Ebook Adelgazar

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RAMONA LA GLOTONA
Ramona pasaba las páginas de su libro de familia, tenía más hojas que el
Ebook que estás leyendo en estos momentos, once partos y 9 hijos, una vida
entregada a su familia.
De jóven pasó once años de su vida con barriga de embarazada, ahora lleva
veintitrés con barriga cervecera (pero no bebe cerveza). Desde que el
médico la obligó a andar un poco más, puso la nevera en la habitación del
fondo y desde el sofá hasta la habitación es su ruta más larga.
Cuando jóven era preciosa, tan guapa que Gregorio no pudo resistirse a sus
encantos mientras paseaba por la calle central de su pueblo. La invitó a un
helado y ella se derritió, ella, no el helado.
Al poco tiempo llegaron los embarazos, uno tras otro, Gregorio trabajaba y
hacía el amor, ella se dedicaba a sus hijos, a Gregorio y hacía el amor, se
quedaba embarazada, le entraban los antojos, paría, la barriga se le
quedaba flácida, volvía a quedarse preñada y así hasta que se le deformó el
cuerpo. Se vió con cuarenta años, 9 hijos, una casa patas arriba, un marido
que ya no la veía apetecible y atrapada en su hogar. Gregorio ya no le echaba
cuenta. ¡Puto machista de mierda! -Pensaba ella, pero callaba, las idas y
venidas a la nevera era para pillar lo que fuese, un vaso de leche, de cocacola
¡Con la cocacola lo flipaba! Tomaba un trozo de queso o un poco de chopped
con mayonesa y se sentaba a ver los programas del corazón o su novela
favorita.
Aquello le hizo entrar en un circulo vicioso y sus conocidos le preguntaban

si estaba embarazada otra vez. Normal, la costrumbre.
Ella le miraba, le sonreía, le decía que no y por dentro se cagaba en sus

muertos.
La ansiedad se apoderó de ella.
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COMO ELIMINAR LA ANSIEDAD
La ansiedad por comer es algo que puede aparecer en cualquier momento si

no nos cuidamos bien. Son muchos los factores que pueden disparar nuestra
ansiedad y nuestras ganar de comer alimentos insanos.
¿Que debemos hacer para combatirla?
EMPIEZA EL DÍA CON UN DESAYUNO COMPLETO EN

NUTRIENTES
El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que
los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo
de ayuno, por este motivo se denomina desayuno, porque viene después del
ayuno. Además nos ayuda a llevar mejor las primeras horas del día en las
que hay mayor actividad y gasto energético. Por eso debemos tomar un
desayuno que nos aporte todos los nutrientes para empezar bien el día.
HAZ VARIAS COMIDAS AL DÍA Y NO TE SALTES NINGUNA

No dejes pasar más de tres horas y media sin comer. Hacer dieta no es
sinónimo de no comer, sino de comer adecuadamente. Estar mucho tiempo
sin comer provoca alteraciones en nuestro metabolismo, picos de glucosa y
además te hará comer con mas ansiedad.
APORTA PROTEINA Y FIBRA EN TUS COMIDAS

Nos van a ayudar a mantenernos mas saciados y evitar picotear entre
comidas, además de los beneficios a nivel muscular y aparato digestivo.
MANTENTE HIDRATADA
Es importante que nos mantengamos hidratados. Por ello, es necesario que
bebamos a lo largo del día y no solo cuando tengamos sed, ya que la sed es
el primer síntoma de deshidratación. También nos ayudara a eliminar
toxinas. Una idea es llevar siempre cerca una botella de dos litros y que sea
este nuestro objetivo diario.
HAZ EJERCICIO
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El ejercicio físico libera endorfinas que te ayudan a sentirte mejor. Por lo
tanto salir a caminar, ir al gimnasio o incluso bailar no solo nos ayudará a
bajar de peso sino también a mantener la mente despejada y no estar todo
el día pensando en comer.
¡GREGORIO VAMOS A PRYCA!
El único hábito en común que tenía Ramona y Gregorio era el ir de compra

todos los Viernes cuando el cobraba.
La novela la echaban a las cuatro de la tarde, después de comer y entre

anuncio y anuncio Ramona se quedaba frita.
Gregorio la despertaba sobre las siete de la tarde, pues tenían que ir a

comprar antes que el megáfono del súper gritara «QUEDAN 5 MINUTOS
PARA CERRAR, POR FAVOR PASEN POR CAJA»
Así que ella se duchaba, se ponía el sostén, la combinación y un vestido

anchito, para ir cómoda.
¿Dónde está el error?
Que llenaba el carro de galletas, magdalenas, cocacolas, algunas latas de

albóndigas (de las que no tienen guisantes) y todo tipo de chacinas y
porquerías que se le antojaban en ese momento.
¿Antojo, otra vez preñada?
No, que va.
Iba recién levantada y hacía varias horas que no comía, el dormir es una
especie de ayuno. Así que iba con apetito de comer porquerías y se le
apetecía más de la cuenta. Su compra era un desastre para su salud, además
se dejaba más dinero del que debía.
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CONSEJOS PARA HACER UNA BUENA COMPRA SEMANAL
Una buena alimentación empieza por lo que compramos.
Toma nota de estos consejos.
1.- FRUTAS.
Normalmente ir una vez al supermercado a la semana puede ser suficiente,
pero frutas, verduras y hortalizas es mejor no tenerlas demasiado tiempo
en el frigorífico para evitar la pérdida de nutrientes. Así que en este caso
al menos compra frutas y verduras dos veces por semana.
Compra variedad de frutas de temporada, no olvides
comprar aguacate para añadir a tus tentempiés. Es la única fruta que nos
proporciona grasas saludables.
2.- VERDURAS Y HORTALIZAS.

