Taller Lab - Quimica

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
Facultad Ciencias Básicas e Ingeniería

Departamento de Biología y Química
Profesor: Leydy Alejandra Vásquez Tautiva
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

TALLER 1. RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO.
Integrantes: Wander Andrés Ángel Brito – Cod. 111004501.

Laura Catalina Avila Fandiño – Cod. 111004700.
Facultad de Ciencias Básicas e Ingenierías.
Programa Ingeniería Agronómica.
.
1. Realizar un dibujo del mechero indicando las partes, base, boquilla de entrada
del gas, entradas de aire, tubo de mezclado y válvula para regular la entrada
del gas y las partes de la zona de la llama.
https://n9.cl/fqqnr
https://n9.cl/iz70p
2. Consulte que es un diagrama de flujo, su simbología y realice el diagrama del

procedimiento de la guía # 10 de marcha fitoquímica empleando la herramienta
Lucidchar.
¿Qué es un diagrama de flujo?

Un diagrama de flujo es un diagrama que describe un proceso, sistema o algoritmo
informático. Se usan ampliamente en numerosos campos para documentar, estudiar,
planificar, mejorar y comunicar procesos que suelen ser complejos en diagramas
claros y fáciles de comprender. Los diagramas de flujo emplean rectángulos, óvalos,
diamantes y otras numerosas figuras para definir el tipo de paso, junto con flechas
conectoras que establecen el flujo y la secuencia. Pueden variar desde diagramas
simples y dibujados a mano hasta diagramas exhaustivos creados por computadora
que describen múltiples pasos y rutas. Los diagramas de flujo también se reconocen
como “diagramas de flujo de procesos”, “mapa de procesos”, “diagrama de flujo
funcional”, “mapa de procesos de negocios”, “notación y modelado de proceso de
negocio (BPMN)” o “diagrama de flujo de procesos (PFD)”. [1]
Simbología.
Es la figura en la que se indica el inicio o el

fl final.
La figura indica acciones o cálculos que se

ejecutaran con los datos de entrada o los que
se obtendrán en el proceso.
Representa cualquier tipo de documento, que

entre, se utilice, se genere o salga del
procedimiento.
Representa comparaciones de dos o más

valores y tiene dos salidas de información falsa
y verdadera.
Representa los datos de entrada y los de

salida.
Indica almacenamiento de datos en una tabla

o de un archive de datos.
La flecha indica el orden o la siguiente

instrucción.
Flecha de flujo.
Se usa para comentarios adicionales.
Indica un proceso u operación complicada que

es bien definido en otro lado.
Representa una conexión o enlace de una

parte del diagrama de flujo con otra parte.
Indica que el proceso continúa fuera de la

página. Una letra o número de página en la
figura indica a donde ir.
Diagrama.
3. Realice la comparación de las etiquetas y la FDS de los reactivos vistos en la

práctica de laboratorio de reconocimiento de materiales.
Contestando brevemente: nombres del reactivo, fórmula estructural, propiedades,

pictogramas, que hacer en caso de incendio, como se realiza la disposición final de
los residuos, los efectos a la salud que presenta la exposición al reactivo y las medidas
de primeros auxilios.
Reactivos.
 Dicromato de potasio (Potassium dichromate).
Formula estructural.
Propiedades físicas.
Punto de Ebullición: Se descompone a 500 oC Punto de:
Fusión: 398 oC
Densidad (a 25 oC respecto al agua a 4 oC): 2.676
Calor de fusión: 29.8 cal/g
Calor de disolución: -62.5 cal/g
Solubilidad: soluble en agua: una disolución saturada a 0 oC, contiene 4.3 %;

a 20 oC, 11.7 %; a 40 oC, 20.9 %; a 60 oC, 31.3 %; a 80 oC, 42 % y a 100 oC,
50.2 %.
Una disolución acuosa al 1% tiene un pH de 4.04 y una al 10 % de 3.57.
Propiedades químicas.
El dicromato de potasio reacciona violentamente con ácido sulfúrico y acetona
o hidracida.
Con hidroxilamina, reacciona explosivamente y con etilenglicol a 100 oC, la
reacción es exotérmica.
Las mezclas de este compuesto con hierro metálico, tungsteno metálico y boro
son pirotécnicas.
En general, es incompatible con agentes reductores, materiales orgánicos y
con materiales combustibles que se encuentren como partículas pequeñas,
pues puede haber ignición.
Pictogramas.
Que hacer en caso de incendio.

