Aparato digestivo

El aparato digestivo está formado anatómicamente por:

✔ CAVIDAD BUCAL

✔ FARINGE

✔ ESÓFAGO

✔ ESTÓMAGO

✔ INTESTINO DELGADO Y GRUESO

✔ COLON

✔ RECTO

✔ ANO

GLÁNDULAS ANEXAS

✔ GLÁNDULAS SALIVALES

✔ HÍGADO

✔ PÁNCREAS

FUNCIONES

• TRACTO DIGESTIVO

• FORMACIÓN Y TRANSPORTE del bolo alimenticio.

• ABSORCIÓN de nutrientes.

• ELIMINACIÓN de los componentes no absorbidos como heces.

GLÁNDULAS ANEXAS AL APARATO DIGESTIVO

• ELABORAN fluídos que contribuyen a la digestión de los alimentos: SALIVA, JUGO

PANCREÁTICO, BILIS.

ESTRUCTURA HISTOLÓGICA GENERAL

- MUCOSA

• EPITELIO

• LÁMINA PROPIA

• MUSCULAR DE LA MUCOSA

- SUBMUCOSA

• TEJIDO CONECTIVO CON VASOS

 ACÚMULOS DE TEJIDO LINFOIDE

• PLEXO NERVIOSO DE MEISSNER

- MUSCULAR

• CAPA LONGITUDINAL EXTERNA

• PLEXO MIENTÉRICO DE AUERBACH

• CAPA CIRCULAR INTERNA

• MÚSCULO LISO

- SEROSA O ADVENTICIA

ESTRUCTURA GENERAL DEL APARATO DIGESTIVO

▪ TÚNICA MUCOSA se compone de EPITELIO de revestimiento, una LÁMINA PROPIA,

formada por tejido conectivo laxo rica en vasos, fibras muscula.res lisas, tejido linfoide.
Puede contener glándulas y la MUSCULAR DE LA MUCOSA capa de tejido muscular
liso.

▪ TÚNICA SUBMUCOSA está ubicado por fuera de la lámina propia. Es TEJIDO

CONECTIVO rica en vasos sanguíneos y linfáticos. Contiene plexos nerviosos
submucosos ( Meissner). Puede presentar glándulas y tejido linfoide.

▪ TÚNICA MUSCULAR, es una gruesa capa de musculo liso de orientación en espiral. Se

dispone en 2 capas, la interna próxima a la luz la orientación es circular y en la externa,
longitudinal

▪ TÚNICA SEROSA, compuesta por epitelio plano simple o mesotelio y tejido conectivo
laxo con gran cantidad de células adiposas y vasos. Forma el peritoneo

▪ Cuando no existe serosa la túnica muscular está cubierta por ADVENTICIA

FARINGE

▪ Mucosa

▪ EPITELIO epitelio plano estratificado.

▪ LÁMINA PROPIA: tejido conectivo denso

▪ MUSCULAR DE LA MUCOSA: músculo liso

▪ Submucosa: tejido conectivo laxo

▪ Muscular: músculo estriado esquelético

▪ Adventicia: tejido conectivo.

▪ En la nasofaringe y la orofaringe se encuentran cúmulos de tejido linfoide que

conforman las amígdalas faríngeas y las amígdalas palatinas.

ESÓFAGO

MUCOSA:
  EPITELIO: plano estratificado no queratinizado y el 1/3 inferior cambia a epitelio
cilíndrico simple.

 LÁMINA PROPIA: tejido conectivo laxo con presencia de glándulas mucosas y escasos
folículos linfoides.

 MUSCULAR: músculo liso organizado en una capa circular interna y otra longitudinal
externa

SUBMUCOSA: tejido conectivo semidenso con presencia de Glándulas mucosas. Plexo

nervioso submucoso de Meissner

MUSCULAR: Tercio superior: músculo estriado esquelético.

Tercio medio: fibras de musculo liso y esquelético estriado.

Tercio inferior: músculo liso.

Plexo nervioso mientérico de Auberbach

ADVENTICIA: tejido conectivo laxo.

Estomago

Es la porción más ensanchada del Tracto digestivo.

Comunica el Esófago con el intestino delgado.

Función: forma el QUIMO (mezcla del bolo alimenticio con el jugo gástrico)

Luego el Quimo es liberado al intestino delgado donde continua la digestión y la absorción.

Se une al Esófago a través del Cardias

Se une al Intestino Delgado a través del Píloro

Ambos son esfínteres musculares que regulan el pasaje del bolo alimenticio

Regiones gástricas
Estructura histológica estómago

1. Túnica mucosa

2. Túnica submucosa

3. Túnica muscular

4. Túnica serosa

MUCOSA GÁSTRICA

• LAMINA EPITELIAL: Epitelio

Cilíndrico Simple Secretor de
MUCUS

• LAMINA PROPIA: Tejido

conectivo reticular, muy rico en
células. Se halla entre las
glándulas.

• Presenta: .Glándulas cardiales

.Glándulas corpofundicas

.Glándulas pilóricas

• LAMINA MUSCULAR: Músculo liso, se compone de una capa circular interna y

otra longitudinal externa.

