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MANUAL

DE EDUCACIÓN
AMBIENTAL

ACTIVIDAD:
CAPACITACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN
PARA LA CONSERVACIÓN
Y APROVECHAMIENTO
MANUAL
EDUCACIÓN AMBIENTAL
GOBERNADOR REGIONAL DE AYACUCHO PRESIDENTA EJECUTIVA DE DEVIDA
Sr. Wilfredo Oscorima Núñez Sra. Carmen Masías Claux

DIRECTOR REGIONAL DE EDUCACIÓN JEFE ZONAL DE LA OFICINA SAN FRANCISCO - DEVIDA


Mg. Julio Andrés Gutiérrez Valle Ing. Juan Luna Linares

DIRECCIÓN DE GESTIÓN PEDAGÓGICA COORDINADOR TÉCNICO DE DEVIDA EN EL VRAEM


Dr. Leoncio Reyes Benites Ing. Javier Melgar Prado

Dirección de Gestión Institucional DREA


Lic. Gloria Huaytalla Ayala

Dirección de Administración
Cpc. Roxana Elizabeth Casma Pinto

Dirección de Asesoría Jurídica


Abog. Katerinne Samanes Ayver

specialista Ambiental de la DREA


Prof. Rosario Luz Huamán Oré

Coordinador Regional de Educación Ambiental


Dr. Rubén Sánchez Romero

Especialista de Comunicaciones
Lic. Edgar Taboada Méndez

Asistente Administrativo
Cpc. Rubén Huamaní Vivanco

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

Portada
Equipo Técnico de PIRDAIS
Recopilación de contenido
Equipo Técnico de PIRDAIS
Diseño Gráfico
Edgar Taboada Méndez
Impresión
Imprenta Publigraf

Esta publicación ha sido posible gracias al financiamiento de la


Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (DEVIDA),
en el marco del convenio específico de cooperación con la Direc-
ción Regional de Educación Ayacucho, como ente especializado en
Educación del Gobierno Regional de Ayacucho.

4
© DREA - Educación Ambiental

CONOCER. Escolar del


distrito de Llochegua,
provincia de Huanta,
Ayacucho, invita a los
visitantes a explorar los
encantos del VRAEM.
ÍNDICE
CAPÍTULO I CONCEPTUALIZACIÓN Y PROCESO EVOLUTIVO DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL 8
Conceptualización de la educación ambiental
Antecedentes históricos:
Propósitos de la Educación Ambiental
Objetivos de la Educación Ambiental
Proceso Evolutivo de la Educación Ambiental formal en el Perú

CAPÍTULO II POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL 18


Objetivo general
Objetivo específico
Base Legal
Fundamentos
Lineamientos de Política
Estándares de Cumplimiento

CAPÍTULO III APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS 30


Gestión Institucional
Gestión Pedagógica
Educación en Cambio Climático
Educación en Ecoeficiencia
Educación en salud
Educación en gestión del riesgo

CAPÍTULO IV TRANSVERSALIZACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL (PEAI) 44


Espacio de vida – ESVI: "Cuido mi planeta desde el cole"
Manejo de residuos sólidos en la institución educativa: MARES
GLOBE Perú: "ConCiencia Ambiental desde la Escuela"
Vida y Verde; VIVE
Mido y reduzco mi huella de carbono

CAPÍTULO V ECONEGOCIOS ESCOLARES 58


Econegocios en el Perú
Econegocios en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM)
Perfil de econegocio

CAPÍTULO VI MÓDULOS AMBIENTALES 70


Viveros Forestales, Frutales y Ornamentales
Instalación de Viveros Forestales, Frutales y Ornamentales
Siembra de plantones en campo
Presentación
E
n la actualidad, el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) afronta diversos problemas
ambientales como la contaminación del agua, aire y suelo, la deforestación, el incremento de desastres
naturales, la pérdida de biodiversidad y otros.

Esta situación requiere un cambio de actitud y estilos de vida que estén vinculados a un desarrollo sostenible
de la zona. Para lograr este propósito, la educación ambiental juega un papel protagónico.

El presente Manual de Educación Ambiental permitirá guiar el trabajo de los promotores ambientales de las
instituciones educativas focalizadas en los 10 distritos de intervención del VRAEM: Luricocha, Canayre, Llo-
chegua, Sivia, Ayna, Santa Rosa, Samugari, Anco, Chungui y San Miguel.

En el primer capítulo se precisa el marco teórico que conceptualiza la educación ambiental y se describe su
proceso evolutivo. En el segundo capítulo se aborda la Política Nacional de Educación Ambiental en la que se
establece los propósitos y objetivos de la educación ambiental en nuestro país.

En el tercer capítulo aborda las estrategias de trabajo para la implementación del enfoque ambiental, no solo
en las instituciones educativas focalizadas, sino también en cualquier otra institución interesada y comprome-
tida, en formar ciudadanos ambientalmente responsables.

En el cuarto capítulo se desarrolla la transversalización del enfoque ambiental, a través de los Proyectos
Educativos Ambientales Integrados (PEAI). En el quinto capítulo se aborda conceptualmente los econegocios
escolares, y en qué líneas de producción se pueden implementar en el VRAEM, de acuerdo a sus potenciali-
dades y limitaciones. También el Manual desarrolla un modelo de perfil de econegocio que servirá de guía a la
comunidad educativa que desee implementar su propio proyecto de emprendimiento.

Finalmente, en el sexto capítulo se trata sobre la implementación de los módulos ambientales a través de la
instalación de viveros forestales, frutales y ornamentales. Para tal fin se ha detallado un conjunto de pasos
que permitirá guiar a los interesados, desde la instalación de viveros y producción de plantones hasta el tras-
ladado a campo definitivo, ubicados en las instituciones educativas focalizadas.

Por su contenido, consideramos que usted tiene a la mano un material de obligada lectura que contribuirá en
el cumplimiento de la difícil tarea de consolidar una educación y cultura ambiental, aquella que hará posible que
nuestros hijos vean realizados sus anhelos de vivir y heredar un ambiente sano, equilibrado y con posibilidades
de desarrollo para las futuras generaciones

Equipo Ambiental - DREA

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 7


CAPÍTULO I

8 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


EDUCACIÓN AMBIENTAL

CONCEPTUALIZACIÓN Y PROCESO EVOLUTIVO


DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL
© DREA - Educación Ambiental

ECOEFICIENTE. Profesora y
escolares de la IE N° 38779
de Quillabamba (Anco),
muestran orgullosos su jar-
din decorado con materiales
reutilizados.

La finalidad de la educación ambiental es generar una adecuada conciencia


de dependencia y pertenencia del individuo con su entorno, que se sienta
responsable de su uso y mantenimiento.
¿Qué es la Educación Ambiental?
Las Naciones Unidas, la define como: postulados serán considerados como EA”.
“La Educación Ambiental (EA) es entendida como la
formación de los individuos para conocer y reconocer Para el investigador (Richard, 1999):
las interacciones entre lo que hay de “natural” y “social” “Es la formación del ser humano en actitudes, valores,
en su entorno y para actuar destrezas y habilidades
en ese entorno, intentando para la comprensión de las
no imprimir a sus A través de la educación relaciones entre ambiente
actividades orientaciones
que pongan en grave
ambiental se logrará un y sociedad, los problemas
y situaciones derivados
deterioro el equilibrio que desarrollo sostenible e integral de dichas relaciones y la
los procesos naturales han adecuada aplicación de este
desarrollado, haciendo conocimiento en el manejo
posible la existencia de una calidad ambiental idónea y planificación sostenible de los recursos naturales
para el desarrollo de la vida humana.” y culturales con plena conciencia y respeto entre
sociedades”.
Por otro lado, Galarza (1996) menciona que: Por ello, se menciona que la EA tiene que ver con la
“Es un proceso de formación que busca que el formación del individuo con herramientas que ellos
individuo conozca de una forma integral el ambiente necesitan para controlar y solucionar problemas
para que adquiera valores, actitudes y destrezas ambientales. La EA puede ayudar a la gente a obtener
que le permitan actuar de una forma responsable y el conocimiento, habilidad, motivación, valores y
participativa en su ambiente. Todas las actividades confianza para manejar los recursos naturales de
que busquen de una u otra forma alguno de estos forma sostenible.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 9


EDUCACIÓN AMBIENTAL

Antecedentes históricos

El término Educación Ambiental tiene su origen a situaremos sus orígenes en los años 70, debido a
fines de la década de los años 60 y principios de los que en este período empieza a ser tomada en cuenta
años 70, período en que se muestra más claramente con mayor fuerza en diversos foros a nivel mundial;
una preocupación global por las graves condiciones aunque antes ya se habían dado algunas experiencias
ambientales en el mundo, por consiguiente, “la de manera aislada y esporádica.
educación ambiental es hija del deterioro ambiental”. Bidó (2010) realiza una investigación sobre la
Sin negar de ninguna manera el surgimiento de Historia de la EA, donde menciona los antecedentes
la educación ambiental desde la época antigua, que resumimos en el siguiente cuadro:

Año Suceso
El Gobierno Sueco recomendó al Consejo Económico y Social de la Organización de las Nacio-
1968 nes Unidas (ONU) incluir en su agenda de trabajo el estado del medio ambiente y del hábitat.

Se realiza la “Conferencia de las Naciones Unidas sobre el medio ambiente”, en Estocolmo,


Los principales acuerdos son:
• Celebrar el 5 de junio el Día Mundial del Ambiente.
• Se crea el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
1972 • Se establece un Programa Internacional de Educación Ambiental (PIEA). Se encarga a
PNUMA y UNESCO.
• Premisa: el ambiente es un sistema con componentes físicos, químicos, biológicos, socia-
les y económicos en interacción permanente.

Se realiza el Seminario Internacional de Educación Ambiental en Belgrado, Yugoslavia.


Se formula la Carta de Belgrado que fija metas y delimita los contenidos y propósitos de la
educación ambiental:
• Tomar conciencia de la problemática ambiental.
1975 • Conocimiento del problema ambiental.
• Actitudes y aptitudes positivas.
• Capacidad de evaluación.
• Participación.

Se realiza la “Conferencia Intergubernamental de Educación Ambiental” en Tbilisi, URSS.


1977 • Se acuerdan los fines, objetivos y principios de la educación ambiental.
• Se conminó a incluir la educación ambiental en todos los procesos educativos y culturales.

Se ejecuta la “Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y Desarrollo (Cum-
bre de Río/de la Tierra) en Río de Janeiro, Brasil.
1992 • Tratado de educación ambiental hacia sociedades sustentables y de responsabilidad global.
• Agenda 21.
• Objetivos del Milenio.

Se realiza la “Cumbre mundial de desarrollo sustentable” en Johannesburgo, Sudáfrica.


2002 • Celebrar un decenio de la educación para el desarrollo sustentable (2005-2014) – Coordi-
nado por la UNESCO.

10 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


© Ecoportal.net

Conferencia ONU 1992.


Se reorienta la educación
hacia el desarrollo soste-
nible y el aumento de la
conciencia ambiental del
público.

A todo este resumen, acotamos un conjunto de comportamientos ambientales concordantes con


actividades realizadas en los últimos años: un pensamiento y una ética ecológica orientada.
• Desarrollar competencias para promover estilos
COP 20, Lima, 2014 de vida sostenibles, plasmándose en iniciativas
La XX Conferencia Internacional sobre Cambio y prácticas cotidianas, respetuosas con los
Climático o 20ª Conferencia de las Partes en calidad derechos sociales y ambientales.
de reunión de las Partes en el Protocolo de Kyoto • Incentivar la participación social, en los
(COP20/CMP10) se celebraron en Lima, Perú. Estas planos individual y colectivo, incrementando
conferencias fueron organizada por la Convención sustantivamente los niveles de información y
Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio corresponsabilidad ciudadana en cuestiones
Climático (CMNUCC). Los acuerdos logrados son la ambientales.
presentación de planes nacionales antes de marzo
y los compromisos cuantificables de reducción de
gases de efecto invernadero antes de 1 de octubre


de 2015. Se aprobó el aporte de 10.200 millones de
dólares al Fondo Verde para el Clima y los países se
comprometan a fortalecer políticas de sensibilización Centrar la atención del
mundo y la acción para
y educación sobre el medio ambiente.

Cumbre del Desarrollo Sostenible (Nueva York, mejorar la calidad de vida y


Estados Unidos, 2015)
En septiembre de 2015, más de 150 jefes de Estado y la conservación de nuestros
de Gobierno se reunieron en la histórica Cumbre del recursos naturales en un
Desarrollo Sostenible en la que aprobaron la Agenda
2030. Esta Agenda contiene 17 objetivos de aplicación mundo en que la población
universal que, desde el 1 de enero de 2016, rigen
los esfuerzos de los países para lograr un mundo
crece cada vez más”
sostenible en el año 2030.
• Promover y desarrollar actitudes, valores y

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 11


EDUCACIÓN AMBIENTAL

© Producido por el MINEDU

EDUCACIÓN AMBIENTAL

DESCARGA EN: http://www.minedu.gob.pe/educacion-ambiental/pdf/plan-nacional-educacion-ambiental-2017-2022.pdf

© Producido por TROLLBACK + COMPANY

12 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


Propósito y objetivos de la educación ambiental
PROPÓSITOS. Un propósito básico de la educación OBJETIVOS. Entre los objetivos generales de la
ambiental es lograr que todos comprendamos la educación ambiental, se encuentran definidos en
naturaleza compleja del ambiente que resulta de la Carta de Belgrado (Seminario Internacional de
la interacción de sus aspectos: físicos, biológicos, Educación Ambiental, 1975). Por su parte, en la
sociales, culturales y económicos; para obtener Estrategia Gallega de Educación Ambiental (año
conocimientos, valores, habilidades y prácticas para 2000) se entiende que la educación ambiental debe
participar activamente en la prevención y solución tener como objetivos:
de los problemas ambientales y en la gestión de la • Promover la toma de conciencia crítica y sensible
calidad ambiental. Otro propósito de la educación respecto al ambiente, de sus problemas y los
ambiental es dotar a los individuos con: riesgos que involucra su deterioro para la calidad
• Conocimientos y habilidades necesarios para de vida de la humanidad y la biodiversidad.
investigar y analizar la información disponible y • Adquirir conocimientos que garanticen una
luego comprender los problemas ambientales comprensión global del ambiente, de los factores
• Capacidades necesarias para involucrarse y procesos (físico-naturales, socio-económicos
activamente en la solución de problemas y culturales) que lo definen, para favorecer
presentes y la prevención de problemas futuros. su aplicación en el análisis, interpretación y
• Habilidades para garantizar un adecuado proceso evaluación de las realidades ambientales.
educativo continuo. • Desarrollar aptitudes acordes con una concepción
integral y sistémica del ambiente.

© DREA - Educación Ambiental

Promover la toma de conciencia crítica y sensible respecto al ambiente, sus problemas y riesgos que involucra su deterioro.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 13


EDUCACIÓN AMBIENTAL

Proceso Evolutivo de la Educación


Ambiental Formal en el Perú
© DREA - Educación Ambiental

La nueva generación apuesta por un desarrollo sostenible. Estudiantes de la IE N° 311 de San Francisco confeccionaron sus
mochilas con materiales reutilizados.

F
ernández (2014), en su estudio "La educación Entre los años 1984 y 1987, a través de una alianza
y Cultura Ambiental en el Mundo y el Perú", entre el Ministerio de Educación y el Ministerio de
menciona que nuestro país es uno de los Agricultura, se ejecutó el Programa de Educación
pioneros en educación ambiental formal en América Forestal, dirigido principalmente a escuelas andinas; y
Latina. Donde muestra muchos acontecimientos como entre los años 1988 y 1995, se desarrolló el Programa
prueba de ello. A continuación, se consignan algunos de Educación Ecológica para Escuelas Rurales que
hitos históricos: permitió desarrollar una propuesta curricular ambiental
apoyada en sistemas agroecológicos productivos que
En 1972, el Programa Nacional de Mejoramiento de articulan escuela con comunidad.
la Enseñanza de la Ciencia desarrolló acciones de
capacitación, elaboración de materiales y difusión de Entre los años 1988 y 1999, el Ministerio de Educación
la educación ambiental. y el Consejo Nacional del Ambiente implementaron el
Proyecto GLOBE, que permite el uso de tecnología
Entre los años 1981 y 1983, se desarrollaron diversas de procesamiento de datos de información ambiental
experiencias piloto en educación ambiental que global y reportar observaciones e imágenes locales,
sirvieron de sustento para la creación del Comité recursos pedagógicos muy importantes que no
Técnico Permanente de Educación Ambiental. Este fueron asumidos por los programas tecnológicos del
comité desarrolló importantes acciones como el Ministerio de Educación.
Seminario Nacional Intersectorial sobre educación
ambiental, donde se inició la elaboración de los De 1996 a 1999, tomando las experiencias de los
lineamientos para una política de educación ambiental. programas anteriores, se desarrolló el Proyecto de
Educación Ambiental en Formación Magisterial,

14 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


y se insertaron líneas de acción en el Programa
de Formación Docente, se inició el proceso de
institucionalización del Área de Ecosistema en los
Institutos Superiores Pedagógicos y de Ciencia,
Ambiente y Tecnología en la estructura curricular de
la Educación Básica.

