“AÑO DE LA UNIDAD, PAZ Y EL DESARROLLO”

DOCUMENTOS DE GESTION

INTEGRANTES:

-Campos Ortiz Camila

-Margarito Lopez Kahori

-Moreno Solorzano Joshua

-Muñoz Tarazona Brayan

-Olivera Gonzales Antuaneth

-Sernaque Mendoza Abigail

INSTRUCTOR: Mirko Celis

CURSO: Administración y Organización de Empresas

CARRERA: Administración Industrial

PRODUCCION DE LA EMPRESA “DOLCE & ABI"

LA empresa “DOLCE & ABI” es una empresa de producción de ventas de ropas para niños de 0 – 14

años con una buena calidad de tela (4/09/2023).

#PROCESOS DE PRODUCCION:

-Elección del patrón y tela: Comienza por seleccionar un patrón de costura adecuado para la prenda

que deseas hacer, como un vestido, pantalones o camiseta. Luego, elige una tela que sea apropiada para

la edad y la temporada, como algodón suave para bebés o tela resistente para niños mayores.

-Medir y cortar: Toma las medidas del niño para asegurarte de que la prenda se ajuste correctamente.

Luego, corta las piezas de tela según el patrón y las medidas.

-Costura: Usa una máquina de coser o cose a mano para unir las piezas de tela siguiendo las

instrucciones del patrón. Asegúrate de coser con cuidado y precisión para que la prenda quede bien hecha.

-Dobladillos y acabados: Dobla y cose los bordes de la prenda para hacer los dobladillos y los

acabados necesarios. Esto ayuda a que la prenda se vea limpia y ordenada.

-Botones y cierres: Si es necesario, agrega botones, broches u otros cierres a la prenda para facilitar

su uso.

-Detalles decorativos: Puedes agregar detalles decorativos como apliques, lazos o bordados para

hacer la prenda más atractiva.

-Lavado y planchado: Lava la prenda según las recomendaciones de cuidado de la tela y plancha

si es necesario para darle un aspecto impecable.

-Ajustes finales: Asegúrate de que la prenda esté bien ajustada y cómoda para el niño antes de

usarla.
 DOCUMENTO DE ALMACEN

En el almacén de “DOLCE & ABI” tenemos todas las prendas que se van a distribuir al cliente.

Así como también se van a registrar las salidas y entradas de mercancía al almacén. Esto va a llevar un

control del costo del producto en lo que se va a elaborar un sistema de evaluación de inventarios de la

empresa “DOLCE & ABI”

DOLCE & ABI S.R.L

TARJETA DE

ALMACEN

Entregar a: Antuanneth Olivera González Fecha: 04/09/23

Aprobado por: Abigail Sernaque Mendoza Cargar: 05/09/23

VALE DE SALIDA DEL ALMACEN “DOLCE & ABI”

Este documento se va a utilizar para poder llevar un control de las entradas y salidas de la

mercancía del almacén. Por ejemplo, si tienes un vale de almacén de un producto y quieres ir por él, los

empleados a cargo del almacén te van a pedir ese vale para que puedan llevar un control de entrada y

salida de un producto para que así demuestren que el producto salió legalmente del almacén.
 NOTA DE ENTRADA

Es la nota que va a dar el almacen cuando recibe una mercaderia o solamente sellan y firman la

factura si en caso no hubiera tiempo. Tambien llega a ser el registro de llegada de materiales al almacén.
 REQUISICION DE MATERIA PRIMAS Y MATERIALES

También llamada una solicitud de materiales, es un documento exigido por el almacenista para

que pueda entregar la materia prima con destino a un trabajo en específico. Una de las copias queda

para el almacenista y las otras dos se van a enviar al departamento de contabilidad, donde se va a

establecer un control más efectivo de los materiales que suministran a la producción.

 REQUISICION DE COMPRA

Es una solicitud para que un departamento de compras empiece a gestionar una compra,

buscando así algunas cotizaciones para que puedan elegir la mejor. La orden de compra se debe hacer

con determinación para que se haga la compra a un proveedor.

 FACTURAS

Es un documento principal de la compra y venta, y este comprobante va a servir para poder

acreditar la venta de la mercadería y así con esa factura queda concluida la compra. También en este

documento el vendedor va a hacer constar de una forma detallada todas las mercancías vendidas

indicando así las condiciones, los importes, descuentos, etc.

