UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

FACULTAD DE COINECIAS VETERINARIAS

Microbiología Veterinaria II
Profesora Maritza Barrera Valle, PhD

Unidad 2 Bacterias Gram positivas

 Introducción

Existe una gran cantidad de agentes infecciosos de los animales y el hombre en todo el mundo y que pasan
de un país a otro a veces atravesando continentes
Surgen Nuevas enfermedades Emergentes y Reemergentes a nivel internacional cada año
75% de ella son zoonóticas

Hemos agrupado los agentes etiológicos en las unidades de acuerdo a su característica

estructural más relevante
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UNIDAD 2: Bacterias Gram positivas de
importancia veterinaria
1. Cocos Gram positivos
2. Bacilos Gram positivos esporulados anaerobios
(Género Clostridium)
3. Bacilos Gram positivos esporulados anaerobios facultativo
(Bacillus antracis)
4. Bacilos Gram positivos no esporulados

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COCOS Gram positivos de importancia médica

• Staphylococcus
Aerobios
• Streptococcus Producen infecciones en piel y
• Micrococcus mucosas
• Enterococcus
BACILOS GRAM POSITIVOS Esporulados anaerobios
Clostridium- Anaerobios. infecciones Sistémicas y transmitidas
por alimentos

BACILOS GRAM POSITIVOS Esporulados anaerobios facultativo

Bacillus antracis.- Anaerobio facultativo agente etiológico del
ántrax

BACILOS GRAM POSITIVOS NO ESPORULADOS AEROBIOS

• Corynebacterium
• Listeria
• Erysipelothrix
Géneros
Staphylococcus y Streptococcus

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 Género Staphylococcus
Existen 50 especies y 24 subespecies descritas.
Dentro de ellas se consideran de mayor importancia patológica para los animales las
siguientes:
• Staphylococcus aureus.
• Staphylococcus epidermidis
• Staphylococcus hyicus
• Staphylococcus intermedius.
Están asociados con procesos supurativos infecciones de la piel, óseas, vías
urinarias, tejidos blandos e infecciones oportunistas, septicemias e intoxicaciones
alimentarias
Muchas especies son parte de la microflora normal,
particularmente de piel y nasofaringe

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 Similitudes y diferencias entre
Staphylococcus Streptococcus
Morfología: Ambos son Cocos Gram positivos de 0.5-1.2 -2 μm de diámetro,
no móviles, no esporulados

Algunos presentan cápsula

Generalmente no capsulados Agrupación: Se presentan solos, en pares o en
Agrupación: en pares, racimos o cadenas cortas cadenas, estos últimos especialmente cuando crecen
debido a su división en un solo plano. en medio líquidos y su longitud depende de la especie

Frotis de Streptococcus sp. en

tinción de Gram. Observe la
Frotis de Staphylocococus sp. forma de cadenas
en tinción de Gram. Observe la forma de racimo
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 Clasificación taxonómica
Staphylococcus Streptococcus

Phylum Firmicutes, Clase Bacilii

Orden Bacillales Orden Lactobacillales

FamiliaStaphylococcaceae, Familia Streptococcaceae
Género Staphylococcus, único Género Streptococcus
género de la familia

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Cultivo de Staphylococcus
No son exigentes en cuanto el medio de cultivo, crecen en caldo
nutriente y agar sangre, donde hay especies que forman halos de
hemólisis
Características de las colonias: Blancas grisáceas o doradas según la
especie debido a pigmentos de caroteno, y el medio de cultivo (algunas
especies de S.aureus son doradas, pero en el medio Baird-Parker toman
color negro) colonias de bordes regulares, lisas, lustrosas, que alcanzan
hasta 4 mm de diámetro o más

Agar sangre
Agar nutriente Con Beta hemólisis 9
 Cultivo de Streptococcus

Características de las colonias

Pequeñas irregulares convexas Transparente y
opacas . Diámetro de 0.5 -2mm
Colonias Streptococcus pyogens
con Beta hemólisis

Crecen bien en medios sólidos con adición de sangre

En agar sangre algunos forman halos de diferentes tipos
de hemólisis beta, alfa o gamma (ausencia de hemólisis).

La temperatura óptima de crecimiento es 37°C,

aunque varía según la especie.

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 Exigencia de O2:

Staphylococcus y Streptococcus

Crecen en aerobiosis, aunque la mayoría de las especies son

anaerobios facultativos, pues tienen Metabolismo oxidativo y
fermentativo

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 Pruebas Bioquímicas:

Staphylococcus aureus Streptococcus agalactiae

Catalasa positiva Catalasa negativa
Oxidasa positiva (Excepción: Oxidasa negativa
Staphylococcus aureus subespecie
anaerobius, y Staphylococcus
Oxidación fermentación +
saccharolyticus) con producción de gas
Prueba Oxidación/ Coagulasa negativo
Fermentación: + Bacitracina Sensible
Resistente a la Bacitracina Coagulasa negativos
Coagulasa positivos

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 Habitat.
Staphylococcus
Son comensales de la piel y
las mucosas digestiva y
nasofaríngea.
Algunos forman parte de la
microbiota de la piel y
mucosas de los mamíferos y
aves
Streptococcus
Están ampliamente distribuidos en
la naturaleza y como comensales
en animales.
Se encuentran en la boca, piel y
mucosas, tales como en vías
respiratorias superiores, aparato
digestivo y genitales
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 Staphylococcus aureus

Factores de virulencia que permiten la colonización del

hospedero y causar la enfermedad

1. Productos celulares relacionados con la patogenicidad

y la evasión de la respuesta inmune
2. Producción de otras enzimas que ayudan a la
colonización de tejidos
3. Producción de Toxinas
4. Resistencia aantibióticos y factores ambientales

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 Género Staphylococcus

1. Productos celulares relacionados con la patogenicidad y la

evasión de la respuesta inmune
-Coagulasa.
Se encuentra en la superficie externa en algunas cepas es una proteína
capaz de unirse al plasma y lo coagula, es un mecanismo de evasión de
la defensa inmune pues la fibrina se deposita sobre la superficie del
estafilococo e impide la fagocitosis de los macrófagos.
La prueba de coagulasa se realiza uniendo el cultivo del estafilococo a
plasma de conejo y observando si ocurre la coagulación a 37°C entre 4
– 24h.

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 Género Staphylococcus

Proteína A.-Es una proteína de superficie de algunas cepas de S. aureus

que tiene gran afinidad por el extremo Fc de las IgG (excepto IgG3)
Produce agregación de los cocos impidiendo la eliminación de éstos por los
anticuerpos.
Ayuda a la Supervivencia dentro de los fagocitos

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 Género Staphylococcus
2. Producción de otras enzimas que ayudan a la colonización de
tejidos
ENZIMA Actúa contra Localización o vía actuación

Catalasa------------Peróxido de H2
Hialuronidasa------Ácido hialurónico-----Tejido conectivo
Lipasa---------------Lípidos-------------------Tejido adiposo
Fibrinolisina ó------Fibrina-------------------Tejido inflamado
Estafiloquinasa
BetaLactamasas--Anillo Betalactámico----Resistencia a los
Betalactámicos(Penicilina y derivados)

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 Género Staphylococcus
3. Producción de Toxinas

-Con actividad sobre membranas: Hemolisinas, Toxinas alfa, beta,

delta y gamma y la Leucocidina de Panton Valentine (que destruye los
leucocitos y produce necrosis de los tejidos)
-Toxinas con actividad de superantígeno: Que aumentan la
susceptibilidad a los LPS bacterianos de las Gram - , a través de un
mecanismo de activación inespecífica de los macrófagos y de linfocitos T
-Enterotoxinas
-Toxinas exfoliativas A y B
-Toxina I del síndrome del choque tóxico

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 Género Staphylococcus
4. Resistencia
No son esporulados, pero son muy resistentes a la desecación
Toleran cambios de pH y de salinidad de 7.5%
Son inhibidos por sales biliares, cristal violeta y desinfectantes como
la clorhexidina
Pueden ser resistentes a algunos antibióticos y específicamente a la
meticilina y va acompañada de resistencia a gentamicina,
cloranfenicol y tetraciclinas
Esta multiresistencia constituye un problema de salud pública
Algunas cepas coagulasa negativas forman
“slime” y “biofilm” por lo que se adhieren y se
facilita la colonización y se impide la
entrada del antibiótico

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 Género Staphylococcus
Diagnóstico

Muestras.- Según la patología las muestras son:

hisopados superficiales, pus, sangre, aspirado de tráquea, líquido
cefaloraquideo, orina.
Se realiza un frotis y se hace la coloración de Gram
Se inocula en agar sangre a 37 °C por 24-48 h

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Tratamiento de infecciones por Staphylococcus

• Limpieza de la herida con agua y jabón y desinfectante

• Drenar si son abscesos cerrados
• Tratamiento sistémico con antibióticos para tratar infecciones graves
La mayoría son resistentes a la penicilina, por lo que no
se aplica, existen betalactamicos anti-estafilocócicos como la oxacilina
y la nafcilina
Antibióticos también recomendados: Eritromicina, Vancomicina,
Cefalosporina

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Género Streptococcus
 Streptococcus
Se clasifican según:
a) El tipo de hemólisis en ß hemolítico, alfa hemolítico y no
hemolítico
b) Según sus características serológicas a partir de los grupos de
Lancefield los que se basan en la detección del tipo del
polisacárido C que está presente en la pared de Streptococcus
(antígeno de Lancefield) y se denominan con letras desde la A
hasta la H, de la K a la V y los grupos W y Z9.
Grupo A contiene solamente a Streptococcus pyogenes
Grupo B contiene solamente a Streptococcus agalactiae

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 Streptococcus
Productos celulares relacionados con la patogenicidad y
la evasión de la respuesta inmune

HEMOLISINAS- Estreptolisina O y Estreptolisina S son las que causan

la hemólisis, la prueba de anticuerpos a Estreptolsina O se usa como
diagnóstico

PROTEÍNA M- En la superficie del grupo A y dificulta la fagocitosis

ACIDO LIPOTEICOICO- Facilita la adhesión de los estreptococos a las

células epiteliales

CÁPSULA- Dificulta la fagocitosis

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 Streptococcus
Otros productos celulares relacionados con la patogenicidad y la
evasión de la respuesta inmune

Fibrinolisina (Estreptoquinasa)- Transforma el plasminógeno en

plasmina, enzima que destruye la fibrina formada en la inflamación
HIALURONIDASA- Desdobla el ácido hialurónico y facilita la invasión
de los tejidos
ESTREPTODORNASA-Actúa sobre el ADN del pus y lo pone más
viscoso
TOXINA ERITROGÉNICA-
Exotoxinas pirógenas (inducen fiebre)
que solo se encuentran en el grupo A.

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Especies de Streptococcus de
mayor importancia para los animales
 Mastitis bovina
Streptococcus agalactiae
Se observan al microscopio formando cadenas largas.
Es el único miembro de los estreptococos hemolíticos del Grupo B, de mayor
importancia clínica y epidemiológica. Sintetiza un factor proteico llamado Factor
CAMP que se segrega extracelularmente y se emplea para su clasificación en los
laboratorios.
Se diagnostica a partir de muestras de leche mediante el aislamiento en cultivo
bacteriológico. En medios con sangre y en anaerobiosis, produce colonias con
pigmento amarillo-naranja y la identificación a partir de las pruebas bioquímicas y la
de CAMP.
2. Streptococcus dysgalactiae que es serológicamente heterogéneo
3. S. uberis que es del grupo C
Se encuentran también en amígdalas y
vagina de la vaca

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Streptococcus suis
Se consideran el mayor problema de la industria porcina mundial.
Su clasificación serológica es en el grupo D. Se han descrito 35 serotipos. La
virulencia varía entre aislados del mismo serotipo.
El hábitat natural es el tracto respiratorio superior especialmente en las amígdalas
y el tracto genital y digestivo de los cerdos, ha sido aislado de aves y diferentes
mamíferos en los que se incluye el hombre.
En cerdos se encuentra frecuentemente produciendo un cuadro clínico de
meningitis, aunque se describe también artritis, neumonía, endocarditis y
septicemia con muerte súbita.
Los individuos adultos son portadores asintomáticos.
Los cerditos recién nacidos se infectan tras el temprano contacto con las hembras
portadoras

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Streptococcus equi subsp. Equi
Es el agente causal de la Papera equina.
Es Beta hemolítico y se clasifican dentro del Grupo C
Infecta las células de los ganglios linfáticos, sobre todo en los ganglios
alrededor de la cabeza y la garganta.
La enfermedad comienza con fiebre de 39.5-41°C, depresión y
anorexia. Se produce inflamación de la mucosa del aparato
respiratorio superior y de los nódulos linfáticos de la faringe (1-2 días
post-infección), que ocasiona respiración dolorosa, tos y descarga
nasal mucopurulenta.

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Streptococcus equi subsp. Zooepidemicus
Produce infecciones en numerosas especies animales pero
especialmente en equinos y el hombre.
En el caballo se encuentra en las vías respiratorias de animales sanos y
es oportunista.
Se aísla de metritis, epididimitis, infecciones umbilicales y neumonías y
como oportunista la enfermedad es favorecida por el estrés y las
infecciones virales
Se ha aislado en otros animales como especies de zoológico.
-En bovinos se asocia cervicitis,
mastitis crónicas y otras.
-En cerdos se señala produciendo
artritis, abortos y septicemia.
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Tratamiento para infecciones por Streptococcus

Desinfección con compuestos yodados

Son sensibles a los betalactámicos como la penicilina aunque
pueden aparecer cepas resistentes.
Para la mastitis la aplicación es Vía Intramamaria

Existen cepas resistentes a los macrólidos

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GRACIAS
Próxima Clase
Bacilos Gram +

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