Está en la página 1de 17

PROCESOS

INDUSTRIALES I

Balance de
materia
Introducción
El balance de masas es una herramienta
ampliamente usada, este proceso
consiste en analizar minuciosamente
una serie variables “multiestados”
(sólido, líquido y gas) que incluyen
desde cargas en afluente y efluente
hasta la producción y composición de
lodos activados.

6
Principio de Conservación de la
Materia
La Materia no se crea ni se
destruye

Flujos de
Flujos de
Entrada
Sistema para el cual se Salida
realiza el balance de
masa
Principio de Conservación de la
Materia
Esta ecuación general de balance puede
escribirse para cualquier sustancia que entre o
salga de cualquier proceso, para cualquier
especie atómica (balance parcial de masa) o para
las masas totales de los flujos de entrada y salida
(balance total de masa).

Entrada por las Salida por las Generación Consumo


Acumulación = - + -
fronteras del fronteras del dentro del dentro del
dentro del sistema
sistema sistema sistema sistema
Principio de Conservación de la
Materia …
Entrada por las Salida por las Generación Consumo
Acumulación
dentro del sistema
= fronteras del - fronteras del + dentro del - dentro del
sistema sistema sistema sistema

Cambio de Por reacción


masa o moles química
dentro del
sistema
respecto al Sin reacción
tiempo Química

Estado
Estacionario Entrada de Salida de
masa/moles masa/moles
por la frontera
= por la frontera
del sistema del sistema
Metodología para la resolución de
problemas de balance de materia
1) Organizar la información.
2) Escoger una base de cálculo.
3) Realizar la contabilidad del problema.
4) Convertir los datos volumétricos en
másicos o molares.
5) Convertir los datos de un mismo flujo a
las mismas unidades.
6) Escribir las ecuaciones de balance de
materia.
7) Resolver las ecuaciones de balance de
materia.
8) Escalar el proceso balanceado.
Balance en Procesos de Mezclado

Ejercicio 1

En la unidad de tratamiento de desechos de una planta,


un espesador elimina agua de los lodos húmedos de
aguas residuales como se muestra en la figura.
¿Cuántos kilogramos de agua salen del espesador por
cada 100 kg de lodos húmedos que ingresan? El
proceso está en estado estacionario.

100 Kg 70 Kg
Lodos húmedos
Espesador Lodos deshidratados

Agua
Balance en Procesos de Mezclado …
Ejercicio 1: Solución

100 Kg 70 Kg
Lodos húmedos
Espesador Lodos deshidratados

Agua

Base de cálculo: 100 Kg de lodo seco


El sistema es el espesador (sistema abierto), no hay
acumulación, generación ni consumo.
El balance de masa total es:
Entra = Sale
mLh = mLd + magua
100 Kg = 70 Kg + Kg de Agua
magua = 30 Kg de agua
Balance en Procesos de Evaporación
Ejercicio 2

Calcular la masa de concentrado al 50% de sólidos que


se obtendrá en un evaporador por cargas cuando se
tratan 500 kg de diluido con un 10% de sólidos.

500 Kg
10% 50%
Evaporador
Diluido por cargas Concentrado

Agua
Balance en Procesos de Evaporación …
Ejercicio 2: Solución

En este caso el balance se montará sobre uno de los dos


componentes: sólidos o agua. Como el enunciado pide el cálculo
del concentrado producido, la solución más sencilla se alcanzará
con un balance de sólidos. Por lo tanto, en primer lugar se
convertirán las concentraciones de diluido y concentrado a fracción
másica de sólidos y se establecerá el balance correspondiente:
Balance en Procesos de Evaporación …
Ejercicio 2: Solución …

Comprobando las unidades:

efectivamente es un balance de sólidos que como es lógico se


expresa justamente en kg de sólidos. Ya se pueden sustituir los
valores en la ecuación del balance:
Balance en Procesos de Secado

Ejercicio 3

Calcular cuanta alfalfa, con un 80% de humedad, se


debe alimentar a un secadero para producir 5000 kg/h
de alfalfa deshidratada, con un 5% de humedad.

5000 Kg/hr
80% de humedad 50% de humedad

Alfalfa
Secador Alfalfa deshidratada

Agua
Balance en Procesos de Secado …
Ejercicio 3: Solución

Es un problema similar al anterior aunque en este caso se trata de


un proceso en continuo y por lo tanto se manejan caudales
másicos. Como no se pide el agua eliminada, el balance se
establecerá también sobre los sólidos, que en este ejemplo se
denominan extracto seco.
El primer paso será utilizar las unidades adecuadas para caudal
másico y concentraciones:
Balance en Procesos de Secado …
Ejercicio 3: Solución …

Balance de extracto seco:


Balance en Procesos de Evaporación

ENTRADAS:
A: Solución diluida o producto a concentrar.
B: Vapor de calentamiento.
SALIDAS:
C: Líquido evaporado.
D: Solución concentrada.
E: Vapor concentrado.
Referencias Bibliográficas

1. Problemas de Materia y Energía


Antonio Valiente Barderas y Rudi Tlacatzin Stivalet
2. Procesos de Transporte y Principios de Separación
Christie John Geankoplis
3. Principios Elementales de los Procesos Químicos

Felder, R.M. y Rousseau R.W.

4. Curso de Ingeniería Química. Introducción a los Procesos, las


Operaciones Unitarias y los Fenómenos de Transporte

Costa López, J.; Cervera March, S.; Cunill García, F.; Esplugas Vidal, S.;
Mans Texeidó, C. y Mata Álvarez, J