En cuanto a las verduras y hortalizas, compra tomates, cebollas, pimientos,
ajos, zanahorias, pepinos y lechugas para elaborar todo tipo de ensaladas.
Incluye judías verdes, brócoli, espárragos, champiñones, acelgas y
espinacas, ya que son una buena guarnición para tus platos.
Si te gustan los purés o las cremas, no olvides comprar, calabacín, coliflor,
calabaza, etc.
3.- LÁCTEOS.
Leche desnatada o semidesnatada, quesos frescos 0%, yogures naturales
sin azúcar y 0% materia grasa.
4.- CARNES, PESCADOS, HUEVOS.

Productos frescos, carnes magras, pavo, pollo, pescado blanco, pescado azul
y huevos.
5.- CEREALES, LEGUMBRES, FRUTOS SECOS.

Incluye legumbres, frutos secos, quinoa o arroz integral.
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Evita las harinas blancas refinadas ya que en nuestro organismo se
transforman en azúcar.
Bebidas vegetales de soja, avena, etc.
6.- CONSERVAS.
Elige productos mínimamente procesados como congelados o conservas de
atún al natural, sardinas... Siempre mucho mejor al natural o en aceite de
oliva y evitar las que contengan tomate o escabeche.
Visto esto, siempre que se pueda, que nuestra lista de la compra esté llena
de comida real, es decir, toda esta que es perecedera, que se estropea si
no se consume, ya que este tipo de comida no contiene conservantes.
Y cuando compremos procesados, que la lista de ingredientes no contenga
más de 5 y que entre los primeros no se encuentren derivados del azúcar o
grasas saturadas trans.
EL PLATO FAVORITO DE GREGORIO
El olor a refrito llegaba casi al bar donde Gregorio se tomaba su tinto con
sus colegas jubilados y su hijo menor (un prenda, pero eso ya os lo contaré
en los emails) era Domingo y Ramona hacía una paella para toda su familia.
¡Hay que comer sano!
Eso es lo que decía Ramona a sus hijos que solo comían pizzas y
hamburguesas, mientras ella, al lado de la paellera iba picando unas
croquetas que le sobraron del día anterior.
Para ella comer sano era la paella, un potaje de garbanzos, las alubias, una
buena pringá o incluso una ensalada con tomate, atún, maíz y todos sus avíos.
ERROR
¡ESAS MEZCLAS SON UNA BOMBA!
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COMBINACIÓN DE NUTRIENTES
-Cada alimento que comemos está compuesto por diferentes nutrientes,

siendo siempre uno de ellos el más predominante. Es precisamente esto, lo
que nos sirve a la hora de catalogarlo dentro de un grupo.
A la hora de elaborar una pauta alimentaria saludable, pero sobre todo

efectiva, vamos a tener en cuenta a qué grupo de alimentos pertenecen
para que tengamos una buena absorción y aprovechamiento de estos. Así
tendrás una buena digestión, pero sobre todo poder digerir todo lo que
comemos y lo asimile nuestro organismo para así evitar la posible
fermentación que pueda provocar la mala combinación de alimentos y a su
vez la transformación en materia grasa sea la menos posible.
Dentro de los grupos de alimentos tenemos:

Las proteínas, carbohidratos, grasas, verduras y hortalizas.
En regla general tienes que saber que las proteínas son todo el grupo de
carne y pescado y los carbohidratos son todos los cereales.
Sabiendo esto, ahora te voy a explicar la norma básica de estas

combinaciones.
Proteínas con carbohidratos no se deben mezclar nunca dentro de un mismo

menú. Siempre se comerán por separado.
Lo que siempre vamos a utilizar para mezclar con estos dos grupos son las
verduras y hortalizas, es decir, proteína con verdura sí, carbohidrato con
verdura sí.
En cuanto a esta combinación, las proteínas podemos combinarlas con

verdura, tanto cruda como cocinada, en cambio, los carbohidratos y
legumbres mejor con verduras cocinadas.
En resumen:
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>Carbohidrato y legumbre con proteína NO
>Verdura cocinada con carbohidrato y legumbre SI
>Verdura cruda con carbohidrato y legumbre NO
>Proteína con verdura cocinada y cruda SI
LA HIJA MAYOR DE RAMONA
Toñi tiene 35 años, le ha salido empollona y trabaja como funcionaria en el

ayuntamiento de Potro perdido, su pueblo ficticio natal.
Llega a las tres y media de trabajar, recoge a sus hijos del comedor y se
come cualquier cosa que tarde menos de 5 minutos en hacerse.
Una pizza en el microondas, unas papas fritas con huevo, un plato de

menudo de barra también en el microondas o un par de filetes, eso sí, de
pollo, que el cerdo engorda. Se toma una lata de Pepsi y se echa la siesta.
Sus hijos, Mario y Pili son muy buenos chicos, pero cuando ven comer a su
madre se les pone al lado para pillar otra vez, con la excusa que en el cole
se come fatal.
Lo mejor, que la dejan dormir la siesta. Luego se pone a recoger el piso.
¿Y el padre?
Ella es viuda.
CONSEJOS PARA COMER MEJOR Y PERDER PESO
1. COME MÁS VERDURAS Y ESPECIAS EN TUS COMIDAS

