Receta para hacer salsa Macha

Ingredientes:

● 1 taza de aceite de cacahuate o de maíz

● 1 taza de cacahuates sin cáscara
● 6 dientes de ajo pelados
● 8 chiles de árbol secos (ajíes)
● 2 cucharaditas de sal
● 1 cucharadita de orégano seco

Instrucciones

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

2. Agrega los cacahuates y los ajos a la sartén. Cocina hasta que los
cacahuates estén dorados y los ajos fragantes.
3. Añade los chiles de árbol y cocina por unos minutos hasta que estén
tostados. Ten cuidado de no quemar los chiles, ya que podría amargar la
salsa.
4. Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.
5. Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega la sal y el orégano.
6. Mezcla hasta obtener una consistencia gruesa y granulada.

¡Ahí tienes tu deliciosa salsa Macha! Puedes disfrutarla con tacos, carnes, o
cualquier platillo que desees darle un toque picante. ¡Buen provecho!