Administración de Negocios

ALICORP S.A.A.

Datos generales.

 Unidad en curso : 1era unidad

 Curso : Administración de negocios
 Profesor de la unidad : Urias Maguid Chambilla Quispe
 Integrantes :
1) Dioses Marquez Yefri Fabian
2) Rodriguez Vasquez Joselyn
3) Salhuana Santaria Marco Antonio
4) Villanueva Eugenio Edgar Guillermo

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Índice.

Pag.
I. Introducción 3
II. Historia de Alicorp 3
III. Desarrollo del caso anexo 01 5
IV. Plan de trabajo para la elaboración del caso 6
V. Solución de preguntas con apoyo de citas bibliográficas que sustente la
respuesta 6

1. ¿Qué tipo de organización es ALICORP S.A.A.? y ¿Qué características

tiene? 6
2. ¿A qué sector pertenece ALICORP S.A.A.? y ¿Por qué? 6
3. ¿Consideras importante conocer la estructura organizacional de una
empresa? Sustentar. 7
4. ¿Cuál es la diferencia entre la visión y misión de ALICORP S.A.A.? 7
5. ¿Cuáles son los objetivos y estrategias de ALICORP S.A.A.? 8
6. Identificar los niveles jerárquicos en la organización y qué áreas lo
conforman. 8
7. Si fueras el gerente general de Alicorp, ¿qué cambios harías en el
organigrama para que un incidente como el del 2015 no vuelva a
suceder? 8

VI. Conclusión 9
VII. Bibliografía 9

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I. Introducción

En esta oportunidad presentaremos a través de este formato, un poco sobre

lo que es ALICORP S.A.A, esta es una empresa peruana que se dedica a lo
que viene a ser la elaboración de productos de gran demanda en nuestro
país y en otros 5 países de Latinoamérica (Argentina, Brasil, Chile,
Colombia y Ecuador); exportando así en más de 23 países a nivel mundial
convirtiéndose así en una empresa de éxito global…

Hablaremos sobre su misión y visión de la empresa, también de la

organización que esta lleva a través de un organigrama, así como también
de cómo esta ha logrado el éxito en el mercado, pese a haber tenido
pérdidas en el pasado. En fin Alicorp pudo ubicarse en la cima del mercado
gracias a su buena organización y trata a sus empleados y clientes.

Visión de la Empresa

Alicorp S.A.A. (2019): “Queremos lograr nuevos niveles de éxito competitivo en

cada categoría de negocios en los que competimos para beneficios de nuestros
accionistas, clientes, trabajadores, comunidades y consumidores”.

Misión de la Empresa

Alicorp S.A.A. (2019): “Transformamos mercados a través de nuestras marcas

líderes, generando experiencias extraordinarias en nuestros consumidores.
Buscamos innovar constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad”.

II. Historia de Alicorp

Se inició en 1956 como Industrias Anderson, Clayton & Co como fabricante

de aceites y sopas en el puerto de Callao, Perú. En 1971, el conglomerado
peruano grupo Romero adquirió Anderson, Clayton & Co. y le cambió el
nombre a Compañía Industrial Perú Pacífico S.A (CIPPSA). La empresa
continuó operando durante el autodenominado Gobierno Revolucionario de
la Fuerza Armada y, durante el gobierno de Alberto Fujimori, se embarcó en
varias adquisiciones.

EN 1993 absorbió Calixto Romero S.A y compañía Oleaginosa Pisco S.A,

que también pertenecía a Romero.

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En 1995 adquirió La Fabril S.A., la fabricante de alimentos más grande de

Perú del Grupo Bunge y Born de Argentina. CIPPSA cambió su nombre a
Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico S.A (CFP) En 1995. CFP se fusionó
con Nicolini Hermanos S.A., una empresa funda en 1900 y Compañía
Molinera del Perú S.A. en 1996 y cambió su nombre a Alicorp en 1997.

Adquisiciones recientes de Alicorp

2001 - Adquirió activos y marcas propiedad de la filial peruana de Unilever.

En el año 2004 - Adquirió Alimentum S.A. para entrar al negocio de los
helados. 2005 - Compró una lavandería de Unilever y de varias marcas de
cuidado para ropa. 2006 - Adquirió Asa Alimentos y Molinera Inca. 2008 -
Adquirió la empresa colombiana PROPERSA y la argentina The Value
Brand Company. 2010 - Adquirió la empresa argentina SANFORD 2012 -
Adquirió la empresa chilena SALMOFOOD, expandiendo su negocio de
nutrición animal. 2013 - Adquirió la empresa Industrias Teal "SAYON". 2014
- Adquirió la empresa productora de cereales y barras Global Alimentos, su
marca "Ángel" y la relacionada Molino Saracolca. 2018 - Adquirió también la
empresa boliviana Industrias del Aceite (Fino). 2019 - Adquirió la empresa
peruana industrial Intradevco S.A.

- Representación grafica de la presencia internacional de Alicorp en

la actualidad

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III. Desarrollo del caso anexo 01

ANEXO 01

CASO: ALICORP S.A.A.

ALICORP URUGUAY SRL TOMO NOTORIEDAD EN EL AÑO 2015

Apertura
del caso
POR SER RESPONSABLE DE PERDIDAS MAYORES A CAUSA
DE OPERACIONES FINANCIERAS.