En 1997 y 1998, la Dirección de Educación Inicial y


Primaria del MINEDU, incluyó contenidos ambientales
en el currículo y consideró a la educación ambiental
como tema transversal opcional.

Entre 1998 y 2003, la Dirección de Educación


Secundaria incluyó un conjunto de contenidos de
temas ambientales en el Diseño Curricular Básico
de Educación Secundaria, limitado a algunas áreas
curriculares.

Del 2000 al 2002, la Dirección Nacional de


Formación y Capacitación Docente editó y distribuyó
fascículos autoinstructivos para el personal docente
en capacitación, algunos de los cuales trataron el
tema de Desarrollo Sostenible y Vulnerabilidad,
para el componente curricular de Persona, Espacio
y Sociedad que correspondía al Área de Estudios
Sociales y Ciudadanía que posteriormente sería el
Área de Desarrollo Social.

Entre el 2001 y el 2003, la Oficina de Tutoría y


Prevención Integral del MINEDU desarrolló el


Programa de Protección del Medio Ambiente y
Prevención de Desastres, y bajo la responsabilidad
de su Área de Prevención de Desastres, desarrolló En el 2005, el Programa
actividades de capacitación en temas ambientales,
organización de brigadas ecológicas en instituciones de Educación Ambiental
educativas y elaboró materiales para inicial y primaria.
En el año 2002, se suscribió el Convenio Marco
del MINEDU, lanzó la
Interinstitucional de Educación Ambiental entre el primera actividad de
MINEDU, INRENA, CONAM y DEVIDA, que permitió
la constitución de la Red Nacional de Educación alcance nacional sobre
Ambiental. educación ambiental
En el año 2003, la Oficina de Educación Rural del en las instituciones
MINEDU formuló las Políticas de Educación Rural, educativas, la Campaña
que involucra la dimensión ambiental vinculada a
otras, en una perspectiva de desarrollo sostenible. Nacional “Escuelas
La Ley General de Educación, incluyó la Conciencia
Ambiental como un principio y el Desarrollo Sostenible
Limpias y Saludables”.
como un fin de la educación peruana.

En enero del 2003, se inició el Programa de Educación


Ambiental (PEA) dependiente del Viceministerio
de Gestión Pedagógica, no encontrándose en la
estructura orgánica ni contando con presupuesto.
Luego, en el año 2004, por disposición de este
Vice Ministerio, pasó a depender de la Dirección
de Educación Secundaria y Superior, pese a tener
carácter transversal.

En el 2005, el PEA realiza un proyecto de cobertura

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 15


EDUCACIÓN AMBIENTAL

© producido por el MINEDU

nacional sobre educación ambiental en las instituciones


educativas denominado esta campaña nacional como
“Escuelas Limpias y Saludables”. Allí se aprueba el
Plan Estratégico de Educación Ambiental 2005 – 2010
y sentaron las bases para su institucionalización.


En el año 2006, mediante D.S. Nº 006-2006-ED se
crea la Dirección Nacional de Educación Comunitaria
y Ambiental (DIECA) en el MINEDU, donde se Actualmente, existe en
institucionaliza la EA, y se señala las funciones
precisas y se asigna presupuestos y recursos humanos
ejecución proyectos
para iniciar sus operaciones. Se prosigue la campaña de fortalecimiento de
nacional iniciada el año 2005, y en el 2007 se dio una
mejora, lanzando la Movilización Social “Escuelas la educación a nivel
Seguras, Limpias y Saludables” desde donde se nacional como el Plan
incidía el desarrollo del enfoque ambiental en las
instituciones educativas de manera sistemática, bajo de Impacto Rápido
lineamientos estratégicos y de medición de resultados.
de DEVIDA, que se
A partir del 2008, la DIECA profundizó su acción ejecuta mediante las
intersectorial, consolidando su alianza con el Ministerio
de Salud y el Ministerio del Ambiente, extendiendo su
Direcciones Regionales
accionar a otros sectores y Gobiernos Regionales de Educación de:
Ayacucho, Ucayali, San
y Locales; ello permitió la institucionalización de
la Estrategia Nacional de Aplicación del Enfoque
Ambiental denominada “Instituciones Educativas para Martín, Huánuco, Pasco,
el Desarrollo Sostenible” que cuenta con un marco
conceptual, de política y normativa, componentes y Junín y Puno”
líneas de acción, sistema de evaluación de logros y
de reconocimiento a nivel local, regional y nacional.
La implementación de esta estrategia ha permitido
que al año 2010, unas 18,000 instituciones educativas
del país hayan reportado la aplicación del enfoque
ambiental, de las cuales, el 13% ha obtenido logros
destacados.

16 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


En el año 2009, se realizaron los primeros congresos
regionales de educación ambiental en el país, En el año 2012, mediante Decreto Supremo
que dieron marco motivador para la ejecución del N° 017-2012-ED, se aprueba la Política Nacional de
I Congreso Peruano de Educación Ambiental en Educación Ambiental (PNEA), como instrumento
noviembre del 2010, donde tuvo destacada labor para desarrollar la educación, cultura y ciudadanía
la Red Nacional de Educación Ambiental. Este ambiental nacional orientada a la formación de una
congreso constituyó un hito histórico en el camino de sociedad peruana sostenible, competitiva, inclusiva
fortalecimiento de la educación ambiental en el Perú. y con identidad.

En el 2010, delegados estudiantiles de varias En diciembre del año 2016 se aprueba el Plan
regiones del país, de instituciones educativas con Nacional de Educación Ambiental (PLANEA) 2017-
logros destacados, participaron de la Conferencia 2022, instrumento de gestión pública impulsado
Internacional Infanto Juvenil “Cuidemos el Planeta” por el Ministerio del Ambiente (MINAM) y el
realizado en Brasilia; experiencia importante y de Ministerio de Educación (MINEDU) que establece
reconocimiento a nuestras escuelas que destacaron acciones específicas, responsabilidades y metas
en la aplicación del enfoque ambiental. para la implementación de la Política Nacional de
Se concluyó una propuesta de la Política Nacional Educación Ambiental, cuyo objetivo es desarrollar
de Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible, la educación, cultura y ciudadanía ambiental a nivel
con responsabilidad del MINEDU y el MINAM, para su nacional.
aprobación. Con apoyo del Gobierno de Finlandia, se Actualmente, continúa la ejecución proyectos de
logró tres ediciones del libro estrella de la educación fortalecimiento de la educación a nivel nacional con
ambiental formal “Perú País Maravilloso: Manual de el apoyo del Plan de Impacto Rápido de DEVIDA,
Educación Ambiental para Docentes.” ejecutado mediante las Direcciones Regionales
de Educación de Ayacucho, San Martín, Huánuco,
En el 2011, y luego de un largo trabajo interinstitucional, Loreto y Puno, cuyo logro principal es haber
se aprobó el Plan Nacional de Acción Ambiental 2012- desarrollado diseños curriculares regionales con
2021 con Decreto Supremo Nº 014-2011-MINAM, enfoque ambiental, guías de educación ambiental
que precisa la acción estratégica y las metas de la para docentes y formación de docentes promotores
aplicación del enfoque ambiental en las instituciones ambientales. Estas experiencias han sido
educativas de la Educación Básica, con lo que el reconocidas como la Red Nacional de Docentes
país planifica y traza sus metas nacionales, lo que Promotores de Educación Ambiental y la Red
implica responsabilidades del Estado peruano en el Interregional de Educación Ambiental.
cumplimiento de estas metas.

© DREA - Educación Ambiental

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 17


CAPÍTULO II

18 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

Busca generar conocimientos, actitudes, valores y prácticas sobre el cuidado del ambiente

POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN


AMBIENTAL
© MINEDU

La Política Nacional de Educación Ambiental establece los objetivos,


lineamientos de política y resultados esperados en la formación y fortalecimiento
la ciudadanía que requiere el desarrollo sostenible nacional.

E
sta política es el resultado de un proceso liderado MARCO POLÍTICO
por el Ministerio de Educación y el Ministerio Ley General del Ambiente - Ley 28611:
del Ambiente, con la activa participación de Se precisa los lineamientos básicos de la Política
entidades del sector público y la sociedad civil. En de Educación Ambiental.
su elaboración hubo un amplio proceso de análisis, Artículo 127°. De la Política Nacional de Educación
participación y consulta pública. Ambiental
Cabe destacar que la educación ambiental, si bien "La educación ambiental se convierte en un
tiene larga experiencia en el Perú, fue recién priorizada proceso educativo integral, que se da en toda la
en la primera Agenda Ambiental Nacional aprobada vida del individuo, y que busca generar en éste los
por el CONAM en el año 1996 y los esfuerzos para conocimientos, las actitudes, los valores y las prácticas,
contar con la primera formulación de la política data necesarias para desarrollar sus actividades en forma
del año 2006. ambientalmente adecuada, con miras a contribuir al
El gobierno a través del Consejo de Ministros, desarrollo sostenible del país".
priorizó fortalecer la ciudadanía, la comunicación "El Ministerio de Educación y la Autoridad Ambiental
y educación ambiental, siendo un primer paso la Nacional coordinan con las diferentes entidades del
aprobación de la Política Nacional de Educación Estado en materia ambiental y la sociedad civil para
Ambiental y su respectivo plan de implementación. formular la política nacional de educación ambiental,
cuyo cumplimiento es obligatorio para los procesos de

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 19


POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

educación y comunicación desarrollados por entidades del ambiente y sus componentes, la conservación
del territorio nacional" y el aprovechamiento sostenible de los recursos
Política Nacional del Ambiente (DS. 012 - 2)009 – naturales, de una manera responsable y congruente
con el respeto de los derechos fundamentales de la
Objetivo general persona.
De acuerdo al artículo 9º de la Ley Nº 28611, Ley
General del Ambiente, el objetivo de la Política Objetivo específico
Nacional del Ambiente es mejorar la calidad de Alcanzar un alto grado de conciencia y cultura
vida de las personas, garantizando la existencia de ambiental en el país, con la activa participación
ecosistemas saludables, viables y funcionales en ciudadana de manera informada y consciente en los
el largo plazo; y el desarrollo sostenible del país, procesos de toma de decisiones para el desarrollo
mediante la prevención, protección y recuperación sostenible.

© DREA - Educación Ambiental

OBJETIVO. Mejorar la calidad


de vida garantizando la
existencia de ecosistemas
saludables, viables y fomen-
tar el desarrollo sostenible
del país y congruente con el
respeto de los derechos fun-
damentales de la persona.

20 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


BASE LEGAL

E
© MINEDU
l numeral 22 del artículo 2° de la Constitución
Política del Perú: establece que toda persona
tiene derecho a la paz, a la tranquilidad, al
disfrute del tiempo libre y al descanso, así como
a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al
desarrollo de su vida. Así mismo, el Artículo 67º:
establece que el Estado determina la política nacional
del ambiente y promueve el uso sostenible de sus
recursos naturales.

La Décimo Novena Política de Estado sobre Gestión


Ambiental y Desarrollo Sostenible del Acuerdo
Nacional del año 2002 dispone que el Estado
promoverá la participación responsable e informada
del sector privado y de la sociedad civil en la toma
de decisiones ambientales y en la vigilancia de su
cumplimiento y fomentará una mayor conciencia
ambiental.

El inciso “v” del Título Preliminar de la Ley Nº 26842, Los incisos “g” del artículo 8° e inciso “b” del artículo
Ley General de Salud establece que es responsabilidad 9° de la Ley Nº 28044, Ley General de Educación
del Estado vigilar, cautelar y atender los problemas establece, sucesivamente, como uno de los principios
de desnutrición y de salud mental de la población, de la educación “La conciencia ambiental, que motiva
los de salud ambiental, así como los problemas de el respeto, cuidado y conservación del entorno natural
salud del discapacitado, del niño, del adolescente, como garantía para el desenvolvimiento de la vida” y
de la madre y del anciano en situación de abandono que “un fin de la educación es contribuir a la formación
social. Así mismo, el Artículo 103° establece que la de una sociedad que supere la pobreza e impulse el
protección del ambiente es responsabilidad del Estado desarrollo sostenible del país”.
y de las personas naturales y jurídicas, los que tienen
la obligación de mantenerlo dentro de los estándares El artículo 127° de la Ley Nº 28611, Ley General del
que, para preservar la salud de las personas, establece Ambiente establece lineamientos orientadores de la
la Autoridad de Salud competente. política nacional de educación ambiental.
El inciso “j” del artículo 6°, el inciso “g” del artículo 9°
© MINEDU y el artículo 36° de la Ley N° 28245, Ley Marco del
Sistema Nacional de Gestión Ambiental: considera,
sucesivamente, la elaboración de “propuestas en
materia de investigación y educación ambiental” como
uno de los instrumentos de gestión y planificación
ambiental; también que una de las funciones de la
autoridad ambiental nacional es fomentar la educación
ambiental y la participación ciudadana en todos los
niveles; finalmente, los objetivos de la política nacional
de educación ambiental.

El numeral 3.3 del artículo 73º de la Ley Nº 27972,


Ley Orgánica de Municipalidades establece que es
responsabilidad de las municipalidades promover la
educación e investigación ambiental en su localidad
e incentivar la participación ciudadana en todos sus
niveles.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 21


POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

La Resolución Suprema Nº 001-2007-ED que


aprueba el Proyecto Educativo Nacional al 2021
establece que todos desarrollan su potencial desde
la primera infancia, acceden al mundo letrado,
resuelven problemas, practican valores, saben seguir
aprendiendo, se asumen ciudadanos con derechos y
responsabilidades, y contribuyen al desarrollo de sus
comunidades y del país combinando su capital cultural
y natural con los avances mundiales.

El literal “c” del inciso 5.3 del artículo 5° de la Ley


N° 29664, Ley del Sistema Nacional de Gestión
del Riesgo de Desastres establece que el sistema
educativo nacional debe establecer instrumentos y
mecanismos que garanticen la generación de una
cultura de la prevención en las entidades públicas
y privadas y en la ciudadanía en general, como un
pilar fundamental para el desarrollo sostenible y la
© MINEDU
interiorización de la gestión del riesgo de desastres.

El Eje de Política 3.2. de la Política Nacional del


Ambiente, aprobado por Decreto Supremo Nº
El inciso “e” del artículo 53° de la Ley Nº 27867, Ley 012-2009-MINAM establece como lineamientos de
Orgánica de Gobiernos Regionales expresa que los política:
gobiernos regionales deben promover la educación e a) Fomentar una cultura y modos de vida compatibles
investigación ambiental en su localidad e incentivar la con los principios de la sostenibilidad.
participación ciudadana en todos sus niveles. b) Incluir en el sistema educativo nacional el desarrollo
de competencias en investigación e innovación,
El inciso “o” del artículo 7° del Decreto Legislativo emprendimientos, participación, ecoeficiencia y
Nº 1013, Ley de Creación, Organización y Funciones buenas prácticas ciudadanas para valorar y gestionar
sostenible y responsablemente el patrimonio natural.
del Ministerio del Ambiente establece que una de
c) Fomentar la responsabilidad socio-ambiental
las funciones específicas del MINAM es promover la
y la ecoeficiencia por parte de personas, familias,
participación ciudadana en los procesos de toma de
empresas e instituciones, así como la participación
decisiones para el desarrollo sostenible y fomentar
ciudadana en las decisiones públicas sobre protección
una cultura ambiental nacional.
ambiental.

El artículo 2° del Decreto Supremo N° 009-2009-MINAM,


que aprueba Medidas de Ecoeficiencia en el Sector
Público establece la necesidad de realizar acciones
que permitan la mejora continua del servicio público,
mediante el uso de menores recursos, así como
la generación de menos impactos negativos en el
ambiente.

Las acciones estratégicas 7.6, 7.7 y 7.8 del Plan


Nacional de Acción Ambiental - PLANAA Perú 2011-
2021, aprobado por Decreto Supremo N° 014-2011
establecen la necesidad de fortalecer la aplicación del
enfoque ambiental en las instituciones educativas, en
el marco de la educación para el desarrollo sostenible.
También la necesidad de generar oportunidades de
participación ciudadana en la gestión ambiental.
Igualmente, la necesidad de generar oportunidades
de inclusión social de las comunidades nativas y
campesinas con un enfoque de interculturalidad y de

22 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


© OtrasVocesenEducacion.org
género en la gestión ambiental.

