la temperatura
y la luz. La humedad es importante por su efecto en
el índice de pérdida de agua en los animales y
plantas. Este índice es bajo cuando el aire es más
húmedo, como el que se encuentra en bosques y
selvas, y más alto cuando el aire es seco como en el
desierto. Representa la cantidad de agua que en
forma de vapor se encuentra en el aire y es
determinante ya que influye en la temperatura y el
clima en general.
su parte, el nitrógeno, aunque es el gas más
abundante en la atmósfera, no es usado
directamente por los organismos, sino en forma de
nitratos.
La atmósfera es importante, porque en ella tienen
lugar muchos de los fenómenos meteorológicos que
afectan directamente el clima, como los vientos, las
precipitaciones pluviales y la difusión de la luz, entre
otras muchas cosas. También se lleva a cabo el
movimiento de las masas de aire; por ejemplo, las
moléculas de aire se encuentran bajo presión y
chocan unas con otras, aumentando así la
temperatura. Cuando el aire cálido asciende, la
presión sobre él disminuye. Así, el aire se expande.
Los patrones globales de calor originan la circulación
atmosférica. La zona cercana al ecuador recibe la
mayor cantidad de radiación solar; el aire caliente se
eleva a causa de que es menos denso que el aire frio
que tiene encima. El aire caliente de la región tropical
sube a la parte alta de la atmósfera, esto provoca una
baja de presión en la superficie terrestre.

Clima.
El clima es un elemento condicionante de la vida en
la tierra, está constituido por la temperatura, la
presión atmosférica, los vientos y las precipitaciones,
los cuales se ven modificados por factores como:
latitud, altitud y relieve, la distribución de tierras y
aguas, e inclusive por las corrientes marinas que
afectan a un lugar. Cabe mencionar que el motor
principal es la energía radiante del Sol.
A escala espacial los fenómenos climáticos pueden
estudiarse en un rango que va desde el microclima
(una cueva, una isla, un valle, una montaña, etc.)
hasta el macroclima (escala global).
La ecología estudia la importancia de los fenómenos
climáticos en la vida de todos los seres que habitan
cada espacio en la Tierra.
Figura VI-2 Capas de la Atmósfera.
Atmósfera.
La atmósfera es una capa gaseosa que rodea la La elevación de capas de aire nuevas propicia el
Tierra. Es una mezcla de gases que contiene 79% de empuje del aire de las capas altas a los polos en
nitrógeno, 20% de oxígeno y 0.03% de bióxido de dirección norte y sur. Cuando las capas de aire se
carbono, así como otros gases más, como helio, aproximan a los polos, se enfrían y se hacen
metano, xenón, óxido nitroso, ozono y dióxido de pesadas; de tal manera que se desplazan a las
azufre, que representan el 0.01%; la densidad del regiones Ártica y Antártica. Estas masas de aire en
aire es de 0.013%. descenso incrementan la presión en la superficie, el
El oxígeno es uno de los gases más importantes para aire más frio y pesado se mueve hacia el ecuador,
la sobrevivencia de todos los seres vivos del planeta. reemplazando el aire cálido que se eleva en los
En especial, los animales dependen del oxígeno trópicos.
para poder realizar todas sus funciones vitales. Por

Antología de Biología General 51

La presión atmosférica es el peso que ejerce la
atmósfera sobre un área específica, misma que sufre
variaciones cotidianas y estacionales que dependen
en gran medida de la temperatura, la altitud, la
humedad y las masas de aire de un lugar.
Latitud y altitud.
Son factores que dependen de la ubicación
geográfica de un organismo e influyen en su
sobrevivencia de diversas maneras. Latitud se define
como la distancia medida en grados a partir del
ecuador; y altitud como la distancia medida en
metros a partir del nivel del mar. Estas dos
características geográficas determinan la
distribución de muchos seres vivos; por ejemplo, es
claro que en los trópicos la variedad y riqueza de
especies es mayor que la existente en los polos, y
esto es debido a que tanto latitud como altitud
determinan la temperatura de un espacio.
Figura VI-3 Relación altitud, latitud y vegetación.
Antología de Biología General
Los aumentos en la latitud y la altitud causan efectos
térmicos similares: la temperatura media de la
atmósfera disminuye 0.5 °C por cada grado que
aumente la latitud o por cada 100 m de elevación en
la altitud.
Relieve.
El relieve condiciona el efecto de la temperatura,
humedad y clima de un lugar, lo cual permite o limita
la existencia de los seres vivos. Los relieves
montañosos, por ejemplo, general varias
condiciones y propician el desarrollo de una gran
diversidad biológica.
Agua.
El agua es también un lugar donde se desarrolla la
vida. Cerca de las tres cuartas partes de la superficie
del planeta es agua, formada por la molécula H 2O.
Su densidad es de 1.0 g/cm3, mientras que el agua
de mar tiene una densidad de 1.028, debido a las
sales minerales disueltas.
El agua es uno de los elementos más importantes en
la vida del planeta. Tiene una serie de propiedades,
entre ellas la de almacenar enormes cantidades de
energía calórica con un pequeño aumento de su
temperatura. Además es necesaria para que los
elementos químicos y otros materiales lleven a cabo
su circulación por todo el ambiente en un ciclo
constante, sin el cual no sería posible la
descomposición y circulación de los nutrientes. De
faltar el agua, el medio ambiente no podría funcionar
y no podría continuar la vida en el planeta.
Resulta primordial para la vida de las especies,
inclusive determina su funcionamiento. En efecto, las
plantas son un claro ejemplo de cómo el agua se
vuelve vital para la subsistencia de los organismos,
por el contrario si faltara, las plantas se marchitarían
y terminarían por morir tarde o temprano.
Figura VI-4 El agua fundamental para los
organismos
52
Suelo.
El sustrato en las superficies terrestres está
constituido por el suelo. Es el lugar donde viven y se
desplazan o en cuyo interior transcurre toda la vida
de algunos organismos.
En él se encuentra la principal fuente de materias
primas para desarrollar el proceso fotosintético o la
base de la producción alimentaria de todo el medio
ambiente.
El suelo se deriva de la erosión de las rocas causada
por factores físicos, químicos y biológicos sobre la
roca original o roca madre del suelo. Posee además
las reservas de material orgánico, mineral, agua y
oxigeno que son necesarios para los productores de
nutrientes. El suelo es considerado como una unidad
con longitud, anchura y profundidad, es decir, es
tridimensional. Para poder estudiarlo se establece
una unidad básica llamada pedón.
Cualquier suelo es resultado de la interacción de
cinco elementos: material madre, clima, factores
bióticos, topografía y tiempo.
La masa no consolidada a partir de la cual se origina
el suelo se denomina material madre. Las rocas son
material madre residual, y pueden ser de origen
ígneo, metamórfico o sedimentario. Esto determina
la composición química del suelo.
La temperatura y la precipitación, factores del clima,
son causantes de la tasa de meteorización de las
rocas, así como de la descomposición de minerales
y de la materia orgánica, características importantes
que determinan el tipo del suelo.
Los organismos como plantas, animales, bacterias y
hongos contribuyen a la formación del suelo, ya que
forman su materia orgánica y el color de la capa
superficial; cuando se descomponen, se mezclan
con la materia mineral y ayudan a la aireación del
suelo y a la filtración de agua.
La topografía o relieve es el contorno que afecta la
cantidad de agua que se filtra por el suelo; afecta
además el tipo de erosión y el transporte pendiente
abajo del material del suelo. Por ejemplo: en las
superficies planas, el suelo y el subsuelo pueden ser
húmedos y de color grisáceo, ya que a estos lugares
llega una mayor cantidad de agua que a los terrenos
con pendientes.
Cuando se describe el suelo desde la parte más
superficial hasta lo más profundo, se dice que se está
realizando un perfil del suelo. Para hacer esto se
tienen que observar distintas capas u horizontes, que
se tipifican con base en su constitución y apariencia;
por ejemplo, nos podemos fijar en su color,
apariencia pedregosa, manchas o secciones, ya que
se manifiestan como un todo mezclado. Los
horizontes en los suelos suelen dividirse en una capa
orgánica (O), capas de minerales (A, E, B y C) y
Antología de Biología General
debajo de estas un horizonte D o sin suelo, mismo
que no aparece en la figura.
El horizonte O está constituido de materia orgánica
fresca, que a su vez se subdivide en capa de
hojarasca y capa de humus, que varían de acuerdo
con la época del año; por ejemplo, en otoño la
presencia de hojarasca es mayor que en otras
estaciones del año.
El horizonte A es de mucha actividad biológica; junto
con el horizonte O, son los de mayor concentración
de materia orgánica. Se caracteriza por la
acumulación de materia orgánica, así como de
minerales inorgánicos y de material soluble.
Figura VI-5 Horizontes del suelo.
El horizonte E es la zona donde se mueven agua y
materiales suspendidos o disueltos hacia abajo, lo
que altera propiedades químicas y estructurales.
En el horizonte B es donde se acumulan arcillas,
hierro, aluminio y humus que vienen del horizonte E,
mientras que en el horizonte C se encuentran los
materiales de la meteorización, de los cuales se cree
que se ha formado el suelo; debajo de este se
localiza el horizonte D o material madre.
Nutrientes.
Los nutrientes se localizan con frecuencia en forma
de sales y en varias concentraciones. Se les ha
dividido en macronutrientes o elementos
fundamentales, los que forman alrededor de 4% del
peso seco total del protoplasma de un organismo, y
en micronutrientes o elementos vestigiales que
constituyen menos de 1% del peso seco total de su
protoplasma.
El suelo dividido en horizontes, cada uno con
características específicas.
Dióxido de carbono y oxígeno.
El dióxido de carbono (CO2) y el oxígeno (O2) en
el suelo están involucrados en los procesos
biológicos más importantes de los seres vivos: la
fotosíntesis y la respiración celular aerobia.
53
Todo el oxígeno del planeta se origina de la
fotosíntesis, y la mayor proporción se efectúa en los
océanos por parte del fitoplancton.
En altas concentraciones los iones hidronio pueden
ser nocivos para las células, debido a que por su
elevada reactividad pueden dañar algunas enzimas;
aún las bacterias acidófilas (que viven en pH
inferiores a 4) mantienen su pH interno en valores
cercanos a la neutralidad.
Mientras que la salinidad es una propiedad
importante de aguas usadas industriales y de
cuerpos de agua naturales. Originalmente este
parámetro se concibió como una medida de la
cantidad total de sales disueltas en un volumen
determinado de agua.