Para comer de una forma más sana y equilibrada debes comer verduras en
todas tus comidas.
Las verduras y hortalizas son alimentos que, aunque aportan pocas calorías
nos proporcionan una gran saciedad.
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Incluye ensaladas, hortalizas, salteados o revueltos de verduras en tus
primeros platos y guarniciones.
Si no te gustan mucho las verduras, aficiónate a las especias y prueba a
jugar con nuevos sabores, veras como tendrán diferentes sabores. Se
pueden utilizar muchas especias: curry, mostaza, pimentón dulce, picante
o agridulce, jengibre, comino, ajo, pimienta negra, cúrcuma, nuez moscada,
canela, etc.
2. COCINA MÁS
No hay mejor manera para controlar lo que comemos que cocinando
nosotros mismos nuestra comida, huye de los pre-cocinados y de comer
todos los días fuera de casa. Procura llevarte la comida preparada de casa
al trabajo. Esto te permitirá tomar alimentos de una mayor calidad
nutricional y no pasarte con las calorías.
3. MUEVETE MÁS Y CUIDA TUS MÚSCULOS

Incluye el deporte en tu estilo de vida, si realizas deporte no solo
conseguirás quemar más calorías, también conseguirás mejorar tu forma
física, tu salud y sentirte mejor. Procura incluir rutinas que ejerciten tus
músculos, tener más masa muscular te ayudará a quemar más calorías.
También puedes aprovechar las actividades diarias para aumentar tu
actividad, sal más a la calle, camina todo lo que puedas, evita los ascensores
y escaleras mecánicas, etc.
CLASIFICACIÓN DE LAS FRUTAS
1.-Frutas neutras:
Los frutos secos o frutos oleaginosos.

Estos frutos contienen una parte de proteína y otra parte de carbohidrato.
Dentro de esta categoría también encontramos elcoco, las aceitunas, el
cacao y el aguacate.
2.- Frutas dulces:
De estas hay muchas...

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Plátano, algunas manzanas, pera, uva, higos, caquis, chirimoyas, melón,
sandía y granada.
3.- Frutas semiácidas:
Los frutos rojos como fresas, frambuesas, moras, grosellas, cerezas y

también el mango, papaya, algunas uvas, algunas manzanas, membrillo,
níspero, ciruela y melocotón.
4.- Frutas ácidas:
Naranja, limón, pomelo, piña, kiwi, arándanos.
KEVIN EL HIJO MENOR
El atleta de la familia, se salta a los pisos trepando por la fachada.
¿Hace parkour?
No, es un chorizo.
El está muy flaco.
¿Quema mucha grasa?
No, solo cuando corre delante de la policía.

Y toma mucho hidrato de carbono, cebada con gas y se fuma un par de
canutos para creerse el rey del mambo.
Lo único bueno es que siempre está hidratado, como una cuba.
¿Es buena dieta?
¡Buah!
No tiene chicha, su metabolismo está en declive y con la edad que tiene

depende de viagra. En eso no sale al padre.
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INCREMENTA TU METABOLISMO Y QUEMA MÁS GRASA
Vamos a ver cómo acelerar nuestro metabolismo para que nuestro cuerpo
sea más efectivo, pueda quemar más calorías y por tanto nos sea más fácil
perder peso.
El metabolismo son las calorías que gastamos cuando realizamos una acción,
y sólo con estar en reposo, con estar vivos, con respirar, dormir... ya
gastamos unas calorías.
Pero no todo el mundo tiene el mismo metabolismo.
Hay diferentes factores que pueden afectar a nuestro metabolismo, ya sea

la edad, el sexo, la cantidad de masa muscular... Pero también dependerá
de lo que comamos.
Ahora vamos a ver algunos tips que nos pueden ayudar en este proceso:
1.- Sigue una alimentación rica en proteínas.
Hay numerosos estudios que dicen que una dieta rica en proteínas tiene
grandes beneficios para la pérdida de peso y grasa, así como para mejorar
la salud metabólica.
Aumentar la ingesta de proteínas disminuye el apetito, ayuda a reducir la
ingesta de calorías y contribuye a preservar la masa muscular. La proteína
también la encontramos en fuentes de origen vegetal como las legumbres,
la soja, semillas, avena, frutos secos.
2.- Aumenta el consumo de fibra.
Aporta mucha saciedad y evita picoteos innecesarios. Además, también nos

ayuda contra el estreñimiento. Procura que en todas tus comidas haya
verduras y hortalizas, 2-3 frutas al día e incorpora algún fruto seco como
tentempié.
3.- No hagas dietas bajas en calorías:

