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Centro Universitario Interamericano

Plantel Golfo Centro

Farmacognósis

Abrojo

Jehur Mastranzo Osorio

Licenciatura en Químico Farmacobiólogo

01-3308-21

Q.F.B. Evangelina Martínez Ramírez

Ciudad de Puebla, Puebla a 05 de enero de 2021.

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Contenido

Resumen ........................................................................................................................................ 3

Introducción................................................................................................................................... 3

Nombre.......................................................................................................................................... 4

Descripción.................................................................................................................................... 4

Hábitat ........................................................................................................................................... 6

Usos terapéuticos ........................................................................................................................... 6

Forma de preparación..................................................................................................................... 6

Metabolitos secundarios ................................................................................................................. 7

Identificación y extracción de Saponinas .................................................................................... 7

Identificación y extracción de Flavonoides ................................................................................. 8

Identificación y extracción de Alcaloides ................................................................................. 10

Análisis experimental................................................................................................................... 11

Materiales y métodos ............................................................................................................... 11

Diagrama de Flujo.................................................................................................................... 12

Desarrollo ................................................................................................................................ 11

Determinación de actividad ...................................................................................................... 12

Discusión y Conclusión................................................................................................................ 13

Referencias .................................................................................................................................. 13

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Resumen

El abrojo arrastra sus ramas por el suelo, pudiendo alcanzar éstas hasta un metro de

longitud, presenta flores pequeñas de color amarillo. Dentro de sus usos terapéuticos, por

vía interna se ha empleado para el tratamiento de las litiasis urinarias. Los metabolitos

secundarios contenidos en la flor de la planta son: saponinas, flavonoides y alcaloides. Se

hará un estudio para determinar si una formulación de Abrojo previene la nefrolitiasis

utilizando cinco dosis diferentes y 36 ratas Wistar macho a las que se les inducirá

nefrolitiasis con etilenglicol y cloruro de amonio. Para observar la actividad del abrojo, se

determinarán los niveles séricos de los enzimas transaminasa glutámico oxalacético (GOT)

y transaminas glutámico pirúvico (GPT). La administración de abrojo puede prevenir la

formación de cristales de oxalato de calcio en los pacientes, por eso se usa como

tratamiento en las nefrolitiasis.

Introducción

La farmacognosia estudia los principios activos de origen natural que pueden poseer

un potencial terapéutico o aplicación en la industria. Por lo tanto, son de importancia en el

desarrollo de la industria farmacéutica con repercusiones en las ciencias médicas. (Cortez et

al., 2004)

En un sentido más amplio, esta ciencia se encarga de estudiar la historia, el cultivo,

la recolección, preparación, preservación, comercialización, distribución, identificación y

evaluación de los componentes químicos de origen natural. Adicionalmente, también se

encarga del estudio y del uso tradicional de esos compuestos químicos o sus derivados y

proporciona los elementos necesarios para determinar su actividad farmacológica y mejorar

la salud y el bienestar del ser humano y otros animales. (Cortez et al., 2004)

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Tomando en cuenta esta definición, a pesar del gran avance en el estudio de

diversos principios activos de origen natural, aún existen plantas usadas de manera popular

de las cuales no se han descrito sus metabolitos secundarios, así como sus propiedades

terapéuticas.

El abrojo es una planta comúnmente utilizada para el tratamiento de enfermedades

renales, a través de una infusión obtenida por colocar una cucharada de las partes aéreas de

la flor en una taza de agua hervida, y de acuerdo al uso y costumbre popular, ayudara al

paciente a erradicar la enfermedad.

Nombre

Nombre común: Abrojo

Nombre científico: Tribulus terrestris

Descripción

El abrojo arrastra sus ramas por el suelo, pudiendo alcanzar éstas hasta un metro de

longitud. Resulta una planta muy vellosa, adquiriendo en muchas ocasiones un aspecto

blanquecino. Florece en primavera y verano a partir del mes de abril. (Vanaclocha &

Folcara, 2003)

Presenta flores pequeñas, situadas sobre cabillos, y bastante más cortas que las

hojas. El cáliz se compone de cinco sépalos lanceolados, la corola de cinco pétalos más

largos que el cáliz y de color amarillo y los estambres son diez (Ilustración 1). (Vanaclocha

& Folcara, 2003)

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Ilustración 1 Planta de Abrojo

Los frutos (Ilustración 2), son pequeños y secos y se componen de cinco frutículos

punzantes que acaban separándose unos de otros. (Vanaclocha & Folcara, 2003)

Ilustración 2 Frutos del Abrojo

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Hábitat

Esta especie puede verse en la vera de los caminos, eras, escombreras, sembrados,

cunetas e incluso en los adoquinados urbanos. Crece tanto en los suelos compactados como

en los arados, pero no suele encontrarse en terrenos con mucha humedad.

Usos terapéuticos

• Por vía interna se ha empleado para el tratamiento de las litiasis urinarias

(especialmente en caso de cólicos nefríticos).

