Universidad del Atlántico

Informe de laboratorio-
Transformación de la materia
Integrantes:

DIEGO ANDRES ESCOBAR VELAZQUEZ

MANUEL ANTONIO GARCIA HERRERA

MIGUEL ANGEL GOMEZ BROCHERO

NICOLAS ANDRES ESCOBAR BERNAL

Instructor:

LISSETTE JOHANNA HERNANDEZ ARRIETA

Clase:

LABORATORIO DE QUIMICA I- GRUPO 7B- INGENIERIA MECANICA

 Introducción
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, esta presenta cambios
tanto físicos como químicos. Los cambios físicos son aquellos que no presentan
cambios en la estructura molecular de la sustancia en la que se trabaja, como por
ejemplo la fundición de hierro, destilación de un licor, descongelación de un lago
en primavera, entre otros. Los cambios químicos presentan un cambio en la
constitución de la sustancia, también se forman diferentes sustancias a partir de
una sustancia inicial.

En este informe, hablaremos de las diferentes reacciones químicas presentes en

la práctica, como identificar esas reacciones, y producirlas a través de diferentes
métodos químicos empleados en la práctica.
 Objetivos
 Ilustrar por medio de la observación de algunos fenómenos, las
características de los cambios físicos y de los cambios químicos, que
ocurren en la materia.
 Identificar el tipo de proceso que ocurre en cada una de las actividades
determinando igualmente los cambios en las propiedades de cada uno
de los ensayos.
 Materiales y reactivos
 1 Mechero
 1 Espátula
 1 Cuchara de combustión
 4 Tubos de ensayo
 1 Pinza para tubo de ensayo
 1 Pinza metálica
 1 Tubo capilar de vidrio
 1 Pipeta de 10 ml
 1 Triángulo de alambre de
soporte
 1 Tapa de crisol o una cápsula
pequeña de porcelana.
 Varilla de agitación
 1 Trípode o aro de hierro
 1 Gradilla
 Cerillas
 1 Vaso de 50 ml
 Cinta de Magnesio
 Cinc en granallas
 Cobre en cristales
 Agua
 Ácido Clorhídrico (diluido)
 Estaño en cristales
 Cloruro de sodio
 Ácido oxálico
 Sulfato de cobre hidratado
 Solución 1,0M de carbonato de
sodio
 Solución 1.0 M de cloruro de
calcio
 Marco teórico
Todo lo que nos rodea está formado por materia. La materia puede encontrarse en
nuestro planeta en tres estados solido líquido y gaseoso.

Los cambios de estado de la materia ocurren cuando un cuerpo por la acción del
calor o por la pérdida de calor, pasa de un estado a otro.

Cambio físico: Los cambios físicos ocurren cuando los objetos o sustancias
experimentan un cambio que no modifica su composición química. Esto contrasta
con el concepto de cambio químico, en el que una o más sustancias se combinan
para formar sustancias nuevas. En general un cambio físico, o un método físico,
puede modificar la composición de una mezcla. Por ejemplo, la sal disuelta en
agua puede ser recuperada dejando evaporarse el agua.

Un cambio físico implica un cambio en las propiedades físicas. Los ejemplos de

propiedades físicas pueden ser: fusión, transición de un gas, cambios de fuerzas,
cambio de durabilidad, cambios en la forma del cristal, en la forma, en el tamaño,
en el color, en el volumen y en la densidad.

Cambio quimio: Los cambios químicos un tipo de alteración en la materia que

modifica su constitución química, o sea, que altera su naturaleza y no solamente
su forma. Esto quiere decir que los cambios químicos someten a la materia a una
transformación profunda, conocida también como reacción química o fenómeno
químico, en la cual se altera su estructura molecular y sus enlaces.