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No pases hambre feroz porque estarás fatigado/a, estarás cansado/a, tu
metabolismo bajará y no quemarás tantas calorías.
No se trata de comer menos, sino de comer mejor.
No hay que eliminar los CH de la alimentación por completo, por eso siempre
mantenemos el pan y las frutas a diario y semanalmente la legumbre, arroz
o pasta.
Siempre es mejor que sean integrales y que no estén refinados y en estos
casos sí que controlaremos un poquito las cantidades.
4.- Evitar las digestiones pesadas:
Incluyendo alguna infusión digestiva, masticando bien los alimentos, comer

varias veces al día, no comer mucho de golpe, evitar la comida basura y
cenar pronto. Hay que cenar al menos 2 horas antes de irnos a dormir.
5.- Hay algunos alimentos que nos ayudan a quemar más calorías:
Como el brócoli, la manzana, los cítricos, las especies sobre todo las
termogénicas como:
canela, pimienta, jengibre y algunas infusiones como el té verde. Tomar una

taza de té verde con una rodaja de limón y una pizca de jengibre es un gran
activador del metabolismo.
Todo esto lo podemos incluir en la dieta para que nuestro metabolismo sea
más efectivo.
6.- Ingerir agua:
Para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y para eliminar las toxinas,

el agua no es un quemador, pero sí que nos ayuda a arrastrar toda esa grasa
y esas toxinas que movilizamos con la alimentación.
7.- Uso de termogénicos:

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Un termogénico es aquel que es capaz de aumentar la temperatura corporal.
Pero esto no es lo importante, lo que nos interesa es que la acción
termogénica, activa el metabolismo consumiendo la grasa almacenada.
Alimentos que promueven la termogénesis son: té, café, guaraná, yerba

mate.
HORA DE COMER
Hoy toca lentejas y Ramona como siempre está cocinándolas mientras se
come una tapita de queso.
«¡Kevin, corre al bar y llama a tu padre pero no te entretengas que ya va a

estar la comida!
¡Joder vieja, por que tengo que ir yo, llámalo al móvil!
Ramona le insiste que vaya a por el pues sabe que desconecta el móvil
cuando está en el bar para que no le moleste.
3 HORAS MÁS TARDE…
Ramona que peca de buena persona, sigue esperando que llegue el padre y
el hijo a comer.
Una llave se escucha arañar la puerta de la calle buscando el agujero de la

cerradura a duras penas. Ramona se teme lo peor.
¡Están borrachos!
Siempre que llegan así no quieren comer y a ella se le hace un nudo en la

garganta que solo se le quita con chocolate, pero del que se come, no del
que se fuma su hijo.
Se va a la cocina y come de pie a las 5 o las 6 de la tarde y para colmo se
ha perdido la siesta.
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Muchas veces le ocurre lo mismo, come a deshoras, su vida no tiene
sentido.
TRANSFORMACIÓN DE HÁBITOS PARA MANTENER UN PESO

SALUDABLE
Las personas que mantienen un peso saludable es porque convierten una

alimentación saludable en su hábito de vida.
Vamos a ver qué pequeños cambios podemos incorporar a nuestros hábitos

diarios para transformar no sólo nuestro peso sino también nuestra vida.
Desayunar:
Un estómago vacío es una invitación a comer en exceso. Comenzar el día con

un buen desayuno no sólo nos aportará la energía necesaria sino que además
nos permitirá mantenernos saciados y evitar el picoteo.
Planear con anticipación lo que vamos a comer:
Nunca hay que esperar a tener hambre para decidir qué comer. Mejor
planea tus comidas y tentempiés.
Apaga pantallas y dispositivos móviles:
Comer con los ojos puestos en la televisión, la tablet o el móvil aleja tu

mente de lo que estás comiendo y puedes comer en exceso.
Practica la alimentación consciente:
Come los alimentos más saludables primero: empieza tus comidas con
hortalizas, verduras o ensaladas y tendrás menos hambre cuando llegue el
plato principal.
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Hay 5 comidas al día:
En lugar de realizar sólo 2 ó 3 comidas grandes, mejor incluye 2 tentempiés

al día. Será una buena técnica para controlar tu peso porque comerás menos
en las comidas principales.
Ve controlando tu peso periódicamente:
Esta información te ayudará a ver cómo tu cuerpo responde a tu forma de

comer.
No comas por aburrimiento u ocio:
La alimentación emocional o comer porque es lo que toca (por ejemplo ver

una peli con palomitas), te hará sumar calorías sin darte cuenta. Estos
cambios pueden establecer una gran diferencia en qué y cuánto se come.
Presta atención a tu cuerpo:
Escucha a tu cuerpo cada vez que comes para ver cómo te hacen sentir esos
alimentos y desecha aquellos que no te sientan bien.
Come despacio:
Come despacio y mastica bien los alimentos, de esta forma también te

saciarás antes de acabarte el plato, ya que la señal de saciedad tarda unos
20 minutos en llegar.
AQUÍ PUEDES DESCARGAR UN MEDIDOR DE HÁBITOS
Imprime una hoja por mes y escribe el hábito que quieras, en este
caso es el de bajar de peso.
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A la derecha de cada hábito tienes unos cuadros separados por día.
El día que hagas bien las pautas lo coloreas en verde, el día que no lo
hagas bien, en rojo.
Te será más fácil visualizar tu progreso.
PAUTA DETOX
(Es la primera pauta que debes hacer para poder desintoxicarte de los
excesos)
Desayuno diario
Siempre en ayunas zumo de piña natural o 2 rodajas de piña