El capítulo 6.3.A del Plan Bicentenario: el Perú


hacia el 2021, aprobado mediante Decreto Supremo
N° 054-2011-PCM establece como objetivo nacional
la conservación y aprovechamiento sostenible de
los recursos naturales y la biodiversidad con un
enfoque integrado y ecosistémico y un ambiente que
permita una buena calidad de vida para las personas
y la existencia de ecosistemas saludables, viales y
funcionales en el largo plazo.

El Objetivo Estratégico 8 del Plan Nacional de


Igualdad de Género 2012-2017, aprobado por Decreto
Supremo 004-2012-MIMP establece valorar el aporte
de las mujeres en el manejo sostenible de los recursos
naturales. De modo especifico demanda una gestión
ambiental, a nivel nacional y regional, con enfoque
de género, una gestión de riesgos y prevención
de desastres, así como manejo y cuidado de los
recursos naturales con enfoque de género; y, que las
mujeres rurales reciban información, capacitación y
transferencia de tecnología para el manejo de los
recursos naturales: agua, suelo y bosques.

© DREA - Educación Ambiental

PNEA. La Política Nacional


busca contar con un
ambiente que permita una
buena calidad de vida
para las personas y la
existencia de ecosistemas
saludables a largo plazo.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 23


POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

FUNDAMENTOS

C
omo expresión de la modernidad la humanidad nuevos valores y sentido de vida basados en:
ha avanzado en desarrollar la ciencia y • Respetar y proteger toda forma de vida (principio
tecnología, el mercado y las industrias, de equidad biosférica).
también en establecer políticas públicas • Asumir los impactos y costos ambientales de su
de salvaguarda de las personas, las sociedades actividad (principio de responsabilidad).
y el ambiente; sin embargo, tiene ante sí nuevos • Valorar todos los saberes ancestrales que son
desafíos vinculados principalmente con el cambio expresión de una mejor relación ambiental entre
climático global, la pérdida de biodiversidad y recursos el ser humano y la naturaleza (principio de
naturales, la contaminación, la desertificación, el interculturalidad).
agotamiento de la capa de ozono. • Respetar los estilos de vida de otros grupos
Estos retos tienen que ver con algunos valores y sociales y de otras culturas, fomentando aquellos
estilos de vida que necesitamos reorientar para vivir que buscan la armonía con el ambiente (principio
de modo más armónico con la naturaleza revalorando de coexistencia).
el derecho a la existencia de otras especies; de vivir • Trabajar por el bienestar y seguridad humanos
de modo más inclusivo y democrático con todas presentes y futuros basados en el respeto de la
las culturas y sociedades; asumir plenamente la herencia recibida de las pasadas generaciones
responsabilidad social y ambiental por los impactos (principio de solidaridad intergeneracional).
ambientales reales o potenciales; ir hacia patrones • Por ello, la educación ambiental no es solo
de vida y consumo más sostenibles y responsables un enfoque ético y teórico, sino también una
con el ambiente; generalizar la cultura de prevención estrategia de gestión operacional de todo el
y construir visiones de futuro con modos de vida más proceso educativo, como de revitalización cultural
sostenibles para todos. del conjunto de la sociedad nacional.
Estas modificaciones de las conductas humanas Para su despliegue eficaz la educación ambiental
deben estar encaminadas hacia el desarrollo en el Perú debe responder a las necesidades
sostenible, que se define como el desarrollo del desarrollo sostenible del país a través de las
que satisface las necesidades del presente sin prioridades de conservación y aprovechamiento de
comprometer las necesidades de las generaciones la megadiversidad natural y cultural, la adaptación al
futuras. cambio climático global, la prevención y gestión de
En ese reto la educación ambiental tiene un papel riesgos ambientales, la integración y el ordenamiento
fundamental a nivel del sistema educativo como a del territorio.
nivel de la sociedad en general. La educación ambiental, en el marco de acción del
Así, el proceso educativo, con enfoque ambiental, desarrollo sostenible y orientada a construir culturas
de género e intercultural, se orienta hacia la formación y modos de vida sostenibles, puede darse a través
de un nuevo tipo de ciudadano o ciudadana, con del sistema educativo (servicio público regulado por
el Estado), como de la dinámica económica y social
(ámbito del sector privado y la sociedad civil).

LA HUMANIDAD AFRONTA DIVERSOS PROBLEMAS COMO:

24 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


En las Instituciones Educativas de Nivel Básico la de prevención y seguridad en la comunidad educativa,
educación ambiental se asume a través de: incluyendo situaciones de emergencia y crisis.

La gestión institucional desarrolla los instrumentos y Educación en cambio climático se rige sobre
organiza la institución educativa para los fines de la la base de compromisos internacionales y de la
educación ambiental. estrategia nacional y regional frente al cambio
climático. Se promueve competencias, acciones y
La gestión pedagógica desarrolla el proyecto curricular estrategias educativas para la mitigación, adaptación
institucional y los procesos de diversificación a través y resiliencia frente al cambio climático con enfoques
de la programación curricular, y que tiene como de interculturalidad y género.
estrategia integradora y dinamizadora los proyectos
educativos ambientales. Esta gestión permite el Se suman a ellas nuevas experiencias como educación
despliegue de componentes temáticos o transversales turística, educación intercultural y los emergentes
orientados a desarrollar competencias específicas a proyectos educativos regionales y locales.
través del currículo diversificado y contextualizado de
la institución educativa, por ejemplo: En las Instituciones Educativas de Nivel Superior la
educación ambiental se asume a través de sus roles
Educación en salud nos permite lograr estilos de vida en formación profesional, investigación, proyección
saludables en la comunidad educativa; así como, social y ecoeficiencia institucional.
proyectarla a toda la sociedad.
En el Ámbito Económico y Social la educación
Educación en ecoeficiencia desarrolla competencias ambiental se asocia y tiene un quehacer significativo
en investigación, emprendimiento, participación en los siguientes ámbitos del desarrollo humano:
y aplicabilidad para vivir de modo sostenible,
controlando también de modo ecoeficiente los a). El estímulo a la inversión y la aplicación de
impactos ambientales significativos del servicio conocimientos y tecnologías para usar territorios,
educativo. recursos y energía para producir bienes y servicios
que satisfacen necesidades tanto reales como
Educación en gestión del riesgo, fortalece la cultura

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 25


POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

simbólicas. Estos y otros lineamientos orientadores han sido


b). La dinámica del mercado que moviliza recursos incorporados en los lineamientos de la presente política
tradicionales y modernos para la transacción de los ambiental como: la transversalidad, considerando su
productos, bienes y servicios que tienen efectos sobre integración en todas las expresiones y situaciones de la
la calidad del ambiente y el consumo de los recursos vida diaria; el estímulo de la conciencia crítica sobre la
y la energía. problemática ambiental; el incentivo a la participación
c). La vida política, que posibilita la organización ciudadana en la preservación y uso sostenible de
y coexistencia, así como la consulta, participación los recursos naturales; la complementariedad de los
y concertación ciudadana en el manejo de asuntos diversos pisos ecológicos y regiones naturales en
públicos como las políticas, normas, instituciones y la construcción de una sociedad ambientalmente
capacidades. equilibrada; el fomento y estímulo de la ciencia y
d). El imaginario social y la diversidad de recursos tecnología en el tema ambiental; el fortalecimiento de
simbólicos y comunicacionales como las festividades, la ciudadanía ambiental informada y responsable.
los juegos, la literatura, el cine, la canción u otras Como consecuencia del mandato del artículo 127.2
expresiones artísticas que canalizan fantasías, de la Ley N° 28611, Ley General del Ambiente, el
sentimientos e ideas vinculadas a la naturaleza y su Ministerio de Educación y la Autoridad Ambiental
relación con la dinámica social. Nacional, en coordinación con las diferentes entidades
e). La conjunción y desarrollo de estos componentes del Estado en materia ambiental y la sociedad civil,
es lo que conforma la cultura ambiental, constituida han formulado la Política Nacional de Educación
sobre una comprensión integrada del ambiente en Ambiental, cuyo cumplimiento es obligatorio para los
sus múltiples y complejas relaciones, incluyendo procesos de educación y comunicación desarrollados
lo político, social, cultural, económico, científico y por entidades que tengan su ámbito de acción en el
tecnológico. territorio nacional.

OBJETIVOS
Objetivo general
Desarrollar la educación y la cultura ambiental orientadas a la formación
de una ciudadanía ambientalmente responsable y una sociedad peruana
sostenible, competitiva, inclusiva y con identidad.

Objetivos específicos

Formar una ciu-


Asegurar el enfo- Desarrollar una Asegurar la inter- Asegurar la acce-
dadanía ambien-
que ambiental en cultura ambiental culturalidad y la sibilidad pública
tal informada
los procesos y la apropiada en el inclusión social de la información
y plenamente
institucionalidad quehacer público en los procesos ambiental, así
comprometida en
educativa, en sus y privado nacio- y recursos de como la investi-
el ejercicio de sus
diferentes etapas, nal. la educación, gación en edu-
deberes y dere-
niveles, modalida- comunicación e cación y cultura
chos ambientales
des y formas. interpretación ambiental.
y en su participa-
ambiental.
ción en el desa-
rrollo sostenible.

26 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


LINEAMIENTOS DE POLÍTICA

La Política Nacional de Educación Ambiental es


de cumplimiento obligatorio para los procesos de
educación, comunicación e interpretación de las
entidades que tengan su ámbito de acción en el
territorio nacional.

Para ello se dispone incorporar, desarrollar y/o


fortalecer la aplicación del enfoque ambiental en
las instituciones educativas y organizaciones de la
sociedad, en el marco de los procesos de gestión
transectorial, descentralización, democratización
y modernización del Estado y de los procesos
de desarrollo sostenible a escala local, regional,
nacional y global, considerando el enfoque de género,
intercultural y bilingüe.

Educación básica y técnico-productiva


1. Aplicar el enfoque ambiental en la educación
básica a través de la gestión institucional y
pedagógica, la educación en ecoeficiencia, en
salud, en gestión del riesgo y otros que contribuyen
a una educación de calidad y una cultura de
prevención y responsabilidad ambiental.
2. Promover la transversalidad de la educación
ambiental, articulada con los proyectos educativos
y de desarrollo local, regional y nacional.
3. Afianzar la transectorialidad de la educación la crítica, la inventiva e innovación.
ambiental en las instituciones educativas. 6. Constituir comités ambientales como forma básica
4. Incorporar el enfoque ambiental en todos los de organización de las instituciones para los fines
instrumentos de gestión educativa como el de la educación ambiental.
proyecto educativo institucional (PEI), el proyecto 7. Articular las acciones de educación ambiental
curricular institucional (PCI) y el plan anual de de las instituciones educativas, el hogar y la
trabajo (PAT). comunidad local.
5. Implementar proyectos educativos ambientales 8. Fortalecer las competencias en educación y
integrados, aprovechando los avances científicos comunicación ambiental de docentes y promotores
y tecnológicos y fomentando el emprendimiento, con programas y proyectos públicos y privados.
9. Los centros de educación técnico–productiva
aplicarán el enfoque ambiental en los procesos
de formación de competencias laborales y
empresariales.

Educación superior universitaria y no universitaria


10. Desarrollar el enfoque ambiental en la formación
profesional, la investigación, proyección social
y en la gestión institucional de las entidades
de educación superior universitaria y no
universitaria.

Educación comunitaria ambiental


11. Promover el desarrollo del enfoque ambiental en
la educación y promoción comunitaria que se
despliega en la sociedad nacional.
12. Promover la educación ambiental como parte de
la responsabilidad social y ambiental del sector

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 27


POLÍTICA NACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

privado. y eficaz.
13. Incorporar la educación ambiental en las políticas, 20. Promover la formación y fortalecimiento de
programas y proyectos de inversión y desarrollo organizaciones civiles y redes especializadas en
del sector público. educación ambiental.
21. Promover la cultura del diálogo, participación
Interculturalidad e inclusión y concertación de personas, empresas y
14. Fomentar el diálogo y la interculturalidad en temas organizaciones para el desarrollo de la educación
ambientales, especialmente respecto al uso y ambiental.
ocupación del territorio, del aprovechamiento 22. Promover el voluntariado en los procesos de
sostenible de los recursos naturales, de la educación ambiental.
conservación de la diversidad biológica y de la 23. Incentivar la participación de los estudiantes,
provisión de servicios ambientales. jóvenes y mujeres en los programas y la
15. Fomentar la recuperación, puesta en valor y institucionalidad vinculada con la gestión de la
difusión de las lenguas y los saberes ambientales educación ambiental.
ancestrales, así como de las buenas prácticas 24. 24. Promover espacios y mecanismos articuladores
ambientales de la población. de recursos de la cooperación internacional y del
sector privado nacional, para la implementación
de la política nacional de educación ambiental.

Innovación y reconocimiento del desempeño


ambiental
25. Promover la investigación e innovación en cultura,
educación y ciudadanía ambiental por parte
de las personas y entidades de generación de
conocimientos.
26. Desarrollar capacidades personales e
institucionales para el diseño, formulación,
ejecución y evaluación de proyectos de
investigación e innovación en cultura, educación
y ciudadanía ambiental.
27. Promover la organización de la información
sobre cultura, educación y ciudadanía ambiental,
considerando indicadores de género, generacional
e interculturalidad, garantizando su accesibilidad
pública a través del Sistema Nacional de
Información Ambiental.
28. Desarrollar procedimientos de seguimiento,
monitoreo, evaluación, reconocimiento y difusión
del desempeño y logros en educación, cultura y
ciudadanía ambiental.

Recursos educativos y comunicación ambiental


16. 16. Aplicar procedimientos de aseguramiento
de la calidad para la producción, uso, difusión y
evaluación de aplicación de materiales y recursos
de educación y comunicación ambiental para el
sistema educativo.
17. Incorporar recursos de educación ambiental en
los planes de producción y distribución de material
didáctico a nivel nacional, regional y local.
18. Promover el uso de las tecnologías y plataformas
de información y comunicación virtual en la
educación ambiental.

Participación y ciudadanía ambiental


19. Promover la educación ambiental en los procesos
de participación ciudadana informada, eficiente

28 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


ESTÁNDARES DE CUMPLIMIENTO

La Política Nacional de Educación Ambiental es un Además, para fines de la Política Nacional de


instrumento de cumplimiento obligatorio que orienta Educación Ambiental, se establecen los estándares
las actividades públicas y privadas en el marco del siguientes:
proceso estratégico de desarrollo del país. • Instituciones de educación básica con logro
Para organizar su implementación, monitoreo y ambiental destacado.
reporte público aplica los estándares de cumplimiento • Instituciones de educación superior con logro
definidos en la Política Nacional del Ambiente, en el ambiental destacado.
Proyecto Educativo Nacional, en el Sistema Nacional • Población con cultura ambiental apropiada.
de Evaluación y Acreditación de la Calidad Educativa • Experiencias ciudadanas de desempeño ambiental
y en el Plan Nacional de Acción Ambiental-PLANAA. destacado.

© DREA - Educación Ambiental

IE N° 311 San Francisco.


Como parte de la
recuperación de los
saberes ancestrales, los
maestros y estudiantes
implementan su jardín
con plantas medicinales.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 29


CAPÍTULO III

30 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL

Busca generar conocimientos, actitudes, valores y prÁCticAs sobre el cuidado del ambiente

APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL EN LAS


INSTITUCIONES EDUCATIVAS
© DREA - Educación Ambiental

Producción de hortalizas en la
IE “Felipe Santiago Salaverry,
distrito de San Miguel.

Según la propuesta elaborada por el Ministerio de Educación en coordinación con


el Ministerio del Ambiente, la aplicación del enfoque ambiental en las instituciones
educativas se realiza a través de los siguientes componentes: Gestión Educativa Escolar
(Gestión institucional y pedagógica) el cual es considerada como la base para el
desarrollo de los otros componentes: educación en cambio climático, educación en salud,
ecoeficiencia y gestión del riesgo.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 31


APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL

GESTIÓN INSTITUCIONAL

E
l Ministerio de Educación tiene una guía para
la estrategia nacional de aplicación del enfoque
ambiental, el cual exige la incorporación de
la educación ambiental como un instrumento de
gestión educativa a nivel de la Institución Educativa
(IE), Unidad de Gestión Educativa Local (UGEL)
y Dirección Regional de Educación (DRE) y esto
comprende la creación de una serie de lineamientos
como: el Plan Operativo Institucional (POI), Proyecto
Educativo Institucional (PEI), Plan Anual de Trabajo
(PAT), Reglamento Interno (RI). Además, solicita
constituir la Comisión de Ciudadanía Ambiental y
Gestión de Riesgo.

