LABORATORIO DE

REACCIONES QUIMICAS
TRIMESTRE PRIMAVERA 2023

REPORTE DE PRÁCTICA N°3

Enlaces químicos. Comportamiento de compuestos con
diferentes tipos de enlace frente al agua y a medios
ácidos

Profesora: SALAZAR PELAEZ

MÓNICA LILIANA
Ayudante: ALI HASMALIM TERAN HERNANDEZ
Alumno: Mario Armando Martinez
Mendez

Grupo; CTG01
27 de agosto de 2023
Objetivo General.
Observar el comportamiento que presentan los compuestos con enlaces iónicos y covalentes
frente al agua y medios ácidos.

Objetivos específicos.
• Diferenciar compuestos con enlace iónico y covalente a partir de su comportamiento en
medio acuoso.
• Distinguir compuestos con enlace iónico y covalente a partir de su comportamiento en un
medio ácido.

Resumen Teórico.
Para resumirlo de una manera clara es importante definir que es un enlace químico y cuales son
sus tipos de enlace que forman proporcionando una configuración electrónica mas estable.
Por lo que empecemos definiendo enlace químico, es una interacción entre átomos que se forma
mediante la compartición o transferencia de electrones con el fin de alcanzar configuraciones
electrónicas más estables. Estos enlaces son esenciales para la formación de compuestos
químicos y juegan un papel fundamental en la química y la ciencia de los materiales.

Los átomos pueden formar enlaces químicos dándonos como resultado tres tipos principales de
interacciones donde se encuentra el enlace covalente, iónico y metálico.
Enlace Covalente. En este tipo de enlace, los átomos comparten electrones de valencia , puede
ser no polar o polar, los ejemplos más fáciles de identificar incluyen moléculas como el agua
(H2O) y el amoníaco (NH3).
Enlace Iónico. Se forma cuando un átomo cede electrones (catión) y otro los acepta (anión),
creando una atracción electrostática, estos se logran organizar en estructuras cristalinas sólidas.
Un buen ejemplo a este tipo de enlace es el cloruro de sodio (NaCl).
Enlace Metálico. En este enlace, los electrones de valencia de los átomos metálicos se mueven
libremente, formando un "mar" de electrones compartidos, este tipo de enlace les otorga
propiedades únicas a los metales, como conductividad eléctrica y térmica, un claro ejemplo es la
plata (Ag).

Por otro lado, están las Fuerzas de Van der Waals las cuales son fuerzas de atracción débiles
entre moléculas y átomos, Estas incluyen las fuerzas de dispersión de London, las fuerzas dipolo-
dipolo y las fuerzas de puente de hidrógeno. Gracias a lo anterior las hace cruciales para explicar
propiedades físicas y comportamientos en sustancias no iónicas y no metálicas.

En resumen, los enlaces químicos determinan cómo los átomos se combinan para formar
compuestos y moléculas. Cada tipo de enlace tiene características específicas, y las fuerzas de
Van der Waals también desempeñan un papel importante en la química y las propiedades de las
sustancias. Estos conceptos son fundamentales en la química y la ciencia de los materiales.

Metodología.
Completar las
Etiquetar 4 tubos de reacciones que se
ensaye del 1 al 4 llevan a cabo en los
tubos de ensaye

Agregar las Continuar los

cantidades de los experimentos
compuestos que se indicados con los
indicados tubos 1 y 2

Diagrama 1.1. Comportamiento de sustancias con enlace ionico y covalente en agua y medio acido.
 Colocar 2.5mL de NaOH Colocar un vaso con
Agregar 2.5mL de D-
en un vaso de agua destilada y otro
glucosa
precipitado con la disolucion creada

Agregar 1mL de etanol Apuntar con con el rayo

Agregar con pipeta 5mL
para lograr la laser para observar su
de AgNO3 + 5mL de
suspension de comportamiento en
NH4OH
nanoparticulas ambos liquidos.

