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Generalidades
Identificación
Catalasa negativa
Precauciones: Si se utilizan para esta prueba cultivos procedentes de agar sangre, se debe
tener la precaución de no retirar algo de agar con el asa al retirar la colonia ya que los
eritrocitos del medio contienen catalasa y su presencia dará un falso resultado positivo. 1,2
Indol positivo
Procedimiento:
Agregar 3 a 5 gotas de Indol Reactivo a un cultivo puro de 24-48 horas del microorganismo
en estudio en alguno de los medios de cultivo que se detallan a continuación y agitar con
suavidad. Importante: los medios de cultivo a utilizar pueden ser SIM Medio, MIO Medio,
Agua Triptona u otros medios con alto contenido de L-triptofano. En caso de utilizar medios
de cultivo líquidos (Agua Triptona) se recomienda agregar previamente 1 ml de éter o xileno
para extraer y concentrar el indol generado y luego agregar 5 a 10 gotas de Indol Reactivo.
Incubación Dejar a temperatura ambiente hasta 1 minuto.2
Procedimiento
Siembra Por punción profunda utilizando aguja de inoculación recta. Inocular el centro del
tubo, y la punción debe abarcar 2 tercios de profundidad del medio de cultivo desde la
superficie. Incubación En aerobiosis. a 33-37 °C, durante 18-24 horas.1,2
Observar la movilidad y el color del medio de cultivo. Luego realizar la prueba de indol.
Movilidad:
Métodos de cultivo
Puede ser sembrado en medios enriquecidos como Agar sangre suplementado con vitamina
K1 y hemina o el medio selectivo Agar Columbia antibiótico e incubar a 37 ºC por 7 a 14
días, en condiciones de anaerobiosis, que puede ser por Jarra, cámara o sobres de
anaerobiosis. 2,3
Pasado el tiempo, la lectura de las colonias debe reconocer características como; tamaño de
1-2 mm, forma redonda, convexa y ser pigmentados de un color marrón a negro. Se cultivan
de 35 a 37 °C, a pH 7, bajo condiciones de anaerobiosis en agar- sangre para anaerobios. 2,3
Metabolismo
Reproducción
Una vez en la cavidad bucal, se ubica en su sitio predilecto, que es el surco gingival. Allí
comienza el proceso de invasión y colonización de las células.1 Gracias a los diversos
factores de virulencia que presenta esta bacteria, como las fimbrias, la cápsula y las vesículas
de membrana, entre otras, el proceso de invasión de las células dura aproximadamente unos
20 minutos.1,2,3
Dentro de las células, la bacteria es capaz de replicarse, principalmente a través del proceso
de fisión binaria. Este proceso consiste en la división de la célula bacteriana en dos células
exactamente iguales a la que les dio origen.2
Es un proceso que permite que haya muchísimas células bacterianas en un período corto de
tiempo. Estas permanecen allí, causando daños en las células, hasta que son transmitidas a
otro huésped e inician nuevamente el proceso de colonización de nuevas células.
Patogenia
ACTINOMYCES
Tipos de Actinomyces
Existen 44 especies identificadas, pero sus principales especies son: A. israelii, A.
odontolyticus, A. viscosus. 4
1. Actinomyces bovis
2. Actinomyces bowdenii
3. Actinomyces bouchesdurhonensis
4. Actinomyces canis
5. Actinomyces cardiffensis
6. Actinomyces catuli
7. Actinomyces coleocanis
8. Actinomyces dentalis
9. Actinomyces denticolens
10. Actinomyces europaeus
11. Actinomyces funkei
12. Actinomyces georgiae
13. Actinomyces gereneseriae
14. Actinomyces graevenitzii
15. Actinomyces hominis
16. Actinomyces hongkongensis
17. Actinomyces hordeovulneris
18. Actinomyces howellii
19. Actinomyces hyovaginalis
20. Actinomyces israelii
21. Actinomyces johnsonii
22. Actinomyces marimammalium
23. Actinomyces massiliensis
24. Actinomyces mediterranea
25. Actinomyces meyeri
26. Actinomyces naeslundii
27. Actinomyces nasicola
28. Actinomyces naturae
29. Actinomyces neuii
30. Actinomyces odontolyticus
31. Actinomyces oricola
32. Actinomyces oris
33. Actinomyces provencensis
34. Actinomyces radicidentis
35. Actinomyces radingae
36. Actinomyces ruminicola
37. Actinomyces slackii
38. Actinomyces suimastitidis
39. Actinomyces timonensis
40. Actinomyces turicensis
41. Actinomyces urinae
42. Actinomyces urogenitalis
43. Actinomyces vaccimaxillae
44. Actinomyces viscosus
A. israelii: Conocido por vivir como comensal sobre y dentro de los humanos, A. israelii es
un patógeno oportunista y una causa de actinomicosis. Son bacteria Gram-positiva, con forma
de bastón. La mayoría (70%-80%) de las infecciones actinomicóticas son infecciones
crónicas, granulomatosas y endógenas de la región orofacial. Por lo general, las lesiones se
presentan como un absceso crónico, comúnmente en el ángulo de la mandíbula inferior, con
múltiples senos externos.