El Proyecto Educativo Institucional (PEI)


La incorporación del enfoque ambiental en el
PEI implica tener en cuenta la problemática y
potencialidades ambientales de la IE y de su entorno
local. Para dicho proceso, se tendrá en cuenta la
realidad ambiental considerada en los documentos definido que los proyectos educativos ambientales
de gestión, como el Proyecto Educativo Nacional, constituyen estrategias innovadoras para el desarrollo
los proyectos educativos regionales, los proyectos de la educación ambiental, ellos permiten el desarrollo
educativos locales; así como, los planes y políticas de soluciones pedagógicas a los problemas educativos
nacionales, regionales y locales de educación ambientales y deben formar parte de la programación
ambiental. Ello permitirá la formulación de la identidad curricular.
institucional (visión, misión y valores); así como, la
creación de la propuesta pedagógica y de gestión. El Plan Anual de Trabajo
El instrumento medular de la propuesta pedagógica La incorporación del enfoque ambiental en la
es el Proyecto Curricular Institucional (PCI), que se elaboración del PAT implica tener en cuenta las
formula en el marco del Currículo Nacional y que, diferentes actividades planteadas para hacer
en el proceso de su formulación, a través de los frente, de manera institucional, a los problemas de
procesos de diversificación, incorpora los resultados ecoeficiencia, prevención y promoción de la salud y
del diagnóstico ambiental, las características de los gestión del riesgo; así mismo, implica tener en cuenta
estudiantes, así como sus necesidades de aprendizaje. las actividades del calendario ambiental escolar y del
Por la experiencia pedagógica nacional, se ha calendario de la comunidad local.

Ejemplo de PAT a partir del Compromiso 1 con Enfoque Ambiental


N° COMPROMISOS DIAGNÓSTICO

Progreso anual Fortalezas Aspecto Crítico Causas Alternativas de solución


de aprendizajes
de los estudi-
antes de la Insti- La institución edu- Existe un alto porcen- El poco acceso a ele- Incorporar el componente Edu-
tución Educativa cativa cuenta con taje de niños con ane- mentos nutritivos y los cación en Salud para mejorar la
espacios para áreas mia malos hábitos alimen- alimentación de los niños
verdes tarios de los estudi-
antes.
1
Docentes interesa- Estudiantes desmo- Enseñanza tradicional Utilizar los componentes de edu-
dos en mejorar las tivados y desaproba- y poco motivadora, cación en cambio climático y eco-
condiciones ambi- dos en Ciencia y Am- con poca participación eficiencia a través de estrategias
entales de la Insti- biente, Comunicación, de los estudiantes. creativas en la recuperación o
tución. Personal Social creación de áreas verdes.
Docentes capacita- Alto porcentaje de es- Existe un alto porcen- Fortalecer la autoestima de los
dos para implemen- tudiantes desaproba- taje de estudiantes estudiantes promoviendo activi-
tar el Enfoque Ambi- dos en todas las áreas. quechua hablantes y dades en su lengua materna.
ental se niegan hablar en su
lengua materna.

32 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


Constitución de la Comisión de Ciudadanía Ambiental • Organizar y promover la participación de los
y Gestión de Riesgos de Desastres. estudiantes, docentes y padres de familia en
La Resolución Ministerial N° 657-2017- MINEDU que las acciones de educación ambiental. Evaluar
aprueba la norma técnica “Las Orientaciones para y reportar a la UGEL de su jurisdicción, los
el Desarrollo del Año Escolar 2018 en Instituciones logros ambientales alcanzados por la institución
Educativas y Programas Educativos de la Educación educativa.
Básica” señala que las IIEE deben conformar la
Comisión de Ciudadanía Ambiental y Gestión de 2) Gestión de los Riesgos de Desastres;
Riesgos, quedando desactivadas las organizaciones Debe cumplir las siguientes funciones:
anteriores “Comité Ambiental” y la “Comisión del • Planificar, organizar, ejecutar, monitorear y evaluar
Gestión del Riesgo” como dos comisiones separadas. las acciones establecidas en el Plan Gestión del
Para la organización de esta comisión, tomando en Riesgo de Desastres.
cuenta la Resolución Ministerial 321-2017-MINEDU, • Planificar, organizar, ejecutar, monitorear, y
ésta debe estar conformada por un equipo responsable evaluar las acciones el Plan de Contingencia
para Ciudadanía Ambiental y otra para Gestión de con el asesoramiento y apoyo con el Centro de
Riesgo. Operaciones de Emergencia (COE).
• Organizar y promover la participación de los
1) Ciudadanía Ambiental; estudiantes, docentes y padres de familia en la
Debe cumplir las siguientes funciones: Gestión del Riesgo de Desastres.
• Planificar, organizar, ejecutar y evaluar la • Desarrollar acciones de capacitación en Gestión
implementación de acciones educativas desde la del Riesgo de Desastres.
gestión escolar orientada a una mejora del entorno • Organizar, ejecutar y evaluar la realización de
educativo (ambientes saludables y sostenibles) y al los simulacros a realizar de acuerdo a la realidad
desarrollo de competencias, capacidades, valores, fenomenológica de la zona.
actitudes y prácticas ambientales (relacionadas a • Organizar el Centro de Operaciones de
cambio climático, ecoeficiencia, salud y gestión Emergencia (COE-IE) .
del riesgo) a través de los Proyectos Educativos • Garantizar la incorporación de la Gestión del
Ambientales Integrados (PEAI), en el marco Riesgo de Desastres en el Proyecto Educativo
de la Política y el Plan Nacional de Educación Institucional, el Proyecto Curricular Institucional
Ambiental. y en el Plan Anual de Trabajo.
• Garantizar la incorporación del enfoque ambiental • Organizar, promover y capacitar a las brigadas
en el Proyecto Educativo Institucional, el Proyecto de: señalización evacuación y evaluación, contra
Curricular Institucional, en el Plan Anual de incendios y seguridad, protección y entrega de niños
Trabajo y el Reglamento Interno. y soporte y actividades lúdicas con la participación
de los docentes, padres de familia y otros.

COMISIÓN DE CIUDADANÍA AMBIENTAL Y GRD


CONEI
APAFA
Coordinador de
CIA y GRD

Responsable en Responsable en
Ciudadanía Ambiental Gestión de los Riegos de Desastres

Brigada Brigada Brigada de


Brigada de Brigada de Brigada de Señalización contra protección
Cambio Ecoeficiencia Salud y primeros Evacuación y incendios y entrega
Climático auxilios Evaluación y seguridad de niños de
soporte

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 33


APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL

GESTIÓN PEDAGÓGICA
© DREA - Educación Ambiental

CAPACITACIÓN. PIRDAIS realiza


talleres de fortalecimiento de
capacidades dirigidos a promo-
tores ambientales y a directivos
de instancias de gestión educa-
tiva. (Ugel La Mar)

L
a incorporación del enfoque ambiental en gestión de ser enfrentados a través de un trabajo pedagógico.
pedagógica implica la realización de acciones Si el PEI de la IE no tiene enfoque ambiental, se deberá
específicas, como: elaboración del Proyecto comenzar con la elaboración del diagnóstico ambiental.
Curricular Institucional (PCI) con enfoque ambiental, Si el PEI de la IE tiene enfoque ambiental, se procederá
desarrollo del Proyecto Educativo Ambiental (PEA), a recuperar o actualizar el problema u oportunidad
capacitación de la comunidad educativa sobre temas central identificado en el diagnóstico ambiental, como
ambientales y elaboración de materiales educativos punto de partida para la elaboración del cartel de
de carácter ambiental. contenidos diversificados y contextualizados con el
tema transversal o la elaboración de la Matriz de
Incorporación del enfoque ambiental en el Proyecto competencias capacidades y desempeños de acuerdo
Curricular Institucional al Currículo Nacional.
La incorporación del enfoque ambiental en el Proyecto
Curricular Institucional (PCI) implica el desarrollo b) Incorporación del enfoque ambiental en la
de acciones específicas: determinación de la programación anual.
problemática pedagógica ambiental, elaboración del La incorporación de las acciones de educación
cartel de contenidos diversificados y contextualizados ambiental en la programación anual implica el
con el tema transversal “Educación en gestión del desarrollo de acciones específicas, como:
riesgo y conciencia ambiental”, programación anual
y desarrollo de sesiones de aprendizaje articulados 1. Organización de las Unidades Didácticas
con las actividades del Proyecto Educativo Ambiental. partiendo de las situaciones significativas
relacionadas a la problemática u oportunidad
a) Determinación de la problemática pedagógica identificada. La Unidad didáctica es una estructura
ambiental pedagógica de trabajo cotidiano en el aula o fuera
La determinación de la problemática pedagógica de ella, es la forma de establecer explícitamente
ambiental consiste en la definición de aquellos las intenciones de enseñanza-aprendizaje que
problemas u oportunidades ambientales susceptibles van a desarrollarse en el medio educativo. Es
un ejercicio de planificación, realizado explícita
34 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL
Elementos de la sesión de aprendizaje

• El título sintetiza la si-


• Comprende una serie de
tuación de aprendizaje.
actividades secuenciales.
• Los aprendizajes espe-
• Se organiza en inicio,
rados comprenden las
desarrollo y cierre.
competencias, capaci-
• Los procesos pedagógi-
dades e indicadores.
Títulos y Secuencia cos se producen en forma
• Se puede desarrollar
aprendizajes didáctica recurrente.
competencias, capaci-
esperados • Incluye tiempo y recursos
dades e indicadores.

Actividades
previas y Evaluación
• Las actividades previas
trabajos en • Evaluación formativa
se refieren a la prepara-
casa (opcional) para regular el aprendi-
ción de la sesión.
• Los trabajos en casa no zajes
deben exceder las po- • Evaluación sumativa
sibilidades ni el tiempo solo cuando se cierre un
de trabajo en casa. proceso.

© DREA - Educación Ambiental


o implícitamente, con el objeto de conocer
el qué, quiénes, dónde, cómo y porqué del
proceso educativo, dentro de una planificación
estructurada del currículo.
2. Determinar los propósitos de aprendizaje
Competencias Capacidades desempeños y
enfoque transversal
3. Materiales y recursos educativos, donde utilizamos
como recurso educativo, lo elaborado dentro del
Proyecto Educativo Ambiental Integrado.
4. Determinación de las estrategias metodológicas
y acciones de evaluación de los aprendizajes.

c) Desarrollo de sesiones de aprendizaje con


enfoque ambiental
Se ciñe a los lineamientos establecidos en el Currículo
Nacional aplicando las competencias y capacidades
de cada una de las Áreas Pedagógicas donde se
inserta el tema ambiental en los niveles de inicial,
primaria y secundaria de Educación Básica.

Las sesiones de aprendizaje se guían por los


componentes temáticos de la Educación Ambiental:
Ecoeficiencia, Cambio Climático, Gestión de riesgo
y Salud.
Momentos de la sesión: motivación, propósito de la
sesión, gestión de los aprendizajes y evaluación.
MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 35
APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL

EDUCACIÓN EN CAMBIO CLIMÁTICO


© Universal Medios Brinkmann

E
l cambio climático es una realidad. Hoy en día se ante el cambio climático, en articulación con
consume cien veces más carbón que a finales diversos actores públicos y privados, se promueve
del Siglo XVIII y el consumo de petróleo se ha competencias, acciones y estrategias educativas.
incrementado más de doscientas veces durante el
Siglo XX. El aumento de la temperatura en la superficie Artículo 6 de la Convención Marco de Naciones
de la Tierra es considerada como una grave amenaza Unidas sobre el Cambio Climático
para la estabilidad política, económica y social de La educación climática y la cooperación internacional
las naciones. Por eso, los científicos y técnicos han para su implementación.
puesto la voz de alarma ante los terribles efectos que • Educación sobre cambio climático,
el cambio climático está teniendo en el mundo. • Formación, concientización pública,
• Participación pública,
El Perú es responsable de apenas el 0.4% de gases • Acceso del público a la información
de efecto invernadero. Sin embargo, es el tercer país • Cooperación internacional para estas cuestiones.
más vulnerable a los riesgos del cambio climático,
según el Tyndall Centre. En los últimos 30 años, La educación en cambio climático: Posiciona la
hemos perdido el 22% de la superficie de nuestros perspectiva de “glocalidad”, entendida como la
glaciares, que son el 71% de los glaciares tropicales generación de buenas prácticas locales para atender
del mundo. la problemática del cambio climático global.
Fortalece las capacidades para la mitigación,
Educación en cambio climático en la institución adaptación y resiliencia frente al cambio climático,
educativa con enfoques de interculturalidad y género.
Para un país como el Perú (MINEDU, 2017), resulta Fomenta la adopción de patrones de producción y
muy importante la implementación de medidas de consumo responsables, saludables y sostenibles.
adaptación y mitigación. Una educación que contemple Valora los servicios ecosistémicos y la conservación
una formación con enfoque ambiental es crucial para de la diversidad biológica existente, desde los bosques
ayudar a las sociedades a avanzar en la transición hasta los ecosistemas marinos costeros.
hacia economías bajas en carbono y resilientes. Promueve la investigación acerca de la flora y fauna
Sobre la base de diversos compromisos silvestre amenazada, los recursos genéticos, la
internacionales y de la estrategia nacional y regional biotecnología, la seguridad alimentaria, entre otros.

36 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
CAMBIOS EN LOS PATRONES DE LLUVIA: en algunas regiones del país como Loreto, Huánuco,
Ucayali, San Martín, Madre de Dios, Apurímac y Cuzco se han registrado aumento de
precipitación, mientras que en otras la tendencia ha sido decreciente. La ocurrencia de sequías
e inundaciones ponen en grave riesgo la economía del país, que se basa en actividades que
dependen directamente del clima. Las actividades más afectadas son la agricultura y el turismo.

ELEVACIÓN DEL NIVEL DEL MAR: el aumento del nivel del mar puede afectar la disponibilidad
de agua potable en el país y dañar la infraestructura a causa de las inundaciones. Esto daña
también el turismo y la pesca.

LOS GLACIARES SE DERRITEN: el Perú cuenta con una gran riqueza glaciar (71% de los glaciares
tropicales del mundo) de suma importancia para el consumo humano, la agricultura, la minería
y la generación de electricidad. Sin embargo, los glaciares han sufrido un retroceso en los
últimos 35 años, lo que ha dado lugar a un 22% de pérdida de su cobertura. Esta situación
afectaría el abastecimiento de agua y la producción hidroeléctrica del país.

LAS OLAS DE CALOR: contribuyen a la expansión de enfermedades; malaria, cólera y dengue en


el país. Las olas de calor también favorecen la expansión de enfermedades como el síndrome
de hipertemia (o golpe de calor) que afecta a niños y ancianos. Se han registrado, además, otras
enfermedades gastrointestinales, respiratorias y dermatológicas.

EL AUMENTO DE LAS TEMPERATURAS INTENSIFICA PLAGAS E INCENDIOS FORESTALES: el


incremento de las temperaturas y la disminución del agua del suelo pueden empeorar la
sequedad del ambiente en épocas de verano. Esto podría ocasionar incendios forestales hacia
el 2020, y que se intensifiquen los brotes de plagas como la del pino.

LA FRECUENCIA E INTENSIDAD DE LOS DESASTRES CLIMÁTICOS ES MAYOR: Los eventos


climáticos extremos, como los huaicos, inundaciones, heladas, entre otros, se están produciendo
con mayor frecuencia en el país.

EL FENÓMENO EL NIÑO SERÁ MÁS FRECUENTE E INTENSO: en el Perú se ha intensificado la


frecuencia de eventos relacionados con el fenómeno El Niño lo que ha generado cuantiosas
pérdidas humanas y económicas. Según datos del Banco Mundial, durante El Niño de 1982-1983
cerca de la mitad de las pérdidas ocurrieron en el Perú: 55% en infraestructura de transporte,
15 % en agricultura, 14 % en energía y 9 % en educación.

LA SABANIZACIÓN DEL AMAZONAS: el aumento de la temperatura, el descenso en la disponi-


bilidad de agua del suelo y la destrucción irracional de la Amazonía, para obtener madera o
ampliar tierras agrícolas y ganaderas, podría convertirla en una gran sabana tropical en unos
veinte años.

LA BIODIVERSIDAD SE REDUCE Y ALGUNAS ESTÁN EN PELIGRO DE EXTINCIÓN: a medida que el


clima cambie, las áreas ocupadas por muchas especies dejarán de ser aptas para la supervi-
vencia de estas. La extinción de la flora y la fauna endémicas en algunos ecosistemas tropicales
pone en riesgo los servicios ambientales que estas especies brindan.