VI.1.3 Factores bióticos.

En la naturaleza no existen organismos aislados,
todos interactúan con otros seres de los que se
alimentan o a los que les sirven de alimento, la
principal fuente de interacción entre organismos es
la alimentación.
La función alimentaria condiciona la diversidad,
distribución y abundancia de los seres vivos en cada
ambiente del planeta. La base de toda relación
Figura VI-6 Horizontes del suelo. alimenticia (trófica) son los organismos autótrofos, ya
que de ellos depende la vida de todos los demás
En el suelo sólo puede hallarse la mitad del organismos.
porcentaje de oxígeno presente en la atmósfera, Se denomina factores bióticos a los organismos con
pero eso varía según el tipo de suelo, su porosidad y vida que establecen relaciones entre si dentro del
la cantidad de plantas, bacterias y humedad que medio ambiente. Por lo general, son organismos
contenga. Por su parte, el CO2 modifica otros autótrofos, consumidores y descomponedores; estos
factores del ambiente; a diferencia del oxígeno, si factores también se denominan biocenosis dentro de
reacciona químicamente. En los medios acuáticos la un ecosistema.
concentración de CO2 es más elevada que en la
atmósfera, ya que en el agua se presenta en forma
de carbonatos y bicarbonatos. El mar es considerado
el gran reservorio mundial de CO2, pues contiene
4.7% de este gas, necesario para el inicio de la
fotosíntesis.
El O2 y el CO2 guardan una estrecha y recíproca
relación no sólo por su participación en los procesos
celulares, sino en funciones del cuerpo humano,
como el caso de la sangre que necesita
concentraciones constantes de ambos gases para
evitar una descompensación.

pH y la salinidad.
Son factores químicos que se refieren a
características del medio (gaseoso o aire, líquido o
agua, suelo). El pH es una medida del contenido de
iones hidronio (H+) presentes en una solución.
Teóricamente el pH del agua es 7, éste valor se
considera como neutro. Un pH menor a 7 indica
acidez, es decir una concentración mayor de iones Figura VI-7 Niveles tróficos.
H+ que la que se presenta en el agua. Mayor a 7
indica basicidad, es decir, menor concentración de
H+ que la que se encuentra en el agua.

