Recetas con corazón

Recetas con Corazón

Recuerda consultar a tu veterinario antes de realizar cualquier cambio en la dieta de tu

animal.

También recuerda que comer sanito no tiene contraindicaciones.

Pero, que una dieta casera sin balance en sus ingredientes según la especie, puede tener

consecuencias muy perjudiciales para la salud de los animales o incluso la muerte.

prepárate para hacer tus versiones de estas recetas y compartirlas con tu familia,

recuerda empezar siempre de a poquito con los ingredientes nuevos.

Un cambio a la vez, uno al mes.

Con cariño,

Sandra Lorena Vasquez

Escríbeme al Whatsapp +5491154940483 o al email sandralorena.vet@gmail.com

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Calcio a partir de cáscaras de

huevo:

Indicado como suplemento de Calcio en

animales que no comen huesos
carnosos y comen comida casera.

Ingredientes:
cáscaras de huevo

Pasos de elaboración: Tip seguridad: este paso es para matar

las bacterias de la cáscara del huevo y
1. Lava las cáscaras con agua fría luego de
deshidratarlas
usar el huevo para sacar restos, ve
almacenándolas en un recipiente abierto 3. Mete las cáscaras en licuadora o
donde se mantengan secas hasta el mortero y moler hasta obtener un polvo
siguiente paso. lo más fino posible. Dejar reposar 10
minutos antes de abrir la licuadora ya
Tip Seguro: mantén siempre los huevos
que volara todo el polvo.
frescos y sus cáscaras crudas lejos de
4. Almacena el polvo en un frasco de vidrio
cualquier alimento listo para consumir, y
hermético hasta 2 meses.
asígnales un lugar fijo en la mesada o
heladera. También lava tus manos con Otros minerales: en caso de dar
agua y jabón luego de tocarlos. carbonato de calcio como suplemento
nutricional de minerales y no estar
2. Precalienta el horno a fuego bajo y
dando huesos carnosos (HC) es
esparce las cáscaras en una fuente para
ESENCIAL suplementar otros minerales
horno, tratando de que todas quedan
a través de formulados que encuentras
expuestas, y luego hornéalas por 5
en las veterinarias, administrar según las
minutos a 150°C o hasta que se doren,
indicaciones del paquete o enviarme
no deben tostarse (tampoco es tan
foto del producto que consigas.
grave).

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Dieta Blanda:
Indicado durante cualquier tratamiento
con fármacos, cirugías, problemas
digestivos y para comenzar a probar
ingredientes naturales.

Ingredientes

- 1 pieza de pollo con o sin hueso u otra

carne magra (siempre ten un par de
piezas en el congelador para caso de
TIP: si tu perro come balanceado / pellets
emergencias).
puedes, luego de 5 días de solo dieta
- Pure de calabaza o zanahoria
blanda, incorporar un poco de arroz
cocido a la comida, y luego de 5 días más
Pasos de elaboración: incorporar de a poquito el balanceado.

1. Cocina la carne a la plancha u horno

hasta que esté bien cocida (no debe Utilizar esta proporción para elaborar las
estar roja en ninguna parte), pero jugosa. cantidades necesarias para al menos 3

2. Retira todos los huesos y piel si tenía. días, puedes hacer más y congelarlo.

Puedes comenzar solo con el pollo

hasta ver que le siente bien o con sopa
de moro en caso de diarreas, y ve
sumando pequeñas cantidades del pure.

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Sopa de Moro:
Ideal para frenar diarreas luego de 8hs
de ayuno sólido (no hacer ayuno en
cachorros menores de 5 meses)

Ingredientes

- 500gr Zanahoria

- 0,5L Agua (o Más)

Ofrécela tibia o a temperatura ambiente.
- 1 cucharadita de té de sal marina

Almacénala en heladera hasta 3 días,

Pasos de elaboración:
también puedes congelarla fraccionada
1. Pela las zanahorias y córtalas en
en frascos o cubeteras, te recomiendo
rodajas de 1 o 2 cm.
siempre tener un poco de stock para
2. Agrega en una olla el agua, las emergencias.
zanahorias y la sal.

