Histologia 3

Unidad 1

Tubo Digestivo

➜ Aparato Digestivo - Componentes: ➜ Aparato Digestivo - Funciones:

• tracto digestivo: • digestión física y química
➣labios • absorción de los alimentos
➣cavidad oral • secreción:
⇗ exocrinas: enzimas, HCL, mucinas,
➣faringe
anticuerpos
➣esófago
⇘ endocrinas: entero-hormonas
➣estómago
➣intestino delgado • barrera
➣intestino grueso • protección inmunologica
➣ano
➜ Cavidad Bucal:
• componentes:
• anexos:
➣ lengua
➣lengua ➣ dientes
➣dientes ➣ glándulas salivales mayores: glándula
➣glándulas salivales parótida
➣hígado ➣ glándula submaxilar y glándula
➣páncreas sublingual
➣vesículas biliar ➣ amígdalas

• la cavidad bucal esta tapizada por:

➣ mucosa masticatoria
➣ mucosa de revestimento
➣ mucosa especializada



 ➛ mucosa masticatoria:

• epitelio plano estratificado
queratinizado/paraqueratinizado
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• encías y paladar duro
papilas

➛ mucosa de revestimento:
• epitelio plano estratificado no
queratinizado
• labios, mejillas, piso de la boca,
superficie ventral de la lengua y paladar
blando
mm estriado
!
➛ mucosa especializada:
• epitelio plano estratificado no
queratinizado, con papilas y corpúsculos
gustativos

➜ Lengua:
• es un órgano muscular que proyecta
dentro de la cavidad oral desde su
superficie inferior
• los mm linguales son tanto extrínsecos
(con un punto de inserción fuera de la
lengua), como intrínsecos (confinados
por completo dentro del órgano, sin
inserción externa)
• el mm estriado de la lengua esta
organizado en fascículos
• histologicamente la lengua presenta:
➣epitelio plano estratificado
➣lámina propia: tejido conectivo laxo
➣submucosa: tejido conectivo denso,
puede presentar glándulas salivales
➣muscular: presenta haces entrelazados
de mm estriado esquelético
!
• corpúsculos gustativos:
➣los corpúsculos gustativos están en las
papilas fungiformes, caliciformes y
foliadas
➣en los cortes histológicos, los
corpúsculos gustativos se ven como
estructuras ovaladas pálidas, que se
extienden a través de todo el espesor del
epitelio
➣en los corpúsculos gustativos se
encuentran tres tipos celulares
principales:
I. células neuroepiteliales (sensoriales =
que detecta los 5 sabores básicos;
dulce, salado, amargo, ácido y umami)
II. células de sostén
III. células basales

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➜ Tubo Digestivo:
• la porción del tubo digestivo que se
extiende desde el ex- tremo proximal
!
del esófago hasta el extremo distal del
con- ducto anal, es un tubo hueco de
diámetro variable
• su pared esta formada por 4 capas
distintas:
I. la mucosa: epitelio de revestimento,
tej. conjuntivo subyacente = lámina
propia
II. la submucosa: tej. conjuntivo denso
irregular • funciones:
III. la serosa: epitelio plano simple, tej. ➣ barrera
conjuntivo subyacente ➣ absorción
➣ secreción

➛ la submucosa:
• la submucosa contiene vasos sanguíneos
de gran calibre que envían ramas hacia
la mucosa, la muscular externa y la
serosa, en la submucosa también hay
vasos linfáticos y un plexo nervioso

• en la submucosa, la red de fibras

 nerviosas amielínicas y las células
ganglionares constituyen el plexo
submucoso (también llamado plexo de
Meissner)

