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  • Procesos Del Yogurt

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    Luis Fernando Gutierrez Llanca
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    Adición de componentes

    Recepción de la leche Estandarización de la leche


    minoritarios

    Pasteurización Homogenización de la leche Desaireado

    Adición de fermentos Fermentación


    Refrigeración

    Batido Adición de componentes minoritarios


    Refrigeración

    Envasado Refrigeración y almacenado

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