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COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO
1. CRITERIOS DSM-V de ANOREXIA, BULIMIA Y TRASTORNO POR ATRACÓN
2.1. Peso
Peso real
IPR= Índice de Peso Relativo X 100. AN IPR<80 BN IPR<90-110
Peso ideal
Peso (en Kg)
IMC= Índice de Masa Corporal ANIMC < 17.5 BNIMC 18-24.99
H ²(en m)
Perímetro de cintura P= Peso ¿ ¿ >0,5 riesgo de síndrome metabólico
- Síndrome Metabólico= condición médica de aquellas personas que presentan 3 factores de riesgo o más de
enfermedad cardiovascular, diabetes y accidente cerebro vascular
Grasa abdominal, hipertensión, alto nivel de triglicéridos y nivel alto de azúcar en sangre
Restricción Alimentaria: Volumen calórico, cuota calórica diaria, nutrientes, alimentos prohibidos
Estimación
Distorsión Perceptiva IPP (Indice de Precisión Perceptiva) = x100
Medida Real
Cogniciones y emociones / Insatisfacción Corporal
Las tasas de recuperación son cifras bastante optimistas. Son mas altas que antes pero el tratamiento es largo:
- TASA DE RECUPERACIÓN AN= 50% recuperadas, 20% con problemas residuales y un 30% crónicas
(Podfiguma, Czyzyk & Katulski, 2015)
- TASA DE RECUPERACIÓN BN= 40-80% recuperadas, un 50% síntomas residuales y un 10% persiste la BN sin
cambios (Podfiguma, Czyzyk & Katulski, 2015)
3.2. Recomendaciones de las guías internacionales respecto a los tratamientos psicológicos para la
anorexia nerviosa
En los tratamientos psicológicos para la anorexia nerviosa, las guias internacionales hacen una serie de
recomendaciones:
- Modalidad de tratamiento ambulatoria si se hospitaliza a una persona joven suele causar
una estigmatización en el entorno, por eso se hace en su lugar de forma ambulatoria. Es
importante trabajar la adherencia para controlar las recaídas
- Modalidad en régimen de ingreso u hospital de día algunas comidas se hacen en el
hospital de día y se pueden trabajar problemas que haya habido.
- Psicólogos expertos en Trastornos Alimentarios
- Pautas/Indicaciones Nutricionales y Psicoeducación
- Suplementos Nutricionales
- Tratamiento de elección en adultos: la TCC en formato individual
- Terapia Interpersonal o Psicodinámica cuando falla la TCC
- Recuperado el peso (IMC ≥ 18) y revertida la desnutrición: Combinar enfoques psicológicos con nutricionales
Criterios de Hospitalización en la Anorexia Nerviosa (Ingreso Hospitalario u Hospital de Día) Fernández Aranda (2008)
3.3. Estrategias de cambio y técnicas psicológicas en los protocolos de tratamiento validados para la
anorexia nerviosa (Sevillá y Pastor, 2021)
3.3.1. Aumentar la motivación hacia el tratamiento
Entrevista motivacional
Esto permite restructurar y reflexionar sobre los aspectos positivos de tener el problema (aprenden más si hacen
la RC por escrito, ya que al leer el registro les permite interiorizar mejor). También se asigna una puntuación
según lo importante que es para la persona cada elemento que se apunta en la graella; después se hace la suma
de los cuadros:
• Positivo del problema + Negativo de que el problema desaparezca
• Negativo del problema + Positivo de que el problema desaparezca
Incremento de peso
Cuanta más complejo sea un caso más importante es adelantar la intervención cognitiva la intervención
psicoeducativa no suele ser suficiente para el incremento de la ingesta
En muchos programas esta parte cognitiva está en fases intermedias porque tardan en hacer efecto, y toda la
psicoeducación sobre dietas NO suele ser suficiente para gestionar los PA → lo que se hace entonces es adelantar la
parte cognitiva
Si tenemos un IMC inferior a 17 – 18, no usaremos estrategias cognitivas → están muy ausentes, distantes, su
pensamiento es muy concreto, solo clasifican en blanco-negro y su metacognición está muy afectada (no pueden
reflexionar sobre sus creencias ni ser críticas). Al tener problemas de concentración y lentificación del pensamiento,
se altera la metacognición y la capacidad de cuestionar las propias ideas . Priorizar el augmento de peso
Las pruebas en contra se pueden conseguir con preguntas, para que se de cuenta.
