Etnobotánica y etnofarmacología de Chenopodium album L.

1. Clasificación taxonómica (Pichardo, Conabio.gob, 2009)

o Reino: Plantae

o Subreino: Tracheobionta

o División: Magnoliophyta

o Clase: Magnoliopsida

o Subclase: Caryophyllidae

o Orden: Caryophyllales

o Familia: Chenopodiaceae

o Subfamilia: Chenopodioideae

o Género: Chenopodium

o Especie: Ch. álbum L. Bosc ex Moq.

2. Nombres comunes

Cenizo, cenizo blanco, hierba cana.

3. Descripción botánica

- Forma biológica: Terófito.

- Tallos: De 50-150 cm de altura, erectos, muy ramificados, cubiertos de una pilosidad

harinosa grísácea.

- Hojas: De color glauco, alternas, algo carnosas, de contorno variable en forma, más o

menos romboidales o lanceoladas.

 - Flores: Se disponen en inflorescencias de tipo panícula, formada por glomérulos. A

menudo son dimórficas; las terminales son hermofroditas o masculinas y las laterales

son femeninas.

- Frutos: Aquenios.

- Floración: Mayo-noviembre. (Pichardo, Conabio.gob.mx, 2009)

4. Estudios farmacognósticos

India tiene una gran variedad de plantas medicinales y es uno de los países más ricos del

mundo en cuanto a recursos genéticos de recursos naturales desde la época comercial. Los

sistemas de medicina Ayurveda y Siddha son la herencia tradicional de la India, donde se han

utilizado diferentes plantas. El valor medicinal de estas plantas radica en algunos principios

activos químicos que producen una acción fisiológica. Chenopodium album es una de las

especies de malas hierbas más ampliamente distribuidas en el mundo. Se encuentra comúnmente

en India, Sudáfrica, Australia y las Américas. En India, la planta se llama comúnmente Bathua y

se encuentra generalmente en la temporada de invierno. La planta contiene varios fitoquímicos

como saponinas, flavonoides, glucósidos, aceites fijos, gomas y taninos, etc. Los estudios

farmacológicos informaron que la planta posee diversas actividades como anticancerígena.

(Aman, 2016)

5. Estudios fitoquímicos

Efecto de extractos metanólicos y acuosos de hojas de Chenopodium album sobre la urolitiasis

inducida experimentalmente en ratas para corroborar su uso tradicional como agente antilitiático.

El extracto de hoja fue estandarizado. Se indujo urolitiasis en ratas mediante la administración

de 0,75% v/v de etilenglicol en agua destilada y, además, vehículo o extracto metanólico.

 El tratamiento con CAME o CAAE durante 28 días atenuó significativamente las elevaciones

inducidas por EG en los niveles urinarios y plasmáticos de calcio, fósforo, urea, ácido úrico y

creatinina junto con la disminución del volumen urinario, el pH y los oxalatos. Los tratamientos

también redujeron el oxalato en el tejido renal y la deposición de cristales de oxalato en el riñón

debido al tratamiento con EG. Los efectos de CAME y CAAE fueron comparables al agente

antilitiático estándar, cistona. Los hallazgos indican el efecto preventivo de CAME y CAAE que

puede deberse al efecto inhibitorio sobre la cristalización y la disolución de los cálculos. El efecto

se atribuyó a la presencia de fitoquímicos como flavonoides y saponinas. En conclusión, las hojas

de Chenopodium album exhibieron efecto antilitiático y validan su uso etnomedicinal en

trastornos urinarios y cálculos renales. (Sikarwara, 2017)

6. Fórmulas y nombres de compuestos químicos presentes

Componentes bioactivos del álbum Linn de Chenopodium. fueron aislados e identificados en

esta investigación. Primero se aplicó petróleo ligero, diclorometano y n-BuOH para dividir el

extracto de EtOH al 75% de Chenopodium album Linn. que luego se sometieron a sílice en fase

normal, cromatografía en columna de gel de sílice ODS y cromatografía HPLC semipreparativa.

Mediante el empleo del método de RMN en este estudio, se dilucidaron las estructuras químicas

de los compuestos. Se aislaron tres compuestos conocidos de Chenopodium album Linn., y se

identificaron como isolariciresinol 4-O-β-D-glucopiranósido (1), (7'S, 8R, 8'R)-isolariciresinol

(2) y (7'S, 8R, 8'S) -Isolariciresinol (3) por comparación de sus datos espectrales con referencias.

Esta es la primera vez que el aislamiento de los compuestos mencionados anteriormente de

Chenopodium album Linn. fue logrado. (Zheng, 2017)

 7. Actividad farmacológica (Descripción del uso medicinal)

Los extractos metanólico y hexánico de diferentes partes de la planta poseen propiedades

antifúngicas frente a hongos fitopatógenos. El extracto metanólico de las hojas inhibe la

proliferación de células de cáncer de mama en ensayos in vitro.

Se ha comprobado también la actividad antihelmíntica de esta especie en ganado ovino. Se

han reportado algunos casos de fototoxicidad por exposición al sol tras la administración de

Chenopodium album por vía oral.

8. Preparación de los remedios (Forma de consumo)

Se han reportado varios usos medicinales. Las hojas se pueden tomar en forma de infusión o

decocción como laxante y antihelmíntico. También ha sido recomendado por médicos hindúes

como tratamiento para trastornos hepáticos y agrandamiento del bazo. Las semillas se utilizan

tradicionalmente para mejorar el apetito y como antihelmíntico, laxante, afrodisíaco y tónico.

También se han utilizado para tratar la bilis, dolores de estómago, problemas de ojos y garganta,

hemorroides y enfermedades de la sangre, el corazón y el bazo. Estudios farmacológicos han

demostrado que C. albumes un buen candidato para el desarrollo de tratamientos para espasmos y

dolores musculares. (Oficina central de CABI, 2021)

9. Fitofármacos comerciales

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