Diálogo, para el FUTURA DAY - 24 de noviembre

PRESENTACIÓN EN ESPAÑOL: STIVIN, DOMÉNICA, THEO, THAIS, DANNA

Tenga buenos días estimados comensales ante ustedes, está el chef de la cocina (XXXX,
mencionara a los integrantes de su grupo) y mi equipo de trabajo (aquí, cada estudiante que
conforma el equipo menciona su nombre), quienes somos los encargados de explicarles cómo
comenzó nuestro sueño del restaurante "SALUD MIKUYKUNA". Que significa comida sana.

PRESENTACIÓN EN INGLÉS: (MATHEO, MIA, OSCAR, SEBASTIAN, ISMAEL)

Good morning dear parents, Miss and friends
Welcome to Futura day
My name is …
I’m a second grade student and I´m happy to present our Project called: “Exponemos
recetarios elaborados con productos de nuestra región y presentamos un plato típico
promoviendo la diversidad y el desarrollo sostenible del planeta”
Let’s listen attentively
1. Problematización y planeación: (DAFNE, MARIAFÉ, DAVID, SEBASTIÁN, JU AN LI)
Todo comenzó cuando observamos la problemática de nuestro salón. (Participación activa:
Los papas asistentes tendrán que traer el día del Futura Day la lonchera señalada por la
profesora). Esperar la indicación del chef.
Queridos comensales abran sus loncheras y descubran que les han enviado sus papás. (Aquí
el chef se acerca a cada mesa, observa los alimentos que están retirando de sus loncheras los
comensales y los invita a comer)
El chef pregunta: ¿Por qué estimados comensales creen ustedes que sus papás, les han
enviado esos alimentos? (Participación activa: algunos de los papás responden a la pregunta
planteada por el chef de manera precisa)
Mi persona y mi equipo de trabajo al descubrir que la gran mayoría de nuestros comensales
prefieren alimentarse de la comida no saludable, es que surge nuestra gran idea de abrir un
restaurante que brinde a sus comensales comida saludable y variada.
2. Investigación previa: (DAFNE, MARIAFÉ, DAVID, SEBASTIÁN, JU AN LI)
Entonces identificado nuestro problema, surge en nosotros la pregunta: ¿Qué problemas nos
podría traer no alimentarnos de manera saludable?
Es por ello, que decidimos investigar en las distintas áreas algunos temas que nos ayuden a
entender mejor nuestra investigación.
 En Comunicación aprendimos a preparar diversas recetas de loncheras saludables.
 En Ciencia y Tecnología aprendimos a clasificar los alimentos según su origen y a
realizar la deshidratación de algunos de ellos.
 En Personal Social aprendimos acerca del desarrollo sostenible y lo pusimos en
práctica.
  En Matemática aprendimos a realizar cuadro de doble entrada y a vaciar la información
obtenida en gráficos de barras.
 Finalmente, en Espiritualidad aprendimos a que debemos preocuparnos por nuestra
salud.

Muchas gracias, ahora le doy pase a mi compañero(a).

3. Planteamiento de hipótesis: (ABIGAIL, CAYETANA, THEO, DIEGO, ENZO)
Luego de conversar con mi equipo de trabajo, acerca de los alimentos saludables y no
saludables que traemos dentro de nuestras loncheras, llegamos a la conclusión que
alimentarnos de comida chatarra es delicioso, pero no sabemos si de verdad es bueno para
nuestro cuerpo.
A partir de la hipótesis planteada anteriormente, empezamos a investigar en las diferentes
áreas, los temas más propicios, que nos ayuden a verificar la conclusión a la que llegamos en
equipo de trabajo.
Muchas gracias, ahora le doy pase a mi compañero(a).
4. Implementación y ejecución: Comunicación: (THIAGO, RAFAELA, SALVADOR, MAFER,
EVANS)
En Comunicación primero realizamos las historietas, donde todos los integrantes del equipo
de trabajo, dimos rienda suelta a nuestra imaginación y creatividad:
Ahora vamos a enseñarles a preparar una receta saludable, para que la puedan enviar en la
lonchera de sus hijos, pero primero les explicare qué es una receta
¿Qué es una receta?
Un recetario de cocina es un inventario estructurado de preparaciones culinarias, saladas o
dulces, que se consumen, masticándolas, como platillos o platos, o bebiéndolas, como
bebidas, por lo general no alcohólicas. Cuando se presenta como una lista de cocteles
alcohólicos o no, se convierte en un recetario de coctelería.
¿CUALES SON SUS PARTES?
Partes de una receta
Título
Ingredientes
Nombre del chef
Preparación
Fotografía del plato
 Todos tienen una estrellita, porque han estado muy atentos a la explicación de mi receta y
no olviden seguirme en mis distintas redes sociales, para seguir aprendiendo a preparar
loncheras saludables. Muchas gracias ahora le doy pase a mi compañero(a).
5. Implementación y ejecución: Ciencia y Tecnología:(GAEL, MIA, CAMILA, JHIRETH,
STEPHANIE)
En Ciencia y Tecnología aprendimos acerca del origen de los alimentos, para esto
manipulamos distintos alimentos los cuales fueron traídos desde casa y los agrupamos de
acuerdo algunas características similares que tienen. Muy bien mis queridos comensales se
les ha entregado una caja con diferentes alimentos, los cuales tienen que agruparlos de
acuerdo algunas características similares que presentan. (Participación activa: los papás
empiezan a clasificar los alimentos de acuerdo a sus características similares)
A partir de las agrupaciones que realizamos, descubrimos que los alimentos se pueden
clasificar según su origen en:
 Alimentos de origen animal: Los alimentos de origen animal como la carne, el pescado,
los huevos o los lácteos proporcionan nutrientes fundamentales
 Alimentos de origen vegetal: Los alimentos de origen vegetal: verduras y frutas.
 Alimentos de origen mineral: Después de haber realizado la clasificación de los alimentos
según su origen, nos surgió la siguiente pregunta curiosa: ¿Cómo podemos hacer para que
algunos alimentos duren más tiempo? Luego de investigar en equipos de trabajo
descubrimos que si deshidratamos los alimentos estos duran más tiempo conservando
todas sus propiedades.
 ¿Qué es la deshidratación?
El proceso de deshidratación y sus beneficios:
• Alargar su vida útil, manteniendo sus nutrientes.
• Facilitar su almacenaje, transporte y manipulación.
• Posibilidad de volver a hidratarlos (conservando su sabor)
• Consumirlos en cualquier etapa del año.

