¿Para usted que es la seguridad alimentaria?

Nos referimos a la garantía de que los alimentos que consumimos son seguros, nutritivos y
libres de riesgos para la salud. En la cual esto va a implicar poder asegurar que los alimentos se
produzcan, procesen, almacenen y se distribuyan de manera adecuada. También, la seguridad
alimentaria implica proteger los alimentos de contaminantes químicos, biológicos y físicos, que
a su vez, pueden representar riesgos para los consumidores.

Alimentación:
Decimos que la alimentación es un proceso mediante el cual los seres vivos obtienen
nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y el funcionamiento adecuado. En el cual,
esto va a consistir en la ingesta de alimentos que nos ayudan a proporcionar energía,
proteínas, vitaminas y minerales para mantener un equilibrio en nuestro organismo, por lo
tanto, es esencial para llevar a cabo una buena salud y prevenir enfermedades.

Nutrición:
Nos referimos que la nutrición es la ingesta apropiada mediante el cual nuestro cuerpo
adquiere, utiliza y obtiene energía de los alimentos que consumimos en el día a día. Estos
están relacionadas con las necesidades dietéticas del organismo, para lo cual, esto ayuda a
mantener un buen estado de salud y garantizar el correcto funcionamiento de nuestro
organismo tales como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales de manera
equilibrada.

¿Qué consejos brindaría a una familia sobre los principios de una

alimentación sana?
 Asegurarse de que la familia consuma una variedad de alimentos de los diferentes
grupos alimenticios (frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos bajos
en grasa).
 Reducir la ingesta de alimentos procesados y azucarados (refrescos, dulces, galletas y
alimentos fritos).
 Preparar comidas en casa, ya que permite tener un mayor control sobre los
ingredientes y las porciones.
 beber suficiente agua, ya que es esencial mantenerse hidratado.
 Establecer horarios regulares para el consumo de alimentos.
 No saltarse el desayuno, ya que es la comida más importante del día, proporcionando
energía para empezar el día.
¿Dar un consejo de nutriente o sustancia nutritiva y cuál es el alimento
que los contiene?
Un nutriente es una sustancia que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente y
mantener una buena salud.

Estos son 10 alimentos que nos proporcionan mucha energía:

 Nueces
 Almendras
 Aguacate
 Avena
 Arroz integral
 Huevo
 Plátano
 Pescado
 Miel
 Espinaca