COMPONENTES NO PROTOPLASMÁTICOS SECUNDARIOS e

INCLUSIONES CELULARES

MARCO TEÓRICO:

Las distintas substancias celulares que se originan como consecuencia del

metabolismo secundario son identificadas con el nombre de componentes
no protoplasmáticos secundarios y comprenden a los diferentes
metabolitos secundarios como los alcaloides, flavonoides, saponinas,
terpenos, entre otros que forman diferentes medicamentos de origen
vegetal. Las inclusiones celulares son diferentes formas cristalinas que se
producen en las plantas como consecuencia de la neutralización de ácidos
orgánicos como el ácido oxálico y el ácido carbónico. Estos se producen en
células especiales llamadas idioblastos.
OBJETIVO:

Identificar los componentes no protoplasmáticos secundarios:

antocianinas, saponinas y taninos, así mismo reconocer las inclusiones de
oxalatos de calcio formados en la célula.

MATERIALES:

 Opuntia ficus- indica “tuna” (tallo)

 Tradescantia zebrina "oreja de gato" (hoja)
 Caesalpinea spinosa "tara" (frutos)
 Sapindus saponaria "boliche" (frutos)
 Láminas y laminillas. Papel lente. Hoja de afeitar nueva.
 Papel higiénico Franela limpia. Placa petri, gotero, estiletes.
 Reactivos: Ácido clorhídrico 0.5 N, Hidróxido desodio 0.5 N. Cloruro
férrico 1%