FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

PROGRAMA DE BIOLOGÍA

PRACTICA
MORFOLOGÍA DE LA RAÍZ
INTRODUCCIÓN

Desde el momento en que los vegetales abandonan el agua para conquistar el

mundo terrestre, tuvieron que generar un órgano que les permitiera fijarse en el
suelo la raíz. La raíz por lo general es un órgano subterráneo con geotropismo
positivo y crecimiento inverso al tallo, propio de los cormófitos (Pteridofitos y
Espermatófitos). En la planta cumple la función de fijación y absorción como
también de almacenar sustancias de reservas y ser el centro de síntesis de
algunos metabolitos secundarios como los alcaloides. La formación de la raíz se
inicia en el embrión con posterior alargamiento de la radícula durante la
germinación. La raíz originada a partir del meristemo radical del embrión se
conoce como raíz principal o primaria, a partir de ella en dirección acrópeta se
desarrollan las raíces laterales o secundarias que son de origen endógeno.

La raíz no solo absorbe el agua y minerales del suelo, también fijan a la planta en
su sustrato y adicionalmente adquirieron la función de reserva de nutrientes.
Aunque la mayoría de las raíces se entierran en el suelo, muchas no lo hacen
permitiéndole a ciertas especies una adaptación a condiciones especiales de vida,
tales como en las plantas epifitas o en las plantas parasitas. De acuerdo con esto,
las raíces adquirieron morfología y estructura especializada. Existe una variedad
de criterios bajo los cuales se pueden clasificar las raíces, ya sea desde el punto
de vista morfológico, ecológico, adaptación, origen, etc. Esto refleja la importancia
de esta estructura, para permitir las diversas formas de vida que presentan las
plantas.

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Figura. Germinación y principales etapas en el desarrollo de una planta.

OBJETIVOS
 Clasificar las raíces de las plantas según los diferentes criterios basados en
las características morfológicas, estructurales y/o adaptativas.

PROCEDIMIENTO

1. Recolecta en tu entorno plantas de maíz (Zea maiz), Escobilla (Sida

rhombifolia), Espanta suegra o explota explota (Ruellia tuberosa) Y
Cortadera (Cyperus ferax). Inserta fotos donde se aprecie que hiciste la
coleta de las raices

a. Inserta fotografías del sistema radicular de cada una de las plantas

colectadas

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b. Completa el siguiente cuadro con las especies descritas anteriormente

Especie a comparar Semejanzas Diferencias

Escobilla Maíz

Explota explota Cortadera

Maíz Cortadera

Espanta Maíz
suegra

c. De las especies mencionadas anteriormente cuales presentan raíces:

 Fibrosas
 Carnosa
 Adventicias
 Modificadas

2. Tome las diferentes raíces disponibles en el laboratorio y sométalas a

los siguientes criterios: Para ello completara un cuadro elaborado en
Excel para cada raíz colectada, tratar de buscar raíces que sean
diferentes (mínimo 10 raíces). La primera especie que aparece es un
ejemplo.

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A. Según su origen:

1. Primarias: Formadas a partir de la radícula del embrión.

2. Secundarias: Ramificaciones de la raíz primaria
3. Adventicias: No proviene de la radícula del embrión, se origina de
cualquier otro órgano de la planta, ya sea del tallo (Raíz caulinar) o de las
hojas.

B. Según su hábitat:

1. Acuáticas: Se desarrollan en el agua.

2. Terrestres: Con geotropismo positivo y se desarrollan en el interior del
suelo.
3. Aéreas: No se desarrollan ni en el agua ni en el suelo. Pueden permanecer
en parte o totalmente en la superficie.

C. Según su forma:

1. Fibrosas: Sus funciones principales son absorción y fijación.

 Pivotante (Axonomorfa): Con raíz principal diferenciada y de ella se
derivan las raíces secundarias. Ej: típico de plantas dicotiledóneas.
 Fasciculada: La raíz primaria se ha atrofiado. No se distingue raíz
principal. Se desarrollan numerosas raíces secundarias y adventicias
que forman una “cabellera”. Ej: Pastos
2. Carnosas: Raíces gruesas con función de reserva.
 Cónicas: Gruesas en la corona (donde se une con el tallo) y se
adelgaza hacia la parte distal. Ej: Zanahoria

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 Napiformes: Engrosamiento en la parte media y adelgazamiento

hacia ambos extremos de la raíz. Ej: rábano
 Tuberosas: Raíces engrosadas provenientes de un sistema radical
fasciculado. Ej: Yuca
 Moniliforme: Regiones abultadas y otras filamentosas. Semejante a
un collar. Ej: Género Lomatium (Familia Umbelífera).

D. Según su consistencia:

1. Blandas: Conformadas por tejidos primarios. No presenta crecimiento

secundario.
2. Leñosas: Presenta crecimiento secundario, formando tejidos lignificados.

E. Según las modificaciones de la raíz:

Almacenamiento:
 Raíces carnosas: Raíces engrosadas que provienen de un sistema radical
primario. Ej: Zanahoria; remolacha azucarera.
 Raíces tuberosas: Raíces engrosadas que provienen de un sistema
radical fasciculado. Ej: Yuca.

Fijación:
 Adhesivas: Permiten fijarse a otras plantas. Ej: Orquídeas
 Tabulares o bambas: Con prolongaciones semejantes a tablas
verticales que se presentan en la parte superior de las raíces. Dan
anclaje a arboles de gran crecimiento. Ej: Ceiba; especies de Ficus.

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 Haustorios: En plantas parasitas y hemiparasitas. Raíces modificadas

con órganos chupadores, que entran en contacto con los tejidos
vasculares de otra planta (hospedero). Ej: Cuscuta, Lorantáceas
(pajarito).
 Columnares: Raíces que se originan en las ramas y descienden hasta
anclarse en el suelo. Tienen crecimiento más o menos paralelo al tallo a
modo de columnas. Ej: Ficus.
 Fúlcreas o Zancos: Raíces que se originan en los primeros entrenudos
del tallo y descienden en forma del arco hacia el suelo a manera de
zancos, cumpliendo la función de soporte. Ej: Algunas palmas; Maíz.

Intercambio gaseoso:
 Pneumatóforos: Raíces con geotropismo negativo que sobresalen del
suelo fangoso, en el que se encuentra el resto del sistema radical. Proveen
de oxígeno a las partes que están sumergidas a través de las lenticelas. Ej:
mangle

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3. Realiza un cuadro comparativo entre las raíces citadas a continuación

Posteriormente compara

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PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS

1. Realice el esquema de una raiz y señale sus partes.

2. ¿Para usted todas las partes de las plantas que están dentro del suelo son
raíces? (explique, cite ejemplos)
3. Establezca las diferencias fundamentales entre raíz fasciculada y pivotante.
4. ¿Qué diferencias existen entre el origen de las ramificaciones en la raíz y el
tallo?

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