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DESCRIPCIÓN DE PUESTOS

EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

GERENTE GENERAL

JEFE DIRECTO: NINGUNO

Gerente de RRHH, Gerente de compras, Gerente de ventas, Gerente


SUPERVISIÓN PARA EJERCER:
de mercadotecnia, Gerente de Finanzas, Gerente de operaciones.

FORMACIÓN ACADÉMICA: Licenciatura en administración de empresas o carreras a fines

AÑOS DE EXPERIENCIA: 5 años de experiencia en el puesto o similares

EDAD 30 - 50 años

SEXO: Indistinto

IDIOMAS: Inglés Avanzado

Asegurar el funcionamiento optimo de todas las áreas de la empresa,


OBJETIVOS DEL PUESTO encaminando todos los esfuerzos al objetivo planteado, de acuerdo
con la filosofía de la empresa

Planeación, organización, dirección, supervisión y control en el área


CONOCIMIENTOS
administrativa y de operación, manejo de equipo de cómputo y
OBLIGATORIOS: software administrativo

HABILIDADES DESEABLES: Liderazgo, Gestión de equipo, visión estratégica

a) Elabora y revisa el presupuesto de ingresos y egresos


b) Supervisar que las políticas se llevan acabo y promuevan el
mejoramiento constante del clima laboral de la empresa
c) Coordinar y supervisar las funciones de cada departamento.
d) Revisar los reportes gerenciales de cada departamento, para la
toma de decisiones.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL d) Garantizar que el personal mantenga la excelencia en la atención
PUESTO: al cliente
e) Controlar y supervisar cotizaciones, compras y pagos a proveedores
f) Supervisa el buen estado de las instalaciones y mobiliario existente
g) Elabora y revisa periódicamente el organigrama de la empresa
i) Supervisa la implantación de manuales, programas y capacitaciones
j) Organiza juntas mensuales con los gerentes de cada departamento
k) Analiza los problemas de la empresa en el aspecto financiero,
administrativo, personal, contable, entre otros.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS


JEFE DIRECTO: GERENTE GENERAL

SUPERVISIÓN A EJERCER: COORDINADOR DE RECURSOS HUMANOS

Licenciado en Administración de Empresas, Administración de


FORMACIÓN ACADÉMICA:
Recursos Humanos, Psicología, Ingeniería Industrial o carreras afines

AÑOS DE EXPERIENCIA: 4 años


EDAD: 30 años a más

SEXO: Indistinto

IDIOMAS: Ingles Avanzado

Dirigir el departamento de Recursos Humanos de la compañía. Crear


OBJETIVOS DEL PUESTO políticas para mejorar los aspectos del personal; enfocando la
eficacia, satisfacción del personal y rentabilidad de la empresa.

Indispensable tener experiencia en el manejo gerencial de un


departamento. Debe de conocer todas las funciones de Recursos
CONOCIMIENTOS OBLIGATORIAS:
Humanos. Es fundamental que maneje las herramientas tecnológicas
y hojas de cálculo.

Deseable que maneje varios programas de Recursos Humanos.


HABILIDADES DESEABLES: Además, que tenga conocimientos de Psicología Laboral. Trabajo en
equipo, liderazgo, actitud de servicio, orientación a resultados
a) Liderar las decisiones del Departamento de Recursos Humanos.
b) Lograr el cumplimiento de políticas fijadas por la gerencia para el
desenvolvimiento de las actividades de la empresa
c) Supervisar las evaluaciones de desempeño del coordinador de
recursos Humanos
d) Realizar reportes de las evaluaciones de desempeño para la
FUNCIONES PRINCIPALES DEL
Gerencia General
PUESTO
e) Supervisar el proceso de reclutamiento, selección y contratación
f) Asesorar y ayudar en la implementación de programas de
inducción.
g) Realizar Análisis de los puestos de trabajo
h) Gestionar los procesos correspondientes a la nómina de los
trabajadores
i) Ir a la junta mensual con el Gerente General
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