3. Cocina a fuego mínimo durante 60

Tip: al servir puedes agregar caldo de
minutos (Si, 60 minutos), ve rellenando
huesos o un poco de pollo cocido para
de a poco el agua que se va evaporando.
abrir el apetito, si ya ha comido antes
4. Licúa o aplasta las zanahorias sin estos ingredientes no dudes en sumarlos
descartar el agua. perejil, cilantro, orégano, menta o
manzanilla

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Caldo de Huesos Puedes usar huesos crudos de pollo, res,

La estrella de la noche, excelente para conejo cerdo y cualquier otro animal

complementar la dieta de todos los apto para el consumo humano, ir

carnívoros. juntando en el congelador los de pollo o

carne asada e incluso los huesos
No está indicado en pacientes
recreativos luego de su uso.
hipertensos o con enfermedad renal
crónica avanzada. Ingredientes

puedes cocinarlo en olla a presión,
eléctrica o “wonderbag”; sin gas, ni
electricidad, ni demasiada
atención; si, así como lees, mira este
emprendimiento @wonder_ecobag.
- 1kl de huesos
- Agua filtrada hasta cubrir los huesos (ir
agregando constantemente)
de tu
- Algo ácido como: ½ taza de vinagre de
manzana, si es casero o crudo mejor, 1
limón u otros vinagres.

- 5 - 6 dientes de ajo, pelados y

machacados o cortaditos (opcional)

- Una pieza de aproximadamente 3 cm

de alga kombu (opcional, pero
recomendada por su aporte extra de
minerales).

- Puedes sumar otros vegetales, jengibre

o hierbas aromáticas (estas en los
Wonder ecobag últimos 5 minutos de cocción)

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Fuentes de cartílago y huesos con medula expuesta

Pasos de elaboración: 5. Cuando el caldo se haya

terminado de cocinar, fíltralo a través de
1. En una olla grande y gruesa,
un colador.
saltea los huesos sin aceite, hasta que
Si quieres reducirlo, este es el
doren.
momento de hacerlo, sirve para
2. Añade el resto de
concentrarlo más y facilitar su
ingredientes y agua hasta cubrir los
almacenaje. Continua la cocción a fuego
huesos.
medio-bajo hasta que se haya
3. Sube al máximo la
evaporado a tu gusto.
temperatura y cuando esté hirviendo,
6. Cuanto esté a temperatura
tapa la olla y baja al mínimo posible el
ambiente guárdalo en la nevera y luego
fuego.
retira la grasa que queda en la
4. Cocina al menos 6 Hs el
superficie, el caldo debería de estar
caldo, mientras más tiempo más
gelatinizado y la grasa sólida.
minerales estarán disponibles en el
mismo. Las primeras horas debes estar
alerta para retirar la espuma que se
forma.

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puedes usar la grasa para cocinar, en

dietas hipercalóricas o dejar una
pequeña parte en el caldo para perros
muy bajos de peso, inapetentes o con
mucha actividad.
7. Caliéntalo nuevamente para
fraccionarlo en frascos de vidrio, vasos
Caldo de huesos congelado en molde de
o cubeteras y llévalo al frízer por hasta huellitas y descongelado
60 días.
Los huesos que utilices influirán en los
beneficios que brinde tu caldo, prioriza
Ofrécelo tibio, a temperatura ambiente o
huesos con la médula ósea expuesta
congelado como heladito en verano.
como un fémur entero en rodajas.

Palabras más
también puedes elegir piezas ricas en
puedes utilizar la carne SIN HUESOS
cartílago para favorecer a las
como snack proteico, licua los restos y
articulaciones, el crecimiento y la
fracciónalos en hieleras, lickmat, o en
cicatrización.
una plancha y luego rómpelo y colócalo
en una bolsa, almacenar en freezer.

El caldo de huesos con la carne es ideal

para animales añosos, convalecientes,
internados o con poco apetito.

