GRADO EN INGENIERÍA DE LA ENERGÍA, GRADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS

INDUSTRIALES y MICROGRADO EN FUNDAMENTOS DE INGENIERÍAS SOSTENIBLES

Curso 2023/2024

Tutor Intercampus:
EDUARDO CAMPOS CASTELLANOS
 2

 Concepto de Ingeniería Química:

Es la rama de la ingeniería que se dedica al estudio, síntesis, desarrollo, diseño, operación y optimización
de todos aquellos procesos industriales que producen cambios físicos, químicos y/o bioquímicos en los
materiales.

 Proceso químico:
Es un conjunto de operaciones que implican reacciones químicas y transformaciones físicas,
interrelacionadas entre sí, para obtener determinados productos finales a partir de materias primas
aportadas en la fase inicial.

Esquema simple
de un proceso
químico
industrial
 3

 Productos intermedios, subproductos, residuos e impurezas:

• Productos intermedios: son sustancias formadas durante las reacciones químicas que se
transforman y desaparecen antes del final de la reacción o del proceso.

• Subproductos: son productos secundarios de una reacción química, generalmente no son

deseados y se someten a otros procesos para su aprovechamiento o para lograr un menor
impacto en el medio ambiente en el caso de que haya que desecharlos.

• Residuos: son productos de las reacciones que deben ser eliminados al final del proceso. No
suelen ser de interés y si representan un riesgo para las personas o para el medio ambiente se
denominan tóxicos o peligrosos.

• Impurezas: son sustancias que están presentes en otras sustancias en cantidades pequeñas.
Los productos con dichas sustancias son sometidos a operaciones de purificación cuando
suponen un problema para su utilización.
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 Sistema y tipos:
Es un espacio formado por un conjunto de equipos, aparatos, dispositivos etc. Como son reactores,
evaporadores, columnas de destilación…
En los sistemas entran y salen sustancias (materia) con posibles intercambios de energía entrantes y
salientes. Un sistema se utiliza para el análisis y estudio de un proceso. Los sistemas deben ser
delimitados mediante fronteras.

Hay tres tipos de sistemas: abierto o continuo, cerrado o discontinuo y semicerrados o intermedios

• Abierto o continuo: durante el período de tiempo de observación objeto del estudio, tiene lugar el
intercambio de materia con el entorno a través de su frontera. Se dice que se produce una operación
continua.

• Cerrado o discontinuo: durante el período de tiempo de observación objeto del estudio, no existe
intercambio de materia con el entorno a través de su frontera. Solo al inicio de cada operación se produce
una entrada de materia (carga) y al final una salida de producto (descarga).

• Semicerrados o intermedios: se corresponden con las operaciones semicontinuas, suponen un sistema

cerrado donde tras cada etapa de carga y descarga de unos componentes, recibe y libera de modo
continuado otros componentes.
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 Concepto de operación básica:

Es cada una de las operaciones o etapas individuales con una función específica diferenciada, que
coordinadas, permiten llevar a cabo un proceso químico. Tienen lugar en un determinado dispositivo o
instalación específica.
Tipos: continuas, discontinuas y semicontinuas

• Operaciones continuas
Son características de un sistema abierto puesto que suponen una entrada y una salida permanente de
materia del mismo. Su funcionamiento se corresponde con un régimen estacionario.

• Operaciones discontinuas o intermitentes

Son características de un sistema cerrado. Este tipo de operaciones es llevado a cabo en tres etapas; carga,
transformación y descarga. Estas operaciones generalmente transcurren en un régimen no estacionario.
Aquí el tiempo de duración de cada operación es una variable muy importante.

• Operaciones semicontinuas
Son características de sistemas semicerrados donde se combinan flujos continuos de entrada o salida junto
con la carga y descarga del resto de sustancias implicadas. El régimen suele ser no estacionario.
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Régimen estacionario

Es el habitual de las operaciones continuas y descarta la variable tiempo, ya que los valores de presión y
temperatura permanecen constantes; aunque de un punto a otro del sistema puedan ser diferentes, pero
siempre invariables.

Régimen no estacionario

Es característico de las operaciones discontinuas y semicontinuas y supone la variación con el tiempo de

las variables de presión y temperatura en el transcurso de cada operación.
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 Leyes de Conservación
• Ley de Conservación de la Materia:

“No se crea ni se destruye, sino que se transforma”

Se basa en la constancia de la masa total de un sistema aislado que, aplicada a un proceso químico y un
sistema determinado, implica lo que se conoce como balance de materia. El balance de materia está
basado en el principio de conservación. La cantidad de materia que entra en un sistema determinado más
la que se genera, es igual a la cantidad de materia que se consume, más la que se acumula y más la que
sale del sistema.

• Ley de Conservación de la Energía:

La energía total en un sistema aislado permanece constante en el tiempo.