ADAPTADO del Portal de Cambio Climático del Ministerio del Ambiente del Perú

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 37


APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL

EDUCACIÓN EN ECOEFICIENCIA

Consiste en el
desarrollo de
acciones educa-
tivas orientadas
al uso y consumo
eficiente de los
© Internet

recursos naturales

L
a educación en ecoeficiencia consiste en el más caras y contienen cadmio, su durabilidad las
desarrollo de acciones educativas y de gestión hace menos peligrosas.
institucional orientadas al uso o consumo • Utilizar focos ahorradores o fluorescentes
eficiente y responsable de los recursos naturales y eficientes, duran 8-10 veces más y consumen
creados (agua, aire, suelo, energía y biodiversidad), 75-80% menos de energía.
reduciendo al mínimo su impacto negativo ambiental
• Aprovechar la luz natural.
(MINEDU, 2017).
• Las paredes deben ser pintadas de colores
Gestión y uso ecoeficiente de la energía. claros para una mayor reflexión de la luz natural
En las instituciones educativas se puede promover y consumir menos energía.
la instalación de equipos que reduzcan el consumo
energético. Gestión y uso ecoeficiente del agua
• Apagar / desconectar los equipos cuando no La gestión ecoeficiente del agua está orientada a la
estén en uso. reducción del consumo del recurso agua a lo mínimo
indispensable, y a evitar su contaminación, o si se
• Preferir la compra de calculadoras o aparatos a
encuentra en estado no seguro, podamos tratarlo y
energía solar.
recuperarlo.
• Imprimir o fotocopiar por las dos caras del papel, • Asegurarse que los caños estén cerrados
si es documento borrador es preferible revisarlo en mientras no se usen.
la PC que hacer pruebas hasta tener el producto
en limpio. Cada tonelada de papel que se recicla, • Cuando los estudiantes se laven los dientes,
evita que se talen 3.14 toneladas de árboles. procurar que usen vasos limpios y que no dejen
el caño abierto, lo mismo que al lavarse las manos
• Programa el protector de pantalla de tu monitor en
con agua y jabón.
fondo negro. Ahorrarás 50% de energía.
• Apagar el monitor de tu PC, cuando salgas al • Proteger las fuentes de agua cercanas a las
refrigerio o almuerzo. instituciones educativas como pozos, acequias
o lagunas.
• Preferir el uso de pilas recargables, si bien son

38 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


• Evitar descargar el baño más de lo necesario y • Evitar al máximo las bolsas de plástico, usar
no arrojar el papel higiénico dentro del inodoro. bolsas de tela.
Colocar un cesto apropiado para este fin. • Elegir productos con empaque reciclable.
• Colocar dispositivos ahorradores de agua en los • Preferir el consumo de productos naturales.
caños. • Evitar los envases desechables.
• Reducir el agua desechada por los inodoros. • Envolver los alimentos frescos y restos de comida
Cada vez que se descarga el inodoro antiguo se con papel biodegradable en lugar de plástico.
pueden gastar hasta 12 litros de agua. • Producir menos residuos o basura, reciclando
• Uso de tecnologías de aguas grises, canalizando papel, cartón, vidrio y plástico.
y filtrando el agua del lavado de manos, cuerpo,
comestibles y ropa, para el riego de áreas
3.4.4 Gestión y promoción del consumo
verdes o para renovar el agua de los inodoros en
reemplazo del agua potable. responsable o sostenible
Se puede poner en práctica de diferentes maneras:
• En las zonas rurales si no hay mucha agua, se
pueden hacer inodoros de compostaje. • Reduciendo el volumen de nuestras compras.
• Discriminando productos que en su fabricación
• En las áreas verdes cultivar plantas de especies generan un mayor consumo de recursos naturales.
nativas o de la zona, éstas requerirán solo una
mínima cantidad de agua adicional o lo que las • Teniendo en cuenta la posibilidad de sustituir
precipitaciones locales les brindan. productos contaminantes por otros biodegradables.
• Evaluando las características de los productos, el
• Evitar regar los jardines exclusivamente con agua envasado y el embalaje para evitar la generación
potable; regar durante las primeras horas de la de residuos con nuestro consumo.
mañana o últimas horas de la tarde, para evitar
el exceso de evaporación y el daño a las plantas • Valorando las empresas fabricantes y
por concentración de la radiación en las gotitas distribuidoras del producto que vamos a comprar,
dispersas. dispongan de un sistema de gestión ambiental
ISO 14001 u otro sistema certificado por una
• Usar mulch (cubierta protectora del suelo) en los entidad acreditada.
jardines ayudará a retener humedad en el suelo
y evitará regar los jardines frecuentemente. El
mulch es compost parcialmente descompuesto
(restos de cortezas, virutas de madera, paja,
conchas, hojas caídas, cascarilla de arroz y otros
restos de material vegetal).
• Evitar pérdidas en los tanques, en el inodoro, en
los grifos o caños. Por goteo se pierden miles


de litros de agua: una fuga de inodoro puede
consumir entre 20 y 30 litros por hora, al día entre
480 y 720 litros. Una institución
• Los baños de ducha son más ahorradores (cinco educativa es
minutos equivalen a 70 litros en ducha y 200 litros
en tina). ecoeficiente cuando
utiliza de manera
Gestión de los residuos sólidos
La IE puede realizar diversas actividades para eficiente los recursos
contribuir a la reducción de los residuos sólidos en
la comunidad. Entre estas actividades destaca la
(agua, energía,
práctica de las “5R” (Reflexionar, Rechazar, Reducir, suelos, áreas verdes y
biodiversidad) y reduce
Reutilizar y Reciclar).
• Producir menos desechos.
• Comprar solo lo necesario. el impacto ambiental de
sus actividades”.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 39


APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL

EDUCACIÓN EN SALUD
© MINSA

L Implementación en la institución educativa.


a Organización Mundial de la Salud (OMS)
define el término como “estado completo de En el Perú, es labor de las Instituciones Educativas
bienestar, considerando los componentes físico, (IIEE) la ejecución de actividades que busquen
mental y social”. De esta manera, la salud incluye y generar en los y las estudiantes una cultura en salud,
se define en función de todas las características siguiendo las siguientes líneas de acción:
ambientales y humanas de la vida cotidiana de las
personas y las relaciones entre ellas. • Promoción de la alimentación saludable:
los y las estudiantes deberán conocer la importancia
La degradación y contaminación ambiental en el que tiene la alimentación saludable para su salud,
Perú afectan enormemente la salud y amenazan el valorando y revalorando el consumo de productos
bienestar de las generaciones actuales y futuras, locales y la agrobiodiversidad.
en especial de aquellas que viven en situación
de pobreza (MINAM, 2012). Los impactos de la • Promover la actividad física y deporte al
contaminación inciden directamente aumentando
aire libre: como prácticas que suman a la mejora
las llamadas “enfermedades ambientales”. Cada día
de la salud física, pero también al estado anímico y
se reportan más casos de alergias, de afecciones
los aprendizajes.
a la piel, de enfermedades crónicas, degenerativas,
malformaciones y cáncer. Además, se observa un
• Promover hábitos saludables: mediante el
incremento notable en la magnitud de los desastres
aseo personal de los estudiantes, tanto en las IIEE
relacionados con el cambio climático.
como en casa. Los principales hábitos a trabajar son el
baño habitual, el lavado de manos y la higiene bucal.
El MINEDU (2017) menciona que "Educar en salud
implica la promoción de estilos de vida saludable y
sostenible, que permita que las personas logren un • Garantizar la conservación y limpieza de
estado de bienestar físico, mental y social. Para ello, se todos los ambientes de las IIEE: se realizarán
apuesta por la identificación de riesgos y la búsqueda fumigaciones periódicas (en coordinación con
de soluciones para el desarrollo de competencias de Gobierno local y el Establecimiento de Salud).
promoción de salud y prevención de enfermedades
en las instituciones educativas, considerando siempre • Asegurar y promover el uso responsable de
las particularidades de cada comunidad". agua segura: como lo es el agua clorada o hervida,
para el consumo directo o para el aseo.

40 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


Alimentación y Prevención de
nutrición saludable enfermedades
prevalentes

Conservación y
Promoción de
limpieza de los
la salud sexual
ambientes
y reproductiva
EDUCACIÓN
EN SALUD
Formación Desarrollo de
de hábitos de habilidades
higiene personal para la vida

© MINSA

• Prevención de enfermedades prevalentes


(EDAs, IRAs, Influenza y otras): promoviendo
actividades de investigación y reflexión para que los
estudiantes, no sólo conozcan los posibles riesgos en
su localidad, sino también para fortalecer la adopción
de comportamientos saludables para su prevención.

• Promover entornos saludables que mitiguen


la proliferación de plagas y vectores (roedores,
zancudos, pulgas, moscas, etc.): así como,
las zoonosis (enfermedades transmitidas por los
animales o personas contagiadas), especialmente
en las regiones endémicas priorizadas en el Perú.
Se trabajará de la mano con el personal de salud y
gobiernos locales.

• Promover un clima escolar en armonía y


saludable: que asegure el desarrollo personal y
académico de los estudiantes.

• Promover la protección a la radiación


ultravioleta: y el uso de protector solar, para lo cual
se concientizará acerca de las consecuencias de este
tipo de radiación.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 41


APLICACIÓN DEL ENFOQUE AMBIENTAL

EDUCACIÓN EN GESTIÓN DEL RIESGO


© DREA - Educación Ambiental

SIMULACROS. Son actos


pedagógicos que la IE realiza
periódicamente, de acuerdo
con el cronograma establecido
a nivel nacional. Desarrollan
capacidades y competencias
de los miembros de la comuni-
dad educativa.

E
s un conjunto de decisiones y acciones fenómenos naturales, interactuando con la historia
pedagógicas que conducen al planeamiento e información local sobre qué son, por qué y cómo
y la aplicación de políticas, estrategias e se producen, sus efectos y acciones de prevención.
instrumentos orientados a reducir los riesgos en las Fomentar la capacidad de respuesta de las IIEE frente
instituciones educativas y su entorno, promoviendo a los riesgos climáticos y un mejor aprovechamiento
una cultura de prevención y adaptación desde los de nuestros recursos para el desarrollo sostenible.
primeros años de escolaridad. Conceptos clave:

Para disminuir de manera sostenida los niveles • Los desastres son circunstancias de alteración
de riesgo se pueden poner en marcha acciones en el funcionamiento de la sociedad generadas por
enfocadas a la construcción de aprendizajes graves pérdidas humanas, materiales o ambientales
ambientales colaborativos ante los fenómenos causadas por el impacto de fenómenos naturales y/o
extremos: sismos, tsunamis, inundaciones, huaicos, inducidos por el hombre.
friajes, heladas y los efectos en el ambiente y salud • Los riesgos constituyen la probabilidad de
de las personas. Reflexionar sobre los desastres y ocurrencia de un desastre derivada de determinadas
condiciones sociales, ambientales y naturales.
• La vulnerabilidad es el grado de exposición
frente a los peligros o amenazas.

En las instituciones educativas se pueden disminuir


de manera sostenida los niveles de riesgo poniendo
en marcha acciones como:
• Incorporación de las acciones de educación en
gestión del riesgo en los instrumentos de gestión
educativa (PEI, PCI, PAT).
• Desarrollo de proyectos educativos ambientales
(PEA) con énfasis en gestión del riesgo.
• Elaboración del Plan de Gestión del Riesgo y del

42 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


Conservación
de la
Acciones infraestructura,
Acciones
educativas para instalaciones y
educativas para
implementar equipos
el desarrollo de
las amenazas y la seguridad vial
vulnerabilidades

Elaboración Acciones
del plan de educativas para
gestión de situaciones de
riesgos y de emergencia
contingencia
EDUCACIÓN

Incorporación
EN GESTIÓN Realización
de la gestión
de riesgo en los
DEL RIESGO de simulacros
como acción de
instrumentos de emergencia
gestión

Plan de Contingencia personal poco sensibilizado, capacitado y entrena-


• Acciones educativas para enfrentar las amenazas do, ubicación de la IE en zona de muchos conflictos
y vulnerabilidades. sociales, etc.
• Acciones educativas para la conservación de la Entre las vulnerabilidades de orden tecnológico
infraestructura educativa, las instalaciones y los tenemos: ubicación de la IE en zona de mucho tráfico
equipos. vehicular o de abundantes juegos electrónicos, etc.
• Acciones educativas para desarrollar una cultura Entre las vulnerabilidades institucionales tenemos:
de seguridad vial. poca integración entre los miembros de la comunidad
• Acciones de prevención y de preparación para la educativa, desorganización, etc.
respuesta: simulacros. Todo ello nos permitirá elaborar el mapa de riesgos
• Acciones de educación en situaciones de que es una representación gráfica que permite
emergencia. visualizar las amenazas y vulnerabilidades de la
institución educativa.
Plan de Gestión del Riesgo El mapa de recursos también permite visualizar e
Se tiene que considerar los aspectos críticos y identificar los diversos recursos con que cuenta la
las potencialidades identificadas en el diagnóstico IE para enfrentar sus riesgos. Los recursos pueden
institucional. Sino existe podría realizarse un ser externos o internos. Entre los recursos externos
diagnóstico rápido con la participación de los tenemos: instituciones especializadas públicas y
principales actores de la comunidad educativa. privadas (centros de salud, policía, bomberos). Entre
Una de las primeras actividades es la realización los principales recursos internos tenemos: número
del diagnóstico (reconocimiento del territorio) que nos de estudiantes, docentes y demás miembros de la
permite reconocer de manera clara las amenazas comunidad educativa.
(elementos externos que pueden afectar a la
comunidad educativa) e identificar las vulnerabilidades Plan de Contingencia
(debilidades de la IE) Este plan nos permitirá estar organizados,
preparados evitando que el impacto de la amenaza
Tipos de vulnerabilidades. sea altamente destructivo. Para la elaboración de
Entre las vulnerabilidades de orden natural como estos planes se deberá tener en cuenta la “Guía
por ejemplo la ubicación de la IE cercano al curso de Metodológica para la elaboración participativa del
un río, en una quebrada susceptible de deslizamientos, Plan de Gestión del Riesgo y Plan de contingencia
en un terreno movedizo). en instituciones educativas”. (www.minedu.gob.pe/
Entre las vulnerabilidades de social tenemos: educam).

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 43


CAPITULO IV

44 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO (PEAI)

ESTRATEGIAS DE TRANSVERSALIZACIÓN DEL


ENFOQUE AMBIENTAL
© DREA - Educación Ambiental

VIVENCIAL. En la IE N° 38372
de Ninabamaba, distrito de
San Miguel (La Mar), las y los
profesores desarrollan sesio-
nes de aprendizaje vivencial
en sus áreas de cultivo.

Según el Ministerio de Educación la transversalidad del enfoque ambiental en la gestión escolar


se implementa a través de Proyectos Educativos Ambientales Integrados (PEAI), que involucran
a la comunidad educativa con el objetivo de lograr instituciones saludables y sostenibles.

L
os PEAI son un recurso pedagógico que reflexivo con capacidades para la resolución
permiten a los docentes generar reflexiones en de problemas, relacionando las causas y los
los estudiantes para el desarrollo de valores y efectos que impactan en la naturaleza y en la
actitudes a favor del ambiente. El uso del PEAI sociedad.
se basa en la aplicación de los enfoques transversales • Presentan un nuevo diseño del ambiente físico
principalmente el enfoque ambiental PEAI se de las instituciones educativas integrado por
formulan desde las problemáticas y oportunidades de áreas verdes y ambientes limpios, para la
aprendizaje que la IE decida abordar. En ese sentido recreación e investigación al aire libre.
los resultados positivos que logren a nivel local, • Promueven el desarrollo de habilidades de
impactarán a nivel global (pensamiento GLOCAL). mitigación, adaptación y resiliencia frente al
cambio climático.
Importancia del diseño e implementación de los PEAI Para implementar los PEAI, la Unidad de Educación
Ambiental del MINEDU, sugiere las siguientes
• Incentivan docentes que escuchan a los y las estrategias: espacio de vida (ESVI), conciencia
estudiantes, los motivan para el desarrollo de sus ambiental desde la escuela (GLOBE Perú), manejo
capacidades y comparten sus conocimientos y de residuos sólidos (MARES), vida y verde (VIVE)
valoración de la diversidad, equidad de género y mido y reduzco mi huella de carbono y la de mi
y responsabilidad ambiental. cole. En las siguientes páginas desarrollamos cada
• Buscan el desarrollo de un pensamiento crítico una de las estrategias.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 45


PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO

ESPACIO DE VIDA (ESVI) “Cuido mi planeta desde el cole”


© MINEDU

Espacios de vida (ESVI) es una propuesta pedagógica integral que busca


la creación, recuperación o aprovechamiento de espacios baldíos o
verdes disponibles en una Institución Educativa (IE), con la finalidad de
crear y cuidar la vida, y hacer de este espacio un recurso pedagógico
para el aprendizaje.

46 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


L
os ESVI es una estrategia que mira al espacio
con la finalidad de ser utilizado para criar plantas
alimenticias que contribuyan al beneficio de la
comunidad educativa. La propuesta valora los saberes
culturales para que contribuyan a la recuperación
de diversas especies y aporten al bienestar de la
biodiversidad local (flora y fauna). Además, destaca
la importancia de la protección de la vida en nuestro
planeta y la reducción de vulnerabilidades asociadas
al cambio climático.