Agregar disolucion de
Introducir agitador NaOH en caso de
magnetico encontrarse debajo de
9.5

Agitar usando la placa

Medir pH de la mezcla
de agitacion

Diagrama 1.2. síntesis de nanopartículas de plata.

Resultados y discusión.
Para el primer experimento hicimos cuatro observaciones con dos tubos ambos con soluto de
agua destilada y otros dos con soluto de acido nítrico, permitiendo probar la disolución de sal
común y hexano.

Tabla 1.1 Solubilidad de compuestos iónicos y covalentes.

Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4
Agua destilada
5mL 5mL - -
(H2O)
Cloruro de
0.1g - 0.1g -
sodio (NaCl)
Hexano (C6H14) - 0.5mL - 0.5mL
Acido nítrico
(HNO3, - - 5mL 5mL
0.005M)
No se disuelve el No se disuelve el
¿Qué se hexano, pero hay hexano, pero hay
Se disuelve la sal Se disuelve la sal
observa? formación de formación de
burbujas burbujas
Covalente no
Tipo de enlace Iónico Iónico Covalente
polar

De acuerdo con los resultados obtenidos se pudo llenar la tabla así obteniendo cual era su tipo
de enlace y la reacción entre el soluto y el solvente. Por lo que se puede decir que lo similar
reacciona con lo similar, es decir que los enlaces de la misma naturaleza se disuelven entre sí.
Dando como resultado que solo los solventes y solutos polares se combinan entre si y los no
polares de igual manera solo se disuelven entre ellos por lo que un polar con un no polar no
harán conversión y funcionarán como solvente y soluto.

Una vez que realizamos lo anterior continuamos la experimentación por lo que continuamos
agregando 5 gotas de nitrato de plata al 5% m/v al tubo 1 y al tubo 2. Lo que permitió llenar la
siguiente tabla.
 Tabla 1.2 Reactividad de compuestos iónicos y covalentes.
Tubo 1 Tubo 2
Prueba 5 gotas de nitrato de plata al 5 gotas de nitrato de plata al
5% m/v. 5% m/v.
La mezcla cambia a color
No se generan cambios
¿Qué se observa? blanco y unas partículas se
visibles, no hay reacción.
precipitan.

De acuerdo al experimento anterior y la tabla realizada se puede decir que al añadir nitrato de
plata (AgNO3) al tubo 1 se da lugar a una reacción química conocida como reacción de
precipitación, lo que resulta en un precipitado blanco en el tubo de ensayo. Mientras que el tubo
2 no se observa ninguna reacción, debido a que los componentes involucrados en la mezcla no
son polares y, por lo tanto, no interactúan dando así una corroboración de lo concluido en la
tabla 1.

Para fines prácticos y de estudio vamos a realizar las reacciones químicas del tubo 1 y 2 y a su
vez anotaremos las observaciones anteriores de si hubo precipitación o no.

Tabla 1.3 Reacciones químicas de los tubos 1 y 2

Producto de reacción Se forma precipitado
Tubo 1: NaCl(ac) + AgNO3(ac)
AgCl (s) + NaNO3 (ac) Si
→
Tubo 2: C6H14(ac) +
2AgNO3 (ac) + C6H14 (ac) No
AgNO3(ac) →

Se observa que la reacción química entre el cloruro de sodio (NaCl) y el nitrato de plata (AgNO3)
es una reacción de doble sustitución, también conocida como reacción de precipitación y en el
tubo 2 la reacción química entre el hexano (C6H14) y el nitrato de plata (AgNO3) no forma un
precipitado como en el caso del cloruro de sodio y el nitrato de plata. En lugar de eso, en esta
reacción se produce una reacción de intercambio iónico en la que el ion plata (Ag+) del nitrato
de plata reacciona con el ion nitrato (NO3-) del nitrato de plata, mientras que el hexano se
mantiene sin cambios.

