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PRÁCTICA PRE-ESCRITA #1
“INFORME DE LABORATORIO DE REACCIONES QUÍMICAS Y ESTEQUIOMETRÍA”
EVALUANDO MEJORAMOS
Para el estudio de las reacciones químicas se necesita comprender la ciencia que la estudia y las leyes que
son aplicadas. En primer lugar, se encuentra la ley de la conservación de la materia establecida por Lavoisier
y Lomonósov en el siglo XVIII donde se postula que la cantidad de materia antes y después de una
transformación siempre será la misma, lo cual se compacta en la frase de que la energía no se crea ni se
destruye, sino que se transforma. Por otro lado, se encuentra la ciencia que estudia la masa en las reacciones
químicas para velar el cumplimiento del principio previamente planteado. La estequiometría es la rama de la
química que busca el estudio de los aspectos cuantitativos en las reacciones, proceso entendido como la
formación de ciertas sustancias con base a otras, y esta permitirá determinar las proporciones entre reactivos
y productos.
Para las reacciones que se llevarán a cabo en la práctica de laboratorio se utilizaron ciertos reactivos químicos,
algunos en estado sólido y otros líquidos, en su mayoría en forma de sal. En primer lugar, esta el yoduro de
potasio (KI), mayormente es utilizado para el control de enfermedades, es una sal de yodo estable que evita
que la tiroides absorba yodo radioactivo, así protegiendo a la tiroides de daños provocados por una radiación.
En segundo lugar, se encuentra el nitrato de plomo (Pb(NO3)2, esta es una sal inorgánica compuesta por
plomo y ácido nítrico, y mayormente se encuentra en estado sólido. Sus mayores utilidades son para la
formación de pesticidas, cerillas o la estabilización de nylon y poliésteres. El magnesio, es un elemento
metal de la tabla periódica, de los que más se encuentran en la naturaleza, este permite la fabricación de
tecnología o elementos metalúrgicos, e industrialmente se utiliza mayormente para la fabricación de
aleaciones al mezclarlo con aluminio, posterior a un proceso de electrólisis. En cuarto lugar, el clorato de
potasio, este es un cristal transparente o un polvo blanco, mayormente utilizado como agente oxidante, y
como materia prima para la fabricación de explosivos, cerillas, la impresión de textiles, desinfectantes y lejías.
El plomo (Pb), es un metal pesado, que raramente se encuentra en la naturaleza como metal, y tiene múltiples
usos, principalmente cuando se combina con otros metales donde forma aleaciones para baterías, pesas,
proyectiles, municiones y láminas para la protección de la radiación. El cobre (Cu) es un metal rojizo
necesario para la salud humana en pequeñas concentraciones, además de tener diversas funciones industriales
como las aleaciones que forma tal como el latón y el bronce, que permiten el desarrollo de cables y monedas.
La sacarosa es un disacárido que se encuentra principalmente en el azúcar de mesa y en alimentos azucarados,
en el laboratorio sirve principalmente como catalizador en una reacción. Finalmente en los reactivos se
encuentra el nitrato de plata (AgNO3), este tiene un uso médico principalmente que se usa para encoger un
tejido adicional a la piel denominado tejido de granulación.
Para la realización de las reacciones previamente mencionadas y evaluadas se requieren una serie de
elementos que permitirán la realización del laboratorio. En primer lugar, se encuentran los recipientes que
permiten la medición de sustancias. El Erlenmeyer, es una herramienta esencial para contener líquidos para
labores de mezcla, calentamiento, refrigeración, mezcla o condensación, midiendo las sustancias con gran
precisión. El vaso de precipitado, es un recipiente de forma cilíndrica de fondo plano, que posee una boca en
la parte superior para facilitar funciones de mezcla, este no esta siempre calibrado, por lo que no se
recomienda para mediciones exactas. En tercer lugar están los tubos de ensayo, los cuales son instrumentos
que principalmente contiene líquidos o sustancias con las cuales se experimentará o se harán reaccionar. La
pipeta graduada, se encarga de tomar medidas exactas, esta compuesta por un cristal que permite, con ayuda
de un pipeteador extraer una sustancia de un recipiente distinto. Para permitir la reacción de algunos
compuestos con oxígeno, se requiere de una energía de activación con ayuda de fuego, esta llama es expulsada
por el mechero de Bunsen, este se usa para calentar muestras y sustancias químicas, este debe estar conectado
a una fuente de gas para proveer la llama de fuego en la parte superior. Las pinzas, son una herramienta de
vital importancia, ya que permiten llevar a cabo con seguridad procesos como destilaciones, combustiones,
entre otros. El papel filtro, permite la filtración de sustancias líquidas de un compuesto donde está mezclado
con un líquido. Finalmente, la cuchara-espátula, permite el adecuado manejo de sustancias, esto permite
recoger muestras y el procesamiento de distintas sustancias, así evitando el contacto de los compuestos con
la piel y la contaminación cruzada.
