UNIDAD DE NEGOCIO ACTUALES

AL 2023
UEN 1
Ámbito HORNOS INDUSTRIALES
(SPIEDO,LEÑA)

Hornos Industriales
PRODUCTOS/SERVICIOS
(spiedo, leña)

Emprendedores que van a iniciar con su

SEGMENTO DE MERCADO
restaurante de pollo
AMBITO GEOGRAFICO Nacional

a) Garantía de los equipos de 1 año.

b) Condiciones de pago (al contado, anticipado,
aplazado que es el pago, parcial o completo, es
posterior a la operación.
FACTORES CRITICOS DE ÉXITO c) Productos de Calidad (durabilidad,
(FCE) confiabilidad)
d) Capacidad.
e) Calidad en el servicio ( plazos de entrega,
atención personalizada, instalación de equipos).
f) Imagen ( reputación de la empresa)

Estrategia generica Diferenciación porque la

ESTRATEGIA GENÉRICA empresa ofrece productos de mayor
durabilidad y capacidad.
 Estrategia generica Diferenciación porque la
ESTRATEGIA GENÉRICA empresa ofrece productos de mayor
durabilidad y capacidad.
 UNIDAD DE NEGOCIO ACTUALES
AL 2023
UEN 2
PARRILLAS PARA EMPOTRAR
Parrilla angular, tubo, arco normal, arco
premium
Hogares con Nivel Socioeconómico Medio-Alto Cadena de Restaurantes
Nacional
a) Garantia de los equipos de 1 año.
b) Condiciones de pago (al contado, anticipado,
aplazado que es el pago, parcial o completo, es
posterior a la operación.
c) Productos de Calidad (durabilidad, Parrillas
de Acero 304 de la mejor calidad,
funcionalidad, confiabilidad).
d) Calidad del servicio (plazos de entrega,
asistencia al clientes, servicio de
mantenimiento, atención personalizada,
depende de espacio y presupuesto del cliente).
e) Imagen (reputación de la empresa).
f) Diseño innovador.
Estrategia generica de Flexibilidad. Porque la
empresa se adapta al espacio y presupuesto
del cliente al fabricar una parrilla.
UEN 3
MIEBLES DE COCINA + CAMPANA
Muebles de cocina, con olla a presión, freidora,
plancha + Campana, cocina
Nacional
a) Garantia de los equipos de 1 año.
b) Condiciones de pago (al contado, anticipado,
aplazado que es el pago, parcial o completo, es
posterior a la operación.
c) Productos de Calidad
(Funcionalidad y multiuso del producto,
rendimiento).
d) Calidad en el servicio ( plazos de entrega,
atención personalizada según requerimiento
del cliente, instalación de equipos).
Estrategia generica de Innovación por ser un
mueble multiuso.
Estrategia generica de Flexibilidad. Porque la
Estrategia generica de Innovación por ser un
empresa se adapta al espacio y presupuesto
mueble multiuso.
del cliente al fabricar una parrilla.
 UEN FUTURAS
(2024)
UEN 4
IMPLEMENTOS PARA COCINA
UTENCILIOS)

Mandiles Especiales
Guantes
Pinzas
Cuchillos y Tenedores parrilleros
Espatulas, entre otros

Todos los segmentos del mercado

Nacional

a)Productos de Calidad.
b) Disponibilidad
c) Ubicación
d) Productos combos para otras UN.
e) Personalización de articulos

Estrategia generica de Diversificación. Porque

se adapta facilmente a las demandas y nuevos
requerimientos
Estrategia generica de Diversificación. Porque
se adapta facilmente a las demandas y nuevos
requerimientos
 FACTORES CRÍTICOS DE
Por qué razones los clientes compran nuest

Productos/Servicios – Indicar Familia de Productos/S

INDICAR LA UNIDAD ESTRATEGICA DE
NEGOCIOS (UEN) UN 1.- HORNOS (SPIEDO, LEÑA)

FACTORES CRITICOS DE ÉXITO Importancia Actual para el Posición de la Empres

Cliente Competidore
(1 menos importante y 3 mas
(-2 Mala posición, +2 Buen
Por qué razones los clientes compran nuestros importante)
productos/servicios?
1 2 3 -2 -1

Garantía x
PRECIO
Condiciones de Pago x
Confiabilidad x
CALIDAD EN EL
PRODUCTO
Durabilidad x
Capacidad x
Plazos de entrega x
CALIDAD EN EL
SERVICIO
Atención personalizada x
Facilidad de instalación y uso x
Imagen de la Marca x
IMAGEN Reputación de la empresa x