Las reacciones químicas son comunes en la naturaleza y suelen darse de manera

espontánea, de acuerdo a la afinidad de los elementos y a las condiciones en que
se encuentren. También pueden darse en condiciones controladas en un
laboratorio y por causa de la intervención del ser humano.
 Procedimiento
1. a.- Tome 8 cm de cinta de magnesio y sujétela con la pinza metálica por un
extremo; caliente directamente con el mechero. Observe y registre lo ocurrido.
b.- Realice el mismo procedimiento anterior, pero con un capilar de vidrio. Observe
y registre lo ocurrido.
c.- Tome unos cristales de cobre o estaño con una espátula y colóquelos en una
cuchara de combustión, limpia y seca. Caliente unos minutos; enfríe y agregue
unas gotas de agua; caliente de nuevo. ¿Qué ocurre? Registre lo observado.

d.- Repita el procedimiento anterior, pero utilizando cloruro de sodio o sal común.

2. a.- En un tubo de ensayo coloque el contenido de una espátula de sulfato de

cobre hidratado y agregue agua hasta la mitad del tubo. El contenido del tubo de
ensayo se agita con la varilla de agitación hasta disolución completa de la sal
agregue una granalla de zinc. Observe lo que ocurre a la solución y a la granalla
en el transcurso de la experiencia.
b.- Tome una granalla de cinc con una espátula limpia y seca; introdúzcala en un
tubo de ensayo; luego, con la pipeta, agregar 2 ml de ácido clorhídrico diluido.
Registre las observaciones.
3. a.- Tome ácido oxálico en una espátula y deposítelo en un tubo de ensayo.
Sujételo con una pinza para tubo de ensayo por su parte superior y, agitando
suavemente, caliente la parte inferior del tubo sobre la llama del mechero. Cuando
el ácido oxálico empiece a fundirse disminuya el calor, hasta que todo el sólido se
haya fundido. Observe las características del líquido.

b.- Deje el líquido en el tubo de ensayo y permita que se enfríe en el ambiente.

Observe el proceso de solidificación a medida que el líquido se va enfriando.
Observe las características del sólido cuando la solidificación haya concluido.

c.- En la tapa invertida de un crisol, o en una cápsula de porcelana, colocada

encima de un triángulo de alambre sobre un trípode o anillo de hierro, coloque el
contenido de dos espátulas de ácido oxálico. La tapa o cápsula se calienta con el
mechero hasta que el sólido se haya fundido y se haya calentado aún más.
Entonces, se pone en contacto la llama del mechero, o de una cerilla,
directamente con la muestra fundida, para que ésta se encienda. Cuando esto
suceda observe el proceso de combustión y sus características. Efectúese en
campana de extracción.

4. a.- Agregue en un tubo de ensayo solución de carbonato de sodio 1.0M,

aproximadamente la cuarta parte. A otro tubo de ensayo de tamaño idéntico al
anterior agregue hasta la cuarta parte solución de cloruro de calcio 1,0M. Observe
la apariencia de las soluciones. Vierta las soluciones en un vaso de 50 ml y agite
un poco con la varilla de vidrio. Observe los resultados. Guarde esta mezcla para
la parte siguiente.

b.- Agregue hasta la mitad en un tubo de ensayo idéntico a los anteriores, ácido
clorhídrico diluido o ácido muriático. Vierta la solución de este tubo sobre la
mezcla contenida en el vaso de 50 ml de la sección a, agite un poco con la varilla
de vidrio. Observe los resultados.
 Análisis de resultado
Podemos observar que en cada uno de los experimentos hay 2 cosas muy
puntuales que es muy importantes en la química experimental, el uso correcto, y
preciso de los instrumentos, así como también la precaución y el buen uso de los
equipos de protección, esto es lo primero que podemos detectar a simple vista de
cada uno de las experiencias.