COORDINADOR DE RECURSOS HUMANOS


JEFE DIRECTO: GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

SUPERVISIÓN A EJERCER: AUXILIAR DE RECURSOS HUMANOS

Licenciado en Administración de Empresas, Administración de


FORMACIÓN ACADÉMICA:
Recursos Humanos, Psicología

AÑOS DE EXPERIENCIA: 3 años


EDAD: 25 años o mas

SEXO: INDISTINTO

IDIOMAS: Inglés Intermedio

Coordinar los programas de capacitación, formación y desarrollo


integral de servidores públicos que contribuyan a elevar la eficiencia
OBJETIVOS DEL PUESTO y eficacia de las actividades del Instituto, proporcionando una
atención personalizada que fortalezca la productividad, la mejora
continua y los planes de desarrollo personal y profesional.

Manejo avanzado del sistema operativo Windows y de herramientas


de software administrativo, Conocimiento de pruebas
CONOCIMIENTOS OBLIGATORIAS:
psicométricas, conocimiento de leyes laborales, y todas las que se
relacionen con el área laboral.

Organizado, proactivo, con excelentes relaciones humanas, alto


HABILIDADES DESEABLES: concepto de servicio y atención al cliente, con principios y valores
éticos y morales, trabajo en equipo.

a) Realizar evaluaciones de desempeño al personal


b) Realizar y redactar las publicaciones de los requerimientos de
acuerdo con el perfil solicitado por el gerente de recursos Humanos
c) Reclutar y filtrar candidatos idóneos para los diferentes puestos
d) Coordinar y realizar las entrevistas personales a candidatos.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL e) Elaborar los informes de entrevistas de búsqueda de candidatos
y entregar reporte de resultados al Gerente de RRHH
PUESTO
f) Notificar al Gerente de Recursos Humanos los resultados del
proceso de selección.
g) Preparar la documentación de ingreso del nuevo empleado.
h) Impartir la inducción pertinente sobre la empresa.
j) Coordinar la capacitación de los nuevos miembros del personal.
k) Supervisar las funciones Administrativas del Auxiliar de Recursos
Humanos
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

AUXILIAR DE RECURSOS HUMANOS

JEFE DIRECTO: COORDINADOR DE RECURSOS HUMANOS

SUPERVISIÓN A EJERCER: NINGUNO

FORMACIÓN ACADÉMICA: Carrera técnica en Administración o carrera afín.

AÑOS DE EXPERIENCIA: 1- 2 años

EDAD: 25 – 35 años

SEXO: INDISTINTO

IDIOMAS: Inglés Básico

Apoyar en los planes y programas de administración de personal, a


OBJETIVOS DEL PUESTO fin de contribuir con el desarrollo de los procesos administrativos
relacionados con la gestión de recursos humanos..

Manejo avanzado del sistema operativo Windows y de herramientas


CONOCIMIENTOS OBLIGATORIAS:
de software administrativo

Excelentes habilidades de comunicación, Identificar y resolver


HABILIDADES DESEABLES: conflictos de manera eficiente y rápida, Ingresar y mantener
actualizada la información de la base de datos.

a) Verificar y registrar la documentación pertinente a las


actividades del personal (reclutamiento, capacitación, reclamos,
evaluaciones de desempeño).
b) Realizar las actividades necesarias para efectuar la programación
de evaluaciones de desempeño.
c) Verificar las referencias de los aspirantes.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL d)Programar entrevistas de trabajo y brindar asistencia en dicho
PUESTO proceso.
e)Preparar el expediente del nuevo empleado.
f) Revisar detenidamente los expedientes para verificar que la
documentación requerida esté completa.
g) Recopilar, preparar y actualizar informes y documentos
vinculados con las actividades del personal y entregar al coordinador
de recursos Humanos
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

GERENTE DE COMPRAS

JEFE DIRECTO GERENTE GENERAL.

SUPERVISIÓN POR EJERCER AUXILIAR DE COMPRAS.

Licenciatura en administración, licenciatura en negocios


FORMACIÓN ACADÉMICA
internacionales.

AÑOS DE EXPERIENCIA 5 años.

EDAD 30-45 años.