(Si es debote que sea en su jugo).
Café SLENDER BREAKFAST solo o con leche desnatada o vegetal + 2

rebanadas o 1 panecillo de pan integral con: aceite, o aceite y tomate
restregado, o aceite y jamón dulce, jamón serrano, fiambre de pavo o
atún.
Media mañana
1 Rodaja de Piña
Café SLENDER LUNCH
Media tarde
1 Rodaja de Piña
Café SLENDER LUNCH solo o con leche desnatada o yogur desnatado
Lunes
COMIDA
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1 – Verdura de hoja verde hervida o vapor
2 - Merluza a la plancha
Gelatina sin azúcar
Infusión digestiva o té.
CENA
1 – Caldo de verduras depurativo
2 – Lenguado al limón
Infusión
Martes
COMIDA
1.- 3 Rodajas de Piña
2 – Pollo a la plancha
CENA
1.- 2 Rodajas de Piña
2 – Tortilla de 2 Huevos o Pollo a la plancha
Miércoles
COMIDA
1 – Ensalada variada
2 – Bistec de ternera con champiñones
Infusión digestiva
CENA
2 – Pavo o Pollo a la Plancha
Infusión ayuda a dormir o laxante
Jueves
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COMIDA
1 – Parrillada de verduras o salteado de verduras
2 – Conejo al horno o carne blanca
Infusión, café o té
CENA
2 – Sepia o calamar a la plancha
Viernes
COMIDA
1 – 3 Rodajas de Piña
2 – Pechuga de pollo a la plancha
Infusión, café o té
CENA
1 – 2 Rodajas de Piña
2 – Tortilla de 2 Huevos o Salchichas de Pollo
Sábado
COMIDA
1 – Judías verdes hervidas
2 – Pescado blanco al horno merluza, rape, lenguado...
Gelatina sin azúcar e infusión digestiva
CENA
2 – Hamburguesa de pollo a la plancha
Domingo
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COMIDA
1 –Ensalada variada
2 – Arroz blanco salteado con verduras
Infusión
CENA
2 – Revuelto o tortilla de espárragos
infusión
CALDO DE VERDURAS DEPURATIVO.
En 1,5 litro de agua hervir durante una hora a fuego lento: 3 Cebollas medianas, 2
Zanahorias, 1 Puerro, 2 Ramas de Apio, 1 Nabo y 1 Hoja de Laurel.
Añadir un poco de sal y pimienta después de la cocción, una vez hervidas colar el caldo
y es el que vamos a beber cada noche como primer plato.
Las verduras las podemos utilizar para hacer una crema de verduras en cualquier
momento.
Todos los días después de comer infusión digestiva y todas las noches infusión para
dormir o laxante.
También se puede preparar en 1'5l de agua.
SEMANA 2
Desayuno diario
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1 kiwi o 1 zumo natural de naranja o cualquier fruta ácida.
Café Slender Breakfast sólo o con leche desnatada o vegetal + 2
rebanadas o 1 panecillo de pan integral con: aceite o aceite y tomate
restregado o jamón dulce, jamón serrano, fiambre de pavo o atún.
Media mañana
1 fruta o gelatina s/azúcar o taquitos de jamón o pavo

Café Slender Lunch
Media tarde
Yogurt natural desnatado o café Slender Lunch con leche
Lunes
COMIDA
Ensalada con gambitas y atún + pescado blanco al horno.
CENA
Puré de verduras + tortilla de jamón dulce.
Martes
COMIDA
Champiñones salteados con jamón + cordero a la plancha u
otra carne roja plancha /horno.
CENA
Crema de champiñones + 1 yogurt desnatado o de soja
natural o queso fresco desnatado
Miércoles
COMIDA
Ensalada con atún y taquitos de pavo + salmón a la
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plancha.
CENA
Caldo de verduras + fruta + 1 yogurt desnatado o de soja
natural.
Jueves
COMIDA
Espárragos trigueros a la plancha + sepia o calamar
plancha.
CENA
Verduras salteadas con gambas + queso fresco desnatado
Viernes
COMIDA
Calabacín a la plancha + pollo a la plancha o al horno.
CENA
Merluza a la papillote con cebolla + 1 tomate aliñado con ajo.
Sábado
COMIDA
Crema de calabaza o zanahoria +pescado al horno con
limón.
CENA
Caldo de verduras + tortilla de calabacín.
Domingo
COMIDA
Ensalada variada + zarzuela de marisco.
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CENA
Caldo de verduras + fruta + yogurt desnatado o de soja
natural.
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 3
Desayuno diario