4. VARIABLES
Controlada: Balanceo (m) y estequiometria (g)
Dependiente: Los productos obtenidos después de cada reacción (m) (g) (PbI2; KNO3; MgO; KCl; Ag)
Independiente: Los reactivos que se van a utilizar, sus masas y la energía a la cual se exponen para que de
lleve a cabo la reacción. (m)(g) (KI; Pb(NO3)2; Mg; KClO3; Pb; Cu; AgNO3)
5. HIPÓTESIS
H0
Para el estudio de reacciones químicas de síntesis, descomposición, sustitución simple y doble llevadas a
cabo en el presente experimento, puede que el balanceo y la estequiometría no sean suficientemente
adecuados para un análisis a profundidad, debido a que no todos los reactivos y productos fueron medidos y
no se tiene información completa de cada compuesto. A pesar de que la experimentación y los resultados en
formato de imagen y video puedan ayudar a la realización de análisis y al enriquecimiento de los resultados,
sin embargo, la parte teórica podría ser insuficiente para llevar un análisis adecuado.
H1
El estudio de reacciones químicas de síntesis, descomposición, sustitución simple y doble se puede llevar a
cabo por medio de la estequiometría y el balanceo ya que se evalúan las masas y cantidad de cada reactivo
y producto. De esta forma, el análisis teórico acerca de un proyecto experimental permite una mayor
comprensión, ya que se espera evidenciar la ley de la conservación de la masa y un balance entre las
sustancias. Con ayuda de la evidencia de cada reacción experimental, esto enriquece la manera en que se
comprende cada reacción teórica con un mayor detalle y precisión.
6. METODOLOGÍA
6.1.Materiales
1 Embudo de Vidrio
3 tubos de ensayo
1 Vidrio de reloj
1 Pinza
1 Papel Filtro
1 Mechero de Bunsen
1 Gradilla
1 Cuchara de metal
5 ml de Yoduro de Potasio
5 ml de Nitrato de Plomo
5 ml de Nitrato de Plata
3 cm de Alambre de Cobre
3 cm Cinta de Magnesio
1 Erlenmeyer
6.2.Método
A. Sustitución Doble
1. Se etiquetan dos tubos de ensayo, denominados KI y Pb(NO3)2 para diferenciar y evitar confusiones en la
mezcla
2. Con una pipeta graduada de 5 ml, se vierten en el tubo de ensayo KI, 5 ml de yoduro de potasio y en el tubo
Pb(NO3)2 se vierten otros 5 ml de nitrato de plomo, estos dos reactivos se encuentran en estado líquido e
incoloro.
3. En un tubo de ensayo vacío se vierten los 5 ml de yoduro de potasio y de nitrato de plomo
4. Se deja reposar la solución, ahora compuesta por nitrato de potasio (KNO3) en estado acuoso y yoduro de
plomo (PbI2) en estado sólido con el fin de decantar la solución y permitir la precipitación de la sal
5. En el momento de su mezcla, las sustancias reactivas líquidas incoloras se transforman en una mezcla de
color amarillo mostaza.
6. Posterior al tiempo de reposo, se evidencia la separación entre el nitrato de potasio (KNO3) y el yoduro de
plomo (PbI2), en donde el primero de ellos retoma un color translucido y permanece en la parte superior del
recipiente mientras que el compuesto sólido se encuentra en la parte inferior, de color amarillo en forma de
sal sólida.
7. Para la separación entre el nitrato de potasio líquido (KNO3) y el yoduro de plomo (PbI2) en estado sólido, se
coloca un papel filtro en el embudo de vidrio que se encuentra sobre un Erlenmeyer.
8. La mezcla se vierte en el embudo y se espera a que se lleve a cabo la filtración.
9. Al culminar la filtración, el yoduro de plomo (PbI2) reposa sobre el papel filtro con un color característico
amarillo, mientras que el nitrato de potasio (KNO3) en estado líquido desciende hacia el Erlenmeyer,
retomando un color transparente.
10. Se retira el papel filtro con el yoduro de plomo en él y se procede al plato de calor para su secado.
11. Teniendo el papel filtro y el yoduro de plomo ya seco, se procede a pesar el compuesto sólido para así dar fin
con el experimento #1.