A. viscosus: es un patógeno humano y animal que coloniza la boca del 70% de los humanos
adultos, tiene un bajo nivel de virulencia y a menudo se confunde con otros actinomicetos. Es
de tipo grampositivo anaeróbico, tiene forma de bastón y es filamentoso. Además, crece
lentamente en medios no selectivos, formando colonias grises y blancas.4
GENERALIDADES
Las especies de Actinomyces no forman esporas, y, mientras que las bacterias individuales
son esféricas, las colonias forman estructuras semejantes en forma a las hifas de los hongos.
Muchos Actinomyces son patógenos oportunistas de los seres humanos y de otros mamíferos,
particularmente en la cavidad bucal. En casos raros, estas bacterias pueden causar
actinomicosis, una enfermedad caracterizada por la formación de abscesos en la boca, los
pulmones, o el aparato digestivo.
En la placa bacteriana se relaciona con otras bacterias, tales como: Streptococos, Bacteroides,
Fusobacteria y Nocardia, Lactobacillus spp. y Leptotrix
HABITAT
Son parte de la flora normal del ser humano y se han cultivado en la cavidad bucal, en
especial de caries dentales, donde viven como comensales. Se han reportado aislamientos de
criptas amigdalinas, conducto lagrimal e intestino grueso; y en la actualidad se observa con
relativa frecuencia en vagina, sobre todo en mujeres que usan dispositivos intrauterinos. 4,5
METABOLISMO: Algunas especies son anaerobias estrictas y otras son microaerófilas. Las
bacterias anaerobias cuentan con un metabolismo que genera su energía a partir de sustancias
que carecen de oxígeno, lo hacen generalmente a través de procesos de fermentación. A
excepción de A. viscosus que es aerobio. En la fermentación, la única vía de extracción de
energía es la glucólisis, con uno o dos reacciones extras al final. Son de crecimiento lento,
algunas cepas necesitan hasta 7 días o más para hacer su aparición. Crecen de 35 a 37°C.
REPRODUCCIÓN: Por fisión binaria: es una manera de reproducción asexual que se lleva
a cabo en este tipo de bacterias. Consiste en la duplicación del ADN, seguida de la división
del citoplasma (citocinesis), dando lugar a dos células hijas.
MUESTRA: partes blandas, abscesos de cabeza/cuello, biofilm dental subgingival
Sin embargo en medio más selectivo consiste en gelatina, metronidazol y cadmio (GMC), se
observan colonias características → grises, secas, quebradizas, adherentes, irregulares, a
veces pigmentadas en rojo.
IDENTIFICACIÓN Ya que estas bacilos son Gram positivo podemos realizar la tinción de
Gram en la cual los microorganismos se tiñen de color azul o morado.
Indol: negativo
Ureasa: negativo
Fermentan glucosa
También, se utilizan los métodos de biología molecular como el análisis de secuenciación con
16S rRNA, así como también la espectometría de masas con MALDI-TOF,
Ureasa: El test de la ureasa es una prueba de laboratorio que se utiliza para identificar
bacterias a través de la detección de la actividad de una enzima que las bacterias pueden o no
poseer. La ureasa es la enzima responsable de la degradación de la urea en amoníaco y
bicarbonato, lo que aumenta el pH del lugar en que está presente y favorece su proliferación.
El resultado es negativo, cuando no hay cambio en el color del medio, indicando que la
bacteria no tiene la enzima.
Secuenciación parcial del gen 16S rRNA: Técnica útil y ampliamente utilizada para la
identificación de cepas bacterianas como mínimo a nivel de género, y muchas veces a nivel
de especie. En la CECT se secuencian aproximadamente los primeros 1000 nucleótidos del
gen, que incluyen zonas hipervariables donde se acumulan la mayoría de diferencias
nucleotídicas entre especies.
PATOGENIA: Los Actinomyces no producen toxinas y elaboran pocas enzimas, por lo que
se supone que su acción patógena se debe, en primer termino, a su capacidad de adherirse a la
superficie dentaria a través de las fibrillas extracelulares y a la producción de una matriz
cuando hay hidratos de carbono en el medio. También se ha comprobado que existen
fenómenos de coagregación bacteriana. Éstos agregados serían más fáciles de fagocitar. Estos
microorganismos poseen escasa actividad proteolítica, producen ácidos, y se ha demostrado
que tienen actividad osteoclástica. Como solo se patogenizan como consecuencia de un
traumatismo, se sospecha que los tejidos necrosados les brindan las condiciones optimas de
desarrollo y allí actuarían compitiendo por los nutrientes con las células del hospedador.
Dentro de sus estructuras antigénicas se encuentra el homopolímero el cual funciona como
inhibidor de la opsonización y la fagocitosis., enzimas que elevan el pH del medio. Estas
bacterias poseen fimbrias las cuales favorecen la adhesión, agregación y coagregación,
dificultando así la fagocitosis. 5
ENZIMAS
Ureasa: La hidrólisis generada por la enzima bacteriana ureasa, genera amonio y CO2 y es
uno de los mejores caminos para la producción de álcali en la cavidad oral. 35 La urea llega a
la cavidad oral a través de la secreción salival y del fluido crevicular, y su concentración
oscila entre 1 y 10 mM en individuos sanos.
STREPTOCOCCUS SALIVARIUS
METABOLISMO
PATOGENIA
ENTEROCOCCUS
METABOLISMO
Se disemina a otras superficies mucosas cuando los antibióticos de amplio espectro eliminan
la población bacteriana normal.7,8
Los enterococos se clasifican como estreptococos del grupo D, debido a que comparten el
antígeno de la pared celular del grupo D, un ácido teicoico con glicerol con otros
estreptococos. Al ser bacterias entéricas, se aíslan normalmente a partir de las heces del ser
humano y diversos animales. Después de 24 horas de incubación en medio de agar sangre de
carnero enriquecido las colonias son de gran tamaño y pueden tener un aspecto α-hemolítico
o, rara vez, β-hemolítico.8,9
Crecen con facilidad en medios comunes no selectivos como el agar sangre y el agar
chocolate. Estos microorganismos se pueden diferenciar fácilmente de microorganismos
parecidos mediante pruebas o reacciones bioquímicas sencillas, como la prueba de resistencia
a la optoquina, no se disuelven cuando se exponen a la bilis debido a que también son
resistentes a ella (S. pneumoniae sí), y son PYR positivos porque producen pirolidonil-
arilamidasa (PYR).8,9
REPRODUCCIÓN
PATOGENIA
Manifiestan escaso potencial patogénico en el huésped normal. Esta condición puede cambiar
si el huésped se encuentra inmunocomprometido, y presenta factores de riesgo que lo hará
susceptible a las infecciones enterocócicas, como:9
· Paciente anciano.9
· Pacientes sometidos a procederes o uso de dispositivos invasivos.9
· Presencia de co-morbilidad: (neoplasias, hemopatías malignas, SIDA).9
· Pacientes sometidos a transplantes, uso de quimioterapia, etcétera.9
Los factores de riesgo significativos en relación con las infecciones enterocócicas incluyen el
empleo de catéteres urinarios o intravasculares, la hospitalización prolongada y el empleo de
antibióticos de amplio espectro, sobre todo los antibióticos a los que son resistentes los
enterococos (p. ej., nafcilina, oxacilina, cefalosporinas). 9,10
Los pacientes de mayor riesgo son los que permanecen hospitalizados durante períodos de
tiempo prolongados. 9,10
Los enterococos son una de las causas más frecuentes de infecciones hospitalarias
(infecciones nosocomiales). La vía urinaria es la localización más frecuente de las
infecciones enterocócicas y las infecciones se asocian con frecuencia con cateterización o
instrumentación urinaria. Estas infecciones pueden ser asintomáticas, cistitis no complicadas,
o cistitis asociadas con pielonefritis. 9,10
La virulencia, que es baja, está mediada por dos propiedades generales: 1) capacidad para
adherirse a los tejidos y formar biopelículas, para tal efecto, éste debe contar con moléculas
superficiales que actúen como adhesinas, lo que implica la necesidad de que existan
receptores para ellas, generalmente de naturaleza proteica, glicoproteica, lipoproteica o
glicosídica, sobre los tejidos; y 2) resistencia a los antibióticos. Los enterococos son
intrínsecamente resistentes a muchos de los antibióticos utilizados habitualmente (p. ej.,
oxacilina, cefalosporinas) o han adquirido genes de resistencia (p. ej., aminoglucósidos,
vancomicina). 9,10
· Infección del aparato urinario: la disuria y la piuria son más frecuentes en pacientes
hospitalizados con una sonda urinaria permanente y sometidos a tratamiento
antibiótico con cefalosporinas de amplio espectro.9,10
· Peritonitis: inflamación y dolor con la palpación del intestino tras un traumatismo o
una intervención quirúrgica abdominal; se inicia de forma aguda, con estado febril y
con hemocultivos positivos; habitualmente una infección polimicrobiana.9,10
· Bacteriemia: asociada con una infección localizada o con endocarditis. 9,10
· Endocarditis: infección del endotelio o las válvulas cardíacas; asociada a bacteriemia
persistente; puede manifestarse de forma aguda o crónica, es una infección
particularmente grave porque muchos enterococos son resistentes a la mayoría de los
antibióticos utilizados más comúnmente. 9,10
La depuración o eliminación de enterococos de la sangre y los tejidos está mediada por una
rápida entrada de neutrófilos y de opsonización de las bacterias. 9,10
Staphylococcus aureus
Metabolismo
Staphylococcus aureus son gram positivos y anaerobios facultativos, lo que significa que
pueden sobrevivir en ambientes aerobios y anaerobios, hemolítico, no son móviles y no
forman esporas tiene forma de coco y puede aparecer en parejas, en cadenas o en racimos,
colonias se ven de color negro un halo transparente, su tamaño oscila entre 0,8 y 1,5
micrómetros (µm) de diámetro, producen una enzima llamada catalasa positiva, otra enzima
que elabora es la coagulasa positiva que convierte el fibrinógeno en fibrina, puede
desarrollarse en amplio rango de temperaturas. 11,12
Reproducción
Patogenia
Produce patologías diversas, desde un absceso de piel hasta septicemias mortales y choques
toxico estafilocócico. 15
1. Capsula de polisacáridos
2. Capa de peptidoglucano
3. Acido teicoico
Son poco inmunogénicos, estimulan una respuesta humoral especificas cuando se encuentra
unidos al peptidoglucano.15,16
4. Proteína A
5. Toxinas
Toxina alfa: altera el músculo de los vasos sanguíneos, es toxica para eritrocitos, leucocitos,
hepatocitos y plaquetas.15,16
Toxina beta: es una proteína termolábil que presenta especificidad para la esfingomielina y
la lisofostatidilcolina es tóxica para eritrocitos, fibroblastos, leucocitos y macrófagos. 5,6
Toxina delta: afecta a eritrocitos altera la membrana celular mediante una acción tipo
detergente.15,16
6. Enterotoxina
7. Toxina 1
es una exotoxina termoestable y resistente a las proteólisis es un súper antígeno que estimula
la liberación de citoquinas, en altas concentraciones tiene efecto citotóxico y atraviesa las
barreras mucosas.16
8. Coagulasa
ligada a la pared del estafilococo convierte el fibrinógeno en fibrina, además, forma una capa
de fibrina alrededor de esta bacteria que lo protege de la fagocitosis.16
Steptoococcus pyogenes
Metabolismo
Es gram positiva, anaerobio facultativo, catalasa negativa, inmóvil, de forma esférica y con
un diámetro inferior a 2 micras. Se suele agrupar formando cadenas de dos (diplococos) crece
formado colonias blancas o grises, rodeadas de una zona de hemólisis completa, fermenta
glucosa y otros carbohidratos produciendo ácido láctico ya que en su interior no tiene
organelos, no produce gas., produce además leucina-aminopeptidasa (LAP) y pirrolidonil-
arilamidasa (PYR). Esta última característica rara vez es compartida por otros miembros de
su mismo género. Además, es uniformemente sensible a la bacitracina.17
Reproducción
Estas se reproducen por fisión binaria que es una reproducción asexual donde consiste en la
duplicación del ADN, seguida de la división del citoplasma dando lugar a dos células hijas,
para que se cumpla si reproducción necesitan de la cápsula de ácido Hialurónico: poco
inmunogénica, da mayor adhesión con el recepto CD34 causando interrupciones en uniones
intracelulares que les permite colonizar más células, la proteína M se une con la fibronectina
y promueven la internalización ya para finalizar el acido lipoproteico y teicoico estimula la
adherencia en las paredes de los tejidos sobre los ácidos grasos presentes en la cual estas
bacterias se replican.18
Patogenia
El microorganismo puede causar daño por acción local superficial, diseminación por
contigüidad, a distancia a través del torrente sanguíneo o por producción de toxinas.19
Se caracterizan por ser anaerobios facultativos, lo que quiere decir que pueden vivir en
presencia o ausencia de oxígeno. Requieren del 5-10% de CO₂ para crecer en el laboratorio,
por lo que se denominan microaerófilos.21
No forman esporas y no son móviles. No poseen cápsula, pero tienen una pared bacteriana
típica de Gram positivos. Contiene un peptidoglicano grueso de 80 nm de espesor, en el que
se encuentra anclado el ácido teicoico, mientras que el ácido lipoteicoico está fijado a la
membrana celular.20
Metabolismo
Patogenia
Por ser comensal, tiene un mecanismo diferente que le permite adherirse y colonizar la
membrana mucosa de la cavidad bucal.20
1. Transmisión
Streptococcus mutans es parte de la flora normal de la boca humana, pero también puede
transmitirse de una persona a otra por transmisión horizontal y vertical, se transmite con
mayor frecuencia a los bebés de sus madres.20
2. Colonización
Las actividades metabólicas del organismo cambian el entorno de la cavidad bucal, lo que le
permite colonizar y formar placas dentales. Se producen grandes cantidades de glucanos y
ácidos a partir de la sacarosa en la boca, que excede la capacidad amortiguadora de la saliva y
cambia el pH en la cavidad bucal. Este cambio le da a las bacterias una ventaja para competir
con las especies comensales no cariogénicas en ambientes de pH bajo.20
3. Formación de biopelículas
4. Invasión
STREPTOCOCCUS BETAHEMOLITICOS
También demostró que los estreptococos del grupo B estaban asociados con enfermedades
neonatales. Lancefield demostró además que había cierta variedad en los estreptococos del
grupo A, una variabilidad antigénica debida a una proteína de la superficie celular que
denominó proteína M. Descubrió que esta proteína M protegía a las bacterias del ataque de
los glóbulos blancos (los macrófagos).23
Son catalasa negativa, oxidasa negativa, PYR positivo. Son sensibles a Bacitracina.23
Streptococcus betahemolíticos grupo A
Se debe inocular una placa de agar sangre (preferentemente de carnero al 5%). las colonias,
son blancas o grises y algunas tienen apariencia mucosa. Los bordes son enteros.24
Mecanismos de patogenia
El microorganismo puede causar daño por acción local superficial, diseminación por
contigüidad, a distancia a través del torrente sanguíneo o por producción de toxinas.
El requisito primario es la adherencia, ya sea a piel o a la mucosa faríngea; hay interacción
entre el ácido lipoteicoico de su pared (que protruye a través de la cápsula en forma de
fribillas) y la fibronectina de la célula epitelial humana.24
Su cápsula de ácido hialurónico tiene propiedades anti fagocíticas, por su similitud con el
ácido hialurónico humano. Entre las proteínas de su pared, la de mayor importancia es la M
que además de conferirle resistencia a la fagocitosis , es citotóxica y antigénica (lo que
permite la clasificación del grupo en más de 80 serotipos).24
En los seres humanos la bacteria puede afectar a cualquier persona, pero las poblaciones más
susceptibles son los niños, las embarazadas, las mujeres en su posparto y los ancianos
inmunocomprometidos, principalmente quienes padecen de diabetes o cirrosis. Cuando causa
infección, con mayor frecuencia éstas se presentan en piel, tejidos blandos o tracto urinario;
además, puede causar sepsis puerperal, endometritis, corioamnionitis, neumonía, meningitis,
endocarditis, peritonitis, osteomielitis, artritis séptica o faringitis. 25
Patogenia
Cuando coloniza el tracto genitourinario en las gestantes, se puede transmitir al feto durante
el parto y existe el riesgo de que éste desarrolle enfermedad invasiva temprana neonatal. Por
tal razón, el tamizaje de las gestantes y la profilaxis con antibióticos son la mejor opción para
prevenir efectos adversos en la salud del neonato.25
METABOLISMO
Las cepas encapsuladas (lisas) pueden producir enfermedad en el ser humano y en animales
de experimentación, mientras que las cepas carentes de cápsula (rugosas) no son
virulentas.
PATOGENIA
REPRODUCCIÓN
En la pared celular del neumococo hay dos formas de ácido teicoico, una de las cuales se
halla expuesta en la superficie celular y otra estructura similar está unida de forma covalente
a los lípidos de la membrana plásmica. El ácido teicoico expuesto está unido a la capa de
peptidoglucano y se extiende a través de la cápsula que la rodea. Esta es una estructura
específica de especie, llamada polisacárido C. El polisacárido C precipita una fracción de las
globulinas séricas (proteína C reactiva [CRP]) en presencia de calcio.
La CRP (proteína C reactiva) está presente en bajas concentraciones en personas sanas, pero
aparece a concentraciones elevadas en pacientes con enfermedades inflamatorias agudas (por
eso se emplea el seguimiento de las concentraciones de CRP para predecir la inflamación). El
ácido teicoico unido a los lípidos en la membrana citoplásmica bacteriana recibe el nombre
de antígeno F debido a su capacidad de producir reacción cruzada con los antígenos de
superficie de Forssman de las células de mamífero.
MYCOBACTERIUM
Metabolismo:
El término "metabolismo" tiene un alcance muy amplio. En el caso de las bacterias, se suele
utilizar para describir todo el conjunto de transformaciones químicas complejas e
interconectadas que permiten a las células individuales sobrevivir y replicarse. A su vez, éstas
podrían dividirse a grandes rasgos en las vías anabólicas que consumen energía para generar
biomasa y las reacciones catabólicas liberadoras de energía que canalizan los bloques de
construcción orgánicos hacia diversas estructuras y vías celulares. 30
El metabolismo también incluye vías que son esenciales para la capacidad de las bacterias de
responder a entornos dinámicos y mantener la integridad estructural frente a la disponibilidad
fluctuante de nutrientes. Por lo tanto, en un patógeno obligado como Mycobacterium
tuberculosis, cuyo ciclo vital completo se desarrolla en el contexto de la infección humana, el
metabolismo necesariamente sustenta tanto la fisiología como la patogénesis. 29
Las necesidades mínimas para el crecimiento son una fuente de carbono y nitrógeno, una
fuente de energía, agua y diversos iones.30
Por regla general, el proceso metabólico comienza en el ambiente celular externo con la
hidrólisis de grandes macromoléculas por parte de enzimas específicas . Las moléculas de
menor tamaño así obtenidas (monosacáridos, péptidos cortos y ácidos grasos) son
transportadas luego a través de las membranas celulares hacia el interior del citoplasma por
medio de unos mecanismos de transporte (activos o pasivos) específicos de cada metabolito. 30
Reproducción:
Las bacterias se reproducen por fisión binaria. Eso significa que en el momento de
reproducirse cada célula bacteriana replica su DNA y a continuación se divide en dos células
idénticas entre sí y respecto a la célula progenitora. Se trata, pues, de un tipo de reproducción
asexual. Sin embargo, eso no significa que no tengan otras formas de reproducción.31
Debido a que la pared celular de las micobacterias es compleja y a que este grupo de
microorganismos es exigente desde el punto de vista nutricional, la mayoría de las
micobacterias crecen lentamente y se dividien cada 12 a 24 horas. El aislamiento de los
microorganismos de crecimiento lento (p. ej., Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium
avium-intracellulare [complejo Mycobacterium avium], Mycobacterium kansasii) puede
necesitar entre 3 y 8 semanas de incubación, mientras que las micobacterias que «crecen
rápidamente» (p. ej., Mycobacterium fortuitum, Mycobacterium chelonae, Mycobacterium
abscessus) necesitan una incubación de al menos 3 días. Mycobacterium leprae, el agente
etiológico causante de la lepra, no crece en cultivos acelulares.30
Patogenia:
Las micobacterias son expulsadas en gotitas que tienen menos de 25 μm de diámetro cuando
una persona infectada tose, estornuda o habla. Las gotitas se evaporan y dejan
microorganismos que por su pequeñez después de inhalados pueden ser depositados en los
alvéolos. Una vez en el interior de ellos, el sistema inmunitario del hospedador reacciona con
la liberación de citocinas y linfocinas que estimulan a monocitos y macrófagos. Las
micobacterias comienzan a multiplicarse dentro de los macrófagos y algunos de ellos
terminan por tener una mayor capacidad de destruir el microorganismo, en tanto que otros
pueden ser destruidos por él. Después de uno a dos meses de la exposición, aparecen en los
pulmones las lesiones patógenas propias de la infección.Pueden surgir dos tipos de lesiones,
lesión de tipo exudativo y lesión de tipo productivo. La resistencia y la hipersensibilidad del
hospedador influyen enormemente en la génesis y la evolución de la enfermedad y en el tipo
de lesiones que aparecen.32
Las micobacterias son un amplio grupo de microorganismos en el que múltiples especies son
causa de una importante morbimortalidad, como la tuberculosis y la lepra.33
M. tuberculosis
M. leprae
Dado que M. leprae nunca se ha cultivado in vitro, parece ser un patógeno intracelular
obligado que requiere el entorno del macrófago del huésped para sobrevivir y propagarse. Las
estimaciones de la tasa de replicación in vivo son del orden de 10 a 12 días. Los bacilos
resisten a la degradación intracelular por parte de los macrófagos, quizás escapando del
fagosoma hacia el citoplasma, y se acumulan a niveles elevados () en la lepra lepromatosa. El
daño del nervio periférico parece estar mediado principalmente por la respuesta inmunitaria
del huésped a los antígenos bacilares. La lepra tuberculoide se caracteriza por granulomas
autocurativos que contienen sólo unos pocos bacilos acidorresistentes, si es que los hay.34
ENTEROBACTERIAS
Las enterobacterias constituyen una familia grande y diversa de bacilos gramnegativos, que
pertenecen tanto a las formas de vida libre como a la flora normal de seres humanos y
animales. Unas cuantas están adaptadas estrictamente a humanos. Las enterobacterias crecen
con rapidez bajo condiciones aerobias o anaerobias y tienen actividad metabólica. 28
Metabolismo:
Reproducción:
Las bacterias se reproducen por división binaria, por la cual una célula llamada parental
replica su genoma y se divide en dos células hijas que poseen la misma dotación genética que
la célula original.35,36
Patogenia:
Las enterobacterias a menudo están preparadas para tomar ventaja de su presencia habitual en
el ambiente y como parte de la microbiota humana para producir enfermedad cuando
obtienen acceso a cavidades corporales que por lo común son estériles. Las estructuras de
superficie como las pilosidades favorecen este proceso en algunas especies y seguramente lo
llevan a cabo para muchas otras. Una vez que se han ubicado en tejidos profundos, se
comprende poco su capacidad para persistir en dichos tejidos y causar lesión, salvo la acción
de las endotoxinas de LPS y de algunas especies que se sabe producen exotoxinas o cuentan
con cápsulas.28
Salmonella Typhi
Pruebas Bioquímicas
Las pruebas que se utilizan son urea, lisina descarboxilasa, producción del indol.30
Medios de Cultivo
Uno de los cultivos para si identificación es el agar en hierro con azúcar triple (TSI). Este
medio contiene glucosa al 0,1%, sacarosa al 1%, lactosa al 1%, sulfato ferroso para detectar
la producción de H2S, extractos de tejido siendo el sustrato de crecimiento con proteínas y un
indicador de pH, el rojo de fenol. Para realizar este medio de cultivo se vierte en un tubo de
ensayo con el fin de provocar una inclinación de un extremo profundo, posterior a ello se
inocula colocando la proliferación bacteriana en el extremo. De esta forma, si sólo se
fermenta la glucosa, tanto la inclinación como el extremo al principio tiene un color amarillo
debido a la poca cantidad de ácido que se ha producido; sin embargo, a medida que los
productos de la fermentación son oxidados después a CO2 y H2O, liberados de la inclinación
y como continúa la descarboxilación oxidatva de proteínas de formación amina, la
inclinación se vuelve se torna de un color rojo, es decir, alcalina. 32
Por otro lado, si se fermenta la lactosa o sacarosa, se produce mucho ácido que la inclinación
y el extremo permanecen amarillos (ácidos). 32
Favorece su multiplicación. Las colonias son azules o verde azuladas con un centro grande
negro o completamente negro brillante. 39
Metabolismo
Produce ácido H2S en base a glucosa, maltosa y sorbitol sin elaborar gas, sin embargo, no
fermenta la lactosa, sacarosa, la ramnosa y otros azúcares. También, produce nitrito y ácido
sulfhídrico a partir de nitrato.32
Reproducción
Las salmonelas se adhieren a la mucosa del intestino delgado y penetran en las células M
ubicadas en las placas de Peyer y enterocitos. Las bacterias permanecen dentro de vacuolas
endocíticas, donde se replican. La regulación de engoblamiento y replicación se debe a dos
grandes agregados de genes como los islotes de patogenicidad I y II en el cromosoma
bacteriano. El islote de patogenicidad I codifica proteínas invasivas producidas por la bacteria
y un sistema de secreción tipo III que introduce estas proteínas al interior de la célula
hospedadora, mientras que el islote de patogenicidad II tiene los genes que evitan la respuesta
inmunitaria del hospedador acompañado de un segundo sistema secretor tipo III para cumplir
esta función. 30,32
Patogenia
Este tipo de salmonella produce en su mayoría fiebres entéricas o fiebre tifoidea. Por tanto, su
proceso infeccioso inicia al momento que llegan al intestino delgado después de haber sido
ingeridas, infectan a los linfáticos y se acoplan a la circulación sanguínea, siendo
transportadas por la sangre hacia los órganos donde se multiplicarán. 32
Escherichia Coli
Es un bacilo gram negativo anaerobio facultativo cuyo hábitat es el intestino de seres vivos,
alimentos y agua sin tratar. Por tanto, sus colonias poseen brillo metálico cuando se
encuentran en medios diferenciales siendo móviles, planos y no viscosas. 30
Pruebas Bioquímicas
Medios de Cultivo
Se puede identificar rápidamente por su hemólisis en agar sangre donde sus colonias son
circulares, de tamaño mediano o grande ( 2mm a 4mm), de color blanco, superficie brillosa,
densidad opaca y elevación convexa. La hemólisis se presenta como una zona clara alrededor
del lugar del crecimiento de la colonia. 30
Metabolismo
Fermenta la lactosa, reduce los nitratos y es oxidasa-negativo, en otras palabras, hay ausencia
de la actividad del citocromo oxidasa. También, es capaz de sintetizar todos los aminoácidos,
los nucleótidos, los lípidos y los carbohidratos necesarios para su crecimiento y división
celular. 30,37
Reproducción
Se efectúa por fisión binaria para lo cual se requiere la replicación del ADN cromosómico, el
crecimiento de la pared celular y que se origine un tabique de separación para las dos células
que se formarán. La duplicación del ADN es semiconservativa, puesto que cada célula hija
recibe una molécula de doble cadena siendo una de la célula original y otra fabricada a partir
de la anterior; así mismo el ADN permanece fijo a la membrana citoplasmática. 37
El crecimiento en la pared celular se da en varios puntos en los cuales las autolisinas la cortan
y aparecen nuevas regiones. Para esto, en dos zonas de corte opuestas se crean invaginaciones
parietales que se unen para finalizar dando origen a dos células hijas.37
Patogenia
Su proceso patogénico inicia al fijarse en las células epiteliales del intestino, tanto intestino
delgado como intestino grueso, posterior a ellos elimina las células de absorción de este
órgano al inhibir la función de las vellosidades que como consecuencia provocará la
deshidratación debido a la ineficiente capacidad de absorción y mala digestión. 38
De esta forma, las cepas de Escherichia coli poseen una gran variedad de factores de
virulencia como:
Adhesinas: las cepas de Escherichia coli poseen factores antígenos del factor de
colonización (CFA/I, CFA/II, CFA/lll), fimbrias de adherencia y agregación (AAF/I,
AAF/III), pili que forman haces, intimina, pili P el cual se une a los antígenos del grupo
sanguíneo P, proteína Ipa que es el antígeno de plásmido de invasión y fimbrias Dr que se
unen a los antígenos del grupo sanguíneo Dr. Estos elementos les permiten permanecer
fijos en el aparato urinario o en el digestivo para evitar su eliminación por el efecto del
arrastre de la orina que se expulsa con la micción o por la motilidad intestinal.30
Exotoxinas: produce toxinas Shiga (Stx -1, Stx-2), las toxinas termoestables (STa, STb),
las toxinas termolábiles (LT-I y LT-II) y también las hemolisinas (HlyA).30
La Escherichia coli enterotoxigénica (ECET) produce diarrea del viajero e infantil, vómitos,
espasmos adbominales, náusea y febrícula. Su patogenia se debe a enterotoxinas
termoestables mediadas por plásmidos que estimulan la hipersecreción de líquidos y
electrolitos.30
La Escherichia coli enteropatógena (ECEP) provoca diarrea infantil, diarrea acuosa, vomitos,
heces no sanguinolentas. Es una histopatología de anclaje y borramiento mediada por
plásmidos que alteran la estructura normal de la microvellosidad, lo cual causa una mal
absorción.30
La Escherichia coli enteroagregativa (ECEA) produce diarrea infantil, diarrea del viajero,
diarrea acuosa con vómitos, deshidratación y febrícula. Se debe a la adherencia agregativa de
bacilos mediada por plásmidos que ocasionan acortamiento de las microvellosidades,
infiltración mononuclear, hemorragia y disminución de la absorción de líquidos. 30
VIBRIO CHOLERAE
Existen dos serogrupos capaces de producir cólera, el O1 y el O139 o Bengala, y los dos producen la
enterotoxina colérica.41
Otros serogrupos distintos al O1 y O139 pueden ser patógenos. Además, los serotipos que no
producen la enterotoxina colérica también pueden causar enfermedades en humanos como, por
ejemplo, enteritis.41
Metabolismo
Su metabolismo es fermentativo:
Las enzimas hidrolíticas secretadas por Vibrio cholerae, como DNAsas, proteasas, quinasas y
neuroaminidasas, favorecen su colonización. 48
Las DNAsas actúan fundamentalmente sobre el epitelio intestinal, donde se lleva a cabo un alto
recambio epitelial y por lo tanto un aumento en la cantidad de DNA que sirve de sustrato para las
enzimas bacterianas. 48
La proteasa soluble llamada hemaglutinina, que presenta una actividad de mucinasa que posee la
habilidad de fragmentar la fibronectina, contribuyendo a la activación proteolítica de la toxina
colérica. 48
Debilita el moco, el cual se produce en la superficie intestinal y contribuye a despegar los protectores
del receptor para las adhesinas. La potente neuroaminidasa es de las más importantes en la patogenia
de la infección. 48
Reproducción
3. La modificación de la expresión del gen para colonizar el epitelio intestinal y la relación de toxinas.
48
5. Dirigirse en el tiempo necesario para lesionar y permitir al huésped seleccionar las variantes de la
respuesta inmunológica. 48
Los vibrios ingresan atravez de alimentos y aguas contaminadas, dentro del organismo
específicamente del sistema digestivo la bacteria coloniza el epitelio del intestino delgado
luego el Vibrio se une a la mucosa mediante pilis y proteínas especializadas para dar paso a la
multiplicación y secreción de la toxina del cólera.44, 47
Patogenia
La bacteria se transmite vía fecal-oral, bien sea persona a persona, por agua, objetos o
alimentos contaminados. 43
La proteína estructural de la fimbria TCP está codificada en el gen tcpA, que presenta alta
variabilidad según lo descripto recientemente. Esta hipervariabilidad en la superficie de la
bacteria le permite escapar del reconocimiento por el sistema inmune del huésped. 45, 47
La virulencia de V. cholerae se debe a la potente toxina que produce una diarrea secretoria masiva. 50
MEDIOS DE CULTIVO
En medios de cultivo le gusta crecer en medios alcalinos
Se pueden utilizar las colonias tomadas directamente del medio para efectuar las pruebas de la oxidasa
y de aglutinación. 49
· Agar de MacConkey
Las colonias de este bacilo incubadas de un día para otro tienden a ser pequeñas o medianas (1 a 3
mm) y por lo general se ven como lactosa negativa a ligeramente rosadas; con frecuencia recuerdan a
las colonias de microorganismos que producen fermentación "tardía" o "lenta" de la lactosa. 49
PRUEBAS BIOQUÍMICAS
Posee una membrana externa y 4 a 8 flagelos polares protegidos por una vaina de estructura lipídica.
53
Metabolismo
Tienen los sistemas enzimáticos para utilizar parcialmente las vías metabólicas de las
Pentosas-Fosfato, y el ciclo de ácidos tricarboxílicos, pero carecen de la vía del glioxilato. No
hidrolizan gelatina, almidón, caseína o tirosina. La actividad de oxidasa, ureasa y catalasa
está presente en H. pylori, enzimas muy útiles para su identificación.46
Reproducción
Por su morfología helicoidal, la bacteria penetra en la mucosa del estómago, donde persiste
adhiriéndose a las células epiteliales gracias a unas proteínas fijadoras que se comportan
como las adhesinas.46, 47
La bacteria secreta abundante ureasa, la cual convierte la urea química en dióxido de carbono
y amoniaco (CO (NH2)2 →2NH3 + CO2), compuesto que neutraliza la acidez del estómago
permitiéndole sobrevivir en medios tan hostiles. 46, 47
Por el contrario, la infección por H. pylori se asocia con un riesgo menor de adenocarcinoma
esofágico. Esta actividad patogénica viene determinada por la cronificación de la infección ya
que el sistema inmune es prácticamente incapaz de erradicar este patógeno. 46
MÉTODOS DE CULTIVO
Es difícil de cultivar en medio líquido, aunque se logra con menor dificultad a partir de caldo de
Brucella, cerebro-corazón, Mueller-Hinton y tripticasa soja, todos ellos suplementados con nutrientes,
siendo el más común el suero bovino fetal. Los medios de cultivo sólidos base, más frecuentes son
agar Mueller-Hinton y agar Columbia y los suplementos más comúnmente empleados son la sangre o
derivados.51,53
El cultivo exitoso de Helicobacter requiere del uso de sangre fresca de cordero o de equino en los
diferentes agares empleados. 51,53
PRUEBAS BIOQUÍMICAS
Observaron la aparición de colonias típicas las cuales fueron identificadas mediante el empleo de la
coloración de Gram y pruebas bioquímicas como catalasa, oxidasa y ureasa. 54
Los aislamientos fueron identificados como H. pylori basados en la morfología de la colonia, que es
de aspecto pequeña, gris y translúcida. 54
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