Antología de Biología General 54

Productores.
Organismos también llamados autótrofos, debido a
que son los únicos que tienen la capacidad de fijar la
energía luminosa utilizando agua y CO 2 para
construir moléculas de estructura cada vez más
compleja como los carbohidratos, lípidos y proteínas,
que sirven tanto para formar su propia estructura,
como para producir su correspondiente alimento.
Por lo tanto, en todos los tipos de ambientes los
autótrofos son organismos esenciales para la vida en
el planeta, representan el primer eslabón del
transporte de materia y energía entre los seres de un
ecosistema.
Consumidores.
Son los llamados heterótrofos cuya característica es
que no son capaces de elaborar sus propios
alimentos, por lo que se nutren de materiales
producto de otros seres o incluso directamente de
otros seres. En este grupo podemos distinguir a los
consumidores primarios, que por alimentarse de
plantas y hierbas son llamados herbívoros.
Desintegradores o descomponedores
Son generalmente pequeños vertebrados, hongos y
bacterias, se encargan de descomponer en
sustancias más simples y reintegrar al suelo los
restos y los cadáveres de los seres que mueren en
el ecosistema. Por esta razón se les denomina
saprofitos, es decir que su alimentación es a partir
de materia orgánica en descomposición.
Su función es muy importante ya que son quienes
reciclan la materia del ambiente, y que sin ellos el
planeta se encontraría saturado de cadáveres, cuya
materia tardaría mucho en descomponerse por los
fenómenos meteorológicos y el Sol. Como
consecuencia no habría materia en el suelo de la que
los seres, como las plantas, tomarían elementos
para subsistir y sin éstas, como organismos
productores no habría ecosistemas.
Adaptación y factores ambientales.
La adaptación es la característica del individuo para
adecuarse al ambiente. Existen diversos tipos de
adaptaciones: morfológicas, fisiológicas y El tamaño poblacional es la cantidad de individuos
conductuales.
La adaptación es la clave de su sobrevivencia y de
la permanencia que éstos tengan en el ambiente. La
presencia o ausencia de un organismo o de un grupo
de organismos depende de un conjunto de
condiciones conocidas como factores ambientales.
Al espacio físico que ocupa una especie, el que se
puede describir en términos físicos o químicos y que
está constituido por una serie de condiciones y
recursos que requieren los seres vivos para subsistir,
se denomina HÁBITAT. Por otra parte, al papel que
Antología de Biología General
desempeña un organismo dentro de su comunidad
se llama NICHO ECOLÓGICO, y se refiere a la forma
en que un organismo se adapta a su hábitat y los
recursos que aprovecha del mismo.
VI.1.4 Población.
La ecología de poblaciones es una herramienta muy
útil para el control de plagas o la predicción de las
cosechas óptimas, ya que el conocimiento de los
factores que determinan la natalidad y la mortalidad
de los individuos puede utilizarse para reducirlas
poblaciones perjudiciales y favorecer aquellas útiles
al ser humano. México es un país rico en especies
animales y vegetales, y muchas de las poblaciones
de organismos vivos aún no han sido estudiadas,
pero los ecólogos mexicanos en los últimos años se
han dedicado a realizar una serie de investigaciones
en distintas regiones del país.
Las poblaciones tienen características propias: son
un grupo de individuos de la misma especie que
ocupan un área determinada y realizan intercambio
de genes. Una parte de la ecología encargada de
estudiarlo que sucede con una población es la
ecología de poblaciones.
Para entender el concepto de población se debe
considerar que son organismos individuales que
potencialmente pueden reproducirse. Además, los
limites espaciales y temporales entre poblaciones
están poco delimitados.
Propiedades de una población.
Las poblaciones tienen diversas propiedades, que
están relacionadas con su tamaño o su densidad y
su distribución. Se pueden estudiar con los
parámetros primarios de la población, que son,
primero, la natalidad o número de nacimientos;
segundo, la mortalidad o número de muertes, y
tercero, la inmigración o migración. Además de estas
formas de estudio, podemos enfocarnos en observar
su distribución por edades, composición genética y
patrón de distribución o distribución de los individuos.
Tamaño.
existentes por unidad de área; en este sentido, el
número de individuos calculado en habitantes
representativos no sólo da una idea de la densidad
de población, sino de su distribución espacial.
Densidad.
La densidad de la población se define como el
número de individuos por unidad de área o de
volumen. Existen distintas técnicas para medir la
densidad, pero los censos exactos y detallados solo
son factibles respecto de unas cuantas especies de
55
animales, y la mayoría de las veces sólo se logra
estimar el orden de su magnitud. Los ecólogos han
puesto especial atención en organismos que puedan
ser fácilmente contados.
Figura VI-8 Población de pingüinos.
Distribución.
La distribución de los organismos en el espacio tiene
una gran influencia sobre la densidad. En general los
organismos de una población pueden distribuirse de
la siguiente manera:
Aleatoriamente.- Se distribuyen
aleatoriamente si su posición es
independiente de la de los demás.
Uniformemente.- Si se distribuyen
uniformemente aparecen espaciados
unos de otros de manera equidistante.
En agregados, aglomerados o
manchones.- La dispersión agregada o
grupos separados es la más común
Por ello, los encargados de esos estudios utilizan
técnicas como el muestreo para inferir índices de
abundancia relativa más que recuentos directos.
Tasa de natalidad.
Las poblaciones poseen una estructura por edad. Se
dividen en tres periodos ecológicos:
prerreproductivo, reproductivo y postreproductivo.
Cada periodo depende del ciclo vital de los
organismos. Así, la estructura por edades de una
población es la proporción de cada una de las clases
Antología de Biología General
de edad respecto de las demás en un determinado
momento.
Todas las poblaciones aumentan de acuerdo con su
natalidad o el índice de nacimientos; esto abarca el
surgimiento de nuevos individuos por crianza,
germinación y fisión. Para explicar la reproducción
de una población es necesario estudiar conceptos
fundamentales como la fertilidad o nivel de
nacimientos, que es diferente a la fecundidad, que se
entiende como la capacidad potencial de
reproducción de la población. Por lo general, el
índice de natalidad se expresa como el número de
individuos que nacen de cada hembra por unidad de
tiempo; esta medición depende del tipo de
organismo. Por ejemplo, diversos organismos se
reproducen en unos pocos meses, incluso en días;
algunos pueden depositar muchos huevos y otros
muy pocos.
La natalidad se expresa en forma habitual como el
número de nacimientos ocurridos durante la unidad
de tiempo. El cálculo de la natalidad absoluta se
realiza dividiendo el número de nacimientos
ocurridos durante la unidad de tiempo considerada,
por el tamaño estimado para la población al principio
de la unidad o periodo de tiempo, y multiplicando el
resultado obtenido.
Tasa de mortalidad.
Es la relación entre el número de individuos que
mueren, en relación con la población total, por unidad
de tiempo (generalmente un año). Actualmente es
común verlo expresado en porcentaje.
Migración.
Es el desplazamiento colectivo de animales de una
especie, de carácter periódico, más o menos
prolongado en el tiempo y en el espacio, y provocado
por la combinación de un estímulo externo con uno
interno, que determinan el movimiento de la
población hacia otros lugares escogidos de acuerdo
con ciertos parámetros: más luz, menos calor, más
alimento, etc.
Existen varios tipos de migración:
• Temporales.- Estacionales, diarias, bianuales, etc.
• Medios de migración.- Aire, agua, tierra, etc.
• Origen y destino.- Emigración (salida de individuos
de una población) e inmigración (entrada o ingreso).
Crecimiento.
Aumento en el número de individuos por unidad de
tiempo que implica un incremento en la densidad o
en la cobertura o extensión de la población en el
ambiente. El aumento o la disminución es el
resultado directo de cuatro propiedades principales:
natalidad, mortalidad, emigración y la inmigración.
56
El crecimiento de las poblaciones lo determinan a su
vez tres fenómenos estrechamente relacionados: el
potencial biótico, la capacidad de carga y la
resistencia ambiental.
• Potencial biótico.- Capacidad de los organismos de
una población para reproducirse en condiciones
óptimas. Es la expresión de la máxima capacidad
reproductora de la población cuando ésta no
encuentra factores ambientales que limiten su
fertilidad o natalidad.
• Capacidad de carga o de sostenimiento.- Se refiere
al número máximo de individuos de una población
que un ambiente determinado puede sustentar. Por
encima de su nivel, los recursos se agotan y la
población sufre una elevada mortalidad.
• Resistencia ambiental.- Conjunto de elementos del
ambiente que ejercen su control sobre los
organismos, manteniendo a las poblaciones en los
límites de la capacidad de carga. Es un obstáculo del
ambiente para limitar el crecimiento de la población
y evitar que ésta agote los recursos donde se
establece. Cada uno de los factores actúa al
disminuir la reproducción y supervivencia individual
de los organismos, de manera que detienen el
crecimiento de la población hasta lograr un equilibrio.
Figura VI-9 Crecimiento exponencial o en “J”.
Crecimiento poblacional.
El crecimiento de las poblaciones está determinado
por diversos factores químicos, físicos e incluso
genéticos. Los cambios en el tamaño de las
poblaciones se denominan índices o tasas de
crecimiento y se expresan mediante gráficas de
crecimiento poblacional. La tasa de crecimiento suele
calcularse restando la tasa de mortalidad a la de natalidad
en una población y referenciando este dato a cierto.
De acuerdo con sus peculiaridades y su situación
ambiental, las poblaciones exhiben esencialmente
dos formas de crecimiento: el exponencial o en “J” y
el logístico, sigmoide o en “S”.
Antología de Biología General
Crecimiento exponencial.
Representa el crecimiento de la población en una
fuente de presión constante. La fuente de presión
constante puede abastecer tanta energía como sea
necesaria. El crecimiento exponencial aumenta en
una constante porcentual en función del tiempo.
Sin embargo, esta fuente a presión constante no
puede ser mantenida de manera indefinida; entonces
el crecimiento exponencial infinito es imposible. Este
modelo es muy útil para representar las primeras
etapas del crecimiento de una población. Cuando la
demanda de alimento es pequeña (comparada con
la cantidad disponible), la energía puede estar
disponible a presión constante y el crecimiento
puede ser exponencial. Pero después de un tiempo,
el alimento podría volverse limitante y la situación
necesitaría ser representada por un modelo
diferente.
Crecimiento logístico o sigmoidal.
Este modelo representa a una población que crece
inicialmente rápido en una fuente de presión
constante, pero llega a un punto en que pierde su
capacidad de crecer debido a interacciones entre los
miembros de la población, resultando entonces un
estado de equilibrio.
Figura VI-10 Crecimiento logístico o en “S”
La curva de tipo sigmoidal presenta tres fases
principales:
• Fase lenta (I), es el periodo inicial de crecimiento
lento, en ésta los organismos se acomodan a su
nuevo ambiente;
• Fase logarítmica (II), se presenta un crecimiento
exponencial rápido debido a que la población se ha
ajustado perfectamente al medio;
• Fase de equilibrio (III) o de estabilización, la
resistencia ambiental se manifiesta gradualmente,
hasta lograr mantener a la población en un nivel de
equilibrio con sólo pequeñas fluctuaciones en torno
a la capacidad de carga.
57
Figura VI-11 Estructura de una población.
VI.1.5 Comunidad.
Las poblaciones no viven en forma aislada, sino que
comparten ambientes y hábitats con otros
organismos, e interactúan directa o indirectamente;
así, a la comunidad se le conoce como la colección
de poblaciones que interactúan entre sí. Las
comunidades poseen ciertas características que
explican su estructura física y biológica.
VI.1.6 Estructura de la comunidad.
Una comunidad puede estar formada por pocas
especies comunes o poseer una enorme variedad de
éstas; cuando una especie única o algunas especies
predominan en la comunidad, se denominan
organismos dominantes. La dominancia de una
especie depende de muchos factores; es decir, está
determinada de acuerdo con el contexto. Para
explicarse la dinámica de las comunidades se
necesita el reconocimiento de que, entre una y otra
comunidad, la diversidad de especies es distinta.
Esta diversidad hace referencia tanto al número de
especies o riqueza de estas, como a la equitatividad
o abundancia relativa de individuos entre las
especies; estos dos factores son importantes para la
medida de la diversidad.
Una comunidad puede tener mayor diversidad
cuando tiene pocos individuos pero de muchas
especies diferentes; lo contrario sería una
comunidad que tiene muchos individuos pero de
pocas especies.
Antología de Biología General
Figura VI-12 Estructura de una comunidad
Todas las comunidades tienen una estructura física
en la que se reflejan factores bióticos y abióticos; en
general, en las comunidades terrestres la estructura
está definida por la vegetación. La estructura vertical
sobre la Tierra refleja las formas de vida de los
vegetales y la estructura física sobre la que se
asientan muchas formas de vida animal.
Las comunidades que presentan un grado de
estratificación mayor son las que ofrecen la más rica
variedad de vida animal, ya que contienen la mayor
diversidad de hábitats.
Todas las comunidades tienen una estructura
vertical distintiva. En tierra, la estructura vertical es
determinada en gran medida por la forma de las
plantas, como puede ser su tamaño, la forma de
ramificar y las hojas; esto determina el lugar donde
se desarrollan formas de vida animal.
Por ejemplo, un bosque posee varias capas de
vegetación; de arriba hasta abajo son:
Figura VI-13 Estructura vertical
58