Media mañana
Una pieza de fruta y Café Slender Lunch con leche desnatada o

solo.
Media tarde
22
Lunes
COMIDA
Alcachofas al horno y bistec de ternera
CENA
Caldo de verduras + hamburguesas de pollo
Martes
COMIDA
Ensalada proteica (lechuga, escarola, pepino con atún,
palitos de cangrejo, gambitas, trocitos de pavo o jamón) + merluza
en salsa verde.
CENA
Crema de verdura o verdura hervida + tortilla de atún
Miércoles
COMIDA
Crema de calabacín o calabacín a la plancha. + Pollo o pavo a la plancha.
Infusión digestiva
CENA
Crema de calabacín + 1 fruta + yogurt desnatado o de soja.
Infusión
Jueves
COMIDA
Ensalada variada y berenjena rellena de carne picada de pollo
CENA
Verduras salteadas con gambitas + queso fresco desnatado
23
Viernes
COMIDA
Ensalada de pepino y tomate + lenguado a la papillote con cebolla y
pimiento verde
CENA
Caldo de verduras y revuelto de espárragos, ajos tiernos y gambas
Sábado
COMIDA
Ensalada de tomate con ventresca de atún y pollo al horno
CENA
Caldo de verduras + salchichas o hamburguesas de pollo con espinacas
Domingo
COMIDA
Parrillada de carne con verduras a la brasa
CENA
Caldo de verduras + 1 ó 2 frutas + 1 yogurt desnatado o de soja.
momento.
dormir o laxante.
24
Postre siempre que se desee puede ser gelatina sin azúcar.
SEMANA 4
Desayuno diario

Media mañana

solo.
Media tarde
Lunes
COMIDA
Alcachofas al horno y bistec de ternera
CENA
Caldo de verduras + tortilla de jamón dulce
Martes
COMIDA
Ensalada proteica (lechuga, escarola, pepino con atún, palitos de cangrejo,
gambitas, trocitos de pavo o jamón, sin tomate + pollo a la plancha
25
CENA
Calabacín a la plancha y hamburguesas de pollo
Miércoles
COMIDA
Ensalada de brotes tiernos con caballa y pescado al horno con limón.
Infusión digestiva
CENA
Caldo de verduras y sepia o calamar a la plancha
Jueves
COMIDA
Pepino con atún y salmón a la plancha
CENA
Verdura hervida con patata o patatas al horno con verduras variadas
Viernes
COMIDA
Escalibada (pimientos rojos, berenjena y cebolla asados) ypollo al horno
CENA
Caldo de verduras y filete de pescado blanco a la plancha
Sábado
COMIDA
Gambas a la plancha y parrillada de pescado
CENA
Caldo de verduras + almejas, mejillones al vapor
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Domingo
COMIDA
Rollitos de jamón dulce con atún + pollo al horno y 1 tomate asado
CENA
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 5
Desayuno diario

Media mañana

solo.
27
Media tarde
Lunes
COMIDA
Verduras salteadas del tiempo + pollo a la pancha con limón+ gelatina sin
azúcar.
CENA
Caldo de verduras + calamares salteados con ajo y perejil + gelatina sin
azúcar.
Martes
COMIDA
Ensalada de tomate con queso fresco + pescado azul a la plancha (sardina,
boquerones, atún) + gelatina sin azúcar.
CENA
caldo de verduras+ rollitos de jamón o fiambre de pavo rellenos de atún +
gelatina sin azúcar.
Miércoles
COMIDA
Ensalada proteica (lechuga, atún, palitos de cangrejo, huevo duro, salmón
ahumado, etc.) + hamburguesa o bistec de ternera +gelatina sin azúcar.
CENA
Crema de verduras + queso fresco desnatado
Jueves
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COMIDA
Ensalada de hoja verde y lentejas estofadas con verduras
CENA
Caldo de verduras+ 2 piezas de fruta + yogur desnatado.
Viernes
COMIDA
Piña + pollo a la plancha + gelatina sin azúcar.
CENA
Piña + tortilla (1 yema + 2 claras) + 1 yogur.
Sábado
COMIDA
Revuelto o setas con ajos tiernos y gambas + sepia a la plancha+ gelatina
sin azúcar.
CENA
Caldo de verduras+ brochetas de rape con gambas + gelatina sin azúcar.
Domingo
COMIDA
Escalibada o verduras salteadas + pollo a l'ast o asado al horno + gelatina
sin azúcar.
CENA
Caldo de verduras+ 2 piezas de fruta ácida + 1 yogur desnatado.
29
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 6
Desayuno diario

Media mañana

solo.
Media tarde
Lunes
COMIDA
Brócoli al vapor y solomillo a la brasa o cualquier carne roja
CENA
Caldo de verduras + tortilla variada de ajetes, champiñones y gambas
30
Martes
COMIDA
Ensalada de brotes verdes y filete de atún encebollado
CENA
Crema de verduras y queso fresco
Miércoles
COMIDA
Coliflor al horno con carne picada ( se puede gratinar con queso)
Infusión digestiva
CENA
Caldo de verduras y 2 piezas de fruta
Jueves
COMIDA
Parrillada de verduras y hamburguesas de pollo
CENA
Ensalada de tomate con queso fresco y atún
Viernes
COMIDA
Crema de verduras o calabaza y ternera bistec o hamburguesa
CENA
Verdura cocida con patata y 1 yogur desnatado
Sábado
31
COMIDA
Parrillada de verduras al horno y salmón
CENA
Mejillones al vapor y brochetas de sepia con gambas
Domingo
COMIDA
Ensalada verde y paella de verduras o marisco
CENA
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 7
Desayuno diario
32
Media mañana