SEXO Indistinto.

IDIOMAS Inglés avanzado.


Realizar alianzas con proveedores que garanticen mediante la
OBJETIVOS DEL PUESTO negociación la adquisición continua de productos a costos
favorables con la mejor calidad en el mercado.

Conocimiento de negociación, manejo ideal de sistemas


CONOCIMIENTOS OBLIGATORIOS
tecnológicos, proceso administrativo y destrezas numéricas.

Alto nivel de negociación, actitud de investigación, buen


HABILIDADES DESEABLES
relacionamiento, organización, comunicación y liderazgo.

a) Diseña e implementa los planes de compras.


b) Realizar cotizaciones.
c) Determinar la factibilidad de compra de acuerdo con el
presupuesto de la empresa.
d) Revisión de reportes del auxiliar de compras.
e) Planificar los presupuestos de las compras, así como realizar
inventarios.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO
f) Organizar, registrar y actualizar los inventarios de suministros por
fechas y montos por los cuales se adquirieron los productos.
g) Diseña e implementa los planes de compras, dirigidos para el
gerente general.
h) Asegurarse de que haya abastecimiento de los insumos
necesitados por la empresa.
i) Ir a la junta mensual con el Gerente General
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

AUXILIAR DE COMPRAS

JEFE DIRECTO GERENTE DE COMPRAS.

SUPERVISIÓN POR EJERCER NINGUNO


FORMACIÓN ACADÉMICA Carrera técnica en logística o administración.
AÑOS DE EXPERIENCIA 2 años.
EDAD 25-45 años.
SEXO Indistinto.
IDIOMAS Inglés básico.
Realizar contacto con proveedores, así como administrar y
monitorear los archivos de compras, capturar
oportunamente la información en los reportes que tiene a su
OBJETIVOS DEL PUESTO
cargo y dar seguimiento a los inventarios que se han
conferido.
CONOCIMIENTOS Investigación de mercados, procedimiento de cadenas de
OBLIGATORIOS suministro y manejo de software (Excel).
Capacidad de negociación, destrezas numéricas, mente
HABILIDADES DESEABLES
analítica y buena comunicación.
a) Supervisar las existencias y determinar necesidades de
compra.
b) Investigar sobre proveedores potenciales.
c) Realizar el seguimiento de pedidos y garantizar entregas
puntuales.
d) Presentar informes y estadísticas periódicamente al
FUNCIONES PRINCIPALES gerente de ventas
DEL PUESTO e) Actualizar bases de datos internas con detalles de pedidos
(fechas, proveedores, cantidades y descuentos).
f) Elaborar reportes de compras
g) Realizar estudios de mercado para identificar tendencias
de precios.
h) Elaborar análisis de costos.
i) Mantener registros de facturas y contratos actualizados.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

GERENTE DE VENTAS

JEFE DIRECTIVO: GERENTE GENERAL.

SUPERVISIÓN A EJERCER: AGENTE DE VENTAS / JEFE DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD


Licenciatura en mercadotecnia, negocios internacionales o
FORMACIÓN ACADÉMICA:
administración de empresas

AÑOS DE EXPERIENCIA: 4 años como mínimo.

EDAD: 31-35 años

SEXO: Indistinto.

IDIOMAS: Ingles Avanzado

Supervisar y dirigir las actividades del departamento. Basándose


en su liderazgo deberá organizar los planes de ventas y dirigir a la
OBJETIVOS DEL PUESTO:
empresa en el sector del mercado que le corresponde utilizando al
máximo los recursos tecnológicos

Conocimiento del proceso de ventas, Marketing, publicidad y


CONOCIMIENTOS OBLIGATORIOS:
conocimiento básico en programación.

