PLANTILLA DE ENTREGA DE

INFORME

MÓDULO: LEC001-18418-223081-ONL
SEMANA: SEMANA 2
Docente: ISMAEL RODRIGUEZ BRAVO
Estudiante: DAVID ALEJANDRO BARRAZA ROJAS

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Resumen

El informe examina el proceso logístico de Grupo Bimbo, destacando la importancia de

la gestión eficiente en la entrada de materias primas, la distribución de productos y el
almacenaje. Se enfoca en la implementación de sistemas de comercio electrónico (e-
commerce) para agregar valor y reducir costos en estos procesos.

La hipótesis plantea que la integración de e-commerce en Grupo Bimbo puede

optimizar la gestión de inventarios, mejorar la experiencia del cliente y reducir los
costos de distribución. La estructura del informe se organiza en secciones, abordando
la logística de entrada, salida, almacenaje, la integración de e-commerce y los posibles
sistemas TI y e-logísticos. Además, se destaca la relación de la empresa con la
sostenibilidad ambiental, proponiendo transformaciones en la flota de vehículos y en el
embalaje.

Los aportes clave incluyen la identificación de oportunidades para la empresa en la

optimización de procesos mediante la adopción de e-commerce y la sugerencia de
sistemas específicos, como gestión de pedidos y plataformas en línea. También se
resalta el compromiso de Grupo Bimbo con la sostenibilidad y se proponen acciones
concretas para hacer que la logística sea más amigable con el medio ambiente.

En conclusión, la integración de e-commerce en el proceso logístico de Grupo Bimbo

puede ser beneficioso, generando eficiencias y reduciendo costos. Además, la atención
a prácticas sostenibles refleja un compromiso con la responsabilidad social
empresarial. La transformación digital y medioambiental se presentan como elementos
esenciales para la excelencia empresarial en la era actual.

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Índice

Resumen..............................................................................................................................2
Índice....................................................................................................................................3
Introducción.........................................................................................................................4
Resultados...........................................................................................................................5
1. Proceso Logístico de Grupo Bimbo......................................................................................5
Logística de Entrada......................................................................................................................................5
Logística de Salida:.......................................................................................................................................5
Almacenaje...................................................................................................................................................... 5

2. Integración de E-commerce para Agregar Valor y Reducir Costos.................................5

 Optimización de Inventarios...............................................................................................................5
 Mejora en la Experiencia del Cliente.................................................................................................5
 Reducción de Costos de Distribución..............................................................................................6

3. Sistemas TI y E-logísticos para Grupo Bimbo....................................................................6

 Sistemas de Gestión de Pedidos:......................................................................................................6
 Sistemas de Rastreo de Inventarios.................................................................................................6
 Plataformas de E-commerce:.............................................................................................................6

4. Relación con el Cuidado del Medioambiente......................................................................6

 Flotas de Vehículos Sostenibles........................................................................................................6
 Embalaje Eco-Amigable:......................................................................................................................6

Conclusión...........................................................................................................................7
Bibliografía...........................................................................................................................8

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Introducción

Grupo Bimbo es una empresa líder en la industria alimentaria con una presencia
significativa en América Latina, Estados Unidos, Europa y Asia. En este informe, se
analizará el proceso logístico de entrada y salida de la empresa, el almacenaje y cómo
la implementación de sistemas de comercio electrónico (e-commerce) puede agregar
valor y reducir costos en estos procesos.

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Resultados

1. Proceso Logístico de Grupo Bimbo

Logística de Entrada: Grupo Bimbo, como empresa de alimentos, debe gestionar
eficientemente la entrada de materias primas. Esto implica la adquisición de
ingredientes, empaques y otros insumos necesarios para la producción. La empresa
mantiene relaciones con proveedores a nivel global, asegurando un flujo constante de
materiales.

Logística de Salida: La distribución de productos es un componente crucial. Grupo

Bimbo opera una vasta red de centros de distribución y flota de vehículos para llevar
sus productos desde las plantas de producción hasta los puntos de venta. La entrega
puntual y eficiente es esencial para satisfacer la demanda del mercado.

Almacenaje: La gestión eficiente del almacenaje es fundamental para mantener un

inventario adecuado y evitar la obsolescencia. Grupo Bimbo utiliza tecnologías
avanzadas para el almacenamiento y la gestión de inventarios, optimizando los
espacios y garantizando la frescura de los productos.

2. Integración de E-commerce para Agregar Valor y Reducir Costos

La implementación de sistemas de comercio electrónico puede generar beneficios
significativos para Grupo Bimbo:

 Optimización de Inventarios: El e-commerce permite una gestión más precisa

de la demanda en tiempo real, reduciendo el riesgo de excedentes o faltantes.

 Mejora en la Experiencia del Cliente: La venta directa al consumidor a través

de plataformas en línea brinda una experiencia personalizada, fortaleciendo la
lealtad del cliente.

 Reducción de Costos de Distribución: El e-commerce puede optimizar la

cadena de suministro al eliminar intermediarios, reduciendo los costos asociados
a la distribución física.

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3. Sistemas TI y E-logísticos para Grupo Bimbo
Para integrar e-commerce de manera efectiva, Grupo Bimbo podría implementar
sistemas TI y e-logísticos, tales como:

 Sistemas de Gestión de Pedidos: Automatizar la recepción y procesamiento

de pedidos para agilizar la cadena de suministro.

 Sistemas de Rastreo de Inventarios: Utilizar tecnologías de rastreo avanzadas

para monitorear y gestionar inventarios de manera eficiente.

 Plataformas de E-commerce: Desarrollar plataformas en línea intuitivas y

seguras para facilitar la compra directa de productos por parte de los
consumidores.

4. Relación con el Cuidado del Medioambiente

Grupo Bimbo ha demostrado un compromiso con la sostenibilidad. La logística de la
empresa podría transformarse aún más para ser más amigable con el medio ambiente,
por ejemplo:

 Flotas de Vehículos Sostenibles: Introducción de vehículos eléctricos o

híbridos en la flota de distribución para reducir las emisiones de carbono.

 Embalaje Eco-Amigable: Explorar opciones de embalaje sostenible y reducir el

uso de plásticos de un solo uso.

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Conclusión

En esta sección corresponde que vuelvas sobre las ideas principales del desarrollo, de
manera resumida, destacando lo más relevante de tu trabajo, y que cierres con al
menos dos reflexiones personales sobre la generalidad del tema, su proyección, o bien
sobre tu experiencia de aprendizaje al realizar el trabajo.

Este último punto es fundamental para transparentas a tu docentes tus logros a partir
de haber desarrollado tu informe.

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Bibliografía

En esta sección, declara las fuentes y autores sobre los que has basado tu ensayo,
siguiente el siguiente modelo de referencia bibliográfica acorde a la norma APA:

Modelo:
Apellido, Nombre del autor (año de publicación). Título. Ciudad, País de publicación:
Editorial, capítulo y páginas.

Ejemplo:

Gutierrez, R. M, (2013). El impacto de la sobrepoblación de invertebrados en un

ecosistema selvático . Revista Mundo Natural, capítulo 8, páginas 73-82.