Opiniones de conocidos x

7
ORES CRÍTICOS DE ÉXITO Código: GE-PL-01-01
Versión: 1
ntes compran nuestros productos/servicios? Edición: 10-10-23

Familia de Productos/Servicios Clientes - Indicar los Segmentos de Mercado

EMPRENDEDORES QUE VAN A INICIAR CON SU

RESTAURANTE DE POLLO

Prioridades
Posición de la Empresa Frente a Tendencias de Importancia para el
Estratégica para
Competidores Cliente
(-2 Mala posición, +2 Buena Posición) (1 menos importante y 5 mas importante) la Empresa
(Alta, Media, Baja)

0 1 2 1 2 3 4 5

x x Alta
x x Alta
x x Alta
x x Media
x x Alta
x x Alta
x x Alta
x x Alta
x x Media
x x Media
x x Alta

8
 Productos/Servicios – Indicar Familia de Productos/S
INDICAR LA UNIDAD ESTRATEGICA DE
NEGOCIOS (UEN) UN 2.- PARRILLAS PARA EMPOTRAR

FACTORES CRITICOS DE ÉXITO Importancia Actual para el Posición de la Empres

Cliente Competidore
(1 menos importante y 3 mas
Por qué razones los clientes compran nuestros (-2 Mala posición, +2 Buen
importante)
productos/servicios?
1 2 3 -2 -1
Precio de Venta x
Condiciones de Pago x
PRECIO Garantías x
Costos de Mantención x
Costos de Operación x
Confiabilidad x
Funcionalidad x
CALIDAD EN EL
PRODUCTO Vida Util/Rendimiento x
Diseño/Grado de Modernidad x

Plazos de entrega x

Asistencia al Cliente x
CALIDAD EN EL
SERVICIO
Servicio de mantenimiento x

Garantía y Políticas a reclamos x

Entrenamiento/Instalaciones x

Imagen de la Marca x
IMAGEN
Reputación de la empresa x

Nuevos Productos x
INNOVACION
Productos con nuevas funcionalidades x

9
Familia de Productos/Servicios Clientes - Indicar los Segmentos de Mercado

Hogares con Nivel Socio Economico Medio-Alto

Prioridades
Posición de la Empresa Frente a Tendencias de Importancia para el
Estratégica para
Competidores Cliente
(-2 Mala posición, +2 Buena Posición) (1 menos importante y 5 mas importante) la Empresa
(Alta, Media, Baja)

0 1 2 1 2 3 4 5

x x ALTA

x x MEDIA

x x ALTA

x x ALTA

x x MEDIA
x x ALTA
x x ALTA
x x ALTA

x x ALTA

x x ALTA

x x ALTA

x x MEDIA

x x ALTA

x x ALTA

x x ALTA

x x ALTA

x x MEDIA

x x ALTA

10
 Productos/Servicios – Indicar Familia de Productos/S
INDICAR LA UNIDAD ESTRATEGICA DE
NEGOCIOS (UEN) UN 3.- MUEBLES DE COCINA + CAMPANA

FACTORES CRITICOS DE ÉXITO Importancia Actual para el Posición de la Empres

Cliente Competidore
(1 menos importante y 3 mas
Por qué razones los clientes compran nuestros (-2 Mala posición, +2 Buen
importante)
productos/servicios?
1 2 3 -2 -1
Precio de Venta x
Condiciones de Pago x
PRECIO
Garantías x
Costos de Mantención x
Confiabilidad x
Funcionalidad x
CALIDAD EN EL Vida Util/Rendimiento x
PRODUCTO
Características especificas x
Diseño/Grado de Modernidad x

Plazos de entrega x

Asistencia al Cliente x
CALIDAD EN EL
SERVICIO
Servicio de mantenimiento x

Información al cliente x

Garantía y Políticas a reclamos x

Imagen de la Marca x
IMAGEN
Reputación de la empresa x

Productos con nuevas funcionalidades x

Capacidad de adaptación a los cambios de la demana x

FLEXIBILIDAD Capacidad de adaptación a los cambios tecnologicos x

Rapidez en la adaptación a cambios x

11
Familia de Productos/Servicios Clientes - Indicar los Segmentos de Mercado

NA Cadena de restaurantes

Prioridades
Posición de la Empresa Frente a Tendencias de Importancia para el
Estratégica para
Competidores Cliente
(-2 Mala posición, +2 Buena Posición) (1 menos importante y 5 mas importante) la Empresa
(Alta, Media, Baja)

