SIPOC- EMPRESA GLORIA

Integrantes:
Arroyo Carhuajulca Leslie Alexandra
Castillo Cáceres Valeria Michelle
Carbajal Castillo, Leidy Graciela
García Tume Angela Cristina
Paitan Salas Angelo
Salirrosas Vasquez Carol

DOCENTE: MARIA ELENA CARDENAS LEON

 SIPOC - EMPRESA GLORIA
Leche y Yogurt Gloria

PROVEEDORES ENTRADAS PROCESO SALIDAS CLIENTE

Leche Gloria:
Leche Gloria: Leche Gloria: Mercado
La empresa José Fase de recepción.
mayorista
Rodríguez Banda S.A. Fase de elaboración.
Leche entera Evaporada Mercado
(Jorbsa) se convierte Fase de evaporación,
Vitaminas A, B, C, D. Condensada minorista
en proveedora de enfriamiento y
Light Supermercados
Gloria S.A. para el Maquinaria almacenamiento.
Sin Lactosa Empresas con
transporte nacional Cajas Fase de envasado.
convenio
de sus productos. Gas Etiquetado, embalaje y
Yogurt Gloria Colaboradores
La cadena de valor de Mano de obra comercialización.
Gloria se inicia con el Yogurt Gloria:
Pedido del cliente Tradicional
desarrollo de la Estandarización.
Light
ganadería lechera Pasteurización.
Yogurt Gloria: Probiótico
capacitando a 19 000 Enfriamiento.
Licuado
familias ganaderas, lo Inoculación.
Leche fresca Griego
cual permite el Incubación.
Slim
sustento diario de 95 Colorantes Enfriamiento y Batido
000 personas en todo Vitaminas C y D Adicionar las frutas,
el país. Azúcar colorantes y/o aromas.
12 500 ganaderos Envasado y
venden su leche a Almacenamiento.
gloria Ambos:
Control de calidad (limpieza
estricta de eliminación de
bacterias).