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➜ Esófago: una mezcla líquida pulposa denominada
• el esófago es un tuvo muscular fijo que quimo
conduce alimentos y líquidos desde la • el quimo entonces pasa al intestino
faringe hacia el estómago delgado para continuar el proceso de
• la mucosa que tapiza el esófago en toda digestión y absorción
su longitud, tiene un epitelio plano • desde el punto de vista histológico, el
estratificado sin estrato córneo estómago se divide en tres regiones
según el tipo de glándula que contiene
mucosa cada una, pero los anatomistas
subdividen el estómago en 4 regiones:
submucosa
I. el cardias = que rodea el orificio
esofágico
muscular II. el fundus = que extiende por encima
externa
de un plano horizontal que atraviesa
adventicia
 el orificio esofágico
III. el cuerpo = que se ubicada debajo de
ese plano
• el esófago presenta:
IV. la porción pilórica = que es la región
➣la mucosa: epitelio plano estratificado
con forma de embudo que desemboca
no queratinizado
en el píloro, la región estrecha distal
➣la submucosa: tejido conectivo denso no
del esfínter entre el estómago y el
modelado
duodeno
➣la muscular externa: tejido muscular
estriado en su parte superior
➣la adventicia/serosa: todo lo que es el
esófago torácico esta cubierto por una
capa adventicia y cuando el esófago se
vuelve intraabodminal va estar cubierto
por una capa serosa

➜ Estómago:
• el estómago esta revestido por un

epitelio cilíndrico simple
• es una región dilatada del tubo digestivo
➛ glándulas fúndicas de la mucosa
que se ubica justo debajo del diafragma
gástrica:
• recibe el bolo de alimento macerado
• las glándulas fúndicas producen el jugo
desde el esófago
gástrico del estómago
• la mezcla y la digestión parcial del
• las glándulas fúndicas, también llamadas
alimento en el estómago por la acción
glándulas gástricas, están presentes en
de sus secreciones gástricas, producen
toda la mucosa gástrica, excepto en las
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regiones relativamente pequeñas
ocupadas por las glándulas cardiales y
pilóricas
• las glándulas fúndicas son glándulas
tubulares simples ramificadas que se
extienden desde el fono de las fositas
gástricas hasta al muscular de la mucosa
• entre la fovéola y la glándula que está
debajo, se encuentra un segmento corto
conocido como istmo
• el istmo de la glándula fúndica es un
sitio de ubicación de células madre
(nicho de células madre) en el cual estas
células se replican y se diferencian
fosita
gástrica
istmo
cuello
fondo
submucosa
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➛ glándulas cardiales de la mucosa
gástrica:
• están compuestas por células secretoras
de moco
• las glándulas cardiales están limitadas
en una región estrecha del estómago (el
cardias) que rodea el orificio esofágico
➛ glándulas pilóricas de la mucosa
gástrica:
• las células de las glándulas pilóricas son
similares a las células mucosas
superficiales y contribuyen a proteger la
mucosa pilórica
• las glándulas pilóricas están ubicadas en
el antro pilórico (la parte del estómago
entre el fundus y el píloro)
➜ Intestino Delgado:
• el intestino delgado es el componente
más largo del tubo digestivo
• se divide en 3 porciones anatómicas:
I. el duodeno
➣ es la primera porción y la más corta y
ancha del intestino delgado
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➣comienza a la altura del píloro del
estómago y termina en el ángulo
dueodenoyeyunal
➣posee glándulas de Brunner secretoras
de moco en la submucosa

II. el yeyuno
➣comienza en el ángulo
dueodenoyeyunal y constituye las dos
quintas partes proximales del intestino
delgado

III. el íleon
➣es una continuación del yeyuno y
constituye las tres quintas partes
distales del intestino delgado y termina
el la válvula ileocecal
➣posee placas de Peyer en la submucosa



➜ Intestino Gruesso:
• sin vellosidades
• con microvellosidades y glándulas
intestinales
• GALT desarrollado
Yeyuno
• función:
➣absorción en agua, Na, cl
➣absorción de vitaminas
➣secreción de moco
➣movimientos de mezcla y de masa
➣formación de heces
➣egestión

• función:
• el intestino grueso esta composto por:
➣absorción (para cumplir con esa
➣ciego
función, posee):
➣apéndice vermiforme
- pliegue circular
➣colon
- vellosidad
➣recto
- microvellosidad
➣conducto anal

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• la mucosa del intestino grueso contiene

abundantes glándulas intestinales o
criptas de Lieberkuhn tubulares rectas e

• el colon a su vez se subdivide según su

ubicación anatómica en colon
ascendente, colon transverso, colon
descendente y colon sigmoide