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 Leyes de Conservación:

• Ley de la Conservación de la Cantidad de Movimiento:

La cantidad de movimiento

𝑑𝑣⃗ 𝑑(𝑚𝑣⃗) 𝑑𝑝⃗

𝑓⃗ = 𝑚 =𝑚 =
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑑𝑡

En un sistema aislado sobre el que no se ejerce ninguna fuerza externa, la cantidad total de cantidad de
movimiento permanece constante.
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 Ecuaciones generales de balance:

Los 3 tipos de balance: materia, energía y cantidad de movimiento. Responden a principios
semejantes. Ecuación general de balance:

𝐴 =𝐺+𝐸−𝑆

Entrada Generación Salida

Acumulación
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 Mecanismos de los fenómenos de transferencia:

• Transferencia molecular: Régimen laminar

- Ley de Fick.

- Ley de Fourier.

- Ley de Newton.

• Transferencia turbulenta: Régimen turbulento

- Número de Reynolds (Re)

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Entrada Generación Salida

Acumulación

Régimen estacionario Régimen No estacionario

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Sin reacción química

Régimen estacionario

Con reacción química

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Obtención de la Ecuación de Conservación de la Materia Salida

Ms

,
Me
Entrada
Volumen de Control

Acumulación (A) = Entrada (E) – Salida (S) + Generación (G)

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Ejemplo Régimen estacionario (Sin reacción química)

Evaporado
E (Kg/h)
1: NaCl Balance total: Mentrada = Msalida
(X1, X2)
2: H2O
F=E+C
Alimentación
F (Kg/h) Balance componente (NaCl): Mentrada NaCl = Msalida NaCl
(X1, X2)
F· XNaCl= E· XNaCl+ C· XNaCl

Balance componente (H2O): Mentrada H2O = Msalida H2O

Concentrado
C (Kg/h) F· X H2O = E· X H2O + C· X H2O
(X1, X2)
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Ejemplo Régimen estacionario (Con reacción química)

Alimentación Producto P
F (A, B) (C, D y exceso de A y B)
XA entrada, XB entrada XA salida, XB salida
XC salida, XD salida
masa generada
Rendimiento (ⴄ)

Balance de cada componente: masa salida – masa entrada = masa aparece – masa desaparece

(A) P · XA salida - F· XA entrada = 0 (es un reactivo, se consume y no aparece) - ⴄ ·F· XA entrada

(B) P · XB salida - F· XB entrada = 0 - 2· ⴄ ·F· XA entrada
(C) P · XC salida - 0 (es un producto) = ⴄ ·F· XA entrada - 0
(D) P · XD salida - 0 = 3· ⴄ ·F· XA entrada - 0
Ejercicio 1 40 Kg/h 30 Kg/h Enunciado: 16
0,9 Kg A/Kg 0,6 Kg A/Kg En un proceso de destilación continua
0,1 Kg B/Kg 0,4 Kg B/Kg
100 Kg/h en régimen permanente. Cada flujo está
I 1 II 2 III 3 formado por dos componentes A y B en
0,5 Kg A/Kg Q1 Q2 Q3 diferentes proporciones. Calcular las
0,5 Kg B/Kg 30 Kg/h velocidades de flujo desconocidas (Q1,
0,3 Kg A/Kg Q2, Q3) y las composiciones de A y B
Solución: 0,7 Kg B/Kg
en cada flujo en las corrientes 1, 2 y 3.
Rég. Estacionario: A=0; No hay reacción química: G=0; E=S
Balance Zona I: Mentrada = Msalida
- Balance total en I : 100 = 40 + Q1 ; Q1= 60 Kg/h
- Balance componente A en I: 100 · 0,5 = 40 · 0,9 + 60 · X1A ; X1A= 0,233 (23,3%) X1B= 0,766 (76,7%)
Balance Zona II: Mentrada = Msalida
- Balance total en II : Q1 + 30 = Q2 ; Q2= 90 Kg/h
- Balance componente A en II: 60 · 0,233 + 30 · 0,3 = Q2 · X2A ; X2A= 0,255 (25,6%) X2B= 0,744 (74,4%)
Balance Zona III: Mentrada = Msalida
- Balance total en III : Q2 = Q3 + 30 ; Q3= 60 Kg/h
- Balance componente A en III: 90 · 0,255 = 60 · X3A + 30 · 0,6; X3A= 0,083 (8,3%) X3B= 0,916 (91,7%)
 Ejercicio 2 Aire Enunciado: 17
79 % N2
21 % O2 Gas Salida Un gas natural con una determinada
Gas Natural composición, en volumen, se quema con un
Horno CO 40% de exceso de aire, respecto al
78 % CH4 Quemador H2O estequiométrico. En los gases de combustión
14 % C2H6 O2
se encuentra por análisis una razón
0,5 % CO2 CO2
volumétrica CO2/CO=3. Determinar las
7,5 % N2 4 2 2 2 N2
cantidades relativas y composiciones de todas
2 6 2 2 2 las corrientes que intervienen en el problema.
Solución:
Rég. Estacionario: A=0; Si hay reacción química: G ≠ 0; S-E=G
Base de Cálculo: 100 moles gas natural (salida – entrada) = (aparece – desaparece)