Puedes comprar el caldo de huesos a

diferentes emprendimientos, y en
algunos lugares lo venden en
supermercados, solo asegúrate de que
no tenga cebolla.

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Pasta dorada o Golden paste las especias son una de las

Indicado como suplemento nutricional cosas que más suelen adulterar

en animales sanos y como

antiinflamatorio cuando están
Ingredientes:
atravesando enfermedades
inflamatorias, articulares o con procesos - 1 taza de agua
de cicatrización. -½ taza de cúrcuma en

Dar 2-5 veces por semana y hasta 3 polvo.

veces al día, un mes si y un mes no, en - ¼ de taza de aceite de

animales sanos o todos los meses para coco (reemplazable La cúrcuma es una raíz,
pero La utilizamos en
bajar inflamaciones y alergias. por ghee, grasa bovina polvo
o del caldo, manteca,
No dar a animales
aceite de oliva o última opción aceite
calurosos, cerca de cirugías
de girasol/ maíz/ canola/ soja u otra
o con enfermedades
oleaginosa).
hepáticas o pancreáticas. No suele
gustar a los gatos. - 1 pizca de pimienta molida
Pasos de elaboración:

1. Mezcla en una olla la cúrcuma y el agua,

hiérvelos 10 minutos.
2. Apaga el fuego y agrega el resto de
ingredientes, integra bien todo,
3. Almacena en la heladera por 15 días (1
semana en caso de grasas de origen
animal) en un frasco de vidrio con cierre
Se elabora con una triangulación
hermético.
entre una grasa saludable, cúrcuma y
alguna pimienta. Elige una marca
Cuidado! Mancha un montón!
orgánica o de calidad comprobable,

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Huesos Recreativos

Los usamos para entretenerlos y limpiar

sus dientes, no a todos los gatos les
gustan y por eso podemos untarlos con
yogurt o algo que si les guste a ver si se
acostumbran
Atención: para dar huesos recreativos tu
animal debe tener una dentadura sin
piezas flojas para no lastimarse, revisa
la boca de tu perro o pídeselo a tu
veterinario, deben cumplir 2 premisas SI
O SI.
Los huesos deben ser:
1) Más grandes que la
cabeza del animal, para
que no pueda comerlos.
2) Congélalos 72hs si son de vaca y 10
días si son de cerdo, cordero o animales
de caza, estar CRUDOS,
descongelados en heladera.
Para gatos y perros pequeños pueden
ser los extremos de un fémur de vaca,
osobuco (cortado grande), paleta, cortes
de cadera u otro hueso grande que
cumpla con lo anterior.
Fémur de vaca con médula espuesta,
apto para perros pequeños a medianos
Femur de vaca entero, apto para todos los
tamaños
Perros Medianos y grandes ½ fémur o
entero, paleta, cadera.
USO: Entregar la pieza descongelada
durante hasta 30 minutos por día, 2-3
días consecutivos máximo (almacenar
y en bolsa en la heladera entre un día y
otro) y luego se descarta o usa para
caldo. MÁXIMO 3 veces a la semana
para no desgastar de más los dientes.
El perro NO DEBE TRAGAR los huesos,
solo comer la carne, roer cartílagos y
huesos, si tu perro es muy grande y los
tritura es mejor no ofrecerlos.

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Patitas o garras de pollo

Congélalas al menos 72 antes de
ofrecerlas crudas, puedes darlas
descongeladas en heladera o
congeladas en el verano.

también puedes darles una cocción MUY

Pueden comer como snack 1 cada 48hs
LIGERA para bajar la cantidad de
por cada 5 kl de peso, o más si
bacterias en las mismas, cocinándolas 5
conservan el peso adecuado.
minutos en horno precalentado o
pasándolas 30 segundos por agua
Utilízalas para juegos de olfato y
hirviendo
momentos de estrés.

¡¡Nunca dar huesos cocidos!!

deben permanecer crudas en su
interior, con jugos rojos.
Evita huesos de asado, osobuco,
pollo o cualquier otro cocido

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