Zona de copas: es la de mayor influencia sobre el
resto del bosque, y donde se fija la energía a través
de la fotosíntesis; si es una zona lo suficientemente
abierta, la luz llegará al sotobosque; en caso
contrario, los niveles de luz serán muy bajos.
Sotobosque: son arbustos altos y árboles jóvenes
pertenecientes a la misma especie de los árboles de
la zona de copas.
Capa de arbustos: son arbustos que se adaptan a
la sombra de las zonas más altas, y generalmente
las especies que toleran la sombra son las que
sobrevivirán.
Capa herbácea o de tierra: es una zona que
depende de la humedad del suelo, la densidad de las
copas y el sotobosque; varía de un lugar a otro del
bosque.
Suelo forestal: es el lugar donde se lleva a cabo el
proceso de descomposición, y donde la materia
orgánica en putrefacción libera los nutrientes para su
reutilización por parte de las especies vegetales del
bosque. Hacia abajo se puede notar la capa radicular
y los estratos del suelo.
El grado de zonación vertical ejerce una gran
influencia sobre la diversidad de vida animal en la
comunidad, ya que se nota una fuerte relación entre
la diversidad de alturas de follaje y la diversidad de
especies; mientras mayor sea la estructura vertical,
se traduce en más recursos y espacios habitables
disponibles. Cuando nos desplazamos a lo largo de
una comunidad, nos podemos dar cuenta de algunos
cambios pequeños entre las especies o la altura de
la vegetación, pero si nos desplazamos más
podemos encontrar diferencias muy notables y
acentuadas de los cambios en la estructura biológica
y física de las comunidades. Esto se conoce como
zonación; los patrones de variación espacial en la
estructura física y biológica de la comunidad son
comunes en todos los ambientes.
Posiblemente no podremos determinar dónde
termina o principia una comunidad en algunos casos.
Generalmente, para delimitar y clasificar
comunidades se emplean medidas de similitud o
diferencia. Las zonas de transición constituyen
ambientes especiales; en ellas se encuentran el
borde y el ecotono.
Un borde es donde se encuentran dos o más
comunidades. Puede deberse a un cambio abrupto
de condiciones ambientales, por ejemplo, tipo de
suelo, topografía, sustrato o microclima, y se
denomina borde inherente. Otros bordes son el
resultado de perturbaciones naturales y se llaman
bordes inducidos. Los bordes inducidos también
Antología de Biología General
pueden ser abruptos o de transición, produciendo un
ecotono.
El ecotono se define como el espacio donde dos
comunidades vegetales no solamente se encuentran
y se interconectan, sino que surge en la transición de
dos comunidades que muestran un cambio de
dominancia.
Son áreas compuestas por una mezcla de especies
que se pueden encontrar en comunidades
adyacentes, caracterizadas por una única especie o
grupo de especies que no se localizan en ninguna de
las comunidades vecinas.
Figura VI-14 Ecotono
Las estructuras de las comunidades varían no solo
en el espacio sino también en el tiempo. Si
permaneciéramos durante algún tiempo observando
una comunidad, notaríamos algunos cambios, por
ejemplo, como algunas especies pueden ser
reemplazadas por otras de crecimiento lento. El
cambio gradual y direccional aparente en la
estructura de la comunidad a través del tiempo desde
un campo a un bosque se conoce como sucesión.
La sucesión es una transformación a través del
tiempo en la estructura de la comunidad; es un
proceso común en todo tipo de ambientes. En una
comunidad se observan las especies iniciales o
especies tempranas de la sucesión y las especies
tardías de la sucesión. Las especies tempranas se
caracterizan por una elevada tasa de crecimiento,
tamaño pequeño, amplia dispersión y rápido
crecimiento poblacional, en tanto que las especies
tardías presentan tasas de dispersión y colonización
bajas, menores tasas de crecimiento, mayores
tamaños y larga vida. Se dice que la sucesión se
detiene cuando las especies tardías alcanzan a
dominar un lugar; en este momento la comunidad es
estable, y salvo perturbaciones de importancia, esta
persistirá indefinidamente. A este punto de la
sucesión se le llama clímax.
59

Figura VI-15 Sucesiones ecológicas
A medida que la sucesión vegetal se realiza, la vida
animal también cambia. Cada estadio de la sucesión
tiene su propia fauna distintiva. La diversidad de la
vida animal cambia según avanza la sucesión; los
estadios herbáceos y arbustivos albergan la mayor
diversidad de especies animales. Estas especies
dependen de los estadios iniciales de la sucesión
vegetal para encontrar sus hábitats adecuados.
Algunos animales se quedan atrás ante el cambio de
los estadios.
VI.1.7 Flujo de energía (cadenas tróficas).
En una comunidad existen especies productoras,
que utilizando la energía solar y las reacciones
químicas minerales convierten la materia inorgánica
en orgánica (fotosíntesis). También hay especies
consumidoras que se alimentan de otros seres vivos.
Figura VI-16 Las flechas muestran cómo la energía
química de la comida fluye a través de los diferentes
niveles tróficos en transferencias de energía; la
mayoría de la energía se degrada en forma de calor.
Antología de Biología General
Las especies consumidoras pueden ser: de primer
orden, los herbívoros; de segundo orden, los
carnívoros que se alimentan de herbívoros; y de
tercer orden, los carnívoros que también se
alimentan de carnívoros. Y por último se encuentran
las especies descomponedores: animales grandes
que se nutren de carroña, de restos de cadáveres
orgánicos; y microorganismos (bacterias y hongos)
que convierten la materia orgánica en materia
inorgánica, cerrando el ciclo (quimiosíntesis). Todas
estas complejas relaciones pueden ser comparadas
mediante un diagrama descriptivo que denominamos
cadena trófica; es decir, los organismos se mueven
en el ecosistema en una serie de etapas donde cada
uno come y es comido.
La vida de la tierra se activa con la energía de la luz
solar; es decir, la energía se mueve través de todo el
ecosistema en un flujo unidireccional continuo.
Generalmente llega del Sol, y la fotosíntesis capta la
energía que se libera por la respiración celular y es
utilizada para construir las complejas moléculas de la
vida.
El sol es el principal proveedor de energía para la
tierra. Al fusionarse el hidrógeno en helio, se liberan
enormes cantidades de energía. Una pequeña
fracción llega a la Tierra en forma de ondas
electromagnéticas como luz, calor y rayos
ultravioleta, que revisamos anteriormente. La mayor
parte de la energía es reflejada por la atmósfera, las
nubes y la superficie terrestre; otra parte se absorbe
como calor y, del 1% del total que queda, sólo 3% es
captada por las plantas verdes, que son el sostén de
la alimentación de la gran mayoría de los organismos
del planeta.
Los organismos productores o autótrofos son
fotosintéticos, en su gran mayoría plantas verdes.
Utilizan la energía del sol en la fotosíntesis para
transformar los compuestos inorgánicos en
compuestos orgánicos simples, y son los
encargados de producir alimento para ellos mismos
y para casi todos los organismos vivos en un
ecosistema.
Existen otros organismos que no producen alimento
para ellos mismos, sino que utilizan los compuestos
orgánicos producidos por los autótrofos; se llaman
consumidores o heterótrofos. En un ecosistema, los
heterótrofos se subdividen en consumidores y
descomponedores.
La energía fluye a lo largo de los ecosistemas de los
productores fotosintéticos a varios niveles de
consumidores; cada categoría de organismo se
llama nivel trófico.
60