Además de eso, también nos da un conocimiento muy amplio sobre cada uno de
los ejemplos que representan el tema anteriormente dicho, las transformaciones
de la materia, como se oxidan o cambian de estado los diferentes materiales que
están compuesto de diferentes moléculas, así como unas reaccionando con otras,
dando, así como resultado una lluvia de ideas también de conocimiento.
Rápidamente explicando cada uno de los experimentos realizados, consistían en
reaccionar dos elementos diferentes, y así poder observar los diferentes cambios
que se tenían cuando entraban en contacto con otras sustancias.

Como primero podemos observar que con el magnesio y el calcio se forma una
generan fuente de luz ya que de esta forma es como reaccionan el uno al otro,
utilizando un mechero y unos oxidantes.

En el segundo experimento nos muestran como el vidrio puede llegar a ser

maleable cuando llega altas temperaturas.

Y las ultimas 3 experiencias tratan sobre cambios físicos y químicos en reacciones

a otras sustancias entre sí.

En todos estos casos podemos apreciar las diferentes formas en la que cambia la
materia que es la finalidad de estas experiencias.
 Conclusión
Luego de poder observar cada uno de los experimentos podemos concluir que ha
sido una experiencia innovadora y muy practica ya que los conocimientos
aprendidos son muy importantes, es algo muy básico en la química , así como
también en la vida diaria.

Nos hace mucho énfasis en la protección que debemos tener en un laboratorio,

así como también el uso de los equipos como los mecheros, los diferentes vidrios
y métodos para separar sustancias como la sublimación o el filtrado.

La materia es todo aquello que nos rodea así que es imposible no intentar conocer
o entender algo sobre ella, es tan elemental como el ser humano mismo, por esto
fue muy importante realizar todas y cada una de las practicas anteriormente
dichas. De esta forma podremos saber un poco más acerca de los diferentes
estados de la materia, las formas de separar sustancias, como reaccionan unos
elementos con otros, y su composición.

Como estudiante esto ayuda muchísimo ya que se está en la etapa de

experimentación y conocimientos, así que la química no se queda atrás en esto y
de manera muy didáctica nos permite ser un poco menos ignorantes en muchas
áreas, ya que la química va con nosotros desde los inicios de la civilización.
 Enlaces
https://www.youtube.com/watch?v=vkl1YHUhltU

https://www.youtube.com/watch?v=6Ir19FWnPK0

https://www.youtube.com/watch?v=pG6KIMkywbQ&t=53s

https://www.youtube.com/watch?v=c_N-989XMx4&t=96s

https://www.youtube.com/watch?v=astGYlMps04
 Cuestionario
1) Teniendo en cuenta cada una de las actividades realizadas y con base en las
observaciones hechas, clasifique cada caso como un cambio físico o un cambio
químico. En cada caso explique sus razonamientos.

a) Cinta de Magnesio: (Mg)

Es un proceso Químico. – Quedando en Oxido de Magnesio (MgO)
En este proceso sucede una Oxidación del Magnesio, generando la
estructura mencionada anteriormente; Esto sucede al colocar al magnesio
en su punto de máximo capacidad calorífica.
Limaduras de Magnesio: (Mg)
Es un proceso Químico. – Creando una combustión.
En este proceso, se buscó la generación de un tipo de “flash” el cual es
generado por la combustión del magnesio, en algún momento de la
experiencia se buscó generar una chispa más rápida con un oxidante
agregado que sería el Clorato de Sodio (NaClO3)
b) Capilar de Vidrio: ()
Es un Proceso Físico. – Teniendo una maleabilidad amplia.
En este proceso, se lleva al vidrio hasta el punto de generar una
maleabilidad. Haciendo posible generar formas lineales o circulares.
c) Sulfato de Cobre y Zinc: (CuSO4) Sulf. De cobre – (Zn)
Es un proceso Químico. sulfato de cobre hidratado más agua: cambio
químico debido a que nos produjo una sustancia que se oxido al agregarle
una granalla de zinc.
d) Zinc y Ácido clorhídrico: (Zn) – (HCl).
Es un proceso Químico. – Creando una ebullición.
 En cuanto se unieron los dos componentes, se generó una ebullición, por
consecuente genera un burbujeo en el recipiente que lo sostenga.
e) Sublimación Yodo: (I2)
Es un proceso Químico. – Se generará una sublimación.
En este proceso se buscará generar calor, para llegar al punto sublimación
y se podrá observar un cambio de color, y luego de ello se buscará generar
una sublimación inversa del Yodo, buscando que el color que presento la
sublimación inicial, se reduzca, pero aun así sea visible.