Formación en ventas y gestión de equipos, planificar e


HABILIDADES DESEABLES:
implementar estrategias de mercadotecnia.

a) Coordinar las operaciones del departamento de ventas.


b) Supervisar toda operación que conlleve a la empresa a darse a
conocer
b) Estudiar e investigar los estudios de mercado
c) Diseño e implementación de estrategias de ventas y marketing.
d) Hacer reunión con sus subordinados al inicio de cada comienzo
de campañas publicitarias para planificarla
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO e) Elaborar y hacer entrega al Gerente General de reportes de las
operaciones realizadas
(RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
f) Reunirse con clientes importantes y buscar prospectos
DEL PUESTO): potenciales.
g) Revisar informes del agente de ventas y jefe de publicidad
h) Supervisar el resultado final de los contenidos publicitarios
i) Aprobar los planes presupuestarios del jefe de publicidad y
promoción
j) Asistir a las Juntas gerenciales
k) Notificar al gerente de operaciones acerca de los eventos
programados, junto con la documentación del evento requerido
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

AGENTE DE VENTAS

JEFE DIRECTIVO: GERENTE DE VENTAS.

SUPERVISIÓN A EJERCER: NINGUNO.

FORMACIÓN ACADÉMICA: Licenciatura en Mercadotecnia.

AÑOS DE EXPERIENCIA: 2 -3 años como mínimo.

EDAD: 25-30 años


SEXO: Indistinto.
IDIOMAS: Ingles Intermedio

Ayudar a vender sus productos o servicios y ganar comisiones en


OBJETIVOS DEL PUESTO:
función del valor de las ventas que realizan.

Conocimiento del proceso de ventas, producto o servicio que se


CONOCIMIENTOS OBLIGATORIOS:
comercializa, Conocimientos para realizar informes de ventas.
Habilidades de servicio al cliente, Habilidades de comunicación,
HABILIDADES DESEABLES:
Flexibilidad y persistencia.
a) Atender al cliente que visita las instalaciones de la empresa o
llama por teléfono, para potenciar las ventas de los servicios que
ofrece la compañía
b) Cumplir con el rol de llamadas y atención al cliente, para darle
seguimiento a los negocios en marcha
c) Mantener informado al cliente sobre los productos nuevos,
promociones, nuevos servicios, cambios que realiza la empresa
para mejorar el servicio, ferias, eventos y actividades especiales.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL
d) Buscar constantemente nuevas oportunidades de negocio y
PUESTO (RESPONSABILIDADES
transmitirlas al Gerente de ventas.
PRINCIPALES DEL PUESTO): e) Elaborar informes sobre los resultados obtenidos y las
operaciones que han sido realizadas al Gerente de ventas.
f) Organizar los pedidos de los clientes por medio de
calendarizaciones para brindar un mejor servicio a estos.
g) Elaborar la cotización según las necesidades del cliente en
apego al tabulador.
h) Llenar el contrato de acuerdo a lo establecido con el cliente,
aclarando dudas y recabando las firmas.

AGENTE DE VENTAS
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

JEFE DE PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN


JEFE DIRECTO: GERENTE DE VENTAS

SUPERVISIÓN POR EJERCER: ENCARGADO DE PAGINA WEB

FORMACIÓN ACADÉMICA: Lic. Mercadotecnia y publicidad/programación y editor

AÑOS DE EXPERIENCIA: 3 años

EDAD 25 – 40 años

SEXO Indistinto

IDIOMAS: Inglés Intermedio

Poner en práctica las mejores estrategias de publicidad para


OBJETIVOS DEL PUESTO que estas lleguen a más personas con necesidad del tipo de
servicio
Conocer el proceso de elaboración de publicidad en cualquier
CONOCIMIENTOS OBLIGATORIOS:
formato

HABILIDADES DESEABLES: Facilidad de palabra, liderazgo y organización

a) Elaborar planes promocionales de imagen de la empresa


b) Encargarse de innovar nuevas formas de creación de
contenido
c) Poner en práctica las campañas de marketing
d) Coordinar y realizar eventos promocionales
e) Creación de estrategias publicitarias.
f) Realizar diseños, slogans que aporten a la campaña
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO g) Definir el segmento de mercado a abordar
(RESPONSABILIDADES PRIMORDIALES h) Asistir a reuniones de inicio antes de cada comienzo de
campaña
DEL PUESTO):
i) Elaborar los reportes de efectividad de los eventos
promocionales y entregar al Gerente de ventas.
j) Coordinar con el encargado de página web, la publicidad que
se subirá a redes sociales.
k) Elaborar y entregar informes mensuales, trimestrales y
anuales al Gerente de Ventas referentes a las actividades de
Marketing y su impacto.
l) Ejecutar las actividades de Marketing atendiendo a los límites
presupuestarios establecidos por el Gerente General
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