solo.
Media tarde
Lunes
COMIDA
Verduras salteadas del tiempo + filete de pollo + 1 gelatina s/azúcar.
CENA
Caldo de verduras+ 1 tortilla de gambitas.
Martes
COMIDA
Menestra de verduras y salchichas de pollo o pavo.
CENA
Caldo de verduras o crema + pulpitos salteados con ajo y perejil.
Miércoles
COMIDA
Ensalada de brotes verdes + espaguetis con tomate y queso rallado light.
CENA
Fruta + 1 yogurt desnatado o de soja.
33
Jueves
COMIDA
Judías verdes rehogadas con jamón + merluza al horno con cebolla.
CENA
Puré de verduras o calabacín + queso fresco desnatado
Viernes
COMIDA
Ensalada variada con pollo + atún + palitos y pescado azul
CENA
Caldo de verduras+ pescado blanco al horno con verduras salteadas.
Sábado
COMIDA
Ensalada de espinacas y brotes + pollo relleno de jamón y queso al horno
CENA
Revuelto con 2 huevos de setas con gambas y ajos tiernos.
Domingo
COMIDA
Huevos rellenos de atún + redondo de ternera con verduras asadas o pollo
asado.
CENA
Fruta + 1 yogurt desnatado o de soja natural (sin fruta ni cereales)
34
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 8
Desayuno diario

Media mañana

solo.
Media tarde
Lunes
COMIDA
Ensalada de tomate y pechuga de pavo o pollo a la plancha
35
CENA
Verduras a la plancha y tortilla francesa
Martes
COMIDA
Ensaladilla con patata cocida (pimiento verde, tomate, cebolla, huevo duro
y atún)
CENA
Caldo de verduras y lenguado a la plancha
Miércoles
COMIDA
Espinacas salteadas con jamon y pollo o conejo al horno
CENA
Judía verde y salchichas de pollo
Jueves
COMIDA
Ensalada variada con lentejas
CENA
Picadillo de tomate con cebolla, pimiento verde y atún
Viernes
COMIDA
Sandia, piña o manzana y pollo a la plancha
CENA
Sandia, piña o manzana y tortilla francesa o 2 huevos duros
36
Sábado
COMIDA
Verduras al horno y espalda de cordero
CENA
Caldo de verduras o gazpacho y 2 tostadas integrales con queso fresco
Domingo
COMIDA
Ensalada verde y fideuá o espaguetis a la vongole
CENA
Macedonia de frutas ácidas y yogur
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 9
Desayuno diario
37
Media mañana

solo.
Media tarde
Lunes
COMIDA
Lechuga con atún, cangrejo, gambitas, sardinas, jamón… + Pollo a la
plancha con ajito y perejil.
CENA
Caldo de verduras con pollo + filete de pescado.
Martes
COMIDA
Crema de calabacín (sin patata y con 1 quesito) + hamburguesa de ternera
CENA
Caldo de verduras + tortilla de perejil y ajos tiernos
Miércoles
COMIDA
Endivias o cogollos con anchoas aderezadas con mostaza de dijon +
calamares salteados con ajito y perejil.
38
CENA
Caldo de verduras + rollitos de jamón dulce con atún.
Jueves
COMIDA
Revoltillo de setas con gambas + conejo al ajillo.
CENA
Caldo de verduras + filetes de pescado a la papillote
Viernes
COMIDA
Pepino con atún y palitos de cangrejo + Filetes de pollo a la plancha
CENA
Caldo de verduras + hamburguesa de merluza y gambas.
Sábado
COMIDA
Calabacín a la plancha + Bacalao a la muselina
CENA
Crema de calabacín y huevo frito al agua
Domingo
COMIDA
Ensalada de brotes verdes y parrillada de carne
CENA
Macedonia de frutas ácidas y un yogur
39
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 10
Desayuno diario

Media mañana

solo.
Media tarde
Lunes
COMIDA
40
Ensalada variada con taquitos de pavo y queso fresco + Sepia, Calamar a la
plancha o pata de pulpo a la brasa
Infusión o gelatina
CENA
Verduras salteadas o caldo de verduras + hamburguesa de pollo
Al cabo del rato, un yogur
Martes
COMIDA
Judía verde salteada con jamón + pechuga de pavo a la plancha
Infusión
CENA
Caldo de verduras + revuelto de champiñones con gambas
un yogur pasado un rato
Miércoles
COMIDA
Escalivada de pimientos asados, berenjena y cebolla con anchoas +
merluza encebollada
Infusión digestiva
CENA
Crema de verduras + pollo al horno sin piel
un yogur al cabo del rato
Jueves
COMIDA
Ensalada de tomate con cebolla y ventresca de atún + bistec de ternera
con champiñones
Infusión
41
CENA
Caldo de verduras + salchichas de pollo a la plancha
un yogur al cabo del rato
Viernes
COMIDA
Parrillada de verduras al horno + salmón al horno
infusión digestiva
CENA
Caldo de verduras + lenguado con limón
infusión
Sábado
COMIDA
Ensalada de brotes verdes y pepino + parrillada de carne
infusión
CENA
Espárragos a la plancha + tortilla de jamón dulce
un yogur
Domingo
COMIDA
Plato único: Paella de verduras o de marisco y de primero ensalada verde
si se desea infusión o gelatina sin azúcar
CENA
Puré de calabacín con quesito desnatado + una pieza de fruta y un yogur
desnatado al cabo del rato
42
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 11
Desayuno diario