Se puede realizar mediante diversos frentes


El cultivo de hortalizas, plantas ornamentales y
medicinales. Plantación de árboles de diferentes usos © Ilustración Internet
(frutales y maderables), entre otros.
• Desde el espacio se incentiva la creación
Se convierte en recurso pedagógico que propicia
bancos de semillas, viveros y producción
y promueve el cariño y cuidado de la naturaleza.
de alimentos saludables.
Fortalece los aprendizajes y trabaja la transversalidad.
• Manejo de residuos (compost, reducción y
Los beneficios que promueve son identidad, inclusión
reutilización de residuos).
y sentido de pertenencia como agentes de cambio
• Manejo responsable de la energía.
para la sostenibilidad. Permite la articulación con
• Cuidado del agua, del suelo, aire, así como,
la familia y comunidad dinamizando los saberes
otras acciones ambientales acordes con el
culturales.
contexto y los saberes de la localidad.

Implementación de los ESVI ¿Qué acciones podemos en la Institución Educativa?


• Desde la Gestión Institucional: en los instrumentos
Para implementar o recuperar los ESVI se requiere de
de gestión.
un trabajo articulado de toda la comunidad educativa,
• Desde la Gestión Pedagógica: en la programación
autoridades locales y otros actores. Para las acciones
curricular, unidades y sesiones de aprendizaje.
previas y de desarrollo se deben identificar las áreas
• Desde la Educación en Ecoeficiencia: en los
curriculares en las que se desarrollará.
subtemas como biodiversidad, manejo de residuos
sólidos, agua, suelo y aire.
Aspectos del Espacio de Vida
• Desde la Educación en Gestión de Riesgo y
Es un espacio baldío o existente en la institución
Desastres: en la ubicación adecuada del espacio
educativa que se crea, se recupera y se aprovecha
y zona segura.
sosteniblemente. Puede ser un bosque, campo,
• Desde la Educación en Salud: a través de sus
montaña, playa, un biohuerto, jardín que se
subtemas como alimentación saludable, habilidades
complementa de diversidad de especies.
para la vida y espacios limpios.

ANTES © DREA - Educación Ambiental


DESPUÉS © DREA - Educación Ambiental

JUNIO - 2016. En la IE N° 38372 de Ninabamba (distrito de San Miguel - NOVIEMBRE 2016. Luego de meses de esfuerzo; los profesores y
Ayacucho) los profesores y estudiantes limpian el desmonte y estudiantes cosechan lechuga, col, tomate y pepinillo, producidas
las malesas para preparar el terreno para la siembra de hortalizas. saludable y orgánicamente.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 47


PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO

MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS (MARES)


© MINEDU

© DREA - Educación Ambiental

El crecimiento de la población en el país se acompaña de un incremento,


no solo de la cantidad de residuos sólidos, sino de la problemática que
genera su manejo inapropiado. Por ello, resulta trascendental tomar acción
para evitar problemas sociales y ambientales.

48 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


La propuesta ¿Cuáles son los pasos para la gestión y manejo de los
El Proyecto Manejo de residuos sólidos en las residuos sólidos en la institución educativa?
Instituciones Educativas - MARES es una estrategia • Diagnóstico: identificar el tipo de residuo.
pedagógica que contribuye con: • Minimización: reducir, reusar, reciclar.
• La gestión adecuada de los residuos sólidos. • Segregación.
• La formación de hábitos y valores ligados a la • Reaprovechamiento: reciclaje, taller de
conservación del ambiente y ciudades sostenibles. manualidades, abonos orgánicos.
La aplicación del enfoque ambiental de forma • Almacenamiento temporal: recolección selectiva
transversal en las áreas curriculares, desarrollando el para rellenos sanitarios o para reaprovechamiento
conocimiento en el tema, la reflexión crítica y la toma y comercialización.
de decisiones que favorecen el cuidado del suelo, aire,
agua, biodiversidad y consumo responsable.
REUSA
Objetivos Dar un nuevo
• Mejorar el manejo de los residuos sólidos uso a los resi-
duos que pue-
generados en las instituciones educativas.
den ser usados
• Promover la participación activa y sostenida de la nuevamente.
comunidad educativa en el cuidado y la protección RECICLA
del ambiente.
REDUCE Utilizar un resi-
duo como ma-
Disminuir la teria prima para
¿Cómo se implementa MARES en las Instituciones cantidad de transformarlos en
Educativas? residuos que otros productos.
generamos
Se implementa mediante un sistema integral que
articula las iniciativas de segregación que se
desarrollan en las instituciones educativas y promueve
la aplicación de las 3R.

¿Cuáles son las 3R?


Reducir: Disminuir la generación y consumo de
residuos que no son útiles.
Reusar: Volver a utilizar los residuos.
Reciclar: Transformar para obtener nuevos materiales
o productos.

© DREA - Educación Ambiental

ARTICULACIÓN. Es perfec-
tamente factible la unión de
los PEAI de “MARES” y “EsVi”
desde las 3R, tal como se
muestra en la imagen de la IE
N° 425 inicial del distrito de
Santa Rosa, en el VRAEM.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 49


PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO

GLOBE Perú: ConCiencia Ambiental desde la Escuela


© MINEDU

Modelo para la investigación científica

GLOBE Perú busca


generar
estrategias de
aprendizaje para
monitorear y
registrar datos
sobre el ambiente
(atmósfera,
hidrología, suelos,
cobertura terrestre
y biología).

50 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


El Programa GLOBE es un proyecto de educación monitorean variables ambientales, construyendo
ambiental con enfoque de enseñanza en niños, niñas una base de datos. Posteriormente, realizan
y jóvenes. La iniciativa, supone una herramienta investigaciones relacionando los resultados con
para promover la participación de las instituciones enómenos ambientales que se desarrollan en su
educativas de nivel primaria y secundaria en la espacio local.
solución de problemas relacionados con:
• Fenómenos climáticos ¿Cómo se pone en práctica?
• Manejo de los recursos hídricos
• Gestión de la biodiversidad Comunicación
Elaboración de poemas o cantos cuyo tema central
GLOBE Perú persigue los siguientes objetivos: sea un fenómeno atmosférico. Crear una historia o
• Generar estrategias de aprendizaje para cuento a partir de un suceso.
monitorear y registrar datos sobre el ambiente CTA y Ciencias Sociales
(atmósfera, hidrología, suelos, cobertura terrestre Las lluvias son un buen motivo para investigar sobre
y biología). la existencia de fuentes, pozos y puquiales. Para
• Incentivar a que los y las estudiantes usen la cada uno de ellos, se realiza una ficha que incluya
ciencia como una herramienta para hacer gestión su historia.
ambiental basándose en la evidencia real. Matemática
• Promover conciencia ambiental sobre el cambio La utilización de las medidas y sus equivalencias, los
climático y desarrollar habilidades de indagación. gráficos, etc. Por ejemplo, el cálculo de porcentajes
de lluvias, días soleados del mes o del año.
La propuesta de GLOBE
El programa internacional GLOBE (siglas en inglés ¿Por qué es relevante GLOBE?
de: “Observaciones y Aprendizajes Globales en Estas actividades incentivan el interés por la
Beneficio del Ambiente”) propone un trabajo articulado investigación y promueven la transversalidad del
entre estudiantes de los diferentes niveles educativos enfoque ambiental; convirtiéndose en un recurso
(inicial, primaria y secundaria), docentes y científicos pedagógico que refuerza la formación de una
para lograr un mayor entendimiento, apoyo y mejora cultura ambiental en las instituciones educativas del
del medio ambiente del planeta desde la escala local, sector público y privado. El proyecto es promovido
regional y global (“visión” GLOBE). a nivel mundial por instituciones científicas como la
Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio
Los estudiantes asesorados por sus profesores (NASA), la Administración Nacional Oceanográfica
y Atmosférica (NOAA), la Corporación Universitaria
© MINEDU
para la Investigación Atmosférica (UCAR) entre otros.

“ Globe Perú,
incentivara que los
estudiantes usen
la ciencia como
una herramienta
para hacer
gestión ambiental
basándose en una
evidencia real”.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 51


PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO

VIDA Y VERDE (VIVE)


© Internet

© Internet

Este tipo de proyecto incluye actividades de investigación a través de visitas


de estudio hacia las Áreas Naturales Protegidas, las cuales responden al
desarrollo de capacidades y propuestas en las distintas áreas curriculares.
Incentiva actividades que despiertan la admiración por la naturaleza y el
compromiso de cuidarla.

52 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS EN AYACUCHO
© GRA - ZEE-OT / Ayacucho © GRA - ZEE-OT / Ayacucho © GRA - ZEE-OT / Ayacucho

Área de Conservación Bosque de Puya Santuario Histórico de la Pampa La Reserva Nacional Pampa Galeras Bárbara
Raimondi, en la provincia de Vilcashuamán. de Ayacucho, en la provincia de Huamanga. D’Achille, en la provincia de Lucanas.

Las Áreas Naturales Protegidas por el Estado Naturales Protegidas por el Estado - SINAMPE.
(ANP) generan beneficios ambientales, sociales y • 17 ANP de conservación regional.
económicos tanto a nivel local como a nivel nacional. • 88 ANP de conservación privada.
Estos espacios permiten conservar gran parte de
la importante diversidad biológica y los recursos ¿Qué es Vida y Verde – VIVE?
naturales y culturales del Perú. La propuesta se basa en el fortalecimiento, valoración
y uso de las áreas naturales como recurso pedagógico,
Sin embargo, las ANP están amenazadas por generando en los estudiantes conciencia sobre la
actividades y prácticas que alteran los ecosistemas y importancia de los servicios ecosistémicos y la
la diversidad biológica, acrecentando los impactos del valoración de la biodiversidad en las áreas naturales.
cambio climático. En este contexto, nace la necesidad
de fortalecer la valoración y uso de estas áreas como Permite mejorar
recurso pedagógico con un enfoque ambiental para La indagación científica, desarrollo de vínculos con
el desarrollo sostenible. la comunidad, salud, la resolución de problemas, la
creatividad y el logro de aprendizajes.
¿Qué son la Áreas Naturales Protegidas?
Son espacios continentales y/o marinos del territorio ¿Qué propone VIVE?
nacional, expresamente reconocidos y declarados El proyecto integrado incluye actividades de
como tales, para conservar la diversidad biológica investigación organizadas a través de visitas de
y demás valores asociados de interés cultural, estudio, las cuales responderán al desarrollo de
paisajístico y científico; así como, por su contribución capacidades y propuestas en las distintas áreas
al desarrollo sostenible del país (Ley N° 26834). curriculares. Incentiva actividades de recreación
de procesos de aprendizaje en un clima creativo y
Algunas amenazas a las ANP son: afectivo que despierte la admiración por la naturaleza
• Cambio de uso de suelo. y el compromiso de cuidarla.
• Sobreexplotación de recursos naturales, como Busca generar conciencia sobre el valor de las
agua y madera. áreas naturales como un servicio ecosistémico.
• Actividades productivas no sustentables como la
agricultura y la minería.
¿A qué niveles y cómo se implementa?
• Falta de una planificación integral del territorio.
VIVE está diseñado para implementarse en los
• Introducción de especies exóticas invasoras.
tres niveles de educación básica, lo que implica el
• Contaminación.
desarrollo de una propuesta acorde con los programas
• Tráfico ilegal de especies.
curriculares de cada uno de estos niveles.
Se espera que los estudiantes diseñen y presenten
En el Perú se han establecido: los PEAI correspondientes de acuerdo con la realidad
• 77 ANP de administración nacional, que ecológica, problemas y o potencialidades de la
conforman el Sistema Nacional de Áreas localidad.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 53


PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO

MIDO Y REDUZCO MI HUELLA DE CARBONO


© Adaptación de Internet

La huella de carbono describe la cantidad de emisiones de Gases de


Efecto Invernadero (GEI) causados directa o indirectamente por nuestras
actividades (individuales, colectivas) en el ambiente. La propuesta tiene
como objetivo que los estudiantes tomen conciencia del impacto de sus
acciones y estilos de vida.

54 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


© Adaptación de Internet

Acciones para reducir la huella de carbono: sostenible”.


Ahorro energético. Además, se busca que los estudiantes identifiquen
• Apagar las luces, los ventiladores y las su huella de carbono implementando acciones para
computadoras al salir de los centros educativos. reducirla de forma sostenida.
• Sustituir lámparas incandescentes por lámparas
de mayor eficiencia. Principios de la huella de carbono
• Evitar el uso de aire acondicionado. Relevancia: el resultado debe ser un elemento
• Desconectar del tomacorriente todos los equipos objetivo en la toma de decisiones tanto de usuarios
que no se estén utilizando. internos como externos a la institución.
• Optar por la ventilación e iluminación natural en Integridad y totalidad: debe considerarse todas las
las aulas. fuentes de emisiones de GEI. En el supuesto de que
Transporte se excluyan algunas fuentes del cálculo debe ser
• Caminar, montar en bicicleta o desplazarse en justificado debidamente.
transporte público en lugar de utilizar el automóvil. Consistencia: un cálculo consistente, junto con la
• Contratar autobuses para el transporte escolar limitación organizacional y la metodología, es de
que cuenten con la revisión técnica vehicular al suma importancia para evaluar el desempeño de la
día. institución y sus tendencias.
• Verificar el año de fabricación de los autobuses, Transparencia: tanto los métodos y factores
de manera que no se contraten aquellos muy empleados como cualquier suposición necesaria para
viejos y dañados. el cálculo deben estar debidamente documentados.
Precisión: debe quedar asegurado que la
Residuos Sólidos
cuantificación de las emisiones se ajusta lo máximo
• Promover la minimización de residuos: reducir,
posible a la realidad, reduciendo al mínimo el margen
reutilizar, y reciclar.
de error y la incertidumbre.
• Coordinar con la
municipalidad, para que
Herramientas:
recojan todos los residuos y
Consulta tu huella de carbono
les den el adecuado manejo.
a través de las siguientes
aplicaciones y descubre cómo
¿Qué tipo de institución educativa nuestras acciones diarias afectan
y de estudiante promueve? al calentamiento global:
Fomentar prácticas sostenibles, • Carbón Footprint,
donde la institución sea concebida • Twenergy
como un espacio educativo • Calculadora de Libélula.
o de aprendizaje acorde con • La Huella Ecológica para
la propuesta de “instituciones Educadores, Redifining Progress.
educativas para el desarrollo

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 55


PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL INTEGRADO

Los PEAI implican un conjunto de acciones que permiten


la transversalidad del enfoque ambiental

GESTIÓN
ESCOLAR
Gestión Gestión
Institucional Pedagógica

Acciones para reducir


riesgos, cultivos Suelo
Biodiversidad Aire

Educación Educación
en gestión en cambio
de riesgo de climático
desastre

Educación Educación en
en Salud ecoeficiencia
Manejo de
Energía residuos
Hábitos
Alimentación Saludables
Cultura del Admiración
saludable
Entornos agua por la natura-
saludables leza y deseo
sostenibles de cuidarla

56 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


© DREA - Educación Ambiental

ESVI. En la IE "Pedro Ruiz Gallo" de Llochegua, la comunidad educativa puso en marcha el proyecto de Espacios de Vida.

© DREA - Educación Ambiental

ARTICULACIÓN. En la IE N° 425 de Palmapampa, se articularon los PEAIS de Espacios de Vida y Manejo de Residuos Sólidos.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 57


CAPÍTULO V

58 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


ECONEGOCIOS ESCOLARES

ECONEGOCIOS ESCOLARES EN EL VRAEM


© DREA - Educación Ambiental

EMPRENDIMIENTO. Taller de
producción de artesanía en la IE
"San Francisco", en el VRAEM.