ENCARGADO DE PÁGINA WEB

JEFE DIRECTO: JEFE DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD

SUPERVISIÓN POR EJERCER: NINGUNA

FORMACIÓN ACADÉMICA: Técnico en programación / informática / TICS

AÑOS DE EXPERIENCIA: 3 años

EDAD : 25- 35 años

SEXO : Indistinto

IDIOMAS : Ingles Intermedio

Desarrollar una página de web accesible para todos los


OBJETIVOS DEL PUESTO : dispositivos y que contenga toda la información de la
empresa y sus servicios

CONOCIMIENTOS OBLIGATORIAS : Desarrollo de páginas web, programación y edición

HABILIDADES DESEABLES : Crear apps funcionales en todos los dispositivos

a) Encargarse de revisar el contenido dentro de la página


b) Revisar si esta tiene alguna falla técnica o infección por
virus tecnológico
c) Realizar chequeos periódicos de los servidores
d) Realizar limpieza de datos
FUNCIONES PRINCIPALES DEL e) Actualizar la imagen y diseños de la página
periódicamente.
PUESTO:
f) Realizar reuniones, previas a diseñar, con el Jefe de
promoción y publicidad para definir el tipo de página que
se desea.
h) Conseguir el material ilustrativo que se va a introducir a
la página web con el Jeje de Promoción y Publicidad
i) Darle mantenimiento y respaldo a la información
manejada dentro de la página web.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

GERENTE DE FINANZAS
JEFE DIRECTIVO: GERENTE GENERAL

SUPERVISIÓN A EJERCER: AUXILIAR CONTABLE

FORMACIÓN ACADÉMICA: Licenciatura en contabilidad, finanzas o administración.

AÑOS DE EXPERIENCIA: 4 años como mínimo.

EDAD: 31-35 años

SEXO: Indistinto.
IDIOMAS: Inglés Avanzado

Supervisar el flujo de dinero y los activos que entran y salen de


OBJETIVOS DEL PUESTO: una empresa. Revisar y elaborar informes de las ganancias y el
desempeño de los empleados.

Conocimientos financieros, análisis de datos y modelos de


CONOCIMIENTOS OBLIGATORIOS:
previsión y manejo de software contable.

Habilidad de liderazgo, pensamiento analítico para tomar


HABILIDADES DESEABLES: decisiones, práctica de la elaboración de presupuestos y gestión
de riesgos. Habilidades de comunicación y presentación.

a) Crear programas de inversión de los recursos disponibles para


la empresa.
b) Buscar fuentes de inversión y crear el plan de retorno y de
factibilidad de las inversiones.
c) Estimar costos y ganancias para prever el logro de los
objetivos establecidos.
d) Revisar y aprobar las inversiones a los diferentes
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO
departamentos de la empresa
e) Evaluar periódicamente los procedimientos financieros
f) Elaborar y controla el presupuesto anual de la compañía.
g) Elaborar los reportes financieros mensuales para la
presentación a Gerencia General.
h) Firma de cheques previa revisión y análisis de comprobantes
i) Asistir a las Juntas gerenciales
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

AUXILIAR CONTABLE

JEFE DIRECTIVO: GERENTE DE FINANZAS

SUPERVISIÓN A EJERCER: NINGUNO

FORMACIÓN ACADÉMICA: Licenciatura en contabilidad, finanzas o administración.

AÑOS DE EXPERIENCIA: 4 años como mínimo.

EDAD: 31-35 años

SEXO: Indistinto.
IDIOMAS: Inglés Intermedio

Registrar todas las operaciones económicas y financieras de la


empresa, de manera que pueda haber un registro legal, crear
OBJETIVOS DEL PUESTO:
informes, elaborar balances presupuestales y comprobar
cuáles son los valores negociables.