12. El nitrato de potasio situado en el Erlenmeyer es dirigido a un contenedor de desechos químicos líquidos para
evitar verterlo en la tubería normal
13. El yoduro de potasio es dirigido al recipiente de desechos peligrosos.
B. Síntesis
1. Se obtiene un fragmento de cinta de magnesio y se deja reposar sobre un vidrio de reloj
2. Se sostiene la cinta de magnesio (Mg) con ayuda de las pinzas sobre el mechero de bunsen encendido por
aproximadamente 2 minutos.
3. Cuando la cinta evidencie la oxidación por medio de un proceso exotérmico donde libera energía luminosa
y calorífica, se deja reposar el óxido en forma de cinta y polvo en el vidrio de reloj
4. El resultado son cenizas de color gris en forma de óxido de magnesio (MgO)
C. Sustitución Simple
1. Con ayuda de una pipeta graduada de 5ml, se extraen 5 ml de nitrato de plata (AgNO3) del recipiente
contenedor.
2. En un tubo de ensayo limpio y vacío, se vierte el nitrato de plata (AgNO3) localizado en la pipeta.
3. Se divide el alambre de cobre (Cu) en varias partes de aproximadamente 3cm, una de sus partes se coloca
dentro del tuno de ensayo que contiene el nitrato de plata.
4. Se espera a que el cobre reaccione dentro del tubo de ensayo de plata en estado líquido
5. Posterior a un par de horas, el resultado es nitrato de cobre (Cu(NO3)2)en estado líquido de tonalidad azul
con un filamento de plata (Ag) en estado sólido en su interior. El nitrato de cobre consigue un color azul
difuminado mientras que la plata un color gris metalizado.
D. Descomposición
1. Se deposita clorato de potasio (KClO3) en un tubo de ensayo sostenido por un soporte universal
2. Se aplica plomo (Pb) en forma sólida a una fuente de sacarosa (Gusano de goma)
3. Se funde el clorato de potasio (KClO3) con la ayuda de un encendedor para llevarlo al punto de fusión ya
que en estado líquido tiene mayor reactividad.
4. Cuando el clorato de potasio se encuentre en estado líquido, comienza a desechar oxígeno (O2).
5. Se deposita la fuente de sacarosa en el clorato de potasio (KClO3) líquido, donde se observa una reacción
exotérmica donde se expulsa oxígeno (O2) y la solución se convierte en cloruro de potasio (KCl) en estado
líquido
6. Se evidencia una reacción en donde se observa una respuesta de color naranja como resultado de la excesiva
expulsión de gas, similar a la de los fuegos pirotécnicos.
6.3. Métodos de Seguridad
1. Se requiere contar con el kit de laboratorio completo y en condiciones adecuadas que consta de tapabocas,
cofia, bata, guantes y gafas de seguridad.
2. Se deben seguir las pautas dadas por el docente y realizar las reacciones en los momentos indicados.
3. En reacciones que contienen sustancias peligrosas como bases o ácidos se requiere una cautelosa
manipulación para evitar daños físicos.
4. Antes de la manipulación de cada sustancia, es necesario realizar lectura de la etiqueta de seguridad de
cada una. Se debe tener cautela con aquellas que dicen: Tóxico, muy tóxico, corrosivo, irritante, nocivo,
explosivo, fácilmente inflamables, extremadamente inflamables, comburentes o peligrosos para el medio
ambiente. Los primeros de ellos proveyendo un mal manejo podrían afectar la salud del estudiante, las
demás personas presentes y los materiales, de manera que se deberá evitar su contacto con la piel, cara y
evitar su inhalación. La última etiqueta mencionada, representa un peligro medioambiental si se desecha
en un lugar inadecuado, por lo tanto, estas sustancias deberán ser vertidas en un contenedor específico para
evitar que por las tuberías lleguen a fuentes hídricas.
5. En reacciones que involucran el calor en ellas, se debe usar el elemento apropiado para evitar quemaduras,
en este caso las pinzas
6. Se debe mantener orden en la mesa y en los elementos para evitar confusiones o daños a los elementos del
laboratorio.
7. El uso de celulares debe ser con extrema cautela ya que los compuestos utilizados podrían afectar su
funcionamiento.