Muchas gracias, ahora le doy pase a mi compañero(a).

6. Implementación y ejecución: Personal Social:(ABIGAIL, CAYETANA, MATTHIAS, DIEGO,

ENZO)
En Personal Social aprendimos acerca del desarrollo sostenible.
El desarrollo sostenible nos permite satisfacer nuestras necesidades sin dañar las necesidades
futuras y hace uso de los recursos renovables y el medio ambiente. Beneficia la sociedad.
Asimismo, identificamos los PRODUCTOS ORIGINARIOS DE NUESTRA REGIÓN:
 LIMON
 COCO
 ALGORROBA
 MANGO
 PLATANO

Asimismo, sumarnos al cuidado de nuestro planeta tierra y promover el desarrollo sostenible.

Muchas gracias, ahora le doy pase a mi compañero(a).
7. Implementación y ejecución: Matemática:(THIAGO, RAFAELA, ABDEL, MAFER, EVANS)
En Matemática aprendimos a realizar una encuesta, para conocer el alimento saludable o no
saludable que han traído los entrevistados, la información obtenida la vamos a registrar en
un cuadro de doble entrada y para observar mejor los resultados empleamos un gráfico de
barras.
Una encuesta implica solicitar a las personas información a través de un cuestionario, este
puede distribuirse en papel, aunque con la llegada de nuevas tecnologías es más común crear
un cuestionario online y distribuirlo utilizando medios digitales como redes sociales, correo
electrónico, códigos QR o URLs.
El cuadro de doble entrada es una matriz que define un conjunto por filas y otro por
columnas. Es un texto que permite visualizar en forma rápida, datos que se cruzan. Estos
datos se organizan en dos ejes, uno vertical y otro horizontal. En cada eje se ordena la
información teniendo en cuenta ciertas categorías.
Un gráfico de barras es una forma de representar gráficamente un conjunto de datos. Son
aquellos que emplean rectángulos (barras) que se colocan paralelamente. La altura indica la
frecuencia de ese dato.
Ahora les demostraré como hemos aprendido este tema. (Participación activa: los papás
ayudaran a nuestro expositor(a) a realizar este ejercicio brindando sus respuestas)
Muchas gracias, ahora le doy pase a mi compañero(a).

8. Implementación y ejecución: Espiritualidad: (GAEL, MIA, CAMILA, JHIRETH, STEPHANIE)

En Espiritualidad aprendimos a identificar que todo lo que cómenos no es bueno para nuestro
cuerpo y muchos de los alimentos que consideramos que son deliciosos, terminan
causándonos algún tipo de enfermedad.(Participación activa: los papás simularan que están
comiendo alimentos saludables y no saludables, para los papás que van a simular que están
comiendo alimentos no saludables, deberán traer una muda de ropa muy ancha y globos
pequeños inflados, para que los vallas guardando dentro de la ropa ancha y de esta manera
simular que están engordando)
 Para esto simulamos que algunos de nosotros estábamos comiendo alimentos saludables y
no saludables. Luego empezamos a realizar una serie de ejercicios dentro del aula,
empezamos a correr, saltar, hacer planchas, etc. Después de haber realizado estas
actividades físicas, responden a la pregunta curiosa. ¿Cómo se siente ahora cada uno de
ustedes? (Participación activa: algunos de los papás responden a la pregunta planteada)
Con esto pudimos comprobar que los comensales que se alimentan de manera saludable,
seguían con mucha energía, mientras que los comensales que comieron alimentos no
saludables, les fue difícil realizar dichos ejercicios, algunos de ellos terminaron fatigados,
algunos se desmayaron y a otros les faltaba el aire.
Muchas gracias, ahora le doy pase a mi compañero(a).
9. Presentación de resultados: (MATHEO, DARÍO, OSCAR, SANTHIAGO, ISMAEL)
La creación de nuestro restaurante “SALUD MIKUYKUNA”, tiene como finalidad aprender a:
a) Alimentarnos de manera saludable.
b) Preparar loncheras saludables.
c) Deshidratar los alimentos, para que duren más tiempo.
d) Reutilizar los alimentos a través de la hidroponía.
e) Identificar los alimentos que podrían causar algún tipo de daño a nuestro cuerpo.
f) PRESENTACION DEL PLATO TIPICO Y EXPOSICIÓN DEL PLATO TÍPICO

DESPEDIDA EN ESPAÑOL: (STIVIN, DOMÉNICA, ABDEL, THAIS, DANNA)

Muchas gracias por su atención en esta hermosa mañana, esperamos nos vuelvan a visitar
muy pronto.
DESPEDIDA EN INGLÉS: (THIAGO, DARÍO, DAVID, MAFER, JU AN LI)
Thank you for coming
That’s all for now
Thank you for your attention
See you next time