FACULTAD DE INGENIERIA

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ALUMNOS
Duverli Jaramillo Ordoñez
Gloria Yulis Guillen Aranda
Jeanpaul Martin Burgos Narciso
Marco Jhonatan Ramírez Torres

EQUIPO
Número 07

DOCENTE
Ing. Jorge Sabana Ramírez

CURSO
Introducción a la Ingeniería Industrial

TRUJILLO - PERU
2023
INDICE
 1.1. Información del Sector Industrial.
1.1.1. . Principales competidores

Los principales competidores son los almacenes que hacen la competencia al

puerto al contar con amplios espacios para almacenar productos, pero en
almacenamiento el puerto es mejor ya que cuenta con modernos silos su
producto no es expuesto a la intemperie como en los almacenes como HKS
transporte rodrigo carranza los productos en dicho almacén son cubiertos con
mantas y da la posibilidad que se humedezcan y contaminen el producto.
1.1.2. Principales Proveedores.
La empresa cuenta con principales proveedores sergein sac rocco sac agua fiel
el abastecimiento de repuestos equipos eléctricos y mecánicos, agua para
beber con estos proveedores la empresa tiene un respaldo inmediato ante
cualquier falla o problema que el puerto pueda tener.

1.1.3. Clientes Potenciales

Los principales cliente potenciales en la empresa son tec. Avícola. ADM andina
Chimú agropecuaria, etc. ya que estas empresas almacenan gran cantidad de
maíz y trigo en los silos asignados por la empresa.
1.2. Descripción General de la Empresa.
El puerto de Salaverry Terminal Internacional S.A. - STI, es la concesionaria
que ha iniciado la modernización y operación del Terminal Portuario de
Salaverry. es una importante terminal marítima en la costa norte del Perú, con
modernas instalaciones y servicios para el comercio y la pesca. Además, es
multipropósito, con capacidad para trasladar todo tipo de carga, como
minerales, granos, refrigerados y productos perecibles.
Proyecto de innovación tolva ecológica
Una tolva ecológica es un dispositivo diseñado para la recolección y
almacenamiento de residuos orgánicos de manera sostenible y respetuosa con el medio
ambiente. Está diseñada para ser una alternativa más limpia y eficiente a los métodos
tradicionales de eliminación de residuos.
Las tolvas ecológicas suelen estar hechas de materiales resistentes y duraderos
como el plástico reciclado, y están diseñadas para ser impermeables y resistentes
a la corrosión. Estas tolvas se utilizan para recolectar y almacenar residuos
 orgánicos como hojas, ramas, césped y otros materiales biodegradables, con el fin
de utilizarlos para compostaje.

Una tolva ecológica funciona de la siguiente manera: los residuos orgánicos se

depositan en la tolva y se mantienen allí hasta que se hayan descompuesto por
completo. Durante este proceso, los microorganismos presentes en el compostaje
descomponen los residuos orgánicos en nutrientes y material orgánico que pueden
ser utilizados para enriquecer la tierra y mejorar la calidad del suelo.

Las tolvas ecológicas son una alternativa sostenible y eficaz a la eliminación de

residuos orgánicos, ya que reducen la cantidad de residuos que se envían a los
vertederos y, por lo tanto, disminuyen la producción de gases de efecto
invernadero y otros contaminantes asociados a la eliminación de residuos.
Además, el uso de compostaje puede ayudar a mejorar la calidad del suelo, lo que
a su vez puede mejorar la salud de las plantas y reducir la necesidad de
fertilizantes químicos y pesticidas.

1.3. Del Productivo o Servicio

1.3.1. TOLVA ECOLÓGICA
A comienzos de año se tuvo la visita del ministerio del ambiente MINAM la cual
observaron que al momento de descargar cualquier tipo de producto en el
muelle se observó demasiada polución la cual todo esta materia cae todo al
mar y la cual contamina y está atentando con los vida de las especies
marítimos así que el MINAM se reunió con todo el directorio de la empresa para
que den solución dándoles un plazo determinado caso contrario se paralizaran
las activad hasta nuevo aviso así que la empresa llamo ala área de ingeniería
para escuchar sus propuestas de mejora o innovación llegando a la conclusión
de contar con una tolva ecológica la cual que al momento descargar la tolva
contara con un sistema de estación de polvo la cual reducirá la contaminación
de un 95% En las primeras semanas de enero se realizó los expedientes
técnicos y costó del equipo. Los primeros días de febrero se empezó a realizar
las pruebas con la tolva ecológica y se llegó a la conclusión que exactamente
como se propuso la eliminación de la polución en 95% con esta tolva innovador
se levantó la observación la cual hasta el día de hoy se viene realizando los
trabajos con total normalidad y dando visto bueno al MINAN.
Esquema de sistema de producción
1.3.2. Simulación de Tiempos Estándar.
ENTRADA PROCESO SALIDA RETROALIMENTACION
Personal de Descarga de Despacho de Control de calidad
coordinación productos maíz y maíz o trigo
trigo en buen
estado

Maquinaria Una vez llenado Despacho de Producto en buen estado y

Pesada línea camiones se maíz con empaquetado
amarilla procede a pesos
movilizarse a área correctos.
de recepción
Grúas móviles Auxiliares - -
operativos se
encargan de
realizar las
indicaciones para el
estacionamiento y
descarga del
producto
Operadores de Este pasa por un - -
maquinaria sistema de
almacenamiento.
para almacenar los
productos en los
silos.

Personal de La cual será - -

muelle monitoreado desde
la sala de control
para el llenado del
producto en el silo.

Maíz y trigo - - -
 1.1.1. Diagrama Analítico de Proceso (DAP).

Formato cursograma analítico  

Diagrama Núm.: Hoja Núm. de Resumen

Actividad Actual Propuesta Economía
Objeto:
Operación
Actividad: Transporte
Método: Actual/Propuesto Espera      
Inspección
Lugar: Almacenamiento
Operario (s): Ficha núm.:
Distancia (m)      
Tiempo (min-hombre)      
Compuesto por: Fecha: Costo
Aprobado por: Fecha: - Mano de obra
- Material      
Total      
Tiemp Símbolo
Descripción Cantidad
o
Distancia Observaciones
 Atraque de barco a muelle                  
 Descarga de producto                      
 Traslado de producto en
camiones                      
 Personal operativo para el
cuadre y estacionamiento y
descarga del producto en
silos                      
 Recepción de producto en
silo                      
 Almacenamiento de
producto                      
Despacho de producto                      
 Producto pesado                      
 Salida de producto                      
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
                       
Total