0 1 2 1 2 3 4 5

x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Alta
x x Media
x x Alta
x x Alta
x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Media

x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Alta

x x Alta

12
 Productos/Servicios – Indicar Familia de
INDICAR LA UNIDAD ESTRATEGICA DE NEGOCIOS (UEN)
UN 4.- IMPLEMENTOS PARA COCINA (UTENCILIO

FACTORES CRITICOS DE ÉXITO Importancia Actual para el

Cliente
(1 menos importante y 3 mas
importante)
Por qué razones los clientes compran nuestros productos/servicios?
1 2 3
Garantías 3
PRECIO
Promociones (Combos con las otras UN) 2

CALIDAD EN EL
Funcionalidad 2
PRODUCTO Vida Util/Rendimiento / Ptoductos de buena calidad/precio 3
Disponibilidad 3
CALIDAD EN EL
SERVICIO
Personalizaciòn de utencilios con nombre o logo 2

IMAGEN Reputación de la empresa 2

Nuevos Productos 3
INNOVACION

Capacidad de adaptación a los cambios de la demana

FLEXIBILIDAD Se manejara varias lineas de productos 3

13
vicios – Indicar Familia de Productos/Servicios Clientes - Indicar los Segmentos de Mercado

PARA COCINA (UTENCILIOS) Todos los segmentos del Mercado

Prioridades
Posición de la Empresa Frente a Tendencias de Importancia para el
Estratégica para
Competidores Cliente
(-2 Mala posición, +2 Buena Posición) (1 menos importante y 5 mas importante) la Empresa
(Alta, Media, Baja)

-2 -1 0 1 2 1 2 3 4 5

1 5 ALTO

2 3 MEDIO
0 2 MEDIO
2 5 ALTO

2 5 ALTO

1 4 MEDIO

1 3 MEDIO

1 5 ALTO

1 4 ALTO

14
 AMBITOS

HORNOS (SPIEDO, LEÑA)

¿Qué producto brindamos y
brindaremos en el Futuro?

SEGMENTO DE MERCADO
¿A quiénes les brindamos y brindaremos
estos productos en el futuro?

ÁMBITO GEOGRÁFICO
¿Dónde se brindan y se brindaran estos
productos?

FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO (FCE)

¿Porqué razones estos segmentos de
mercado compran y compraran en el
futuro nuestros productos?

MODO DE LOGRA EL LIDERAZGO

COMPETITIVO
(Estrategía Genérica)
¿Cómo logramos actualmente y en el
futuro Crear Ventajas Competitivas para
se Lideres en el mercado objetivo?
 MISION UEN 1
HORNOS INDUSTRIALES

ACTUAL (2023)

Hornos
a) Spiedo
b) A la leña

a) Emprededores que van a iniciar con su restaurante de pollo.

a) Ciudad de Santa Cruz de la Sierra

b) A nivel Bolivia

a) Garantía de los equipos de 1 año. (10%)

b) Condiciones de pago (al contado, anticipado, aplazado que es el pago,
parcial o completo, es posterior a la operación. (20%)
c) Productos de Calidad (durabilidad, confiabilidad) (30%)
d) Capacidad. (20%)
e) Calidad en el servicio ( plazos de entrega, atención personalizada,
instalación de equipos). (10%)
f) Imagen ( reputación de la empresa (10%)

Estrategia generica Diferenciación porque la empresa ofrece productos de

mayor durabilidad y capacidad.
 MISION UEN 1
HORNOS INDUSTRIALES
MISIÓN
FUTURA 2025 PROPUESTA

Hornos
a) Spiedo para pollo a la brasa con freidoras de papas con sistema de control
automático capacidad de 36 pollos. Con 2 funcionalidades para hacer pollo
más freidora de papas.

a) Cadena de restaurantes de pollo.

a) Ciudad de Santa Cruz de la Sierra

b) A nivel Bolivia

a) Garantía de los equipos de 1 año. (10%)

b) Condiciones de pago (al contado, anticipado, aplazado que es el pago,
parcial o completo, es posterior a la operación. (10%)
c) Productos de Calidad (durabilidad, confiabilidad) (20%)
d) Capacidad. (20%)
e) Calidad en el servicio ( plazos de entrega, atención personalizada,
instalación de equipos). (10%)
f) Imagen ( reputación de la empresa (10%)
g) Diseño innovador. (20%)

Estrategia generica Innovación porque la empresa ofrecera un producto

con nuevas funcionalidades y de mayor capacidad.