“DOLCE & ABI S.R.L”

DOCUMENTO DE GESTION DE DISTRIBUCION Y PLAN DE DISTRIBUCION

Fecha de creación: 2023-08-29

Director de logística y distribución: Brayan Muñoz

PLAN DE DISTRIBUCION PARA LA SEMANA DEL 1 AL 7 DE SEPTIEMBRE

Resumen del plan de distribución:

Productos a distribuir: Ropa para niños de 0 a 7 años, ropa para niños de 8 a más años. Periodo

de planificación de 1 al 7 de septiembre

Área de cobertura: La ciudad de Chimbote y la Capital

Ruta de distribución:

Notas:

Se hará el chequeo de que los paquetes lleguen completos y en buen estado. Los

controladores estarán revisando cada paquete al empaquetar y a su llegada Explicación y

sustentación:

Este documento es utilizado para planificar y coordinar la distribución.

 DOCUMENTO DE COTIZACION DE VENTAS

DOLCE &

ABI

Dirección: Centro de Chimbote, JR Jose Olaya N° 310 FECHA: 04/09/2023

Presupuesto preparado por: Camila Sánchez Ruiz N° de cotización

110 Número de teléfono: 987 654 908 ID del cliente: 1670

Dirección de correo electrónico: camilaruiz23@dolceab.com

Cotización para:
Cotización válida hasta:
Nombre: Matthias Rosales Morales

Descuento
Empresa: YuniorKids
: 15%

Dirección: Santa, URB EL CARMEN MZ 17 LT 13

Teléfono: 908-234-244

En nuestra empresa le brindamos accesorios y prendas de vestir para niños a partir de los 0

meses hasta los 14 años, con la finalidad de que en nuestras tiendas puedas encontrar lo que estas

buscando, satisfaciendo tus necesidades, todo de muy buena calidad. Nos puedes encontrar en nuestra

tienda física, como también de manera virtual, por medio de nuestras páginas web.
 ITE COD CA UN V. V.
M IGO DESCRIPCION NTIDAD IDAD UNITARIO TOTAL
Chompas T. 0 - 10 UNI S/ S/
1 029 años 24 D 35.00 840.00
Enterizos T. 3 - 6 UNI S/ S/
2 010 años 48 D 40.00 1,920.00
UNI S/ S/
3 002 Polos T. 1 - 14 años 24 D 25.00 600.00
Pantalones T. 5 - 10 UNI S/ S/
4 005 años 12 D 45.00 540.00
Vestidos T. 5m - 1 UNI S/ S/
5 008 año 12 D 55.00 660.00
UNI S/ S/
6 012 Toallas 0 - 14 años 60 D 38.00 2,280.00
Colchas T. 0 - 6 UNI S/ S/
7 022 meses 24 D 42.00 1,008.00
Biberones y UNI S/ S/
8 009 Baberos 36 D 10.00 360.00
S/
OBSERVACIONES SUBTOTAL 8,208.00
S/
IGV 1,477.44
S/
DESCUENTO 1,231.20
S/
TOTAL 8,454.24

Si desea realizar alguna consulta respecto a la cotización, contáctenos:

288 987 654 908

camilaruiz23@dolce

¡GRACIAS POR SU CONFIANZA!

 CONTROL DE CALIDAD

-Actualmente existe un control de calidad en el proceso y en el producto terminado. En cada

una de las líneas de producción, el supervisor es el encargado de verificar la calidad en cada puesto de

trabajo. Si la pieza no cumple con los requisitos, se devuelve al operador para su posterior

procesamiento. Al final de la línea se realiza una revisión de la prenda completa, donde se revisa que la

prenda no tenga roturas de costuras, errores en medidas o piezas mal colocadas. Posteriormente, la

prenda pasa por el proceso de inspección, donde se revisa que la prenda no tenga defectos en el tejido o

malas costuras, y se retiran los hilos sueltos.

Control de calidad en la producción en Dolce& Abi

-La calidad total en la producción se distingue cuando un producto es elaborado con materia

prima de Algodón Orgánico al100% proceso de elaboración se ha hecho usando máquinas de última

generación.

Objetivo General

-Mejorar la inspección en el control de calidad.

Objetivos Específicos

-Disminuir la tasa de errores en el área de acabados de la empresa “Dolce & Abi”

 DOCUMENTOS DE MANTENIMIENTOS
Los documentos de mantenimiento recogen información y hechos registrados, verificados y

analizados según los criterios que aportan interes a quienes van dirigidos. ente los documentos de

mantenimiento tenemos :

1. MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO

Los manuales de uso y mantenimiento contiene una guía que nos ayuda a entender el

correcto funcionamiento de los equipos o maquinas, así como tambien una serie de acciones o

instrucciones paso a paso para el cuidado del equipo alargando su vida útil, estos manuales tiene

como objetivo prevenir o disminuir la suspensión de las actividades por motivos imprevistos.