Conocimiento solido de los principios y las prácticas contables


y financieras, tanto básicos como avanzados, conocimiento de
CONOCIMIENTOS OBLIGATORIOS:
costes y la generalización de informes y conocimiento de
software contable.

Habilidad para seguimiento de varios procesos


administrativos al mismo tiempo. Habilidad para trato con
HABILIDADES DESEABLES:
cliente y proveedores, reforzando las relaciones de negocios y
el cumplimiento de adeudos.

a) Revisar que los movimientos de los reportes


correspondientes a Bancos, Deudores diversos, proveedores,
Depósitos y Pagos anticipados sean correctos y sus saldos
reales
b) Saber interpretar y elaborar los balances contables.
c) Analizar el estado financiero de la empresa para determinar
su rentabilidad.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO d) Documentar todas las transacciones financieras de la
empresa.
e) Llevar a cabo el registro y el control de los activos de la
empresa y de insumos
f) Elaborar las facturas correspondientes o preparar las
declaraciones fiscales.
g) Elaborar y presentar informes financieros y económicos
para entregar al gerente de Finanzas.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

GERENTE DE OPERACIONES

Jefe directo GERENTE GENERAL.

Supervisión por ejercer COORDINADOR DE EVENTO

Formación académica Ingeniería industrial o licenciatura en administración

Años de experiencia 5 años.

Edad 30-46 años.

Sexo Indistinto.

Idiomas Inglés Avanzado.

Planificar, dirigir y asegurar el buen manejo de los recursos de la


organización, implementando los procesos y prácticas correctos para
Objetivos del puesto
que las operaciones se produzcan de forma efectiva y cumpliendo con
los estándares de calidad de esta.

Efectividad organizativa, gestión de operaciones, principios


Conocimientos obligatorios
financieros y comerciales.
Planificación, organización, comunicación, liderazgo, toma de
Habilidades deseables
decisiones, resolución de problemas.

a) Mejorar los sistemas, procesos e implementar mejores prácticas de


gestión operativa.
b) Elaborar manual de procedimiento para optimizar la organización
de eventos
c) Desarrollar estrategias para la optimización de los procesos durante
la ejecución del evento.
e) Supervisar el software de control de asistencia de sus subordinados
Funciones principales del puesto f) Revisar el reporte entregado por el coordinador de eventos acerca
del desarrollo del evento, garantizando que todas las operaciones se
lleven a cabo de un modo apropiado y rentable.
g) Elaborar un informe acerca de los resultados obtenidos al Gerente
General
h) Elaborar una evaluación del desempeño de las actividades
ejecutadas por sus subordinados.
i) Asistir a las Juntas gerenciales
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

COORDINADOR DE EVENTOS

Jefe directo GERENTE DE OPERACIONES

Supervisión por ejercer MONTAJE Y LIMPIEZA/ CHEF / MESEROS

Formación académica Ingeniería industrial o licenciatura en administración

Años de experiencia 2-3 años.

Edad 25 años o más

Sexo Indistinto.

Idiomas Inglés Intermedio.

Se encarga de diseñar, planificar, producir y analizar el proceso


Objetivos del puesto
completo del evento
Conocimientos de materiales e insumos para la realización de
Conocimientos obligatorios
eventos
Buena gestión del tiempo, capacidad de organización, Creatividad y
Habilidades deseables flexibilidad, capacidad de improvisación, dar importancia a los
pequeños detalles, excelente trato al cliente.

a) recepción de la solicitud de ayuda para la realización del evento


b) atención de la solicitud y elaboración de lista de verificación de
necesidades requeridas para el evento
c) Verificar que se cuente con el personal necesario para la
realización del evento
d) Elaborar cuadro de distribución de actividades asignando tareas
y responsables del área de cocina, meseros y montaje
e) Realizar reunión con montaje y limpieza, cocina y meseros para
Funciones principales del puesto
coordinar actividades
f) Controlar el transcurso del evento y garantizar su buen
funcionamiento
g) Solucionar posibles imprevistos que surjan durante el evento
h) Elaborar un reporte para el Gerente de operaciones, este
contiene el acta de recepción con las observaciones del evento
i) Realizar una propuesta de mejora para futuros eventos y
comunicarlo al Gerente de Operaciones.
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

MONTAJE Y LIMPIEZA

Jefe directo COORDINADOR DE EVENTOS

Supervisión por ejercer NINGUNO

Formación académica Preparatoria

Años de experiencia 1 año

Edad 18 años o más


Sexo Indistinto.

