Unidad Educativa “María Angelica Idrobo”

NOMBRE: DANNY HIDALGO

CURSO: 3RO D
FECHA:01-02-2022
ASIGNATURA: EMPRENDIMIENTO

Selecciona los materiales o costos que intervienen en la elaboración del producto

microindustrial saludable generado en la semana 1.
En la siguiente tabla completa los materiales directos, cantidad necesaria y el valor económico
de cada uno de los elementos necesarios para elaborar UNA unidad de tu producto saludable,
la suma total de materiales directos debe ajustarse a $3,50.
Video de refuerzo: https://www.youtube.com/watch?v=teOsghqpRfI

PRODUCTO (creado en semana 1): Pan Integral

CUADRO DE COSTOS PARA ELABORAR UNA UNIDAD

COSTOS CANTIDAD VALOR

Harina Integral 1 lb. $1,00

Semillas de Girasol 300 g $1,00

Miel 300 g. $ 0,75

Levadura 120 g. $ 0,75

COSTOPORUNIDAD $ 3,50
 Revisión de la inversión necesaria (sueldos, costos, gastos) para la implementación de
un producto (saludable) en el mercado. Analiza los beneficios de ley de DOS
empleados que reciben el sueldo básico unificado dentro de su emprendimiento

DESCRIPCIÓN FÓRMULA O DETALLE CÁLCULO VALOR

Sueldo Salario básico unificado X 2 empleados $400 x 2 = $800

Sueldo / 12 = X X por 2 $400/12 =$33.33
Décimo tercer
Por 2 =$66.66
Salario básico unificado / 12 =X X por 2 X=$33.33 por 2
Décimo Cuarto
= $66,66
Sueldo ($400) x 12,15% = $ 48,6 $97.2
IESS aporte Patronal $ 48,6 por 2 empleados

Sueldo ($400) x 9,45 % = $37.8 $75.6

IESS Aporte personal
$37.8 por 2 empleados
TOTAL GASTO SUELDOS + Sueldo, Decimo tercer y cuarto, IEES. (suma) $1,030.52
BENEFICIOS SOCIALES
(valor total que sale de la empresa por
sueldos)

Criterios de evaluación Puntaje

Describe en forma correcta los componentes del sueldo, el cálculo o porcentaje y el valor 0.40 4.80

Describe en forma parcial los componentes a calcular 0.20

Calcula el total gastos sueldos + beneficios sociales correctamente 0.20

No Calcula en forma correcta ni describe los valores destinados al pago de sueldo 0.00 0.00

SABIAS QUE?
“El consumidor está cada día más preocupado por su bienestar y el medio
ambiente”, la reducción de sal, azúcar y grasas han sido y serán de los principales desafíos
para los fabricantes de alimentos en este 2021, razón por la que la incorporación de
ingredientes saludables a partir de verduras y hortalizas, raíces ytubérculos está en auge.
(Vega, Griselda; 2020 /The food tech)

Los materiales directos son todos

aquellos que pueden identificarse fácilmente
en el producto terminado y representa el
principal costo en la elaboración de este
producto.
. (psinai, 2013)

Objetivo semanal: Analizar la importancia del desarrollo de hábitos saludables como unadecisión
acertada para mantener una salud integral.
 ACTIVIDADES DE LA SEMANA 3
Analiza los costos totales, gastos totales y determina el COSTO Y GASTO UNITARIO de 3(TRES)
meses tomando en cuenta los siguientes datos:

- Arriendo de la planta $150

- Incorporar el valor de costo de elaboración por unidad (materiales directos $3,5)
- Arriendo de oficina $100
- Servicios básicos de oficina $50
- Sueldo de 2 trabajadores (ver actividades semana 2).
- Beneficios sociales (ver actividades semana 2).

La producción esperada es de 250 unidades para el primer mes, 450 para el

segundo y 550 para el tercer mes.

Nota: en el siguiente cuadro completar los espacios NO eliminar filas o columnas ni tampoco
aumentar.
Video de refuerzo: https://www.youtube.com/watch?v=cTSU5JK0F40
CUADRO DE COSTOS Y GASTOS UNITARIO
RUBRO MES 1 MES 2 MES 3

250 550
PRODUCCIÓN 450

COSTOS
ARRIEDO DE PLANTA 150 150 150

MATERIALES 875 1575 1925

DIRECTOS $3,50 x
unidad
1025 1725 2075
Costo total
4.10 3,83 3,77
Costo unitario

GASTOS
100 100 100
Arriendo oficina
SERVICIOS BASICOS 50 50 50

GASTOS SUELDOS 800 800 800

BENEFICIOS SOCIALES 230,92 230,92 230,92

1180,92 1180,92 1180,92

Gasto total
4,72 2,62 2,14
Gasto unitario
8,82 6,45 5,91
Costo y Gasto
unitario
 SABIAS QUE?
Cuando buscamos hacer crecer nuestro negocio, la vitalidad y energía harála
diferencia en el logro de esas relaciones satisfactorias. Si estás cansado, si tucondición
de salud te limita, esos límites impactarán en tus relaciones, en el alcanceque tenga tu
actitud frente a los demás, y aunque tu negocio tenga todo el potencial para ser increíble
no podrá llegar porque tú no tienes la fuerza para hacerlo.
(https://emprendiendoconsciencia.com/co-living-la-nueva-tendencia-laboral-y-social-de-los-
emprendedores/ )

Recuerda:
La fórmula para obtener el Costo Unitario para un producto es muy simple,
se trata de sumar los costos totales: Costos Fijos, más Costos
Variables, más Gastos de Administración y Ventas y el total, se divide entre el
total de productos producidos. El resultado, será el Costo
Unitario por producto.
(https://www.evidencetec.com/recursos/conocimiento/que-es-el-costo-unitario-de-produccion )