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LABORATORIO #3
INTRODUCCION
DESTILACIÓN
1
Operaciones unitarias II
Facultad De Ciencias Agrarias Y Del Medio Ambiente
Ingeniería Biotecnológica
2016
El líquido entra por la parte superior de la columna y fluye en forma descendente por
gravedad, a través de todas las etapas bajando por un conducto a la etapa
inmediatamente inferior. El vapor sube pasando por los orificios de los platos, burbujeando
en el líquido retenido para formar una espuma. Posteriormente el vapor se separa de la
espuma y pasa al plato superior. A lo largo de la columna se presenta un contacto múltiple
a contracorriente entre el vapor y el líquido, y en cada etapa de contacto ocurre la difusión
interfacial y los fluidos se separan.
Dentro de los límites razonables, las altas velocidades de gas proporcionan un buen
contacto líquido-vapor mediante dispersión excelente, pero ocasionan excesiva entrada
del líquido al gas y una caída alta de presión. A muy baja rapidez del líquido, el gas
ascendente a través de los orificios del plato puede empujar al líquido hacia afuera, sin un
buen contacto entre el gas y el líquido. Si el flujo del gas es muy bajo, parte del líquido
caerá a través de los orificios del plato (lloriqueo) y puede alcanzar las tuberías
descendentes.
OBJETIVOS
MATERIALES Y EQUIPOS
Agua
Etanol
Vasos precipitados
Probetas
Densímetro
Equipo de Destilación
Bata
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PROCEDIMIENTO
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Operaciones unitarias II
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Ingeniería Biotecnológica
2016
BIBLIOGRAFÍA
2. Zhao, J., et al., Intermittent feeding batch distillation with liquid exchange between
two columns for separation of binary mixtures, extraído el 9 de mayo, 2016.
4. http://www.mt.com/int/es/home/products/Laboratory_Analytics_Browse/Density_Fa
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%C3%ADmetro%20de%20laboratorio&matchtype=p&adtext=105535393392&place
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