UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA

ESCUELA DE MEDICINA

Taller aminoácidos, proteínas y enzimas

Nombres y matrículas:
Ana González 22-0558, Gabriela Pereyra 22-0064, Jean Franco Defilló 22-0338, Miguel
Miranda 22-0287

Fecha:24/01/2024 Facilitador: Ceila Perez de ferran

1- Construya dos octapéptidos diferentes donde el primer aminoácido sea ramificado

y el último aromático. Use las siglas o abreviaturas para nombrarlo o reconocerlo (no
estructura):
Cbz-(Aib)4-OEt, donde Aib es el aminoácido ramificado ácido alfa-aminoisobutírico.
ciclo(Leu-Aib-Phe-Aib-Gly-Aib-Phe-Aib), donde Aib es el aminoácido ramificado y
Phe es el aminoácido aromático fenilalanina.

2-Seleccione la mejor respuesta utilizando el siguiente banco de posibilidades.

1-LDH(HHHM). 2-Plegamientos. 3-Enzimas. 4-Catalizadores Bióticos.

5-Catalizadores Abióticos. 6-Albúmina. 7-Estructura secundaria. 8-Colágeno.
9-Estructura terciaria. 10-Modificación covalente. 11-Modificación alostérica 12-Km.
13-Dominio. 14-LDH (HHEE).

1-Es una proteína fibrosa: Colágeno

2- Son Globulares: Plegamientos
3-Son específicas: Enzimas
4-Hoja plegada B: Catalizadores Bióticos
5- Son unidades funcionales de la estructura terciaria: Catalizadores Abióticos
6-Actúan en el centro activo: Albúmina
7-Describe el nivel de afinidad de una enzima por su sustrato: Estructura secundaria
8-Es una Isoenzima: LDH (HHEE)

4-Yaneris tiene tres años, femenina y de raza blanca. Fue llevada por su madre a la
consulta de pediatría por presentar tos húmeda y vómitos. Tiene el antecedente de
padecer de Fibrosis quística. Refiere que al nacer presentó distención abdominal e
íleo meconial.

Se realiza radiografía de tórax donde se evidencia micro atelectasias e infiltrado

bronconeumónico bilateral. Se tomó muestra por sonda del contenido gástrico para
cultivo y creció una pseudomona aeruginosa con buena sensibilidad antibiótica.

1- ¿Cuál es el nombre de la proteína alterada en su enfermedad de base? Es decir, la

Fibrosis quística: La proteína alterada en la fibrosis quística es la proteína reguladora
de la conductancia transmembrana de la fibrosis quística (CFTR).
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2-Seleccione su función dentro de las siguientes posibilidades:

A-Proteína de defensa,
B- Proteína estructural,
C-Proteína de transporte:Controla el flujo de aniones importantes como el cloruro, el
glutatión y el bicarbonato.
D-Proteína transmembrana,
E-Proteína con actividad enzimática.

3- ¿Cuáles son los dos sistemas más comprometidos?

Los dos sistemas más comprometidos en la fibrosis quística son el sistema respiratorio
y el sistema gastrointestinal. El sistema respiratorio se ve afectado debido a las
infecciones pulmonares crónicas y a la inflamación, mientras que el sistema
gastrointestinal se ve afectado por la malabsorción, el íleo meconial y otras
complicaciones.
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Bibliografía

ENZIMAS COMO PROTEÍNAS CATALIZADORAS. (2023, June 15). BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA.

https://soclalluna.com/2o-bachillerato/2obach/bloque-ii-bioquimica/ud02-gluc

idos-lipidos-proteinas-y-acidos-nucleicos/las-proteinas/funcion-catalitica-de-las

-enzimas/

Fibrosis quística - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (2021, November 23).

https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/cystic-fibrosis/symptoms-cau

ses/syc-20353700