Para la siguiente tabla anotaremos los productos de reacción del tubo 3 y 4, así como su color y
si se disolvió.

Tabla 1.4 Reacciones químicas de los tubos 3 y 4

¿Se
disuelve
Producto de reacción Color
la
sustancia?
Tubo 3: NaCl(ac) +
HCl (ac) + NaNO3 (ac) Si Transparente
HNO3(ac) →
Tubo 4: C6H14(ac) +
6NO2 (g) + 7H2O (l) + CO2 (g) No Transparente
HNO3(ac) →

Gracias a los productos de reacción podemos indicar la reacción entre el cloruro de sodio (NaCl)
y el ácido nítrico (HNO3) es una reacción ácido-base y también una reacción de doble
sustitución, mientras que la reacción entre el hexano (C6H14) y el ácido nítrico (HNO3) es una
reacción de oxidación en la cual el hexano se oxida y el ácido nítrico se reduce.

Durante el ultimo ejercicio de practica una vez realizada la suspensión de nanopartículas de plata
se coloco en un vaso de precipitado y también en otro vaso de precipitado se coloco agua
destilada para poder apuntar con el apuntador laser.
En el agua no refleja la luz, la luz atraviesa a lo largo del vaso sin dispersar nada de luz mientras
que a la suspensión de nanopartículas de plata observamos un coloide; es decir que este logro
dispersar la luz haciéndola visible a simple vista generando el fenómeno llamado “Efecto Tyndall”

Para cambiar la apariencia de la suspensión se agregó ácido nítrico por lo que cuando se agrega
un acido a un compuesto con enlace metálico se vuelve mas claro, es decir mas transparente sin
embargo aun con partículas suspendidas, pero al pasar el rayo se observa claramente el rayo
como si fuera un tubo de luz.

En fin, la práctica demuestra cómo diferentes tipos de enlaces químicos reaccionan con agua y
ácido nítrico. Mientras que el NaCl se disuelve en agua debido a su naturaleza iónica y reacciona
con ácido nítrico para formar HCl y NaNO3, el hexano, siendo una molécula no polar,
experimenta una reacción de oxidación en presencia de HNO3. Estos resultados ilustran cómo la
naturaleza de los enlaces químicos afecta el comportamiento de los compuestos frente a
diferentes medios químicos.

Cuestionario.
1. Con referencia en la Tabla 1, ¿Qué indica la presencia de precipitado de cloruro de plata
(AgCl) en la reacción del tubo 1?
La presencia de un precipitado de cloruro de plata en la reacción entre el cloruro de sodio y el
nitrato de plata indica la formación de un compuesto insoluble en agua.

2. Clasifique los compuestos de la Tabla 6 como iónicos o covalentes dependiendo de su

punto de fusión:

Tabla 2.1. Características de distintas sustancias.

Punto de fusión Tipo de enlace
Compuesto
(ºC) Covalente Iónico
Cloruro de sodio 801 x
Cloruro de bencilo -43.67 x
Urea 133.85 x
Tetracloruro de
-23 x
carbono
Benceno 5.51 x
Alúmina 2072 x
Ácido ascórbico 190 x
Oxido de magnesio 2852 x
Agua 0 x
Nitrato de plata 212 x

3. ¿Qué tipo de enlace presentan las nanopartículas de plata?

Enlace metálico.

Bibliografía.
Chang, R. Química, 10a ed. 2010, Ed. Mc Graw Hill.
Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E. Química. La ciencia central, 11a ed. 2009, Ed.
Prentice Hall.
Ácidos y Bases: tipos, ejemplos, usos y características. (s/f). Recuperado el 5 de septiembre de
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Enlaces químicos. (s/f). Khan Academy. Recuperado el 5 de septiembre de 2023, de
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Producto (química). (s/f). Academia-lab.com. Recuperado el 5 de septiembre de 2023, de
https://academia-lab.com/enciclopedia/producto-quimica/