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Recetas Pan Máquina

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Wurden

Cargado por José Antonio Alvarez Cifuentes

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Recetas pan máquina Wurden
& Guardar
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RECETAS(Sóloparareferencia)
01PANBASICO
PesodelPan T500g 750g 900g
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Harinaaltaengluten Twitter
250g
50g
300B.
60g
350g
80B
Azucar
.
LecheenPolvo 116. 98 10g
Sal 3g 38.

$
48
Huevos 1unidad 1unidad 1unidad
Agua 120ml 165ml 190ml
levadura 38 48 4g
20g 130g
Correo electrónico
Mantequilla 40g

02PANFRANCES
PesodelPan 0g50 150g
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ngluten 280 1350g
900g
g 420g
Azucar 258
40g 508
LecheenPolvo 6g
Sal 78 9.8
3g 4g 5B
Agua 170ml 195ml
Levadura 128 260ml
33
Mantequilla 156 4p
120g
130B
130g
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TEGRAL
PesodelPan
|500g
Harinaaltaengluten 180 750g 900g
Azúcar g. 2006
54g 260g
LecheenPolvo 608
18 . 80g
Sal 188
Huevos 3g +8 9g
58
1unidad 1unidad
Agua 135ml 1unidad
Levadura 170ml
38 200ml
Mantequilla 48
258 48
(rigoenpalvo 170g 35g 40g
|100g
120g

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