En caso de incendio y/o de explosión no respire los humos. No permitir que el
agua de extinción alcance el desagüe. Luchar contra el incendio desde una
distancia razonable, tomando las precauciones habituales. Llevar un aparato
de respiración autónomo. Llevar traje de protección química.
Como se realiza la disposición final de los residuos.

Acidular la disolución o suspensión que contiene a este compuesto con ácido
sulfúrico diluido hasta pH 2. Agregar lentamente una disolución al 50 % de
bisulfito de sodio, un aumento de temperatura indica que la reacción de
reducción se está llevando a cabo. Si esto no sucediera, agregar más ácido
cuidadosamente. Posteriormente, ajustar el pH a 7 y agregar una disolución de
sulfuros para precipitar el sulfuro de cromo, el cual se mandará a confinamiento.
A la disolución resultante se le elimina el exceso de sulfuros (con disolución de
NaOCl), se filtra, se neutraliza y se desecha al drenaje.
Los efectos a la salud que presenta la exposición al reactivo.

Corrosión o irritación cutánea: Provoca quemaduras graves en la piel y
lesiones oculares graves.
Lesiones oculares graves o irritación ocular: Provoca lesiones oculares
graves.
Sensibilización respiratoria o cutánea: Puede provocar síntomas de alergia

o asma o dificultades respiratorias en caso de inhalación. Puede provocar una
reacción alérgica en la piel.
Medidas de primeros auxilios.

Inhalación: Trasladar a la víctima a un área bien ventilada. Si no respira,
proporcionar respiración artificial y si lo hace con dificultad, dar oxígeno.
Ojos: Lavarlos inmediatamente con agua en abundancia, asegurándose de
abrir perfectamente los párpados.
Piel: Lavar con agua en abundancia y, si es necesario, eliminar la ropa
contaminada. Tratar como quemaduras producidas por ácidos. Las lesiones
externas pueden neutralizarse con una disolución al 2 % de tiosulfato de sodio,
después de lavar con agua.
Ingestión: Lavar la boca con agua. Dar a la víctima a beber agua o leche y no
inducir el vómito.
EN TODOS LOS CASOS DE EXPOSICION, EL PACIENTE DEBE SER
TRANSPORTADO AL HOSPITAL TAN PRONTO COMO SEA POSIBLE. [2]
 Cloruro de metileno (Dichloromethane).
Propiedades físicas y químicas.

Estado físico: Líquido.
Color: Incoloro.
Olor Característico: Dulce.
Punto de ebullición: 40 ºC.
Punto de solidificación: - 95.1 ºC.
Punto de inflamación: no aplicable.
Temperatura de autoignición: 605 ºC.
Intervalo en el aire: de explosión/inflamabilidad.
Inferior: 13 % (v/v). Superior: 22 % (v/v).
Presión de vapor: 475 mbar a 20 ºC.
Densidad: 1.33 g/cm3 a 20 ºC.
Solubilidad En agua: 13.7 g/l a 20 ºC.
Coeficiente de partición (noctanol/agua) log Pow: 1.25.
Viscosidad dinámica: 0.43 mPa.s a 22 ºC.
Pictogramas.

Instrucciones para extinción de incendio:
Rocíe con agua los embalajes para evitar la ignición si fueron expuestos a calor
excesivo o al fuego. Retire los embalajes si aún no fueron alcanzados por las
llamas, y puede hacerlo sin riesgo. Rocíe con agua los recipientes para
mantenerlos fríos. Enfríe los contenedores con chorros de agua hasta mucho
después de que el fuego se haya extinguido. Combata el incendio desde una
distancia máxima o utilice soportes fijos para mangueras o reguladores.
Prevenga que el agua utilizada para el control de incendios o la dilución ingrese
a cursos de agua, drenajes o manantiales.
Protección durante la extinción de incendios: En derrames importantes use
ropa protectora contra los productos químicos, la cual esté específicamente
recomendada por el fabricante. Esta puede proporcionar poca o ninguna
protección térmica.
Productos de descomposición peligrosos en caso de incendio: En caso de
incendio puede desprender humos y gases irritantes y/o tóxicos, como
monóxido de carbono, fosgeno, cloruro de hidrógeno, cloro y otras sustancias
derivadas de la combustión incompleta.