8. En la zona húmeda se debe tener cuidado sobre la limpieza que se le da a los implementos
9. Los desechos en estado líquido que son peligrosos para el medio ambiente se deben depositar en un
recipiente indicado por el docente
10. Los desechos en estado sólido se deben dirigir a la canasta de desechos peligrosos de color rojo
11. Se deben limpiar a fondo los elementos del laboratorio para evitar daño en ellos como corrosión y para que
en futuros usos, las previas experimentaciones no interfieran con el resultado.
12. En la salida del laboratorio, la mesa debe quedar en condiciones apropiadas, limpia y seca, con los
materiales utilizados en ella.
13. Se desechan los implementos del kit de seguridad como guantes, cofia y tapabocas, mientras que a bata y
las gafas se dirigen a una bolsa específica en el maletín.
7. RESULTADOS
1. Sustitución Doble
reacción exotérmica donde se expulsa energía en forma de luz. En esa reacción se libera el calor, y
evidentemente se observan colores de tonalidades anaranjadas, amarillas y rojas, en donde se forma el
óxido de magnesio, donde la cinta con ayuda del fuego entra en contacto con el oxígeno y se convierte en
cenizas. En la tercera imagen, se representa el óxido de magnesio en forma de ceniza, y al tener contacto
con la cuchara o con las pinzas, se desintegra, a diferencia de la cinta que se encontraba en primer lugar.
3. Sustitución Simple
se observa la sustancia incolora de un color transparente, de mayor translucidez con respecto al primero,
sin embargo el cable de cobre continúa con su tono anaranjado sin presentar cambio alguno. Sin embargo,
al llegar a la tercera imagen, se contempla el producto compuesto por nitrato de cobre, ahora en una
tonalidad azul clara, además el previo cable de cobre cambia de tonalidad y a su alrededor aparentan
cristales blancos, lo que indican que se produjo con ayuda del cobre un filamento de plata. Para conservar
este resultado, se debe sellar el tubo de ensayo para que se de un resultado adecuado.
4. Descomposición
ensayo, y colateralmente se da como desecho gran cantidad de oxígeno en forma de humo, resultado de
la incineración. En la tercera imagen (Inferior Izquierda) se presenta el fin de la reacción exotérmica ya
que el calor presente en la incineración se ha perdido, a pesar de que la expulsión de oxígeno continuó
siendo a gran escala. En la imagen final (Inferior derecha) se presenta el producto ya formado, el tubo de
ensayo permanece con residuos gaseosos de oxígeno, además de que el ya resultante cloruro de potasio
permanece en la parte inferior del recipiente en estado sólido, en forma de sal de color blanca, de
composición similar a la sal de mesa.
8. ANÁLISIS
A. Relación con la teoría consultada
Efectivamente las reacciones químicas llevadas a cabo coincidieron con el marco teórico inicialmente
realizado. En primer lugar, la reacción de doble sustitución entre el yoduro de potasio y el nitrato de
plomo representa la sustitución entre ambos elementos, de manera que el producto de dicha reacción
fue yoduro de plomo y nitrato de potasio, así que se cumple la fórmula AB+CD produce AD+BC. En
segundo lugar, la reacción de síntesis, la más sencilla en la presente experimentación represento de
manera adecuada la teoría que se planteó inicialmente, ya que la fórmula A+B produce C, se manifiesta
cuando el magnesio contenido en la cinta, al entrar con la energía de activación, entra en contacto con
el oxígeno, formando un óxido, resultante de ambos. Posterior a la reacción de síntesis, se llevó a cabo
la sustitución simple entre el alambre de cobre y el nitrato de plata, en donde el producto resulta como
el intercambio de elementos entre ella, dejando a uno de ellos solo, en este caso se produjo nitrato de
cobre y un filamento de plata, de manera que el previo alambre de cobre intercambió de lugar con la
plata contenida en el nitrato de plata. La descomposición, fue el más complejo ya que separar el plomo
catalizado y el clorato de potasio, se produjo una reacción exotérmica donde se expulsaron altas
cantidades de calor, esta expulsión de oxígeno fue el primer reactivo descompuesto, al cual se sumó el
cloruro de potasio en estado sólido, de manera que el C produce A+B se llevó a cabo primordialmente
mediante la expulsión de oxígeno.