• Determinamos la corriente de entrada (aire)

Balance componente CH4: 0 – entrada = 0 – consume; entrada = consume= 100 · 0,78 = 78 mol CH4

Balance componente C2H6: 0 – entrada = 0 – consume; entrada = consume= 100 · 0,14 = 14 mol C2H6
 Ejercicio 2 Aire Enunciado: 18
79 % N2 Un gas natural con una determinada
21 % O2 Gas Salida
100 moles Gas composición, en volumen, se quema con un
Natural 40% de exceso de aire, respecto al
Horno CO
H2O estequiométrico. En los gases de combustión
78 % CH4 Quemador
O2 se encuentra por análisis una razón
14 % C2H6
CO2 volumétrica CO2/CO=3. Determinar las
0,5 % CO2
7,5 % N2 4 2 2 2 N2 cantidades relativas y composiciones de todas
las corrientes que intervienen en el problema
2 6 2 2 2
Solución:
Balance componente O2: O2 que entra (estequiométrico)

Entrada = 78 · 2 + 14 · 7/2 = 205 moles O2 (estequiométrico)

O2 total introducido del aire= O2 (estequiométrico) + 40% exceso = 205 + 205 · 40/100 = 287 moles de O2

287 moles O2 (21%)

Aire Aire total introducido: 1366, 7 mol
N2 = 287 · 79/21 = 1079, 66 moles de N2(79%)
 Ejercicio 2 Aire Enunciado: 19
79 % N2 Un gas natural con una determinada
21 % O2 Gas Salida
100 moles Gas composición, en volumen, se quema con un
Natural 40% de exceso de aire, respecto al
Horno CO
H2O estequiométrico. En los gases de combustión
78 % CH4 Quemador
O2 se encuentra por análisis una razón
14 % C2H6
CO2 volumétrica CO2/CO=3. Determinar las
0,5 % CO2
7,5 % N2 4 2 2 2 N2 cantidades relativas y composiciones de todas
las corrientes que intervienen en el problema
2 6 2 2 2
Solución:
• Determinamos las cantidades relativas y composiciones de la corriente salida:

Balance componente CO2 y CO: (salida – entrada) = (aparece – desaparece)

Salida = 78 + 14 · 2 + 100 · 0,005 = 106,5

(aparece por estequiometría como producto) + entrada

x + y = 106,5 x: 79,88 moles CO2

CO2 = x
CO= y x/y= 3
y: 26, 62 moles CO
 Ejercicio 2 Aire Enunciado: 20
79 % N2 Un gas natural con una determinada
21 % O2 Gas Salida
100 moles Gas composición, en volumen, se quema con un
Natural 40% de exceso de aire, respecto al
Horno CO
H2O estequiométrico. En los gases de combustión
78 % CH4 Quemador
O2 se encuentra por análisis una razón
14 % C2H6
CO2 volumétrica CO2/CO=3. Determinar las
0,5 % CO2
7,5 % N2 4 2 2 2 N2 cantidades relativas y composiciones de todas
las corrientes que intervienen en el problema
Solución: 2 6 2 2 2

Balance componente N2: Salida – Entrada = 0 el nitrógeno no reacciona (parte generada , G = 0)

Salida = 100 · 0,075 + 1079,66 = 1087,16 moles de N2

Balance componente H2O: Salida – 0 = aparece – 0

Salida = 2 ·78 + 3 ·14 = 198 moles de H2O

Balance componente O2: (salida – entrada) = (aparece – desaparece)

Salida – (287 + 0,5)= 0 – (79,88 +26,62 / 2 + 198 / 2); Salida = 95,31 moles de O2
 Ejercicio 2 Aire Enunciado: 21
79 % N2 Un gas natural con una determinada
100 moles Gas 21 % O2
composición, en volumen, se quema con un
Natural 40% de exceso de aire, respecto al
Horno
estequiométrico. En los gases de combustión
78 % CH4 Quemador
se encuentra por análisis una razón
14 % C2H6
volumétrica CO2/CO=3. Determinar las
0,5 % CO2
7,5 % N2 4 2 2 2 cantidades relativas y composiciones de todas
las corrientes que intervienen en el problema
2 6 2 2 2

Solución: 26,62 moles de CO (1,8%)

198 moles de H2O (13,3%)

Gas de
95,31 moles de O2 (6,4%)
salida
79,88 moles de CO2 (5,4%)

1087,16 moles de N2 (73,1%)

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RESUMEN DE LAS COSAS FUNDAMENTALES EN LOS PROBLEMAS DE

BALANCES DE MATERIA

• Utilizar la ecuación fundamental de los balances de materia al plantear cada balance.

• Si el régimen de trabajo es estacionario, el término de acumulación puede eliminarse (A = 0).

• Si no hay reacción química, el término de generación puede eliminarse (G = 0).

• Si el régimen es estacionario y no hay reacción química (E = S).

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INDUSTRIALES y MICROGRADO EN FUNDAMENTOS DE INGENIERÍAS SOSTENIBLES

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