Por lo general estos documentos contienen ilustraciones o imágenes.

NOMBRE DE LOS

COMPONENTES PRINCIPALES DE

LA MÁQUINA DE COSER

1. Devanadora de bobina

2. Disco de control de tensión

superior

3. guía de devanado de bobina y

disco pretensor

4. Tirahilo

5.Cortador de hilo
6.Unidad de cama plana con compartimiento para accesorios

7.Botnos de operaciones

8.Panel de operaciones

9.Porcerrete

10.Rueda (permite subir y bajar la aguja de forma manual)

11.Ventilador (permite que circule el aire que rodea al motor)

12.Interruptor de la alimentación y luz de cosido

13.enchufe hembra

14.Pedal

15.conexión eléctrica para el pedal 16.palanca de

posición de dientes de arrastre 17.Palanca del pie

prénsatela

18. Guía del hilo

19. Tapa de la guía del hilo

20.asa
 CORRIENTE ELECTRICA
USO DE LA MÁQUINA DE
1- Introduzca el enchufe en la toma de
COSER cori¡riente de la pared.
Medidas de precaución con la corriente
electrica

Asegúrese de que cumpla las siguentes

medidas de precaución relacionadas con la
corriente electrica

2- estable<ca el interruptor de la
Utilice unicamnte el cable de corriente alimentación en posición “I”
que s suministra con esta maquina.
No utilice cables alargadores ni
adaptadores de varias clavijas con otros
aparatos conectados. Podría producir un
incendio o una descarga electrica.
No toque el enchufe con las manos
3- Para apagar la máquina, establezca el
húmedas. Podría recibir una descarga
interruptor de la alimentación en posición
electrica.
“o”
Desconecte siempre la maquina antes de
enchufar el cable corriente. Si tira el cable
podria dañarlo o provocar un incendio o
una descarga electrica.
CORRIENTE ELECTRICA
No corte, estropee, cambie, doble, estire
o enrolle el cable. No coloque objetos
pesados sobre el cable. Todo esto podría
dañar el cable.
Desenchufe el cable de la corriente si no
va a utilizar la máquina durante
un largo período de tiempo. De no
hacerlo podría producirse un
incendio.
MANTENIMIENTO DE 3. Afloje el tornillo del pie prensatela y el
de la presilla de la aguja para retirar el
LA MÁQUINA soporte del pie y la aguja
A continuación encontraras instrucciones
sencillas para el mantenimiento de la
máquina.

LIMPIEZA D LA SUPERFICIE DE LA
MÁQUINA

Si la superficie de la máquina está sucia ,

4. Deslice el liberador dv la cubierta de la
moje ligeramente un paño con detergente
placa de la aguja hacia usted para extraer
neutro, escurralo firmemente y, a
la cubierta de la placa de la aguja.
continuación , páselo sobre la superficie de la
máquina, tras limpiarla una vez con un paño
húmedo, sequelo con un paño seco.

5. Retire la caja de la bobina

LIMIPEZA DE LA PISTA

Los resultados de la costura podrían verse

afectados si se acumula polvo en la pista;por lo
tanto, deben limpiarse periódicamente.

1 Apague la máquina y desenchúfela.

6. Utilice el cepillo de limpieza o una

aspiradora para eliminar todo el polvo de la
pista y la zona de alrededor.

2. . Levante la aguja y el pie prensatela.

 CHECKLIST DE MANTENIMIENTO

El checklist o lista de verificación de mantenimiento es un conjunto de tareas que el técnico

debe completar para cerrar una orden de trabajo de mantenimiento. Este documento ayuda a informar

con más certeza ya verificar si una determinada acción se ha dado o no.

N DE LA EMPRESA Dolce & Abi ÁREA

LUGAR FECHA 04/09/2023
AREA DE TRABAJO HORA
SUPERVISOR DEL NÚMERO DE
ÁREA TRABAJADORES
SITUACIÓN A OBSERVAR SI NO N/A OBSERVACIONES
ENTORNO AMBIENTAL
bodega de estructura solida e
incombustible y techo liviano
piso, lavable y no poroso. x
ventilacion natural x
extintores señalados y cantidad suficiente

almacenamiento ordenado en estanterias existe

x
un sistema de detección de incendios
existe un sistema de control automático de
incendios
la iluminación es suficiente para las
operaciones
Cuenta con rutas de evacuación hay
orden y limpieza

MATERIAL (CORTADORA TEXTIL )

La maquina se encuentra en buen estado

La maquina tiene bloqueo de seguridad

el cableado y terminales electricos están en
buen estado
La maquina cuenta con una cinta de
inspección al mes
Se realizo mantenimiento
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