• Se utiliza también como analgésico, diurético, espasmolítico e hipotensor de acción

moderada.

• Por vía tópica se ha usado para tratar heridas, eccemas, estomatitis, faringitis y

parodontopatías.

• En cuanto a sus frutos, se utilizan como tónicos y en algunos sitios se emplean

como astringentes en hemorragias y disentería.

Forma de preparación

Para preparar la infusión se toma una cucharadita de las partes aéreas de la planta y

se añade a una taza de agua hirviendo. Se toma 2-3 veces al día. Se pude preparar también

la decocción con 2-4% de planta tomando 100-150 ml o la maceración al 2% tomando 250

ml, en ayunas en ambos casos. Para el uso por vía tópica sobre heridas o eccemas se usa la

decocción y se aplica en forma de lavados, compresas o fricciones.

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Metabolitos secundarios

Los frutos contienen una sustancia glicosídica que todavía no está bien definida.

También se sabe que contiene saponósidos esteroídicos, flavonoides como kenferol,

quercitrósido, diosgenina, hecogenina, ruscogenina y espirosta-3,5-dieno y trazas de

alcaloides como harmano y norharmano. (Vanaclocha & Folcara, 2003)

Identificación y extracción de Saponinas

Los saponósidos o saponinas son heterósidos muy extendidos en el reino vegetal.

Principalmente se caracterizan porque en contacto con el agua producen una espuma

persistente, propiedad que se ha utilizado ampliamente en muchas partes del mundo.

Además, las saponinas tienen la capacidad de aumentar la permeabilidad de las paredes

celulares y destruir los hematíes por hemolisis. (Luengo, 2001) Para la identificación de

saponinas se pueden utilizar las siguientes pruebas.

Prueba de Liebermann Burchard: Se toma una pequeña cantidad de extracto y se

añaden 2 ml de anhídrido acético, 2 ml de cloroformo y se enfrió a 0ºC. Se añade 2 gotas de

ácido sulfúrico (c). La aparición de una coloración azulada que pasa a anaranjado para

luego volverse verde, indica que la reacción es positiva. (Mac Donald et al., 2005)

Prueba de Salkowski: Se toma una pequeña cantidad del extracto y se le añadió 2 ml

de cloroformo y 2 ml de ácido sulfúrico. Una coloración anaranjada indica reacción

positiva. (Mac Donald et al., 2005)

Prueba del α naftol: En un tubo de ensayo se coloca una pequeña cantidad de

extracto y se añaden 2 ml de etanol y 2 gotas de solución 0.1% de α - naftol adicionándose

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por la pared del tubo de ensayo 2 ml de ácido sulfúrico (c). La reacción es positiva cuando

en la interfase se forme un anillo de color violeta. (Mac Donald et al., 2005)

La extracción de puede llevar a cabo mediante el equipo de Soxhlet, utilizando el

procedimiento descrito en la Ilustración 3.

Recolección de la Limpieza con agua


Inicio
materia prima. limpia.

Preparación de la
Obtención del
muestra (3 partes Filtrado.
zumo por presión.
de zumo-1 alcohol)

Medición de
Separación en
saponinas Fin
equipo Soxhlet
obtenidas.

Ilustración 3 Extracción de saponinas mediante Soxhlet

Identificación y extracción de Flavonoides

Los flavonoides representan una amplia gama de compuestos polifenólicos con una

estructura característica benzo-γ-pirano. (Cartaya & Reynolds, 2001) Se pueden identificar

con los siguientes ensayos:

Ensayo de Shinoda: este se utiliza para flavonoides con tengan es su estructura un

núcleo benzopirona como las flavonas, flavonoles, flavanonas, etc. producen coloraciones

rojizas cuando a sus disoluciones acuosas o alcohólicas. Se adiciona magnesio seguido de

ácido clorhídrico (HCL) concentrado. (Monedero, 2016)

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Ensayo Zn/HCL: flavonoles producen coloraciones rojo-violetas. Mientras que las

flavanonas y flavanoles no producen color o producen coloraciones rosadas débiles.

(Monedero, 2016)

Ensayo de Pacheco: Los flavonoles producen un color rojo característico mientras

que las flavonas, chalconas, auronas, flavonoles y flavanonas dan una respuesta negativa.

El extracto sólido que contiene flavonoides se calienta con cristales de AcONa Y 0,1mL de

anhídrido acético seguido de dos gotas de HCL concentrado. (Monedero, 2016)

La extracción de flavonoides se realizará un medio alcaloide (Ilustración 4).

