RESUMEN

Durante la práctica de laboratorio se realizaron diferentes procedimientos, donde se quiso

determinar el comportamiento del agua en función del tiempo y de la temperatura, sometiendo el
agua a perdida o ganancia de calor y de esta forma establecer los puntos de temperatura en que
ocurre los cambios de estado(fusión, ebullición), para esto se tomó un recipiente al cual se le
agregó hielo y se sometió a calor tomando sus respectivos datos, con esto se evidenciaron los
puntos críticos de calentamiento y enfriamiento y así poder determinar sus curvas
correspondientes.

Con el experimento realizado se pretendió observar, analizar e interpretar la conservación que

tiene cada materia o sustancia utilizada en la práctica, buscando comprobar la ley de la
conservación de la materia lo cual nos dice que la cantidad de materia antes y después de una
transformación es siempre la misma. Es decir, la materia no se crea ni se destruye, se transforma,
para esto se utilizaron diferentes implementos de laboratorio con distintas sustancias tomando su
masa y haciendo sus respectivas mezclas, observando las reacciones químicas y concretando así la
ley antes mencionada.

PREGUNTAS

1- ¿Qué se entiende por calor especifico?

- Se le conoce como la capacidad calorífica especifica o capacidad térmica especifica
necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un
grado. El calor especifico se representa con la letra (c) y este suele ser vinculado a la
temperatura inicial.
A medida que el calor especifico de una sustancia aumenta, es necesario una mayor
cantidad de calor para lograr el aumento de la temperatura. Si se toma el caso en
sustancias gaseosas como el Nitrógeno y el Oxígeno, notamos que el nitrógeno tiene
un calor especifico masico superior al oxígeno. Por lo tanto, se necesita más energía
para lograr el incremento de calor en una unidad de masa de nitrógeno.

 
Ce= calor especifico (cal/g °C
Q= cantidad de calor (cal o Kcal)
m= masa de la sustancia (gr)
Tf=temperatura final (°C)
 Ti=temperatura inicial (°C)

2- ¿Qué se entiende por calor latente?

- Cuando una sustancia se está fundiendo o evaporándose está absorbiendo cierta
cantidad de calor llamada calor latente de fusión(energía necesaria para pasar una
sustancia de solida a liquida) o calor latente de evaporación(energía necesaria para
convertir una sustancia de líquido a gas), según el caso.
 El calor latente (L), cualquiera que sea, se mantiene oculto, pero existe, aunque no se
manifieste un incremento en la temperatura, mientras dure la fusión o la evaporación
de la sustancia no se registrará variación de esta ya que El calor absorbido o cedido en
un cambio de fase no se traduce en un cambio de temperatura, debido a que la
energía suministrada o extraída de la sustancia se emplea en cambiar el estado de
agregación de la materia. Este calor se denomina calor latente. Las unidades son J-mol-
1
y j-kg-1 respectivamente.

Su ecuación es:
Q= m.L
Donde:
-Q: calor suministrado en calorías
-m: masa de la sustancia en gramos
- L: calor latente

3- ¿Qué se entiende por calor?

-
Representada por la letra (Q) se entiende como la energía transferida de un sistema a
otro (o de un sistema al entorno), transferencia vinculada al movimiento de
moléculas, átomos y otras partículas. Se ocasiona por una diferencia de temperatura
entre los sistemas, pasa del cuerpo más caliente al más frío. Cuando ambos cuerpos se
hallan a la misma temperatura (equilibrio térmico) ya no hay más transferencia de
calor . El calor puede generarse por medio de una reacción química ya sea reacción de
combustión, reacción nuclear ejemplo las que se desarrollan dentro del sol o
disipación ya sea por una fricción o electromagnética. Este tipo de energía se produce
por la vibración de moléculas y que provoca la subida de las temperaturas, la
dilatación de cuerpos, la fundición de sólidos y la evaporación de líquido. También es
importante saber que los cuerpos no tienen calor si no energía interna y que la
temperatura es la medición de dicha energía.
Las unidades de calor son Joule pero también se puede utilizar las calorías .
-Autores: Julián Pérez Porto y Ana Gardey. Publicado: 2016. Actualizado: 2017.
-Propiedades mecánicas y térmicas de los materiales
Por A.M. Collieu, Derek J. Powney, editorial reverte, 1977

- Pérez terral xalter “física” primera edición editorial san marcos