Estudio del Trabajo – Estudio de Métodos

Resumen: Unidad 1
ESTUDIO DEL TRABAJO

... ciertas técnicas, y en particular el estudio de métodos y

la medición del trabajo, que se utilizan para examinar el
trabajo humano en todos sus contextos y que llevan
sistemáticamente a investigar todos los factores que
influyen en la eficiencia y economía de la situación
estudiada, con el fin de efectuar mejoras.

Principales técnicas:
 Estudio de Métodos
 Medición del Trabajo
 PROPÓSITO DE ESTUDIO DEL TRABAJO

 Mejorar los procesos y procedimientos.

 Emplear mejor los materiales, máquinas y mano de
obra.
 Mejorar la distribución de la fábrica, taller o lugar de
trabajo.
 Economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga
innecesaria.
 Desarrollar un mejor ambiente de trabajo.

No se limita a procesos de manufactura sino que puede

emplearse en cualquier situación donde haya trabajo
humano.
RELACIÓN DE ESTUDIO DEL TRABAJO Y
PRODUCTIVIDAD

El estudio del trabajo, tiende a enfocar el problema del

aumento de la productividad mediante el análisis
sistemático de las operaciones, procedimientos y
métodos de trabajo existentes con el objeto de mejorar
su eficacia.

Por lo tanto, el estudio del trabajo contribuye a aumentar

la productividad recurriendo poco o nada a inversiones
suplementarias de capital.
ESTUDIO DE MÉTODOS

Es el registro y examen crítico sistemáticos de los modos

existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como
medio de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces
y de reducir los costos.

Etapas:
1.- Seleccionar.- La tarea que se va a estudiar.
2.-Registrar.- Conocer al detalle el método actual (diagramas).
3.- Examinar.- Con espíritu critico (técnica del cuestionario).
4.- Idear.- El nuevo método.
5.- Definir.- Detalladamente el nuevo método.
6.-Implantar.- Presentar y usar el nuevo método.
7.-Mantener en uso.- Supervisar adecuadamente el nuevo
método.
SIMBOLOS UTILIZADOS EN LOS DIAGRAMAS
DE PROCESO
SIMBOLO CONCEPTO DEFINICION
Representa un cambio intencionado en las
Operación características de un producto o servicio.

Consiste en verificar las características de un producto

Inspección o servicio, tanto en cantidad como en calidad.

Indica el movimiento del producto, operarios o

maquinaria de un lugar a otro. No incluye los
Transporte movimientos que forman parte de una operación o una
inspección.

Debido a determinadas condiciones, el producto o

servicio debe esperar al comienzo del siguiente paso
Espera del proceso (tiempo perdido). No se incluyen, las que
(Retraso) intencionadamente cambian las características físicas o
químicas del objeto en estudio.

Indica el almacenamiento de un objeto, para el cual, se

prohíbe su traslado sin autorización. Puede distinguirse
entre almacenamiento temporal o permanente,
Almacenaje colocando una T o una P, respectivamente, dentro del
triangulo.
Observación: En el DIAGRAMA BIMANUAL,
significa “sostener”.

Combinada Cuando una operación e inspección se realizan en

forma simultánea.
DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO (DOP)

Sirve para ver cómo suceden sólo las OPERACIONES,

INSPECCIONES y COMBINADAS en un proceso.
Este diagrama muestra la secuencia cronológica de todas las
operaciones de taller o en máquinas, inspecciones, márgenes
de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de fabricación
o administrativo, desde la llegada de la materia prima hasta el
empaque o arreglo final del producto terminado. Señala la
entrada de todos los componentes y subconjuntos al
ensamble con el conjunto o pieza principal. De igual manera
que un plano o dibujo de taller presenta en conjunto detalles
de diseño como ajustes, tolerancias y especificaciones, todos
los detalles de fabricación o administración se aprecian
globalmente en un diagrama de operaciones de proceso.
Ejemplo: Preparar una taza de café
Agua

Calentar agua Ponemos el agua a

calentar en una tetera y
Verificar 100ºC cuando hierva (100º C),
serviremos en una taza,
Servir en taza agregaremos el café, el
Café
azúcar y moveremos hasta
Agregar café que se disuelvan, luego
Azúcar probaremos y quedará listo
Agregar azúcar
para ser bebido.

Mover

Probar
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL PROCESO (DAP)

Muestra la trayectoria de un producto o proceso señalando

TODAS las actividades mediante su respectivo símbolo. Puede
ser de tres tipos:

 DAP tipo operario.- Describe lo que hace la persona.

 DAP tipo material.- Describe cómo se manipula el material.
 DAP tipo máquina.- Describe cómo se emplea la máquina.

Es preferible emplear verbos en voz activa (terminación ar, er, ir)

en DAP tipo operario y verbos en la voz pasiva (terminación
ado, edo, ido) en DAP tipo material o máquina.
Ejemplo: Proceso de fabricación
operario / material / equipo
Diagrama N°: 1 Hoja N°: 1 RESUMEN Para la fabricación de tuberías para
Objeto: Actividad Actual Prop Econ
Materia prima Operación 4 alcantarillas, se conoce lo siguiente:
Transporte 4
Actividad: Espera 1
Fabricación de tuberías Inspección 0
Almacena 2
La materia prima es traída por el proveedor
Método: Actual / Propuesto
Lugar: Planta
Distancia
Tiempo
cada mes, la cual es recibida por el
Operario: Pedro P. N° 33 Costo responsable de almacén.
M Obra
Compuesto por: H.V. fecha: xx Material Según orden de producción, la materia prima
Aprobado por:
DESCRIPCION
W.L.
d t
fecha: xy Total
Observación es retirada de almacén y trasladada en vagón
Material almacenado Almacén M.P. hacia la cortadora, teniendo que esperar allí
Llevado a cortadora
Espera cortado Acumulación debido a la gran cantidad de productos en
Cortado
Llevado a formadora En vagón
proceso. Se corta según el tamaño requerido
Formado y se lleva en un vagón hacia la formadora,
Llevado a taladradora Rodando
Taladrado donde se le da forma, luego es rodada hacia
Remachado P. T.
Llevado a almacén
la taladradora para efectuar el taladrado y
Almacenado Almacén P.T. remachado, quedando así el producto
terminado, el cual es llevado al almacén.