Figura VI-17 Pirámide del flujo de energía que
muestra la disminución de la energía utilizable en
cada nivel trófico sucesivo en una cadena o red
alimentaria.
Los consumidores forman varios niveles tróficos, y
algunos cambian de niveles tróficos al alimentarse
de organismos de niveles distintos. En los niveles
tróficos podemos observar otros organismos cuya
labor es imprescindible para la vida de los
ecosistemas; son aquellos que se alimentan de los
detritos y los descomponen. Los primeros son un
ejército de pequeños animalitos y protistas que en
muchas ocasiones no se ven, pero que viven de los
desechos de la vida, como hojas caídas,
desperdicios o cadáveres; los que descomponen los
detritos son básicamente hongos y bacterias que
dirigen el alimento fuera de su cuerpo. Ambos
organismos, descomponedores y alimentadores,
reducen a moléculas simples, como bióxido de
carbono, agua, minerales y moléculas orgánicas que
regresan a la atmosfera, suelo y agua, los desechos
de los organismos vivos.
Ambos forman un enlace vital en los ciclos de
nutrimentos de los ecosistemas. En cada uno de los
niveles tróficos la energía va disminuyendo; por
ejemplo, la energía que contiene una planta es
mucho mayor que la de un carnívoro. Esto se debe a
que no toda fluye en la misma cantidad, sino que se
reduce 10 veces al pasar de un nivel trófico a otro
(eficiencia 10%).
Las cadenas tróficas se unen y entrelazan para
formar redes tróficas, tanto en ambientes acuáticos
como terrestres. Se originan a partir de los
productores a través de los distintos tipos de
consumidores; así todas las cadenas están
interconectadas.
Las redes tróficas son importantes porque a partir de
su estudio podemos entenderlos ecosistemas. En
estas relaciones complejas debemos considerar el
Antología de Biología General
tamaño, la estructura y la organización de las redes
tróficas que se ven influidas por el ambiente; por el
número, introducción, mortalidad y natalidad de
especies, y por la relación que se da en cada nivel
trófico.
Figura VI-18 Red trófica.
VI.1.8 Interacción entre los organismos.
Los ecosistemas utilizan muchas fuentes (como el
sol, la lluvia, el viento y las corrientes de los ríos),
cuyo flujo es controlado por sistemas externos. Las
poblaciones en los ecosistemas no pueden aumentar
los flujos externos. El crecimiento de las poblaciones
se limita a aquello que pueda ser mantenido por el
flujo interno de energía. Un ejemplo es la utilización
de la luz solar por los arboles: no hay nada que los
árboles puedan hacer para aumentar o disminuir la
incidencia de luz solar, pero aquellos que sobresalen
por su altura o follaje respecto de los demás pueden
tener mayores posibilidades para obtener este
recurso.
Existen dos formas de interacción entre los
individuos y son: las intraespecíficas e
interespecíficas. Las relaciones intraespecíficas se
establecen al formar asociaciones entre los
individuos de una población y las relaciones
interespecíficas ocurren entre las poblaciones de
una comunidad, enseguida se describen las
interacciones siguientes:
Competencia. Se refiere a la acción recíproca entre
dos o más poblaciones para conseguir un recurso
61
común. Este recurso puede ser la luz, el espacio y el
alimento, entre otros más. La competencia puede
originar que una especie sustituya a otra, o la obligue
a ocupar otro espacio o a servirse de otro alimento,
influyendo así sobre el crecimiento y la supervivencia
de una población dentro de un ecosistema.

Figura VI-21 Comensalismo

Mutualismo. Tipo de relación en el que dos especies

se benefician entre sí hasta el extremo de que su
relación llega a ser necesaria para la supervivencia
de ambas especies. Por ejemplo, las abejas
Figura VI-19 Competencia intraespecífica----- dependen de las flores para su alimentación y las
Competencia interespecífica flores de las abejas para su polinización.
Depredación. Interacción entre dos poblaciones,
pero en este caso una de ellas afecta a la otra
mediante el ataque directo. Sin embargo, la especie
atacada depende del depredador para sobrevivir,
pues este actúa, para la presa, como regulador de
sus poblaciones. Los depredadores y las presas
establecen un equilibrio dinámico por medio del cual
ambas poblaciones se regulan mutuamente. Por
ejemplo, cuando existen pocas presas, disminuyen
también los depredadores; pero cuando aumenta el
número de presas, también lo hace el número de
depredadores.

Figura VI-22 Mutualismo

Parasitismo. Cuando una especie obtiene beneficio

de la otra y al mismo tiempo la perjudica.
Generalmente son organismos que viven dentro o
sobre un ser vivo de mayor tamaño (hospedero).
Ejemplo de esta relación las garrapatas, piojos,
tenias, etc.

Figura VI-20 Depredación

Comensalismo. Cuando una especie obtiene

alimento a través de la otra, pero sin perjudicarla. Por
ejemplo algunas lapas que viven sobre las ballenas,
la rémora y el tiburón.

Figura VI-23 Parasitismo

Simbiosis. Relación en donde las dos especies se

benefician mutuamente. Ejemplo muy claro de

Antología de Biología General 62

simbiosis es el liquen, resultado de la unión de un
hongo y un tipo de alga. El hongo recibe alimento del
alga mientras que esta recibe el agua necesaria para
la fotosíntesis del hongo.
Figura VI-24 Simbiosis
Inquilinismo. Consiste en que una especie
(denominada inquilina) habita en el interior de otro
individuo sin perjudicarle. Ejemplo: el búho que vive
dentro de un árbol como refugio.
Figura VI-25 Inquilinismo
FLUJOS DE MATERIA Y ENERGÍA.
Flujos de materia y energía
Todos los organismos requieren energía para vivir. Y
todos excepto unos pocos organismos que habitan
cerca de fuentes termales en las profundidades del
océano dependen de la capacidad de las plantas
verdes para capturar la energía del sol y convertirla
en formas que puedan utilizar.
Se considera que el flujo de energía en nuestro
ecosistema es sinónimo del ciclo del carbono, puesto
que casi todos los seres vivos almacenan energía en
forma de sustancias químicas basadas en carbono.
Sin embargo mientras que el carbono se mueve
constantemente entre la tierra y la atmósfera, la
energía del sol fluye en una sola dirección. Se debe
considerar los procesos del ecosistema y que el
mundo vivo natural funciona en base a la energía
Antología de Biología General
solar y nuestras decisiones para una vida
sustentable radican en la cantidad de energía que
podemos capturar y como ponerla a trabajar para
nosotros.
Dado que todas las formas de vida dependen de la
capacidad de las plantas para convertir la luz solar
en sustancias químicas comestibles por medio de la
fotosíntesis, la misma dependencia tiene cualquier
sistema económico, país y civilización. En un mundo
tan modernizado la mayoría de los economistas, por
no decir que también el resto de nosotros, han
perdido de vista nuestra dependencia de la
capacidad de las plantas para capturar y aprovechar
la luz del sol y transformarlo en alimentos. A esto lo
podemos llamar capturar carbono y agua por medio
de las plantas, o sea bajar el carbono liberado a la
atmósfera y transformarlo en alimentos sanos y a la
vez estamos haciendo suelos permeables que
capturan agua hacia el subsuelo, aumentando con
esto nuestros mantos freáticos.
Cadenas y redes tróficas (La pirámide de energía).
Lo ecosistemas son las unidades del mundo natural
organizadas en el espacio y el tiempo, constituidas
por componentes bióticos y abióticos que se
relacionan entre sí, a través de los cuales fluye la
energía y circula la materia. Las relaciones más
significativas que se dan en un ecosistema se
relacionan con el suministro y uso del alimento. Éste
representa el origen y la forma en que la materia y la
energía se mueven a lo largo del ecosistema.
El sol es la fuente de energía primaria de los
ecosistemas. Sólo una parte total de la energía que
llega a la Tierra ingresa en el ecosistema y circula a
lo largo de diferentes seres vivos. Debido a que en
los ecosistemas un organismo es comido por otro, en
cada nivel, parte de la energía se disipa como calor.
Por este motivo los ecosistemas son sistemas
abiertos.
Figura VI-26 El flujo de energía
63