- Tarjetas de recuerdo = debe leerse cada vez que se active el supuesto inicial por una situación alteradora
Fase Intermedia: Intervención sobre las Alteraciones de la Imagen Corporal (Cash, Rosen et al.)
- Corrección de la distorsión perceptiva de la Imagen Corporal como el ejercicio de la silueta.
o Ejercicio de la silueta: sirve para trabajar el componente perceptivo. Se pide a la paciente que
dibuje cual cree que es su silueta, las medias de su cuerpo y luego se mide con un calibrador y se
traza la silueta real. Se piden las impresiones y se ha de llevar el mural a casa para poder verlo con
frecuencia.
o Se pueden trabajar también con jerarquías: más a menos las partes del cuerpo que le
preocupación/dan ansiedad. Mas a menos las actividades que le dan mas ansiedad.
o Otro ejercicio es dar una valencia positiva al cuerpo. Hacer una lista con ejemplos que te permite
hacer tu cuerpo: mover, correr, placer, deporte, conocer gente, peinarme, etc.
- Desensibilización sistémica en imaginación de áreas corporales que desagradan y situaciones relacionadas
con la IC que generan malestar: ejemplo: evitar hacerse fotos de su cuerpo y publicarlas, evitar ponerse
cierta ropa, evitar ir a fiestas/playas/piscinas/gimnasios... Se hace un entrenamiento en relajación y
mindfulness
- Exposición gradual a situaciones evitadas
- Corrección de pensamientos erróneos sobre el propio cuerpo
- Desensibilización sistémica en vivo de áreas corporales que desagradan frente a un espejo 1ª con ropa y
después sin ropa
- Prevención de respuesta para los rituales de comprobación: ejemplo: pellizcarse partes del cuerpo para
saber la cantidad de grasa que tienen. No dejarán de obsesionarse con el peso si siguen pesándose
- Preparación para el término del tratamiento: se suele pedir al principio que coman solas porque sufren
mucha ansiedad cuando comen acompañadas por el miedo a ser observadas. Es por esto que al principio va
genial el hospital de día para que vayan comentando dificultades que fueran fuera de éste
- Objetivo= Mantenimiento del peso y reducción de la vulnerabilidad psicológica a padecer un TCA
- Reajuste de la dieta para mantener el peso
- Prevención de recaídas: se busca identificar situaciones de alto riesgo y prepararse de antemano (ejemplo:
una futura ruptura sentimental que desencadenará mucho malestar... etc.). Se imagina la situación, se
identifican los pensamientos y se corrigen, se ensaya, se practica relajación... en definitiva, prepararse para
abordar la situación de alto riesgo, si es que llega
Es importante destacar que en los TCA hay muchas variables predisponentes, pero lo que lo desencadena realmente
es el factor precipitante (es decir, situaciones donde la persona tiene FALTA DE CONTROL) → la manera de abordarlo
es trasferir un control irreal/percibido hacia el peso, dando una falsa sensación de control que generalizan
No puede haber infrapeso. Hay que hacer un diagnostico transversal. Si hacemos un diagnostico longitudinal vemos
que muchos casos empiezan por anorexia
Sobrepeso – Obesidad
ESQUEMA MINDFULEATING:
Qué hacemos si pienso ‘’¿Me apetece comer?’’ → nos preguntaremos ‘’¿Tengo hambre?’’ y si es
que sí...