FUNDAMENTOS DE

GESTION
EMPRESARIAL

Jonathan Jesús Julca Suarez

Yorcka Eliza Tacuri Cáceres
Jerry Antonio Urbano Quispe
Gabriel Rodrigo Cabezas Escobar
SALA 1
DEPARTAMENTALIZACIÓN

Es funcional, debido a que cada empleado tiene un superior claramente establecido. Los miembros están agrupados según su área; gestión
humana, administración y finanzas, comercial, producción, A. calidad y subgerencia de sistemas. A su vez todas sus áreas tienen a su cargo
otra subárea.
Estas sub áreas permiten agrupara a las personas y unidades sobre la base del trabajo que realizan como, por ejemplo: El sub área de
lácteos y de cárnicos, ya que incrementa las oportunidades y personal muchos más calificado.
Constituye una forma reflexible de organización; con mayor rapidez se podrá aumentar o reducir el personal; incrementar nuevos
productos ya que Laive SA se caracteriza por presentar funciones empresariales básicas como son producir, vender y financiar estas
funciones son muy reconocidas por lo que son la base para organizar las actividades.
La empresa Laive, al cierre de diciembre de 2016, registra un capital social totalmente suscrito y pagado por S/ 72.425.879, de donde
corresponden S/ 63.000.000 a las acciones comunes de Clase “A” (correspondientes a 26 accionistas con derecho a voto), y S/. 9.425.879 a
las acciones comunes Clase “B” (correspondientes a 101 accionistas sin derecho a voto), ambas acciones con valor nominal de S/ 1,00 cada
una de ellas. Cabe señalar que la empresa también registra S/ 185.634 correspondientes a acciones de inversión, pertenecientes a 45
accionistas, estas no registran un valor nominal. Los accionistas mayoritarios son: la empresa chilena Comercial Víctor Manuel, que
representan el 37,7% (S/. 27,3 millones), la empresa peruana Valores Agroindustriales, que representa el 37,5% (S/ 27,2 millones) y la
empresa peruana Fundación Cristiana e Ismael Cobián, que representan el 5,5% (S/. 4,0 millones). Los accionistas minoritarios representan
el 19%4 . En el siguiente gráfico observamos los principales accionistas correspondientes a la clase A y B (anexos 1 y 2) La empresa cotiza en
la empresa las acciones del tipo B dichas acciones no han sido muy líquidas en el mercado de la Bolsa de Valores de Lima, en el siguiente
gráfico mostramos las cotizaciones desde enero de 2007 hasta su última cotización, donde se observa que pasó de S/ 1,59 en enero de
2007 a S/ 1,22 en agosto 2014.
 Organigrama de la empresa LAIVE SA (2018)

En cuanto a la estructura organizacional de Laive al 2018, se puede señalar que es de tipo funcional,
teniendo en la parte superior de su organigrama al Directorio, para luego descender hasta una plana
gerencial que cuenta con un gerente general, el señor Luis Ferrand Aspíllaga, quien tiene a su cargo nueve
gerentes de área: Comercial, Administrativo Financiero, Cadena de Abastecimiento, Producción, Proyectos
e Innovación, Marketing, Regional del Sur, Aseguramiento de Calidad, y Gestión Humana. Con relación a
esta estructura, si bien se podrían identificar algunas ventajas, lo que realmente se debería evaluar es si
esta estructura vigente es la adecuada para llevar a la práctica las estrategias elegidas. En tal sentido, el
contar con un importante número de gerentes en diferentes áreas podría representar un beneficio para
ejercer un mejor control de las actividades y además al ser una organización funcional, ello permite cierto
grado de especialización donde cada departamento debería realizar eficientemente una actividad
específica. Sin embargo, dicha estructura como tal no es la más apropiada para respaldar las estrategias
que fueron propuestas puesto que su distribución no le presta la debida importancia o no incluye algunas
áreas que son de alta importancia para este proceso de implementación. El cargo de Responsabilidad
Social Empresarial es importante para cumplir con la visión propuesta y debe depender directamente de la
Gerencia General y apoyar en todas las actividades y gerencias de laorganización, para que funcione como
un proceso y no como una isla independiente.