ANALISIS/ CASO PRACTICO COSTOS

VER Y ANALIZAR SIGUIENTE VIDEO, DAR UN COMENTARIO:

https://www.youtube.com/watch?v=9lXj6CWKJb0

QUE TE PARECIO EL VIDEO?

Me resulto muy entendible la explicación sobre los costos fijos y variables, y

también la del punto de equilibrio, se analizo a detalle y se explico de una manera
sumamente entendible

ACTIVIDAD:

1.- PENSAR EN EL LUGAR DE TU PREFERENCIA PARA IR A DESAYUNAR, COMER O CENAR

LUGAR: PIT

ESCOGER EL PRODUCTO O PLATILLO DE TU PREFERENCIA: Tacos ahogados

2.- PARA PREPARAR EL PRODUCTO DE TU PREFERENCA CUALES SON LOS MATERIALES USADOS Y
ENLISTA DETERMINANDO SI ES COSTO FIJO O VARIABLE.

Fijo Variable
Estufa Tortillas
Cazuelas Carne
Utensilios Aceite
Gas Cebolla
Jitomate
Chiles
Agua
Cilantro
Queso
Crema
 Col
Sal
Pimienta
Limón

3.-ENLISTAR TODOS LOS COSTOS DEL LUGAR (TODOS EN GENERAL, COMO NEGOCIO/ EMPRESA) Y
SEÑALAR CUALES CAEN EN COSTOS FIJOS Y VARIABLES EJEMPLO:

LISTA

1.- RENTA COSTO FIJO

Renta Costo fijo

Gastos de administración Costo variable
Agua Costo fijo
Luz Costo fijo
Gas Costo variable
Mobiliario Costo fijo

CASO:

 ¿CUALES SERIA TU COSTO UNITARIO DEL PRODUCTO DE TU PREFERENCIA?

COSTO UNITARIO = TOTAL DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES
= 523/25
=$20.92 = $21 cada taco
 ASIGANAR UNIDADES DE PROCUCCION Y % DE UTILIDAD O MARGEN DE UTILIDAD
30% de ganancia
.30 x 20.92 = 6.27

 ANALIZA Y DETERMINA PRECIO DE VENTA

Tortillas $21 kg
Carne $189 kg
Aceite $21
Cebolla $15 kg
 Jitomate $21 kg
Chiles $12 kg
Agua $17 garrafon
Cilantro $10 manojo
Queso $116
Crema $25 L
Col $29 kg
Sal $12 kg
Limón $35 kg

Precio final de venta $27 cada taco

 REDACTA, EXPLICA PARA QUE ME SIRVE DETERMINAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO;

DETERMINALO
Sirve para poder identificar cuanto se debe vender en un tiempo o periodo determinado
y las ganancias que se generaran.