Hasta hoy este ha sido nuestro patrón de
conocimiento, pero si consideramos que debemos
Capturar Carbono y agua; nuestra pirámide se
deberá de transformar en un tetraedro de la
energía, el cual tenderá a crecer en la base por el
aumento en la densidad de la vegetación y sus lados
interiores por el tiempo (duración y tasa de
crecimiento) y área foliar como lo demuestra la
siguiente figura.
¿Cómo acelerar el proceso?
1.- Incrementa la densidad de las plantas
2.- Incrementa la cantidad de hojas que actúan como
paneles solares
3.- Incrementa la duración de la temporada de
crecimiento,
a través de diversidad de plantas
4.- el triángulo se completa hacia abajo por el
crecimiento de las raíces.
Figura VI-27 Formación del tetraedro conformado
por raíces en las plantas en el subsuelo
La Biósfera y sus componentes (Teoría GAIA).
La biosfera es toda la parte de nuestro planeta
habitada por seres vivos. Esto incluye parte de la
atmósfera (aire), la hidrósfera (agua) y la litosfera
(suelo). El término fue acuñado en 1875 por el
geólogo Edward Suess (1931-1914) y su utilización
como concepto ecológico se inicia en la década de
1920.
La tierra como un todo.
Al descubrir la tierra como planeta, como nuestra
casa común fue necesario que saliésemos de ella
para verla desde fuera y descubrirla y constatar la
unidad Tierra humanidad;
gracias al gran legado de los astronautas que
tuvieron la posibilidad de contemplar la Tierra desde
el espacio por primera vez produjeron en nosotros lo
que es llamado “el efecto de la visión desde arriba”
escritos por Frank White (1987).
“Desde allá arriba” observa el astronauta Eugene
Cernan, “no son perceptibles las barreras del color
de la piel, de la religión y de la política que aquí abajo
dividen al mundo”, todo está unificado en un único
planeta Tierra.
Antología de Biología General
Salman al-Saud (astronauta): “el primero y el
segundo día, señalábamos hacia nuestro país, el
tercero y cuarto hacia nuestro continente, después
del quinto día solamente teníamos consciencia de la
Tierra como un TODO”.
El ruso Anatoly Berezovoy dijo: No podemos colocar
en un lado la Tierra y en el otro lado la humanidad.
Formamos un Todo orgánico y vivo. Nosotros los
humanos somos aquella parte de la Tierra que
siente, piensa, ama, cuida y venera. Por lo tanto todo
lo que hagamos en nuestro pequeño espacio en el
cual habitamos tendrá repercusiones en todo el
planeta, ya que como sistema cerrado no hay
movimiento de materia hacia el exterior; la basura
que quemamos estará en nuestro aire enfermando
nuestros pulmones, el agua que contaminamos
estará allí por mucho tiempo hasta que los filtros
naturales la purifiquen; el suelo que desertificamos y
contaminamos con residuos sólidos, pasaran
muchos años para que estos elementos se
reintegren a los ciclos naturales.
Físicamente la biosfera:
- Es una delgada capa que comprende alrededor de
6 o 7 km de la atmósfera (aire), alrededor de unos
100 m debajo del suelo (litosfera) y hasta donde se
encuentra presencia de microorganismos. Así mismo
incluye también las aguas continentales y marinas
(hidrósfera), hasta donde los microorganismos
pueden sobrevivir.
- No es una capa continua de vida, la distribución de
los seres vivos es completamente irregular.
- Es un sistema, porque contiene conjunto de
componentes, bióticos y abióticos, relacionados
entre sí y que se influyen mutuamente.
- Organizada en poblaciones, comunidades y
ecosistemas contiene la totalidad de la vida existente
en el planeta.
- Es un sistema cerrado donde los nutrimentos
(materia) es utilizado una y otra vez gracias a que
son reciclados; por lo que la energía entra a través
de los organismos productores y fluye en una sola
dirección para finalmente abandonar la biosfera en
forma de calor.
CICLOS BIOGEOQUÍMICOS
El Termino griego bios: vida, geos: tierra y química,
que quiere decir la vinculación de la composición de
la tierra y sus elementos químicos, orgánicos e
inorgánicos con la vida. Es un movimiento cíclico de
los elementos o minerales que forman los cambios
biológicos y que intervienen en un cambio químico.
Por lo tanto es un flujo de energía dentro de un
ecosistema abierto, ya que ésta se utiliza en los
64
diferentes niveles tróficos para las funciones vitales
de los seres vivos.

Figura VI-29 Gráfica: Aumento de la

concentración de CO2
Figura VI-28 Ciclos biogeoquímicos.
Grupo Ecológico Sierra Gorda modificado de
Ciclos de los minerales. SEMARNAT 2009
De acuerdo a la imagen anterior, al igual que el agua,
los minerales y otros nutrientes siguen patrones
cíclicos en lo referente al proceso mediante el cual
los seres vivos los utilizan y reutilizan. Sin embargo
como no podemos ver fácilmente la movilización de
dichos nutrientes, tendemos a ignorar el grado tan
drástico en que nuestra intervención afecta a dicha
velocidad, eficiencia y complejidad de su trayecto
circular a través de un ecosistema. Un buen ciclo de
los minerales significa un “suelo vivo” y
biológicamente activo, con suficiente aireación
(oxígeno) y energía en el subsuelo para sustentar
una profusión de organismos que está en contacto
constante con el nitrógeno, el oxígeno y el carbono
de la atmósfera.
Recordemos, sin embargo, que los ciclos de los
minerales no funcionan individualmente. Figura VI-30 Giga-toneladas de Carbono
Dependen por completo de los organismos vivos y
de la dinámica de las comunidades que estos En el esquema anterior nos muestra las cantidades
habitan, y están indisolublemente vinculados al ciclo en giga-toneladas de carbono que debería haber en
del agua y al flujo de energía. las capas de la biósfera. Sin embargo las cantidades
están siendo modificadas, aumentando cada vez el
Ciclo del carbono. carbono en la atmósfera en lugar de en las raíces de
El carbono como uno de los minerales más nuestras plantas.
importantes, ya que por su estructura tetraédrica, De acuerdo a la “Teoría de Gaia”, que considera a
puede formar enlaces en las moléculas de la vida; la tierra como un “ser vivo”, podemos mencionar que
desde la aparición del hombre en la tierra las estamos extrayendo los líquidos vitales del subsuelo:
cantidades de C en la atmósfera oscilaba entre 272 agua y petróleo dejando grietas vacías que
ppm. en la actualidad hemos sobrepasado más de funcionaban como arterias en el movimiento de
400 ppm. Y donde las condiciones idóneas para la minerales y además sus contenidos los estamos
vida serian 350 ppm. En menos de 100 años hemos enviando a la atmósfera.
hecho cambios muy radicales en nuestra atmósfera
al seguir patrones de conducta donde no
observamos nuestro entorno.

Antología de Biología General 65


Figura VI-31 Ciclo del Carbono
Incorporación de carbono al suelo.
Incorporar materia orgánica (carbono) al suelo
proporciona nutrientes indispensables a las plantas;
además ayuda al terreno de la siguientes maneras:
equilibra o neutraliza el pH del suelo, retiene el agua
y equilibra la humedad evitando la evaporación,
mejora la textura del suelo, facilitando la entrada del
aire y mejorando el drenado, disuelve fertilizantes
químicos y la arcilla, evita la erosión, aumenta la
fertilidad del suelo, hace más resistentes las plantas
contra la plagas y enfermedades.
Figura VI-32 La NASA difundió la foto de la Tierra
y con la mejor resolución de la historia.
Comparada con una de 1978, es evidente que el
planeta se deteriora.
Por lo que se sugiere: “Promover la restauración a
gran escala de los pastizales del planeta a través del
Manejo Holístico” Allan Savory
El manejo holístico enseña a la gente acerca de la
relación entre las grandes manadas silvestres de
herbívoros y los pastizales, y así ayuda a desarrollar
estrategias para manejar rebaños o hatos de ganado
domésticos para imitar esas manadas salvajes para
sanar la tierra. Les da a administradores de tierras,
granjeros, rancheros, ambientalistas, creadores de
políticas, claves y herramientas para entender a la
naturaleza, resultando en una toma de decisiones
más completa que sean balanceadas tomando en
Antología de Biología General
cuenta los factores sociales, ambientales y
económicos.
Por más de 40 años, el manejo holístico ha dado
resultados a administradores de tierras y aquellos
que tienen cuidado de la naturaleza. Este sistema de
acercamiento y administración de entero/granja
entero/rancho provee con algunos principios claves
y prácticas que te ayudarán a administrar la tierra, a
mejorar su salud y crear un futuro sostenible para las
generaciones que vendrán.
En años recientes más y más poseedores de tierras
están siendo desafiados por un proceso de
empobrecimiento de las tierras, políticas de
mercado, decisiones gubernamentales, cambio
climático, cambios en los hábitos de los
consumidores etc.
La mayoría de la gente que quiere aprender más
sobre el Manejo Holístico es porque han oído ya de
los sólidos resultados que han alcanzado
productores en sus procesos de administración:
hasta un 400% incremento de forrajes, 300% de
incremento en ganancias, así como el refluir de
arroyos y manantiales y pastos perenes y vida
silvestre.
El MH nos lleva de la mano con una metodología
muy simple a entender la naturaleza, a hacer
cambios de paradigmas, y a adoptar una nueva
estructura para la planeación y toma de decisiones.
Ciclos del nitrógeno, fósforo, oxígeno y azufre
Las raíces de los vegetales son el medio más
importante de ascenso de nutrientes minerales a la
superficie del suelo y permiten que las plantas lleven
parte de estos más allá de la superficie del suelo. Así
pues, para contar con un buen ciclo de minerales:
nitrógeno, fósforo, oxígeno, azufre, etc. necesitamos
sistemas radiculares saludables y que muchas de
sus raíces penetren profundamente, hasta los
horizontes inferiores del suelo y las rocas en
descomposición, así como una amplia variedad de
plantas ya que sus diferentes raíces, extraerán
diferentes minerales hacia arriba a través de la
planta.
Si bien las raíces de las plantas son el principal
medio de extracción de minerales, muchos animales
pequeños son igualmente importantes. Las
lombrices de tierra, las termitas en regiones muy
áridos y otros insectos son quienes suelen llevar a
cabo esta función.
El buen funcionamiento de los ciclos de los
minerales, tal como sucede con el ciclo del agua y la
dinámica de las comunidades depende en última
instancia de las condiciones de la superficie del
suelo. Cualquier superficie desnuda y encostrada por
efecto de la lluvia, constituye un microambiente
66
inhóspito en el que la degradación biológica ocurre
lentamente en el mejor de los casos. Así mismo, las
superficies encostradas limitan el intercambio de aire
entre el suelo y la atmósfera, dando por resultado
una deficiencia de oxígeno un exceso de bióxido de
carbono que inhibe generalmente el desarrollo de las
raíces.
Figura VI-33 Ciclo del nitrógeno
Figura VI-34 Ciclo de los minerales en las plantas
Ciclos del agua.
Existe una cantidad fija de agua en el planeta y esta
circula constantemente mediante un ciclo que la lleva
de la atmósfera a la superficie y la devuelve a la
atmósfera .La mayor parte del agua es marina,
demasiado salada para casi todos los usos en tanto
no se evapore y regrese convertida en lluvia o nieve.
Parte del agua queda bloqueada por largos periodos
en el subsuelo o en los casquetes polares antes de
reincorporarse al ciclo. Pero la mayor parte de esta
se mantiene en movimiento constante,
transformándose en líquido, hielo o vapor.
Antología de Biología General
Figura VI-35 Ciclo del agua
Puesto que el agua se está convirtiendo rápidamente
en el factor limitante del crecimiento de las ciudades,
la agricultura y la industria, urge que comprendamos
su ciclo y de ese modo, la manera en que el agua
queda a nuestra disposición.
Figura VI-36 Pérdida de biodiversidad y agua
Necesitamos conocer el ciclo de agua eficiente en
el cual las plantas aprovechan al máximo el agua de
lluvias o deshielo y es poca la que se evapora
directamente del suelo. Así mismo, el agua que
escurre por la superficie del suelo, tiende hacerlo
lentamente y arrastra consigo poca materia orgánica
o partículas edáficas. En tales condiciones, el suelo
tiene una buena proporción de aire: agua y eso
permite que las raíces de las plantas absorban
fácilmente el agua, pues para crecer, la mayoría de
las plantas requieren que haya agua y oxígeno
alrededor de sus raíces. Esto es parte crucial en el
ciclo, ya que las raíces de las plantas son las que
capturan agua desde el subsuelo, evitando la
evaporación hacia la atmósfera.
67