El problema fue originado a causa de los malos manejos por parte de

los funcionarios y la falta de comunicación con el directorio debido a lo
alejado que se encuentras las oficinas de Uruguay. Fuentes de
ALICORP precisaron que detectaron irregularidades en la compra de
cobertura en una fecha posterior a la emisión de bonos que hizo la
empresa
Desarrollo Luis Valdivieso, economista peruano indico que entre el 2014 y 2015
del caso salió a la luz de que ciertas operaciones con ciertos derivado afectaba
(el al resultado a futuro .
problema)
 Alicorp registro perdidas de 14 millones de soles relacionada a
la liquidación de la cobertura de materias primas.
 Alicorp perdió 228 millones de soles a causa de las
operaciones con derivados.
 Perdió 35 millones de soles a causa de la depreciación del
nuevo sol .
A causa del problema ocurrido en el 2015 en ALICORP URUGUAY
se tomaron las siguientes medidas:
 Las personas responsables fueron despedidas de la empresa
y en proceso de investigación
Cierre del
 Tener una mayor supervisión y comunicación con el directorio
caso
ya que son los encargados de tomar decisiones favorables
para la empresa
 Mayor supervisión en la operaciones que se realizan para la
empresa.

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IV. Plan de trabajo para la elaboración del caso

RESPONSABLE ACTIVIDADES TIEMPO

Edgar Introducción 1 hora
Marco Historia de Alicorp 1 hora
Josselyn Anexo 1 30 minutos
Yefri Pregunta 1 30 minutos
Yefri Pregunta 2 30 minutos
Edgard Pregunta 3 30 minutos
Marco Pregunta 4 15 minutos
Josselyn Pregunta 5 30 minutos
Yefri Pregunta 6 10 minutos
Marco Pregunta 7 30 minutos
Josselyn Conclusión 45 minutos

V. Solución de preguntas con apoyo de citas bibliográficas que sustente la

respuesta

1. ¿Qué tipo de organización es ALICORP S.A.A.? y ¿Qué características

tiene?

Alicorp es una organización formal con fines masivo e industrial. Sus

principales características son como está constituida la empresa, su
variedad de productos, es una de los grupos más importantes en el Perú.

2. ¿A qué sector pertenece ALICORP S.A.A.? y ¿Por qué?

Alicorp S.A.A. es una organización peruana de producción industrial y de

consumo masivo en el ramo de comidas y bebidas, por ello pertenece al
sector terciario por que su objeto social es la fabricación y distribución de
productos de consumo masivo, productos industriales, acuicultura y
molienda.

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3. ¿Consideras importante conocer la estructura organizacional de una

empresa? Sustentar.

Sí, es muy importante para que así podamos ver como se distribuye la
empresa, ya sea por áreas o puestos de trabajo que poseen… en toda
empresa debe de haber áreas como las de RR.HH., manufactura,
marketing, ventas, etc.; ya que esto hace que la empresa siga con buen
trayecto y logre el éxito, ya que habría lo que es orden y disciplina, en
caso contrario habrían problemas en dicha empresa y terminar en
graves caídas que la llevarían al fracaso.

4. ¿Cuál es la diferencia entre la visión y misión de ALICORP S.A.A.?

MISIÓN
“Transformamos mercados a través
de nuestras marcas líderes,
generando experiencias
extraordinarias en nuestros
consumidores. Buscamos innovar
constantemente para generar valor y
bienestar en la sociedad”.

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5. ¿Cuáles son los objetivos y estrategias de ALICORP S.A.A.?

El objetivo de Alicorp es potenciar el sector comercial para incrementar las

ventas. La estrategia de Alicorp se enfoca en tres pilares crecimiento,
enfocado en las categorías Core (aceites domésticos, detergentes, pastas y
salsas), sumado a una innovación continua para mantener el liderazgo y
entrar a nuevos mercados) eficiencia en la organización y personal.

6. Identificar los niveles jerárquicos en la organización y qué áreas lo

conforman

Imagen 2. Alicorp (2019). Organigrama. Recuperado de www.alicorp.com.pe

7. Si fueras el gerente general de Alicorp, ¿qué cambios harías en el

organigrama para que un incidente como el del 2015 no vuelva a
suceder?

No le haría ningún cambio sino que vean que de que ellos tienen que pensar
mejor cuando vallan a invertir su dinero ya que el organigrama esta bien solo
que no lo usan de manera correcta ya que hay cosas que puedan fallar por el
apuro que tienen a ser una empresa grande, ya que están buscando la forma
de mejorar día tras día para ganar mas dinero y vendes buenos productos.

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VI. Conclusión
 Alicorp es una empresa que lidera en el mercado local, ya que representa una
amplia variedad de productos innovadores, la cual para mantenerse
competitiva su nivel administrativo debe llevar un manejo estricto y
responsable

 Se debe realizar informes detallados en cuanto a la compra de materias primas

para así
evitar problemas financieros, la cual nos permite un mejor control para la
empresa
 Se debe considerar contratar personal altamente capacitados para cada área y
que la gerencia pertenezca al mismo país para así llevar una mejor toma de
decisiones para un mejor crecimiento financiero en la empresa .

VII. Bibliografía

 Alicorp S.A.A. (2019). Nosotros: Misión, visión, valores, habilidades y

pilares de la empresa. Recuperado de:
https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/

 Reporte de sostenibilidad (2008) recuperado de :

https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/rsost2008.compressed.pdf

 El Comercio (2019). Alicorp compra Intradevco, dueña de Sapolio, Aval y

Dento por US$ 490,4 mlls. Recuperado de:
https://elcomercio.pe/economia/negocios/alicorp-anuncia-adquisicion-
intradevco-duena-sapolio-aval-dento-noticia-603051-noticia/

 López, D. y Sánchez, E. (2013). Planeamiento estratégico de la empresa

Alicorp. Chiclayo: Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo.

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