RECETA FETUCCINI ALFREDO

Ingredientes:

 400 g de fettuccini (pasta)

 1 taza (225 g) de mantequilla

 1 taza (240 ml) de crema espesa

 1 taza (100 g) de queso parmesano rallado

 Sal y pimienta al gusto

 Nuez moscada al gusto (opcional)

 Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. Cocina la pasta: Hierve agua con sal en una olla grande. Cocina los fettuccini según las
instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos.
 2. Prepara la salsa: En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Añade la crema
espesa y revuelve bien.

3. Agrega el queso parmesano: Gradualmente, incorpora el queso parmesano rallado a la mezcla de

mantequilla y crema. Remueve constantemente para asegurarte de que el queso se derrita
uniformemente y la salsa se vuelva suave y cremosa.

4. Condimenta: Añade sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes agregar una pizca de nuez
moscada para darle un toque especial. Revuelve bien.

5. Mezcla con la pasta: Agrega los fettuccini cocidos a la sartén con la salsa y revuelve para que la
pasta se impregne bien con la salsa cremosa.

6. Sirve: Transfiere los fettuccini Alfredo a los platos y decora con perejil fresco picado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos Fettuccini Alfredo caseros. Este plato cremoso y
reconfortante es perfecto para una comida especial o cualquier ocasión en la que desees disfrutar de un
plato de pasta delicioso. ¡Buen provecho!