PRÁCTICA N°5 y 6

MÉTODOS DE COLORACIÓN

METABOLISMO MICROBIANO

GRUPO N°1 INTEGRANTES:

García Espinoza; Gbriela Angeli(2023105790)

Gomez Ortiz; Guadalupe Magaly(2022201857)

Idrogo Cotrina; Herlinda Eremilda (2022100192)

Saavedra Arias; Camila Fernanda del Cielo( 2021101361)

Solis Marcos, Yuly Delita (2022202617)

DOCENTE:

Rincon Chavez; Jose

SECCIÓN:

FB5M1

CURSO:

Microbiología General

2023
 Práctica N°6
Metabolismo Microbiano

1. Fundamento

El metabolismo bacteriano es una serie de procesos bioquímicos mediante los

cuales los microorganismos obtienen la energía y los nutrientes que necesitan
para sobrevivir y reproducirse.

2. Proceso.

a) Esterilizar el ambiente de trabajo con alcohol.

b) Encender el mechero para mantener el ambiente estéril

c) Esterilizar el asa de siembra en la llama del mechero.

d) Dividir la placa preti en 4 secciones y colocar gram + en dos secciones y

gram – en dos secciones ( se realiza con marcador indeleble)

e) Con el asa de siembra estéril relizar se inocula E. coli y staphylococcus en

las placas petri que contienen diferentes medios de cultivo. Dos placas con
Agar Macconkey y dos placas con manitol salado.

f) Envolver las placas petri con papel craft siguiendo las indicaciones, rotular e
incubar a 37°c por 24 horas.
3. Resultado
Pasado las 24 horas se observó los siguientes resultados.
En esta siembra se observó

Siembra en Agar Macconkey colonización de color rosa lo cual

indica la presencia de bacterias gram
(-) E. coli.
También se realizó la siembra de gran
(+) Staphylococcus Aureus, pero no se
observa desarrollo de los
microorganismos porque el cristal
violeta impide el desarrollo de las
bacterias gran (+).

Siembra en Agar Manitol Salado

En el Agar Manito Salado se

observó el desarrollo de bacterias
gram (+) Staphylococcus Aureus.
Este medio no es adecuado para
el desarrollo de gram (-) ya que el
Agar Manitol Salado contiene
sustancias inhibitorias de los gram
(-).
4. Conclusiones

En esta práctica tras la manipulación e identificación de los microorganismos en

función a su comportamiento bioquímico donse se utilizó Agar macconkey y manitol
salado con las bacterias E.coli y Staphylococcus se observó que los gram (–)se
desarrollan en el Agar Macconkey y los gram (+) en el manitol salado.

5. Importancia

Metabolismo microbiano es importante ya que gracias a ello los microorganismos

obtienen energía y nutrientes para sobrevivir.

También es importante porque sintetiza y degrada biomoléculas necesarias para

algunas funciones celulares especializadas por ejemplo: lípidos de membrana,
mensajeros intracelulares y pigmentos, aglomera los precursores monoméricos en
macromoléculas: proteínas, ácidos nucleícos y polisacáridos.

Fundamento
6.Mapa conceptual o mental
El metabolismo bacteriano es una
serie de procesos bioquímicos
mediante los cuales los
microorganismos obtienen la energía y
los nutrientes que necesitan para
sobrevivir y reproducirse.
Metabolismo Microbiano
Resultado
Siembra en Agar Macconkey
En esta siembra se observó
colonización de color rosa lo cual
indica la presencia de bacterias gram
(-) E. coli.
Siembra en Agar Manitol
Salado
En el Agar Manito Salado se observó
el desarrollo de bacterias gram (+)
Staphylococcus Aureus.
Proceso
a) Esterilizar el ambiente de trabajo con alcohol.
b) Encender el mechero para mantener el ambiente
estéril
6. Mapa conceptual o mental6 c) Esterilizar el asa de siembra en la llama del
mechero.
d) Dividir la placa preti en 4 secciones y colocar gram
+ en dos secciones y gram – en dos secciones
( se realiza con marcador indeleble)
e) Con el asa de siembra estéril relizar se inocula E.
coli y staphylococcus en las placas petri que
contienen diferentes medios de cultivo. Dos placas
con Agar Macconkey y dos placas con manitol
salado.
f) Envolver las placas petri con papel craft siguiendo
las indicaciones, rotular e incubar a 37°c por 24
horas.
Importancia Conclusiones
Metabolismo microbiano es importante
En esta práctica tras la manipulación e
ya que gracias a ello los
microorganismos obtienen energía y identificación de los microorganismos en
nutrientes para sobrevivir.
función a su comportamiento bioquímico
También es importante porque sintetiza donse se utilizó Agar macconkey y
y degrada biomoléculas necesarias para
algunas funciones celulares manitol salado con las bacterias E.coli y
especializadas por ejemplo: lípidos de Staphylococcus se observó que los gram
membrana, mensajeros intracelulares y
pigmentos, aglomera los precursores (–)se desarrollan en el Agar Macconkey
monoméricos en macromoléculas: y los gram (+) en el manitol salado.
proteínas, ácidos nucleícos y
polisacáridos.
7. Referencias

 Madigan, M. T., Martinko, J. M. "Brock Biology of Microorganisms, 11th Ed." (2005)

Pearson Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ.

 Cristiano. Metabolismo Microbiano [Internet]. Microbiología. 2021 [citado el 3 de

octubre de 2023]. Disponible en:
https://microbiologia.net/microbiologia/metabolismo-microbiano/