B. Estequiometría
1. Sustitución Doble
𝐾𝐼 + 𝑃𝑏(𝑁𝑂! )" → 𝐾𝑁𝑂! + 𝑃𝑏𝐼"
K=1*2=2 Pb=1 K=1*2=2 Pb=1
I=1*2=2 N=2 N=1*2=2 I=2
O=6 O=3*2=6
2𝐾𝐼 + 𝑃𝑏(𝑁𝑂! )" → 2𝐾𝑁𝑂! + 𝑃𝑏𝐼"
KI= 0,5 M
Pb(NO3)2= 0,5M
1𝐿
5 𝑚𝑙 0 4 = 0,005𝐿 𝑜 5 × 10#! 𝐿
1000 𝑚𝑙
5 ml equivalen a 0,005L
m=M*L
KI:
0,5𝑚𝐾𝐼
0,005𝐿( ) = 0,0025𝑚𝐾𝐼 𝑜 2,5 × 10#! 𝑚𝐾𝐼
1𝐿
166𝑔 𝐾𝐼
0,0025𝑚𝐾𝐼( ) = 0,415𝑔𝐾𝐼
1𝑚𝐾𝐼
2KI=0,830gKI
En 0,005 litros de solución de yoduro de potasio de molar 0,5 hay 2,5 × 10#! moles de yoduro de
potasio
Pb(NO3)2
0,5𝑚𝑃𝑏(𝑁𝑂! )"
0,005𝐿( ) = 0,0025𝑚𝑃𝑏(𝑁𝑂! )" 𝑜 2,5 × 10#! 𝑚𝑃𝑏(𝑁𝑂! )"
1𝐿
𝑃𝑏(𝑁𝑂! )" =331g
𝑃𝑏 = 207𝑔 𝑁 = 14𝑔 × 2 = 28𝑔 𝑂 = 16𝑔 × 6 = 96𝑔
331𝑔𝑃𝑏(𝑁𝑂! )"
0,0025𝑚𝑃𝑏(𝑁𝑂! )" ( ) = 0,8275𝑔𝑃𝑏(𝑁𝑂! )"
1𝑚𝑃𝑏(𝑁𝑂! )"
En 0,005 litros de solución de nitrato de plomo de molar 0,5 hay 2,5 × 10#! moles de nitrato de
plomo o 0,8275 gramos del mismo.
PbI2:
1𝑃𝑏𝐼"
0,0025𝑚𝐾𝐼( ) → 0,00125𝑚𝑃𝑏𝐼"
2𝐾𝐼
Pb = 207,2g × 1 = 207,2 g
𝐼 = 127𝑔 × 2 = 254
PbI2=461,2g/mol
461,2𝑔𝑃𝑏𝐼"
0,00125𝑚𝑃𝑏𝐼" ( ) = 0,5765𝑔𝑃𝑏𝐼" = 0,58𝑔𝑃𝑏𝐼"
1𝑚𝑃𝑏𝐼"
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙 = 2,02𝑔 − 1,43𝑔 = 0,59𝑔
0,59𝑔
% 𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100 = 101,7%
0,58𝑔
Análisis: Con base a lo pesado en el laboratorio de yoduro de plomo y lo obtenido teóricamente, se
puede analizar de que el resultado obtenido fue bastante acertado, ya que en la experimentación real
solamente hubo 0,1 gramos de más. Al ser el rendimiento de 101,7% es lógico inferir que se obtuvo
más masa de la que debía haber ya que se pudo haber calcinado el producto en el plato de
calentamiento y pudo haber quedado residuos de otras sustancias o en otro posible caso no se
presentó un secado a totalidad.
𝐾𝑁𝑂! :
𝑅𝑒𝑠𝑢𝑙𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜:
2𝐾𝑁𝑂!
0,0025𝑚𝑃𝑏(𝑁𝑂! )" ( ) → 0,005𝑚𝐾𝑁𝑂!
1𝑃𝑏(𝑁𝑂! )"
1𝑚𝐾𝑁𝑂! =115g
𝐾 = 39𝑔
𝑁 = 14𝑔 × 2 = 28𝑔
𝑂 = 16𝑔 × 3 = 48𝑔
115𝑔
0,005𝑚𝐾𝑁𝑂! ( ) = 0,575𝑔𝐾𝑁𝑂! = 0,58𝑔𝐾𝑁𝑂!
1𝑚𝐾𝑁𝑂!
2KNO3=1,06gKNO3
10. CONCLUSIONES
En la conclusión se debe indicar si la hipótesis propuesta se acepta o se rechaza de acuerdo con los
resultados analizados.
11. REFERENCIAS
Emplear las normas APA de referenciación según la teoría consultada.
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EJEMPLOS Y TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS. Recuperado 23 de marzo de 2022, de
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of-chemical-reactions-ap/a/single-replacement-reactions
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Fundación Descubre. Recuperado 23 de marzo de 2022, de
https://clickmica.fundaciondescubre.es/conoce/descubrimientos/ley-la-conservacion-la-materia/
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