2) ¿Qué propiedades cambian en cada caso? Establezca diferencias físicas,

químicas o generales.

 Caso 1
Cinta de magnesio= se convierte en oxido de magnesio
 Caso 2
Capilar de vidrio= se vuelve más dúctil
 Caso 3
Sulfato de cobre y zinc= se convierte en un oxido
 Caso 4
Zinc y ácido clorhídrico=el gas que desprende es hidrogeno.
podemos empezar diciendo que en los cambios físicos cambian las
propiedades extensivas y físicas, ya que en estas nunca cambia la
composición de la materia y se pueden cuantificar por lo que podemos decir
también que cambiarían sus propiedades intrínsecas y extrínsecas. Se
diferencian de los cambios químicos porque estos cambiarlas propiedades
intensivas y químicas ya que estas dependen la composición química
interna de la materia y la transforman.
 Las propiedades generales de la materia no nos permiten identificarla ya
que estas siempre serán iguales para todos los cuerpos, pero lo contrario
pasa con las químicas y físicas son propias para cada cuerpo por lo que
estas son las que más ayudarán a determinar si ha ocurrido un cambio
físico o un cambio químico en estas.

3) Diga si cada una de las transformaciones ocurridas en los procesos siguientes,

implica un cambio físico o un cambio químico.

 Un huevo se hierve hasta quedar duro, luego se descascará. (Cambio

químico).
 Un huevo cocido se rebana, se come y se digiere. (Cambio químico).
 Se inyecta gasolina en un carburador, se mezcla con aire, se convierte la
mezcla en vapor, se quema, y los productos de la combustión se expanden
en el cilindro. (Cambio químico).
 La fermentación de la leche para producir yogur, kumis. (Cambio químico).
 La pulverización de la leche y posterior mezcla con azúcar de caña.
(Cambio físico).
 La aplicación de agua oxigenada en una herida de la piel. (Cambio
químico).
 La respiración efectuada por los seres humanos. (Cambio químico).
 Una mezcla hidro alcohólica con expansión volumétrica. (Cambio físico).
 La acción de la orina sobre un clavo de hierro expuesto al aire. (Cambio
químico).
 La introducción de un anillo de oro en agua regia. (Cambio químico).
 Una solución de ácido sulfúrico en agua con concentración volumétrica.
(Cambio físico).
 Un incendio forestal en los bosques colombianos. (Cambio químico).
  La dilatación de una varilla de cobre y posterior deformación. (Cambio
químico).
 La acción de la luz solar sobre las plantas. (Cambio químico).
 Fermentación del jugo de uva para producir vino; destilación del vino para
obtener brandy. (Cambio químico);(Cambio físico).
 Fermentación del jugo de caña diluido para obtener la mezcla de la cual se
obtiene el aguardiente. (Cambio químico).
 Pasar de bailar salsa a bailar bolero. (Cambio físico).

4) Complete la siguiente tabla de acuerdo al tipo de cambio ocurrido en los

ensayos realizados.

Sustancias CAMBIO FISICO CAMBIO CAMBIO

QUIMICO NUCLEAR
Cinta de X
magnesio
Capilar de vidrio X

Cinc y acido X

Cobre y estaño X

Sal común X

Sulfato de cobre X
y cinc

Calentamiento X
de ácido oxálico
Calentamiento X
de ácido oxálico
con la llama del
mechero
Mezcla de
soluciones de
X
carbonato de
sodio y cloruro
de calcio