Para el Fondo de las Américas, los econegocios son actividades basadas en recursos
ecológicos que contribuyen al desarrollo sostenible del país, mediante la generación
de rentabilidad económica, la protección del medio ambiente y la incorporación del
componente social en sus actividades.
Econegocios en el Perú Econegocios en el VRAEM
Los econegocios ofrecen oportunidades y El VRAEM cuenta con una gran variedad de
riesgos para empresarios y banqueros, recursos naturales, los mismos que se extienden
pero su potencial de crecimiento para a lo largo de su territorio y permite el desarrollo
el tercer milenio está asegurado de sus habitantes, quienes se dedican a múltiples
porque los recursos naturales actividades económicas, aprovechando la riqueza
son cada vez más escasos, de sus tierras, ya que cuenta con una gran cantidad
los mercados internacionales de ecosistemas y zonas habitables.
exigen productos y servicios La economía del VRAEM es esencialmente agraria, y
más limpios y las empresas esta a su vez está dominada por tres cultivos ligados
ecoeficientes serán preferidas a la exportación, Dos de ellos lícitos: el cacao y café;
por los mercados financieros, y otro ilícito: la hoja de coca, materia prima para la
entre otras megatendencias. producción de la pasta básica y clorhidrato de cocaína.
En el Perú tenemos una gran El resto de los cultivos lícitos están orientados al
biodiversidad, lo cual hace que mercado interno como la yuca, piña, plátano, entre
tengamos un amplio potencial otros. Otras actividades económicas son la crianza
para los econegocios. de animales y actividades comerciales.
Con la ampliación de las vías de comunicación
MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 59
ECONEGOCIOS ESCOLARES

se ha logrado la interconexión entre los diferentes de especies nativas y de otras zonas tropicales de
distritos del VRAEM, hecho que ha generado un gran nuestro país.
mecanismo impulsador del desarrollo local, llegando
a formar parte importante dentro de la economía de f. Ecoturismo. La actividad turística de la región
Ayacucho. ha permitido fomentar nuevas alternativas turísticas
sostenibles, que buscan aprovechar la riqueza natural.
Dentro de las principales actividades creadoras de Hoy en día se observa el nacimiento de empresas
econegocios tenemos: que más allá de ofrecer servicios, buscan el contacto
directo entre el turista y el medio natural, fomentando
Econegocios de producción agrícola. Son el turismo vivencial. Este tipo de turismo puede ser
aquellas empresas, formadas a partir de la aprovechado en el VRAEM, y de esta forma se pueden
comercialización de sembríos agrícolas, los más generar ingresos económicos para muchas familias.
conocidos en la región son:

a. Cacao. El cacao del VRAEM, destaca en el © DREA - Educación Ambiental


mercado nacional e internacional, por su olor y
sabor característico. En la actualidad hablar de
la producción de cacao es referirnos a la principal
actividad económica lícita de la selva ayacuchana. El
reto es generar valor agregado del cacao, mediante
la transformación de este bien en chocolate y otros
derivados.

b. Café. Representa uno de los principales sembríos


agrícolas del VRAEM, favorecido por los ecosistemas
de altura donde se genera condiciones climáticas
adecuadas. Actualmente en el valle se han conformado
asociaciones de productores que no solo venden la
materia prima hacia el mercado exterior, sino que en
los últimos años han decidido darle un valor agregado,
logrando vender cafés molidos, tostados y envasados.
Estos productos industrializados han logrado ingresar
a los mercados locales, regionales y nacionales con
gran acogida, por lo que se abre nuevas fuentes de Derivados de cacao y café tienen una buena demanda.
negocio con una visión prometedora.
© DREA - Educación Ambiental
c. Piña. En los últimos años en el VRAEM la
producción de piña creció de manera significativa.
Este es un sembrío sostenible que genera una gran
cantidad de empleos mejorando la calidad de vida de
los pobladores.

d. Apicultura. La actividad apícola, se desarrolla


gracias al aprovechamiento de los recursos vegetales
y el clima propicio para la crianza de abejas y con
ello el aprovechamiento de la miel. Es una actividad
económica que recientemente se ha empezado a
tecnificar como una oportunidad comercial. Se ha
notado la formación de pequeñas empresas dedicadas
a la venta de la miel de abeja y sus derivados, pues
cada vez se presentan con mayor frecuencia en las
numerosas ferias de producción agropecuaria.

e. Acuicultura. La variedad de especies acuícolas


existente en los ríos del VRAEM y la demanda (local
y nacional) de peces tropicales es cada vez mayor,
situación que ha sido propicia para la creación de
algunos negocios de dedicadas a la crianza artificial

Chifles de plátano, una buena forma de darle un valor agregado


60 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL
PRINCIPALES ECONEGOCIOS

ECO-
TECNOLOGÍAS
- Residuos sólidos
- Florería con reciclado
- Agricultura orgánica
reciclado
- Viveros forestales
- Cultivos hidropónicos

LÍNEAS
DE
ECONEGOCIOS
ECO ALIMENTOS
- Derivados de cacao y café
- Frutos nativos
- Quiosco saludable
ECO TURISMO
- Acuicultura - Aventura
- Derivados de fruta - Arqueológica
- Derivados de coco - Vivencial
- - Medicinal
- Artesanía

¿QUÉ ES UN ECONEGOCIO?
Es una actividad humana 1. Crecimiento Económico
que genera rendimiento Generar riqueza en forma constante y sos-
económico y ambiental tenida.
Tucan elaborado a
base de paloto,
positivo. Es el punto de 2. Equidad Social
producido por encuentro entre las activida- Responsabilidad social en la distribución
estudiantes de la IE San des de los empresarios tradi- de la riqueza y generación de desarrollo
Francisco (La Mar). cionales y los ambientalistas a local
quienes les interesa proteger a 3. Conservación Ambiental
la madre naturaleza. Los econe- Reducir y revertir impactos en el medio
gocios son una manifestación completa ambiente y en los recursos naturales.
de los tres ejes de desarrollo sostenible:

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 61


ECONEGOCIOS ESCOLARES

PERFIL DE UN ECONEGOCIO

A
l proponerse a empezar su econegocio, la
organización de productores y productoras
debe responder las siguientes preguntas
básicas: ¿Es posible hacer que esta idea
funcione? Si puedo hacerla funcionar, ¿es rentable
y sostenible? Un perfil de econegocio ayuda a
transformar una idea de negocio en una realidad.

Resumen ejecutivo
El resumen ejecutivo es el apartado que describe
los puntos más importantes del perfil de negocio.
Debe escribirse cuando el perfil de negocio esté
terminado. Es la “cara” del documento y debe resaltar
el concepto general del econegocio innovador que
desee implementar a corto plazo, y por qué razón
considera que tendrá éxito.

El objetivo del resumen ejecutivo es despertar el interés


del lector para que continúe leyendo el documento;
por eso, debe ser breve y conciso. Debe incluir el
nombre del econegocio, la ubicación, los principales
productos, las principales características, los clientes
potenciales, los datos de punto de equilibrio y las
proyecciones de ventas anuales.

Antecedentes
En esta parte, se describirán los antecedentes que
se tomaron en cuenta para determinar la actividad
del econegocio. Aquí se presenta la identidad de la
asociación, cooperativa u organización.

Principales limitantes en la cadena de valor Los recursos de la


Aquí se plantean las principales limitantes o los
problemas que se presentan en la cadena de valor biodiversidad se han
seleccionada (desde el suministro de insumos y la convertido en una fuente de
producción, hasta la comercialización y distribución ingresos y en un excelente
final). Es importante identificar si existe alguna potencial de desarrollo para
limitante en cada una de estas etapas.
países mega diversos, como
Concepto del econegocio innovador
el nuestro. El econegocio ha
Se debe proporcionar una explicación detallada y surgido del proceso de conjugar
concreta de la idea de negocio que desarrollará la objetivos de conservación
organización, y cómo este nuevo emprendimiento de la biodiversidad con la
contribuye a mejorar las condiciones de la comunidad búsqueda de alternativas
y del medio ambiente. También es importante definir
cuál es la necesidad identificada en el mercado al
productivas que mejoren
cual se responderá con los productos o servicios del la calidad de vida de las
econegocio. personas.

Innovación
Se describen más detalles sobre la originalidad y el
valor adicional de la idea de negocio. Aquí se especifica

62 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


© DREA - Educación Ambiental

El Director de Gestión Pedagógica de la DREA, Leoncio Reyes; Jefe Zonal de DEVIDA - Ayacucho, Juan Luna y demás autoridades
participaron del acto inaugural de la Feria de Econegocios - 2016, donde los escolares del VRAEM ofertaron sus productos al público.

si se van a desarrollar y aplicar nuevas ideas o nuevos productos y analizar las inversiones necesarias para
productos o servicios en el econegocio. iniciar el econegocio.

Descripción del producto Plan de mercadeo


Se describen los productos o servicios por ofrecer en En esta parte del perfil de econegocio, se identifican
el econegocio. Si el producto ya existe, se describirá las oportunidades de mercado y se planifican
su nivel de avance. Por ejemplo, se describe si el las actividades que realizará la organización de
producto está elaborado con algún material especial, productores y productoras para aumentar las ventas
las variedades de los productos y los servicios de los productos o acceder a un nuevo mercado,
adicionales que preste el econegocio a sus futuros desarrollando alianzas con otros actores de la cadena
clientes. de valor.

Participantes Definición del producto o servicio


Se menciona cuántas personas trabajarán en el Se describen aquí los productos o
econegocio, quiénes participarán (mujeres, jóvenes, subproductos que se elaborarán en
hombres) y cómo será la distribución de las tareas. Se el econegocio. La definición del
especifica si habrá personal permanente y temporal. producto debe ser muy específico,
indicando sus características
Pubicación y localización esenciales y diferenciadoras,
Se define el lugar donde se establecerá el econe- y aspectos como la calidad, la
gocio, resaltando puntos de interés que ilustren la presentación del producto, el
conveniencia de su ubicación. empaque, y sus usos y beneficios.

Demanda y mercado objetivo


Tiempo de ejecución En esta parte, se identifican los
Aquí se estima el tiempo necesario para lograr la
posibles compradores directos de los
ejecución del econegocio. También se explica si la
productos o servicios que ofrecerá
propuesta requiere de varias etapas. Es importante
el econegocio, tomando en cuenta
tomar en cuenta el ciclo de producción de los
sus gustos y preferencias en términos

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 63


ECONEGOCIOS ESCOLARES

de calidad, precio y presentación. Es importante Distribución de los productos


identificar qué necesitan los consumidores y qué no Se describe aquí la forma en que se distribuirán
ofrece la competencia para entrar a nuevos mercados. los productos. La distribución puede ser directa o
indirecta. El objetivo es llegar al mayor número de
Definir el mercado objetivo implica identificar y compradores posible, por medio de diferentes canales
seleccionar el tamaño del mercado al que se desea de distribución (por ejemplo, supermercados, tiendas
entrar. Puede hacerse de acuerdo al tamaño geográfico de productos ecológicos, etc.).
(local, nacional o internacional) y al mercado meta
(grupo de personas al que está destinado el producto Plan de operaciones y producción
o servicio). En esta parte, se debe describir cómo se producirán
los productos del econegocio. La organización debe
Competencia demostrar que sabe cómo producir los productos
La competencia son quienes venden productos que piensa comercializar, describiendo las etapas
similares a los del econegocio. Es importante hacer de desarrollo del producto.
un análisis de la competencia e investigar los precios
de comercialización de sus productos en el territorio y Descripción del proceso de producción
mercado al cual se dirigen. Hay que saber qué hace Consiste en describir las acciones o los pasos
la competencia para conocer todas las oportunidades, necesarios para desarrollar el producto o servicio
y los riesgos actuales y potenciales en el mercado. que venderá el econegocio. El perfil de negocio debe
aclarar cuándo empezará la producción del producto
Precios y cuánto tarda el proceso de producción.
En esta parte, se determina el precio del producto
o servicio. Para ello, se toman en cuenta los costos Equipos e instalaciones
de producción de los productos o servicios, y se En esta parte, se debe describir de forma breve el
comparan con los precios del mercado. Cuando los equipo, las herramientas y el mobiliario necesario que
productos son nuevos en el mercado, se recomienda utilizará el econegocio. Se detallan las cantidades, el
establecer un precio bajo durante las etapas iniciales valor monetario, la ubicación del terreno.
y hacer promociones para ganar clientes.

© DREA - Educación Ambiental

Artesanía. El Profesor de
secundaria Jhon Soto junto a
escolares en la Feria Regio-
nal de Econegocios realizado
el año 2016, en la ciudad de
Ayacucho.

64 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


© DREA - Educación Ambiental

Laboratorio de
producción de
néctares de frutas en
la IE. “San Francisco”,
provincia de La Mar.

Materias primas y proveedores Plan de inversión


Aquí se hace un listado de las principales materias Esta parte es medular en el perfil de negocio. Se debe
primas que se utilizarán en la elaboración de los calcular, aproximadamente, cuanto será la inversión
productos o servicios. Es importante familiarizarse de recursos financieros que necesitará el econegocio
con los costos reales de los materiales y definir quién para su desarrollo. Se describen las inversiones en
realizará las compras de los insumos necesarios para maquinaria, equipo, instalaciones, materia prima y
la producción. mano de obra.

Plan financiero de inversión Para elaborar el presupuesto de inversión es necesario


Esta parte del perfil del econegocio tiene como realizar cotizaciones. Pueden hacerse por teléfono,
objetivo comprobar la viabilidad económica del correo electrónico o personalmente. Esto le permitirá
proyecto y su rentabilidad. Implica proyectar, en a la organización tener una aproximación real de los
términos monetarios, las acciones propuestas en montos del recurso financiero necesario para operar.
el plan de mercadeo, y en el plan de operaciones y En el cuadro siguiente, se deben establecer los
producción. La determinación de todos los costos y montos necesarios para invertir en el econegocio.
gastos del econegocio es fundamental para mostrar Esto es importante a la hora de buscar fuentes de
los resultados esperados. financiamiento.

Descripción Cantidad Precio Precio Total


Unitario Total

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 65


ECONEGOCIOS ESCOLARES

Costos de producción equipos, combustible, transporte, distribución, material


En esta parte, es necesario determinar todos los costos para empaque, etc.). Es importante registrar estos
y gastos que tendrá el econegocio para lograr que su costos desde el inicio del econegocio, para identificar
producción esté lista para la venta o para prestar el si se está ganando o perdiendo con la inversión.
servicio a los clientes. Esto implica llevar un registro de A continuación, se presenta un ejemplo de un cuadro
todas las salidas de dinero (pagos de materia prima, con los costos para la producción de abono orgánico
mano de obra, electricidad, agua, mantenimiento de de tipo ‘bocashi’:

© DREA - Educación Ambiental

Directora de la IE N°39017, Yenny Ovalle Velasquez y el rentable econonegocio de florería con material reciclado.

66 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


Proyecciones de ventas año —cuando probablemente sería demasiado tarde
En esta parte, se incluyen las proyecciones de las para corregir algún problema.
ventas que se espera tenga el econegocio en un A continuación, se presenta un ejemplo de cómo
tiempo determinado. Se estiman los ingresos y calcular las proyecciones de ventas; estimando
calculan las cantidades de productos por vender, así el número de productos que se espera vender,
como el precio de venta proyectado. Para el primer multiplicado por el precio de cada unidad vendida:
año, deberá hacerse una proyección mensual, con el Ejemplo: Se calcula 15 clientes diarios, a quienes
propósito de comparar lo real con lo proyectado. Esto podremos vender una cajilla de tomate de nuestra
es útil para realizar ajustes, tanto en producción como producción de hortalizas especiales a un precio de
en ventas, ya que así se podrá verificar el desempeño $15 por cajilla. El precio de venta se incrementará en
del econegocio mensualmente y no hasta el final del 10% para el segundo mes.

S/ S/ S/ S/ S/ S/

S/ S/ S/ S/ S/ S/

S/ S/ S/ S/ S/ S/

S/ S/ S/

© DREA - Educación Ambiental

Feria de econegocios realizado en la ciudad de Ayacucho con la participación de instituciones educativas del VRAEM.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 67


ECONEGOCIOS ESCOLARES

Cálculo del punto de equilibrio determinar los costos fijos y variables del econegocio.
En esta parte, se determinará la cantidad de productos Los costos variables agrupan todos los costos
y el nivel de ventas que el econegocio necesita lograr directamente relacionados con la producción (por
para cubrir todos los costos y gastos, con el objetivo ejemplo, costo de materia prima, mano de obra utilizada
de empezar a generar ganancias. Todo econegocio en el proceso de producción, costos del empaque,
debe tener ganancias para sobrevivir. Si la producción etc.). Los costos fijos agrupan todos los costos en los
se vende a un precio bajo y los costos son altos, se que incurre el econegocio, independientemente del nivel
afectará la rentabilidad del econegocio. de producción (por ejemplo, salario del contador, costo
de los materiales de limpieza, alquiler del local, etc.).
La importancia de realizar el análisis del punto de
equilibrio es conocer el nivel de ventas mínimo que Estructura de costos y gastos
el econegocio debe alcanzar, para poder cubrir al Para calcular el punto de equilibrio, hay que conocer
menos todos sus costos y gastos, y llegar a un punto el precio de venta del producto, el costo variable por
en el cual “no pierde ni gana”. unidad y los costos fijos. A continuación se presenta
Para calcular el punto de equilibrio es necesario un ejemplo con la fórmula para calcular el punto de
equilibrio:

S/

S/

S/

En este ejemplo, el punto de equilibrio se alcanza con la venta de 21,42 unidades (22 unidades). Es decir,
a partir de la venta de 23 unidades, el econegocio empieza a obtener ganancias. Con esta información,
se deberá analizar la posibilidad de alcanzar y sobrepasar ese número de unidades vendidas.

S/

Cronograma de actividades el econegocio. Es importante hacer una lista de las


En esta sección, se establecerán las actividades o actividades principales, definiendo quién será la
tareas que se deben realizar para poner en marcha persona responsable por cada una de ellas.

