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  • Cis - Registro de Temperaturas de Equipos de Refrigeracion y Congelación

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    ricardo.vegah
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    El documento registra las temperaturas de los equipos y alimentos en la instalación Presa Santa María, donde los equipos no deben superar los 2°C y los alimentos los 4°C, incluyendo una tabla para registrar las temperaturas de las unidades de almacenamiento de alimentos y equipos, junto con la firma de quien realiza la revisión.

    Descripción original:

    hoja de registro de temperaturas de cuartos frios

    Título original

    CIS_REGISTRO DE TEMPERATURAS DE EQUIPOS DE REFRIGERACION Y CONGELACIÓN

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    REGISTRO DE TEMPERATURA DE EQUIPOS CONSERVACION LOS EQUIPOS DEBEN ESTAR A UNA TEMPERATURA MAX.

    DE 2°C

    PRESA SANTA MARIA CONGELACION LOS ALIMENTOS DEBEN ESTAR A UNA TEMPERATURA MAX. DE 4°C

    INSTALACION: EQUIPO:
    TEMPERATURA °C TEMPERATURA °C TEMPERATURA °C
    FECHA HORA UNIDAD ALIMENTO REALIZA HORA UNIDAD ALIMENTO REALIZA HORA UNIDAD ALIMENTO REALIZA
    ALIM. (C°) ALIM. (C°) ALIM. (C°)
    (C°) (NOMBRE) (C°) (NOMBRE) (C°) (NOMBRE)

    OBSERVACIONES:

    REVISA Vo. Bo.

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