Glándulas cardiales

• Se encuentran alrededor de la desembocadura del esófago.

• Son glándulas tubulares mucosas que sin un limite definido se transforman en las
glándulas de la porción distal del esófago.
 • Las células se asemejan a las células mucosas(
mucina) de las glándulas pilóricas.

Glándulas corpofundicas

Se encuentran en las porciones del cuerpo y fondo del

estomago

Esta compuesta por

• Base (mas profunda)

• Cuello ( medio)

• Istmo (superior)

Presenta 4 tipos de células:

⮚ Principales ó cimógenas: Gránulos Pepsinogeno(

precursor de Pepsina)

⮚ Parietales u oxínticas: .acido clorhídrico: elimina casi

todas las bacterias que ingresan con los alimentos.

. Factor Intrínseco: es una glucoproteína, absorbe la

vitamina B12.

⮚ Mucosas del Cuello:mucina( protector de la

membrana gástrica)

⮚ Entero endócrinas o argentafines: secretan hormonas

Glándulas pilóricas

• Estas glándulas también son tubulares simples pero mas

ramificadas que las glándulas corpofundicas.

• Contiene células enteroendocrinas que secretan gastrina y

células mucosas que secretan mucina fluida que junto con
las demás mucinas interviene en la protección de la
mucosa del estomago.

SUBMUCOSA

• Formada por tejido

conectivo laxo.

• Contiene grandes vasos

sanguíneos, linfáticos y
nervios.

• En la poción mas profunda

se encuentran células
ganglionares pertenecientes
al plexo de Meissner.
TÚNICA MUSCULAR

• Esta formado por fibras de músculo liso

• Se dispone en 3 capas:

- Capa Interna Oblicua

- Capa Media Circular

- Capa Externa Longitudinal

• Entre las capas longitudinal y circular se encuentra plexo de Auerbach.

TÚNICA SEROSA O PERITONEO

Tejido conectivo laxo y mesotelio.

FORMA EL PERITONEO

INTESTINO DELGADO

Presenta cuatro capas :

 mucosa,

 submucosa,

 muscular

 Serosa

 Función: Absorción de nutrientes

TÚNICA MUCOSA

• La capacidad de la mucosa para absorber los componentes degradados del alimento es

favorecida por pliegues circulares o válvulas de Kerkring

• Los pliegues circulares son pliegues de las túnicas mucosa y submucosa

• Las vellosidades intestinalis son pliegues de la túnica mucosa

• Las microvellosidades son especializaciones de las células epiteliales de revestimiento

VELLOSIDADES INTESTINALES

• Son pliegues de la mucosa.

• Están formadas por

• Epitelio

• Lámina propia.

• Muscular de la mucosa

• Entre las vellosidades desembocan glándulas

denominadas Criptas de Lieberkühn

TÚNICA MUCOSA

• La membrana mucosa está recubierta de EPITELIO

CILINDRICO SIMPLE compuesto por seis tipos celulares:

• Enterocitos (Celulas Absortivas )

• Calciformes( secretoras de mucus)

Las criptas de Lieberkühn presentan

• Células de Paneth

• Enteroendocrinas

• Células madre pluripotenciales

• Células Mucosas

LÁMINA PROPIA

PRESENTA

• VASOS SANGUÍNEOS

• TUBO QUILÍFERO CENTRAL

• FIBRAS DE MÚSCULO LISO

• FOLÍCULOS LINFÁTICOS. Forman las Placas de Peyer en el íleon

MUSCULAR DE LA MUCOSA

PRESENTA

• CAPA CIRCULAR INTERNA

• CAPA LONGITUDINAL EXTERNA

TUNICA SUBMUCOSA

- Tejido conectivo laxo

- Glándulas de Brünner
- Placas de Peyer

TUNICA MUSCULAR

Tejido Muscular liso dispuesto en dos capas una

capa circular interna y otra capa longitudinal
externa.

TUNICA SEROSA

Mesotelio y tejido conectivo.

INTESTINO GRUESO
Se compone de las regiones: ciego, colon ascendente,
transverso, descendente, sigmoides, recto y ano.

Mide aproximadamente 1.5 m de longitud. Absorbe la

mayor parte del agua y los iones que se recibe de la
materia proveniente del intestino delgado, compactando la
materia que se eliminará en forma de excremento.

Ciego y colon son indistinguibles desde el punto de vista

histológico por lo que se describirán como una sola entidad
denominada colon.

Túnica mucosa:

Epitelio cilíndrico simple con microvellosidades y abundantes células caliciformes

Posee glándulas de Lieberkühn. NO forma vellosidades intestinales

Túnica Submucosa:

Tejido conectivo rico en linfocitos y nódulos linfáticos. Plexo nervioso submucoso

Túnica muscular:

Muy desarrollada. Dos capas: Circular interna y Longitudinal Externa. Plexo nervioso
mientérico.

Túnica serosa: Con tejido adiposo ( apéndices epiplóicos)