La eliminación debe efectuarse de acuerdo con la legislación local, autonómica
o nacional. Transferir los residuos de disolvente a un envase debidamente
cerrado y rotulado para su eliminación o recuperación. La eliminación de los
residuos debe efectuarse usando un gestor de residuos acreditado. Volúmenes
importantes pueden prestarse a la re destilación por parte de compañías
dedicadas a la recuperación de disolventes. Deben tomarse las medidas
oportunas para que los residuos de disolventes no penetren en los desagües,
sumideros o cursos de agua, o para que no contaminen el suelo. Debido al
riesgo de explosión NO soldar, cortar o quemar bidones u otros envases que
contengan o hayan contenido cloruro de metileno.

Irritación Cutánea: El contacto prolongado con la piel puede desgrasarla y
producir dermatitis. Puede producir irritaciones en las membranas mucosas.
Irritación – Ojos: Puede tener efectos irritantes.
Inhalación: La inhalación puede ocasionar irritación gastrointestinal, náusea,
vómito y diarrea. Riesgo de lesiones graves para los pulmones. Puede causar
daño al hígado.
Ingestión: La ingestión puede ocasionar irritación gastrointestinal, náusea,
vómito y diarrea. La ingestión ocasiona la lesión del sistema nervioso central,
de hígado, riñones, sangre y médula ósea. Sensibilización Cutánea: Pruebas
en voluntarios humanos no demuestran efectos sensibilizantes.
Dosis Repetida de Toxicidad: La exposición repetida y prolongada a
disolventes puede causar daños al cerebro y al sistema nervioso. La inhalación
de concentraciones altas de vapor puede causar la depresión-CNS y narcosis.
Mutagénesis: No hay datos.
Carcinogénesis: Posibles efectos cancerígenos.
Toxicidad para la Reproducción y el Desarrollo: No hay datos.
Información Adicional: Manipular con las precauciones de higiene industrial
adecuadas, y respetar las prácticas de seguridad.

Medidas generales: Evite la exposición al producto, tomando las medidas de
protección adecuadas. Consulte al médico, llevando la ficha de seguridad.
Inhalación: Traslade a la víctima y procúrele aire limpio. Manténgala en calma.
Si no respira, suminístrele respiración artificial. Llame al médico.
Contacto con la piel: Lávese inmediatamente después del contacto con
abundante agua y jabón, durante al menos 20 minutos. Quítese la ropa
contaminada y lávela antes de reusar.
Contacto con los ojos: Enjuague inmediatamente los ojos con agua durante
al menos 20 minutos, y mantenga abiertos los párpados para garantizar que se
aclara todo el ojo y los tejidos del párpado. Enjuagar los ojos en cuestión de
segundos es esencial para lograr la máxima eficacia. Si tiene lentes de
contacto, quíteselas después de los primeros 5 minutos y luego continúe
enjuagándose los ojos. Consultar al médico.
Ingestión: NO INDUZCA EL VÓMITO. Enjuague la boca con agua. Nunca
suministre nada oralmente a una persona inconsciente. Llame al médico. Si el
vómito ocurre espontáneamente, coloque a la víctima de costado para reducir
el riesgo de aspiración. [3]
 Carbonato de calcio (Calcium carbonate).

Estado físico: sólido.
Color: blanco.
Olor: inodoro.
pH (valor): 9,5 – 10,5 (agua: 100 g /l , 20 °C) .
Punto de fusión/punto de congelación: 825 °C.
Densidad: 2,93 g /cm³.
Hidrosolubilidad: 0,017 g /l a 20 °C.
Temperatura de descomposición: 825 °C.
Pictogramas.

Luchar contra el incendio desde una distancia razonable, tomando las
precauciones habituales. Llevar un aparato de respiración autónomo .
Agentes de extinción: No inflamable. El material no se quemará. Use espuma,
polvo químico seco, dióxido de carbono o arena. No use chorro de agua para
sofocar un incendio.

Información pertinente para el tratamiento de las aguas residuales.
No tirar los residuos por el desagüe.
Disposiciones sobre prevención de residuos:
La coordinación de los números de clave de los residuos/marcas de residuos
según CER hay que efectuarla específicamente de ramo y proceso.
Recomendación: Eliminar conforme a las disposiciones oficiales. Los

embalajes que no se pueden limpiar, deben desecharse de la misma manera
que la sustancia. Lavar con agua para enviar al tratamiento antes la
eliminación.

Efecto estimulante primario:
En la piel: Irrita la piel y las mucosas. ·
En los ojos: Produce irritaciones fuertes con el riesgo de perjudicar seriamente
los ojos. ·
Ingestión: Puede ser nocivo por ingestión. ·
Inhalación: Nocivo si se inhala. Puede provocar una irritación en el tracto
respiratorio.

Notas generales: Quitar las prendas contaminadas.
En caso de inhalación: Proporcionar aire fresco. Si aparece malestar o en
caso de duda consultar a un médico.
En caso de contacto con la piel: Aclararse la piel con agua/ducharse. Si
aparece malestar o en caso de duda consultar a un médico.
En caso de contacto con los ojos: Aclarar cuidadosamente con agua durante
varios minutos. Si aparece malestar o en caso de duda consultar a un médico.
En caso de ingestión: Enjuagarse la boca. Llamar a un médico si la persona
se encuentra mal. [4]
 Hidróxido de sodio (Sodium hydroxide).

Estado físico: sólido.
Color: translúcido.
Olor: inodoro.
pH: (valor) 14 (agua: 100 g /l , 20 °C).
Punto de fusión/punto de congelación: 319 – 323 °C.
Punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición: 1.390 °C.

Punto de inflamación: no es aplicable.
Densidad: 2,13 g /cm³ a 20 °C.
Solubilidad(es) Hidrosolubilidad: >1.000 g /l a 20 °C.
Temperatura de auto-inflamación: Las informaciones sobre esta propiedad no
están disponibles.
Pictogramas.

Medios de extinción apropiados: Coordinar las medidas de extinción con los
alrededores agua pulverizada, espuma, polvo extinguidor seco, dióxido de
carbono (CO2).
Recomendaciones para el personal de lucha contra incendios: Luchar
contra el incendio desde una distancia razonable, tomando las precauciones
habituales. Llevar un aparato de respiración autónomo. Llevar traje de
protección química.

No verter en la red de alcantarillado. El usuario debe asignar códigos de
residuos basándose en la aplicación para la que se utilizó el producto. No tirar
los residuos por el desagüe. Grandes cantidades afectarán al pH y producirán
daños en los organismos acuáticos. Neutralizar las soluciones con un pH
elevado antes de eliminarlas.
Deshágase de este recipiente en un punto de recogida de residuos especiales
o peligrosos.

Corrosión o irritación cutánea: Provoca quemaduras graves.
Lesiones oculares graves o irritación ocular: Provoca lesiones oculares
graves.
En caso de ingestión: En caso de tragar existe el peligro de una perforación
del esófago y del estómago (fuertes efectos cauterizantes).
En caso de contacto con los ojos: Provoca lesiones oculares graves - daño
en los tejidos del ojo - destrucción de la córnea - peligro de ceguera.
En caso de inhalación: tos, dificultades respiratorias, Ahogos.
En caso de contacto con la piel: provoca quemaduras graves.

Notas generales: Quítese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.
Protección propia del primer auxiliante.
En caso de inhalación: Proporcionar aire fresco. Si aparece malestar o en
caso de duda consultar a un médico.
En caso de contacto con la piel: En caso de contacto con la piel, lávese
inmediata y abundantemente con mucho agua. Necesario un tratamiento
médico inmediato, ya que autorizaciones no tratadas pueden convertirse en
heridas difícil de curar.
En caso de contacto con los ojos: En caso de contacto con los ojos aclarar
inmediatamente los ojos abiertos bajo agua corriente durante 10 o 15 minutos
y consultar al oftalmólogo. Proteger el ojo ileso.
En caso de ingestión: Lavar la boca inmediatamente y beber agua en
abundancia. En caso de tragar existe el peligro de una perforación del esófago
y del estómago (fuertes efectos cauterizantes). Llamar al médico
inmediatamente.
Principales síntomas y efectos, agudos y retardados: Irritación, Corrosión,
Tos, Dificultades respiratorias, Colapso circulatorio, Riesgo de lesiones
oculares graves. [5]
4. Investigue como se deben realizar la elaboración de citas y bibliografía según Estilo

IEEE. Realice un ejemplo para un informe y para un artículo científico.
Mencione gestores de citas bibliográficas que le permiten recopilar este tipo de

bibliografía.
Elaboración de citas y bibliografías.
 Las citas en el texto: se referencia entre paréntesis dentro de un párrafo o

añadida como nota a pie de página, al final de un capítulo del documento, según
el estilo bibliográfico empleado.
 Las referencias bibliográficas: es una nota más extensa y ordenada
alfabéticamente al final del documento o una numeración que corresponde al
orden de citas en el texto, dependiendo de las normas del estilo que se va a
utilizar.
Normas para el uso de referencias dentro del texto:

1. Las referencias deben estar numeradas en orden en que aparecen en el
documento.
2. Una vez numerada una referencia, se emplea el mismo número en todas las
ocasiones en que el documento sea citado en el texto.
3. Cada número de referencia debe estar entre corchetes, por ejemplo, “…el fin
de la investigación [12]…”
4. No es necesario mencionar al autor en la referencia a menos que sea

importante en el texto.
5. En el cuerpo del documento tampoco se menciona la fecha de publicación.
6. No es necesario incluir la palabra “referencia”, basta con indicar “…en [27]…”
7. Para citar más de una fuente, es preferible asignar a cada una de ellas sus
propios corchetes, por ejemplo, “como indican varios estudios [1], [3], [5]…”
Informes técnicos (informes, documentos internos, memoranda).

Iniciales y Apellido del autor, “Titulo del informe”, Nombre de la empresa, Sede de la
empresa, Tipo de informe abreviado, Número de informe, fecha de publicación.
Ejemplo:
 K. E. Elliot and C. M. Greene, “A local adaptive protocol”, Argonne National
Laboratory, Argonne, France, Tech. Rep. 916-1010-BB, 1997.
Artículo de revista.
Iniciales y Apellido del autor, “Titulo del artículo entre comillas”, Titulo abreviado de la
revista en cursiva, volumen (abreviado vol.), número abreviado (no.), páginas
(abreviado pp.), Mes Año.
NOTA: para referenciar artículos que aún no han sido aceptados para publicación, se
empleará la frase “submitted for publication” en lugar de la fecha. Pero si has sido
aceptados pero no aparecen publicados, usar “to be published” en lugar de la fecha.
Ejemplo:
 G. Liu, K. Y. Lee, and H.F. Jordan, “TDM and TWDM de Brujin networks and
suffflenets for optical communications, IEEE Transactions on Computers,
vol. 46, pp. 695-701, June 1997.
 S.-Y. Chung, “Multi-level dirty paper coding,” IEEE Communication Letters,
vol. 12, no. 6, pp. 456-458, June 2008. [6]
Gestores de citas bibliográficas.
 Bibtex
 CiteULike
 EndNote
 Mendeley
 Zotero
5. Realice el reconocimiento y descripción de las partes de los montajes vistos

durante la práctica de laboratorio.
 Montaje del embudo de vidrio con papel de

filtración que se utiliza para trasvasar
productos químicos o para filtraciones,
también se encuentra la burets que se utiliza
para medir volúmenes y cuenta con una
llave para regular la cantidad de líquido que
queremos.
 Es un embudo de decantación, que se

utiliza para separar dos sustancias por
diferencia de densidades o propiedades.
El embudo tiene un tapón por donde
introducimos el líquido y podemos agitar las
sustancias, también cuenta con una llave
para regular el paso de los líquidos y lograr
la separación.
 El reflujo es una técnica experimental de

laboratorio para el calentamiento de reacciones
que transcurren a temperatura superior a la
ambiente y en las que conviene mantener un
volumen de reacción constante.
Un montaje para reflujo permite realizar procesos

a temperaturas superiores al ambiente
(reacciones, re cristalizaciones, etc.), evitando la
perdida de disolvente y que este salga a la
atmosfera.
 Un montaje de destilación simple podemos

encontrar un refrigerante recto, un matraz y
unos adaptadores. Este montaje se utiliza
cuando la mezcla de productos líquidos a
destilar contiene únicamente una sustancia
volátil, o bien, cuando esta contiene más de
una sustancia volátil, pero el punto de
ebullición del líquido más volátil difiere del
punto de ebullición de los otros
componentes.
Citas bibliografías.
[1] (Lucidchard, s. f.) [Online]. Available: https://www.lucidchart.com/pages/es.
[2] Ficha de datos de seguridad: Dicromato de potasio. (2015, 15 octubre). Roth.

https://www.carlroth.com/downloads/sdb/es/7/SDB_7953_ES_ES.pdf.
[3] QCA. (s. f.). QCA. https://qca.com.co/wp-content/uploads/2019/12/FDS.-

CLORURO-DE-METILENO-QCA-4.pdf.
[4] Ficha de datos de seguridad: Carbonato de calcio. (s. f.). Carlroth.

https://www.carlroth.com/downloads/sdb/es/P/SDB_P012_ES_ES.pdf
[5] Ficha de datos de seguridad de acuerdo al (ce) no. 1907/2006. (s. f.). M.
https://www.javeriana.edu.co/documents/4486808/5015300/HIDROXIDO+DE
+SODIO+0.1MOL_MERCK.pdf/c53291d7-957e-4676-a50e-
c243b4991ae2?version=1.0.
[6] Citas y elaboración de bibliografía: El plagio y el uso ético de la información: Estilo

IEEE. (s. f.). Biblioteca Biblioguias. Recuperado 30 de mayo de 2022, de
https://biblioguias.uam.es/citar/estilo_ieee.

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2. Consulte que es un diagrama de flujo, su simbología y realice el diagrama del

¿Qué es un diagrama de flujo?

Es la figura en la que se indica el inicio o el

La figura indica acciones o cálculos que se

Representa cualquier tipo de documento, que

Representa comparaciones de dos o más

Representa los datos de entrada y los de

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Indica almacenamiento de datos en una tabla

La flecha indica el orden o la siguiente

Se usa para comentarios adicionales.

Indica un proceso u operación complicada que

Representa una conexión o enlace de una

Indica que el proceso continúa fuera de la

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3. Realice la comparación de las etiquetas y la FDS de los reactivos vistos en la

Contestando brevemente: nombres del reactivo, fórmula estructural, propiedades,

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Solubilidad: soluble en agua: una disolución saturada a 0 oC, contiene 4.3 %;

Que hacer en caso de incendio.

Como se realiza la disposición final de los residuos.

Los efectos a la salud que presenta la exposición al reactivo.

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Sensibilización respiratoria o cutánea: Puede provocar síntomas de alergia

Medidas de primeros auxilios.

 Cloruro de metileno (Dichloromethane).

Propiedades físicas y químicas.

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Que hacer en caso de incendio.

Como se realiza la disposición final de los residuos.

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Los efectos a la salud que presenta la exposición al reactivo.

Medidas de primeros auxilios.

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 Carbonato de calcio (Calcium carbonate).

Propiedades físicas y químicas.

Que hacer en caso de incendio.

Como se realiza la disposición final de los residuos.

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Recomendación: Eliminar conforme a las disposiciones oficiales. Los

Los efectos a la salud que presenta la exposición al reactivo.

Medidas de primeros auxilios.

 Hidróxido de sodio (Sodium hydroxide).

Propiedades físicas y químicas.

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Punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición: 1.390 °C.

Que hacer en caso de incendio.

Como se realiza la disposición final de los residuos.

Los efectos a la salud que presenta la exposición al reactivo.

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Medidas de primeros auxilios.

4. Investigue como se deben realizar la elaboración de citas y bibliografía según Estilo

Mencione gestores de citas bibliográficas que le permiten recopilar este tipo de

Elaboración de citas y bibliografías.

 Las citas en el texto: se referencia entre paréntesis dentro de un párrafo o