Inicio

100g de droga a la que se añadieron 500 ml de Éter de


Petróleo. Reflujada durante 1 h

Droga a la que se añadieron


Fase etérea
500ml de Butanol. Reflujada
(Desechada)
durante 1h

Solución 1. Extraída con


Bicarbonato de sodio

Fase acuosa
Fase
neutralizada con
órganica
HCl concentrado

Solución 2. Fase órganica


Fase acuosa.
Extraído con (Desechada)
Acidulada con HCl
Butanol Extraída con NaOH

Solución 3.
Extraido con con
butanol

Ilustración 4 Extracción de flavonoides en medio alcalino

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Identificación y extracción de Alcaloides

La extracción de alcaloides se puede realizar mediante el uso de un medio ácido, en

la ilustración 5, se muestra el método utilizado.

Para la identificación de los alcaloides los reactivos más utilizados son ácidos de

elevado peso molecular como el reactivo de Hager (solución saturada de ácido pícrico en

agua) y reactivos yodados como Dragendorff (yodobismutato potásico, precipitado rojo-

naranja), Bouchardat (yodo/yoduro potásico, precipitado marrón-rojizo), Mayer

(mercuriyoduro potásico, precipitado blanco-amarillento) y otros. (Caisapanta, 2019)

La detección de los alcaloides mediante estas reacciones de precipitación puede dar

falsos positivos y falsos negativos, por lo que conviene realizar varias reacciones de

detección para confirmar los resultados.

Recolectar la
Inicio Secar. Molienda
muestra.

Marcha Extracto Filtración y


Extracción
alcoloidal etanólico evaporación

Aislamiento y Determinación
Fin
purificación. estructural

Ilustración 5 Extracción de alcaloides en medio ácido

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Análisis experimental

Materiales y métodos

Se trata de un estudio para determinar si una formulación de Abrojo previene la

nefrolitiasis utilizando cinco dosis diferentes y 36 ratas Wistar macho a las que se les

inducirá nefrolitiasis con etilenglicol y cloruro de amonio. (Crescenti, 2015)

Desarrollo

Se usarán un total de 36 ratas Wistar macho con un peso de 250-275 g que serán

estabuladas individualmente a 22ºC con un ciclo de luz/oscuridad de 12 h y alimentadas

durante todo el estudio. Los animales serán aclimatados en jaulas durante una semana

antes de empezar el experimento.

Después de la aclimatación, los animales serán distribuidos al azar en seis grupos de

seis ratas cada uno, dependiendo del tratamiento que recibiesen.

Para inducir la nefrolitiasis por formación de cálculos de OxCa, los animales

tendrán que ser expuestos a etilenglicol al 0,75% y a cloruro de amonio al 1% a través del

agua subministrada durante tres días y con solo etilenglicol al 0,75% durante 15 días más.

A un grupo de animales (grupo control) se inducirá nefrolitiasis a la vez que será

tratado diariamente con el vehículo (leche condensada baja en grasa). A los otros grupos de

animales (grupos tratados) se les inducirá nefrolitiasis a la vez que serán tratados con

diferentes dosis de la planta.

Todas las dosis de los extractos de plantas serán administradas diariamente

mediante una jeringa y disueltas en el vehículo. Los animales se pesarán semanalmente. Se

medirá el volumen de agua ingerida y de orina excretada durante 24 h un día antes de

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iniciar el tratamiento y a los 7, 13 y 18 días de tratamiento. Al final del estudio

experimental se extraerán muestras de sangre de los animales y se someterán a eutanasia

humanitaria.

Determinación de actividad

Para observar la actividad del abrojo, se determinarán los niveles séricos de los

enzimas transaminasa glutámico oxalacético (GOT) y transaminas glutámico pirúvico

(GPT), los valores de referencia utilizado serán GOT 22-40 UI/L (Soncco, 2019) y TGP 23-

42 UI/L (Porras et al., 2002).

Diagrama de Flujo

La metodología que se utilizará para la presente investigación se describe en la

Ilustración 6:

Ilustración 6 Diagrama de flujo del Abrojo

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Discusión y Conclusión

El abrojo es una planta medicinal que se ha utilizado durante años en la medicina

tradicional de muchos estados de la República Mexicana. El conocimiento tradicional sobre

el abrojo ha demostrado que esta planta puede servir como tratamiento ante la nefrolitiasis,

esto puede deberse a alguno de sus metabolitos secundarios (saponinas, alcaloides y

flavonoides). De acuerdo a Luengo (2001), los flavonoides podrían actuar a nivel

glomerular, más que en el túbulo, provocando un aumento de la circulación renal e

incrementando así la tasa de filtración glomerular y la formación de orina primaria. El

efecto obtenido sería, por tanto, una acuaresis (eliminación de agua sin electrolitos).

También, Beltrán y Rakso (2019), mencionan que estudios recientes utilizando modelos de

animales, han demostrado que diversos antioxidantes de origen vegetal (flavonoides y otros

polifenoles, etc), ejercen un importante papel en la prevención y el desarrollo de

calcificaciones intrapapilares inducidas por hiperoxaluria (generada por etilenglicol). Por lo

tanto, la administración de abrojo puede prevenir la formación de cristales de oxalato de

calcio en los pacientes, por eso se usa como tratamiento en las nefrolitiasis.

Referencias

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