QUE ES LA ALIMENTACIN SALUDABLE
Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energa
que cada persona necesita para mantenerse sana.
La alimentacin variada
asegura
la
incorporacin
y
aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para
crecer y vivir saludablemente. Una alimentacin saludable
consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los
nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y
tener energa. Estos nutrientes incluyen las protenas, los
carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.
La nutricin es importante para todos. Combinada con la actividad fsica y un peso saludable, la
buena alimentacin es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable.
Si tienes antecedentes de cncer de mama o ests en tratamiento, la buena alimentacin es
especialmente importante para ti. Lo que comes puede influir en tu sistema inmunitario, tu estado de
nimo y tu nivel de energa.
Ningn alimento o dieta puede impedir la aparicin del cncer de mama. Si bien los investigadores
an estn estudiando los efectos de comer alimentos no saludables (en ingls) en el riesgo de tener
cncer de mama y su recurrencia, lo que s sabemos es que el sobrepeso (en ingls) es un factor de
riesgo, tanto de la primera aparicin del cncer de mama como de su recurrencia. En esta seccin
puedes aprender a comer de una forma que mantenga tu cuerpo lo ms sano posible.
BENEFICIOS DE LA ALIMENTACIN SALUDABLE PARA LOS NIOS
Peso saludable segn la altura
Salud mental
Capacidad para aprender y concentrarse
Huesos y msculos fuertes
Buen nivel de energa
Capacidad para combatir la enfermedad o dolencia
Cicatrizacin ms rpida de heridas
Recuperacin ms fcil de una enfermedad o lesin
Riesgo reducido de enfermedad del corazn, apopleja,
diabetes, cnceres y enfermedad de los huesos en el futuro
COMO PODEMOS HACER UNA ALIMENTACIN SALUDABLE
La alimentacin saludable es como un acto consciente que debe
aportar los nutrientes necesarios propios de cada etapa y as lograr
que el crecimiento y desarrollo tanto fsico como mental se produzca
de forma adecuada. La eleccin de los alimentos debe ser correcta
para adquirir unos buenos hbitos. stos forman lo que se denomina
el comportamiento alimentario y, de ellos depender el estado de
salud de cada nio y persona. Entorno a la alimentacin existen
muchos factores que influyen en la eleccin de los alimentos. Debemos consumir nicamente la
cantidad de caloras (contenida en los alimentos) necesarias para ser utilizadas por nuestras clulas
como combustible o energa. El exceso de caloras consumidas por nosotros se va acumulando en el
organismo y es entonces cuando comenzamos a ganar peso. El sobrepeso y la Obesidad son los
principales factores de riesgo de desarrollar Diabetes, Resistencia a la insulina, Hipertensin e
incluso Cncer de colon, entre otras enfermedades.
POR QU ES IMPORTANTE UNA ALIMENTACIN SALUDABLE EN LOS NIOS
En los primeros aos de vida, tener una alimentacin
saludable y balanceada es de vital importancia para que los
nios sean saludables, puedan crecer con normalidad y
adquieran los nutrientes y vitaminas necesarias para poder
desempearse en sus actividades cotidianas y a
acadmicas.
Los hbitos alimentarios que se formen en la infancia los
acompaaran a lo largo de su vida, por lo que es
fundamental prestar atencin y hacer un seguimiento
continuo de los alimentos que los nios consumen. Hay que
tener en cuenta que una alimentacin saludable ayuda a
prevenir carencias nutricionales o enfermedades infantiles.
Es muy importante aumentar el consumo de alimentos ricos en vitaminas, minerales, fibra, protenas,
cidos grasos o antioxidantes y preferir el consumo de carbohidratos complejos antes que los
carbohidratos simples y reducir la ingesta realimentas ricos en grasas saturadas y carbohidratos
simples.
El desayuno es una de las comidas ms importantes del da, por lo que se recomienda que est
conformado por los siguientes alimentos:
- Una porcin de fruta pequea.
- Un vaso pequeo de leche o de bebida lctea.
- Huevo (una unidad) o queso (una porcin mediana).
- Una porcin de harina pequea como pan, tostada, galletas o arepa.
Adems, tenga en cuenta brindar a los nios alimentos fundamentales como:
- Frutas y verduras, las cuales aportan vitaminas, minerales y fibra.
- Huevo, carnes magras de res, pollo y pescado por su contenido proteico.
De nosotros depende que los nios se alimenten de manera correcta para que puedan crecer
saludables y con los nutrientes suficientes para un buen desarrollo intelectual y fsico.