Idiomas Inglés Básico


Acondicionamiento de los espacios físicos para la realización de los
Objetivos del puesto eventos, manteniendo en óptimas condiciones las instalaciones del
evento.
Conocimientos obligatorios Limpieza general.

Habilidades deseables Trabajo en equipo, tolerancia a la presión

a) Acondicionamiento de los espacios físicos para la realización de


los eventos
b) Aplicar procedimientos y técnicas de coordinación para la
ejecución de montaje
c) Solicitar de manera oportuna los artículos y materiales de
limpieza requeridos para el desarrollo de las actividades.
d) Realizar los servicios de limpieza en los eventos
e) Asistir a reunión con el coordinador de eventos para la
Funciones principales del puesto
planificación del evento
f) Solucionar posibles imprevistos que surjan durante el evento
g) Desmontaje de equipos técnicos y resto de materiales utilizados
durante el evento
h) Realizar inspecciones periódicas de los equipos e instalaciones
de la empresa.
i) Notificar al coordinador de eventos al encontrar algún
desperfecto en el mobiliario o equipo
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

CHEF Y AYUDANTES DE COCINA

Jefe directo COORDINADOR DE EVENTOS

Supervisión por ejercer NINGUNO

Formación académica

Años de experiencia 2 año

Edad 35 o más
Sexo Indistinto.

Idiomas Inglés Básico

Planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la


Objetivos del puesto forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes
platos que se requieren para el evento
Técnicas para la preparación de platillos, Procesos de calidad y
Conocimientos obligatorios normatividad en el ámbito gastronómico además de planeación y
gestión de eventos.
Establecer y controlar parámetros de calidad en los platillos,
Habilidades deseables Desarrollar la destreza manual en la cocina, trabajo en equipo y
tolerancia a la presión,

a) Supervisa la calidad de los alimentos que llegan a la cocina


b) Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la
preparación de los platos
c) Elabora menús y banquetes para eventos
d) Preparación de alimentos y bebidas
e) Decorar la presentación de los alimentos
Funciones principales del puesto
f) Entrega alimentos a meseros
g) Mantiene limpia su zona de trabajo
h) Controla que se cumpla todas las normas sanitarias en la
preparación de los alimentos
i) Asistir a reunión con el coordinador de eventos para la
planificación del evento
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
EMPRESA “EVENTOS DIAMANTE”

MESEROS

Jefe directo COORDINADOR DE EVENTOS

Supervisión por ejercer NINGUNO

Formación académica Preparatoria

Años de experiencia 2 años

Edad 20 o 35 años
Sexo Indistinto.

Idiomas Inglés Básico

Responsable de brindar el servicio en el evento, satisfaciendo los


Objetivos del puesto
requerimientos de los invitados y el cliente.
Calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al
Conocimientos obligatorios
servicio, trabajo en equipo.

Trabajo proactivo, en equipo, operar bajo presión, atención al


Habilidades deseables
cliente, facilidad de palabra.

a) Llevar los platillos de la cocina a las mesas de los invitados con


rapidez y precisión
b) presentarse en la mesa dando la bienvenida
c) Hacer sugerencias sobre las bebidas y platillos que se ofrecen
durante el evento.
d) Estar atento sobre las necesidades de los invitados y anticiparse
Funciones principales del puesto a las mismas
e) Cumplir con las normas de manipulación higiénica de los
alimentos.
f) Limpiar loza y cristalería antes del evento
g) Retira los platos, una vez terminado el horario de comida
h) Asistir a reunión con el coordinador de eventos para la
planificación del evento

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