68 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


Análisis del perfil de econegocio
Después de completar todas las secciones del perfil, IMPLEMENTACIÓN
habrá que llegar a algunas conclusiones:
• Se cree que nuestro econegocio puede ser
rentable.
DE ECONEGOCIOS
• Se considera que nuestro econegocio tiene un © DREA - Educación Ambiental

potencial real (o se debe analizar otro tipo de


producto o servicio).
• Se evalúan las posibles fuentes de financiamiento
(préstamos bancarios; financiamiento por parte
de un proyecto u organización no gubernamental;
fondos propios; préstamos familiares, etc.).
• Se valoran las contribuciones ecológicas a
mediano y largo plazo.

© DREA - Educación Ambiental

Entrega de materiales e insumos a las instituciones educativas


ganadoras en el concurso de planes de econegocios.

El año 2018 se continuará con la implementación y


complementación de econegocios en las instituciones
educativas focalizadas en el VRAEM. Para ello se en-
tregarán bienes y materiales (despulpadoras, helade-
Se aprovechan productos de la zona para darle valor agregado.
ras, mostradores, congeladoras, entre otros) .
© DREA - Educación Ambiental
Los econegocios forman parte de uno de los com-
ponentes de la educación ambiental que promueve
la Actividad: Capacitación, Sensibilización para la
Conservación y Aprovechamiento Sostenible de los
Recursos Naturales”, que ejecuta la DREA en conve-
nio con DEVIDA.

© DREA - Educación Ambiental

Beneficiarios contarán con mejores condiciones para poner


en marcha un econegocio.

Delegación de la IE "Gervasio Santillana" del distrito de Sivia.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 69


CAPÍTULO VI

70 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


MÓDULOS AMBIENTALES

Busca generar conocimientos, actitudes, valores y prácticas sobre el cuidado del ambiente

INSTALACIÓN DE VIVEROS FORESTALES,


FRUTALES Y ORNAMENTALES © DREA - Educación Ambiental

PRODUCCIÓN. La Institución
Educativa Pedro Ruíz Gallo,
ganadora del Concurso Logros
Ambientales 2015, es uno de
los referentes de producción
de biohuertos en el VRAEM.

Los módulos ambientales, consisten en la instalación de viveros forestales,


ornamentales y frutales con la finalidad de forestar y reforestar las instituciones
educativas focalizadas. Mediante esta práctica los estudiantes realizarán sesiones
de aprendizaje vivencial.

L
a instalación de infraestructuras para recuperar la cobertura boscosa, entre otros beneficios.
viveros forestales como la producción
de plantones, es un componente Implementación de módulos demostrativos
importante en todo programa de forestación Los módulos demostrativos fortalecerán los
y reforestación. De esta forma se conocimientos ambientales en la comunidad
contribuye a la mitigación de los impactos educativa, abordándose de una forma transversal
negativos del cambio climático, retener o disminuir la los componentes de educación en ecoeficiencia,
degradación de los suelos evitando problemas socio- educación en cambio climático, educación en salud
económicos y ecológicos en el ámbito amazónico. y educación en gestión de riesgo de desastres.
Asimismo, se busca mejorar la calidad de vida del Siguiendo estas temáticas ambientales se
poblador local, quien se abocará a la conservación desarrolla en las instituciones educativas la instalación
y recuperación de suelos de viveros y plantaciones
degradados, contribuyendo forestales, frutales,
a regular el ciclo hidrológico, ornamentales y elaboración de
conservación y protección de abono orgánico (compostaje).
la biodiversidad, establecer o A través de esta actividad se

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 71


MÓDULOS AMBIENTALES

realizarán sesiones de aprendizajes vivenciales, • Equipo permanente de riego.


desarrollando capacidades de emprendimiento y • Maquinaria.
generando proyectos educativos ambientales con • Germinadores.
los estudiantes de los niveles: inicial, primaria y
secundaria que permitirán su aplicación según el Tipos de viveros forestales
Currículo Nacional de la Educación Básica Regular, Existen varios tipos: viveros escolares, comunales,
con un enfoque ambiental y sostenible. familiares etc., pero todos estos se clasifican en dos:
los permanentes y los temporales.

Viveros • Los viveros permanentes, son aquellos viveros


cuya instalación se realiza con materiales duraderos,
infraestructura de cemento, acabados con madera
Definición de viveros cuyas propiedades tecnológicas aseguran su
El Ministerio de Agricultura (2014) considera al durabilidad.
vivero como “sitios especialmente dedicados a la
producción de plántulas de la mejor calidad y al menor • Los viveros temporales, usualmente construidos
costo posible”. en escuelas o por familias, cuya infraestructura es
bastante simple, se utilizan materiales del bosque,
Componentes de un vivero como madera redonda, hojas de palmera o techo
Son varios los componentes, algunos de ellos son de las camas de almacigo y repiques, para que
fundamentales y otros complementarios y dependen produzcan sombra o protección contra la luz solar a
del tipo de vivero y de las condiciones del sitio. las semillas almacigadas o plantones repicados, soga
de monte para los amarres, todos estos materiales
Entre los componentes fundamentales tenemos: tienen una duración por un periodo de tiempo corto,
• Terreno con buenas condiciones agrícolas. pero lo suficiente para que cumpla con su objetivo.
• Cercos.
• Fuentes segura de agua. Importancia de un vivero
• Plántulas y semillas. Un buen vivero alberga plantas seleccionadas,
• Buenos viveristas. sanas, bien formadas, que cuando sean trasplantadas
• Herramientas. a campo aseguren una buena producción.
• Recursos económicos.
• Clientes.

Entre los componentes secundarios tenemos:


• Bodega
• Cortina rompevientos
• Caminos

72 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


© DREA - Educación Ambiental

“ A través de los módulos


ambientales se realizarán
sesiones de aprendizajes
vivencial, desarrollando
capacidades de
emprendimiento"
Vivero en la IE 38994 de Miraflores, del distrito de Anchihuay.

Producción de plantones Arena


Sirve para mejorar el drenaje del sustrato,
permitiendo la filtración del agua con facilidad, evita el
endurecimiento del sustrato cuando se seca y facilita
Para ejecutar este sistema de producción, sigamos
el desarrollo de la raíz.
el método que permite hacer el uso de las plántulas
forestales en los viveros.
Materia orgánica o abono
Proporciona los nutrientes suficientes que requiere
El sustrato
el sustrato para alimentar a las plantitas repicadas.
Es la mezcla de suelo (tierra negra), arena y materia
Puede estar conformada por gallinaza, estiércol
orgánica (estiércol de ganado vacuno, carnero,
de ganado, de caprino, madera podrida, humus de
gallinaza, humus, compost, etc.) que se usa para
lombriz, compost, etc.
llenar las bolsas en el vivero. A continuación se
describen los componentes: © DREA - Educación Ambiental

Tierra negra
Generalmente es la capa o tierra superficial del
bosque, cuyo espesor varía entre 10 a 20 cm. de
profundidad, esta capa es la que contiene mayor
cantidad de nutrientes en el suelo, ya que en ella se
descomponen los diversos materiales orgánicos.

© Internet

Escolares de la IE "Ricardo Palma" de Sivia realizan


trabajos de limpieza en sus parcela de plátanos.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 73


MÓDULOS AMBIENTALES

La mezcla de los componentes zarandeados se


realiza en función a las necesidades del sustrato. Las
proporciones más usadas son 2:1:1/3 (Tierra Negra:
Arena: Materia Orgánica), es decir dos carretilladas de
tierra negra, una de arena y un tercio de carretillada
de abono orgánico
• La desinfección del sustrato formado, esto se
realiza para eliminar huevos y larvas de insectos, matar
gusanos, prevenir ataque de hongos, eliminar semillas
de malezas, etc., utilizando diferentes medios, una de
las más utilizadas es echar agua hirviendo al sustrato,
regando con lejía diluida en agua, o agregando otros
productos químicos.

Sustrato de buena calidad


Tiene las siguientes características:
• Es liviano.
• Permite que el agua drene fácilmente; el agua
no se estanca en su superficie.
• Es rico en nutrientes, que le dan a las hojas de
los plantones un color verde oscuro.
• Debe estar libre de patógeno.

Embolsado
Esta actividad consiste en llenar las bolsas de
polietileno con el sustrato formado, labor realizada
manualmente, aplicando golpecitos a la bolsa contra
el suelo, para que el sustrato se distribuya sin dejar
espacios vacíos, asegurando una buena distribución
y lograr la rigidez deseada, compactando la bolsa con
la ayuda de una pequeña presión con los dedos, pero
sin que esta presión sea demasiado fuerte que la haga
demasiado compacta, lo que originaría el rompimiento
de la bolsa durante el repique. Por último, se coloca
el sustrato embolsado ordenadamente en las camas.


Obtención de semillas
El insumo principal para la producción de plantones Realiza un buen
son los materiales de propagación, en el presente
documento solo mencionaremos a la semilla. manejo del vivero
Las semillas deben ser cosechadas de árboles
semilleros, denominándose así a aquellos árboles y producirás los
mejores plantones
para tu terrreno”.

74 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


seleccionados por sus características fenotípicas Repique
externas favorables, que presenta como árboles de Consiste en trasplantar las plantitas de los almácigos
porte alto, fuste recto y cilíndrico, robusto, buen follaje, a las bolsas de polietileno llenas de sustrato. El
con buena fructificación, etc., las que garantizan la momento oportuno del repique, para algunas especies
calidad de las semillas. es al mes de realizado la siembra de semillas.
Otro indicativo para proceder al repique es cuando la
Siembra o almacigado plantita cuente con dos hojas verdaderas. Para semillas
El tipo de siembra consiste de dos formas, cuando grandes el repique se realiza cuando la plantita cuenta
las semillas son pequeñas se emplea el método al con 4 hojas verdaderas o 10 centímetros de altura.
voleo, tomando una porción de semillas en la mano El repicado se recomienda realizarlo en días
y procediendo a su distribución en forma lineal a lo nublados, por las mañanas o tardes, para proceder
largo de la cama de almacigo, realizando el tapado de a ello, previamente se realiza un riego a las camas
las semillas con el mismo sustrato, para semillas de de almacigo, para que suelte el sustrato las raíces
tamaño medianas a grandes, la siembra es directa, sin producir daños a la raíz, a continuación, con un
se realiza una por una en forma directa y lineal, a un elemento adecuado tal como un clavo grande u otro
distanciamiento pre establecido, de 2 a 2.5 centímetros instrumento se afloja el sustrato con mucho cuidado
entre semillas. para no causar daño a la raíz, después, se procede
En esta etapa, la semilla que germina necesita a extraer las plantitas y el acopio se realiza en un
sombra y humedad, no debemos permitir que se recipiente con agua o lodo (mezcla de agua con
seque el sustrato, tampoco regar en exceso, ya que tierra), operación que debe ser realizada bajo sombra,
podríamos ocasionar que las semillas se pudran a fin de evitar la pérdida de humedad. Acá se hace
fácilmente. una primera selección, desechando las plantitas muy
pequeñas, bifurcadas o defectuosas y enfermas.

> Hacer un orificio


en el centro de cada
bolsa para que la
raíz ingrese recta.

> Regar las bolsas del


vivero unas horas
antes del trasplante.

> Hacer un giro


circular una vez que
se pasó la plántula a
la bolsa (luego del
repique), presionar el
sustrato luego de
sembrar la plántula.

> Cortar las raíces


que sobresalen antes
del transplante final.

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 75


MÓDULOS AMBIENTALES

Siembra de plantones en
campo definitivo

Preparación del sitio para plantar


La preparación del sitio en la reforestación se
realiza con la finalidad de eliminar malezas y evitar
competencia para las plántulas por suelo, agua, luz
y nutrientes.

Espaciamiento y marcación de la plantación


La distancia (espaciamiento) entre árboles en
una plantación tiene mucha trascendencia en su
crecimiento y productividad. Tomar en cuenta, en suelos
menos profundos debe ampliarse el espaciamiento
entre los árboles, para que los mismos dispongan
de un volumen adecuado de suelo. En regiones con
estaciones secas prolongadas, el espaciamiento para
cualquier especie debe ser mayor que en sitios con
suficiente humedad.


Apertura de hoyos
Después de la marcación se pasa a la apertura de
hoyos para favorecer la penetración de las raíces, Realiza un buen
acelerar la infiltración del agua, aumentar la cantidad
de agua que puede captar una unidad de suelo y manejo del vivero
mejorar la aireación del suelo. Excavar un hoyo de
tamaño proporcional al de la planta, teniendo en
y producirás los
cuenta que es conveniente que tanto en los laterales mejores plantones
para tu terrreno”.
como debajo de las raíces quede tierra suelta, para
que éstas puedan desarrollarse mejor.

Transporte de plantones
El traslado de plantones es la etapa última del
trabajo en vivero, es importante brindar los cuidados
necesarios para garantizar la calidad de los plantones.

© Internet

76 PIRDAISE- MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL


6. En el caso de las plantas a raíz desnuda, hay que
Cómo plantar los árboles evitar exponer las raíces al sol más tiempo de lo
Si se ha efectuado el trabajo hasta esta etapa, necesario.
contamos con una planta de buena calidad de una 7. Las raíces nunca deben secarse.
especie apropiada al lado de un hoyo bien preparado
en un sitio adecuado para lograr el objetivo de la Mantenimiento de la plantación
plantación. Después de realizar la plantación hay que manejarla
En esta etapa necesitamos tomar en cuenta lo y protegerla. De otra manera, el trabajo y la inversión
siguiente: serán en vano.
1. Procure plantar en días nublados o con lluvias
intermitentes para reducir el shock o choque de • Cuando el riego es necesario y posible, este
esta operación. se hace normalmente en la primera temporada
2. Mantener las plantas en envases con su sustrato de sequía. Es importante desyerbar primero,
húmedo hasta plantarlas. para que sean tan solo los árboles los que
3. La planta debe quedar en el centro del hoyo, aprovechen la humedad.
vertical y nunca demasiado enterrada. • El deshierbe se hace en plena época lluviosa,
4. Hay que evitar bolsas de aire en los alrededores cuando las malezas crecen agresivamente. Los
de las raíces, por lo que se recomienda apisonar otros se hacen al final de las lluvias, ya que
bien la tierra después de tapar con tierra el arbolito así los árboles inician la época de sequía sin
dentro del hoyo. competencia y además, se reduce el peligro
5. Siempre y cuando sea factible es conveniente de incendios.
regar las plantas, especialmente en el caso de • Es vital proteger los árboles jóvenes del ganado
especies sensibles y en días cuando las lluvias y del fuego. Es indispensable protegerlas
no son fiables. hasta que los árboles alcancen un tamaño
suficientemente grande.

© MINAGRI

MANUAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL - PIRDAIS 77


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FECHAS AMBIENTALES
ENERO 22. Día de la Diversidad Biológica. OCTUBRE
26. Día de la Educación Ambiental 30. Día Nacional de la Papa. 04. Día de San Francisco de Asís y la
28. Día Mundial de la Acción Frente al 31. Día de la Prevención de Desastres. Responsabilidad con los Animales.
Calentamiento Terrestre. 1er LUNES. Día de los Ecosistemas y el
JUNIO Ordenamiento Territorial.
FEBRERO 05. Día Mundial del Ambiente. 06. Día Interamericano de la Gestión
02. Día de los Humedales. 17. Día de la Acción Frente a la Sequía. Responsable del Agua.
23 Día del Compromiso Internacional 24. Día del Campesino Peruano. 16. Día Mundial de la Alimentación y la
del Control del Mercurio. 26. Día de los Bosques Tropicales. Agrobiodiversidad.
23. Semana de la Educación Ambien-
MARZO JULIO tal.
03. Día Mundial de la Vida Silvestre. 11. Día Mundial de la Población. NOVIEMBRE
05. Día Mundial de la Eficiencia Ener- 1era Semana. Forestal Nacional.
gética. AGOSTO 2da Semana. Conservación y Manejo
15. Día del Consumo Responsable 09. Día Internacional de las Poblacio- de la Vida Animal.
14. Día Mundial de los Ríos. nes Indígenas. 16. Día de la Protección del Patrimonio
21. Día Internacional de los Bosques. 14. Día de la Calidad del Aire. Mundial Natural y Cultural.
22. Día Mundial del Agua. 16. Día Internacional del Aire Puro
26. Día Mundial del Clima. SETIEMBRE
01. Día del Árbol DICIEMBRE
ABRIL 16. Día de la Capa de Ozono. 03. Día del No uso de Agroquímicos y
07. Día Mundial de la Salud 3er SÁBADO. Día de la Gestión Integral la Promoción de la Agricultura Orgá-
22. Día Mundial de la Tierra. de los Residuos Sólidos. nica.
25. Día de la Vida sin Ruido. 27. Día Mundial del Turismo y la Pro- 05. Día Mundial del Voluntario y Ciu-
moción del Ecoturismo. dadano Ambiental.
MAYO 29. Día de los Mares y la Riqueza Pes- 16. Día Internacional de las Montañas y
09. Día Internacional de las Aves. quera. la Desglación.
JUNTOS TRABAJANDO POR UNA
CULTURA AMBIENTAL SOSTENIBLE

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