Figura VI-37 Relación de la humedad
temperatura del ambiente
el agua de lluvia cae y escurre al chocar contra la
costra de suelo arrastrando la capa superficial o
mantillo orgánico escasamente formado, llevándose
los nutrientes del suelo hacia otro lugar; formando
arroyos y ríos con aguas turbias, no cristalinas como
debieras estar. Por otro lado, en las áreas urbanas
también debemos estar conscientes del ciclo del
agua en la localidad, absorber agua al subsuelo por
medio de banquetas permeables, aumento de
vegetación en jardines, captación de agua de lluvia
para riego en cisternas o aljibes, etc. Estas acciones
aminoran la cantidad de agua que escurre en las
lluvias y que se va de nuestro alcance. Las calles y
caminos pueden ser pavimentados con materiales
que permitan la infiltración del agua de lluvia, utilizar
bloques de concreto poroso, dispuestos en forma de
retícula hexagonal rellena de gravilla, constituyen
una superficie muy permeable y antideslizante.
Figura VI-38 Ciclos eficientes y no eficientes del
agua
Antología de Biología General
Existen otras alternativas, las carreteras y
estacionamientos pueden ser tratados
periódicamente con bacterias que digieran el
petróleo, de modo que la cantidad de hule y petróleo
arrastrada a los mantos freáticos y ríos sea menor.
Tarde o temprano nos veremos obligados a utilizar la
tecnología o estrategias para capturar agua y tratar
de imitar la naturaleza. Y cuanto más rápido
aprendamos hacerlo mejor.
Características del ciclo de agua eficaz:
• La superficie del suelo es permeable y el suelo bajo
la superficie está
• bien oxigenado.
• El agua que corre y las pérdidas por evaporación
y del suelo son disminuidas.
• La filtración de agua en acuíferos subterráneos es
realzada.
• El contenido orgánico del suelo es alto.
• La transpiración de las plantas es alta y alcanzan
tazas de crecimiento mucho
• más rápida,
• Las inundaciones y sequías son menos severas.
Como crear un ciclo del agua eficaz.
Para penetrar el suelo, el agua debe ingresar primero
en la superficie – qué tan hondo penetre depende de
la porosidad de la superficie del suelo y de las
plantas; por lo que la clave está en si el suelo está
desnudo o cubierto por una costra dura
impermeable, mucha del agua que penetre se
evaporará rápidamente, ya que las partículas del
suelo cerca de la superficie jalarán más agua de
partículas más húmedas debajo de ellas. Si la
superficie está cubierta con basurilla o plantas muy
cercanas unas de otras, retendrá más humedad, por
ende las partículas de abajo estarán más húmedas
también.
DESARROLLO SUSTENTABLE
El desarrollo sostenible puede ser definido como "un
desarrollo que satisfaga las necesidades del
presente sin poner en peligro la capacidad de las
generaciones futuras,
para atender sus propias necesidades". Esta
definición fue empleada por primera vez en 1987 en
la Comisión Mundial del Medio Ambiente de la ONU,
creada en 1983. Sin embargo, el tema del medio
ambiente tiene antecedentes más lejanos. En este
sentido, las Naciones Unidas han sido pioneras al
tratar el tema, enfocándose inicialmente en el estudio
y la utilización de los recursos naturales y en la lucha
porque los países – en especial aquellos en
68
desarrollo - ejercieran control de sus propios
recursos naturales.
Sin embargo, el concepto está sujeto a una serie de
debates y se discute acerca de cómo pueden ser
interpretados términos como sustentable, sostenido
y sostenible. A continuación, el significado
conceptual:
• Sustentable.
Se refiere a la posibilidad de tener una base, un
soporte para asegurar la permanencia de los
recursos.
• Sostenible.
Proceso o hecho que una vez que ocurre puede
mantenerse activo en tiempo o continuar operando.
• Sostenido.
Suceso que se mantiene invariable en el tiempo.
Por su parte, Gaylord Nelson, fundador del primer
“Día de la Tierra”, menciona cinco características
que definen sostenibilidad:
1. Renovabilidad. Una comunidad debe usar los
recursos renovables, no más rápido que el tiempo
que tardan en reemplazarse. La tasa de consumo de
recursos renovables no puede exceder la tasa de
regeneración.
2. Sustitución. Preferentemente una comunidad
debe hacer uso de los recursos renovables en lugar
de los no renovables.
3. Interdependencia. La comunidad que se percibe
como sostenible, que forma parte de un sistema
mayor, no puede ser sostenible a menos que dicho
sistema lo sea también.
4. Adaptabilidad. La comunidad sostenible puede
adaptarse para aprovechar las nuevas
oportunidades.
5. Compromiso institucional. Adopta leyes y
procesos políticos que asignan sostenibilidad. Su
sistema económico apoya a la producción y
consumo sostenible,
mientras que sus sistemas educativos les enseñan a
las personas a valorar y practicar la conducta
sustentable.
Características de un desarrollo sostenible.
El desarrollo sostenible es una meta digna; requiere
opciones basadas en los valores sociales, pero se
necesitan varios cambios para que el concepto sea
viable. Uno de estos cambios involucra el traslado a
lo moderno, es decir, se requiere tecnología
ambientalmente sana para las naciones en
desarrollo.
Las principales características que debe reunir un
desarrollo para que lo podamos considerar
sostenible son:
• Promover que la actividad económica mantenga o
mejore el sistema ambiental.
Antología de Biología General
• Asegurar que la actividad económica mejore la
calidad de vida de todos los ciudadanos.
• Usar los recursos eficientemente.
• Promover el máximo de reciclaje y reutilización.
• Desarrollar tecnologías limpias.
• Restaurar los ecosistemas dañados.
• Promover la autosuficiencia regional.
• Reconocer la importancia de la naturaleza para el
bienestar humano.
Para conseguir un desarrollo sostenible es necesario
un cambio de mentalidad, dado que en la mentalidad
humana está firmemente asentada una visión de las
relaciones entre el hombre y la naturaleza que lleva
a pensar que:
1. Los hombres civilizados estamos fuera de la
naturaleza y que no nos afectan sus leyes.
2. El éxito de la humanidad se basa en el control y el
dominio de la naturaleza.
3. La Tierra tiene una ilimitada cantidad de recursos
a disposición de los humanos.
Estos planteamientos se encuentran firmemente
arraigados en el hombre, especialmente en la cultura
occidental que, desde hace unos cuatro siglos, ha
visto el éxito de una forma de pensar técnica y
centrada en el dominio de la naturaleza por el
hombre.
Un cambio de mentalidad es lento y difícil. La
educación ambiental es el eje fundamental para
impulsar los procesos de prevención del deterioro
ambiental. La toma de conciencia de la ciudadanía
en este proceso es crucial, e implica una educación
que fomente valores y hábitos para un medio
ambiente en equilibrio. Fomentar la conciencia de
esto, implica usar todos los medios disponibles a
nuestro alcance para lograr una cultura ecologista
que reubique al ser humano dentro del contexto de
la naturaleza.
Huella ecológica.
La huella ecológica se va consolidando como
indicador de sostenibilidad a nivel internacional. En
el contexto económico, existe desde hace tiempo un
indicador aceptado y utilizado mundialmente: el
Producto Interior Bruto (PIB). Sin embargo, frente a
los nuevos desafíos que se nos presentan,
necesitamos completar la información que ofrece el
PIB para poder diseñar políticas equilibradas que
reflejen nuestro compromiso con el Medio Ambiente
y el bienestar social.
Este indicador biofísico de sostenibilidad integra el
conjunto de impactos que ejerce una comunidad
humana sobre su entorno, considerando tantos los
recursos necesarios como los residuos generados
para el mantenimiento del modelo de consumo de la
comunidad.
69
Se define como el total de superficie ecológicamente
productiva necesaria para producir los recursos
consumidos por un ciudadano medio de una
determinada comunidad humana, así como la
necesaria para absorber los residuos que genera,
independientemente de la localización de estas
superficies.
La filosofía de cálculo de la huella ecológica parte
de los siguientes aspectos:
• Para producir cualquier bien o servicio,
independientemente del tipo de tecnología utilizada,
se necesita un flujo de materiales y de energía,
provenientes, en última instancia, de sistemas
ecológicos o del flujo de energía directa del Sol en
sus diferentes manifestaciones.
• Se necesitan sistemas ecológicos para absorber los
residuos generados durante el proceso de
producción y el uso de los productos finales.
• El espacio es también ocupado con
infraestructuras, viviendas, equipamientos
reduciendo así las superficies de ecosistemas
productivos.
Aunque este indicador integra múltiples impactos,
hay que tener en cuenta entre otros, los siguientes
aspectos que subestiman el impacto ambiental real:
• No quedan contabilizados algunos impactos,
especialmente de carácter cualitativo, como son las
contaminaciones del suelo, del agua, y la
atmosférica (a excepción del CO2), la erosión, la
pérdida de biodiversidad o la degradación del
paisaje.
• Se asume que las prácticas en los sectores
agrícola, ganadero y forestal son sostenibles, es
decir, que la productividad del suelo no disminuye
con el tiempo.
• No se tiene en consideración el impacto asociado
al uso del agua, a excepción de la ocupación directa
del suelo por embalses e infraestructuras hidráulicas
y la energía asociada a la gestión del ciclo del agua.
• Como criterio general se procura no contabilizar
aquellos aspectos para los que existan dudas sobre
la calidad del cálculo. A este respecto, también se
tiende siempre a elegir la opción más prudente a la
hora de obtener resultados.
Estrategias del desarrollo sostenible.
El desarrollo sostenible puede dividirse
conceptualmente en tres partes: ambiental,
económico y social. Se considera el aspecto social
por la relación entre el bienestar social con el medio
ambiente y la bonanza económica.
Deben satisfacerse las necesidades de la sociedad
como alimentación, ropa, vivienda y trabajo, pues si
la pobreza es habitual, el mundo estará encaminado
a catástrofes de varios tipos, incluidas las
ecológicas. Asimismo, el desarrollo y el bienestar
social están limitados por el nivel tecnológico, los
recursos del medio ambiente y la capacidad de éste
para absorber los efectos de la actividad humana.
Ante esta situación, se plantea la posibilidad de
mejorar la tecnología y la organización social, de
forma que el medio ambiente pueda recuperarse al
mismo ritmo que es afectado por la actividad
humana.