Media mañana

solo.
Media tarde
Lunes
COMIDA
Lechuga con atún, cangrejo, gambitas, sardinas, jamón… + Pollo a la
plancha con ajito y perejil.
43
CENA
Crema de zanahoria (sin patata, 2 cucharadas de queso philadelphia) +
filete de pescado.
Martes
COMIDA
Crema de calabacín (sin patata y con 1 quesito) + hamburguesa de ternera
CENA
Caldo + tortilla de ajos tiernos.
Miércoles
COMIDA
Escalibada + calamares salteados con ajito y perejil.
CENA
Caldo + rollitos de jamón york con atún.
Jueves
COMIDA
Revoltillo de setas con gambas y huevo + pollo al ajillo.
CENA
Caldo + filetes de pescado.
Viernes
COMIDA
Crema dubarry + Filetes de pollo
CENA
Caldo + nuggets de pescado.
44
Sábado
COMIDA
Ensalada de pepino, tomate y orégano + atún encebollado.
CENA
Caldo + pizza con base de coliflor (no cenar muy tarde).
Domingo
COMIDA
Ensalada de pepino y parrillada de carne
CENA
Caldo + fruta + yogur
momento.
dormir o laxante.
SEMANA 12
Esta semana te voy a dejar que elijas la pauta que prefieras
¿Y si un día me paso?
45
Si sabes que te vas a colar un día determinado, ya sea por una fiesta, una barbacoa
con amigos o porque te da la gana, el día antes almuerza y cena crema de calabacín y
pechuga de pollo. Al día siguiente de colarte igual, pero no te acostumbres pues
crearás malos hábitos pero eso sí, el día que te pasas ponlo en rojo en tu hoja.
Estos documentos son extraídos de mi experiencia en el Método Revitazy que tantos

resultados me ha dado.
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1

Aquello le hizo entrar en un circulo vicioso y sus conocidos le preguntaban

Ella le miraba, le sonreía, le decía que no y por dentro se cagaba en sus

La ansiedad se apoderó de ella.

La ansiedad por comer es algo que puede aparecer en cualquier momento si

¿Que debemos hacer para combatirla?

EMPIEZA EL DÍA CON UN DESAYUNO COMPLETO EN

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¡GREGORIO VAMOS A PRYCA!

El único hábito en común que tenía Ramona y Gregorio era el ir de compra

La novela la echaban a las cuatro de la tarde, después de comer y entre

Gregorio la despertaba sobre las siete de la tarde, pues tenían que ir a

Así que ella se duchaba, se ponía el sostén, la combinación y un vestido

¿Dónde está el error?

Que llenaba el carro de galletas, magdalenas, cocacolas, algunas latas de

¿Antojo, otra vez preñada?

No, que va.

Una buena alimentación empieza por lo que compramos.

Toma nota de estos consejos.

2.- VERDURAS Y HORTALIZAS.

4.- CARNES, PESCADOS, HUEVOS.

5.- CEREALES, LEGUMBRES, FRUTOS SECOS.

EL PLATO FAVORITO DE GREGORIO

¡Hay que comer sano!

¡ESAS MEZCLAS SON UNA BOMBA!

-Cada alimento que comemos está compuesto por diferentes nutrientes,

A la hora de elaborar una pauta alimentaria saludable, pero sobre todo

Dentro de los grupos de alimentos tenemos:

Sabiendo esto, ahora te voy a explicar la norma básica de estas

Proteínas con carbohidratos no se deben mezclar nunca dentro de un mismo

En cuanto a esta combinación, las proteínas podemos combinarlas con

LA HIJA MAYOR DE RAMONA

Toñi tiene 35 años, le ha salido empollona y trabaja como funcionaria en el

Una pizza en el microondas, unas papas fritas con huevo, un plato de

Lo mejor, que la dejan dormir la siesta. Luego se pone a recoger el piso.

CONSEJOS PARA COMER MEJOR Y PERDER PESO

1. COME MÁS VERDURAS Y ESPECIAS EN TUS COMIDAS

3. MUEVETE MÁS Y CUIDA TUS MÚSCULOS

CLASIFICACIÓN DE LAS FRUTAS

Los frutos secos o frutos oleaginosos.

2.- Frutas dulces:

De estas hay muchas...

Los frutos rojos como fresas, frambuesas, moras, grosellas, cerezas y

4.- Frutas ácidas:

Naranja, limón, pomelo, piña, kiwi, arándanos.

KEVIN EL HIJO MENOR

El atleta de la familia, se salta a los pisos trepando por la fachada.

El está muy flaco.

¿Quema mucha grasa?

No, solo cuando corre delante de la policía.

¿Es buena dieta?

No tiene chicha, su metabolismo está en declive y con la edad que tiene

Pero no todo el mundo tiene el mismo metabolismo.

Hay diferentes factores que pueden afectar a nuestro metabolismo, ya sea

1.- Sigue una alimentación rica en proteínas.

2.- Aumenta el consumo de fibra.

Aporta mucha saciedad y evita picoteos innecesarios. Además, también nos

3.- No hagas dietas bajas en calorías:

4.- Evitar las digestiones pesadas:

Incluyendo alguna infusión digestiva, masticando bien los alimentos, comer

canela, pimienta, jengibre y algunas infusiones como el té verde. Tomar una

6.- Ingerir agua: