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Receta de Huevos Turcos (Çılbır) Fácil

El documento describe una receta para Huevos Turcos (Çılbır), que consisten en huevos escalfados servidos sobre una base de yogur con ajo y una salsa de mantequilla y pimentón. La receta también incluye instrucciones detalladas para hacer huevos escalfados y cocidos perfectos.

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Receta de Huevos Turcos (Çılbır) Fácil

El documento describe una receta para Huevos Turcos (Çılbır), que consisten en huevos escalfados servidos sobre una base de yogur con ajo y una salsa de mantequilla y pimentón. La receta también incluye instrucciones detalladas para hacer huevos escalfados y cocidos perfectos.

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¿Has probado los Huevos Turcos (Çılbır) alguna vez?

¡Lo que me he estado perdiendo yo al no


haberlos hecho en casa hasta hace poquito! Porque mira que están buenos, son facilísimos, y encima
valen para cualquier hora del día: desayuno (potentillo), brunch, comida o cena rápida.

Consisten en una base de yogur cremosa con un toque de ajo, una salsa a base de pimentón y
mantequilla y huevos escalfados, lo único que a lo mejor encontramos un poco difícil pero a estas
alturas ya somos unos expertos en hacerlos, ¿no? Después de la guía completa que compartí sobre
como hacer huevos poché (o pochados), much@s me habéis dicho que al fin os han salido, y yo la
más feliz. Y sino, no dudes en preguntarme y miramos qué puede estar fallando. Si aún así les tienes
respeto, puedes usar mi guía de huevos cocidos y hacer los de 6 minutos (no será lo mismo pero
queda buenísimo también).

☝🏼La receta detallada más las guías de como hacer huevo escalfado y como hacer huevos duros
perfectos las puedes encontrar en mi web paulasapron.com (link directo en mi perfil), con más

trucos, consejos y paso a paso 😊.

INGREDIENTES
(para 2 personas)

- 4 Huevos a temperatura ambiente

Crema de Yogur
- 250 g de yogur griego (importante que sea espeso)
- 1 diente de ajo
- Ralladura de 1 limón
- 1/2 cdta de sal

Salsa de Mantequilla
- 40 g mantequilla
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra
- 1 cdta de pimentón
- 1/2 cdta de copos de chile

Para Servir
- Sal
- Hierbas frescas como eneldo, menta o perejil.
- Pan

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