Esquema de los tres pilares del desarrollo sostenible.

HISTORIA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

Año Evento Descripción
1968 Creación del Club Roma. El Club reúne a científicos (algunos premios Nobel),
economistas, políticos, jefes de estado, e incluso
asociaciones internacionales y busca la promoción de un
crecimiento económico estable y sostenible de la humanidad.
1972 Conferencia del Medio En la ONU, es la primera Cumbre de la Tierra.
Humano. Se manifiesta por primera vez a nivel mundial la problemática
ambiental global.
1981 Informe global 2000. Realizado por el Consejo de Calidad Medio Ambiental USA.
Concluye que la biodiversidad es un factor crítico para el
adecuado funcionamiento del planeta, que se debilita por la
extinción de especies.
1987 Informe Brundtland. Nuestro Futuro Común, elaborado por la Comisión Mundial
sobre Medio Ambiente y desarrollo, en el que se formaliza por
primera vez el concepto de desarrollo sostenible.

Antología de Biología General 70

 Año Evento Descripción
1992 Segunda “Cumbre de la Nace la Agenda 21, al mismo tiempo que la idea de “tres
Tierra” en Río de pilares” que deben conciliarse en un desarrollo sostenible: el
Janeiro. progreso económico, justicia social y la preservación del
medio ambiente.
2005 Protocolo de Kyoto. Entra en vigor sobre la reducción de las emisiones de gases
de efecto invernadero.
2006 Comunicación de la Es una de las siete estrategias del Sexto Programa de Acción
Comisión al Consejo y al en materia de Medio Ambiente de la Unión Europea,
Parlamento Europeo elaborada con el objetivo de contribuir a una mejor calidad de
sobre la Estrategia vida mediante un enfoque integrado centrado en las zonas
temática para el medio urbanas, y de hacer posible un alto nivel de calidad de vida y
ambiente urbano. bienestar social para los ciudadanos, proporcionando un
medio ambiente en el que los niveles de contaminación no
tengan efectos perjudiciales sobre la salud humana y el mismo
medio, y fomentando un desarrollo urbano sostenible.
2007 Cumbre de Bali. Redefinir el Protocolo de Kyoto y adecuarlo a las nuevas
necesidades respecto al cambio climático. Solicitaron a los
países industrializados reducir hasta un 40% las emisiones de
gases de efecto invernadero antes de 2020. Emitieron un
acuerdo para negociar nuevo tratado climático que sustituya
al Protocolo de Kyoto cuando éste expire en 2012.

Actividad Realizar los términos biológicos del Bloque VI Estructura de la Naturaleza

e Implicaciones Sustentables.
28.- Desintegradores o 55.- Propiedades de una
1.- Adaptación descomponedores población
2.- Agua 29.- Diversidad Tamaño
3.- Atmósfera 30.- Dominancia Densidad
4.- Autótrofos 31.- Ecotono Distribución
5.- Biocenosis 32.- Energía solar Tasa de natalidad
6.- Cadenas tróficas 33.- Estructura de la comunidad Tasa de mortalidad
7.- Capa de arbustos 34.- Estructura vertical Migración
8.- Capa herbácea 35.- Factores abióticos Crecimiento
9.- Ciclo del agua 36.- Factores bióticos 56.- Quimiosíntesis
10.- Ciclo del azufre 37.- Factores físicos 57.- Redes tróficas
11.- Ciclo del carbono 38.- Factores químicos 58.- Relación interespecífica
12.- Ciclo del fósforo 39.- Flujo de energía 59.- Relación intraespecífica
13.- Ciclo del nitrógeno 40.- Fotosíntesis 60.- Relieve
14.- Ciclo del oxígeno 41.- Hábitat 61.- Renovabilidad
15.- Ciclos Biogeoquímicos 42.- Heterótrofos 62.- Saprofitos
16.- Ciclos de los minerales 43.- Huella ecológica 63.- Simbiosis
17.- Clima 44.- Humedad 64.- Sostenible
18.- Clímax 45.- Inquilinismo 65.- Sostenido
19.- Comensalismo 46.- Latitud y altitud 66.- Sotobosque
20.- Competencia 47.- Mutualismo 67.- Sucesión
21.- Comunidad 48.- Nicho ecológicos 68.- Sucesión primaria
22.- Consumidores 49.- Nivel trófico 69.- Sucesión secundaria
23.- Crecimiento exponencial 50.- Nutrientes 70.- Suelo
24.- Crecimiento logístico o 51.- Parasitismo 71.- Suelo forestal
sigmoidal 52.- pH 72.- Sustentable
25.- Crecimiento poblacional 53.- Población 73.- Temperatura
26.- Depredación 54.- Productores 74.- Teoría de Gaia
27.- Desarrollo sostenible 75.- Zona de copas
76.- Zonación

Antología de Biología General 71