CULTURA MAYA

UBICACIÓN GEOGRAGICA

La cultura maya
cubrió el territorio
sureste de México y
que corresponde a
los estados
de Yucatán,
Campeche, Tabasco,
Quintana Roo y la
zona oriental
de Chiapas.

Los mayas son

celebrados por
distintos aspectos de
su avanzada cultura.
Por
ejemplo, inventaron el único sistema completo de escritura de América
precolombina, y desarrollaron un conocimiento propio en materia
artística, arquitectónica, matemática, astronómica y ecológica. Entre otras
cosas, se les atribuye la invención del cero.

Lengua Indígena

El término “Maya” es la
lengua original de la
cultura Maya, el cual es
ampliamente utilizado
entre ellos;
adicionalmente, la
mayoría también habla
el español mexicano.

Palabras en maya;
Múuyal-Nube, Na’-

Ilustración 1. Distribución de la agrupación lingüística maya

Mamá, Ché- árbol o madera, p’óok- sombrero, Uh-Luna, K’íin- Sol.

Características del hoy en el estado de Yucatán:

Vestimenta: Las mujeres de la comunidad se pueden observar con sus trajes
típicos llenos de colorido y estilos distintos conocidos como hipil, también con los
llamados ternos o vestidos de gala los cuales se utilizan para algún evento
especial.

Gastronomía

Los deleites culinarios de la cocina típica yucateca están hechos de una exquisita
mezcla de ingredientes utilizados por los antiguos mayas, con sabores traídos por
los españoles durante la Colonia. Los mayas no conocían el trigo, la base de su
alimentación era el maíz.

La inigualable conjunción de condimentos y especias tales como la pepita de

calabaza, el orégano, la cebolla morada, la naranja agria, el chile dulce, la lima, el
tomate, el achiote, el chile xcat, el chile habanero, el chile max y el cilantro, le dan
ese sazón tan especial a la comida de esta región, que alguna vez fue conocida
como "la tierra del faisán y del venado" por utilizar estas especies como
ingredientes principales de los manjares que aquí se preparaban. Actualmente,
éstos han sido sustituidos por carne de cerdo y pavo, y se han agregado diversos
condimentos dando lugar a los deliciosos platillos regionales que hoy en día, todos
conocemos y disfrutamos.

Algunos platillos típicos

yucatecos son:

 Cochinita pibil
 Tamales de pollo o
de gallina
 Relleno negro
 Salbutes
 Mucbipollo - Pib
 Panuchos
 Frijol con puerco

Danzas tradicionales:

1. La jarana
yucateca,
también

conocida como Ilustración 2. Platillo típico: relleno negro.

jarana mestiza,
es la danza típica de
Yucatán. Se originó
alrededor de los
siglos XVII y XVIII,
este se acompaña
de una orquesta.

2. La danza de la
cabeza del cochino.
La cabeza cocida del
cochino se decora
con papeles de colores, panes, monedas de oro y plata, y
mazorcas, entre otros elementos.
La vivienda

Las casas mayas originales no tienen ventanas,

sólo dos puertas, una al oriente y otra al poniente
para que el sol ilumine la casa cuando sale en la
mañana y al ocultarse, en la tarde; son frescas por
los elementos que se usan, el techo alto y la figura
ovalada facilita la circulación del aire y la
iluminación natural. Construidas con material de la
región como palma de huanos, madera, bejucos.
Hoy en día son pocas las personas que
construyen estas viviendas, sin embargo se está
trabajando para que sean reconocidas como patrimonio cultural.

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